养生 > 养生保健 > 吃粗粮养生吗 > 导航 > 吃粗粮养生吗

专家称吃太多粗粮易患胃癌

吃粗粮养生吗。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。生活中,人们越来越关注养生方面的话题,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何避免关于养生保健的误区呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“专家称吃太多粗粮易患胃癌”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

广东省抗癌协会化疗专业委员会年会在广州闭幕。有专家表示,一些市民常吃过多粗粮,而没有合理搭配,容易导致胃酸过多患胃癌。

近年来,不少养生书籍提倡多吃粗粮,多吃黑米等谷类,于是四处掀起一阵“粗粮运动”、“黑米运动”。对此,广东省抗癌协会化疗专业委员会主委、中山大学附属肿瘤医院内科教授林桐榆表示,这是一个养生误区。

“如果吃太多粗粮,胃需要分泌许多胃酸来消化,久而久之容易导致胃癌发生,尤其是老人家不要吃太多。”林桐榆教授表示,这也是国家贫困时期得胃癌的人较多的原因,“例如吃米,现在国家规定大米不能‘抛光’,这是正确的。米不需要那么亮、那么香,应该吃自然的就好,但这不是指‘粗粮’”。

“吃自然的东西”说起来容易,但现实生活中食物含有农药或各类添加剂,这该如何处理?林教授介绍了一个好方法:“以青菜为例,先泡水,然后在开水里放油,把青菜过一下。放入开水,可以去除水溶性的农药;但有些脂溶性的农药则通过油来去除。”

ys630.COM

yS630.Com相关推荐

提醒!豆腐吃太多易患四种病


导读:豆腐是人们日常生活中经常会吃到的食物,豆腐的营养丰富,美味可口,老少皆宜。豆腐的营养价值极高,有助于美白肌肤,防癌抗癌,

豆腐是人们日常生活中经常会吃到的食物,豆腐的营养丰富,美味可口,老少皆宜。豆腐的营养价值极高,有助于美白肌肤,防癌抗癌,美目养颜,但是豆腐是不宜吃太多的,下面小编为大家介绍豆腐吃太多易患的四种病,希望对大家有所帮助。

问题1:促使肾功能衰退

在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质,势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于身体健康。

问题2:引起消化不良

豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。

问题3:促使动脉硬化形成

美国医学专家指出,豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞,易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,促使动脉硬化形成。

问题4:导致碘缺乏

制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。

以上介绍豆腐吃太多易患的四种病,你们是不是已经谨记于心了呢?如果还想要了解更多关于豆腐问题的话,请多关注本网站更新。

专家称常穿塑身内衣容易患痔疮


天气变热,衣衫渐薄。为了让身材显得更加凹凸有致,不少爱美的女性常常用塑身衣或束腰腰带来把自己的小肚子或多余的脂肪藏起来。不过,这种“藏肉”方式有时却带来麻烦。

常穿塑身衣压迫内脏

塑身衣,痔疮,听起来两者风马牛不相及。但事实上,只要穿戴者不注意,两者随时都能联系在一起。

中国中医科学院专家指出,穿塑身衣只能起到暂时收紧人体赘肉,临时保持体形的作用,如果塑身内衣将腹部紧紧包裹,腹腔内胃、肠等器官受到压迫,就会导致胃肠功能不断降低,消化系统功能减弱,最终造成便秘。在临床上,常见长期束腰引发痔疮的患者,另外,相对于男性来说,女性更易患痔疮。而且,身体每天被塑身衣包裹着,过度地压缩了肌肤和内脏,还会使躯体的血液循环及肌肉活动受到影响,使人感到呼吸不畅,下肢静脉血液回流受阻,引起下肢水肿、静脉曲张等疾病。

另外,长时间穿塑身衣还易引发颈椎病。因为过紧的塑身衣,会压迫颈部肌肉、血管、神经,累及颈椎造成颈椎劳损、骨质增生,进而又会影响椎神经、椎动脉,出现上肢麻木,颈部及上肢酸痛、头晕、恶心、胸闷等症状。因此专家建议,女性应避免长时间穿着塑身内衣,并要注意经常活动上肢,在肩部的位置移动吊带。

易使皮肤失去弹性

除了颈椎病和痔疮外,塑身衣对女性健康的影响还远不止这些,塑身衣还可能使爱美的女性皮肤失去弹性。

紧身的塑身衣,会让皮肤无法自由呼吸,容易引发微循环障碍,影响皮肤正常的营养代谢,使皮肤粗糙,失去弹性,影响皮肤应有的润泽。而塑身内衣紧贴在身上,使皮肤不能正常地呼吸,尤其是在出汗后,汗液不能及时挥发,易造成毛孔阻塞,引起毛囊炎。

此外,塑身衣还是一些妇科疾病的祸首。紧身内裤会使阴部的分泌物聚积,在湿闷环境中无法散发,刺激外阴引起外阴炎。而塑身衣太紧,会使大腿部皮肤磨损引起皮炎及细菌繁殖,甚至会逆行感染诱发尿道炎、阴道炎、盆腔炎等。穿塑身衣还影响血液循环,对于未生育过的女性,盆腔血液循环不好,会造成盆腔淤血和子宫发育不良等疾病,严重者会造成不孕。

专家提醒,青春期少女不宜穿塑身衣。由于青春期少女身体器官尚未发育完善,如为追求体形美而穿着塑身内衣,会严重影响身体发育,使胸部血液循环不畅,引起乳房发育不良。

一次穿着时间别超4小时

塑身衣怎么穿才能让自己看起来又美又不影响健康呢?专家提醒,穿塑身衣一定要避开误区。

很多人以为塑身内衣勒得紧一点效果会更好。其实,每个人的身材都不一样,选塑身衣关键要合身,不要一味追求越紧越好。也不是穿的时间越长减肥效果就越好,专家建议,每次不要穿着太长时间,一般一次穿着不要超过4小时,而且不能天天穿。

另外,选择塑身衣,一定选透气性好的产品,如果感到不适,一定要尽快停用。专家还提醒,健美还是要靠运动,塑造令自己满意的身材,不能依赖塑身衣,正像减肥不能一味地靠节食一样。从健康的角度讲,运动才是获得好身材的最佳途径。

专家提醒:开灯睡易患癌症


一项最新研究发现,开灯睡觉的儿童或者生物钟自然睡眠模式受人造光线干扰的人,患癌症的可能性比平常人要大。人造光线对人体的破坏性影响会降低人体降黑素的水平。降黑素通常会在夜晚增加,可以保护细胞免受损伤,否则细胞很容易受到肿瘤的破坏。

研究人员在伦敦举行的儿童白血病大会上提出了儿童白血病发病率增多与夜晚暴露在灯光下的关系。尽管研究人员对儿童患白血病的真正原因目前还了解不多,但他们认为环境因素在儿童患白血病方面起着极大的负作用。由得克萨斯大学教授鲁塞尔・莱特领导的研究小组表示,与100年前相比,现在人们夜晚暴露在人造光线下的时间要多得多。

在夜晚,光线会使自然生理节奏陷入混乱状态,这种生物钟控制着动物和植物24小时循环不停的生物进程。这种破坏会抑制降黑素在夜晚的正常分泌。降黑素的分泌主要集中在晚上9点至早晨8点之间。莱特教授称降黑素的减少一直与癌细胞生长及其增生有关系。莱特教授说:“我们在一个要么亮要么暗的环境中生长。降黑素会在夜晚急剧增加,这有助于人体休息和新陈代谢。如果人们夜晚暴露在人造光线下,那么他们分泌降黑素的能力就会受到限制。一旦上床睡觉,你应该把灯关掉,直到第二天早晨醒来。如果没有降黑素,癌细胞生长及癌细胞对DNA破坏的速度就会加快。作为一种抗氧化剂,降黑素能够保护DNA免受氧化作用的破坏。而一旦受到破坏,DNA可能会出现变异,就有可能出现癌变。”

莱特教授称,尽管目前没有明确的证据证明过多的人造光线是儿童(尤其是发达国家的儿童)白血病发病率增加的罪魁祸首,但确实是一个非常可能的原因。他说,人们认为使用电光理所当然,但他们没有想到电光是毒品,是环境污染物。过多的电光确实有影响,人的一生当中使用电光千万要谨慎,夜晚睡觉不要开灯。不应该允许孩子开着灯睡觉,你们同样应该注意,夜晚也尽量少开灯。

以前的研究表明,一些夜晚在电光环境下工作的人患乳腺癌的概率就要比常人高。研究同时表明,盲人患癌症的可能性一般比较低。盲人由于夜晚不用电灯,因此降黑素的分泌过程不受影响。伦敦皇家学院视觉神经系统学教授拉塞尔・福斯特说,地球上几乎所有的生命都具有24小时往复循环的生物钟的基因。拉塞尔教授说:“生物钟控制或改变我们的睡眠模式、警惕性、情绪、体力、血压以及我们生理和行为的其它方面。”进入20世纪以来,儿童白血病发病率急剧上升,而且患者多为5岁以下的儿童。5岁以下儿童白血病的发病率在20世纪下半叶增加了50%以上。

权威专家 牛奶喝太多易致病


人们对如何吃得健康非常关注,殊不知,喝得不对也很伤身。8月6日,英国《每日邮报》刊文指出,咖啡、果汁、汤类等饮品喝不对,会留下很多健康隐患。本期,《生命时报》记者结合国外研究,采访国内多位权威专家,总结出国人需要恶补的喝的学问.

汤类盐多易高血压。汤类不仅能兼顾口感、营养,还更适合咀嚼功能和胃肠功能不好的老年人。不过,喝汤的学问很多。中南大学湘雅医院营养科教授李惠明表示,熬汤时间过长会导致嘌呤含量增加,易导致高尿酸,多喝可能会伤肾。熬汤时间应以1~1.5小时为宜。饭后喝汤易导致营养过剩,应改为饭前喝汤以促进消化。

扬州大学旅游烹饪学院营养系主任彭景提醒,不同人群喝汤应有所侧重,比如痛风患者不适合多喝嘌呤含量较高的肉汤、鱼汤、海鲜汤等。在外就餐最好少喝汤,餐馆的汤一般盐、鸡精、味精放得较多,容易导致高血压和动脉硬化。

牛奶喝太多患病风险高。牛奶被誉为最佳天然补钙品,其蛋白质中含有8种人体必需而又无法自行合成的氨基酸。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红指出,长期大量喝牛奶会导致营养失衡,可能会在一定程度上增加患前列腺癌、卵巢癌、白内障等病的风险。不过,每人每天喝200~300毫升牛奶(1~2杯),就完全不用担心这种风险。此外,喝牛奶别求香浓,因为可能添加香精、奶粉、增稠剂,会影响营养吸收,导致腹泻。

权威专家 牛奶喝太多易致病

北京市疾病控制中心营养与食品卫生所主任医师徐筠还指出,临睡前喝牛奶会增加消化负担,最好在睡前1~1.5小时喝;如果觉得牛奶太腥,可适量加点糖、蜂蜜调味,但别太多,避免摄入过多热量。

茶太浓可能心悸。中国有悠久的茶养生文化,但茶喝得不对可能导致很多问题。饮茶要注意浓度和温度。中国中医科学院杨力教授表示,首先,浓茶含大量咖啡因,过量摄入会引起心跳加速,产生胸闷、心悸等不适。其次,喝太凉的茶会使脾胃虚寒的人腹泻,喝太烫的茶极易损伤食道和胃黏膜。

因此,杨力建议,喝茶应求淡,这不仅能稀释血液,防止血栓形成,还有解毒、抗衰老功效。中国农业科学院茶叶研究所副研究员江和源还指出,一年四季喝一种茶是不对的,喝茶要因时因人而异。春夏容易上火,可多喝性凉的绿茶,但别空腹喝,否则会刺激肠胃;秋天适合喝青茶,茶性平和,不寒不温,让人神清气爽;冬天寒冷,要多喝性温的黑茶,能生热暖胃。

碳酸饮料流失骨钙。除了酷爽的口感,碳酸饮料对身体没多大好处,甚至被美国专家评为最不健康的饮料.大连市中心医院营养科主任王兴国表示,碳酸饮料会诱发肥胖,其中的磷酸会降低钙、铁等多种微量元素的吸收利用,导致骨钙流失。辽宁省口腔医学会常务理事孙晓菊指出,磷酸还对牙齿有一定腐蚀性,会增加患蛀牙和口腔疾病的风险。

此外,国内外诸多研究证实,很多碳酸饮料中含有高果糖浆,普遍热量较高,长期喝易患上糖尿病和肾病。因此,想要健康最好远离碳酸饮料。

权威专家 牛奶喝太多易致病

牛奶喝太多患病风险高。

李为民建议,咖啡每天别超2杯,最好在早午餐后喝,以减少肠胃刺激,别在晚餐后喝,以免影响睡眠。此外,人们常喝的三合一速溶咖啡可能含反式脂肪酸,会增加患心脏病、糖尿病的风险。最好喝用咖啡豆现磨的咖啡,2/3杯咖啡搭配1/3杯全脂牛奶,别加糖。

人工果汁伤智力。纯果汁含多种维生素和矿物质,但也得喝对了才能真正被人体吸收。范志红表示,水果榨汁过程中会把不溶性膳食纤维过滤掉,食物中缺少这类能促进大肠蠕动的纤维,导致患大肠、直肠癌的风险可能增加。因此,能吃水果最好别喝果汁。尤其需要警惕的是,市场上不少果汁饮料是由糖、香料、人工色素等调制出来的人工果汁.美国、英国的研究者发现,这类果汁饮料不仅会损害牙釉质,引发蛀牙、牙齿敏感等问题,还容易导致体重超标,增加糖尿病风险,其中的人工色素甚至可能影响儿童智力发育,一定要少喝。

北京大学第一医院营养部二部主任孙孟里说,果汁热量偏高,肥胖、高血压患者不宜饮用,应以白开水为主;糖尿病人最好直接吃水果,以免血糖上升过快。

酒能喝出60种病。世界卫生组织统计显示,有60种疾病是由于饮酒不健康造成的。饮酒过量,肝脏最受伤,一次醉酒相当于得了一次肝炎。中华医学会肝病学分会主任委员贾继东教授指出,短时间内摄入大量酒精会造成急性酒精中毒,长期如此,容易诱发酒精性脂肪肝、肝炎,甚至是肝硬化。此外,大量饮酒还容易导致高尿酸血症和高血脂等代谢病,会灼伤消化道黏膜,破坏生殖系统。

权威专家 牛奶喝太多易致病

专家建议,最好选择低度酒,且最多喝2两,中度酒最多喝1两,烈性酒不能超过25毫升。葡萄酒应控制在5两以内,啤酒一天最好只喝一瓶。喝酒前应先吃点主食。如果喝得不舒服了,可以喝点蜂蜜水或果蔬汁,催吐也行。此外,有研究显示,与喝一种酒或不喝酒的人相比,喝混合酒的人患肝癌风险高6~10倍。

常吃酸菜鱼易患胃癌 建议:多吃猕猴桃 柚子


11月7日讯南京一位26岁女子,胃部出现不适有四个多月,不想吃饭,每晚只吃“酸菜鱼”才有胃口。发展到不能进食后,她才去南京八一医院检查,被发现全胃弥漫性癌浸润,医生不得不将胃切除。南京八一医院肿瘤外科贾绍昌博士告诉,最近连续接诊四例这样的年轻胃癌患者,让他深感吃惊,这些年轻人的生活方式竟惊人相似,都是酸菜鱼和火锅爱好者。专家指出,胃癌年轻化与年轻人的不良饮食习惯和社会节奏快、工作压力大、精神紧张有密切关系。酸菜鱼中亚硝酸盐多贾绍昌博士称,日前还接诊一位19岁福建小伙,小伙在南京工作近一年,半年前感觉胃部不适,自行服用胃药后有所缓解,没有继续检查。近两个月来体重下降明显,并频繁呕吐血性液体。胃镜检查确诊晚期胃癌,只能行姑息切除,病理诊断是胃晚期印戒细胞癌。小伙告诉医生,自己平常喜欢吃火锅、辛辣食物、酸菜鱼,并大量饮用啤酒。贾绍昌博士说,腌制食物中含有大量的亚硝酸盐,它的致癌作用已经非常的明确。酸菜鱼是人们喜欢的一道菜肴,但是酸菜也是腌制的食物,含有较多的亚硝酸盐,与人体中胺类物质生成亚硝胺,是一种容易致癌的物质,偶尔食用没有关系,但天天吃就容易增加风险。在吃这些腌制食品后,如能吃些猕猴桃、柚子等富含维生素的食物,饮用绿茶,可以阻断强致癌物亚硝胺的合成,减少胃癌和食道癌的发生。不良生活习惯也是诱因一位39岁中年男性,下海经商,为人豪爽。每日吸烟2包以上、喝酒不低于1斤,几乎每晚都在南京几处颇有名气的大排档“消夜”,并且以火锅为主。最近出现上腹部隐痛,体重下降,在八一医院检查诊断为胃癌。贾绍昌博士说,好在检查及时,手术很成功,目前在进一步治疗。他称最近还接诊另一位年轻胃癌患者,这位36岁的小伙吃东西就吐,到医院检查也发现胃癌,小伙说,平时也爱吃火锅和酸菜鱼。贾绍昌博士分析指出,胃癌目前在中国已经是继肺癌和肝癌之后的第三大常见恶性肿瘤,而且由于环境污染、生活节奏快、工作压力大及不良饮食习惯、忽视胃病检查与治疗等,胃癌正在一步步逼近年轻人。近年来,40岁以下年轻人患胃癌的人数已明显上升。年轻人发生胃癌,与生活习惯和工作习惯有密切的关系。最常见的一点是,年轻人喜欢熬夜,也就养成了经常吃夜宵的习惯,这是非常有害的。研究发现,常吃夜宵易引发胃癌。如果经常在夜间进餐,胃肠道得不到必要的休息;食物长时间停滞在胃中,可促进胃液的大量分泌,对胃黏膜造成刺激,久而久之,易导致胃黏膜糜烂、溃疡,抵抗力减弱,如果食物中含有致癌物质,例如常吃一些油炸、烧烤、煎制、腌腊食品,更易对黏膜造成不良影响,进而导致胃癌。另一些不良的习惯也成为导致年轻人患胃癌的诱因。为赶时间,吃饭狼吞虎咽或食之过饱,经常加重胃肠负担,还有年轻人嗜食火锅及“麻辣烫”,也为胃癌的发生创造了条件。精神紧张,生活无规律,这些因素将破坏胃肠道的正常活动,严重损伤胃黏膜,导致胃炎、胃溃疡等种种胃病,最终促发癌变。同时,由于胃癌发病初期表现不明显,年轻人又不重视自身身体健康状况,忽视胃病的防治,导致大多数年轻胃癌患者到医院就诊时就已是晚期,延误了治疗时机。胃部不适要提高警惕贾绍昌博士指出,上腹不适是胃癌最常见的初发表现,与“消化不良”、“胃病”相似,这些表现往往不被患者所重视,就医时也易被误认为胃炎或溃疡病。建议患者如有下列情况,应进行详细检查,以免漏诊:近期出现原因不明的上腹不适或疼痛,经治疗无效;有胃溃疡病史,近期上腹痛的规律改变,且程度日趋加重应及时作进一步检查。将近50%的胃癌患者都有明显食欲减退或食欲不振的表现,部分患者是因进食过多会引起腹胀或腹痛而自行限制进食的。专家称,早期胃癌手术治疗5年生存率可达90%以上,如已发展到晚期,手术效果则不理想。医生提醒,当出现胃部不适时要提高警惕。(毕晓红)

吃猪血防雾霾 专家称不科学


这几天全国大范围雾霾,网上又涌现出不少防雾霾的怪招,其中提到吃猪血、鸭血、黑木耳可清肺去尘,这真的管用吗?昨天,记者就此咨询相关食品和 卫生环境专家,他们均表示:pM2.5是通过呼吸进入到肺泡,而猪血、黑木耳等是消化吸收进肠胃,对呼吸系统中的pM2.5显然难以触及。所谓吃猪血鸭 血黑木耳可防雾霾,根本没有一点科学依据。

无专防pM2.5食品

按照网上的说法,吃猪血、鸭血、黑木耳等,可清除掉进入肺部的pM2.5.

北京大学公共卫生学院教授潘小川明确表示,pM2.5是一种由多种化学物质组成的细颗粒物,各地pM2.5成分也很复杂,可能会有所不同,并没有专门针对防治pM2.5的食品,各种食疗对防护pM2.5真正作用不大,因此某种食品可以防pM2.5,没有科学依据。

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示,pM2.5能到达并沉积在肺部的细支气管,而目前并无科学证据表明猪血、鸭血、黑木耳在消化吸收进入血液后,还能抵达pM2.5的集散地,起到清道夫作用。

此清肺非彼清肺

民间猪血、鸭血清肺功能又当如何理解呢?朱毅指出,所谓猪血、鸭血的清肺功能,只限于民间口口相传,未见于中医典籍。猪血、鸭血的血红素铁 直接被肠黏膜上皮细胞吸收,吸收利用率高。有研究表明,食用猪血和鸭血可减少一些有毒物质吸收,并加快有毒物质排出体外的速率。从这点上说,猪血等能帮助 机体处于良好状态,适当吃一些有益健康。

但目前任何食物都没法清除或减轻pM2.5对解剖学意义上的肺的不良影响,不要轻信食物清肺的说法.潘小川还称,中医所谓清肺,实际是润肺去肺火的意思,与现代医学的清除肺部污染物不是一个概念。

■ 支招

多吃蔬菜水果

朱毅说,真正要抵御雾霾,应该尽量减少外出,少抽烟、清淡饮食,少吃刺激性食物,建议多吃新鲜蔬菜水果,至少保证每人每天一斤蔬菜半斤水果,补充维生素,多喝水。总之均衡膳食、适度运动、充足睡眠,让身体处于健康状态才是正道。

常吃腌制食品增加患胃癌的风险


导读:垃圾食品在超市到处都摆有,无意间你的购物车就装满了垃圾食品,不仅你的钱包要为它买单,你的身体健康也要为它买单。专家称常吃……

垃圾食品在超市到处都摆有,无意间你的购物车就装满了垃圾食品,不仅你的钱包要为它买单,你的身体健康也要为它买单。专家称常吃腌制食品增加患胃癌风险。


常吃腌制食品增加患胃癌的风险

大夫忠告

我国的胃癌发病率高居不下,每年新发40万病人。中山大学附属第一医院、中山大学胃癌诊治中心主任何裕隆表示,近几年来,消化道肿瘤高居不下,这与不良生活方式有关,比如喜好熏烤、高盐、腌制食物,嗜爱烟酒,都会破坏胃肠道的正常功能,严重损伤胃黏膜,导致胃炎、胃溃疡等疾病,增加患胃癌概率。

常吃腌菜、鱼露易诱发胃癌

现在人们的生活条件好了,但许多不良的饮食习惯仍难改变,比如口味重,爱吃腌制食品。我国南方的福建长乐市居民,习惯腌制海鲜,特别喜爱鱼露、虾酱等调味品,这个地方是全国知名的胃癌高发区。除此之外,辽宁省庄河市、山东省临朐县、河北省赞皇县等居民都有一个饮食习惯长期食用咸猪肉。

何裕隆提醒,腌制食品中因为盐多,会直接损伤胃黏膜,而且其中所含的亚硝酸盐在胃酸和细菌作用下会转变为亚硝胺,更易致胃癌。

胃病和胃癌,症状易混淆

胃癌一向都难早期发现,这主要是因为70%以上早期胃癌患者没有不适感。即便出现一些症状,如胃痛、恶心、呕吐等,也会认为是胃病而已,很少往胃癌上去想,通常是自行买一些胃药吃,而不会去医院就诊。这样一来,等症状严重才去医院就诊时,多数患者已经是晚期胃癌了。

如何从自身的感受与症状变化来识别胃病的报警信号呢?专家表示,以下几点值得注意:

(1)腹痛失去原有溃疡病发作的规律性,明显不同于往常。

(2)胃痛发作时,进食或服药之后都无济于事,反而加重。

(3)以往胃病发作时,食欲、体重和体力无太大的影响,现在却出现食欲减退、乏力和明显的体重减轻。

(4)不明原因的贫血或者持续黒便。

Tips:哪些人要高度关注胃癌?

1、40岁以上人群。从理论上讲,40岁以上人群是肿瘤高发人群;

2、有胃溃疡、十二指肠溃疡病史的人群;

3、饮食结构不合理,长期吃腌制食物,喜爱鱼露、虾酱等调味品等人群。

豆腐吃太多易引发5种疾病


豆腐在日常生活中非常普遍,是高营养价值的食品,但是很多人不知道,过度的摄入豆腐对身体会产生一定的危害。

豆腐的营养价值高这不能给予否认,豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为,豆腐味甘性凉,入脾、胃、大肠经,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效,可用以治疗赤眼、消渴,解硫磺、烧酒毒等。

但是豆腐多吃反而不利身体健康。

问题1:促使肾功能衰退

在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质,势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于身体健康。

问题2:引起消化不良

豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。

问题3:促使动脉硬化形成

美国医学专家指出,豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞,易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,促使动脉硬化形成。

问题4:导致碘缺乏

制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄。

长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏玻。

问题5:促使痛风发作

豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作,特别是痛风布者要少食。

可见,豆腐虽好,也不宜天天吃,一次食用也不要过量。老年人和肾并缺铁性贫血、痛风并动脉硬化患者更要控制食用量。

中医认为,豆腐性偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。

豆腐不能和什么一起吃

1)芹菜:忌与酸醋同食,否则易损伤牙齿;不可与黄瓜同吃。

2)菠菜:不宜与豆腐同吃。

3)茭白:不宜与豆腐同吃,同吃易形成结石。

4)蜂蜜:蜂蜜与豆腐同食易腹泻。

5)萝卜:严禁与橘子同吃,否则易患甲状腺肿。

6)南瓜:不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃;不可与羊肉同吃,同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)。

7)韭菜:不可与菠菜同吃,两者同吃有滑肠作用,易引起腹泻;不可与牛肉同吃,同吃会令人发燥上火。

8)竹笋:不宜与豆腐同吃,同吃易生结右;不可与糖、羊肝同吃。

9)甘薯:不能与柿子同吃,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、胃痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同吃。

10)芥菜:不可与鲫鱼同吃,否则易引起水肿。

 

古人云:凡事过犹不及,具有高营养价值的豆腐也是如此,过度的食用是十分不科学的。

惊!常吃腌菜虾酱易发胃癌


我国的胃癌发病率高居不下,每年新发40万病人。中山大学附属第一医院、中山大学胃癌诊治中心主任何裕隆表示,近几年来,消化道肿瘤高居不下,这与不良生活方式有关,比如喜好熏烤、高盐、腌制食物,嗜爱烟酒,都会破坏胃肠道的正常功能,严重损伤胃黏膜,导致胃炎、胃溃疡等疾病,增加患胃癌概率。

常吃腌菜、鱼露易诱发胃癌

现在人们的生活条件好了,但许多不良的饮食习惯仍难改变,比如口味重,爱吃腌制食品。我国南方的福建长乐市居民,习惯腌制海鲜,特别喜爱鱼露、虾酱等调味品,这个地方是全国“知名”的胃癌高发区。除此之外,辽宁省庄河市、山东省临朐县、河北省赞皇县等居民都有一个饮食习惯———长期食用咸猪肉。

何裕隆提醒,腌制食品中因为盐多,会直接损伤胃黏膜,而且其中所含的亚硝酸盐在胃酸和细菌作用下会转变为亚硝胺,更易致胃癌。

胃病和胃癌,症状易混淆

胃癌一向都难早期发现,这主要是因为70%以上早期胃癌患者没有不适感。即便出现一些症状,如胃痛、恶心、呕吐等,也会认为是胃病而已,很少往胃癌上去想,通常是自行买一些胃药吃,而不会去医院就诊。这样一来,等症状严重才去医院就诊时,多数患者已经是晚期胃癌了。

如何从自身的感受与症状变化来识别胃病的报警信号呢?专家表示,以下几点值得注意———

(1)腹痛失去原有溃疡病发作的规律性,明显不同于往常。

(2)胃痛发作时,进食或服药之后都无济于事,反而加重。

(3)以往胃病发作时,食欲、体重和体力无太大的影响,现在却出现食欲减退、乏力和明显的体重减轻。

(4)不明原因的贫血或者持续黒便。

出现以上消化道症状,要排除胃癌,最好是做做胃镜检查。何主任称,胃镜检查是诊断胃癌的最重要手段,不仅可以观察是否存在病变,还可以取2-3毫米的胃黏膜组织做活检来确诊。

害怕做胃镜,早期检出率仅为7%

据统计,我国每年新发胃癌患者超过40万。胃癌发病死亡率高,5年生存率仅为37%。也就是说,患了胃癌,超过6成的患者没活过5年。何主任说,这主要就是因为许多患者发现胃癌的时候,多数已是晚期,早期胃癌的检出率仅为7%。

而同样也是胃癌高发区的日本、韩国,由于对胃癌的普查做得非常到位,其早期检出率最高可达到50%-60%。就以日本为例,他们采用胃气钡双重造影和胃镜筛查,近十年每年普查的人数在300万-500万,每年发现胃癌3000-6000例,其中早期胃癌就占到50%以上。

由于经济原因(普通胃镜大约300元,无痛胃镜更贵)和市民害怕做胃镜的心理,使得早期发现胃癌变为一个难题。事实上,做胃镜前使用一点麻药,并无多大痛苦,十分钟左右就可完成检查。

跟所有的肿瘤一样,早期发现,自然在治疗上就没那么棘手。何主任称,早期胃癌5年生存率可以达到90%以上。所以,建议高危人群能够做胃镜筛查早期的胃癌。

Tips:哪些人要高度关注胃癌

1、40岁以上人群。从理论上讲,40岁以上人群是肿瘤高发人群;

2、有胃溃疡、十二指肠溃疡病史的人群;

3、饮食结构不合理,长期吃腌制食物,喜爱鱼露、虾酱等调味品等人群。

吸烟易患宫外孕


有一篇关于论述女人魅力的经典文章中说:女人要有魅力,须学会三件事:能侃球;善炒股;会吸烟。然而吸烟却对人体有极大的危害,特别是对于有身孕的女性。想做妈妈的女性最担心的一件事情就是宫外孕,宫外孕是卵子没有在正常的地方“着陆”,这样的宝宝是不能够正常发育的。如果你不想出现这样的情况,那么你就必须要在孕前做好相关的预防措施。
正常情况下,精子与卵子在输卵管“亲吻”、“拥抱”、“结合”后,受精卵在输卵管及其纤毛的作用下,运行至子宫腔内“定居”、发育。如果受某种因素的影响,受精卵被阻止在输卵管,或运行至卵巢、盆腔、腹腔等处“定居”,便为子宫外孕,又名异位妊娠。除了子宫腔外,受精卵无论在哪个部位着床,都不可能正常发育。当孕卵生长到一定程度,孕卵包膜就会自动破裂或在某种外力的作用下发生破裂,包膜内的血管也随之破裂出血。这时患者多表现为下腹一侧性的突然剧烈疼痛,也常有全腹痛的,甚至引起反射性肩痛。失血多的常有面色苍白、心跳加快、全身大汗、血压下降。
宫外孕的早期症状隐匿,大多数患者多在突然发生剧烈腹痛时才引起警惕,但此时孕卵包膜多已快破或已经破裂,必须立即上医院治疗。临床上,有的患者因离医院路太远或因其他原因治疗太晚,导致腹腔内出血太多,或因剧烈疼痛而发生严重的休克,从而失去了宝贵的手术机会。那么,宫外孕能不能预防呢?要了解这个问题,就要认识一下宫外孕的发病因素。
过去都认为宫外孕的主要原因是盆腔炎和性传播疾病,然而为什么在盆腔炎和性疾病发病率减少的地区,宫外孕仍呈上升趋势呢?专家们一直在寻找新的宫外孕危险因素,其中之一就是卷烟的烟雾。专家们发现,无论性生活史、盆腔感染史、节育史和生育史怎样变动,宫外孕的发生都与孕妇吸入的烟雾量有明显关系。而且吸烟者患宫外孕是非吸烟者的1.5~4.0倍。
女人吸烟危害多:痛经、不孕、母乳减少等等,千万别忽略了女人抽烟这个凶手!

专家称吃太多粗粮易患胃癌的延伸阅读