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夏季男性汤品虫草花鸭汤

夏季养生鸭汤。

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。养生已经成为一个热度越来越高的话题,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。面对养生保健纷繁的话题,我们如何正确认识呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“夏季男性汤品虫草花鸭汤”,希望能为您提供更多的参考。

天气热时,不防喝些汤水,鸭肉性寒食物,配上山药、虫草茶等食材煲汤,清汤美味,汤水好喝又营养,夏季男性补肾离不开它。

【夏季男性汤品虫草花鸭汤】

主料:鸭肉500g、淮山300g、虫草花20g 、

辅料:杞子5g、生姜3片、清水适量、

步骤:

1.准备食材

2.鸭肉斩大块冷水下锅、放入姜片

3.大火煮开

4.捞出洗干净杂质,放入电饭煲内胆

夏季男性汤品虫草花鸭汤

5.加入适量清水

6.合上盖通电按煲汤功能

7.这时准备好淮山去皮切段泡水里防氧化,虫草花冲洗一下,枸杞。

8.汤煲一个小时后,加入淮山、虫草。

夏季男性汤品虫草花鸭汤

9.再煲半小时,汤好调入适量盐即可享用。

10.成品

11.成品

夏季男性汤品虫草花鸭汤

小贴士

鸭肉先焯水后再煲汤,淮山、虫草花等后半小时再放入煲汤。

虫草花的食用效果

益肝肾 补精髓 止血化痰

夏季男性汤品虫草花鸭汤

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预防秋季疾病排骨虫草花汤


虫草属于温性食物,有提高免疫力、抗病能力的作用,对于干燥的秋季,可以喝些排骨虫草花汤,清香美味,汤汁清淡,特别的好喝哦。

【排骨虫草花汤】

主料:排骨500g、虫草花20g、玉米1根、

辅料:葱1棵、盐5g、姜4片、胡椒粉1小匙、

步骤:

1.排骨洗净,虫草花也洗干净提前泡发,玉米切大块

2.锅中放水,放排骨焯水,捞出

预防秋季疾病排骨虫草花汤

3.把焯好水的排骨放入苏泊尔中华陶电炖锅中,再把玉米和虫草花放入,放入姜片和葱断

4.盖上盖子,菜单选择到排骨汤即可,2小时30分钟就可以喝了,炖好后放入盐和胡椒粉调味

5.成品

预防秋季疾病排骨虫草花汤

小贴士

喝的时候可以撒些小香葱,味道更好哦

虫草花的食用效果

预防秋季疾病排骨虫草花汤

益肝肾 补精髓 止血化痰

总结:今天这款美食的做法简单,把在排骨中加入新鲜的玉米,可以解油腻,还能促进消脂,有利于减少脂肪的吸收。

金色秋日养生汤-虫草花玉米排骨汤


虫草花,非草非花,它只是一种菌。鲜虫草花成美丽的金黄色,与冬虫夏草有相似的成份,但其各个成分的含量有差异,所以,虫草花并非可替代虫草,没有那般神奇,也并未被列入中药。

但其性质平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效,肝肾阴虚人士食用就最为适合。又因其味道不差,所以,是一种颇受欢迎的食材,多用作褒汤与药膳,是新宠。虫草花用来褒汤,汤也会呈现美丽的金黄色,而随虫草花一起来煮的食材同样会被染上一层淡淡的黄色,口味很独特却又没有异味,是大家很容易接受的养生汤。

立秋过后,虽然仍时有高温,但毕竟节气到了,需要适时的滋阴润燥。所以,褒一锅虫草花玉米排骨汤吧。

原料:

排骨500g、玉米1根、干虫草花10g、枸杞30粒、姜几片(去皮)、盐适量。

做法:

1、干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟。排骨洗净过水焯一遍。玉米切小块。

2、锅里重新加足量水,加入焯好的排骨,姜片,大火烧开后,加入沥干的虫草花。(这时可移入砂锅内)

3、转中小火炖1.5小时,见汤汁明显变黄,加入玉米和枸杞,继续炖半个小时。(这时汤已是金黄色,非常漂亮,而且味道非常鲜美)出锅前5分钟加盐即可。

春日养阳汤 虫草花核桃猪骨汤


春天养生讲究温和进补,虫草花味平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效,正适合春日温和补养的特点。试试今天推介的这款虫草花核桃猪骨汤,春日“养阳”正当时。

●美食科学堂

猪脊骨

猪脊骨广东人一般会称为龙骨或沙骨,龙骨比较好理解,但为何叫沙骨则不知出自何处了。猪脊骨最多是用来煲汤,几乎可以搭配所有食材,以增汤水之清甜,且有滋补肾阴,填补精髓之效。若是制成咸猪骨,更添降火作用,煲粥更是咸香无比。

东北人不善煲老火靓汤,却也将猪脊骨制成了另一名满天下的美食——酱骨架。酱骨架同样深受南方人的喜爱,若在东北菜馆吃饭,几乎每桌都能看到它的身影。“骨香肉烂,鲜香不腻”是对酱骨架的美誉,而手捧骨架、用嘴撕肉的爽快更深得东北人豪迈的精髓。若是在家也想品味这道本色佳肴,不妨看看以下的做法介绍吧:

1.将大块猪脊骨略洗,置大盆中加满清水浸泡约6-12小时,中间可换水数次,若室温较高,可将盆放入冰箱冷藏室内,以防猪肉变质。

2.将泡净血水的脊骨冲洗数遍后置大锅中加水没过猪骨,加生姜数块(拍破),葱数根打结,八角几颗,花椒一小把,桂皮一小块,香叶2片,绍酒,老抽,酱油,炒好的糖色(用油将白糖炒成深红色),白糖,黄豆酱适量。

3.大火烧至汤开后打净浮末,加精盐适量(卤汁需较咸才能使酱好的骨头充分入味,故用盐量较大),转中小火加盖焖煮约1小时。

4.加鸡精适量,转中火敞盖炖约30分钟 (目的是将汤汁略收,使肉骨头进一步入味)后即可。

3-4人份

做法:

1.虫草花和核桃仁冲洗干净;

2.猪脊骨洗净,斩块,汆水捞起;

3.煮沸瓦煲里的清水,放入全部材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

功效:

助阳益气,健脾固肾。

虫草菇玉米凤爪汤


【导读】今天是西方的感恩节。原本用以感恩上帝带来丰收的节日,进入中国之后被赋予感恩父母的意义。的确,父母进入晚年之后,身体健康与否是我们最大的牵挂。借着感恩节的契机,小编给各位推荐适合老年人的养生食品,让大家为父母烹调几款美食。今天要推荐的是虫草菇玉米凤爪汤,适合老年人喝的,下面就为你介绍虫草菇玉米凤爪汤的做法。

虫草花玉米凤爪汤

原材料:

鸡爪6--7个 小段排骨少许 玉米1-2个 虫草花一小把

做法:

1 清理好鸡爪和排骨,丢进锅内,大火熬煮至水面有大量浮沫飘起,关火,把鸡爪和猪小排控水捞出。

2 捞出的鸡爪和排骨丢进砂锅中,可以放置少许姜片。

虫草菇玉米凤爪汤

3 用刀把虫草花的根部切掉,用清水把虫草花洗净;半根玉米用刀切成小段,玉米段和虫草花放入砂锅中。加足量清水没过食材表面,大火熬煮。

4 煮沸之后转至小火慢炖。熬至汤味出来之后,加入调味就可以享用了。

虫草花性质平和,不寒不燥,有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、久咳虚喘等症的辅助治疗。对于老年人养生是很好的,有助于身体健康。所以,不要要求对方在你下达指令的那一刻就弹起来。

夏季品“花”赏“茶”正当时


导读:花茶,顾名思义是指将有香味的鲜花与新茶焖制而成的茶。它可以让茶叶具有花的芳香,集

花茶,顾名思义是指将有香味的鲜花与新茶焖制而成的茶。它可以让茶叶具有花的芳香,集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰。花茶自古是女性的最爱,花茶之美,美在可赏心悦目。在炎炎夏日,沏上一杯芳香沁人的花茶,用五官静静地去感受它的色、香、味,让自己全身陶醉于花茶的韵味和芬芳中,实在是惬意。

闻花香、看花色、品花茶,备受都市女性青睐。现正值夏季,面对茶柜里琳琅满目的花茶,我们又该如何选择?

养颜玫瑰花茶

根据市场的需求来看,夏季销量较大有茉莉花茶、菊花茶、玫瑰花茶、金银花茶等。许多女士都认为花茶不仅好看,还可以保健美容,花茶有很多种,功能也不尽相同,消费者应该根据自己的情况进行选择花茶。朝阳大药房民主店药师覃维俐说道。

其中,玫瑰花茶性温,具有活血散瘀、缓和情绪、平衡内分泌、补血气、美颜护肤的作用。玫瑰花对治疗面部斑纹也有一定作用,很适合女性饮用,是养颜、消炎的天然饮料,所以一年四季玫瑰花茶销量总是居高不下。

覃维俐还提到,玫瑰泡浴是一种时尚的养颜方法,备受女性消费群体喜爱。主要是因为玫瑰花朵香气的挥发性较强,非常适合热水沐浴。放一池浴水,撒入玫瑰花瓣,有平衡滋润疲惫的肌肤、舒缓紧张情绪的作用。

安神茉莉花茶

茉莉味辛甘、性温。茉莉花有理气开郁、辟秽和中的功效,喝茉莉花茶除了可以安定情绪、振奋精神,还有抗癌、抗衰老,使人延年益寿的功效。

可闻着春天的气味的茉莉花颇受女性喜爱,对女性的生理也有帮助,能够滋润肌肤、养颜美容,饮花茶的同时可以闻到一股芬芳淡雅清香。覃维俐说,市民可购买茉莉花来放置于床边,用它淡淡的宜人香气来安定情绪。

明目菊花茶

菊花茶性微寒,在古时候被雅称为延寿客,具有清热解毒、明目清肝、疏散风热、松弛神经、舒缓头痛的功效。覃维俐介绍,菊花茶品种多样,贡菊和杭菊是常见的两种菊花。

贡菊的花朵雪白,是白菊一种,贡菊养肝明目作用最为突出,贡菊加上枸杞泡茶是电脑族的护眼良方。覃维俐介绍了一个诀窍:若眼睛浮肿,可用棉花沾上菊花茶的茶汁,涂在眼睛四周,浮肿很快便能消除。

杭菊分为杭白菊和杭黄菊两种,市场上所见的杭菊花朵较大,杭白菊味道更甘甜一些。杭菊清热利咽的效果最强,咽喉肿痛时,喝点杭菊最好。

与以上几种菊花相比,野菊花的花朵更小,花形也不是很好看,苦寒更重一些,清热解毒消肿的作用最强,对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。不过覃维俐提醒大家,一般情况下不要喝野菊花,以免损伤脾胃阳气,造成胃部不适等不良反应。

除痘金银花茶

金银花茶味甘,性寒,具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花为清热解毒之良药,既能清里热,又能散表热,主要用于治疗各种痈肿疮毒、热毒血痢及温热病等。

覃维俐建议,家长在夏季的时候可以用金银花给儿童泡澡,以防痱子痢疾。但因为金银花药性偏寒,不适合长期饮用。需要特别提醒的是,虚寒体质及月经期内不能饮用,否则可能出现不良反应。

润肺百合花茶

百合花茶微甜,香味芬芳,性微寒,具有清心安神、润肺止咳的作用,能治肺痨久咳、咳唾痰血,同时也具有一定的排毒、美容养颜功效。

百合花具有较高的营养成分和药用价值。覃维俐提醒,晚上睡不香、经常惊醒的人,多饮百合花茶有安睡作用,饮用时可加少许冰糖冲泡。

专家介绍,夏天和茉莉花茶有安神的功效。

虫草鸭:滋补、食疗佳肴


【原料】

主料:嫩肥鸭一只2000克,虫草30克。

调料:味精1.5克,精盐5克,葱段10克,绍酒25克,姜10克,鸭汤1250克。

【烹制过程】

1.将净鸭从背尾部横着开口,去内脏,割去肛门,放入沸水锅内煮净血水,捞出斩去鸭嘴、鸭脚,将鸭翅扭翻在背上盘好,虫草用30度温水泡15分钟后洗净。

2.将竹筷削尖,在鸭胸腹部斜戳小孔(深约1厘米)每戳一孔插入一根虫草,逐一插完盛入大品锅中(鸭腹部向上),加绍酒、葱、姜、精盐、鸭汤,将锅盖严,上笼蒸1个半小时左右,拣去葱、姜,加入味精,原品锅上席。

【食疗作用】

1.冬虫夏草又名虫草,是名贵滋补强药,素有“功同人参”之说。《本草纲目拾遗》概括为“能治百虚百损”。现代研究表明,虫草中含虫草酸、虫草素及多种氨基酸,有降血压、抗菌、镇静等功效,并能提高机体的免疫力,有一定的抗肿瘤作用。

2.鸭子性寒、味咸,具有补血解毒、滋阴养胃、利水消肿的功能,适宜劳伤吐血、痢疾、劳热骨蒸、咳嗽水肿、阴虚体弱、午后低热、肺结核、糖尿病、遗精、月经量少者食用。

3.两者配伍适用于虚劳咳喘、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝软弱、久虚等症。

男性夏季抽烟如何润肺 推荐养肺汤


夏季男性经常抽烟的话,你知道一些保护肺部健康的食谱吗?大家都知道抽烟对身体健康是不利的,但是还是有些人不能把持自己,但是一定不能大量的吸烟,夏季经常抽烟的人群可以选择一些具有养肺作用的汤品,可以有很好的润肺的作用。

一、萝卜排骨汤

做法:

1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩块,姜切块,蒜剥好。

2、排骨焯热水,去掉血沫子备用。

3、锅里放入适当的水,然后用大火煮开,最后放入上述准备好的食材,放几滴黄酒。

4、改用中火继续煲2小时。

食疗功效:

胡萝卜素可刺激人体新陈代谢,促进血液循环,维持呼吸道黏膜的完整性,保护气管、支气管和肺脏。β-胡萝卜素有强抗氧化能力,有间接防癌功效。内含大量的维生素A是修复肝脏的重要营养素,长期喝酒、熬夜、服药的人尤其需要补充。这些食物相互搭配做成的这道汤品可以有很好的补充营养物质的作用,同时也可以有清热解毒的作用,对于润肺止咳来说起到了很好的作用,特别适合男性经常抽烟的人群。

二、茯苓柚子饮

做法:

1、柚子外皮加肉切成小丁,茯苓6g,整理干净备用

2、锅里放入适量的水,把柚子和茯苓一起放进去,然后用小火煮到出汁。

食疗功效:

现代药理学分析,柚子皮中含有类黄酮成分,有抗炎杀菌作用。柚子肉中含有非常丰富的提高免疫力降低胆固醇的物质维生素C以及类胰岛素成分铬,能辅助降血糖、降血脂、减肥和美肤。这样的食谱可以有滋阴润燥的作用,对于预防心血管疾病来说也有一定的好处,这样的养生饮品可以适合经常抽烟的人群,对于养阴润肺有一定的好处。

男性夏季抽烟如何去润肺?可以吃一些具有润肺养阴的食谱,对于缓解肺部疾病来说有一定的好处,经常抽烟的话会导致很多疾病的发生,所以为了身体的健康,一定要选择正确的方法去调理,上面的这些养生食谱是不错的选择。


老冬瓜绿豆煲老鸭汤夏季喝出清凉


导语:快要“大暑”了,大暑养生知道怎么做吗?这是一年之中最炎热的节气,加上现在正处于“三伏天”之间,所以天气特别炎热,现特别推荐一款加入解毒的绿豆和养阴的老鸭的冬瓜荷叶汤。

[材料]:老冬瓜600克、鲜荷叶半块至一块、绿豆100克、陈皮1/3个、老鸭半只、猪瘦肉150克、生姜3片。

[烹制]:各物分别洗净,冬瓜连皮、仁切厚块;绿豆浸泡;老鸭宰洗净,去脏杂、尾部,切块,与荷叶、猪瘦肉、生姜一起放入瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗量),武火煮沸后改文火煲约两小时,调入适量食盐便可。此量可供4-5人用。

在暑热天,冬瓜是广东民间最常用的煲汤瓜类,它能消暑湿、养胃液、消痈、行水、消肿,且越老消暑力越强。另冬瓜皮冬瓜仁亦是消暑利水的中药,所以民间凡用老冬瓜煲消暑汤一般都连皮连仁一起。绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功能,在炎热的夏季,人们常以绿豆汤作为保健饮料进行调理。鸭肉富含蛋白质、碳水化合物、各种维生素和矿物质,中医认为它有补中益气、平胃消食、利水消肿的功效,又适宜病后体虚、食欲不振,由慢性肾炎引起的水肿病人以及肺结核低热患者食用。另外中医认为,鸭是水中之禽,其性为凉,且老鸭滋阴,尤宜夏日补益之用。诸物合而为汤,鲜美可口,能消暑、清热、解毒、养阴、补益,为大暑时的绝佳滋润汤品。

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