木耳凉拌西瓜皮——清热解毒抗辐射
夏季养生清热解毒汤水。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《木耳凉拌西瓜皮——清热解毒抗辐射》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
木耳大家都爱吃，是一种很常见的食材，可以有补血活血的作用，还可以补充丰富的纤维素和维生素，是不错的养生食材类型。木耳应该如何食用呢，下面的这道木耳凉拌西瓜皮就是不错的选择，可以有清热解毒抗辐射的作用，一起来看看小编介绍的木耳凉拌西瓜皮的做法吧。
木耳凉拌西瓜皮
食疗功效:清暑解热、生津止渴、利小便、防辐射
营养价值:蛋白质、氨基酸、胶质、多种维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虚寒者
木耳凉拌西瓜皮所需材料
主要食材西瓜皮、黑木耳、香油、白糖、味精、盐
木耳凉拌西瓜皮的做法
1将西瓜皮外表硬皮削去，把剩余瓜皮先片成薄片，再改刀切成丝，放碗里，加上盐腌10分钟，用清水漂洗干净，控净水分。
2把黑木耳用温水泡软，去根，洗净杂质，切成细丝状，放沸水锅内焯一下，取出用冷水过凉，控干水分。
3把瓜皮和木耳丝放碗里，加上盐、白糖、味精、香油调拌匀即可。
木耳凉拌西瓜皮功效与作用
西瓜皮具有清暑解热、止渴、利小便的功效，用于暑热烦渴、小便短赤、水肿、口舌生疮、祛痘等。木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。木耳翠皮瓜丝此菜具有清暑解热、生津止渴、利小便、防辐射的功效。这样的食谱大家都没有吃过吧，不仅可以清爽可口，而且还可以补充丰富的水分和营养物质，对于提高人体的免疫力来说效果不错，而且还可以有补气活血的效果呢，对于延缓衰老啊还有抗疲劳有很好的效果，大家平时的时候可以这样搭配食用。
上面介绍了木耳凉拌西瓜皮大家都学会了吧，补气血调理体质滋养身心，具有丰富的营养素的作用，可以保护血管，减少疾病的发生，清热解毒抗辐射，营养价值很高的哦，同时还可以补气血，增强体质，滋养身心。
相关阅读
小木耳凉拌西瓜皮的做法
一遇到各种的美食，我想很多人的智商就为零，就算再减肥可能也顾及不到，想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康，我们自己在家里学着制作小木耳凉拌西瓜皮，当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧！
2.1把那个三角不太规则的部分切下来,留下长方形一条较规整的准备切丝.三角这这部分不太规整,切丝不太方便.刀工不好的不要的话直接丢弃也行.
3.2对半切开.再切成1/4大小的块.
4.12把长方形的这块西瓜竖起来站在砧板上去皮...先去一半,然后上下换个方向,再去另外一半
5.21去皮好的西瓜皮平放~切片.稍微薄一点拉.西瓜皮切片还挺容易的~(轻拍本喵的刀工啊...555...我会努力练刀工的...)
6.1好了,切好的西瓜皮放在一个碗里.放一小勺盐.抓匀.等会儿会看见它sha出来很多很多水.这样有助于软化西瓜肉的硬度.吃口更好吃哦~顺便还能用盐杀杀菌吧?(猜的)
7.2然后再把切片的西瓜皮切成丝.不用刻意切很细.懒得切丝的其实不切也行.味道也可以进的去~我说了我要练刀工,所以不放弃每一个切丝的机会..嗯嗯~~
8.1小黑木耳提前洗干净.泡发.喵家的这个小黑木耳特别好,小小的抓一把可以发很大很大很大...而且这种一朵朵的小的凉拌吃特别好吃.
9.2腐竹提前2小时泡软.忘记提前泡的话,就用温水泡可以加速.不放腐竹也没问题.我是腐竹控.凉拌的腐竹最喜欢拉~
10.泡发好的腐竹切丝备用.
11.泡发好的小黑木耳.去根.切丝.还是那句话,刀工不好的切粗一些细一些不强求...
12.热水烧开,烫腐竹.我喜欢吃软软软的..于是狠狠的煮了5分钟多吧...其实3分钟左右也应该熟了.
13.烫木耳..也差不多3,5分钟的样子.其实后来才想起来.这两个东西可以一起烫啊~~~~= =|||
14.烫好之后的都盛出来待用.最好找个窗口的地方吹吹冷~
15.方腿,切片,再切丝.喜欢吃素版的,或者家里正好没有的都可以不放.或者换成玉米肠啊,叉烧肉啊,圆火腿啊,火腿肠啊,有什么放什么都可以.
16.西瓜丝不停的出水.这些水都要倒掉不用哦.然后会发现西瓜丝慢慢的瘫软下来了...木有红色的部分的话看起来象黄瓜的感脚~
17.图片拍多了于是有点唠叨- -.其实就是准备这图片里的4盆东西
18.然后就是把这些放在一个大盘子里.放冰箱里冷一下.吃的时候拿出来现拌加入2大勺鲜酱油(根据各家的酱油咸度调整量哦!)2大勺醋(我爱吃醋,要多多的醋~)少许来一点糖提个鲜,鲜辣粉一点,黑胡椒粉一点,花椒粉一点.味精一点.尝尝咸淡再决定要不要放盐.拌匀开吃咯~~爽爽脆脆真的好好吃~不告诉你这是西瓜皮,你知道这是西瓜皮吗?笑~
上文介绍的小木耳凉拌西瓜皮其实做起来很简单，所以等到现在的你还能坐得住吗？快跑吧，去厨房，那个现在只属于你的地方，好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
凉拌西瓜皮做法 西瓜皮5大吃法
西瓜皮翠绿好看，且有清热解毒的作用，在中医上会将西瓜皮晒干后制粉入药食用，或者用来涂抹伤口，有非常好的疗效。西瓜皮单独也可以食用，是夏季家中可以做来吃的，目前西瓜皮除了凉拌外，还有很多其他的吃法，都非常美味。
一、凉拌西瓜皮
原料：西瓜皮，蒜茸，鸡精，白糖，盐，香油。
做法：西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮后，切成小块。加入蒜茸，鸡精，白糖，盐和香油，搅拌均匀后就可以了。
二、绿豆西瓜皮汤
原料：绿豆100克，西瓜皮500克。
做法：将绿豆与1500毫升水煮汤，沸后10分钟后去绿豆，再将洗净的西瓜皮放入再煮，煮沸后冷即可饮汤，一日数次 功能：清热解毒，除烦止渴。方中绿豆甘凉，可消肿下气，清热解毒，清暑利水；西瓜皮甘寒，清热解暑，除烦止渴。适宜于夏天痤疮患者服用。
三、西瓜皮炒青椒
主料：西瓜皮400克，青椒200克调味料：盐、味精、油、辣椒各少许。
制作方法：将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。然后炒锅上油，将青椒先煸炒一下，再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中，煸炒。再加适量调料，起锅盛盘。 特点：清脆带辣，是夏日佐餐的佳品。
四、爆炒西瓜皮
主料：西瓜皮400克调味料：盐、酱油、食糖、味精、辣椒各少许。
制作方法：
1、将西瓜去瓤削绿皮，切成细丝。
2、入锅爆炒，佐以盐、酱油、食糖、味精，配少许辣椒，即可食用。 特点：香甜微辣，为开胃佳品。
五、肉烧西瓜皮
主料：西瓜几块，五花肉若干。 调味料：姜两片，酱油、盐、味精、油各少许。 制作方法：
1、先把瓜瓤控掉，再把瓜的绿色硬表皮刮去，洗净，切成火柴盒大小块状。将五花肉切成小方块。
2、锅里油烧热，下姜片，姜片开始皱缩时下肉块，快炒几下后依次加入酱油、水。
3、烧开后撇去浮末，转小火盖上锅盖闷，中间须开盖翻动几次，待肉烧熟后放入西瓜皮，等瓜皮变软后调味出锅。 特点：瓜皮的滋味远远好过五花肉。
西瓜皮的做法 10款食谱清热解毒消肿下气
如今西瓜大量上市，大家几乎是每天都会吃到，吃完西瓜你是不是就扔了呢!其实西瓜皮的作用也是很强大的，制作的方法也有很多，那么西瓜皮怎么做好吃?凉拌西瓜皮的做法是怎样的?与小编一起来看文章吧!
西瓜皮的做法
绿豆西瓜皮汤
原料：绿豆100克，西瓜皮500克。
做法：将绿豆与1500毫升水煮汤，沸后10分钟后去绿豆，再将洗净的西瓜皮放入再煮，煮沸后冷即可饮汤，一日数次夏季养生食谱 6款西瓜皮食谱
功能：清热解毒，除烦止渴。方中绿豆甘凉，可消肿下气，清热解毒，清暑利水;西瓜皮甘寒，清热解暑，除烦止渴。适宜于夏天痤疮患者服用。
西瓜皮炒青椒
主料：西瓜皮400克，青椒200克调味料：盐、味精、油、辣椒各少许。
制作方法：将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。然后炒锅上油，将青椒先煸炒一下，再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中，煸炒。再加适量调料，起锅盛盘。
特点：清脆带辣，是夏日佐餐的佳品。夏季吃西瓜要注意什么
爆炒西瓜皮
主料：西瓜皮400克调味料：盐、酱油、食糖、味精、辣椒各少许。
制作方法：
1、将西瓜去瓤削绿皮，切成细丝。
2、入锅爆炒，佐以盐、酱油、食糖、味精，配少许辣椒，即可食用。
特点：香甜微辣，为开胃佳品。
凉拌西瓜皮
原料：西瓜皮，蒜茸，鸡精，白糖，盐，香油。
做法：西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮后，切成小块。加入蒜茸，鸡精，白糖，盐和香油，搅拌均匀后就可以了。
肉烧西瓜皮
主料：西瓜几块，五花肉若干、姜两片，酱油、盐、味精、油各少许。西瓜入菜好吃又实惠
制作方法：
1、先把瓜瓤控掉，再把瓜的绿色硬表皮刮去，洗净，切成火柴盒大小块状。将五花肉切成小方块。
2、锅里油烧热，下姜片，姜片开始皱缩时下肉块，快炒几下后依次加入酱油、水。
3、烧开后撇去浮末，转小火盖上锅盖闷，中间须开盖翻动几次，待肉烧熟后放入西瓜皮，等瓜皮变软后调味出锅。
特点：瓜皮的滋味远远好过五花肉。夏季肺癌患者能吃西瓜防暑吗
瓜条蛋花汤
主料：西瓜皮、鸡蛋、番茄、盐、味精、香油。
做法：
1、西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，切成细条。番茄切成片。鸡蛋打散。
2、汤锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。
提示：在淋入蛋液之前，可以在汤中加少量淀粉液，这样可以使淋入的蛋液不散。
橙汁莲藕西瓜皮
主料：莲藕、西瓜皮、橙汁、盐、白糖。
做法
1、西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，然后切成条。莲藕洗净刮去外皮，切成片泡在凉水盆中。吃西瓜的禁忌 切记产妇与糖友最不宜食用
2、将瓜条、藕片分别在开水中焯一下，取出沥干水分。
3、在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀，色泽呈淡黄色，即可装盘食用。
西瓜皮炒毛豆
主料：西瓜皮、毛豆、盐、花椒。西瓜的功效与作用 警惕食用西瓜八大禁忌
做法：
1、西瓜皮削去外层硬皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。毛豆清洗干净，放入煮锅中，加入花椒、盐煮熟，然后取出沥干水分备用。
2、倒去腌瓜丁所出的水。
3、炒锅入油，待油烧至八成热后，下瓜丁滑炒，然后再放入煮熟的毛豆一起滑炒，可依据个人口味加入酸、甜、辣等調味品。
提示：在煮毛豆时，剪去两端的尖角，这样豆子更容易入味。
翠皮里脊
主料：西瓜皮、里脊肉、鸡蛋清、料酒、盐、湿淀粉。
做法：
1、将新鲜西瓜皮削去青皮，切成丝，加少量盐拌匀，腌渍片刻后挤去盐水。里脊肉切成细丝，放入碗中，加料酒、盐、蛋清、湿淀粉拌和上浆。
2、炒锅入油，用中火将油烧至六成热时，下入肉丝划散，待肉丝发白时捞出沥油。
3、原锅留余油加少量清汤烧开，放入西瓜皮丝和肉丝颠锅翻几下，用湿淀粉勾芡出锅即可。西瓜怎么吃 五大吃法清凉袪暑
提示：肉丝在入锅炒之前，用蛋清、湿淀粉、料酒、盐上浆，可以使炒出的肉丝保持鲜嫩的口感。
西瓜皮的作用
中医将西瓜皮称之为西瓜翠衣，有清热解暑、生津止渴的作用，将其烘干研成细末之后，还可以外用治疗口疮。另外，冰镇之后的西瓜皮还可以镇静以及治疗被晒伤的皮肤，经常性使用还有美白的效果，天然又健康的美容产品。
一：准备一块干净的西瓜皮，并用快刀将其剖成约两毫米厚的西瓜薄片，然后用瓜皮轻轻按摩脸部肌肤，有舒缓镇静补水的功效。
二：准备一个完整的西瓜，洗干净并刨去青皮，然后再刨下一片片的白皮。再将其贴在脸上长有斑点的部位，大约5分钟更换一次新的西瓜皮片，共换四次，然后用清水冲洗干净即可。
西瓜其他美容方法：
1、用西瓜皮擦脸部，几分钟后，再用清水洗净即可。长期坚持，可以使面部皮肤变得白皙细嫩。
3、将西瓜皮冰镇后，能够镇静并治疗被晒伤的皮肤，经常使用还会有较明显的增白功效。
4、用西瓜皮轻轻按摩脸部肌肤，对肌肤有舒缓镇静补水的作用。
结语：小编给大家推荐的这几款西瓜皮的食谱，有兴趣的朋友可以自己试做下，方法非常简单。西瓜是夏天必备水果，其消暑降温的功效非常好，但也要注意有些人群忌食西瓜，而且西瓜也不宜一次吃太多。
凉拌西瓜皮——美容养颜排毒抗衰
西瓜是人们经常吃的一种水果。特别是夏天，食用率比较高，它的好处有很多，补充丰富的维生素和矿物质，还有水分，西瓜皮，一般在吃西瓜的时候就被被扔掉，其实西瓜的皮是可以吃的，而且还可以美容养颜，下面这道凉拌西瓜皮就是不错的选择。
凉拌西瓜皮
食疗功效:美容养颜、排毒、抗衰老
营养价值:果糖、葡萄糖、维生素B、维生素C、钾、镁、膳食纤维
适宜人群:一般人均可食用，高血压、醉酒、烦渴患者更易食用。
禁忌人群:体虚患者要慎食。
凉拌西瓜皮所需材料
主要食材西瓜皮
凉拌西瓜皮的做法
1、削去西瓜皮的外皮，挖去红壤，洗净，切条。
2、取小碗，放入盐、鸡精、蒜末、香油搅拌匀称，兑成调味汁。
3、取盘，放入切好的西瓜皮，淋入调味汁拌匀即可。
凉拌西瓜皮的功效与作用
西瓜皮所含的维生素C和膳食纤维本来就具有美容养颜之功效。西瓜皮属于夏热带说过，比较的凉性，是一款不错的排毒水果。由于西瓜皮属于比较的良性，所以能美白肌肤，让肌肤细嫩有光泽更加美丽。西瓜皮含有丰富的维生素和纤维素，可以美容养颜，还可以起到排毒的作用，经常吃这样的食物，还可以让你的肌肤变得光泽，更有弹力。
凉拌西瓜皮的具体做法和它的好处，上面已经给大家介绍了，西瓜皮是可以食用的，大家日常生活中可以经常吃这样的食谱，凉拌西瓜皮，美容养颜，排毒抗衰，可以美容养颜，还可以让你的肌肤变得更加红润，有光泽!大家不妨试试这道食谱。不仅有营养，口感好，还可以有促进食欲的作用。
凉拌西瓜皮的做法
西瓜被我们誉为是瓜中之王，西瓜原产地不是我们国家而是来自于非洲，西瓜是非常清热解暑的水果，所以在夏天很受人们的欢迎，我们经常吃西瓜的肉而把西瓜的皮直接仍点，其实西瓜皮不但可以食用而且还很有功效呢，下文我们介绍一下凉拌西瓜皮的做法吧。
西瓜皮的做法有很多种，我们可以做出酸辣西瓜皮和炝西瓜皮，我们也可以用西瓜皮做成饺子例如牛肉西瓜皮蒸饺 ，西瓜皮用来凉拌是一种不错的选择。
做法一
原料：西瓜皮400克、香菜2棵、小红椒若干、蒜1头、一盆冰水、一次性手套。
用量：西瓜皮四块、姜一块、盐一匙半、糖一匙半、麻油少许、自制红油一匙(没有的话可以用一匙老干妈辣酱代替)、胡椒粉少许、生抽一匙、醋两匙
做法：
1、西瓜皮尽量削去红瓤，用刀削去外面的翠衣，用水清洗干净，放容器中，加一匙盐、一匙糖拌匀，放置腌制3-4小时;
2、将腌出来的水分不要，腌软的西瓜皮切成小条，放入容器中，用手反复揉搓将其中水分尽量挤出，用清水略漂洗一下，将揉好的西瓜皮攥干水分，放入碗中待用;
3、姜切丝，和剩下的半匙盐、半匙糖以及红油、生抽、醋、麻油、胡椒粉等一起调成味汁;
4、将调好的味汁淋在西瓜皮上，拌匀后，再腌制2小时后食用更加入味。
操作提示：
1、先腌制西瓜皮是为了软化瓜皮的硬度，和逼出其中多余的水分，切成条后揉搓也是为了使水分尽量逼出，这样做好的凉拌酸辣西瓜皮才够清脆爽口。你也可以把西瓜皮切成条，直接腌软后揉搓挤水，西瓜皮中含有大量水分，如果不挤干一点，做成的菜吃起来不够爽脆可口。
2、加等量的糖一起腌制和调味是为了使盐味更柔和，不会死咸，但如果不喜欢甜的话，可以少放一些糖。
3、自制红油是炒香白芝麻和辣椒粉等一起拌匀后，用烧热略晾凉的油泼上去，并不停搅拌制成的，还可以根据自己的口味加入花椒或八角等一起制作红油，更有风味。如果觉得麻烦，也可以用老干妈辣酱或者其它你喜欢的红油辣酱来代替。
4、西瓜皮比较难入味，腌的时间长一些味道更好。
1)一定要留一下红瓤哈，这样比较漂亮滴!
2)传说中，这道菜是润肤美容佳品，不但可以减肥，还可以消除色斑和粉刺，使皮肤靓丽洁白。因为西瓜皮中含有多种酶成分，呵呵，可以促进脂肪和黑色素的分解。也不知道真的假的，敲上来大家一起试试看喽～～
做法二
原料：西瓜皮1/4个
配料：大蒜2瓣，香菜1根
凉拌西瓜皮
凉拌西瓜皮
调料：盐适量，糖适量，米醋，鸡精，香油
做法：
1、西瓜留一点瓤，别都去掉，这样吃起来有甜丝丝的口感。
2、用刀片去绿色的硬皮部分。
3、将切下来的西瓜皮，切成小丁。
4、香菜洗净切成段。
5、大蒜剁成泥。
6、将香菜、蒜泥放入一个小碗中，加适量凉白开，调入盐，醋，糖，鸡精和香油。
7、将西瓜皮倒入大碗中，浇上调好的汁。
8、搅拌均匀后放置5分钟后即可食用，放入冰箱冷藏后口感更好。
上文我们介绍了西瓜皮的好处，我们知道西瓜皮不但可以用来吃而且还非常有营养，西瓜皮能够生津止渴，利尿和通便，常吃有润肺和养胃的好处，上文介绍了西瓜皮的一种做法凉拌西瓜皮，我们看完凉拌西瓜皮的教程后自己也可以做出这道凉拌西瓜皮来。
西瓜皮的吃法 这样吃西瓜皮清热解暑
进入夏季，西瓜是大家最爱吃的水果之一，夏季我们都会吃些西瓜，大家随手扔掉的西瓜皮有很好的食用价值，可起到解热、促进伤口愈合等功效，吃完西瓜我们可以把西瓜皮留下做些食谱，我们来看看用西瓜皮做的夏季养生食谱都有哪些?
西瓜皮排骨汤
材料：西瓜皮，排骨，姜3、4片，葱一根，盐适量
做法：
1、西瓜皮洗净，去掉绿皮，贴近瓜皮处的瓜肉留少许，切成小块。
2、排骨洗净，用沸水汆过洗净。
3、砂锅中放入适量清水，放入排骨和姜片、葱，大火烧沸后转小火煲40分钟左右。
4、放入西瓜皮块，继续煲30分钟，放盐调味，撒少许葱花即可。
橙香西瓜皮
材料：莲藕100克，西瓜皮200克，橙汁、盐、白糖适量。
做法：
1、西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，然后切成条。
2、莲藕洗净刮去外皮，切成片泡在凉水盆中。
3、将瓜条、藕片分别在开水中灼一下，取出沥干水分。
4、在瓜条、藕片中加入橙汁、盐、白糖拌匀，色泽呈淡黄色，即可装盘食用。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《木耳凉拌西瓜皮——清热解毒抗辐射》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生清热解毒汤水”专题。
