莫文蔚养生最爱喝营养汤
老人养生营养煲汤。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。我们该怎么进行科学的养生保健呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“莫文蔚养生最爱喝营养汤”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
是什么让莫文蔚能经常保持圆润声线，也与常饮家传茶饮密不可分。原来是《给莫文蔚的健美汤饮》中汇集了莫爸爸为爱女莫文蔚煲制靓汤饮，每天喝一点，养颜、润肤有显著的功效。
雪蛤莲子红枣鸡汤
材料：雪蛤膏19克、莲子57克、红枣(去核)12颗、鸡(没生过蛋的小母鸡)1只、姜4片、清水15碗、盐适量。
做法：鸡去除内脏，洗净，切半，汆烫，备用。雪蛤膏用清水侵至膨胀，挑净污垢，洗净，汆烫。红枣及莲子洗净。将清水煮沸，把所有材料放入煲内，先用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时，下盐调味，即可享用。
功效：鸡能补元气，雪蛤膏补肾、补肺、养颜，红枣健脾化痰。此汤饮对养颜、润肤有显著的功效。
红米糙米白米饮
材料：红米、糙米及白米各19克、蜂蜜适量、清水15碗
做法：将各种米洗净。将清水煮沸，加入各种米用大火煮15分钟，再改用小火熬煮20分钟，下蜂蜜调味，即可饮用。
功效：这三种米含有多种氨基酸和维生素，此水加蜂蜜调味，日喝一杯，对美容健体有显著的功效，剩余的饮料须冷藏防馊，喝时再加热饮用。
酒侵枣子
材料：南枣600克、绍兴陈酒1800克、密封玻璃瓶1个
做法：将南枣清洗，风干。将酒及枣放入玻璃瓶，密封;待3个月后开封，将酒和南枣分瓶储藏，即可饮用。如天气炎热，最好放入冰箱冷藏。注：材料可按比例增减。
功效：睡前喝1小杯枣酒，令你容光焕发，精力充沛，远离贫血(血是美容的根源)。每天吃6、7颗酒侵的枣子同样有益。少年儿童不宜喝酒，可吃适量枣，有助发育，强健筋骨，为日后的健康打下基础。年幼儿童吃枣子，要将枣子去核，吃时要加倍小心。
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冬季爱喝汤 营养又健康
寒风凛冽，在冬季，最舒心的恐怕就是有一碗热乎乎的冬季靓汤了。本来，汤品是广东人的专利，但是渐渐的，全国各地都引起了喝汤的热潮，很多餐厅都是打着靓汤的名号作为主打产品的。然而，喝汤就一定要去外面的餐厅嘛？其实不然，今天就特别介绍几款冬季靓汤，让你在家中就可以DIY自己独有的冬季养生汤。
汤文化由来已久。据史书记载：岭南之地，暑湿所居。粤人笃信汤有清热去火之效，故饮食中不可无汤。老火汤又称广府汤，即广府人用传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮成中华老火靓汤，火候足、时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。是调节人体阴阳平衡的养生汤，更是辅助治疗恢复身体的药膳汤。广府，即为广府民系，广义上包括全广东、香港、澳门及海外所有地区的八千万粤语族群（世代以粤语为母语的族群）。
广府人喝老火汤的历史由来已久，这与当地湿热的气候密切相关，而且汤的种类会随季节转换而改变。经年累月，煲汤就成了广东人生活中必不可少的一个内容，与广东凉茶一道当仁不让地成了当地饮食文化的标志。汤料可以是肉、蛋、海鲜、蔬菜、干果、粮食、药材等；煲汤的方法可以是千奇百异，熬、滚、煲、烩、炖等；不同的汤由于不同的材料会有咸、甜、酸、辣等不同的味道。
冬天喝汤好处多多
冬天天寒地冻，阴气盛而阳气衰，故冬天进补正当时，冬季喝汤不仅利于消化吸收，更能养身健身。冬天气候寒冷，人易患感冒，多喝汤是防治感冒有效的方法。鸡汤、骨头汤、鱼汤、菜汤可使营养得到充足的补充，增强人体抵抗力，同时起到净化血液的作用，及时清除呼吸道的病毒，有效地抵御感冒病毒侵袭。此外，如果将芝麻、猪排、海带、生姜放在一起烧汤喝，又能起到清火、解毒、润肤、健肌的作用，并能增强体力。
据了解，煲汤由于制作过程中比一般料理少了油煎、油炸的过程，除可预防肥胖之外，更能减少心血管疾病的产生。加上煲汤有美颜、健身、润肤、增强免疫力的特点，因此当人虚弱生病或是女性朋友生产、坐月子时，汤品更是补充体力又不伤肠胃的营养佳品。
广东有俗语说：饭前先喝汤，胜过良药方。进食前先喝上几口汤，可让口腔咽喉、食道到胃得到润滑，使食物顺利下咽，防止因为食用干硬食物，刺激消化道黏膜。也可以在吃饭时喝汤，因为这有助于食物的稀释并温润口腔，且有益胃肠对食物的消化吸收，进而减少食道炎、胃炎等疾病的发生。
喝汤也要讲科学
冬季天冷，吃饭时喝一碗热乎乎的素菜汤或鸡、鱼、骨头汤，既有营养又是一种享受。但有关专家指出，喝汤也有很多学问，掌握好科学的喝汤方法，才能达到强身补体的目的。人们喝汤有一些习惯，其实是误区。譬如喝太烫的汤就非常不好，人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60℃的温度，超过此温度则会造成黏膜烫伤。虽然烫伤后人体温表自行修复的功能，但反复损伤又反复极易导致上消化道黏膜恶变，经过调查显示，喜喝烫食者食道癌高发。
饭后喝汤也是一种有损健康的吃法。因为最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，势必影响食物的消化吸收。如果在饭前先喝几口汤，将口腔、食道先润滑一下，就可以减少干硬食品对消化道黏膜的不良刺激，并促进消化腺分泌，起到开胃的作用。
冬季养生汤谱
1、圆肉姜枣煲瘦肉：补血益气 养血安神
原料：圆肉10克、生姜3片、红枣15个、猪瘦肉300克。
做法：圆肉、红枣洗净，红枣去核；猪瘦肉洗净，切块，一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
2、天麻炖鸡汤：补血、和血、熄风
原料：天麻30克（中药店有售）、老母鸡1只、生姜3片。
做法：天麻稍浸泡，洗净；老母鸡宰洗净，去脏杂、尾部，切块。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1250毫升（约5碗量），加盖隔水炖3小时便可。进饮时方调入适量食盐，此量可供3~4人用。
3、红枣煲泥鳅鱼汤：补血益血、调中益气
原料：红枣4~6个、泥鳅鱼500克、猪瘦肉100克，生姜3片。
做法：红枣去核，泥鳅鱼用盐或稍热的开水洗去生黏液，去脏杂，再洗净，一起与生姜、瘦肉下瓦煲，加水2500毫升（10碗量），武火煲沸改文火煲2小时，下盐便可，为3~4人量。
4、莲藕黑豆煲鲶鱼：调中益阳 补血滋阴
原料：莲藕500克，沙参15克（中药店有售），黑豆50克，鲶鱼1条，猪脊骨250克，生姜3片。
做法：各物洗净。莲藕刮皮、切段；鲶鱼宰洗干净，煎至微黄，溅入少许水；猪脊骨敲裂，一起下瓦煲，加水3000毫升（12碗量），武火煲沸后改文火煲2小时，下盐便可。为3~4人量。
5、鲜鲍鱼炖老鸡：补肾壮阳、滋阴补血、益精添髓
原料：鲜鲍鱼或急冻鲍鱼2只、老母鸡1只、猪尾骨300克、火腿50克、生姜3片、生葱3条。
做法：鲜鲍洗净，用盐洗擦；鸡宰洗净，去脏杂、尾部，切块；猪尾骨洗净，切段，火腿切片。起油锅爆香姜葱，加水约半锅滚沸，下猪尾骨沸2分钟，下鸡、鲍沸3分钟，取起洗净，沥干。一起与火腿下炖盅，加冷开水1500毫升（6碗），加盖隔水武火炖20分钟，改文火炖3小时便可。进饮时方下盐，为3~5人用。
6、高丽参炖乌鸡：补血调经 强身健体
原料：高丽参10克、红枣6个、圆肉10克、杞子15克（以上中药店有售）。
做法：除高丽参外，各药稍浸泡，红枣去核，洗净；乌鸡宰洗净，切块，置沸水中稍滚片刻，洗净（即飞水）。一起放进炖盅内，加入冷开水1250毫升（5碗量），加盖隔水炖3小时便可。进饮方下盐，为3~4人用。
7、黑豆鸡蛋米酒汤：温阳祛寒 补血通经
原料：黑豆60克、鸡蛋2个、米酒100~120克。
做法：黑豆洗净，与鸡蛋用清水500毫升（2碗量）共煮，蛋熟后取出去壳再煮，至水量不多时，加入米酒煮约半小时便可。此量可供1~2人。
8、紫河车炖牛肚：益气补血 平喘止咳
原料：紫河车12克，党参、王不留行各15克，通草5克（中药店有售），牛肚150克，姜3片，蒜6个。
做法：各物洗净。牛肚飞水后切块；药材包裹。起油镬炒香姜、蒜，与牛肚、药包下炖盅，加冷开水1000毫升（4碗）和少许胡椒粉、米酒，隔水炖3小时，进饮时方下盐，为3~4人用。
9、芡实马蹄煲羊肉：健脾补虚 养心补血
原料：芡实30克、马蹄8个、淮山20克、杞子15克（中药店有售）、去皮羊腿肉800克、红枣12个、生姜5片。
做法：各物分别洗净。药材浸泡；马蹄去皮；红枣去核；羊肉置沸水中稍浸片刻，再洗净（即飞水）。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（12碗量），武火煲沸后，改为文火煲2个半小时，调入适量食盐便可。为3~4人量。
10、无花果赤小豆生鱼汤：滋阴润燥 养气益肺
原料：无花果6个、赤小豆100克、江珧柱40克、生鱼1~2条（约400克）、生姜3片。
做法：各配料洗净，稍浸泡；生鱼宰洗净，慢火煎至微黄，并洒入少许水。然后一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升（10碗量），武火煲沸后改文火煲两小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用。
11、莲藕红豆煲牛腱：健脾补益养气
原料：莲藕600克，红豆90克，牛腱400克，陈皮1/4个，红枣4个，生姜3片。
做法：各物分别洗净，莲藕去节、切段；红豆浸泡；陈皮去瓤；红枣去核；牛腱切块。一起与生姜放入瓦煲内，加入清水3000毫升（12碗量），武火煲沸后改用文火煲2小时，调入适量食盐便可。此量可供3~5人用。
12、猪肝枸杞菠菜汤：补铁补血
原料：猪肝150克左右，菠菜三棵，枸杞适量，油，盐，姜，三花酒，蒜，大葱
做法：猪肝切成薄片，在水龙头下洗干净，用大量清水浸泡一个小时左右，因为肝是排毒的器官，所以通过浸泡，漂洗，把毒素清洗掉。锅里放水烧开，把浸泡干净的猪肝放进去过水，把血沫逼出来，再在水龙头下冲洗干净。菠菜整棵洗干净，去根姜，大葱，蒜切末，把猪肝姜葱蒜末放进汤锅，倒进三花酒，放油，大火烧开，转小火，煮到汤浓，放进洗干净的枸杞，接着放进菠菜，再放盐调味即可。
寒冷冬季，其实吃什么都比不上一壶热乎乎的好汤，上面介绍的几款汤品，材料都非常普通，过程十分简单，适合家中自己烹调，补气，养生，营养，美味，一个不漏，人人家中都可以花点时间煲一壶靓汤，温暖整个冬季。
养生之眼睛最爱的七大营养
【导读】你知道养生之眼睛最爱的七大营养吗？可以说，眼睛是人体最受累的器官之一，它的体积虽然不大，但其精密性和对营养物质、氧气、血液的需求不比任何器官逊色。因此，想保护好眼睛，还要讲求科学饮食。那么，眼睛究竟喜欢哪些营养素呢？下面小编介绍养生之眼睛最爱的七大营养吧！
养生之眼睛最爱的七大营养
1.预防白内障：花青素。花青素可以促进眼睛视紫质的生成，稳定眼部的微血管，并增强微血管的循环。此外，花青素还是一种强抗氧化剂，可以减少自由基对眼睛的伤害，有助预防白内障。富含花青素的食物有蓝莓、黑莓、樱桃、茄子、红石榴、紫米等。
2.阻挡有害光：叶黄素及玉米黄素
在类胡萝卜素家族里，只有玉米黄素和叶黄素存在于眼睛的视网膜中，且两者存在的量相当，它们能帮助挡掉伤害眼睛的蓝光，使视网膜黄斑部免于受到伤害，保持视觉灵敏与清晰。此外，也有研究发现，若增加玉米黄素与叶黄素的摄取，能减少白内障的发生。富含叶黄素的食物有菠菜、花椰菜、洋葱、红苋菜、芦笋、油菜等。富含玉米黄素的食物有玉米、南瓜、橙子、菠菜、芥蓝等。
3.预防夜盲症：胡萝卜素。胡萝卜素可以在体内转变成维生素A.因此，含胡萝卜素的果蔬是维生素A的良好来源。维生素A是构成眼感光物质的重要原料，维生素A充足，可增加眼角膜的光洁度，使眼睛明亮有神。反之，会引起角膜上皮细胞脱落、增厚、角质化，使原来清澈透明的角膜变得像毛玻璃一样模糊不清，甚至引起夜盲症、白内障等眼疾。富含胡萝卜素的食物：胡萝卜、菠菜、南瓜、红薯、花椰菜、芒果等。
4.让视力更清晰：DHA。眼球中的视网膜和视神经含有丰富的DHA,然而，我们人体无法自行合成这种脂肪酸。适当补充DHA会让视觉更敏锐，让视力更清晰。此外，DHA也是脑部神经元的重要组成成分。富含DHA的食物：深海鱼，如鲑鱼、三文鱼等。素食者可吃亚麻籽、紫苏籽或藻类。
养生之眼睛最爱的七大营养
5.预防黄斑病变：锌。有研究发现，锌的缺乏与黄斑部病变有密切的关系。如果没有足够的锌，会导致视力下降，弱光下视物不清。含锌丰富的食物：贝类和软体类海鲜、瘦肉、黑芝麻、榛子、核桃等。
6.延缓眼睛衰老：维生素E。维生素E具有很强的抗氧化性，它能减少眼球中的自由基，延缓眼睛老化。富含维生素E的食物：杏仁、葵花籽等。
7.增进眼球健康：维生素C。维生素C能防止视网膜受到紫外线伤害、防止水晶体老化，增加眼睛里细小血管的韧性、修护细胞，帮助增进眼球健康。富含维生素C的食物：猕猴桃、鲜枣、葡萄柚、青椒、草莓等。
揭秘知名营养师最爱吃的养生美食
很多疾病的发生都和饮食不当关系密切，但是有的人貌似还没有清醒的认识。其实懂得饮食养生之道对健康来说具有重要的意义。那么你想了解如何饮食才健康吗？下面就告诉你知名营养师的饮食养生保健方法。你也可以多吃这些养生美食，能为你的健康指数加分。
坚果
虽然离吃饭时间还有点距离，不过觉得饿的时候，我一般会吃点坚果，就好像核桃、榛子等。坚果营养非常丰富，不仅富含质量高的植物蛋白，膳食纤维还有抗氧化物质也很丰富。不过坚果富含脂肪，热量很高，别吃这么多。
酸奶
在两餐前，如果觉得有点饿的话，我一般会喝酸奶，不仅可以有效填饱肚子，让营养得到补充，还能避免下餐食欲增加。比起一样热量的食物，酸奶更具有饱腹感，最有营养，而且容易携带，吃起来非常简单。
糖葫芦
糖葫芦酸酸甜甜，我一直非常爱吃。饭前如果吃上一串，不仅营养丰富，还能开胃。山楂富含维生素还有矿物质，尤其是解脂酶，可以让脂肪类食物加速消化，起到健胃消食的作用，对于血脂调节很有效果。不过糖葫芦不是非常健康，建议大家将量控制好，每次最多只可以吃一串，每星期最多吃2次，假如吃得很多，胃酸容易过量分泌。
苹果
我一般吃完晚饭之后。大概8、9点就会吃上一个苹果，苹果能帮助消化，对于睡眠也很有帮助。苹果具有很高的营养价值，其中的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚还有黄酮类营养物质含量很高，而且非常容易被消化吸收，味道很好，属于全方位补充营养的一种健康水果。建议大家可以每天吃一个苹果，或者每个星期吃上3、4个。
茯苓饼
我非常喜欢吃茯苓饼，这是北京的一种传统点心。使用茯苓粉与面粉做成薄饼，中间有蜂蜜、核桃还有芝麻等馅料夹着。面粉可以起到健脾养胃的作用，茯苓可以健脾安神，而蜂蜜有滋补养颜的效果。核桃能起到补肾阳、健脑益智的作用。芝麻可以补肝肾和润肠通便。中老年人特别适合吃茯苓饼，不过比较甜，别吃太多。另外夏季湿气比较重别吃那么多。
营养师最爱的食物
脑血管疾病患者，千万不要错过。
3、骨汤：常喝延缓衰老
随着年龄的增长，人体骨髓制造血细胞的功能逐渐衰退，此时人们就需要从食物中摄取类粘朊，来增强骨髓制造血细胞的能力。而蕴藏有类粘朊的食物当推动物的骨头。以猪骨头为例，将其砸碎，按1份骨头5份水的比例，用小火炖煮1~2小时，尽量让含有类粘朊和骨胶原的髓液溶解，在骨汤中加入蔬菜食用。只要持之以恒，便可延缓人的衰老速度。
4、橙子：预防女性胆囊炎
在一项13000 名男女参与的调查中发现，多吃富含维生素C的橙子，有助女性预防胆囊炎。胆囊炎有 重女轻男 的现象，因为雌性激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中，形成胆结石，进而诱发炎症。橙子富含维生素C,可抑制胆固醇转化为胆汁酸，减少分解脂肪的胆汁与胆固醇中和，这样两者结合形成胆结石的机会也就相应降低。因此，专 家建议 女士多吃鲜橙，以保护胆囊免受结石乃至炎症之苦。
5、啤酒：预防白内障
最近，加拿大科学家提出，啤酒可预防白内障。啤酒的这一功效主要得益于啤酒中的抗氧化物质，这种抗氧化物质可以保护细胞线粒体，而线粒体能将葡萄糖转化为能量，这种转化在白内障的发病过程中起了关键作用。当然，也不能以预防眼病为借口而滥饮啤酒，因为啤酒也是酒，多饮会损害肝、脑等器官，导致严重后果。
6、葡萄酒：防治胃病的 灵丹
美国旧金山一家医院的研究人员称，葡萄酒的杀菌能力相当强，可杀死引起胃病的幽门螺旋杆菌。研究人员将幽门螺旋杆菌置于葡萄酒中，发现20分钟内细菌并没有繁殖。专家对此的解释是：葡萄酒在酿制过程中产生了一种被称为多酚的物质，正是这种物质起到了杀菌的作用。
7、黑木耳：防止尿道结石症
尿道结石症患者，若能坚持每天吃黑木耳，疼痛感可很快消失，10 ~14天后结石会变小甚至排出，这是医生的临床新发现。其中的奥妙在于黑木耳中的发酵素与植物碱，可刺激腺体分泌，湿润管道，促进石头排出；同时木耳中含有的矿物质可与结石中的化学成分发生反应，剥蚀结石，使石头变小，从而加快结石排出体外的速度。
8、樱桃：预防关节炎
美国研究人员观察到，经常吃樱桃或饮用樱桃果汁，可预防关节炎和痛风。已患关节炎的病人食用樱桃，有助于患病关节的消肿，从而减轻疼痛。研究人员解释说，樱桃中含有的某些物质，在防治关节炎和痛风等炎症方面的效果胜过阿司匹林，每天吃20个樱桃，就能抑制关节炎和痛风引起的疼痛。
女星补血美容爱喝四物汤
真正美丽的脸庞不靠彩妆，而是由内而外焕发出健康、红润的肤色。因此，从“美容大王”大s到“美丽达人”吴佩慈，再“台湾大长今”赖雅妍，都不约而同地热荐传统“四物汤”!在没有名牌化妆品的古代，美女们如何能维持白里透红、水嫩细滑的容颜呢?一波接一波的美容风暴给了我们答案：汉方内调就是最适合东方人体质的保养良方!
大S
台湾女生普遍习惯用“四物”来调养身体，嗜美如命的大S除了勇于尝试各种保养品外，更不忘内调补血，钟情于在生理期结束后喝“四物汤”， 早晚两次，连续喝一周，让身体恢复过来。
吴佩慈
也许因外公是中医，吴佩慈固执地认为只有中医美容才不会有副作用。像四物汤、十全大补汤、红枣汤等药膳汤水，她从小就没少喝。“美丽达人”不是白叫的，坚持喝四物汤真的对皮肤、身材都大有好处呢!
赖雅妍
汉方是最适合东方人体质的保养品!作为中药店老板的女儿，赖雅妍从青春期刚来月经时就开始喝四物汤。她特别喜欢那种为自己炖汤补药的感觉，由于有很多朋友向她咨询四物汤的问题，她在自己写的书里与大家分享了不少心得。
这就是四物汤
其实，说起女生生理期食补，其中的地域差异挺有意思的。据说讲究的西方女生习惯在那几天喝红酒、吃巧克力，韩国女生则习惯喝海带汤补身体。对于中国女生来说，中药店里有几味药是专门为她们准备的，比如白芍、川芎、当归、熟地，将这四种中药一起熬煮，就是有着一千多年历史、中医界称之为“妇科养血第一方”的“四物汤”。
四大主角介绍
当归：当归的首要功效就是补血调经，此外还有泽颜润肤的功效，在保护女性健康方面扮演着极其重要的角色。
熟地：能对付女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调，与当归配伍还能增强当归的补血、活血疗效。
川芎：既为妇科主药，又是治疗头痛良方，还能影响内分泌系统，减轻乳房不适、心情焦虑及沮丧等经前症状。
白芍：《唐本草》说它“益女子血”，现代中医认为它能够养血柔肝，对月经不调有着很好的疗效。
为什么女生要喝四物汤?
看了以上四位主角的介绍，我们就不难理解为什么喝四物汤可以调经了。它不但能帮助人体活血化瘀、排除血块，还可以减轻月经期间的疼痛感，改善贫血状况，让手脚不易冰冷。
四物汤还是美容圣品，因为它有助于气血顺畅，所以常喝四物汤能让你脸色红润、肌肤更光滑，看起来年轻好几岁!
除了四物汤之外，很多善于保养的女生也会喝八珍汤。其实，八珍汤就是四物加四君子(党参、茯苓、白术、炙甘草)熬成的，也是补血益气、月经过后的调养良方。
四物汤要这样喝
补血最快的方式，就是从月经结束那一天起每天喝四物汤，连喝3天。
现在，市面上也有卖方便冲泡的四物汤，但自己去中药店抓药，再用小砂锅炖汤的感觉是不可代替的!其实，炖四物汤真的很简单，所用的药材在一般药店里都能够买到，你不妨亲手试一试。
基本煮法
材料：当归、熟地、川芎、白芍各15克。
做法：在所有药材里先加入适量的酒，再加水煎煮即可。
tips：煮的时候用中等大小的饭碗装4碗水，煮到最后只剩一碗水的量就OK了。
用法：早晚空腹饮用，任何温度都可以，但是药材煮过之后最好不要放置隔夜再煮。
功效：补血调血，不仅能改善面色苍白、肌肤粗糙等状况，还能使发质变得润泽。
不过，基本煮法煮出来的四物汤也许有不少女生喝不惯，因为完全是中药汤的感觉嘛!别沮丧，四物汤的煮法其实很灵活，想让它更好喝些，只要加料进去就行啦!
甜蜜煮法
煮四物汤时，把上好的红枣、枸杞大把地放下去，汤水绝对会变得甜蜜起来。当然，你也可以稍加些白糖或冰糖进去，不过为了保持身材，还是少放点糖为妙!
肉汤煮法
将当归、川芎、白芍、熟地洗净后装入过滤纱袋中，与去皮土鸡腿一只一起放入锅中，加水覆盖，先以大火烧至水滚，后改小火慢炖，煮至鸡肉熟透后起锅。
tips：也可以按自己的喜好加排骨或鱼肉，这样炖出来的四物汤味道很好，又不会有很重的中药味。
◎加去皮鸡肉会比加排骨清淡。
◎煮到鸡肉熟透后，再加点素鸡或者豆腐皮下去，味道也很赞啊!
◎可以多买些鸡爪一起炖，这样汤里会有很多胶质，对皮肤很好哦
小叮咛：
◎一般女生喝四物汤没什么问题，但如果你喝了之后出现上火现象，就要向中医师请教，看看自己的体质是否适合用四物汤来药补。
◎四物汤必须在月经结束之后才能开始喝，经期喝有反作用!
◎汉方养生是要长期坚持才能见效的，不要只在痛经或脸色不好时才临时抱佛脚哦。
谁是营养师最爱的食物
1、柿子：预防心脏病的水果之王
水果能预防心脏病，尤以柿子为最。西方谚语说：一日一苹果，不用看医生。不过，要讲到预防心脏血管硬化，那苹果就得在柿子面前 甘拜下风 了。据测定，柿子含有大量纤维、矿物质和石炭酸 (一种抗氧化剂)，这些都是阻止动脉硬化的要素。柿子的纤维含量比苹果多 1 倍;石炭酸和钾、镁、钙、铁、锰等元素的含量均比苹果高许多;只有铜、锌含量略低于苹果。因此，中老年人适度多吃点柿子，于心脏大有裨益。
2、番茄：生吃抗血栓
番茄抗血栓的作用显著，对于预防脑梗死和心肌梗死等疾病有很高的价值。为了最大限度地发挥番茄的这一作用，当以生吃最佳。营养学家建议，可坚持每天吃 1 个番茄;若饮用番茄汁，一天最好不要超过 250 毫升，而且尽量不放盐。每天晨起正值体内水分不足之际，血液较易凝结，这时正是生吃番茄或饮用番茄汁的最佳时机。中老年人特别是心、脑血管疾病患者，千万不要错过。
3、骨汤：常喝延缓衰老
随着年龄的增长，人体骨髓制造血细胞的功能逐渐衰退，此时人们就需要从食物中摄取类粘朊，来增强骨髓制造血细胞的能力。而蕴藏有类粘朊的食物当推动物的骨头。以猪骨头为例，将其砸碎，按1份骨头5份水的比例，用小火炖煮1～2小时，尽量让含有类粘朊和骨胶原的髓液溶解，在骨汤中加入蔬菜食用。只要持之以恒，便可延缓人的衰老速度。
4、橙子：预防女性胆囊炎
在一项13000 名男女参与的调查中发现，多吃富含维生素C的橙子，有助女性预防胆囊炎。胆囊炎有 重女轻男 的现象，因为雌性激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中，形成胆结石，进而诱发炎症。橙子富含维生素C，可抑制胆固醇转化为胆汁酸，减少分解脂肪的胆汁与胆固醇中和，这样两者结合形成胆结石的机会也就相应降低。因此，专 家建议 女士多吃鲜橙，以保护胆囊免受结石乃至炎症之苦。
5、啤酒：预防白内障
最近，加拿大科学家提出，啤酒可预防白内障。啤酒的这一功效主要得益于啤酒中的抗氧化物质，这种抗氧化物质可以保护细胞线粒体，而线粒体能将葡萄糖转化为能量，这种转化在白内障的发病过程中起了关键作用。当然，也不能以预防眼病为借口而滥饮啤酒，因为啤酒也是酒，多饮会损害肝、脑等器官，导致严重后果。
6、葡萄酒：防治胃病的 灵丹
美国旧金山一家医院的研究人员称，葡萄酒的杀菌能力相当强，可杀死引起胃病的幽门螺旋杆菌。研究人员将幽门螺旋杆菌置于葡萄酒中，发现20分钟内细菌并没有繁殖。专家对此的解释是：葡萄酒在酿制过程中产生了一种被称为多酚的物质，正是这种物质起到了杀菌的作用。
7、黑木耳：防止尿道结石症
尿道结石症患者，若能坚持每天吃黑木耳，疼痛感可很快消失，10 ～14天后结石会变小甚至排出，这是医生的临床新发现。其中的奥妙在于黑木耳中的发酵素与植物碱，可刺激腺体分泌，湿润管道，促进石头排出;同时木耳中含有的矿物质可与结石中的化学成分发生反应，剥蚀结石，使石头变小，从而加快结石排出体外的速度。
8、樱桃：预防关节炎
美国研究人员观察到，经常吃樱桃或饮用樱桃果汁，可预防关节炎和痛风。已患关节炎的病人食用樱桃，有助于患病关节的消肿，从而减轻疼痛。研究人员解释说，樱桃中含有的某些物质，在防治关节炎和痛风等炎症方面的效果胜过阿司匹林，每天吃20个樱桃，就能抑制关节炎和痛风引起的疼痛。
儿童营养早餐最爱的牛肉汉堡
男性除了玩具外，其实也爱吃美食，尤其是快餐，在家做了牛肉汉堡，份量大，足够他一个搞定的，吃的小嘴都停不下来了。
【儿童营养早餐最爱的牛肉汉堡】
主料：高粉400克、水150克、黄油40克、奶粉15克、酵母3克、 盐2克、糖40克、鸡蛋一个、
辅料：生菜几片、西红柿两个、芝士几片、牛肉200克、马蹄几个、盐适量、
步骤：
男孩子的最爱牛肉潜艇堡的做法步骤1.主料里的食材为汉堡食材，除黄油外全部放入面包桶。
男孩子的最爱牛肉潜艇堡的做法步骤2.设置两个和面程序后放入融化的黄油，继续进行一个发面程序。
男孩子的最爱牛肉潜艇堡的做法步骤3.大约一个半小时后，面团发酵至两倍大。
男孩子的最爱牛肉潜艇堡的做法步骤4.将发酵好的面团排气后分成小份，稍微整形成长方形，放入潜艇堡模具放在温暖湿润的地方进行二发。
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男孩子的最爱牛肉潜艇堡的做法步骤5.在面团二发的时候，制作牛肉饼，将牛肉剁碎和马蹄碎混合均匀后放入适量盐调味。
男孩子的最爱牛肉潜艇堡的做法步骤6.将制作好的肉末按照汉堡的形状整理好。放入平底锅，煎熟备用。
男孩子的最爱-牛肉潜艇堡的做法步骤7.面团二发好后，刷上一层鸡蛋液。
男孩子的最爱-牛肉潜艇堡的做法步骤8.放入预热好的烤箱，180度烤12分钟。
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男孩子的最爱-牛肉潜艇堡的做法步骤9.烤好的面包胚拦腰切成两半。
男孩子的最爱-牛肉潜艇堡的做法步骤10.将准备好的生菜、西红柿、牛肉饼、芝士片夹在中间即可。
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生菜的食用效果
1.消脂减肥
有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。对于爱美、希望保持身材的女性来说 ,是个不错的选择。
2.镇痛催眠
儿童营养早餐最爱的牛肉汉堡
有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C 还能有效的缓解牙龈出血等功效。
3.驱寒利尿
能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4.抑制病毒
其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能 能有效防止癌变
营养师最爱的六种食物
天下美食一箩筐，要说好吃的，三天三夜都说不完，在众多食物中，哪些是最有营养的，同时又不失美味呢。下面小编给大家推荐几种营养师最爱的健康食物，让大家吃到最健康的美食。
1 水果最爱：苹果
推荐理由：护肠、减压、易贮藏、吃法多。
什么水果你觉得最好?我国营养健康领域的著名专家将头把交椅给了苹果。
苹果能护肠，它富含的膳食纤维和有机酸能使大便松软;苹果能减压，它富含钾，可减少因钠摄入超标引发的高血压风险;苹果易贮藏、吃法多，生吃、熟吃、做成苹果泥均可。
专家吃法
●苹果放在餐间吃
吃苹果，一般在两餐之间，比如上午10时、下午3时。上午主要是为了补充水分和能量。下午则是因为午睡后口干舌燥，吃苹果有生津作用。
●苹果打汁解酒保肝
苹果汁解酒保肝的作用不错。而且，吃盐多时，也可多吃点苹果，对高血压患者有益。
2 谷物最爱：燕麦
推荐理由：通便，利减肥，适合三高人群。
燕麦以微弱优势超过小米成为专家们最推荐的谷物品种。
燕麦的营养并不是最强的，但它烹饪起来非常简便，长期食用能有效地降低血胆固醇和血糖，还有通便的作用。可改善血液循环，缓解压力。
专家吃法
●吃燕麦一次别超50克
燕麦还是个主食好搭档，煮粥时加燕麦可降低血糖生成指数;做面食时加燕麦可增加膳食纤维。但一天不能超50克。而且最好选整片的，不含反式脂肪酸的植脂末，热量低。
●吃莜面等于吃燕麦
有个细节大家容易忽视，其实莜面也是燕麦做的，营养价值非常高。
3 豆类最爱：大豆
推荐理由：全家需要、好吃不贵。
豆类最爱被大豆夺得，它富含优质植物蛋白等，适合患高血压、心脏病等的老人。其中的植物雌激素则可调节更年期妇女体内的激素水平。在预防男性前列腺疾病方面也有一定好处。
专家吃法
●聚会可摆豆腐宴
我印象较深的吃法有豆腐宴，家里边聚会的时候不妨来摆摆，有肉末豆腐、豆腐炖白菜等。
●豆腐炖鱼更营养
大豆制作方法多样。常见的有豆腐、豆浆、豆芽等。专家推崇肉末豆腐或豆腐炖鱼，因为瘦肉中的动物蛋白和豆腐中的植物蛋白，两者在一起相得益彰，能产生1+12的效果。
4 蔬菜最爱：萝卜
推荐理由：生吃升气，熟吃顺气。
都说百菜不如白菜，但这次调查发现，萝卜才是专家的最爱。萝卜可谓全身都是宝：白萝卜籽就是莱菔子，能够消食除胀，降气化痰;萝卜叶、萝卜皮营养素含量甚至比萝卜肉高。关键是，一年四季都能买得到。
专家吃法
●生吃萝卜解胸闷
小时候特别喜欢生吃萝卜，吃完了就打嗝，如果胸闷的话，感觉很舒服。生吃萝卜升气，熟吃萝卜顺气，老百姓都知道。
●萝卜煲汤很营养
南方的营养汤里常看到萝卜，如润肺清心的白萝卜牛肉汤、健脾和胃的萝卜山药汤。还有小偏方，如温开水送服萝卜汁治咽喉肿痛。脾胃虚弱的人不宜吃。
5 水产最爱：鳕鱼
推荐理由：脂肪少、蛋白质高，且价格适中。
和淡水鱼相比，海水鱼富含陆地动植物所不具有的高度不饱和脂肪酸。所以专家们都把目光锁定在海水鱼身上。而在海水鱼中，多数专家推荐了鳕鱼。
鲨鱼肉好，可普通人吃不起啊。营养专家们强调说，之所以推荐鳕鱼，不仅因为其在营养方面独领风骚，而且其价格适中，几乎是性价比最高的水产类食品。鳕鱼脂肪含量特别低，而且鳕鱼肉中蛋白质很高，比三文鱼、鲳鱼、带鱼都高。
专家吃法
●鳕鱼最好蒸着吃
鳕鱼可以炸鳕鱼条，还可以清炖，但最好蒸着吃，营养能最完整被保留。鳕鱼除富含普通鱼油所有的DHA、DpA外，还含有人体所必需的多种维生素。
6 鲜花最爱：菊花
推荐理由：清香、去火散热。
护肝、明目、清心是营养专家们评价菊花最常用的几个词。风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花都可食菊花。菊花对冠心病、高血压患者也有好处。
专家吃法
●菊花可以凉拌吃
菊花茶如果是你生活的主角，每天都喝一点，清热降火效果很棒。还可以把它放到菜里边，比如凉拌菊花，或者在做糕点时加几瓣菊花，味道会非常好。但不要放太多，否则会有苦味。
●菊花泡茶加枸杞
泡菊花茶的时候，可以加点枸杞(又叫明目果)，能帮助发挥其功效。血糖不高的人还可以加点冰糖，口感更好 。
关于美食，无论是跟着感觉走还是跟着时尚走，都是想吃到最健康的食物，营养师的推荐，大家可以尝试一下，每天吃一点对身体健康很有帮助。
盘点营养专家最爱吃的零食
很多人都有在两餐之间吃点零食的习惯，不但能垫垫饥，还能补充一些营养。但是，面对大量油炸、膨化、高脂的垃圾食品，如何挑选零食一直是大家困惑的事。
还没到吃饭时间，却感觉有些饿时，我经常会吃些坚果，比如核桃、榛子等。坚果是出色的营养冠军,不但含有高质量的植物蛋白质，还富含膳食纤维和抗氧化物质。但坚果脂肪含量高，是一种高热量食品，不可过量食用。如果不小心多吃了，就要减少一日三餐的用油量和饮食量。
两餐之间（饭点前1-2小时）稍微感觉有些饿时，我首选的零食是酸奶，不但能预防饥饿、补充营养，还可以预防下一餐食欲过盛。与含有同样热量的食物相比，酸奶的饱腹感更强，营养最全面，并且携带方便，吃起来也方便。酸奶在促进生长、改善营养方面的作用比牛奶还优越，其中的乳酸还能抑制有害微生物繁殖，促进胃肠蠕动和消化液分泌，提高多种矿物质的吸收率。作为零食，一次喝100克（1小杯）就可以，再搭配其他水果、坚果一起吃更好。高血脂的中老年人可以选择低脂酸奶，糖尿病人和肥胖者应选择无糖酸奶。酸奶在常温下保存几个小时也可以正常食用，即便有些乳酸菌会死掉，但也有一定营养，所以带到单位吃不必担心没有冰箱储存。
酸酸甜甜的糖葫芦一直是我的最爱。饭前吃一串，既补充营养，又可以开胃。山楂中的维生素和矿物质含量丰富，特别是解脂酶能促进脂肪类食物的消化，健胃消食，有助于调控血脂。但糖葫芦并不是最健康的零食，所以关键是要控制好量，一次最多吃一串，每周最多吃两次。如果吃得太多，容易导致胃酸分泌过多。血糖高，有胃溃疡、胃食管反流症状的人以及老人尽量少吃。除了山楂制作的糖葫芦，麻山药的糖葫芦也比较常见，建议大家交替着吃，这样营养更为丰富。
茯苓饼是我常吃的零食，它是一种北京传统名点，来源于古代宫廷，后走入平民百姓家。用茯苓粉和面粉做成薄饼，中间夹有蜂蜜、核桃、芝麻等馅料。中医认为面粉健脾益气，茯苓健脾安神，蜂蜜滋补养颜，核桃补肾阳、健脑益智，芝麻补肝肾，润肠通便，后四种原料古代本草都记载有延年、长生的功效，茯苓饼尤其适合中老年人吃。但是，它口味偏甜，不宜多吃。茯苓饼有大有小，大的每天吃一个，小的每天2个即可。高血脂、肥胖、糖尿病患者需慎吃。夏天雨水多的季节湿气重，也要少吃。
我常在晚饭后八九点钟吃个苹果，在我看来，它不但能促进消化，还有助于睡眠。苹果营养价值很高，含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，并且容易消化吸收，味美可口，被科学家称为全方位的健康水果.它是很大众化的水果，多数人都适合吃。有体重负担的人最好在餐前吃，这样可以带来饱腹感，减少正餐的饭量，有助于控制体重。一般一天吃一个，或每周三四个，再穿插吃些其他时令水果，可做到饮食多样化。此外，由于苹果质地较硬，吃的时候最好细嚼慢咽，避免狼吞虎咽，以免损伤肠胃。
晚饭前，一边看电视一边吃花生对我来说是件很惬意的事情。花生的蛋白质含量可高达30%左右，营养价值可与动物性食品媲美，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，且易于被人体吸收利用。花生仁中含有人体必需的8种氨基酸，且比例适宜，还含有丰富的多不饱和脂肪酸、卵磷脂、B族维生素、维生素E,以及多种必需的矿物质等元素，研究证明，经常吃花生等坚果能预防心脑血管病等慢病。大多数人都适合吃花生，但婴幼儿最好别吃，因为花生容易塞住气管。由于花生含油脂多，所以不要吃太多，带壳花生一天吃1-2两（一小把的量）即可。
女人最爱的10种养生食物
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红米
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
橙
在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象；避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。
黄豆
黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。
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红萝卜
红萝卜对于女性来说，有以下三大作用：
排毒美容
《本草经疏》记载：莱菔根利大小便、制面毒。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。
减肥
红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为人体充分吸收和利用，所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。
补血
红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%，比青萝卜高75%。
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西兰花
我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女人体内的自由基，从而延缓衰老。
三文鱼
去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。
番茄
据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的番茄素，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，人体获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
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大蒜
大蒜的保健作用：
1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
2、排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。
3、降低血糖，预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
4、预防感冒。大蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
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红酒
红酒与美容
喝红酒对皮肤有益的理由是：红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。
产后喝红酒利于身材恢复
优质的红葡萄酒中含有丰富的铁，对女性非常有好处，可以起到补血的作用，使脸色变得红润。同时，女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。
菌类
食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。 食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。
吃出美丽容颜，肌肤最爱这些营养素
在寒冷的冬季，皮肤新陈代谢的速度减慢。毛孔闭塞，汗腺和皮脂腺的功能都处在最低功能状态。血液循环和淋巴循环因寒冷而减慢，微循环差，皮肤色泽晦暗，面部干燥，皱纹增多、加深。冬季手、脚的皮肤粗糙甚至开裂形成小口。眼睛周围由于皮脂腺较小，极易缺水产生皱纹，皮肤的免疫力低下。
寒冬时节皮肤有这么多的问题，从根本上讲，营养与皮肤的每一个环节都有关，新鲜的、未经处理的食品对整个身体的健康都至关重要，不仅只是你的皮肤，健康的膳食会以各种方式减缓皮肤老化或衰退的速度，我们来看看对皮肤有益的食物：
1.西兰花----它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。
2.胡萝卜----胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织的正常机能、减少皮肤皱纹，保持皮肤润泽细嫩。
3.牛奶----它是皮肤在晚上最喜爱的食物，能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。
4.大豆----其中含有丰富的维生素E,不仅能破坏自由基的化学活性、抑制皮肤衰老，还能防止色素沉着。
5.猕猴桃----富含维生素C,可干扰黑色素生成，并有助于消除皮肤上的雀斑。
6.西红柿----含有番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。
7.蜂蜜----含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类，常吃可使皮肤红润细嫩、有光泽。
8.肉皮----富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性。
9.三文鱼----其中的欧咪伽？3脂肪酸能消除一种破坏皮肤胶原和保湿因子的生物活性物质，防止皱纹产生，避免皮肤变得粗糙。
10.海带----它含有丰富的矿物质，常吃能够调节血液中的酸碱度，防止皮肤过多分泌油脂。
女性最爱红枣菊花粥又美味又营养
红枣菊花粥，这道粥的食材都在名字中展现的是一目了然，那就是红枣、菊花和粳米，这三者都是很有养生效果的食物，很多的小宝宝和女性朋友喜欢喝这个粥，那么红枣菊花粥是怎么做的呢？有什么营养价值呢和功效？
做法：
1、粳米洗净，放入清水内浸泡待用；
2、红枣洗净放入温水中泡软；
3、菊花洗净控水待用；
4、在锅内放入粳米及泡米水、红枣，用大火煮至沸腾后改为小火，慢慢熬至粥熟，放入菊花瓣略煮，再放入冰糖融化搅匀即可。
营养价值：
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
枣（干）：枣含有维生素A、C、E、p,生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。
功效：此方具有健脾补血、清肝明目之功效，常食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。具有健脾补血、清肝明目之功效，长期食用可使面部肤色红润，消除皱纹，起到保健防病、驻颜美容的作用。粥可以美颜、调中气、平肝、明目、解毒等。其中红枣可以补气养血；菊花有疏风、清热、明目、解毒等作用。红枣和菊花合用可以令肌肤美艳、眼睛明亮、气色绝佳。要坚持服用，尤其事干燥的季节和干燥地区的女孩子，对肤色黯淡改善非常明显。
在生活中，老年人一旦到了年纪，就要学会养生，学会将自己的身体好好的养护起来，因为已经不再年轻了，在市面上流传着的养生方法也是很不错的，希望在生活中多喝点红枣菊花粥。
