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我国传统养生理念和方法

2019-10-12

我国早产儿亟须推广合理强化营养理念

养生理念。

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。如何避免走入有关养生保健方面的误区呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“我国早产儿亟须推广合理强化营养理念”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

随着近年来早产发生率的不断增加,早产儿已成为各国关注的医学和社会问题。专家表示,我国早产儿出院后喂养策略与国外尚存差距,当务之急是要加强和推广对早产儿出院后进行合理强化营养的理念。在26日举行的“早产儿院外喂养对策研讨会”上,与会专家表示,目前我国营养支持策略偏重于住院期间,而早产儿出院后的营养支持尚属空白。早产儿出院后应通过使用如母乳加母乳强化剂或早产儿出院后专用配方奶粉等特殊喂养策略,帮助早产儿在出院后这一关键时期完成追赶性成长。中华医学会围产医学分会委员、北京协和医院教授王丹华指出,与足月儿相比,早产儿更容易面临营养缺乏以及宫外生长迟缓危险,其中生长障碍、骨矿物含量不足、神经精神发育受限是早产儿出院后所面临的最主要的成长挑战。中华医学会肠外肠内营养学分会委员蔡威教授说,应该特别重视早产儿出院后营养支持,通过给予早产儿出院后专业配方喂养,改善早产儿的营养状况,以满足这一特殊群体的特殊营养需求。据美国惠氏公司负责人介绍,美国等国家普遍采用“出院后专用配方”喂养早产儿,喂养一般持续9个至12个月。这样一方面可以防止早产儿营养缺乏并支持追赶性生长,另一方面也可以防止出院后因营养过剩给健康带来的不良影响。根据国内一项最新临床数据表明,我国早产儿的宫外生长迟缓发生率达60%,是发达国家的近2倍,营养不足是主要原因之一。

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早产儿奶粉的危害


对于新生儿而言,由于消化系统还没有发育完全,因此在喂养方面,也主要是以母乳喂养和奶粉喂养为主。早产儿的抵抗力比较弱,身体的各方面功能也比较差,因此母乳喂养比奶粉喂养要好一些。但是,早产儿用奶粉喂养,并没有什么危害,相反还可以提供宝宝所需要的各种营养物质,如蛋白质、氨基酸、无机盐、维生素等。

一、早产儿营养需求

1、蛋白质:

成熟儿从母乳中摄入的蛋白质占总热量的6-7%,早产儿摄入的蛋白质占总热量的10。2%,高于正常儿。

2、氨基酸:

正常儿必需氨基酸为9种,早产儿为11种,因早产儿缺乏有关的转化酶,不能将蛋氨酸转化成胱氨酸,苯丙氨酸转化成酪氨酸,因此胱氨酸、酪氨酸成为必需氨基酸,必须从食物中摄取。

3、无机盐:

早产儿比成熟儿需要的多,因为胎儿的最后阶段,是无机盐增加的阶段,如:钙、磷、铁都要增加,不足月的,早产儿体内就会缺乏无机盐。

4、维生素:

早产儿缺维生素E,易出现溶血性贫血,早产儿对脂肪的吸收率不如成熟儿,并可能缺乏脂溶性维生素及其它营养素。早产儿食配方食品还是以母乳喂养好,待研究。总之早产儿的营养应因人而异。因情况不同,个体差异,营养上应结合个体情况细致考虑。

二、早产儿奶粉选择

1、根据成分选择:

牛奶中的α-乳清蛋白仅占全部蛋白质的4%,相对较少。α-乳清蛋白能提供适合宝宝的氨基酸组合,提高蛋白质的生物利用度,降低蛋质总量,从而有效减轻肾脏负担。同时,α-乳清蛋白还含有调节睡眠的神经递质,有助于婴儿睡眠,促进大脑发育。

2、根据宝宝年龄选择:

奶粉说明书上都有适合的月龄或年龄,可按需选择。适合宝宝的奶粉,首先是食后无便秘、无腹泻,体重和身高等指标正常增长,宝宝睡得香,食欲也正常。再就是宝宝无口气,眼屎少,无皮疹。

3、按宝宝的健康需要选择:

早产儿消化系统的发育较顺产儿差,可选早产儿奶粉,待体重发育至正常(大于2500公克)才可更换成婴儿配方奶粉;对缺乏乳糖酶的宝宝、患有慢性腹泻导致肠黏膜表层乳糖酶流失的宝宝、有哮喘和皮肤疾病的宝宝,可选择脱敏奶粉,又称为黄豆配方奶粉;急性或长期慢性腹泻或短肠症的宝宝,由于肠道黏膜受损,多种消化酶缺乏,可用水解蛋白配方奶粉;缺铁的孩子,可补充高铁奶粉。这些选择,最好应在临床营养医生指导下进行。

早产儿出院后护理


对于新生儿而言,如果在母体内没有呆够一定的时间就出生,是有着一定的危险的,比如说很可能会因为营养不良而导致早产儿发育迟缓,这种发育迟缓是全方面的,既包括身体的发育缓慢,也包括孩子的治理发育和听力发育缓慢,所以,早产儿在出院后,一定要做好护理工作。那么,早产儿出院后该怎么进行护理呢?

注意保暖和体温:

由于早产儿自身体温调节中枢发育不全,对体温的调节能力较差,所以需要注意室温应保持在24℃~28℃,湿度在55%~65%之间,婴儿的体温应保持在36℃~37℃之间。尤其在刚出院之后需要勤测体温,如与正常温度相差1℃应立即采取措施保持温度稳定。

预防感染:

早产儿免疫力发育上不完善,属极易感人群,出院后尽量减少探视,或者其他人尽量少出入早产儿房间。专人专护,护理人员要换干净清洁的衣服,在每次接触宝宝之前需要洗手。另外室内空气应清新,常开窗通风换气。如果家人有感冒生病,一定要注意隔离。

抚触:

抚触在婴儿身体发育的关键期,尤其对神经系统的发育有着重要意义,促进生长及智能发育甚至心理发育等方面,有积极作用。妈妈们可以跟专业人员学习抚触。抚触时应采取仰卧位,头偏向一侧,且抚触时手应温暖,光滑,抚触面积应大,手法要轻重适宜,另外可以播放些轻柔的音乐,或和宝宝说话,唱歌。抚触每天进行1~3次,每次15min,在吃奶后1~2h清醒时进行。在抚触过程中应观察宝宝,如有哭闹,呕吐,烦躁时应暂停抚触。

预防接种:

早产儿的生长发育滞后于足月儿,特别是免疫系统,因此早产儿的预防接种时间应稍有改变。卡介苗应待体重达到2500g后才宜接种,乙肝疫苗一般对于低出生体重早产儿出生后24小时内尽早接种第一剂,对于极低出生体重儿待病情平稳后接种。但在满1月后,在重新安0,1,6月程序完成3剂。

急救知识:

虽然早产儿在出院时达到出院标准,但是由于各个脏器发育不完善,神经反射能力差,发生新生儿窒息的风险较足月儿高,所以在早产儿出院前妈妈们或者看护人员应向专业的医护人员学习新生儿窒息复苏技术,以备万一。

定期随访:

儿科医生需定期对宝宝的运动发育、视力、听力等进行评估,尤其对于进入NICU进行监护的早产儿,定期看医生评估宝宝的生长发育水平,听力情况,小于32周早产儿需要筛查视网膜病变情况。

早产儿发生率逐年攀升 哪类孕妇最容易早产


随着环境污染加剧、高龄产妇生育二胎和试管婴儿的增多,早产儿发生率呈逐年上升趋势。世界卫生组织的统计数据显示,中国已是世界上早产儿最多的国家,每年有117万早产儿出生。

早产儿指胎龄不足37周,体重一般小于2500克的新生儿。其中,出生体重不足1500克的叫极低出生体重儿,出生体重不足1000克的叫超低出生体重儿。孕妇早产原因有很多种,其中下面6类孕妇早产的几率更大:

第一类:过于劳累的孕妇

孕晚期最好不要长途旅行,避免路途颠簸劳累诱发子宫收缩。如果必须旅行,那么旅行前告诉你的妇产科医生你已发生过的征兆,而且至少每隔1个小时就要站起来到处走走。不要长时间持续站立或下蹲;不要到人多拥挤的地方去,以免碰撞到腹部;走路,特别是上、下台阶时,一定要注意走稳,避免跌倒。

第二类:睡眠差的孕妇

据美国“健康日”网报道,一项新研究发现,怀孕前三个月和后三个月存在睡眠困难或者睡眠干扰的孕妇发生早产的危险更大。可能是与压力有关的糟糕睡眠会导致孕妇炎症危险增大,进而诱发早产。孕妇及早改善睡眠习惯有助于降低早产危险。

如果出现早产征兆,应左侧卧床休息1小时。应增加休息时间,但不建议有早产先兆的孕妇长期卧床,因为长期卧床可增加血栓性疾病的发生。

第三类:体重超重的孕妇

研究显示,体重超重或肥胖的女性在早期怀孕时需要面对更好的早产的风险。母亲的BMI(体重指数)增加,早产的风险也增加。特别是与体重正常的女性相比,BMI为35或更高的女性的极早产的风险(22-27孕周)要高两到三倍。增加的风险包括自发和医疗导致的极度早产的风险。

第四类:生殖道感染的孕妇

生殖道感染是早产发生的主要因素之一。因为生殖道感染中,细菌及其产生的毒素可侵入绒毛膜羊膜,进而刺激蜕膜细胞产生细胞毒素和前列腺素,引起早产发生。所以,孕期应该加强会阴部清洁保健,穿棉质、透气的内裤,不乱用清洁液。如果证实存在感染,则应该在产科医生的指导下,根据不同的病原体选用敏感的抗生素抗感染治疗。

第五类:营养不良的孕妇

孕妇要负担母体和胎儿的营养需求,所以一定要加强营养意识,饮食要保证热量,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素和各种维生素。如果偏食,会导致营养不良,继而导致胎儿发育不良,与早产也有密切关系。

此外,与爱吃薯片、饼干和油炸食物的女性相比,吃高蛋白、多水果饮食的女性,怀孕后早产危险更小。一项研究显示怀孕前饮食习惯不良的女性,日后出现早产的几率约为50%。

第六类:嗜烟酒的孕妇

大多数孕妇都知道,在怀孕期间吸烟对胎儿的危害性很大,但很少人知道,怀孕期间喝酒对胎儿的危害性更大。嗜酒的孕妇早产率、死胎率及新生儿死亡率均高于不酗酒的孕妇。酒精会通过胎盘进入发育胚胎,引起胎儿发育迟缓或导致酗酒胎儿综合征。在妊娠最初3个月,也就是胚胎发育的关键时期,孕妇应不喝酒、不抽烟。

合理营养在于结构合理


合理营养是指一日三餐三大产热营养素(糖类、脂肪和蛋白)供能的结构是否合理。目前,我国富裕地区居民腊食结构不合理现象正在加剧,表现为以植物性食物向动物性食物转变的倾向:糖类供能比例在下降,饭吃得越来越少;脂肪供能比例在增加,油吃得越来越多。这是违反合理营养原则的。合理营养要求膳食结构中,糖类、脂肪和蛋白质的供能比例分别为55%-65%、20%-25%及10%-15%。

这是符合人体营养生理需要的。糖类是最直接的供能物质,如葡萄糖是大脑细胞的唯一能量来源。脂肪则是储备能量的形式,脂肪还与蛋白质共同参与机体细胞组织的构成,蛋白质还参与机体功能的调节。三大产热营养素各自的功能是不能互相代替的。根据这一结构比例来配餐和饮食是合理的,而偏离这一结构是不合理的。由此可知,不能偏食,不吃早餐是不对的,上馆子或会餐时不吃饭也是不对的,如今烧菜用油过多的倾向也应予以纠正。

小细节:

根据权威资料,我国城市居民的谷物供能占总能量的比例为48.5%,低于中国营养学会建议的55%-65%的合理范围;城市脂肪提供的能量比例为35%,大大超过营养学会建议的20%-25%。国人的膳食结构不合理成了当今心脑血管病和糖尿病高发的重要原因之一。

教你合理搭配营养早餐


专家认为:早餐要做到干稀搭配,主副食兼顾,比如馒头配豆浆、米饭炒菜、大饼豆腐花等。早饭的配菜中要加上鱼类、新鲜蔬菜、瓜果等,至于肥肉、油炸食品尽量不要碰。但需要提醒的是,营养全面不代表暴饮暴食,否则只会加重肠胃负担。

牛奶加鸡蛋的早餐并不科学。在日前举行的一个讲座中,上海预防医学会养身保健专业委员会副主任委员傅善来语出惊人,食用这种早餐的孩子三成成绩不佳。

蛋白质难以提供能量

傅善来教授针对卢湾、徐汇等区的小学生做的早餐调查显示,超过9%的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋,粮食长期在早餐中缺位。

大多数的家长们以为这样的早餐就是与国际接轨,殊不知这是非常错误的观念。傅善来教授说:牛奶鸡蛋是好东西,但是用错了地方.经过一夜10多个小时的能量消耗,早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。

上海第十人民医院的营养科主任葛学美博士也赞同这样的观点。

他告诉上海东方早报记者,牛奶和鸡蛋提供的优质蛋白主要是供给身体结构的,而主食比如馒头、米饭富含的碳水化合物才是提供能量的,对于脑细胞来说,充足的碳水化合物才能补充其运转的能量。

早餐均衡有利于创造力

复旦大学附属儿科医院一位儿童保健科专家也认为,热能主要来自糖类(米饭类的主食)、蛋白质和脂肪。但是,糖类却是脑神经组织活动的惟一能量物质,且储存量极少,所以在脑力活动较多的时候,只要保证充足的糖类食品,就是给予大脑足够的活动动力。

为此,早餐时主食一定不能缺,家长可适当做到干稀搭配.早餐进食能量充足、配比均衡的学生,在数字运用、创造力、想象力及身体素质等方面,都要优于早餐质量差的学生。

傅善来教授援引了一组数据显示,1982年上海市居民粮食的摄入量是每天500克,而到了2002年,上海市居民的粮食摄入量只有203.6克每天。傅教授表示,很多家庭现在都不重视摄入粮食,其实这也是很大的一个误区。

豆腐的合理营养搭配


豆腐是居家生活中最普通最传统的食品。它营养丰富,含有丰富的钙、蛋白质、氨基酸、卵磷脂等。可是吃豆腐也是有学问的。

其一,吃豆腐不能过量,每天最好控制在100-150克,否则可能导致以下健康问题:

1、消化不良。豆腐中含有丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。

2、促使肾功能衰退。植物蛋白质被人体摄入后,经过代谢大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。如果长期大量食用豆腐,摄入过多的植物蛋白质,势必会使体内含氮废物过多,加重肾脏的负担。尤其肾脏排泄废物能力下降的老年人,肾功能可能会进一步衰退。

3、促使动脉硬化的形成。国外曾有报道称,豆制品中丰富的氨基酸可转化为半胱氨酸,被人体摄入后会损伤动脉管壁内皮细胞,易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,促使动脉硬化的形成。

4、促使痛风发作。豆腐含嘌呤较多,易使嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者尿酸结石或痛风发作。

其二,吃豆腐还要注意搭配,以免出现以下麻烦:

蛋白质利用率低。豆腐所含的大豆蛋白缺少一种必需氨基酸--蛋氨酸,若单独食用,蛋白质利用率低。解决办法:搭配鱼类、蛋类、肉类等富含蛋氨酸的食材一起吃,比如,鱼头豆腐、豆腐炒鸡蛋、肉末豆腐等,能使整个氨基酸的配比趋于平衡,有利豆腐中的蛋白质被充分吸收。

导致碘缺乏。大豆含有一种叫皂角苷的物质,它能使人体内碘的排泄过盛,长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏。解决办法:吃豆腐时别忘搭配一些含碘丰富的食材,比如海带。形成结石。豆腐含钙量很高,如果常和草酸含量高的蔬菜一起吃,会生成不易被吸收的草酸钙,可能生成结石。解决办法:吃豆腐如果要搭配菠菜、空心菜、红苋菜、茭白等草酸高的蔬菜,一定要把蔬菜焯一下,减少其中的草酸含量。

营养早餐搭配要合理!


健康是我们人生的最大目标和原因,一天的健康就要从早餐开始。我们在注重早餐的营养同时,还要注重自身对营养的摄取。不同的食物,营养成分也是各不相同,而在准备一份营养早餐的时候,需要注意以下的事项。


早餐一定要有主食

专家说,早餐是一天中最不轻易转变成脂肪的一餐,因此一定要摄进主食。

早餐所供给的热量占全天的30%,这个主要是靠主食来供给的。缺乏碳水化合物主食,可能造成养分不良。要进食一些淀粉类食品,谷类食品吸收后能 很快分解成葡萄糖,纠正睡眠后的低血糖现象。但谷类食品消化快,23小时之后就会有饥饿感,因此,还要适量摄进一些富含蛋白质和脂肪的食品,如鸡蛋、肉 松、豆制品等食品。

苏打饼干不宜作早餐

酥脆的苏打饼干、面包等干食不宜作早餐,常会有口干难以吞咽的阅历,那是由于阅历了一夜的消耗,各种消化液已经分泌不足,这种干食以谷类居 多,缺乏优质蛋白,只能供给短时间的能量。很多上班族,由于时间紧,早餐常边走边吃,这样对肠胃健康不利,不利于消化和吸收。

油条一周最多一次

隔夜蔬菜可能发生亚硝酸,对健康极其不利,不要惋惜,坚持扔掉,放在冰箱保质的其余剩饭要回炉再加热。冰箱可不是保险箱。

另外,假如豆浆加油条作为早餐是你的最爱,那就要留心了。这种搭配养分素少,且炸、煎、炒的食品,热量油脂显著偏高,长期吃对身体非常不利,所以,一星期不宜超过一次。

食物的营养成分本身就为我们的机体健康做好了各项的准备,为了我们的健康,一定要注重每种营养成分的摄入。因此大家在营养早餐的搭配上,千万不能忘记以上的原则。

营养早餐怎么合理搭配


我们都知道营养早餐的重要性,但营养早餐怎么搭配才最合理呢?总说要营养,要健康,但是光嘴上说是没用的。今天,一起来学习一下营养早餐的搭配方法吧,真正把健康掌握在手中才是最重要的。

早餐的选择可以是丰富多样的,只要满足三大必需原则:

1、酸奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含丰富的乳酸菌,对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包,必须再补充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鲜榨的。

2、养颜八宝粥:女性白领如果有条件,可以前天晚上做好八宝粥,放入大米、红豆、花生米、枸杞子等,第二天早上热了吃,便捷又养颜。

3、降血糖牛奶麦片:把麦片先用开水冲好,再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。

合理的早餐框架应包括以下三类食物:

第一类,碳水化合物含量丰富的粮谷类食品,如面包、馒头、花卷、豆包、米粥、面条、麦片、包子、馄饨、饼干等;碳水化合物是血液中葡萄糖的主要来源,是大脑所需能源最直接的、最快捷也是最清洁的供应者,是营养早餐不可缺少的。

第二类,蛋白质含量丰富的食品,如牛奶、酸奶、鸡蛋、咸鸭蛋、豆浆、火腿、肉类等;如果早餐只有第一类食品,没有第二类食品(富含蛋白质),那么血液中葡萄糖浓度会很快下降,失去后劲,也就是说还没到中午,葡萄糖就被消耗殆尽,所以,早餐只吃面包、馒头、稀饭等粮食类食品是不充分的。然而摄入过量蛋白质,又会增加内脏器官,如肾脏的代谢压力。乳清蛋白是易消化的优质蛋白,对补充蛋白质来说能达到事半功倍的效果。

第三类,维生素和矿物质含量丰富的新鲜蔬菜、水果或果汁等。是对早餐质量的提升,在方便早餐中配以蔬菜或水果,更有利于营养平衡。

胎儿早产的原因有哪些?如何预防胎儿早产


女性在怀孕中后期最怕胎儿早产,但是仍有很多情况会导致早产,胎儿早产的原因比较复杂,胎儿早产有可能是孕妇自身原因造成的,胎盘前置或胎盘过早剥离也会导致胎儿早产,大家最好了解胎儿早产的原因,下面我们具体了解胎儿早产的原因有哪些?

分析胎儿早产的几种原因

1、宫颈松弛或子宫肌瘤:胎儿早产有可能是孕妇自身原因导致的,女性怀孕期间宫颈松弛或子宫肌瘤有可能会导致胎儿早产,因此,女性在怀孕前要做好疾病的筛查工作。

2、妊娠期糖尿病:妊娠期糖尿病或高血压容易导致胎儿早产,因此女性在怀孕期间尽量控制好饮食,并且要定期检测血压和血糖,避免血压和血糖升高。

3、严重贫血:女性怀孕期间严重贫血,容易引起胎儿早产,因此女性在怀孕期间要多吃些补血的食物避免身体贫血,贫血不仅会影响胎儿的健康,也会影响自身健康。

4、羊水过多或过少:胎儿早产有可能是羊水过多或过少引起的,羊水异常也会影响到胎儿的健康发育,甚至会造成早产,也有可能会导致难产的出现,会增加分娩时的难度。

5、前置胎盘和胎盘早期剥离:女性在怀孕期间要做好相应的检查工作,了解身体的健康状况,并且要了解胎儿的发育情况,如果胎盘出现异常要及时采取措施。

如何预防胎儿早产

1、女性怀孕中晚期避免剧烈运动,保证充足的睡眠,可有效避免胎儿早产,孕期要做好相应的护理工作,尤其是孕中晚期要定期到医院做孕检,了解身体的健康状况,并且也要了解胎儿的发育情况。

2、怀孕中晚期避免情绪波动过大,情绪波动过大会影响胎儿的健康,容易导致早产的出现,因此要重视情绪的调节,良好的情绪有利于胎儿健康发育,怀孕期间要调整好情绪,好的情绪有利于孕妇自身健康。

3、孕中晚期避免性生活,否则容易导致胎儿早产,甚至也可能会出现严重的后果,因此女性在怀孕中后期要做好相应的护理工作,并且要注意避免剧烈运动,不要吃过多活血的食物,否则容易导致胎儿早产。

胎儿早产的原因有哪些?胎儿早产可能是宫颈松弛或子宫肌瘤引起的,也可能是羊水异常造成的,胎盘早拨也会导致胎儿早产,女性在怀孕中后期要做好孕检工作,并且要重视身体护理,孕中晚期避免性生活,并且要重视情绪的调节,孕中晚期不宜进行剧烈运动。

七易搞错健康理念


美国《预防》杂志邀请专家撰文揭露在以前物质不太发达的时期,吃饭是件很简单的事儿。尽管食物单调了些,至少不会有专家围着桌子不停地摇着手说:吃这个,不能吃那个。现在,我们处于一个空前繁荣、便利的时代,各种营养建议充斥其中,人们总想与最新的动态保持一致。但它们真如你期待的那样吗?最新一期的美国《预防》杂志邀请专家,揭露了健康饮食中存在的种种误区。

理念一:含水果的零食更健康

包装上面精美的水果照片,声称所有产品均来自新鲜水果即便如此,你也绝对不能用它们当作补充每天所需营养的来源。

浓缩的葡萄汁或梨汁听起来非常健康,其实它们的原料只是果糖和水。佛罗里达州立大学食品科学与人类营养专业的盖尔教授这样说。这些小食品几乎不含任何纤维素,有些甚至含有会造成动脉栓塞的饱和脂肪。它们往往含有很多热量几乎全部来自添加的糖。

如果把这样的小零食直接当成水果,还是少吃为妙。如果你想寻找一些简单快捷的方法,也许袋装葡萄干或者其他一些水果干是不错的选择。

理念二:瓶装牛奶更新鲜

玻璃瓶装的牛奶保质期短,让人们误以为其更加新鲜。其实不然。透明包装的牛奶,有些营养成分会丧失掉。牛奶里的钙质相对来说比较稳定,但维生素和氨基酸会在光下分解。

康乃尔大学的一项研究发现,当牛奶用塑料容器包装,并在荧光下暴露16个小时以后,其中的维生素A含量会降低32%。光线还会将牛奶中的脂肪氧化,口味变差。

最好选择装在不透明容器里的牛奶。在这种情况下,牛奶里面的营养物质可以保存10天以上。

理念三:含有谷物的都是健康食品

虽然大量研究都发现,富含谷物的食品能有效抵抗心脏病、癌症以及其他多种疾病。但专家们也表示,只有未经加工的谷物才富含纤维、维生素E和镁等营养物质。一旦加工成面粉,会导致这些营养素的丢失。

波士顿一个非营利性消费者组织的负责人哈瑞曼说:不幸的是,目前市场上大部分食品仅仅是标有富含谷物,其实里面没有一粒完整的谷粒。

虎标产品的理念


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