儿童小吃红曲提子干面包
面包做法冬季养生知识。
“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。您是否正在关注养生保健呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“儿童小吃红曲提子干面包”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
红曲中略带酸味,味淡,用它做出来的面包,具有一定的养生做法,加入提子干,很是让人眼前一亮,好吃的同时,味道也是赞哦。
【儿童小吃红曲提子干面包】
主料:高筋面包粉350克、酵母4克、绵白糖42克、红曲粉4克、提子干100克、
辅料:奶粉15克、盐6克、清水224克、玉米胚芽油25克、
步骤:
红曲提子干面包的做法步骤1.各式食材准备。
红曲提子干面包的做法步骤2.面包桶中先加入清水,奶粉,玉米胚芽油。
红曲提子干面包的做法步骤3.再加入高筋面粉,糖和盐对角放,酵母放中间,边上撒红曲粉。
红曲提子干面包的做法步骤4.启动和面程序,时间为30分钟。
儿童小吃红曲提子干面包
红曲提子干面包的做法步骤5.再次启动一个和面程序,再程序结束前10分钟,加入提子干。
红曲提子干面包的做法步骤6.程序结束,让其发酵至两倍大。
红曲提子干面包的做法步骤7.取出, 分成60克的面剂子。
红曲提子干面包的做法步骤8.搓揉整形后,入烤盘。
儿童小吃红曲提子干面包
红曲提子干面包的做法步9.表面覆保鲜膜,进行2发。
红曲提子干面包的做法步骤10.烤箱提前预热,2发好的面胚入烤箱,上下火160度,烤22分钟。
红曲提子干面包的做法步骤11.烤好的面包,取出即可。
儿童小吃红曲提子干面包
高筋面粉的营养价值
高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上。
高筋面粉的食用效果
儿童小吃红曲提子干面包
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
yS630.Com相关推荐
小零食蓝莓葡萄干面包
宝宝放学回家后,有嘴馋的毛病,有时还需要吃些小零食来解解馋,小编为此宝妈们推荐一款蓝莓葡萄干面包,酸甜口味,吃起来甜蜜蜜的,是很美好的早餐和零食。
【蓝莓葡萄干面包】
【主料】
高筋面粉250克、牛奶140克、食用油25克、白糖25克、鸡蛋25克
【辅料】
酵母2.5克、盐适量、蓝莓干适量、葡萄干适量
【做法】
1.食用油、白糖、鸡蛋、牛奶、盐先放在面包桶中,然后加入面粉,最上面放酵母,启动面包机程序,揉至面团达到扩展阶段
2.室温发酵至原来的2.5-3倍大
3.取出面团,排气,放入蓝莓干和事先用冷水泡软一些的葡萄干
4.揉均匀成为面团
小零食蓝莓葡萄干面包
5.分成六等份
6.每份都擀长
7.然后卷起
8.放入铺了油纸的烤盘中进行二次发酵
9.发酵好的面团上抹蛋液,入烤箱中层,上下火,180度,15分钟左右
小零食蓝莓葡萄干面包
小贴士
食用油可以换成黄油,味道更香。
葡萄的食用效果
1.缓解低血糖
葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。
2.预防血栓
法国科学家研究发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。
3.抗衰老
葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。抗氧化是搞老化的方法,因此,葡萄籽能抗衰老,并可清除体内自由基,让您永葆青春。
4.有助康复
葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。
5.有助于消化
小零食蓝莓葡萄干面包
有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。
6.缓解疲劳
对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
总结:今天这款面包做法简单,美味可口,爱吃面包的大人或者小朋友妈妈都可以做来吃。
儿童小吃蒜烧鸡翅中
鸡翅中非常受人喜爱,对于发育中的儿童来说大有益的,鸡翅中含有大量的维生素,对于视力、生长以及骨骼发育都是必需要,宝宝非常爱吃鸡翅中,所以做了蒜烧鸡翅中,浓郁的蒜香味,非常的好吃与营养。
【蒜烧鸡翅中】
【主料】
鸡翅中400克
【辅料】
花生油2汤匙、盐1茶匙、老抽1/2茶匙、料酒1茶匙、水淀粉小半碗、蒜1头
【做法】
1.一头大蒜去皮用料理机碎成蓉
2.鸡翅洗净用刀在背面划两刀,这样会更入味
3.热油锅把蒜蓉煸至金黄
4.加入鸡翅翻炒
儿童小吃蒜烧鸡翅中
5.调入适量的料酒和老抽
6.倒入一碗清水,盖上盖子小火焖20分钟
7.最后加入适量盐
8.再用水淀粉勾薄芡即可
儿童小吃蒜烧鸡翅中
烹饪技巧
患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食
营养价值
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
适用人群
一般人群均可食用。
1、尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;
2、患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
用法用量
1、烹制鸡翅时,多用鸡膀(翅尖斩下,供煮汤用)。宜烤、卤、烧、酱。如:烤鸡翅、红烧鸡翅、酱鸡翅。也可做汤用。如:冬菇鸡翅汤。膀尖适用于卤、酱、制汤等菜肴。
2、烹调翅膀肉时,应以慢火烧煮,才能发出香浓的味道,而成胶原等有效的成分,也必须以长时间烧煮才可溶化。
3、翅膀煮香菇,可将钾硫氨基酸与香菇中的植物纤维发挥相乘效果,对于便秘有效,也可以预防中风及大肠癌。将鸡翅膀与香菇一起烹煮,可使纤维效果加倍,对预防脑中风及大肠癌的效果提高。
食用功效
儿童小吃蒜烧鸡翅中
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
总结:鸡翅的做法各式各样的,有着不同的味道,大家可以尝试换个口味,让自己行动起来吧。
儿童入味小吃鹌鹑蛋
小个鹌鹑蛋大家都吃过吧,平时煮着吃,味道比较清淡,不如在家做个调料包,做出的鹌鹑蛋淡颜色、轻口味,家人零食的最爱哦。
【儿童入味小吃鹌鹑蛋】
主料:鹌鹑蛋400g 、
辅料:盐适量、酱油适量、生抽适量、白糖适量、大料适量、香叶适量、小茴香适量、
步骤:
滋味鹌鹑蛋的做法步骤1.将鹌鹑蛋煮熟
滋味鹌鹑蛋的做法步骤2.鹌鹑蛋剥去皮
滋味鹌鹑蛋的做法步骤3.锅里加水,加酱油、生抽
滋味鹌鹑蛋的做法步骤4.加大料、香叶
儿童入味小吃鹌鹑蛋
滋味鹌鹑蛋的做法步骤5.加白糖
滋味鹌鹑蛋的做法步骤6.加盐
滋味鹌鹑蛋的做法步骤7.加小茴香后将水烧开
滋味鹌鹑蛋的做法步骤8.将鹌鹑蛋入锅煮
儿童入味小吃鹌鹑蛋
滋味鹌鹑蛋的做法步骤9.煮至入味,将鹌鹑蛋捞出放在容器中
滋味鹌鹑蛋的做法步骤10.倒入与鹌鹑蛋持平的卤汁浸泡
滋味鹌鹑蛋的做法步骤11.随吃随取
儿童入味小吃鹌鹑蛋
鹌鹑蛋的食用效果
1.治疗疾病
鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。
2.健脑
儿童入味小吃鹌鹑蛋
鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用。
3.缓解失眠
吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。
常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。
奶香小吃酸奶早餐面包
到了秋季天气还是那么热,家里做面包,教大家一个简单版的酸奶早餐面包,发酵之后,口感很好,吃起来有嚼劲,配上牛奶,孩子吃的很舒服哦。
【奶香小吃酸奶早餐面包】
主料:高筋面粉260克、酸奶100克、清水90克、
辅料:蛋液20克、发酵粉3克、盐3克、砂糖35克、黄油15克、
步骤:
酸奶早餐包的做法步骤1.食材:面包粉,黄油,发酵粉,酸奶,全蛋液,砂糖,盐。
酸奶早餐包的做法步骤2.面包桶中放入清水,酸奶,全蛋液,发酵粉。
酸奶早餐包的做法步骤3.倒入面包粉,砂糖。
酸奶早餐包的做法步骤4.面包桶放入机子中,开启揉面模式。
奶香小吃酸奶早餐面包
酸奶早餐包的做法步骤5.面团成型后,投入黄油,盐,再次揉面至出膜。
酸奶早餐包的做法步骤6.面团取出松弛15分钟。
酸奶早餐包的做法步骤7.分割成等量的剂子。
酸奶早餐包的做法步骤8.剂子收圆,松弛15分钟。
奶香小吃酸奶早餐面包
酸奶早餐包的做法步骤9.擀开。
酸奶早餐包的做法步骤10.卷起来。
酸奶早餐包的做法步骤11.以此类推的做完全部的生胚摆放烤盘,进行发酵。
酸奶早餐包的做法步骤12.发酵变大后,用利刀割口,继续发酵双倍大。
奶香小吃酸奶早餐面包
酸奶早餐包的做法步骤13.发酵完成后,预热烤箱175度中层,22分钟左右,中途加盖锡纸。
酸奶早餐包的做法步骤14.出炉放凉,密封保存,过夜后食用最佳。
奶香小吃酸奶早餐面包
酸奶的食用效果
能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性,还能产生抗菌物质。
2.防癌抗癌
酸奶具有抑制癌细胞增殖作用,对治癌有一定的效果。
3.美容
奶香小吃酸奶早餐面包
常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原囚是酸奶中含有丰富的钙,更易于消化吸收,利用率高。
4.抗衰老
据诺贝尔奖获得者,俄罗斯科学家梅契尼科夫最早对酸奶的研究表明,酸奶中含有一种生长活性因子,能增强机体免疫力,抗病,抗衰老,有利于身体健康。
5.促进消化液的分泌
增加胃酸,因而能增强人的消化能力,促进食欲。
6.预防便秘和细菌性腹泻
酸奶中产生的有机酸可增加肠蠕动,刺激胃液分泌,并抑制肠内有害病菌。
冬季儿童开胃小吃炒红果
北方的冬天到了,小朋友在饮食上有时不节制,吃的不消化了,不好做点山楂甜品吃,酸甜可口,开胃健脾,对肠胃非常的有帮助哦。
【冬季儿童开胃小吃炒红果】
主料:山楂500克 、
辅料:白砂糖150克、水120克、
步骤:
炒红果的做法步骤1.山楂洗净,去核
炒红果的做法步骤2.锅里放水和糖烧开,煮到糖融化
炒红果的做法步骤3.放入山楂,小果,轻松晃动锅,让山楂都蘸上糖。为保持形状,尽量不要用锅铲。待水再次沸腾后煮两分钟汤汁粘稠即可。注意火不能大了,火大红果就都烂飞花了。
炒红果的做法步骤4.成品,饭后吃上几颗助消化。
冬季儿童开胃小吃炒红果
山楂的食用效果
1.降血脂
防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用 .
2.开胃
开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂 .
3.活血化瘀
冬季儿童开胃小吃炒红果
山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效 .
4.可治疗腹泻
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分 .
5.抗衰老
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。
6.促进子宫的复原
山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原。
儿童早餐面包香葱肉松面包卷
爱吃面包的家里人,最近一直想吃香葱肉松面包,准备今天买了香葱、肉松,做给家人解馋,面包松软,外型好看,香味扑鼻,非常诱人的口味。
【儿童早餐面包香葱肉松面包卷】
主料:高筋面粉15g、鸡蛋黄1个、糖15g、牛奶70g、
辅料:高筋面粉195g、低筋面粉90g、盐4g、糖20g、奶粉10g、鸡蛋60g、水65g、玉米油20g、酵母3g、葱花10g、肉松10g、沙拉酱40g、白芝麻2g、
步骤:
香葱肉松面包卷的做法步骤1.卡仕达酱做法:一个鸡蛋黄、15g高筋粉、15g糖、70g牛奶放入锅里
香葱肉松面包卷的做法步骤2.搅匀后开小火,不停搅拌
香葱肉松面包卷的做法步骤3.搅拌成糊状即可
香葱肉松面包卷的做法步骤4.盛入小碗,晾凉后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时以上
儿童早餐面包香葱肉松面包卷
香葱肉松面包卷的做法步骤5.面包桶内放入卡仕达酱
香葱肉松面包卷的做法步骤6.跟着放入195g高筋粉、90g低筋粉、10g奶粉、5g盐、20g糖、60g鸡蛋液、65g水、20g玉米油、3g酵母
香葱肉松面包卷的做法步骤7.面包机和面功能,两个程序,约30分钟,和好后将面团取出,整理成圆形,盖上保鲜膜松弛15分钟
香葱肉松面包卷的做法步骤8.面团松弛好后,擀成方形(大小和烤盘差不多)
儿童早餐面包香葱肉松面包卷
香葱肉松面包卷的做法步骤9.放入烤盘内,再进行整理,尽量铺满烤盘
香葱肉松面包卷的做法步骤10.放进烤箱,并在下面放碗开水增加湿度,烤箱打到发酵功能,发酵40分钟
香葱肉松面包卷的做法步骤11.发酵好后取出,用叉子扎眼
香葱肉松面包卷的做法步骤12.刷蛋液
儿童早餐面包香葱肉松面包卷
香葱肉松面包卷的做法步骤13.均匀的撒上白芝麻和葱花
香葱肉松面包卷的做法步骤14.烤箱上下火180度,预热3分钟后,烤盘放置中层,烘烤15分钟(如果上色快,可加盖锡纸)
香葱肉松面包卷的做法步骤15.烤好后取出
香葱肉松面包卷的做法步骤16.倒扣在油纸上,待不烫手时用刀划几道口子(不要切断),便于卷起
儿童早餐面包香葱肉松面包卷
香葱肉松面包卷的做法步骤17.均匀的涂抹沙拉酱,撒上肉松
香葱肉松面包卷的做法步骤18.将其卷起
香葱肉松面包卷的做法步骤19.定型后切段就可以享用了!
儿童早餐面包香葱肉松面包卷
鸡蛋黄的营养价值
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生,还可提高人体血浆蛋白的含量,促进机体的新陈代谢,增强免疫力。
儿童早餐面包香葱肉松面包卷
鸡蛋黄的食用效果
滋阴 宁心安神
儿童甜点冰淇淋面包条
冰激凌非常受欢迎,不过每次只是吃冰激凌太单调了,可以搭配一些甜点,经过处理后的面包带着酥脆的口感,又增添了别具风味,两个一起食用简单是我家小宝的最爱,简直赞不绝口呢
【冰激凌面包条】
【主料】
吐司1片、冰激凌100克
【辅料】
鸡蛋20克、杏仁片10克
【做法】
1.将面包片切成与厚度相应宽度的长条
2.摆放到烤盘中
3.在面包条表面刷一层蛋液,撒几片杏仁片
儿童甜点冰淇淋面包条
4.将烤盘放入预热好的烤箱,中层180度,烘烤约10分钟
5.取出后放在一边晾凉,备用
6.取出容器,加入约容器一半高度的冰淇淋,然后将晾凉的面包条插在表面即可
儿童甜点冰淇淋面包条
烹饪技巧
1、烤面包条的时候注意根据自家烤箱情况调整温度和时间,烤至硬脆即可,不要烤糊;
2、面包条蘸取冰淇淋一起食用即可。
吐司的营养价值
吐司中富含糖分和纤维素,易于吸收,快速补充营养。
吐司的食用禁忌
不宜与高酸性食物同食,否则营养流失。
冰淇淋的营养价值
国内的冰淇淋主要由3种成分组成,其中脂肪占7%~16%,蔗糖14%~20%,蛋白质占3%~4%,冰淇淋所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋,有较多的卵磷脂,可释放出胆碱,对增进人的记忆力有帮助。
脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体所吸收。冰淇淋中含有糖类,由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成,其中的有机酸、丹宁和各种维生素,可以给人体提供所需要的营养物质。
由于冰激凌味道宜人,细腻滑润,凉甜可口,色泽多样,不仅可帮助人体降温解暑,提供水分,还可为人体补充一些营养,因此在炎热季节里备受青睐。
冰淇淋的食用效果
降温解暑 补充水分
儿童甜点冰淇淋面包条
冰淇淋的食用禁忌
糖尿病患者忌食;胃肠炎、胆囊炎、肝炎、三叉神经痛、头痛等患者慎食;忌一次进食过多,忌长期大量食用,忌进食过快
总结:冰激凌虽然好吃,但对于正在减肥的女性朋友们要少食为好,这样不仅达不到减肥效果,反而起反效果,让你更加发胖。
儿童晚餐罗非鱼面包沙拉
沙拉是夏季常吃的,它可以搭配罗非鱼片,做道美味的儿童西餐出来,炸好的面包处,搭配一些营养的蔬菜,这样的食谱,有鱼有肉,营养更加丰富了。
【罗非鱼面包沙拉】
主料:罗非鱼肉2块、
辅料:油适量盐3g、五香粉适量、料酒5g、面粉40g、鸡蛋30g、面包糠适量、西生菜30g、西红柿少许、餐包适量、千岛酱30g、
步骤:
1.罗非鱼块洗净,去掉水,加入五香粉。
2.加料酒和盐拌匀腌十分钟入味。
3.一个盘子放面粉,一个放打好的蛋液,一个放面包糠。
4.将腌好的鱼排粘上面粉,蛋液再粘面包糖,用手压实放十分钟。
儿童晚餐罗非鱼面包沙拉
5.烤好的小餐包。
6.起锅放油,油温六成热时下入鱼排中小火炸至金黄熟透捞出控油。
7.西生菜洗净控水。
8.将西生菜撕成小块放在盘底。
儿童晚餐罗非鱼面包沙拉
9.再将鱼排切小块,面包切小片。放上西红柿等配菜,加千岛酱即可。
10.可以直接吃,也可以将面包上放上菜和鱼排一口一个。
儿童晚餐罗非鱼面包沙拉
小贴士
千岛酱也可以换沙拉酱和番茄沙司。根据自己喜好。
罗非鱼的营养价值
罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,在日本,称这种鱼为不需要蛋白质的蛋白源.罗非鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、钠、磷、铁、维生素Bi、维生素B:等营养成分。其中钙、铁含量比鲷鱼低。
罗非鱼的食用效果
儿童晚餐罗非鱼面包沙拉
促进生长发育
罗非鱼中含有丰富的蛋白质,能够促进脑部和身体的生长发育。
总结:儿童在夏季时,出玩去比大人流失的汗珠多,这样也会大量流失营养,为了健康,也需要有时补充营养。