原味豆浆——降胆固醇补脑益智
春季养生补脑汤。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“原味豆浆——降胆固醇补脑益智”，希望能对您有所帮助，请收藏。
食物是补充人体所需营养的最直接的方式哦，不同的食物营养物质不同，而且还可以有丰富的营养素的补充哦。豆浆可以促进新陈爱心，还可以提高免疫力。豆浆可以降胆固醇的哦，如何制作豆浆呢，来看看原味豆浆的做法吧，可以补脑益智，还可以促进新陈代谢。
原味豆浆
食疗功效:降胆固醇、健脑益智、防癌抗癌
营养价值:蛋白质、矿物元素、维生素B1、维生素B2、烟酸等
适宜人群:一般人群均可食用，尤其适宜少年儿童生长发育时期食用
禁忌人群:消化功能不良、胃脘胀痛、腹胀等有慢性消化道疾病的人应尽量少食
所需材料
主要食材黄豆、白糖
做法
1黄豆加水浸泡6-16小时，清洗干净备用。
2将泡好的黄豆装入豆浆机中，加适量清水搅打成豆浆，煮熟。
3将煮好的豆浆过滤，加入白糖调匀即可。
功效与作用
黄豆富含的优质蛋白质是植物中唯一类似于动物蛋白质的完全蛋白质，并且大豆蛋白不含胆固醇，能降低人体血清中的胆固醇。黄豆富含蛋白质、维生素和矿物质，营养价值极高，素有豆中之王的美誉。其有益气养血、健脾补虚、利湿解毒的功效。豆浆中含有宝宝大脑发育所需的卵磷脂，适量地饮用对宝宝的大脑发育很有益处。黄豆中的铁质是很多的，不仅可以有利于吸收，还可以有预防疾病的作用，可以有预防癌症的作用，还可以提高免疫力和抵抗力的哦，是不错的养生之选，同时也可以有促进大脑发育的效果哦，平时的时候可以经常喝豆浆。
原味豆浆的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，青少年正在长身体的时候喝豆浆是不错的选择，这样的饮品对于很多的人群都适合吃，比如说孩子，老年人都可以，可以预防疾病，还可以有补脑益智的效果，平时的时候大家可以试试、
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核桃豆浆——健脑益智降胆固醇
核桃是一种具有丰富营养物质的食物类型之一，它的营养物质是比较多的，可以有补充钙质，铁质，还有丰富蛋白质的作用。核桃的食用方法有很多。可以有补脑益智作用的核桃豆浆是不错的选择，可以有降低胆固醇的功效，来看看做法。
食疗功效:健脑益智、防癌抗癌、降胆固醇
营养价值:蛋白质、钙、铁、锌、膳食纤维、卵磷脂、维生素B1、维生素E等营养素
适宜人群:一般人群均可食用，尤其适宜少年儿童生长发育时期食用
禁忌人群:消化功能不良、胃脘胀痛、腹胀等有慢性消化道疾病的人应尽量少食
核桃豆浆所需材料
主要食材黄豆、核桃、白糖
核桃豆浆的做法
1、将黄豆洗净，随后将黄豆用清水进行浸泡。
2、将核桃仁清洗干净备用。
3、这时将黄豆、核桃仁放入豆浆机中，并加入适量的清水，搅拌成豆浆。
4、随后将豆浆过滤下，口感会更细腻，随后将之煮熟。
5、随后加入适量白糖，均匀的搅拌，就可以吃了。
核桃豆浆的功效与作用
核桃豆浆很受大家的欢迎，它的口感很细腻，而且很香。它给人体带来：健脑益智、降胆固醇、促进骨骼生长等等的作用。黄豆中的卵磷脂，与核桃中的蛋白质以及不饱和脂肪酸，可以很好的滋养脑细胞，从而增强脑功能，对于智力的发展有着很大的帮助。黄豆中的钙物质也是很多的，可以促进骨骼、牙齿的健康发育。黄豆不仅铁元素多，还能被人体轻易吸收。可以预防贫血，贫血人群可以食用，而且白领也可以食用，可以缓解用脑过度的状态。
核桃豆浆具有很好的补脑作用和效果，而且也可以有增强人体免疫力的效果，日常生活中可以经常食用，对于提高体质来说起到了很好的作用，而且也可以补充丰富微量元素的作用，满足人们对于营养的需求，不妨试试。
凉拌鹌鹑蛋——降胆固醇补脑益智
蛋类的食物有很多，比如说小小的鹌鹑蛋，是不错的一种养生的食材，不要小看它的个头比较小，但是营养却很丰富的哦，补充丰富的钙质，铁质，鹌鹑蛋食用方法有很多，可以补脑益智，来看看凉拌鹌鹑蛋的做法。
凉拌鹌鹑蛋
主料：鹌鹑蛋500克
调料：食盐1茶匙、酱油1汤匙、醋1汤匙、香菜1棵、大葱1段、彩椒1/2个、白糖1茶匙、植物油2汤匙
凉拌鹌鹑蛋的做法
1.鹌鹑蛋清洗干净，煮熟
2.把煮熟的鹌鹑蛋去皮，下油锅炸
3.炸至表皮金黄起皱
4.洗净香菜、葱、彩椒
5.香菜、葱、红椒切碎，加入糖
6.再加入盐、酱油、醋、切好的香菜、葱、红椒拌匀即可
相比鸡蛋，鹌鹑蛋的胆固醇含量更低。一般每100克鹌鹑蛋的胆固醇含量在515毫克左右，鸡蛋则为585毫克。用脑多的人，每天可以吃5~6个鹌鹑蛋，最好用蒸或煮的方式，营养最好吸收。鹌鹑蛋中维生素D格外丰富。而英国曼彻斯特大学对3000余名男士的研究发现，体内维生素D水平高的人，对于提高大脑的记忆力有很好的作用，同时也可以有促进消化和吸收的作用，降低胆固醇的同时增强体质，是不错的养生食谱。
凉拌鹌鹑蛋的具体的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是很丰富的哦，它具有丰富的微量元素和钙质，而且还可以有补血补虚的作用，蛋白质丰富低胆固醇补脑益智，身体虚弱的人群来说是不错的选择。
黄豆豆浆——降胆固醇健脑益智
黄豆大家都知道的吧，是一种很常见的豆类食材，而且食用率也是比较高的呢。可以有很好的促进食欲的作用和效果，而且也可以有补充钙质和蛋白质哦。食用方法有很多，黄豆豆浆是很常见的吃法哦来看看黄豆豆浆的做法吧、
黄豆豆浆
食疗功效:降胆固醇、健脑益智、防癌抗癌
营养价值:蛋白质、矿物元素、维生素B1、维生素B2、烟酸等
适宜人群:一般人群均可食用，尤其适宜少年儿童生长发育时期食用
禁忌人群:消化功能不良、胃脘胀痛、腹胀等有慢性消化道疾病的人应尽量少食
黄豆豆浆所需材料
主要食材黄豆、白糖
黄豆豆浆的做法
1.黄豆加水浸泡6-16小时，清洗干净备用。
2.将泡好的黄豆装入豆浆机中，加适量清水搅打成豆浆，煮熟。
3.将煮好的豆浆过滤，加入白糖调匀即可。
黄豆豆浆的功效与作用
黄豆富含的优质蛋白质是植物中唯一类似于动物蛋白质的完全蛋白质，并且大豆蛋白不含胆固醇，能降低人体血清中的胆固醇。黄豆富含蛋白质、维生素和矿物质，营养价值极高，素有豆中之王的美誉。其有益气养血、健脾补虚、利湿解毒的功效。黄豆豆浆中含有宝宝大脑发育所需的卵磷脂，适量地饮用对宝宝的大脑发育很有益处。黄豆中的铁不仅含量多，而且易被人体所吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。黄豆豆浆中的大豆异黄酮对乳腺癌、前列腺癌及其它一些癌症的发生、发展具有显著的防治效果。经常饮用黄豆豆浆可以有补充蛋白质，维生素，还可以有促进食欲的效果。对于健脾胃补虚劳有好处，还可以益气补血的哦。对于调理体质有帮助，还可以有降低胆固醇的效果。
黄豆豆浆的制作方法很简单，每天早晨一杯黄豆豆浆，可以有补充能量的作用，而且也可以有健脾胃的功效哦，对于缓解食欲不振有好处，还能有很好的降低胆固醇的效果，所以这样的食谱不妨试试。
黄豆豆浆——降胆固醇健脑益智防癌
大家都知道的，经常吃些豆类的食物，可以补充丰富的蛋白质和钙质，对于保持身体健康是有很多的哦。豆制品的种类有很多，经常食用的就是豆浆了，早餐喝一杯，营养丰富，又健康。下面就来介绍黄豆豆浆的制作。
黄豆豆浆
黄豆豆浆所需材料
主要食材黄豆、白糖
黄豆豆浆的做法
1、黄豆加水浸泡6-16小时，清洗干净备用。
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，加适量清水搅打成豆浆，煮熟。
3、将煮好的豆浆过滤，加入白糖调匀即可。
黄豆豆浆的功效与作用
蛋白质、矿物元素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质。豆浆为我国早餐常见的营养品之一，营养丰富且易于消化吸收，是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品，因而广受欢迎。黄豆中的铁不仅含量多，而且易被人体所吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。黄豆豆浆中的大豆异黄酮对乳腺癌、前列腺癌及其它一些癌症的发生、发展具有显著的防治效果。所以说经常喝这样的豆浆可以有补铁的作用，同时 还很容易吸收和利用的哦，具有降三高的功效，同时还可以有预防癌症的作用呢，大家平时的时候可以适当的食用，对于保持机体的健康是有好处的哦。
上面介绍了黄豆豆浆的做法，学会了以后赶紧做给你的家人食用吧，会让他们有一种以外的收获哦，不仅可以助消化，好吸收，而且还可以起到降胆固醇健脑益智防癌的功效哦，所以是一种很健康的饮食方式，适合各类人群。
红枣枸杞豆浆——美容养颜降胆固醇
豆浆大家都爱喝，特别是早餐饮用豆浆最好，好吸收和消化，同时也可以促进食欲。豆浆的营养物质丰富，而且食用率也比较高。豆浆可以促进新陈代谢，你都知道什么味道的豆浆好喝呢，下面就来介绍红枣枸杞豆浆的做法，可以降低胆固醇，还可以美容养颜。
【红枣枸杞豆浆】
主料：黑豆70g、红枣30g、枸杞10g
辅料：红糖15g
步骤：
1.准备好原材料
2.将黑豆、红枣、枸杞清洗干净，黑豆泡8个小时左右，泡的时间根据季节不同长短不同，红枣和枸杞可以根据干湿度减少泡的时间，我偷懒一起泡了
3.泡好后倒去水，红枣去核
4.将黑豆、红枣、枸杞、水倒入豆浆机桶里，注意总容量要在1100毫升至1300毫升之间
5.连接好电源，按“好豆浆”功能，选择“五谷豆浆”,按“启动/取消”键，发出“滴滴”声，开始工作
6.豆浆做好后会发出“滴滴、滴滴”声音，拔掉电源，加入红糖，搅拌至融化
7.豆浆做好了
每天喝上一杯豆浆，能身体有很大的益处，喝完豆浆，美好的一天就要开始了。红枣有补血、益气养神的功效，加入温性的枸杞可以做道美味的豆浆，香气浓郁，营养美味，是女性朋友的最爱。大豆中的维他命B2有助于维持皮肤和头发的健康，维他命E促进新陈代谢，可以让你保持水当当!具洗净作用，使肠道顺畅。豆浆中含有可以降低、排出胆固醇的大豆蛋白质和大豆卵磷质，所以可以使血液清澈，维持良好的代谢状态。红枣可以补充丰富的铁质和蛋白质，而且还可以促进新陈代谢，对于女性美容养颜来说效果不错，和黄豆一起搭配的话可以有提高免疫力降胆固醇的作用。
关于红枣枸杞豆浆的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以具有清热解毒，美容养颜降低胆固醇，大家不妨平时的时候可以经常喝豆浆，营养价值高。
降胆固醇的食物
降胆固醇的食物
1、黄豆
豆类是大自然中,最便宜、最普遍、最有效的抗胆固醇食物,美国肯德基大学医学院詹姆士安德鲁博士认为。
研究指出,每天吃28克的豆类食物,可以降低10%总胆固醇、LDL(坏的胆固醇)和三酸甘油脂。
美国食品药物管理局(FDA)已经核准食品业者可以在黄豆食品上标示,“黄豆可以降低胆固醇、预防心血管疾病”的保健功效。
想要降低胆固醇,可以把黄豆制品如豆腐、豆浆、味噌列入平日饮食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐时,不要忘了把一大块卤豆腐放入盘内。
2、燕麦片
早晨一杯燕麦片是对心脏友善的好早餐。
燕麦中主要破坏胆固醇的物质,叫做“β-聚葡萄糖”,是一种可溶性纤维,能妨碍胆固醇的制造与吸收。
研究发现,每天只要吃三分之二杯干的燕麦片,就能降低胆固醇16%。
3、鲑鱼
想吃肉的时候,建议你就吃鱼。从很多方面来看,鱼中的OMEGA-3脂肪酸都对心脏有好处。如Omega-3脂肪酸可以降低血压、三酸甘油脂,也可以预防中风。
单从胆固醇的观点来看,Omega-3脂肪酸也能增加血液中好的胆固醇(HDL),研究发现让胆固醇正常的人一天吃一磅的鲑鱼,连续吃40天,HDL大大增加。
不只是鲑鱼,其他富含Omega-3脂肪酸的深海鱼也一样可以增加HDL,如鲔鱼、沙丁鱼、鲭花鱼等。
4、橄榄油
愈饱和的油(如猪油),愈会增加胆固醇的含量,都不建议使用。
而不饱和的油(如沙拉油、葵花油),虽然能降低胆固醇,却也会同时降低好的胆固醇(HDL)。
橄榄油因为它的单元不饱和脂肪酸可以降低胆固醇,却可以维持好的胆固醇的量,是最佳选择,其他如芥花油也有相同效果。
橄榄油近年来不断受到推荐,还因为橄榄油中发现维生素E、多酚等抗氧化物质,能让坏的胆固醇免于被氧化。
传统用油如麻油、花生油,单元不饱和脂肪酸的含量仅次橄榄油、芥花油一级,可以搭配使用,例如烫青菜后滴几滴麻油,也对心脏有益。
5、苹果
苹果和其他含有丰富果胶的水果,都可以降低坏的胆固醇(LDL)。
法国的研究人员让一组男女每天都吃两三个苹果一个月后,发现他们的LDL都降低了。
最近还发现苹果中还含有另一项物质维生素K1,也能延缓LDL氧化。
胆固醇高不能吃什么
1、少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物
控制饮食中的胆固醇摄入(每天少于300毫克)。血液中的胆固醇主要(70%)是肝脏合成的,只有少部分(30%)来源于食物,所以仅仅依靠减少胆固醇摄入并不能从根本上治疗高胆固醇,但是控制食物中胆固醇摄入量对降低胆固醇仍然是有帮助的。根据美国心脏病协会推荐的标准,每天摄入的胆固醇宜少于300毫克或更低,而1个鸡蛋黄中的胆固醇为250~290毫克;两煮卤好的猪肝胆固醇含量更高达 469毫克。
2、少吃肥肉和荤油
减少饱和脂肪的摄入。饱和脂肪广泛存在于肉、蛋、奶类食物中,尤其以肥肉、荤油和内脏的饱和脂肪含量为最多。饱和脂肪具有促进血液低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)生高的作用,其效力甚至超过了胆固醇本身。
3、油脂类注意
橄榄油、茶油、玉米油和菜子油中含有的单不饱和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的作用。可在日常饮食中与豆油、花生油等植物油搭配食用。
胆固醇高的原因
1、超重、超胖人群
一般来说,超重、超胖人群胆固醇比较高,高血压,心血管疾病在肥胖人群中发病比较多,肥胖人群体内甘油三酯比较高,因此健康的减肥有利于降低胆固醇。
2、遗传因素
据权威数据统计,胆固醇高与遗传因素有一定关系,数据表明,每500个人就有1人遗传高胆固醇血症。
3、饮食习惯不良
日常生活中如果不注意饮食,是很容易造成胆固醇高的,比如,日常生活中爱吃油腻食物的人往往胆固醇比一般人高许多,因此这类人群一定要注意膳食习惯,多吃蔬菜水果,调整好对胆固醇的下降有非常重要的作用。
4、肝病导致
胆固醇高除了亚健康人群比较多外,疾病也容易导致胆固醇高,比如有肝病的患者,肝细胞受损,胆固醇的酯化发生障碍,从而造成血中总胆固醇的升高。
5、阻塞性黄疸
胆固醇高的人与阻塞性黄疸也有一定的关系,阻塞性黄疸患者胆道受阻,导致胆汁不能及时排出,从而造成胆固醇偏高。
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