正月十五元宵小吃猫爪汤圆
正月16季节怎样养生。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。如何避开有关养生保健的认识误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“正月十五元宵小吃猫爪汤圆”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
快要上班了，小朋友开学也不远了，在没有几天十五之前，提前预习做汤圆，做了可爱造型的猫爪汤圆，没有加糖，只是放了一些果酱，清香粘糯，好吃回味。
【正月十一元宵小吃猫爪汤圆】
主料：糯米粉100g 、
辅料：红菜头汁5g、橙子果酱适量、
步骤：
1.准备的糯米粉
2.加热水和成粉团
3.蒸出来的红菜头汁
4.粉团分成大小2份，小的大概30克，把红菜头汁加入小粉团里
正月十五元宵小吃猫爪汤圆
5.把红色的粉团揉均匀备用
6.白色的搓长条揪出一个剂子大概15克左右
7.挖空放上果酱
8.收口后放在保鲜膜上
正月十五元宵小吃猫爪汤圆
9.用红色粉团分别做出爪子粘在上面
10.这个是做的部分成品
11.锅里水开后放入，煮到浮起即可
12.装在碗里开吃！
正月十五元宵小吃猫爪汤圆
小贴士
没有红菜头汁就换红曲粉或者别的天然色粉，也可以加色素！
因为我里面放了果酱，所有粉团里没有加糖，如果不放就在粉团里加点糖哦！
正月十五元宵小吃猫爪汤圆
糯米粉的食用效果
补中益气 健脾养胃 止虚汗
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老年人元宵小吃桂花彩色汤圆
元宵节家家吃元宵闹元宵，那也不能少了老人，因一些慢性病不能吃甜食，小编做了彩色汤圆，有糯米、紫薯、南瓜等做成的，低热量食物，彩色汤圆，不仅小朋友，也适合全家人食用哦。
【老年人元宵小吃桂花彩色汤圆】
主料：糯米粉360克、紫薯60克、南瓜60克 、
辅料：白砂糖60克、桂花2克、
步骤：
桂花彩色汤圆的做法步骤1.准备食材：糯米粉、紫薯、南瓜白砂糖
桂花彩色汤圆的做法步骤2.紫薯、南瓜分别去皮、蒸熟，用料理机打成泥；
桂花彩色汤圆的做法步骤3.沸水把白砂糖煮溶，分别加入100克糯米粉加60克紫薯泥；100克糯米粉加60克南瓜泥；160克糯米粉，揉成三个颜色的糯米团；
桂花彩色汤圆的做法步骤4.多次来回揉，揉成三个颜色长条；
老年人元宵小吃桂花彩色汤圆
桂花彩色汤圆的做法步骤5.各颜色均匀分成等量的小团，随意的合并在一起；
桂花彩色汤圆的做法步骤6.三颜色小团，揉光滑，汤圆就做好；
桂花彩色汤圆的做法步骤7.适量的清水，放入桂花煮沸，改为小火再熬1分钟，用中火再次煮沸；
桂花彩色汤圆的做法步骤8.把做好的汤圆放入锅中，煮熟即可。pS:煮汤圆可能有气泡上来，可以加点冷水。
老年人元宵小吃桂花彩色汤圆
小贴士
1.南瓜、紫薯泥一定要均匀很碎，做出的汤圆才滑；
2.煮汤圆的时候加入桂花，不仅好吃，还健康；
3.汤圆如果很多气泡，但是还没熟可以加点冷水；
南瓜的食用效果
1.预防癌症
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效。
2.保护胃粘膜
老年人元宵小吃桂花彩色汤圆
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.消除致癌物质
能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
元宵节小吃紫薯汤圆
吃汤圆是中国传统的过元宵节美食，汤圆陷料各异，根据口味随意添加，今天这道紫薯汤圆，颜色不仅好看，含有膳食纤维食物，易消化的健康汤圆哟。
【元宵节小吃紫薯汤圆】
主料：糯米粉300g、紫薯120g、
辅料：白砂糖60g、
步骤：
紫薯汤圆的做法步骤1.准备食材：糯米粉、紫薯、白砂糖；
紫薯汤圆的做法步骤2.紫薯去皮、蒸熟，用料理机打成紫薯泥；
紫薯汤圆的做法步骤3.适量的清水加入白砂糖，煮沸，使得白砂糖溶解，煮沸的糖水加入糯米粉、紫薯泥中，揉成光滑糯米团；
紫薯汤圆的做法步骤4.多次来回揉，揉成光滑长条；
元宵节小吃紫薯汤圆
紫薯汤圆的做法步骤5.分成小团，揉光滑，汤圆就做好；
紫薯汤圆的做法步骤6.适量的清水，放入一点点白砂糖煮沸；
紫薯汤圆的做法步骤7.把做好的汤圆放入锅中，煮熟即可。pS:煮汤圆可能有气泡上来，可以加点冷水，
紫薯汤圆的做法步骤8.营养美味汤圆出锅了，乘热吃。
元宵节小吃紫薯汤圆
小贴士
1.紫薯泥一定要均匀很碎，做出的汤圆才滑；
2.煮汤圆的时候加一点点糖，使得汤有甜味更好吃；
3.汤圆如果很多气泡，但是还没熟可以加点冷水；
糯米粉的营养价值
元宵节小吃紫薯汤圆
糯米粉营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。它其中所含的淀粉为支链淀粉，在肠胃中难以消化水解。
糯米粉的食用效果
补中益气 健脾养胃 止虚汗
元宵节老人小吃寿桃汤圆
快到元宵节了，家里有老人不防做道个性特色-----寿桃汤圆，香糯柔软、韧性好吃，是一道祝寿美味菜肴。
【元宵节老人小吃寿桃汤圆】
主料：糯米粉90g、大米粥80g、猪肉末80g 、
辅料：红菜头汁适量、绿色色素适量、
步骤：
1.大米粥放在面包桶里
2.加入糯米粉和成粉团
3.成团后拿出用手继续揉到没有米粒
4.红菜头蒸出汁水
元宵节老人小吃寿桃汤圆
5.从大的粉团了分出2小块，一块加入红菜头汁
6.揉成粉色粉团备用
7.一块加点绿色色素揉成绿色粉团
8.取适量白色粉团包上鲜肉馅料，馅料是调好味道的，前面菜谱有做法
元宵节老人小吃寿桃汤圆
9.慢慢收口
10.取5克左右的粉色粉团粘在汤圆顶端，用手轻轻粘合，搓成头略尖的样子
11.用竹签抠出外形
12.取适量绿色粉团搓成长条做叶子粘在汤圆底部
元宵节老人小吃寿桃汤圆
13.汤圆放在油纸上，水开后上笼蒸10分钟，因为我的是肉馅而且大个，所有用时长点
14.出笼装盘即可
元宵节老人小吃寿桃汤圆
小贴士
没有红菜头汁可以用红曲粉之类的！
本来想用抹茶粉做叶子的，实在颜色太暗了，所以还是用了点食用色素！
糯米粉的食用效果
元宵节老人小吃寿桃汤圆
补中益气 健脾养胃 止虚汗
元宵甜品花汤圆
汤圆软糯香甜，家里人非常想吃，自己在家也尝试了做下，做成了花汤圆，花色可爱，馅料好吃，吃起来超弹。
【花汤圆】
【主料】糯米粉200g 、
【辅料】白砂糖适量、盐适量、色素适量、黑芝麻馅适量、椰蓉馅适量、红曲粉适量
【步骤】
1.准备材料
2.糯米粉里加一点点盐
3.水里面加适量的糖
4.煮开水后一点点的加入糯米粉里面
元宵甜品花汤圆
5.揉成面团
6.分团子，加入色素
7.揉成各种颜色的面团
8.包入馅料
元宵甜品花汤圆
9.揉成团后，揉4个水滴状的小面团，排好在汤圆上，然后用牙签按出形状，中间加一个圆形小面团，即可以做出花的形状
10.同理可以做很多不同的花型
11.做好之后下锅煮熟，就完成了
元宵甜品花汤圆
小贴士
1.色素可以换成各种蔬菜汁
2.花色可以自由发挥，按的印子要深一些，煮出来才明显，以蓝色小雏菊最好看（个人觉得
糯米的营养价值
1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。
糯米的食用效果
1.滋补佳品
有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.缓解脾胃虚寒
元宵甜品花汤圆
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀，腹胀腹泻有一定缓解作用。
3.缓解尿频症状
糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
总结：元宵的做法也是非常简单的，可以做成不同和颜色，搭配不同的馅料，味道超好吃，大家可以尝试做下。
元宵佳节巧克力汤圆
马上到元宵节了，家家都会吃些元宵，今天这款汤圆是用巧克力做的，在馅料中加入了淡淡的奶油与黄油，整个汤圆充满着奶香味，让家人吃的开心又营养。
【巧克力汤圆】
【主料】
黑巧克力200g、核桃仁100g、黄油40g、淡奶油50g
【辅料】
糯米粉300g、开水240g、可可粉8g
【做法】
1.备好原材料
2.把巧克力币和黄油及淡奶油放入碗中
3.隔水融化成糊状
元宵佳节巧克力汤圆
4.核桃仁提前炒熟压成碎粒放入巧克力中
5.搅拌均匀
6.稍微晾凉一点后团成球（不能完全晾凉，否则就硬了），晾凉定型
元宵佳节巧克力汤圆
7.用90度左右的开水烫糯米粉，边倒水边搅拌
8.然后揉成面团，盖上湿屉布饧1个小时
9.取出200克左右 面团，加入可可粉
元宵佳节巧克力汤圆
10.取出200克左右 面团，加入可可粉
11.两种面团都擀成片铺在一起
12.总共叠4层
元宵佳节巧克力汤圆
13.切成段，每段以包一个汤圆的量为准
14.取一个压扁
15.包入巧克力馅料
元宵佳节巧克力汤圆
16.全部包好
17.开水入锅煮熟，关火前倒入自己米酒一碗
18.煮好的汤圆，巧克力馅料中还有核桃仁的香味，很不错的一款汤圆哦
元宵佳节巧克力汤圆
小贴士
1.不想做花色面皮的，可以直接用白色的糯米面团包。
2、没有淡奶油的可以用等量的牛奶代替。
巧克力即纯巧克力和牛奶巧克力口味不同。两者的区别是，黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力（黑巧克力每100克含24克脂肪，而牛奶巧克力含33克），而且黑巧克力所含的盐分少（12微克对84微克）、糖分多（64克对55克）。真正会吃巧克力的人都只喜欢黑巧克力。有些巧克力美食家还定期聚会以专门品尝各种名巧克力。就像名葡萄酒和好咖啡一样，根据可可豆产地的不同和研制方法的差异，黑巧克力也有很多很出名的品种。
适量吃黑巧克力（没有添加牛奶的巧克力）可以增加血液中的抗氧化成分类黄酮，防止发生心脏病。
元宵佳节巧克力汤圆
巧克力中虽然含有大量的饱和脂肪，但巧克力中的饱和脂肪并不会使您的胆固醇水平升高。在过去的几年中，研究者发现巧克力中含有类固酮，它是绿茶和红酒中的健康成分。现在许多研究表明黑巧克力对人的身体健康特别有好处。
总结：适当吃些黑巧克力对身体是有好处的，但是老年人与肥胖者要适当控制一下，不要贪吃哦。
