自制配餐小酱料草莓酱
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“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，要作生活的主人，我们必须注意养生。如何在养生保健方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“自制配餐小酱料草莓酱”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
在节前，小编自制了一款草莓酱，超市买了新鲜草莓，准备做些草莓酱，配吐司或者做饼干用，自制加工草莓酱，无添加任何食材，健康又环保。
【自制配餐小酱料草莓酱】
主料：草莓600g、
辅料：柠檬30g、麦芽糖80g、
步骤：
1.准备原料
2.草莓冲洗干净，去掉草莓叶子
3.1/2的柠檬挤出汁备用
自制配餐小酱料草莓酱
4.草莓放入不粘锅里，开中火熬煮草莓
5.用铲子将草莓割成块，倒入柠檬汁
6.锅中草莓变软，汁液变多并沸腾起来
自制配餐小酱料草莓酱
7.转小火慢慢熬煮，并不断搅拌
8.煮到草莓汁液变少开始粘稠时，加入麦芽糖，然后继续搅拌
9.直到草莓汁液消失，锅子里呈现半固体的草莓酱即可关火，放草莓酱的瓶子用热水浸泡一会，沥干水分即可用来装草莓酱，草莓酱最好放入冰箱冷藏，并在几天内尽快吃完
自制配餐小酱料草莓酱
小贴士
1、一开始没切草莓，是因为我选的草莓比较软、汁也多，切的时候不但会弄得菜板狼藉，草莓汁也会流失，直接将草莓放锅里，熬煮的时候用铲子稍微铲碎即可，草莓酱没有那么细腻，带点果粒的更有口感
2、软一点的草莓做酱比硬实的草莓做出的草莓更好，所以要选择熟透的草莓，要是草莓买多了吃不了做酱最好了
3、加了柠檬汁起到一个防腐剂的作用，但是不用多加，半个足够了，怕最后成品太酸
4、加少许麦芽糖起一个粘稠的作用，不用多加，一勺即可，没有的话加一勺砂糖也可以
5、最好用不粘锅和不锈钢锅熬草莓酱，更容易操作，草莓不容易变色
自制配餐小酱料草莓酱
草莓的食用效果
1.明目
草莓具有明目养肝作用。
2.滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
3.降血脂
草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。
4.防癌
在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
5.清除有毒物质
可以自然平和的清除体内的重金属离子。
6.女性的佳品
女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。
7.减肥
因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的矿渣.
8.助消化
其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
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自制营养美味香酥草莓挞
现在吃草莓季节，便宜又营养，最终决定做个草莓蛋挞，做出来小巧美丽的点心，外皮酥脆，吃起来酸甜可口，吃的让你吞口水哦，还在等什么？赶快行动吧。
【香酥草莓挞】
【主料】
黄油50g、低筋面粉80g、糖粉20g、全蛋液10g、牛奶130g、糖粉20g、
蛋黄30g、低筋面粉20g
【辅料】
香草精适量、草莓酱适量、鲜草莓适量、黄油8g
【做法】
1.先做挞皮。黄油软化，加糖粉打发至膨松。
2.加入全蛋液打发至完全融合。
自制营养美味香酥草莓挞
3.加入低筋面粉
4.揉成面团
自制营养美味香酥草莓挞
5.将面团放在两层保鲜膜之间，擀成薄厚均匀比派盘大一些的面片
6.去掉一层保鲜膜，将面片盖在派盘上，用手指将面片与派盘贴合，去掉另外一层保鲜膜，用擀面杖从派盘上擀过，去掉边缘多余的面
自制营养美味香酥草莓挞
7.用叉子在挞皮上插一些孔
8.入180度预热好的烤箱中层，20分钟左右至挞皮颜色变得金黄即可。
自制营养美味香酥草莓挞
9.下面做卡仕达酱。牛奶、蛋黄、香草精搅匀，再加入低筋面粉拌匀，放入厚底容器中小火加热并不断搅拌，至变得浓稠
10.加入黄油，搅拌至黄油完全融化，卡仕达酱就做好了
自制营养美味香酥草莓挞
11.挞皮晾凉之后，倒入一半卡仕达酱
12.然后铺上一层草莓酱
自制营养美味香酥草莓挞
13.把剩余的卡仕达酱全部倒入，抹平
14.用新鲜草莓装饰即可
自制营养美味香酥草莓挞
小贴士
1. 挞皮要做得比派盘大一些，多余的面不要浪费，可以用模具做成饼干一同烤来吃，很香酥。我用剩余的面做了10个左右的小骨头饼干。
2. 挞皮上要用叉子插一些孔，防止挞皮受热鼓起。
3. 加热卡仕达酱时，要注意一是要用厚底锅，二是要用小火，三是要不断搅拌。我这次用了很薄的锅，虽然用的小火，但是搅拌时锅壁上粘的一些酱汁会快速变焦，导致卡仕达酱中带有微微的焦味。如果注意以上三点，一定会做出香滑的卡仕达酱。
4. 草莓酱可以自己做，非常简单，草莓和白糖的重量比为4:1,搅拌均匀后入平底锅煮至粘稠，晾凉即可，放入冰箱冷藏保存1个月没有问题。
5. 如果喜食甜食，挞馅也可以全部用卡仕达酱。
牛奶作用：
牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经
具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效
用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。
蛋黄：
自制营养美味香酥草莓挞
叶黄素和玉米黄素跟保护眼睛有密切的关系。叶黄素和玉米黄素的作用都具有很强的抗氧化作用，特别有保护眼睛的作用。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质。
还有蛋黄中含有较高的胆固醇，它被认为可能会使血脂增高，导致血管硬化，所以有些人只吃蛋清不吃黄。但是他们不知道蛋黄中含有丰富的营养，其中蛋黄的成分中有两种营养是要特别提到的，那就是叶黄素和玉米黄素。
蛋黄中颜色为深黄色的，正是叶黄素和玉米黄素的来源。蛋黄中的脂溶性黄色物质当中，有1/3以上来自于这两种成分，而且非常容易被人体吸收。因此，对于正常的蛋，蛋黄的颜色越黄，对眼睛健康越有好处。
虽然有冠心病、高血压、高血脂、高胆固醇等疾病的人，不宜多吃蛋。但是适当食用一点也没有什么大碍。专家建议，在吃蛋的同时，并多吃蔬菜水果，这样能避免胆固醇过高同时还保护了眼睛。
总结：大家学会这道美味蛋挞后，还不如在家做给宝宝吃，吃的营养又健康哟。
儿童补钙甜点草莓奶酪酱
这个季节是儿童补钙最佳时节，平时也可以从食疗的方法来补充钙质，今天我准备做份草莓奶酪酱，奶酪是儿童补钙最好的食物，自己做的奶酪营养又健康，口感润滑，散发着清淡的奶香，无时不刻的诱惑你的味蕾。
【草莓奶酪酱】
【主料】
草莓200克、奶酪50克、
【辅料】
奶粉15克、白糖20克、牛奶10克、朗姆酒 少许
【做法】
1.奶酪隔水加热，打发成泥状
儿童补钙甜点草莓奶酪酱
2.草莓洗净，打成泥，将草莓泥倒入奶酪中，搅拌均匀
儿童补钙甜点草莓奶酪酱
3.加入奶粉拌匀，再加入牛奶、白糖和朗姆酒调匀即可
儿童补钙甜点草莓奶酪酱
烹饪技巧
草莓打成泥时一定不能加水。
草莓的营养价值
1.草莓中维生素C的含量相当丰富，同时也含有其他多种维生素，草莓所含的热量较低，碳水化合物，果胶，各种有机酸，膳食纤维和微量元素较为丰富。
2.草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质。
草莓的食用效果
1.明目
草莓具有明目养肝作用。
2.滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
3.降血脂
儿童补钙甜点草莓奶酪酱
草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。
4.防癌
在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
5.清除有毒物质
可以自然平和的清除体内的重金属离子。
6.女性的佳品
女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。
7.减肥
因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的矿渣.
8.助消化
其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
总结：奶酪本身就有钙质，要想便于儿童更好的吸收，加入草莓后，有助于维生素B12的吸收哟。
自制韭菜花酱做法
韭菜花酱是一种既营养又美味的食物，而且韭菜花酱保存的时间也是比较久的，但是如果吃不完，放在保鲜袋里面可以放置很久也不会坏掉的。韭菜花酱含有维生素和纤维素，可以预防人们便秘的出现，同时韭菜花酱还含有丰富的蛋白质和维生素，还有人体所需的微量元素，对人们的身体很有好处的。
家庭自制韭菜花酱
材料
鲜韭菜花2斤、盐60克、姜4片、苹果或梨一个、料酒2汤勺
做法
1. 韭菜花用剪刀挨个剪去花蒂，只留花儿，清洗干净，凉干。
2、将晾干的韭菜花先用刀剁一下，便于捣碎。
3、另把生姜磨蓉、苹果洗净切碎和韭菜花混合(放这些主要用来综合一下韭菜花的辛辣味)。
4、放入料酒，盐，用小木锤把腌过的韭菜花、姜、苹果碎块粉碎成韭菜泥状。
5、盛在密封罐里，盖好盖子放入冷藏室，一个星期之后就可以吃了。
小诀窍
韭菜花酱如果在短时间内吃不完，就留一小部分放在密封罐内够吃一段时间。剩下的就分几部分把它们分别放在小保鲜袋内，放进冰箱里冷冻。想吃时只要取出一小袋室温解冻就行了。这样保存的韭菜花酱解冻后颜色和味道还是很新鲜的。
韭菜花酱的营养价值
韭菜花的营养价值比较丰富，其富含了蛋白质、脂肪、糖类、矿物质钙、磷、铁，维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c和食物纤维等物质成分，一般人群都可以食用。营养学家总结概括了以下几点韭菜花的营养价值和功效。
1、能够润肠通便：韭菜花含有大量维生素和粗纤维成分，能增进胃肠蠕动，防止或治疗便秘，还能预防肠癌。适合皮肤粗糙或者是便秘之人食用。
2、保护眼睛：韭菜花中含有大量的维生索A原物质，可维持视紫质(视紫质是眼睛产生视觉的最基本物质，可加强适应对黑暗弱光的敏感度)的正常效能，能帮助预防夜盲症。
3、益肝健胃：韭菜花含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，能散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气、增进食欲、增强消化功能;
4、补肾温阳：韭菜花性温味辛，具有补肾起阳作用，医学上可以用来治疗阳痿、遗精、早泄等病症。
用韭菜花为原料制作的韭菜花酱，其营养价值保留了韭菜花的大部分营养价值，大家适量吃些，对身体有一定的好处。
自制儿童营养快餐小汉堡
外面的饮食卫生一直存在着问题，尤其是快餐卫生问题，前几天看新闻说了，某企业快餐掺着臭肉，不能吃了，家里的宝宝想吃，我自制了一款小汉堡，鸡肉自己腌制，非常入味，非常的方便的早餐，不用担心饮食卫生问题，可以放心食用。
【小汉堡】
【主料】
高筋面粉200克、低筋面粉50克、鸡蛋液30克、牛奶140克、细砂糖25克、盐1/4小勺、酵母3克、黄油25克
【辅料】
鸡胸肉适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、黑胡椒粉适量、五香粉适量、生抽适量、老抽适量、姜片适量、蒜片适量、鸡蛋适量、生菜适量、番茄酱适量、沙拉酱适量
【做法】
1.所有的材料混合，揉到面团出现大量的薄膜
2.然后将面团盖上保鲜膜，发酵到3~4倍左右的大小
3.将发好的面团取出揉匀，排除空气后，分成均匀的9份
4.将面团揉圆后，再次发酵
自制儿童营养快餐小汉堡
5.面团发好后，刷上一层鸡蛋液，再粘上白芝麻，放入预热好的烤箱，180度，中层，20钟左右，汉堡坯就做好了！
6.将鸡胸肉洗净后，根据薄厚剖成肉片，用刀背将肉拍松
7.然后加入调料盐，胡椒粉，生抽，老抽，五香粉，鸡精，姜片，蒜片，料酒拌匀
8.然后打入一个鸡蛋里面，再次拌匀，然后盖上盖子放进冰箱冷藏一晚上
自制儿童营养快餐小汉堡
9.准备好鸡蛋液和面包糠，将眼好的鸡肉沾上鸡蛋液再过上一层面包糠
10.放进油锅里炸
11.炸到两面金黄，沥干油捞起来，放在厨房纸上吸吸油！
12.取一个汉堡坯，剖开，挤上沙拉酱和番茄酱
13.然后加上生菜和炸好鸡肉排，就做好了
自制儿童营养快餐小汉堡
小贴士
肉提前腌制一晚上会更入味！
中间也添加自己喜欢的材料！
烤到一半的时候，注意盖上锡纸，防止面包上色过深！
牛奶的食用效果
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
4.美容养颜
自制儿童营养快餐小汉堡
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
5.营养全面
可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。
总结：小汉堡是有了，但也需要一杯营养的都讲，豆浆有润肠通便的作用，吃太多的肉肉，也不会担心发胖。
家庭自制好吃山楂酱的做法
【导读】家庭自制好吃山楂酱的做法：山楂的营养价值非常的高，几乎可以说涵盖了所有水果的营养成分，特别是它小小的身体里面含有丰富的有机酸。山楂很受小孩子和老年朋友所喜欢，可以生食，也可以加工成一些小吃，例如：山楂糕或者是山楂酱。其次，山楂还有很好的药用价值，不但可以健脾，还有利肠胃的蠕动和消化。那么今天就介绍家庭自制好吃山楂酱的做法。
家庭自制好吃山楂酱的做法
山楂虽然很好，但是怀孕的女性朋友不宜多吃，因为山楂可以收缩女性朋友的子宫，严重的会引发流产现象。另外，山楂可以促进我们体内胃酸的增加，所以说，空腹的朋友们也不适宜多吃。山楂酱的做法的具体做法如下：
1. 选新鲜山楂洗净。
2. 去蒂去把，拦腰切一圈后扭一下，轻松的去掉核。
3. 处理好的山楂放入锅中，加水700克，煮15分钟。
4. 选新鲜山楂洗净。
5. 煮好的山楂酱很浓稠，汤汁只剩很少。
6. 倒入料理机搅拌成糊。
家庭自制好吃山楂酱的做法
7. 搅拌好山楂糊重新倒回锅中。
8. 冰糖中加水300克。
9. 小火熬成糖浆，以糖浆可以轻微拉出细丝为准。
10. 将熬好的糖浆慢慢倒入山楂糊中，边到边搅拌。
11. 糖浆倒完后再充分搅拌均匀就可以了。
12. 凉了后装瓶保存。自己熬的酱很浓稠，但是不会有一点点增稠剂的哦。
以上用的方法也是做山楂糕的步骤流程，还可以把冰糖直接加到山楂里面进行熬制，但是前提是冰糖必须在打成粉末的状态下进行熬制，不然，熬起来时间会非常的漫长，如果要直接加冰糖进行熬制的话还需要不同的搅拌，不然的话很容易出现糊锅的情况。
白领护眼甜品菠萝美乃滋酱草莓
一天工作离不开电脑的白领人群，平时不防在家做些美味的甜品，有草莓、菠萝都有明目、护眼的作用，益于眼部养生，这款甜品好吃易消化，在春季食用还能缓解春困哦。
【白领护眼甜品菠萝美乃滋酱草莓】
主料：菠萝1个、草莓15个、
辅料：沙拉酱3大勺、盐巴少许、
步骤：
1.材料 菠萝1个 沙拉酱3大勺 盐巴少许 草莓15个
2菠萝切片与切丁。
3把块状的菠萝放入破壁机内。
白领护眼甜品菠萝美乃滋酱草莓
4倒入盐巴与沙拉酱。
5把旋钮转到果蔬键。
6启动机器瞬间就成汁了。
白领护眼甜品菠萝美乃滋酱草莓
7把草莓洗净对切。
8拿个大碗装入草莓倒入美乃滋
9再把剩下的菠萝丁一同装入。
10成品
白领护眼甜品菠萝美乃滋酱草莓
草莓的食用效果
1.明目
草莓具有明目养肝作用。
2.滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
白领护眼甜品菠萝美乃滋酱草莓
3.降血脂
草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。
4.防癌
在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
5.清除有毒物质
可以自然平和的清除体内的重金属离子。
6.女性的佳品
女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。
7.减肥
因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的矿渣.
8.助消化
其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
女性护发小甜点草莓船蛋挞
草莓是女性养生食物，吃它可以护发、滋补调理身体的作用，春季吃它好处多多，不如做些造型个性的草莓船蛋挞，奶油与水果搭配，闻着奶香，你就欲罢不能了。
【女性护发小甜点草莓船蛋挞】
主料：低筋面粉100g、黄油50g、糖粉15g、蛋黄1个、盐1克、冷水25g、
辅料：淡奶油60g、糖粉5g、
步骤：
1.低筋面粉与糖粉过筛后放进一个大碗，黄油室温软化。
2.加入软化的黄油 .
3.搓成粉末状。
4.蛋黄里加入盐和清水搅拌均匀。
女性护发小甜点草莓船蛋挞
5.加到搓成的粉末里。
6.拌成团，装入保鲜袋放冰箱冷藏1小时。
7.取出分成8份，搓圆。
8.擀成椭圆形的皮，把挞皮放在蛋挞模具上，用擀面杖轻轻从上面擀走多余的面皮。
女性护发小甜点草莓船蛋挞
9.然后用手沿模具边沿捏紧，用叉子在底部叉一些小孔。
10.依次做好所有的挞，放入烤盘，中层，190度15分钟左右，取出脱模冷却。
11.草莓用盐水泡好，洗净，沥干。
12.淡奶油加糖粉打发。
女性护发小甜点草莓船蛋挞
13.装入裱花袋，挤在烤好的挞皮上。
14.草莓对切，摆放在头上，小船们驶向大海
女性护发小甜点草莓船蛋挞
草莓的食用效果
1.明目
草莓具有明目养肝作用。
2.滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
女性护发小甜点草莓船蛋挞
3.降血脂
草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。
4.防癌
在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
5.清除有毒物质
可以自然平和的清除体内的重金属离子。
6.女性的佳品
女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。
7.减肥
因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的矿渣.
8.助消化
其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
自制海鲜菜小鱿鱼酿肉末
夏季结束，已经进入了秋季，海鲜类的食材价格也会长高，趁着现在做些海鲜小菜----小鱿鱼酿肉末，加了荸荠，增加了甜味，吃起来脆脆的口感，非常好吃哦。
【小鱿鱼酿肉末】
【主料】
小鱿鱼250克
【辅料】
盐适量、荸荠适量、肉末适量、鸡精适量
【做法】
1.准备所有材料
2.肉末之前已经调好味。
荸荠切碎。
3.放入肉末搅均。
自制海鲜菜小鱿鱼酿肉末
4.小鱿鱼洗净，把肉末装进小鱿鱼肚子里去，填满
5.蒸锅烧开水。
放入准备好的鱿鱼大火蒸20分钟。
6.出锅，把多余的汤倒掉。
自制海鲜菜小鱿鱼酿肉末
鱿鱼的营养价值
1.鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大量的牛磺酸。
2.鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的胆固醇，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。
鱿鱼的食用效果
1.防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。
2.预防带血综合症
降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。
自制海鲜菜小鱿鱼酿肉末
3.预防糖尿病
促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。
总结：今天这道美食要想做的好吃又营养，无需加入过多调味料，尽量保留鱿鱼原有的鲜美
春季成长营养小吃自制香浓花生酱
花生中含有丰富的营养，对成长有一定的帮助，在春季时不防多吃些花生益于健康，今天做了香浓花生酱，香浓营养，拌饭或者面包片一起吃，吃出花生的味道。
【春季成长营养小吃自制香浓花生酱】
主料：花生仁250g 、
辅料：熟花生油20g、盐1g、细砂糖10g、
步骤：
自制香浓花生酱的做法步骤1.准备生的带壳花生，这是婆婆自己种的
自制香浓花生酱的做法步骤2.将花生仁剥出来，一边追剧一边剥还挺快的
自制香浓花生酱的做法步骤3.将花生仁平铺在看盘里，尽量不要重叠堆放
自制香浓花生酱的做法步骤4.放入烤箱，170度烘烤10-15分钟
春季成长营养小吃自制香浓花生酱
自制香浓花生酱的做法步骤5.花生仁微黄飘香，便可出炉冷却
自制香浓花生酱的做法步骤6.花生米晾凉后，用手轻轻一搓便可去掉红皮
自制香浓花生酱的做法步骤7.将红皮抖落干净，剩下干净的花生仁
自制香浓花生酱的做法步骤8.准备250g去皮熟花生仁，10g细砂糖，20g熟花生油
春季成长营养小吃自制香浓花生酱
自制香浓花生酱的做法步骤9.将花生仁放入破壁机的搅拌杯中
自制香浓花生酱的做法步骤10.破壁机接通电源，先由低档开始慢慢加档
自制香浓花生酱的做法步骤11.将花生仁打成细细的花生碎
自制香浓花生酱的做法步骤12.可以用搅拌棒从进料口伸进搅拌杯中略微搅拌一下
春季成长营养小吃自制香浓花生酱
自制香浓花生酱的做法步骤13.搅打成这种状态
自制香浓花生酱的做法步骤14.加入细砂糖
自制香浓花生酱的做法步骤15.加入熟花生油
自制香浓花生酱的做法步骤16.继续搅打，可以看到花生酱在慢慢成型
春季成长营养小吃自制香浓花生酱
自制香浓花生酱的做法步骤17.研磨到这种程度就可以了，完成的花生酱非常细腻
自制香浓花生酱的做法步骤18.瓶子放入开水中煮下消毒，晾凉，然后将花生酱倒入瓶中，放冰箱冷藏保存
春季成长营养小吃自制香浓花生酱
花生的食用效果
1.抗衰老
花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有长生果之称。
2.润肺止咳
润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
3.止血的作用
凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
春季成长营养小吃自制香浓花生酱
4.预防冠心病
防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。
5.养血通乳
滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。
自制开胃调味料花生辣椒酱
巧做花生辣酱，当你没有食欲时，做点花生酱，花生碎，香脆可口，配上馒头或者米饭，就可以开胃下饭了，下面就来学习这道开胃小菜的做法吧。
【自制开胃调味料花生辣椒酱】
主料：鲜红辣椒100克、豆瓣酱80克、熟花生80克、芝麻10克、
辅料：花生油2大匙、白糖1小匙、米醋2小匙、姜5克、蒜瓣3个、盐适量、
步骤：
花生辣椒酱的做法步骤1.准备食材。
花生辣椒酱的做法步骤2.辣椒去蒂切碎末。
花生辣椒酱的做法步骤3.花生放入保鲜袋中，用擀面杖擀碎一些，芝麻放在面板上用擀面杖压碎。
花生辣椒酱的做法步骤4.黄豆酱用水稀释一下，姜蒜切细末。
自制开胃调味料花生辣椒酱
花生辣椒酱的做法步骤5.热锅放油，加入姜蒜出香。
花生辣椒酱的做法步骤6.加豆瓣酱，转小火炒出香味。
花生辣椒酱的做法步骤7.加上红椒碎翻炒。加点醋一起熬制。水分收的差不多了，加盐、糖调味。
花生辣椒酱的做法步骤8.加入花生芝麻碎，翻匀关火。
花生辣椒酱的做法步骤9.放在干净瓶中，入冰箱保存。
自制开胃调味料花生辣椒酱
小贴士
米醋一定要加，可以中和辣椒的辛辣。
花生保留一些大颗粒，吃起来更香。
花生的食用效果
1.抗衰老
花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有长生果之称。
2.润肺止咳
润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
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3.止血的作用
凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
4.预防冠心病
防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。
5.养血通乳
滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。
