健康饮食人人必读七字诀
健康养生金字塔饮食指南。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！就养生保健话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《健康饮食人人必读七字诀》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
水果当饭易贫血想靠吃水果达到减肥的目的是不科学的。因为水果不能满足人体必需的营养需求，长期以水果当正餐，易导致贫血。人的生命活动，离不开脂肪、蛋白质、糖类、维生素、矿物质和水等营养物质的供应。每日只以水果充饥，日久就会失去合理的饮食平衡，使营养素摄取量减少，尤其是体内所需的钾、钙、镁等矿物质比例会发生紊乱。
吃肉加蒜才相宜“吃肉不吃蒜，营养减一半”。如果您在吃酱牛肉、红烧肉时，吃上几瓣大蒜，就会胃口大开。瘦肉中含有的维生素B1在体内停留的时间很短，会随小便大量排出。如果肉中的维生索B1能和大蒜中的蒜素结合，可使维生素B1在体内的停留时间延长，这对促进血液循环，提高维生素B1在胃肠道的吸收率和利用率起着重要的作用。
营养鸡蛋别乱吃目前有些人买鸡蛋只选含有微量元素的，认为吃含微量元素的鸡蛋对身体有益。营养专家说，营养鸡蛋不可乱吃。所谓的营养鸡蛋，就是利用碘、锌、铁等一些微量元素，制成一种特殊的鸡饲料，鸡吃了2个月左右，在体内发生生物转化，这样的鸡生出来的蛋，就跟普通的鸡蛋不一样了。营养鸡蛋只适合小部分人群，是不可以随意乱吃的。人体最容易缺少的微量元素是钙、铁和碘。但在每天的膳食中，它们都有固定的需求量，正常人每天只需吃一两个普通鸡蛋就完全能满足需求。
快餐食品招脚气日本医学界发现，患肢肿和心脏异常的病人这些年明显增多。严重者不但脚部发肿，全身还会感到倦怠、心悸甚至会因心脏麻痹而死亡。调查结果显示，这大多数是快餐食品惹的祸。西式的快餐食品和面食、罐头等食品中很少有维生素B1，再加上这些食品含糖量特别高，人体内过多地摄取糖分，则维生素B1的消耗就得相对增加，易导致患脚气病。因此，奉劝经常吃快餐的人，应多吃维生素B1含量丰富的豆类、谷类、麦类、糙米、肉类、动物的心、肝、肾等加以调节。
当心美味综合症人们在食用了大量的鸡、鸭、鱼、肉等佳肴后，有时会出现头晕、眼花、上肢麻木、下颌发抖、胸闷、心悸乏力等症状，营养学家称之为“美味综合症”。在鸡、鸭、鱼、肉等鲜味食品中，含有大量的麦酸钠。当1次摄入5克时，就可出现轻度症状，摄入达10克以上时，就会出现重度症状。为了预防“美味综合症”的发生，鸡、鸭、鱼、肉不要吃得太多。在烹调时，要少放味精。饭后多吃水果或喝浓茶，这样可以促进肠胃蠕动，促使有害物质尽快排出体外。
彩色食品宜远离生产彩色食品所用的染料是合成色素，它是从石油或焦油中提炼出来的，经化学方法合成，有一定的毒性。这种食用染料能消耗体内的解毒物质，干扰体内正常的代谢反应，从而使糖、脂肪、蛋白质、维生素和激素等代谢过程受到影响，表现为腹痛、消化不良等。其次，合成色素还能积蓄在体内导致慢性中毒。当合成色素附着在胃肠壁时，可引起病变；附着在泌尿器官时，容易诱发结石。特别是儿童的器官组织比较脆弱，对化学物质较为敏感，如过多食用合成色素，会影响神经系统，引起多动症。
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春日养生三字诀
导读： 一年之计在于春，在这乍暖还寒的初春，饮食起居上犹要注意。我们可以从以下四
一年之计在于春，在这乍暖还寒的初春，饮食起居上犹要注意。我们可以从以下四个方面入手。
身须捂农谚道：春天孩儿脸，一天变三变，若衣着单薄，减衣过快，或汗出当风，极易感受春寒。适当捂一捂，可减少呼吸道疾病和春季传染病的发病机会。
食宜甘春天正当肝气亢盛之时，木旺克土，可致脾胃虚弱，故春食宜减酸益甘，以养脾气，应多食大枣、蜂蜜之类。春食要甘凉、清淡，少吃过于辛温燥辣及不易消化、损伤脾胃的食物。
寐当少春眠不觉晓，春天到来之际，气候由寒转暖，人体难免表现出春困现象，精神不振，昏沉欲睡。因此，春天起居要晚睡早起，不宜多眠（以7-8小时为宜），切忌抱头昏睡。
行要健春归大地，空气清新，宜广步于庭，多出户外活动，郊游、远足、踏青，接受日光浴、空气浴，在花的世界和绿色的海洋中，陶冶情操，修身养性。
小平长寿的20字养生诀
淡泊从容，宠辱不惊，邓小平以豁达的心胸和大智慧安享93岁高寿。今年8月22日是小平同志诞辰100周年的日子，我们在此追思伟人，感受他独特人格魅力的时候，还可从他的养生之道中得到很多启迪。
邓小平同志享年93岁（1904年-1997年），这在全世界的伟人中并不多见。他在75岁高龄时，健步登上了黄山；80多岁时，还能在大海中畅游1个多小时。
1991年的“七一”，当小平同志谈到自己的养生之道时曾说：“我今天的思维还不算老化，主要还是靠日常的运动，如散步、打拳、游泳等；对问题、对事物多抱以坦然乐观的心情；生活正常，调理得当；读书、看报、打桥牌、看足球、逗小孩。”他的养生长寿之道，归纳起来就是“乐观豁达、勤于动脑、坚持锻炼、合理膳食、家庭和谐”20个字。
1.乐观豁达――“天塌下来，我也不怕，因为有高个子顶着。”
“我一向乐观，天塌下来，我也不怕，因为有高个子顶着。”1984年10月11日，在原联邦德国总理科尔请教小平同志“长寿秘诀”时，他给予了如此答复。众所周知，邓小平在中国政坛三起三落，历经磨难，家庭成员也屡遭不幸，但他在逆境中从不怨天尤人，始终保持乐观的心态。
2.勤于动脑――“我能打桥牌，证明我的脑筋还清楚。”
美国电视记者华莱士问邓小平每天工作多长时间，他回答：“两小时。”“我的工作方法是尽量少做工作。”“其他时间用来读书、运动和休息，还要和孩子们在一起。”邓小平办事效率很高，一般在上午10点左右就将重要文件处理完毕。之后，如没有会议或外事活动，就坐在沙发上看看书报、打打桥牌，活跃活跃脑子。他曾自豪地说：“我用桥牌来训练脑筋……我能打桥牌，证明我的脑筋还清楚。”
3.坚持锻炼――“我能游泳，特别是喜欢在大海中游泳。”
从青年时代起，邓小平就养成了坚持健身的好习惯。他虽然日理万机，但总是忙里偷闲进行锻炼。他的爱好很广泛，游泳、洗冷水澡、登山、散步、足球都是他所喜爱的。
“我能游泳，特别是喜欢在大海中游泳。”邓小平夏季在海滨游泳，能连续游1个多小时，有时遇有风浪，仍继续前进，胜似闲庭信步。“我十年来没得过一次感冒，原因之一是每天早晨都用冷水洗澡。”这是邓小平在接见新西兰总理朗伊时谈到的。
邓小平经常抽出时间，在自家的院子里散步。雪雨天不方便，他就在走廊里来回走动。他对待散步像对待工作一样认真，不偷懒，不取巧。
4.合理膳食――早餐8点半，午餐12点，晚餐6点半
邓小平的饮食习惯很有规律。早餐8点半，午餐12点，晚餐6点半，几十年不变。他早餐爱吃鸡蛋、馒头、稀饭、泡菜；午餐和晚餐常是两素一汤。邓小平爱喝绿茶。他杯子里的茶叶放得很多，待全泡开，要占杯子的三分之二。他还喜欢喝米酒，饮酒前，先吃些菜肴，避免酒对胃粘膜的刺激。他有几十年的抽烟嗜好，但在医务人员的建议下，1989年彻底戒了烟。
5.家庭和谐――尽享天伦之乐
邓小平和卓琳，相伴走过了58个风云多变的春夏秋冬。夫妻恩爱，携手白头，心心相印，患难与共。邓小平向来重视天伦之乐，喜欢和家人在一起。他十分疼爱儿孙，常和他们一道说笑谈天。逆境时如此，顺境也如此。家庭的温暖，是帮助邓小平从容应对政治逆境的一个重要因素，也是他长寿的秘诀之一。
我国传统养生学主要包括精神养生、饮食养生、运动养生、药物养生四大类，前三种养生方法被邓小平同志科学地运用在日常生活中。
小平同志一生几多磨难，但均能胸襟坦荡，泰然处之。传统养生学认为，精神愉快，性格开朗，对人生充满乐观情绪的人，机体就会阴阳平和，气血通畅，五脏六腑协调而健康长寿。我国的老年医学研究还发现，大多数的长寿老人均生活在幸福和睦的大家庭之中。此外，小平同志还善于用脑，除为国为民日理万机之外，还经常把看书报、打桥牌作为消闲，这对于延缓脑组织衰老，防止脑老化有重要的意义。
合理的饮食结构和生活方式也是保持健康长寿的重要因素。饮食多样化，谷果肉菜合理搭配才能满足人体的需要。邓小平同志饮食简朴、生活规律、喝绿茶、饮适量米酒的这些做法，符合传统养生学和现代营养学的要求。
邓小平同志的长寿还与其能够长期坚持锻炼有关。适量的运动可以活动筋骨，畅达经络，疏通气血，增强体质而使人健康长寿。老年人经常运动，能够延缓各器官的衰老过程，保持快乐的精神状态，并可防治骨质疏松症。
养生饮食5字诀防止癌从口入
【导读】养生饮食5字诀防止癌从口入，有研究表明，癌症和不良饮食习惯有关，每一年死于癌症的病人当中，大概有1/3是因为没有一个良好的饮食习惯，例如经常吃油炸高温食品，抽烟酗酒等等。平时的饮食中，我们可以牢牢记住下面养生饮食5字诀防止癌从口入，跟着小编一起来看看吧。
养生饮食5字诀防止癌从口入
一吃淡
高盐饮食与胃癌的发生有着密切关系。日本癌症中心研究所针对4万名中年人进行为期11年的随访发现，对男性而言，食盐多者患胃癌风险比食盐少者高一倍，而在女性中，食盐多者患胃癌风险也显著高于食盐少的人。研究者表示，这是因为人体食用过量高盐食物后，食盐的高渗透压会对胃黏膜造成直接损害，随之发生一系列病理改变。高盐的腌制食物中含有很多亚硝酸盐，可与食物中的胺结合成亚硝酸胺，具有极强的致癌性。
建议大家每人每天吃盐别超5克。烹调时还要注意隐性盐的存在，比如味精、酱油、酱料、调味包中也含盐，需要控制用量。
养生饮食5字诀防止癌从口入
除少吃盐，清淡饮食还应控制吃肉量。美国国家科学院报告指出，脂肪与癌症关系最为密切，特别是乳腺癌、大肠癌与前列腺癌。世界癌症研究基金会建议，每周畜肉和禽肉摄入量要少于500克，尽可能少吃加工肉制品。
二吃鲜
多项国际研究指出，多吃新鲜食物有助于防癌。世界癌症研究基金会发现，多吃新鲜水果和蔬菜可降低咽癌、喉癌、食道癌等多种癌症的发生几率。
新鲜果蔬所含的抗氧化剂、类胡萝卜素、维生素C、类黄酮类化合物以及其他活性成分有抗癌之效。尤其是十字花科蔬菜，含醌和酚。醌可冲淡致癌物质并加速排出体外。酚可阻止癌细胞代谢。
人们每日应至少吃400克不同种类新鲜果蔬，最好包括红、绿、黄、紫等颜色。相反，久放霉变的食物千万别吃。花生、大豆、米、面等发霉后，可产生强致癌物黄曲霉素，可导致肝癌、胃癌等。另外，尽量别吃隔夜菜，放置时间超过8~10小时的菜往往含有亚硝酸盐，加热次数越多含量越多。
三吃苦
不少人排斥带点苦味的食物，殊不知，苦味食物有很好的防癌功效。柠檬、柑橘、西柚、葡萄柚等水果都有点苦味，因为它们含有一种叫做柠檬苦素的物质。柠檬苦素是一种植物化学物，通常存在于成熟的果实里，柠檬类果实中含量尤多。
多年研究发现，柠檬苦素在增强免疫力方面功效明显，可帮助肿瘤病人增强抵抗力。美国研究发现，食用柑橘或橘子汁就可吸收柠檬苦素，对口腔癌、肺癌、乳腺癌、胃癌等有预防作用。柑橘类水果还含有多种黄酮类物质和类胡萝卜素，也有防癌作用。
养生饮食5字诀防止癌从口入
美国研究还发现，食物中的其他天然苦味物质也有一定保健作用。比如柠檬和柚子中的柚皮甙，茶里面的茶多酚，以及红酒和巧克力中的多酚，它们都是有助于预防癌症和心脏病的成分。苦瓜中的奎宁精能提高人体免疫力，帮助控制血糖。所以，防癌饮食必须吃点苦。
四吃粗
食物中缺乏膳食纤维是近年来癌症患者增多的重要原因之一。各种粮食本来都是膳食纤维的来源，但受到加工的影响，加工越精细，膳食纤维损失越多。所以人们最好刻意吃点粗.
富含膳食纤维的食物包括：黑米、玉米面、莜麦面、鲜玉米、小米等主食；香菇、金针菇、毛豆、蚕豆、蒜薹、茭白等蔬菜；石榴、桑葚、梨、猕猴桃、鲜枣等水果；黑芝麻、松子、干杏仁、干核桃等坚果。膳食纤维进入体内后，可刺激胃肠道蠕动，促进排便，减少肠道吸收致癌物，预防大肠癌。
值得推荐的是，豆类脂肪少，纤维多，不仅可有效降低患子宫内膜癌风险，由于含较多抗氧化物质，还能预防乳腺癌。
粗粮中还含有丰富的钙、镁、硒等微量元素和多种维生素，可促进新陈代谢，增强体质。其中，硒是一种抗癌物质，可与体内各种致癌物绑在一起,通过消化道排出体外。
建议大家在日常饮食中适当增加粗粮的摄入量。比如把莜麦面、玉米面和面粉掺在一起，做成杂面馒头或面条；把红小豆、绿豆混在一起煮杂豆粥。但要注意不论哪种粗粮都以蒸煮等少油、少盐的烹饪方法为佳。
五吃酸
养生饮食5字诀防止癌从口入
醋是中国老百姓厨房中最普通的调味品，含多种氨基酸和有机酸。研究证实，食醋中含有一种酶，具有杀菌作用，能抑制癌细胞生长，降低黄曲霉素的强致癌性。此外，醋还能预防高血压、高血脂、高血糖，减轻疲劳等。
烹饪中很多时候适合放醋，既健康又美味。比如炒土豆丝、炒豆芽、炒藕片时放点醋，能让菜肴脆嫩爽口；炒紫甘蓝时，放点醋能让菜肴颜色更鲜艳；熬小鱼、炖排骨时放点醋，利于骨头中的钙溶解出来，利于人体吸收。
除了醋，酸奶也是常见的酸味食品。美国研究证实，常喝酸奶可抑制肿瘤。研究人员先人为的使老鼠患上肿瘤，再将它们分为两组。一组饲料中加酸奶，另一组不加。结果显示，前者肿瘤明显得到抑制，与后者相比，肿瘤细胞减少30%~35%.究其原因，研究人员认为，乳酸有助于抑制大肠杆菌等有害细菌滋生，并能吞噬致癌物质，削弱其致癌性。
酸奶虽好但不能过食，成人每天喝酸奶别超400克，除非是钙需求量很大的孕妇、乳母或发育期青少年。胃酸过多者应避免饭前喝，空腹喝酸奶可促进排便，适合便秘者，相反，腹泻者则不适合，普通人饭前饭后均可。
挑选甜美樱桃五字诀
【导读】挑选甜美樱桃五字诀帮你很好的挑选好樱桃，樱桃，又名楔荆桃、车厘子等，是某些李属的植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。果实可以作为水果食用，营养特别丰富。樱桃富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，下面就来详细了解一下挑选甜美樱桃五字诀吧。
挑选甜美樱桃五字诀
夏天是樱桃上市的时候，现在的樱桃品种繁多，多达上百种。市面上售卖的多为中国樱桃和欧洲甜樱桃：中国樱桃是小巧玲珑型,个头较小，多呈浅红色；欧洲甜樱桃属于肥胖型,个头普遍偏大，颜色呈暗红；另外，还有欧洲酸樱桃、毛樱桃等。一般情况下，挑选樱桃可遵循以下5个原则。
樱桃，车厘子
1.颜色深。一般水果都遵循一个规律，产地昼夜温差越大，水果就会越甜。颜色深的樱桃一般较甜，颜色浅的大多发酸。此外，颜色深的樱桃花青素含量高，有助于对抗身体内的自由基，抵抗衰老。
2.光泽润。表皮发亮的樱桃最健康，新鲜和好吃的。成熟健康的樱桃表皮会呈现出水果天然圆润的光泽。吃樱桃最重要的是新鲜，如果樱桃果皮表面有褶皱的表示果实脱水，可能变质或缺失水分，这样的樱桃千万不要选。
3.根蒂凹。樱桃大小是品种的问题，和口感甜度没有关系。通常，大个樱桃的果肉韧性更好，小个樱桃果肉相对更柔软。挑选时，可多注意樱桃根蒂处的形状，这个地方越凹，樱桃会更甜。
4.果梗鲜。一般来说，新鲜的水果口感好，最理想的是直接去樱桃园里边摘边吃。在选购时记住，果梗是判断新鲜程度的重要标志。樱桃刚采摘的时候，果梗为绿色，放久了，便开始发黑，营养也就大打折扣，不建议购买。
5.硬度大。用手轻轻捏一下樱桃，如果是有弹性的、很厚实的，那说明这樱桃很甜、水分也比较充足。反之，如果樱桃很软，那说明是太熟了。挑选樱桃的时候，选外表皮稍稍硬的还有一个好处，就是它们在生长过程中，果蝇钻不进去，不会留下虫卵。
最后，需要提醒大家的是，樱桃好吃也要适量，建议每人每天的食用量不要超过150克。
自然美容三字诀
勤洗脸。经常洗脸去除体内排出的油脂或污垢及灰尘筹附着物，以保持面部皮肤的清洁，洗脸宜选用碱性弱的洗浴剂，水温以冷水烧沸3分钟再冷却至20~25℃为最佳。顺序应自下而上。
常按摩。经常进行面部皮肤按摩，可以促进血液循环和新陈代谢，调整人体的生理功能。
多仰卧。足够的睡眠和正确的睡眠体位是减少皱纹的最佳方案。仰卧睡眠，不用枕头，面部肌肉处于最佳松驰状态，血液循环不受任何干扰，面部皮肤能享受到足够的氧气与养分。
重营养。多摄入富含蛋白质、维生素、矿物质、纤维素、脂肪与微量元素的食物，能为皮肤提供合理的营养，促进皮肤细胞的新陈代谢。其中，维生素对皮肤美容起的作用至关重要，如维生素E、B、C、A等。因此，进食时应尽量多吃一些蔬菜、水果，根据情况还可适量地服用一些维生素制剂。饮水对皮肤美容也相当重要， 一个人每天至少应喝6~8杯水来维持皮肤的湿度。
通大便。大便中含有许多食物分解物，如长时间地存放于人体肠道内，一些不良分解物和色素会被肠道重新吸收，不仅影响身体健康，也不利于皮肤美容。因此，要养成一天一次大便的习惯。
勤咀嚼。经常像吃东西时那样咀嚼，嚼后将唾液咽下去，使面部的肌肉得到锻炼。平时吃东西要两侧轮流咀嚼，不要单用一侧嚼，以免一侧咀嚼肌发达，一侧咀嚼肌萎缩，形成偏脸。
莫紧张。人在过度紧张时，脑神经高度兴奋，引起皮肤神经末梢紧张，毛细血管收缩，血流缓慢或阻滞，造成皮肤的氧气供应减少，面部皮肤会出现程度不同的发紫。经常如此，肤色就容易变深甚至发灰发黑。
避日晒。似火骄阳会使人们患上日晒病。因而，在户外活动时，可采取一些遮光挡阳的措施，如撑遮阳伞、戴宽边帽、穿轻爽的长袖衣裤。需要时还可涂抹遮光防晒剂，以免发生皮肤光毒性反应。
养生饮食五字诀挡住癌从口入
【导读】养生饮食五字诀挡住癌从口入。饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系，吃错了会引爆癌症的导火索，吃对了则能起到防癌的功效。适当的食物确有致病、防病之功效，提高身体免疫力。接下来介绍的是养生饮食五字诀挡住癌从口入。
一吃淡
高盐饮食与胃癌的发生有着密切关系。日本癌症中心研究所针对4万名中年人进行为期11年的随访发现，对男性而言，食盐多者患胃癌风险比食盐少者高一倍，而在女性中，食盐多者患胃癌风险也显著高于食盐少的人。研究者表示，这是因为人体食用过量高盐食物后，食盐的高渗透压会对胃黏膜造成直接损害，随之发生一系列病理改变。高盐的腌制食物中含有很多亚硝酸盐，可与食物中的胺结合成亚硝酸胺，具有极强的致癌性。
建议大家每人每天吃盐别超5克。烹调时还要注意隐性盐的存在，比如味精、酱油、酱料、调味包中也含盐，需要控制用量。
除少吃盐，清淡饮食还应控制吃肉量。美国国家科学院报告指出，脂肪与癌症关系最为密切，特别是乳腺癌、大肠癌与前列腺癌。世界癌症研究基金会建议，每周畜肉和禽肉摄入量要少于500克，尽可能少吃加工肉制品。
养生饮食五字诀挡住癌从口入
二吃鲜
多项国际研究指出，多吃新鲜食物有助于防癌。世界癌症研究基金会发现，多吃新鲜水果和蔬菜可降低咽癌、喉癌、食道癌等多种癌症的发生几率。
新鲜果蔬所含的抗氧化剂、类胡萝卜素、维生素C、类黄酮类化合物以及其他活性成分有抗癌之效。尤其是十字花科蔬菜，含醌和酚。醌可冲淡致癌物质并加速排出体外。酚可阻止癌细胞代谢。
人们每日应至少吃400克不同种类新鲜果蔬，最好包括红、绿、黄、紫等颜色。相反，久放霉变的食物千万别吃。花生、大豆、米、面等发霉后，可产生强致癌物黄曲霉素，可导致肝癌、胃癌等。另外，尽量别吃隔夜菜，放置时间超过8~10小时的菜往往含有亚硝酸盐，加热次数越多含量越多。
养生饮食五字诀挡住癌从口入
三吃苦
不少人排斥带点苦味的食物，殊不知，苦味食物有很好的防癌功效。柠檬、柑橘、西柚、葡萄柚等水果都有点苦味，因为它们含有一种叫做柠檬苦素的物质。柠檬苦素是一种植物化学物，通常存在于成熟的果实里，柠檬类果实中含量尤多。
多年研究发现，柠檬苦素在增强免疫力方面功效明显，可帮助肿瘤病人增强抵抗力。美国研究发现，食用柑橘或橘子汁就可吸收柠檬苦素，对口腔癌、肺癌、乳腺癌、胃癌等有预防作用。柑橘类水果还含有多种黄酮类物质和类胡萝卜素，也有防癌作用。
美国研究还发现，食物中的其他天然苦味物质也有一定保健作用。比如柠檬和柚子中的柚皮甙，茶里面的茶多酚，以及红酒和巧克力中的多酚，它们都是有助于预防癌症和心脏病的成分。苦瓜中的奎宁精能提高人体免疫力，帮助控制血糖。所以，防癌饮食必须吃点苦。
四吃粗
食物中缺乏膳食纤维是近年来癌症患者增多的重要原因之一。各种粮食本来都是膳食纤维的来源，但受到加工的影响，加工越精细，膳食纤维损失越多。所以人们最好刻意吃点粗.
富含膳食纤维的食物包括：黑米、玉米面、莜麦面、鲜玉米、小米等主食；香菇、金针菇、毛豆、蚕豆、蒜薹、茭白等蔬菜；石榴、桑葚、梨、猕猴桃、鲜枣等水果；黑芝麻、松子、干杏仁、干核桃等坚果。膳食纤维进入体内后，可刺激胃肠道蠕动，促进排便，减少肠道吸收致癌物，预防大肠癌。
值得推荐的是，豆类脂肪少，纤维多，不仅可有效降低患子宫内膜癌风险，由于含较多抗氧化物质，还能预防乳腺癌。
粗粮中还含有丰富的钙、镁、硒等微量元素和多种维生素，可促进新陈代谢，增强体质。其中，硒是一种抗癌物质，可与体内各种致癌物绑在一起,通过消化道排出体外。
建议大家在日常饮食中适当增加粗粮的摄入量。比如把莜麦面、玉米面和面粉掺在一起，做成杂面馒头或面条；把红小豆、绿豆混在一起煮杂豆粥。但要注意不论哪种粗粮都以蒸煮等少油、少盐的烹饪方法为佳。
养生饮食五字诀挡住癌从口入
五吃酸
醋是中国老百姓厨房中最普通的调味品，含多种氨基酸和有机酸。研究证实，食醋中含有一种酶，具有杀菌作用，能抑制癌细胞生长，降低黄曲霉素的强致癌性。此外，醋还能预防高血压、高血脂、高血糖，减轻疲劳等。
烹饪中很多时候适合放醋，既健康又美味。比如炒土豆丝、炒豆芽、炒藕片时放点醋，能让菜肴脆嫩爽口；炒紫甘蓝时，放点醋能让菜肴颜色更鲜艳；熬小鱼、炖排骨时放点醋，利于骨头中的钙溶解出来，利于人体吸收。
除了醋，酸奶也是常见的酸味食品。美国研究证实，常喝酸奶可抑制肿瘤。研究人员先人为的使老鼠患上肿瘤，再将它们分为两组。一组饲料中加酸奶，另一组不加。结果显示，前者肿瘤明显得到抑制，与后者相比，肿瘤细胞减少30%~35%.究其原因，研究人员认为，乳酸有助于抑制大肠杆菌等有害细菌滋生，并能吞噬致癌物质，削弱其致癌性。
酸奶虽好但不能过食，成人每天喝酸奶别超400克，除非是钙需求量很大的孕妇、乳母或发育期青少年。胃酸过多者应避免饭前喝，空腹喝酸奶可促进排便，适合便秘者，相反，腹泻者则不适合，普通人饭前饭后均可。
养生饮食五字诀挡住癌从口入
养生八字诀 长寿的秘密
健康长寿是每一个人的共同愿望。然而要怎么做才能实现这个目标呢?世界卫生组织认为，人类是否健康长寿，60%取决于是否有健康的生活方式。为你推荐中医养生八字诀，即“童心、蚁食、龟欲、猴行”，与您一起分享长寿的秘诀。
童心。就是要有儿童样的心理状态，生机勃勃。这是一种养神的好办法。保持童心有两点：一是天真无邪，决无欺诈撞骗、明争暗斗、占小便宜等恶习。二是单纯，思想倾向于美好、愉快、满足的感受。
蚁食。蚁食有两个内涵：一是像蚂蚁那样，饮少食微，即吃得少;二是像蚂蚁一样，什么都吃一点，即吃得杂。只要无害身心的食物，不需要过分求冷、热、精、细、美味。卫生当然要讲，但也不必过于苛求。
龟欲。乌龟以其寿命长，被奉为祥瑞的象征。对人来说，值得借鉴的是它与世无争的胸襟和一无所求的淡泊。在大是大非面前绝不能做缩头乌龟，但对一般问题，当学乌龟，以静制动，以不变应万变。
猴行。猴子是思想方面反应敏捷、行动方面活泼轻快，终日无片刻之息地具有朝气与活力的动物。猴子的长处有两点：其一，多动，这不一定就指跑步、打拳，平常尽量少坐车、电梯，以走路为主，达到锻炼目的的都算多动。其二、戒惰。多动偏重机体(身)，戒惰偏重思想(心)。
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中暑急救四字诀：搬 擦 服 掐
烈日当空，人人都会谨防中暑，可是桑拿天也要防中暑，这恐怕是很多人都会忽略的。
研究表明，人在温度达到35摄氏度以上，或湿度达到75%以上的环境中都有可能中暑。以北京为例，虽然目前温度并不高，但中暑仍然时有发生。7月15日到22日，北京急救中心共接到中暑求救电话12例，远高于去年同期的2例。
如果早期发现中暑及时救治，就很容易恢复。比如出现头晕、耳鸣、恶心、胸闷、口渴、大汗、注意力不集中，但体温不超过37.5度，这是中暑前期的表现，要引起警惕。而轻度中暑，则表现为面色潮红或苍白、气短、大汗、皮肤灼热或湿冷、心率增快、脉搏细弱。如果中暑特别严重，则表现为高热、神志障碍、抽搐，甚至昏迷、猝死。
当身边人出现中暑症状时，要尽快用四字诀进行救治。
1.搬。迅速将患者搬到阴凉、通风的地方，使其平躺，用扇子或电扇为他扇风，解开其衣领裤带，以利患者呼吸和散热。
2.擦。用冷水或稀释的酒精帮患者擦身，也可用冷水淋湿的毛巾或冰袋、冰块放在患者颈部、腋窝或大腿根部腹股沟处等大动脉血管部位，帮助患者散热。
3.服。
感到不适时，及时服用人丹、十滴水、藿香正气水等解暑药，并多喝些淡盐水，以补充流失的体液。4.掐。如果患者一直昏迷不醒，可用大拇指按压患者的人中、合谷等穴位。救醒后的患者，必须在凉爽通风处静卧休息，如果回到炎热的环境，会引发比之前更严重的后果。
需要提醒的是，外出时不要过度疲劳，可以走一段路就适当休息会儿。出门最好戴个凉帽、打把伞。在温度较高的室内应打开电扇，加速空气对流，但不要直吹身体。热天出门尽量随身携带降暑药以备不时之需，如十滴水、藿香正气水、清凉油、仁丹等。此外，如有人出现晕倒或昏迷，并有不明原因的高热，简单处理后，应立即打120就医。
养生长寿八字诀 学习健康生活抗衰小常识
我们学习养生或者是坚持健康的生活方式，不外乎就是想保持健康的身体，延缓身体的衰老，然后在年老的时候能够长寿一些。今天小编来教大家养生知识，教给大家应该培养怎样的健康生活方式才能长寿。
童心永留存
童心即赤子之心。
一为纯洁无邪：因为无邪则心田宽畅开朗而没有烦恼。无邪之心，更没有损人、欺人、捉弄人、打击别人的邪念。敬人者人恒敬之，身边有这样多的感情温暖，心情也更加舒畅、轻松而愉快。
二为简单：不会穷思瞎想而绞尽脑汁，一心用在事业上。善于助人其乐无穷，算计他人则自寻烦恼。
三为乐观：童心都是无忧无虑的旁观者，少为七情所伤，长期在泰上忘情的境界中，则形全精复，与天为一而长生了。
蚁食不损寿
蚁食，一为不拣食，像蚂蚁一样什么都能吃，只要无害身心的食物，不需要过分求冷、热、精、细、美味。卫生当然要讲，但也不必过于苛求。二为吃得少：像蚂蚁一样吃得少。狼吞虎咽恣食饱餐为患的，早已众所周知。梁章钜《退庵随笔摄生》的所食愈少，心愈开，年愈益。所食愈多，心愈塞，年愈损，是食多与食少利弊的最。
龟欲心舒畅
龟欲，龟被视为长寿的象征，更具与世无争、一无奢望的习性。一者，不意气用事，遇事以退为务，以柔克刚。孔子强调：戒之在斗，是有深远意义的。但另一方面必须指出，我们的龟缩，是指名、利、富、贵而言。凡涉及大是大非，则应挺身而出，否则这样的养生是苟活！二者，龟无欲望，一贯不争不闹。从大至狮虎、小至蚁蝼都有角斗，而自古以来少见到乌龟打架。
儒家的知足常乐、道教的欲界六天、佛门的欲尘学说，都极言贪与欲对人的危害性。贪与欲的基础是想，如你什么都不想，那么也不会有贪、欲之念的产生。不如意事常八九，能得成全无二三，索性像龟一样寡欲，则心境舒畅怡然。
猴行身敏捷
猴行，猴子反应敏捷、行动轻快，具有朝气与活力。要做到这一点，一言以蔽之，曰：勤劳不懒。
猴子的长处有两点：
其一，多动多动不一定就指跑步、打拳。在日常生活中尽量少坐车子、电梯，以自己行走为主。另一层意思是多动脑筋，尤其是在自己的事业上多动脑。脑子多动了，脑细胞才更发达。
