什么食物含维生素C多
老人养生维生素。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生已经不再是养身，同时也是养心。关于养生保健有哪些知识需要掌握呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《什么食物含维生素C多》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
维生素C是维持身体正常生理机能的关键。不论处在身体发育的哪个阶段，补充维生素C都是必不可少的营养功课。日常饮食中，很多食物都含有丰富的维生素C。下面让我们一起来认识下这些富含维生素C的神奇食物吧。
维生素C主要存在与新鲜的水果和蔬菜里，含量比较丰富的有：新鲜的大枣，柑桔类，橙子，红果，草莓，猕猴桃，酸枣，沙棘;辣椒，番茄，菠菜，菜花，苋菜，苜蓿等。 花椰菜就是菜花，有白色的，紫色的，绿色的(也叫西兰花)等。
排名 食物 分量(g) 数量 维生素C量(mg)
No.1 樱桃 50 12粒 500
No.2 番石榴 80 1 个 216
No.3 红椒 80 1/3个 136
No.4 黄椒 80 1/3个 120
No.5 柿子 150 1 个 105
No.6 青花菜 6 1/4株 96
No.7 草莓 100 6粒 80
No.8 橘子 130 1 个 78
No.9 芥蓝菜花 60 1/3株 72
No.10 猕猴桃 100 1个 68
富含维生素C的食物： 新鲜蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、青椒、黄瓜、菜花、小白菜、西兰花等。
富含维生素C的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、桔子、柚子、柠檬等，而平时常吃的苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的维生素C含量甚低。
富含维C的食物能增强免疫力、减少心脏病和中风、加速伤口愈合、缓解气喘、预防感冒、延缓衰老的奇效。
有资料表明，猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘等含有丰富的维生素C。以100克水果的维生素C的含量来计算，猕猴桃含420毫克，鲜枣含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘、柿子各含30毫克。香蕉，桃子各含10毫克，葡萄、无花果、苹果各自只有5毫克，梨仅含4毫克。 据测定，成人一天需要60毫克维生素C，假如要从维生素C含量很少的水果中摄取，则无花果需要25个，梨需要14个，葡萄需要1.5公斤左右。因此，只吃一两个维生素C含量少的水果，实际上并没有什么帮助。可是，如果是含维生素C较高的猕猴桃、柑橘或柿子，一天一两个就够了。如果是鲜枣或草莓，只要五六粒，即可摄取到一天所需的维生素C。所以，要想补充足够的维生素C，吃水果时应有所选择。 另外，还有一些因素影响着水果中维生素C的含量。比如，一些水果为了预防虫害及日晒，在生长过程中常用纸袋包裹起来，结果造成维生素C含量减少;夏季水果丰收，储藏于冷库，冬天出售时，水果的维生素C含量也会减少;现代家庭一般都有冰箱，许多人喜欢买大量水果放入。但水果存放的时间越长，维生素C损失就越多。 值得一提的是，尽管一些人吃了许多富含维生素C的水果，但是有嗜烟的恶习，由于吸烟可阻碍人体对维生素C的吸收，烟草中的尼古丁对维生素C还有破坏作用，也容易缺乏维生素C;从事激烈运动或重体力劳动的人，由于流汗也会损失大量的维生素C;还有一些疾病和药物也会影响维生素C的吸收。所以，水果不能作为人体维生素C的惟一来源，必要时应加服维生素C药片。
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梨含维生素c吗
梨是我们经常吃的水果，大家都知道梨中的水分是非常大的，经常吃梨具有利尿，还可以预防很多的疾病，经常吃梨对人身体健康的好处是很多的，梨中的营养物质也是非常丰富的，含有人体的所需的很多种维生素以及微量元素，不过梨虽然营养丰富，但是并不是适合所有的人食用。
梨含维生素c吗?
梨是含有维生素C的。梨子的维c含量并不高，一个大概4mg左右。
吃梨有什么好处
1、降低感冒几率
吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
2、保护心脏
梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。
3、增进食欲
没有食欲的朋友可以吃些梨，因为梨中含有大量的维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。
4、清热镇静
梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。
5、防癌抗癌
近年来，我国癌症的发病率在不断的升高，多吃梨能够有效的预防和降低癌症的发生，大家平时没事可以多吃梨，及早的预防有助于健康。
6、消除便秘
冬季气候比较干燥，人体大量的缺水，有些朋友就会有便秘的症状，这时候不妨吃些梨子，因为因为木质及纤维等石细胞汇集而成，可刺激肠管，能解便秘之忧。
7、预防骨质疏松
梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。
哪些是含维生素C的食物？
含维生素C的食物有那些？不少人都知道给自己补充一些维生素C，以便能更好的预防各种疾病。但是在含维生素C的食物的选择上并不一定是准确的。让微微健康网小编来告诉你喊维生素C的食物有哪些吧。
维生素C有氧化还原作用，也是一个重要的抗氧化剂，可有效防止脂质过氧化以及某些化学物质的危害作用。
维生素C是胶原蛋白合成中的重要辅助因子，胶原蛋白是体内最多的蛋白质， 如存在于皮肤中。
缺乏维生素C时，出现创伤不易愈合、毛细管出血等症状。维生素C还参与体内某些代谢反应，并可以促使钙、铁的吸收。维生素C对感冒、感染等的作用也有众多报道。
维生素C的食物来源 维生素C主要存在蔬菜和水果中，蔬菜中的柿子椒、番茄、菜花及各种深色叶菜和野菜类，水果中的柑橘、柠檬、青枣、山楂、猕猴桃、刺梨、沙棘等维生素C含量十分丰富。植物种子（粮谷、豆类）不含维生素C，动物性食物除肝、肾、血液外含量甚微。维生素C在一般烹调条件下极易被破坏，因为其水溶液不稳定，也不耐热，不耐碱。建议大家对富含维生素C的蔬菜，能生吃的尽量生吃，如要烹调，也应遵循现洗现切，现切现炒，急火快炒的原则，才能把维生素C因烹调而造成的损失减到最小。
维生素C是一种人体必需的营养素，在日常饮食中要保证自己摄入足够的维生素C，预防身体的各种不适，别因为缺乏营养素给身体增加负担。
番茄是含维生素C的食物
含维生素C的食物有哪些？番茄是维生素C含量非常高的食物之一，番茄做菜不但口感上好，而且营养也是丰富至极。维生素c是我们身体中必不可少的一种营养元素，多吃番茄，还能帮助减少身体维生素C的流失喔。
许多人都知道，做菜的时候适当加一些醋，可以有效减少维生素C的损失。因为维生素C在酸性条件下更稳定，不易受到破坏。同样的道理，在菜品中加入酸性的食材，比如番茄、番茄酱也可以有同样的效果。研究发现，番茄炒熟吃，维生素C损失很小，正常炒、煮时损失不会超过10%。
另外，炒菜的时候加入一些番茄或是番茄酱，还可以促进人体对于维生素C的吸收。维生素C在消化道中被人体吸收，主要要靠的是一种选择性吸收的细胞，这种细胞有个特点是喜酸。番茄和番茄酱中的酸会大大刺激到这种细胞，可以使其大量吸收维生素C，提高食材中维生素C的利用率。
所以，我们做菜的时候，可以适当加入一些例如番茄的酸性食材，番茄炒菜花、番茄炒圆白菜等等，都是口感上好的家常菜品，做这些菜时，我们可以使用去皮整番茄。而做菠萝咕咾肉、番茄炖牛腩可以使用番茄丁和番茄酱。
相对于大西红柿来说，小西红柿的营养更胜一筹，口感也更受到人们的认可，所以，在菜品中加入小番茄，也是个不错的选择。
维生素C的作用很多，尤其是对于护肤是有着很好的效果的。很多女性都在通过各种渠道来补充身体里的维生素C，那就尝试一些含维生素C的食物吧。
什么食物富含维生素C
人体没有合成维生素C的能力，所以，想补充维生素C必须通过饮食。日常生活中多吃些富含维生素C的食物能保证人体摄入足够的维生素C。那么，哪些食物富含维生素C呢?
第一层：
鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子
每100克中的维生素C含量超过100毫克
第二层：
青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、柑橘、
每100克中维生素C含量超过50毫克
第三层：
萝卜
每100克中维生素C含量超过3050毫克。
富含维生素C的蔬果。维生素C可以预防雀斑的产生，从而抑制黑色素的形成，保持肌肤美白。相反，缺乏维生素C则容易皮肤粗糙枯干，并且引发皮炎、脱皮等敏感症状。尤其在夏季，多吃富含维生素C的水果蔬菜，有助于恢复皮肤弹性，防止过敏反应的发生。水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高。蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。
vc最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西红柿vc含量的6倍以上之多,吃的时候尽量别炒,凉拌或是涮锅能够不破坏其vc含量
水果中维生素C含量最高的的是猕猴桃(奇异果)和酸枣，此外柑橘类、枣类等一些水果含量较高，但水平远不能与前两者相比
此外肉类食物中，鲸的皮下脂肪层含有较高的维生素C，因纽特人(爱斯基摩人)即以此补充维生素C
女性该多吃些含维生素C的食物
维生素C是人体中必不可少的物质，尤其是对于女性而言，缺乏维生素C，人就如同干枯了一半，毫无生气。女性特别需要补充维生素C ，微微健康网小编就为你推荐一些含维生素C的食物吧。
富含维生素c的食物：
豆芽。豆类在发芽过程中会合成大量维生素C。冬季常吃豆芽会使维生素C得到补充。但，豆芽中的维生素C不耐热，在食用时不可烹饪过烂、过熟，使维生素C遭到破坏。
薯类。以马铃薯、红薯含维生素C最为丰富，且是人们喜爱之食品。冬季里，在鲜蔬菜相对减少的情况下，常食大有裨益。
肝 种种动物肝含有一定量的维生素C，是人们已熟知的可口食品，常吃一些不仅可补充维生素C，而且还可以从中获得一些矿物质等营养素，可谓一举多得。
水果。冬令果品更是不可多得的维生素C的来耕牛。大枣、橘子、山楂、苹果每天必吃些。尤其橘子不仅维生素C含量丰富，而且还含维生素A及p，对于夜盲症、皮肤角化、发育过迟以及高血压患者均有辅助治疗作用。
维生素C对女性而言，就如同天然的护肤品，具有神奇的美容养颜作用。女性经常食用含维生素C的食物，还会拥有健康的身体和靓丽的容颜喔。
盘点什么食物富含维生素c
导读：维生素是人体不可或缺的重要微量元素，它对人的健康有着重要作用，并能提高人体的免疫机能。人体内无法自动产生
维生素是人体不可或缺的重要微量元素，它对人的健康有着重要作用，并能提高人体的免疫机能。人体内无法自动产生，而通常是从蔬菜、水果等中获取维生素。那么，什么食物富含维生素c？下面，我们一起来看看哪些水果、蔬菜富含维生素C。
一、黄颜色的蔬菜与水果
科学家们通过大量的对比调查研究，发现一般颜色为黄色的蔬果中，大多含有大量的维生素C。因此，如果你想补充维生素C，那么不妨多吃一些这类蔬果，会有很好的效果。一般来说，体质比较虚弱的人，应该多补充一些维生素C，因为维生素可以增强人体的免疫能力，达到强身健体的效果。
看到这里也许有人会在接下来的买菜过程中下意识去关注一些能补充维生素的黄色蔬菜，这里小编整理了一些日常常见、常吃的黄色蔬菜，如芹菜、小白菜、苦瓜、花菜、毛豆、黄椒、香椿等。如果家里有体质比较虚弱的人，建议不妨在平时做菜时多考虑这类黄色蔬菜。二、水果中富含维生素
一般来说，水果中的维生素含量都是非常丰富的。不管哪种水果，不管其品种价格贵或便宜，在水果中都含有大量的维生素。日常生活中能见到的如橙子、枣、草莓、柚子、猕猴桃等，以及芒果、柠檬、柿子等，都是补充维生素的好选择。
除了这些，有些野生的水果也有非常丰富的维生素含量。不过因为这类野果较少能见到，这里就不做过多介绍。比较常见的有石榴、金樱子等。三、一个橘子满足一天维生素
橘子是非常常见的水果，到了秋季也正是橘子大量上市的季节。别小看了橘子，它可是大有玄机的。科学家经过研究发现，橘子中所含的维生素C异常丰富，其含量之大，远远超过人们的想象。具体来说，仅仅就是一个橘子中所含的维生素C的量，就足够一个成年人人体一天所需的维生素C的含量。
同时，橘子的高营养价值不仅仅体现在丰富的维生素C中。科学家还发现，橘子中所含的大量成分中，约有170种植物化合物，60余种黄酮类素。这些成分大部分都是纯天然的抗氧化的营养物质，如果经常吃橘子，不但可以补充人体所需的维生素C，而且在一定程度上还能帮助人体强化其机能，延缓人体衰老。因此在这个橘子上市的季节，多吃一些橘子是很有好处的。四、柚子中有大量维生素
柚子也是我们平时很常见的一种水果。其实，柚子中的维生素含量也极为丰富，几乎可与橘子相若。除了大量维生素，柚子中所含的其它营养成分还有降低胆固醇的功能。但是吃柚子需要注意的是，柚子属性偏寒，因此如果本身体质也偏寒，则需要注意食用时需适量。
五、被忽视的红薯
可能很多人并不会太过于注意到这个小小的果子，但其实，红薯中也含有大量的维生素C与维生素A。而且红薯有着很好的降低胆固醇、补气、养虚、减脂的效果。
火龙果含维生素c吗？
火龙果是很多人爱吃的水果，甘甜可口，味美营养，火龙果有红肉跟白肉的，两种的营养价值差不多，火龙果可以排毒，具有减肥的良好效果，火龙果可以美容养颜，火龙果还可以预防便秘，对于便秘的人来说可以吃火龙果来改善，火龙果含维生素c吗？接下来我们来看看吧。
一.火龙果含维生素c吗？
火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾等。每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55-0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。水果中几乎都含有维生素C，只是每种水果所含维生素C的量不同而已。
二.火龙果是仙人掌蜜果的一种新品种，含有维生素C。
1.火龙果含有丰富的维生素C，具有美白的功效，因为维生素C可消除氧自由基，使人的肌肤光亮净白。
2.火龙果含有丰富的膳食纤维，用在减肥、降低胆固醇、润肠等方面，效果都不错。
3.火龙果的含铁量很丰富，女性朋友多吃，可即使补充每月流失的部分铁质。
三.火龙果功效
1、养颜美容。对于爱美的女性朋友来说，如果想养眼美容的话，吃火龙果是很不错的选择哦。火龙果中维生素C及丰富的水溶性膳食纤维，这些成分对于养颜美容具有很好的功效哦。
2、排毒瘦身。对于火龙果来说，其中含有比较多的植物性白蛋白，能与人体中的重金属离子相结合，然后从人体中排出，达到排毒的作用。同时对于人体减肥也有很有帮助的。
3、预防贫血和血管硬化。贫血的原因是由于人体血液中铁元素不足造成的，而火龙果中的含铁量相比其他水果来的高，对于预防贫血有帮助。同时火龙果中花青素含量较高，特别是里面果肉是红色的这种红色果肉火龙果，含量更高，对于预防血管硬化，抗衰老等很有益处。
4、除了上述的功效外，火龙果还具有可预防便秘，促进眼睛健康，增加骨质密度，助细胞膜生长，增加食欲等方面的功效哦。
桃子含什么维生素？
桃子是一种很好吃的水果，吃起来味道甘甜，营养丰富，富含各种维生素，维生素对皮肤很好，很多人都喜欢吃桃子，桃可以熟了吃，也可以生吃，还可以榨汁吃，很多人还不知道桃子的营养成分，不知道桃子都有哪种维生素，桃子含什么维生素？接下来我们来了解看看吧。
一.桃子含什么维生素？
桃子里有丰富的维生素C。
二.桃子
桃子又名桃、桃实等。桃肉含有丰富的果糖、葡萄糖、有机酸、挥发油、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、镁、钾、粗纤维等成分。
中医认为，桃子味甘、酸、性温，有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用。可用于强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、月经不调、虚寒喘咳等诸症。《随息居饮食谱》中说桃子:"补血活血，生津涤热，令人肥健，好颜色。"现代医学研究发现，桃子含有较高的糖分，有使人肥美及改善皮肤弹性，使皮肤红润等作用。对于瘦弱者，常吃桃子有强壮身体，丰肌美肤作用。身体瘦弱、阳虚肾亏者，可用鲜桃数个，同米煮粥食。常服有丰肌悦色作用。
桃子有很多吃法，可以鲜食，由于不易保存，也可以加工制成罐头、桃干、桃果脯、桃酱、果酒、果汁等。
三.桃子功效
1.通便润肠
桃中富含膳食纤维与果胶，可促进肠胃蠕动，能帮助清除肠道废物，并促使胆汁分泌，起到消积润肠，增进食欲的作用。
2.消除水肿
桃含钾多，含钠少，适合水肿患者使用。水肿患者体内钠多钾少，桃正好可以平衡体内钠钾平衡，保持电解质稳定。
3.解酒
很多人都知道酒醉后适当食用水果可以醒酒，桃便是解酒水果的一种。桃含有烟碱酸，能促进血液循环，可解酒并改善宿醉。
4.补益气血
桃有补益气血，养阴生津的作用，大病之后气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短者宜多吃；且桃的含铁量高，食用桃具有促进血红蛋白再生的能力，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
5.减肥瘦身
桃的热量低，含有丰富的果胶与膳食纤维，既能增加饱腹感，又能促进肠胃蠕动，起到助消化、促排便的作用。常吃可减肥瘦身。
6.美容养颜
桃中富含天然收敛成分，可以增加肌肤的弹性，防止皱纹的产生；此外，桃子中富含果胶，有助于人体排便排毒，防止因毒素累积而长斑。
维生素c皮肤
维生素C是一种比较常见的营养物质，也是人体必不可少的一种物质。这是因为人体缺乏维生素C的话，不仅会导致人的面色不好，还会导致败血症等内在疾病。所以，如果缺乏维生素C，一定要及时补充，以免自己的身体健康受损。下面，就为大家详细介绍一下维生素C的作用！
一、参与羟化反应
羟化反应是体内许多重要物质合成或分解的必要步骤，在羟化过程中，必须有维生素C参与。
1、促进胶原合成。维生素C缺乏时，胶原合成障碍，从而导致坏血病。
2、促进神经递质(5-羟色胺及去甲肾上腺素)合成。
3、促进类固醇羟化。高胆固醇患者，应补给足量的维生素C。
4、促进有机物或毒物羟化解毒。维生素C能提升混合功能氧化酶的活性，增强药物或毒物的解毒(羟化)过程。
二、还原作用
维生素C可以是氧化型，又可以是还原型存在于体内，所以可作为供氢体，又可作为受氢体，在体内氧化还原过程中发挥重要作用。
1、促进抗体形成。高浓度的维生素C有助于食物蛋白质中的胱氨酸还原为半胱氨酸，进而合成抗体。
2、促进铁的吸收。维生素C能使难以吸收的三价铁还原为易于吸收的二价铁，从而促进了铁的吸收。此外，还能使亚铁络合酶等的巯基处于活性状态，以便有效地发挥作用，故维生素C是治疗贫血的重要辅助药物。
3、促进四氢叶酸形成。维生素C能促进叶酸还原为四氢叶酸后发挥作用，故对巨幼红细胞性贫血也有一定疗效。
4、维持巯基酶的活性。
三、其他功能
1、解毒。体内补充大量的维生素C后，可以缓解铅、汞、镉、砷等重金属对机体的毒害作用。
2、预防癌症。许多研究证明维生素C可以阻断致癌物N-亚硝基化合物合成，预防癌症。
3、清除自由基。维生素C可通过逐级供给电子而转变为半脱氧抗坏血酸和脱氢抗坏血酸的过程清除体内超负氧离子、羟自由基、有机自由基和有机过氧基等自由基;使生育酚自由基重新还原成生育酚，反应生成的抗坏血酸自由基在一定条件下又可被NADH2的体系酶作用下还原为抗坏血酸。
