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驱寒抗感冒的养生方法

2019-10-12

秋季抗感冒食谱包菜炒粉丝

秋季养生减肥食谱。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。面对养生保健纷繁的话题,我们如何正确认识呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“秋季抗感冒食谱包菜炒粉丝”,仅供您在养生参考。

包菜营养价值高,在这个气温不稳定的秋季,吃些包菜可预防感冒,小编做道家常菜---包菜炒粉丝,微辣美味,粉丝细滑,是一款超级下饭菜。

【包菜炒粉丝】

主料:包菜200g、粉丝100g、

辅料:油适量、盐适量、葱姜适量、酱油15ml、糖2g、干辣椒2个、鸡精少许

步骤:

1.红薯粉条浸泡至软备用。

2.包菜洗净切细丝,葱姜辣椒切碎。

3.炒锅倒油爆香葱姜干辣椒。

4.倒入包菜丝翻炒片刻。

秋季抗感冒食谱包菜炒粉丝

5.加入盐,糖。

6.包菜变软加入粉丝。

7.加入酱油。

8.加少许清水烧制2分钟。

秋季抗感冒食谱包菜炒粉丝

9.粉丝变透明加少许鸡精。

10.炒均匀关火。

秋季抗感冒食谱包菜炒粉丝

小贴士

包菜尽量切细丝,比较容易入味。

粉丝用红薯粉条入菜,口感近道细滑。

炒制时候加一些清水,粉丝比较吸水,加一些清水烧制片刻,粉丝不容易成陀粘连。

卷心菜的食用效果

1.杀菌

新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。

2.增强机体免疫功能

它能提高人体免疫力,预防感冒。

秋季抗感冒食谱包菜炒粉丝

3.防癌抗癌

保护癌症患者的生活指标,在抗癌蔬菜中,圆白菜排在第5位,相当显赫。

4.促进消化

多吃圆白菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

总结:包菜炒粉丝的做法简单,这款美食既可以预防感冒,还能是一道开胃下饭菜。

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秋季九款食疗强效抗感冒


【导读】进入秋季,天气渐渐转凉,早晚温差大,从炎热夏天转至到微凉的秋天,很容易受到影响导致感冒的出现,身体虚弱时病毒特别容易侵害人体,那么秋季感冒了怎么办呢?今天就由小编为大家带来秋季九款食疗强效抗感冒,希望秋季九款食疗强效抗感冒能对您有所帮助。

秋季九款食疗强效抗感冒

薄荷粥

薄荷15克煎取药汁候凉,取粳米60克加水煮粥,待粥将成时,加入薄荷汁及适量冰糖。稍温即服,得汗最佳。

薄荷为疏散风热之要药,加粳米、冰糖制粥,能促使出汗,又有护胃作用。此汤饮对新感风热者最适宜。

豆腐火腿芥菜汤

豆腐100克切块或厚片,与50克火腿丝共用少量花生油微煸炒,加入1000克高汤、生姜10克煮沸,起锅前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末,用食盐调味后趁热服用。

感冒除了怕冷、身痛外,还往往伴有食欲不振,胃寒口淡,在前两汤基础上,此汤用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒,加以豆腐、火腿补中和胃,增进食欲,进一步加快人体调动自我恢复功能。

贝母沙参蒸雪梨

将雪梨1个去皮去核,把贝母6克、沙参10克、薄荷2克及冰糖适量填入,合起放在碗内加水蒸熟,早晚分食,连吃数日。

此汤润燥止咳,化痰宣肺,尤其适用于老年人、儿童感冒后热病伤阴引起咽干咳嗽、肺热痰黄,或津伤口渴、大便燥结等症。

五神饮

将荆芥、苏叶、生姜各10克切成粗末,与茶叶6克一同开水冲泡。

一段时间后,与红糖30克搅拌,煮沸后趁热服下,服后盖被,如出汗不畅,一小时后可再服一次,即可使畏寒、身痛得到一定程度的缓解。

表寒、身痛重者,可适当配麻黄6克、桂枝9克,以加强辛温散寒之力。

秋季九款食疗强效抗感冒

双白玉粥

粳米50克加水熬粥,沸腾后加入切片的半棵(主要用菜心和菜帮)大白菜、切段的大葱白20克和生姜10克,共煮至白菜、大葱变软,粥液黏稠时,起锅加食盐少许后食用。

此粥可促进出汗,驱散寒气,又能调和胃气,使发汗而不伤正气,尤其适合老人服用。

桑菊薄荷饮

桑叶6克,菊花6克,薄荷3克,苦竹叶15克,蜂蜜少许,加适量水,煮沸,代茶频服。

桑叶清肺热;菊花疏散风热,明目平肝;薄荷为疏散风热之要药,能迅速解除发热头痛等症状。有高血压或头痛、目糊之患者也较为适宜。

核桃葱姜药茶

核桃仁5克、葱白25克、生姜25克、红茶叶15克,主治感冒、发热、恶寒、头痛等。

用法是将上述诸药捣烂,与红茶叶一起放入砂锅内,加水煎煮,去渣取汁。

每日-剂,温服汤汁,并盖被卧床,待汗出,避风。其原理是葱白发表、通阳。

生姜辛温解表,均属辛温之品,含有较多的挥发油。现代研究证实,葱白所含的挥发油中,主要成分为蒜素。

它对葡萄球菌、痢疾杆菌及链球菌有抑制作用,核桃仁以滋补肺肾、配合生姜加强其作用,共治风寒感冒。

板蓝根青叶药茶

取板蓝根、大青叶各50克,野菊花、金银花各30克。同放入杯中,用沸水冲泡代茶频服。

对预防性感冒、流行性脑炎及流行性呼吸道感染有较好疗效。

苍术贯仲药茶

苍术、贯仲各等份,预防流行性感冒。用法是将上述两味药共碾细末,用布包扎,每包30克,沸水冲泡,代茶频饮。

其原理是苍术对感冒有预防作用,贯仲煎剂对各种流行性感冒病毒有抑制作用。

抗感冒食谱鲜虾土豆泥


虾营养丰富,有提高免疫力、抗衰老、补钙的作用,常吃虾好处多,为此小编今天用它做道抗感冒食谱鲜虾土豆泥,外酥里嫩,鲜香美味,吃的营养还能预防疾病,真是很棒

【抗感冒食谱鲜虾土豆泥】

主料:活虾6个、土豆1个、

辅料:油适量、盐适量、味椒盐适量、鸡蛋1个、面包糠适量、

步骤:

1.将土豆洗干净。

2.土豆去皮,切薄片,上锅蒸20分钟。

3.将土豆片压成泥,加入胡椒粉、盐,拌匀。分成6等份。

4.准备好1个鸡蛋(打散)、面包糠。

抗感冒食谱鲜虾土豆泥

5.将虾去头去壳,去虾线,尾部留着,在虾的腹部割一刀,拉直,避免在炸时变弯曲。

6.我用锅蒸的,土豆泥有点湿,若用微波炉叮熟的比较干,好包。

取出一份土豆泥,摊平,放上鲜虾,裹好(最好不要裹太厚,怕不容易炸熟)。

7.将包好的虾团放蛋液里沾上蛋液,再沾上面包糠。

8.油锅倒油、加热,待油温6成热时放入鲜虾土豆饼。

抗感冒食谱鲜虾土豆泥

9.炸熟后捞出,控油。

10.配上沙拉酱或番茄酱,非常美味!

抗感冒食谱鲜虾土豆泥

小贴士

1、土豆泥不宜弄得太稀,方便造型。

2、裹土豆泥时不要太厚,怕不容易炸熟。

虾的食用效果

1.增强人体免疫力

虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱

抗感冒食谱鲜虾土豆泥

虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

预防秋季感冒食谱虾肉白菜包


秋季天气不稳定,家里人经常感冒,小编准备做些----虾肉白菜包,白菜干甜清淡,虾肉鲜嫩爽口,含有丰富的维生素以及蛋白质,吃到嘴里多汁美味,接下来就跟小编一起来学习它的做法吧。

【虾肉白菜包】

【主料】

白菜 250克、鲜虾200克、猪肉末200克、香菇3个、

【辅料】

油适量、盐适量、鸡蛋1个、酱油适量、鸡精适量、

【做法】

1.把白菜洗净备用

2.把白菜切好只留叶子部分

3.把大葱切成细条

4.然后把白菜、大葱条放进锅里汆一下

预防秋季感冒食谱虾肉白菜包

5.然后把盐、鸡精、酱油、油、葱花、鸡蛋、花椒粉放进去搅拌均匀备用

6.香菇切成丁放进去一起搅拌。

7.然后把拿白菜叶把肉馅和虾仁抱起来用葱条打结

8.包好后在盘里摆好,放进锅里蒸10分钟即可!

9.完成。

预防秋季感冒食谱虾肉白菜包

小贴士

在上锅蒸的时候要注意火候,不要时间太长。

白菜的营养价值

1.大白菜的水分含量约95%,而热量很低。

2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。

3.大白菜中,铁,钾,维生素A的含量也比较丰富。

4.白菜含有丰富的粗纤维。

白菜的食用效果

1.增强抵抗力

白菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2.解渴利尿

白菜干甜味、较淡、热量也较低,含有-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3.通利肠胃

过炖煮后的白菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

预防秋季感冒食谱虾肉白菜包

4.促进消化

白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

总结:白菜与虾仁两者一起食用,营养更加丰富,还能增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效

营养下饭菜黄豆芽炒粉丝


这道黄豆芽炒粉丝菜肴是皖北地区特色的家常菜,是我平时最爱吃的菜肴之一,豆芽吃在嘴里清脆爽口,粉丝润滑,好有弹性,是一道超级下饭的美味菜肴。

【黄豆芽炒粉丝】

【主料】

黄豆芽400g、粉丝100g

【辅料】

葱适量、辣椒2个、盐适量、酱油15ml、糖1g、鸡精适量、姜适量

【做法】

1.黄豆芽摘洗干净。

2.粉丝温水浸泡。

3.葱姜辣椒切碎。

营养下饭菜黄豆芽炒粉丝

4.炒锅倒油爆香葱姜辣椒。

5.倒入黄豆芽翻炒。

6.加入酱油。

营养下饭菜黄豆芽炒粉丝

7.加少许糖

8.加入适量的清水烧制5-8分钟。

9.豆芽变软加入粉丝和适量的盐。加少许鸡精关火。

营养下饭菜黄豆芽炒粉丝

小贴士

粉丝最好用红薯,耐煮口感劲道。

这道菜烧制豆芽的时候可多加点水,然后在放入粉丝煮至透明,粉丝容易涨发,所以要多加点水,水少了影响菜品口感。

功能功效:

芽苗菜营养丰富,风味独特,而且清香脆嫩适口,并有特殊的医疗保健功能。

富的营养芽苗菜在生产的过程中,进行着一系列的物质转华。

例如,在水解酶的作用下,将高分子贮藏的物质转为溶性的、人体易吸收的简单物质,因而芽苗菜不但色泽美观,而且食用口感脆嫩,易消化吸收。另外,芽苗菜还比原料(如种子)增加了营养成分,如黄豆发芽后使胡萝卜素增加2倍多,核黄素增加3倍多,维生素B12可增加10倍;种子中不含维生素C,而芽苗菜中却含有大量的维生素C,每百克豆芽含维生素C20~30毫克。在芽苗菜的生产过程中,还能增加氨基酸和矿物质的含量,同时还有独特的微量元素。如香椿芽中含有与性激素相似的物质,枸杞芽中含芸香甙和肌甙等。这都是人体正常生理活动所必需的。另外,芽菜在发芽过程中形成的大量活性植物蛋白,有助于消化,易被人休整吸收。营养学家指出:人类每天所需要的蛋白质,动物蛋白一般需要60克,植物性蛋白则只需要30克,而在发芽过程中活性植物蛋白仅需要15克。这说明芽菜不但营养丰富,而且是营养的精华。

营养下饭菜黄豆芽炒粉丝

有特殊医疗保健功能芽苗蔬菜发球碱性食品,食用后消化水解产生的碱基可以中和体内多余的酸,达到酸碱平衡,经常食用芽苗菜感到精神饱满就是这个缘故。另外,芽苗蔬菜中还含有丰富的膳食纤维,能帮助胃肠蠕动,防止便秘;芽苗菜发球低能量高营养的绿色食品,经常食用能降低血脂血糖,并有减肥效果;发芽的种子含有大量的维生素C,可以提高人体免疫力,预防坏血病。

每种芽苗蔬菜还有自己独特的保健功能。例如荞麦芽苗含有芸香甙,对高血压和糖尿病都有一定的防治效果;苜蓿芽苗含有钙、钾等矿物质和多种维生素,对关节炎病、营养不良症状和高血压等都有良好的疗效。如枸杞的嫩茎叶可治疗夜盲症和干眼病,枸杞果中含有锗,对防治癌病有一定的疗效;香椿芽水煎剂可治疗皮肤病,香椿的特殊香味可增进食欲。

总结:豆芽非常适合上班族经常熬夜的朋友们,第二天醒来没精神,但吃些豆芽就会减少体内乳酸,消除疲劳。

女性节后减肥餐娃娃菜炒粉丝


节日一过,身上的肉肉实在增长不少,每天坚持锻炼,但每餐还是食用不要节食了,节食伤身,那平时就餐吃什么好?今天小编推荐一道娃娃菜炒粉丝,天然的美容减肥食物,配上细粉丝,既可以解饿,还能减肥,还在等什么呢?

【女性节后减肥餐娃娃菜炒粉丝】

主料:娃娃菜1颗、猪肉丝100g、绿豆粉丝1把 、

辅料:小葱1棵、盐适量、味精少许、淀粉适量、

步骤:

娃娃菜炒粉丝的做法步骤1.食材:粉丝、娃娃菜、肉丝

娃娃菜炒粉丝的做法步骤2.肉丝中加入少许食盐、胡椒粉、淀粉抓匀腌渍几分钟

娃娃菜炒粉丝的做法步骤3.娃娃菜切丝、小葱切小段

娃娃菜炒粉丝的做法步骤4.粉丝用热水泡软

女性节后减肥餐娃娃菜炒粉丝

娃娃菜炒粉丝的做法步骤5.锅中放适量底油,放入腌渍好的肉丝滑炒

娃娃菜炒粉丝的做法步骤6.滑炒变色盛出

娃娃菜炒粉丝的做法步骤7.用锅中余油,放入葱段爆香

娃娃菜炒粉丝的做法步骤8.放入娃娃菜丝大火炒出水汽

女性节后减肥餐娃娃菜炒粉丝

娃娃菜炒粉丝的做法步骤9.放入泡软的粉丝和肉丝翻炒均匀

娃娃菜炒粉丝的做法步骤10.加入适量食盐、味精翻炒均匀

娃娃菜炒粉丝的做法步骤11.加入剩余的香葱段快速翻炒。

娃娃菜炒粉丝的做法步骤12.翻炒均匀后即可盛出

女性节后减肥餐娃娃菜炒粉丝

娃娃菜的食用效果

1.增强抵抗力

娃娃菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2.解渴利尿

娃娃菜热量也较低,含有-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3.通利肠胃

女性节后减肥餐娃娃菜炒粉丝

过炖煮后的娃娃菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

4.促进消化

娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

预防春季感冒小菜腊肉炒包菜


腊肉是节前做好的,准备拿出来一些做道腊肉炒包菜,腊肉提前洗干净,在炒菜时记住少放盐,清淡可口,菜中带肉,吃起来不油腻,反而家长吃的更香。

【预防春季感冒小菜腊肉炒包菜】

主料:腊肉1小块、包菜1小、

辅料:油适量、盐适量、蒜3瓣、红辣椒2个、

步骤:

腊肉炒手撕包菜做法步骤1.腊肉用热水清洗干净后放入碗中, 大火蒸二十分钟;

腊肉炒手撕包菜做法步骤2.蒸好腊肉切成片, 再准备好其它原材料;

腊肉炒手撕包菜做法步骤3.锅中放入少许油, 加入腊肉进去煸炒;

腊肉炒手撕包菜做法步骤4.腊肉煸炒出油后加入蒜片和红辣椒丝进去煸炒;

预防春季感冒小菜腊肉炒包菜

腊肉炒手撕包菜做法步骤5.煸炒香味后加入手撕包菜进去煸炒;

腊肉炒手撕包菜做法步骤6.煸炒至包菜微微发软后加入少量的盐翻炒调味即可;

腊肉炒手撕包菜做法步骤7.端上桌了;

预防春季感冒小菜腊肉炒包菜

卷心菜的食用效果

1.杀菌

新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。

2.防癌抗癌

保护癌症患者的生活指标,在抗癌蔬菜中,圆白菜排在第5位,相当显赫。

预防春季感冒小菜腊肉炒包菜

3.促进消化

多吃圆白菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

4.增强机体免疫功能

它能提高人体免疫力,预防感冒

冬季喝汤滋补防癌抗感冒


寒冬时节,暖暖的汤,不仅有滋补的功效,而且能在冷天温暖手脚,还可以防治疾病。

乌鸡汤防癌抗感冒 药理学认为,乌鸡营养丰富,对妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等均有一定疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻症的辅助治疗。对感冒、支气管炎等防治效果较好;另外,乌骨鸡可补血养阴,可用于癌症患者术后、放疗或化疗后调养。

做法:乌鸡一只(800克)洗净后去内脏、头、尾;大红枣4个,枸杞子20粒,花旗参片10片,参须几根;乌鸡斩成6块,生姜一块拍扁,把所有材料放进沙锅里,加足清水,大火煮开10分钟后小火煮1个半小时,放盐调味即可食用。

鲫鱼汤防哮喘 鲫鱼含优质蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。鱼汤中所含的特殊脂肪酸具有抗炎作用,可缓解哮喘发作。

做法:鲫鱼1条(约250克)刮干净鱼肚里的黑膜,清洗后沥干水分;萝卜切丝(100克);热油锅,用姜片擦锅,油温比较高的时候再放鲫鱼,慢火煎至两面金黄,把鱼放入烧开的滚水里,放入蜜枣,大火煲20分钟后转中小火再煲20分钟,加入萝卜丝,再煲10分钟,关火放盐调味,即可食用。

蔬菜汤排毒 各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分,可清除人体内污染物或毒素。蔬菜汤有中西不同的烹制方法,与慢火煲的中式汤不同,西式汤的特点是把食材打碎放入汤中。那些投入汤中的番茄、蘑菇、土豆、玉米、洋葱等最终与汤水交融,所以西式蔬菜汤在口感上也就更香浓浑厚。冬天来碗香浓的汤,不仅滋润,更可暖身。

做法:胡萝卜(1根)、土豆(1个)洗净,去皮,切小块,洋葱(半个)切小块,西蓝花(100克)洗净掰成小朵;番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥;黄油放入锅中,小火融化,转大火,放入洋葱爆香后,倒入番茄泥和白糖,炒匀后加约200毫升水,煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开,倒入玉米粒和西蓝花,煮约2分钟,加黑胡椒、盐,搅匀即可食用。

附:要正确喝汤

喝汤分季节:不同季节选择不同的汤食可预防一些季节性疾病,诸如夏天喝绿豆汤、冬天喝羊肉汤等。

汤渣要同吃:因更多的营养素仍留在“渣”中,所以汤里的“干货”不要扔掉。

多食什锦汤:任何一种食品所含的营养素都不会很全面,因此,提倡用几种动物或植物性食品混合煮汤,不但味道更鲜美,且营养更全面。

养成好习惯:汤不宜太烫,喝汤不宜太急。温度高会造成消化道黏膜烫伤,日久甚至发生黏膜恶变,以50℃以下的汤较为适宜。

禁忌汤泡饭:汤与饭混在一起,食物在口腔中没经过唾液酶消化就进入胃里,食物不能得到很好的消化吸收,时间久了会导致胃病。

男人抗感冒可嗅巧克力


养生导读:巧克力是女人的最爱零食之一,送巧克力也是情人间甜蜜的表现。其实,巧克力对男人来说还是一个健康良方,巧克力的香味可以令男性产生抗体抵抗疾病。

英国威斯敏斯特大学在伦敦皇家研究院举办的一个科学研讨会上,发表了一项最新的医学研究报告,研究结果显示,巧克力的香味会增加男性体内的抵抗力。

负责进行研究的克洛博士表示,虽然希望收到巧克力作为礼物的人,大部分都是女性,但如果有幸在情人节收到女朋友送巧克力的男士,就应该感激她照顾你健康的无微不至,因为巧克力可以诱发身体的免疫系统产生抗体,有助抵抗感染伤风感冒等小毛病。

克洛博士指出,巧克力发出的香味,会催化人体经由唾液大量产生一种叫a型免疫球蛋白(immunoglobulina)的抗体,不过女性所产生的反应却不一样:男性嗅到巧克力味,体内的抗体会明显的增加,但嗅到肉类的味道时,抗体则会减少,但女性在嗅到这两种味道时,抗体数目没有显著的改变。

家常菜食谱手撕包菜


手撕包菜是一道普通的家常菜,做法简单,将包菜手撕成片,保持原汁原味,炒制出来清脆爽口,也能吃出饭店里的味道出来,现在正是春季干燥时节要多吃些蔬菜,接下来就跟小编我一起来学习吧。

【手撕包菜】

【主料】

包菜250g

【辅料】

花生油适量、盐适量、干灯笼椒适量、花椒适量、糖适量、蒜适量

【做法】

1.准备好花椒与辣椒

2.蒜切成末

家常菜食谱手撕包菜

3.包菜用手撕成小块用清水冲洗干净,沥干水份(水份一定要沥干哦,这个很重要)

4.炒锅烧热倒入花生油,把蒜末与干灯笼椒入锅爆香

5.放入沥干水份后的包菜

6.迅速翻炒短生后加盐调味后出锅完成。(包菜属于比较好熟的蔬菜,在炒至7分熟就可以出锅,这样就能保持脆嫩的口感。

家常菜食谱手撕包菜

小贴士

1、炒手撕包菜,要急火快炒,快到包菜还来不及出水,这样吃起来才会即进味,营养素流失也较少。

2、包菜属于比较好熟的蔬菜,在炒至7分熟就可以出锅,这样就能保持脆嫩的口感。

3、包菜用手掰或者撕开,尽量不要用刀切。因为蔬菜中丰富的维生素c是非常容易损失的营养素,而这种营养素又是在别的食物中比较少的,维生素c不但怕热,还怕金属。在切菜的时候,蔬菜的细胞壁被破坏,金属的刀面就与细胞中的维生素c直接碰了面.这样一来,金属就会加速维生素c的氧化,破坏其活性。所以,手撕更能保护营养素。

营养价值:

卷心菜的水分含量高(约90%),而热量低,可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍,因色拉中常含有富于油脂的调料,想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。

用卷心菜做的酸泡菜除了含钠较多外,与未发酵卷心菜的营养价值大致相同。

各种卷心菜都是钾的良好来源。

家常菜食谱手撕包菜

日本科学家认为,卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。

卷心菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外,卷心菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点,所以,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。

卷心菜能提高人体免疫力,预防感冒,保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中,卷心菜排在第五位。

新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素,有抑菌消炎的作用,对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。

卷心菜中含有某种溃疡愈合因子,对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品。多吃卷心菜,还可增进食欲,促进消化,预防便秘。

卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

卷心菜和其他芥属蔬菜都含有少量致甲状腺肿的物质,可以干扰甲状腺对碘的利用,当机体发生代偿应,就使甲状腺变大,形成甲状腺肿。卷心菜的致甲状腺肿作用可以用大量的膳食碘来消除,如用碘盐、海鱼、海藻和海产品来补充碘。

优质卷心菜相当坚硬结实,放在手上很有分量,外面的叶片呈绿色并且有光泽。但是,春季的新鲜卷心菜一般包 得有一些松散,要选择水灵且 柔软的那种。

虫咬、叶黄、开裂和腐烂均是卷心菜常见的缺点,可以很容易察觉,应避免食用上述任何严重损坏的卷心菜。

总结:在春季睡眠质量下降,办公时经常出现犯困现象,那还不如多些包菜,保证晚上的睡眠,才能更好的一天的工作质量。

​夏季感冒食谱


不知道大家有没有经历过在夏季感冒这种情况,夏季感冒的话会比冬季更难熬,因为夏季感冒一般都是热伤风。所以当发现自己在夏季的时候感冒的话,一定要及时去医院治疗,还要通过控制自己的饮食来达到治疗感冒的效果。因此在夏季感冒的时候所吃的东西就格外的重要了,那么夏季感冒有哪些食谱呢?

夏天感冒期间食疗食谱

3.1、生姜苏叶粥:生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最好“武器”,有祛痰、祛寒、补气、平喘的作用;苏叶有发散风寒的效果,在一般药店就可买到。

做法:苏叶10克、生姜3片,将白米粥熬好后放入,再开锅就可食用。

风热感冒:发热、咽部肿胀、鼻塞、口渴、大便干燥。

3.2、桑叶枇杷粥:桑叶18克,枇杷叶10克,甘蔗100克,薄荷6克,洗净切碎,加水适量,煎煮取汁,加入60克大米煮至粥稠,趁热食用。

3.3、香菜萝卜汤:香菜50克,胡萝卜75克,猪油35克,葱、姜末各3克,清汤750克,盐5克,料酒10克,味精3克,胡椒粉少许,香油5克。

做法:将香菜择洗干净,切成段备用;胡萝卜去皮,洗净后切成丝,用冷水浸泡后捞出沥水。汤锅置火上,放入猪油烧热,用葱姜末炝锅后加清汤烧沸,放入胡萝丝和盐、料酒烧熟,再加上香菜段、味精、胡椒粉烧开,装入汤碗淋入香油即可。

功效:芳香健胃,增进食欲,冬季食用尤为适宜。

夏季预防预防感冒

1、勤洗手。有些病毒可以在患者手摸过的地方存活3小时,因此,经常洗手的人能远离感冒。另外,不要养成揉鼻子、抠鼻孔的坏习惯,这样很容易把手上的病毒带到最易被传染的部位。

2、不要在封闭的空间久留。空气不流通的地方容易滋生感冒病毒。办公室是易传染感冒的地方,如果避不开这些地方,可以用淡盐水使鼻子经常保持湿润。

3、多喝水。大量的水可以将病毒从身体中带走,防止脱水症(脱水症是感冒的并发症之一)。

4、有氧运动。每天进行30~45分钟的有氧锻炼,如散步、骑车、跳舞等,可极大增强人体抵御感冒的能力,避免患上呼吸道传染病。

5、厨具常消毒厨房里的海绵和抹布里藏有大量病菌。如果家中有病人,要常用消毒液擦洗他们触摸的东西(如水龙头、门把手、冰箱拉手等)。

6、服用维C和维E。适量口服维生素C,能减轻感冒症状。维生素E在人的免疫系统中占有重要地位,它广泛存在于动物脂肪和植物油当中。

夏季增加体质的饮食方法

1、每天一碗五谷杂粮:在夏天每天必须吃一碗五谷杂粮,不仅对身体好,而且有美容的效果,可以保持皮肤的弹性,延缓衰老。五谷饭、杂粮包和全麦食品都可以多食,可以增强新陈代谢的能力,调节人体免疫系统。

2、吃多种颜色的蔬果:夏天容易缺少水分,所以要多吃多种颜色的蔬果,这样才能摄取不同的营养,增强你的免疫力,每天吃一份绿色蔬菜+一份红色、橘色或黄色的水果,这样有助于肠道的蠕动,增强抵抗细菌的能力。

3、多喝水:每天保证八杯水,这是夏季养生首要条件,多喝水可以让人感觉清新,时刻充满活力,白开水对人体新陈代谢起着生理活性作用,有效的提高人体的抗病能力和免疫能力,早起第一件事就是喝一杯温开水,这是尤为重要的!

美容食谱虾仁粉丝蒸丝瓜


冬季油腻食物吃多了,想吃点清淡的菜,那就做简单的蒸菜吧,不需要有任何厨艺,几分钟就能搞定,具体这种简单的菜怎么做呢?就跟小编我一起来学习下吧。

【虾仁粉丝蒸丝瓜】

【主料】

鲜虾10个、丝瓜1根、粉丝50g

【辅料】

橄榄油适量、盐适量、大蒜适量、料酒适量、生粉适量

【做法】

1.将大蒜切成末,放入适量的盐和橄榄油,搅拌均匀备用;

美容食谱虾仁粉丝蒸丝瓜

2.鲜虾去皮, 从二、三节处用牙签挑出虾线;

3.洗净后加入适量的盐、料酒和生粉腌制一下;

4.准备好其他原料: 粉丝泡好; 丝瓜去皮切成相同长度的段

美容食谱虾仁粉丝蒸丝瓜

5.将泡好的粉丝中加入适量的盐和蒜末搅拌均匀垫在盘底;

6.切成段的丝瓜中间用小刀掏空

7.塞入些蒜泥;

8.再塞入鲜虾,旁边再用蒜泥塞满;

9.锅中水烧开, 大火蒸六分钟即可;

美容食谱虾仁粉丝蒸丝瓜

小贴士

这是道很简单的蒸菜, 为了保持丝瓜的翠绿, 处理完后如果不立刻蒸丝瓜, 就须将丝瓜泡在淡盐水中防止氧化;蒸丝瓜的时间也不宜过长。

抗病功效

1.抗坏血病

丝瓜中维生素C含量较高,每百克中就含8毫克,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

2.健脑

由于丝瓜中维生素B1等含量亦高,有利于小儿大脑发育及中老年人保持大脑健康。

3.抗病毒,抗过敏

丝瓜提取物(Lo43)对乙型脑炎病毒有明显预防作用,感染病毒前注射Lo43,保护率可达60%~80%.在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。

4.治鼻窦炎

干丝瓜用铁锅焙焦,研成细磨末。每次服6克,于早晨空腹时用温开水冲服,连服8天。

小百科:鼻窦炎是鼻窦粘膜的非特异性炎症,为一种鼻科常见多发病。可分为急性和慢性两类,急性化脓性鼻窦炎多继发于急性鼻炎,以鼻塞、多脓涕、头痛为主要特征;慢性化脓性鼻窦炎常继发于急性化脓性鼻窦炎,以多脓涕为主要表现,可伴有轻重不一的鼻塞、头痛及嗅觉障碍。

5.治咽喉炎

美容食谱虾仁粉丝蒸丝瓜

嫩丝瓜洗净捣烂挤汁,加入适量白糖。每日1匙,每天3次。

小百科:咽喉炎是由细菌引起的一种疾病,可分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎两种。急性咽炎常为病毒引起,其次为细菌所致。慢性咽炎主要是由于急性咽炎治疗不彻底而反复发作,转为慢性,或是因为患各种鼻病,鼻窍阻塞,长期张口呼吸,以及物理、化学因素、颈部放射治疗等经常刺激咽部所致。

6.治风寒咳嗽

丝瓜自焙干,研成细末,炼蜜为丸,每次9克,每天3次。

小百科:风寒咳嗽,风寒犯肺,肺失宣肃,则见咳嗽频作,痰稀色白,鼻塞流清涕,咽痒声重;风寒外束,腠理闭塞,则恶寒无汗,头身疼痛;舌淡红,苔薄白,脉浮紧或指纹浮红为风寒表证之征。

7.美容抗衰老

丝瓜汁有美容水之誉,具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。它含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩。将生长的丝瓜藤割断,流出的液汁,用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤,能润肌防皱功效;也可以将丝瓜直接绞汁,调入适量蜂蜜或甘油搽,效果更好。

总结:丝瓜是素菜中最有营养的菜肴之一,它不仅营养丰富、吃起来味道鲜美,还有润肤美白、美容的功效。

防治胎儿畸形食谱培根手撕包菜


卷心菜所含叶酸量不少,远远比大白菜高出一倍,此外孕妇常吃卷心菜有很好的预防胎儿畸形哦,今天小编这道菜常菜----培根手撕包菜,简单的做法,浓浓的家的味道,吃出的健康。

【防治胎儿畸形食谱培根手撕包菜】

主料:包菜250g、培根100g、

辅料:油适量、盐适量、姜片适量、

步骤:

培根手撕包菜的做法步骤1.准备食材:包菜+培根+姜片

培根手撕包菜的做法步骤2.包菜洗净,手撕成片

培根手撕包菜的做法步骤3.姜片,培根也撕成小片

培根手撕包菜的做法步骤4.锅内烧热油,下姜片爆香

防治胎儿畸形食谱培根手撕包菜

培根手撕包菜的做法步骤5.下培根片,炒出香味

培根手撕包菜的做法步骤6.加入包菜,旺火翻炒

培根手撕包菜的做法步骤7.至菜变软,即可加入适量的盐调味

培根手撕包菜的做法步骤8.翻炒均匀后,出锅

防治胎儿畸形食谱培根手撕包菜

小贴士

简单无难度,味道美到你不信。炒培根的时候可以中小火,下包菜之前改成旺火。

卷心菜的食用效果

1.杀菌

新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。

2.防癌抗癌

防治胎儿畸形食谱培根手撕包菜

保护癌症患者的生活指标,在抗癌蔬菜中,圆白菜排在第5位,相当显赫。

3.促进消化

多吃圆白菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

4.增强机体免疫功能

它能提高人体免疫力,预防感冒。

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