午餐面点南瓜紫薯包
【www.ys630.com - 春季养生午餐】
家人最爱吃紫薯了，它本身软糯香甜，非常适合便秘人群食用，用紫薯做馅，做了南瓜紫薯包，漂亮的紫色馅，吃到嘴里真是甜到心里，接下来就跟小编来学习它的做法吧。
【南瓜紫薯包】
主料：南瓜200g、面粉350g、
辅料：酵母3g、白糖适量、紫薯适量、
步骤：
1.南瓜洗净，去皮，上蒸锅蒸熟
2.用勺子压成泥，放温
3.面粉和酵母混合，倒入南瓜泥中
4.揉成面团，温暖处醒发
午餐面点南瓜紫薯包
5.紫薯去皮切小块，上蒸锅蒸
6.趁热放适量白糖。用勺子压成泥
7.取出排气，揉匀
8.搓成长条，切剂子
午餐面点南瓜紫薯包
9.取一个剂子，擀成圆皮，放入紫薯泥
10.用一只手托起，一只手捏紧，反扣在篦子上
11.也可以包成包子
12.松弛10分钟
13.上锅25分钟
午餐面点南瓜紫薯包
小贴士
紫薯和南瓜本身就有甜味，加多少糖取决于你自己爱不爱吃甜
南瓜的食用效果
1.预防癌症
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖。
午餐面点南瓜紫薯包
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.消除致癌物质
能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
总结：紫薯拥有迷人的紫色，它含有超级多的花青素，对于女性来说，要常食用，人益于保养皮肤。
Ys630.com相关知识
养心面点果酱奶酥排包
果酱面包的做法很多，今天跟大家分享一下加速器排排包，美味的果酱，经常烘焙之后，味道真是诱人啊，下面就来学习它的做法吧。
【养心面点果酱奶酥排包】
主料：高筋面粉310克、奶粉15克、牛奶105克、全蛋液70克、盐2克、白糖35克、酵母3克、黄油25克、
辅料：波兰种适量、高粉70克、清水70克、酵母1克、墨西哥面糊适量、黄油25克、全蛋液25克、低粉25克、糖粉25克、葡萄果酱表面100克、
步骤：
果酱奶酥排包的做法步骤1.先做波兰种：高粉+水+酵母混合均匀，盖保鲜膜常温发酵， 发酵至表面及内部呈蜂窝状状态即可；
果酱奶酥排包的做法步骤2.所有面团材料除黄油外放入面包桶内，再加入波兰酵种开始揉面， 揉面至扩展阶段后开始发酵；
3. 发至2~2.5倍时，手指戳面团不回缩不塌陷，即发面完成；
果酱奶酥排包的做法步骤3.发至2~2.5倍时，手指戳面团不回缩不塌陷，即发面完成；
果酱奶酥排包的做法步骤4.然后将面团取出挤压排气后，再分成均匀的10个小面团滚圆，盖保鲜膜醒发15分钟左右；
养心面点果酱奶酥排包
果酱奶酥排包的做法步骤5.取一份醒好的小面团先擀成椭圆形，末端压薄然后卷起来，稍稍滚几下让它成长条状；
果酱奶酥排包的做法步骤6.依次滚好所有的面团摆入烤盘，盖保鲜膜再次发酵；
果酱奶酥排包的做法步骤7.发酵期间先做墨西哥面糊：黄油软化，分次加入蛋液搅拌均匀；（黄油无需打发）
果酱奶酥排包的做法步骤8.然后筛入低粉与糖粉搅拌均匀后装入裱花袋冷藏备用，同时也将果酱装入裱花袋备用；
养心面点果酱奶酥排包
果酱奶酥排包的做法步骤9.发酵好的面包胚先刷一层蛋液水；（即全蛋液加少许清水稀释一下）
果酱奶酥排包的做法步骤10.然后隔层挤上墨西哥面糊；
果酱奶酥排包的做法步骤11.接着再挤上葡萄果酱（或其它果酱），最后送入预热好的烤箱，中层上下火180度烤约20~25分钟左右即好；
果酱奶酥排包的做法步骤12.成品
养心面点果酱奶酥排包
高筋面粉的营养价值
高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上。
养心面点果酱奶酥排包
高筋面粉的食用效果
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
减肥甜点南瓜炼奶紫薯饼
紫薯是低脂肪、低执量的食物，吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美，今天小编我用它做道南瓜炼奶紫薯饼，紫薯做馅，外皮散上一些芝麻，吃起来香味十足。
【南瓜炼奶紫薯饼】
【主料】
南瓜180克、糯米粉200克、熟紫薯200克
【辅料】
油适量、炼乳适量、熟芝麻粉适量、白芝麻适量
【做法】
1.准备食材
2.南瓜去皮切小块进微波炉，3分钟后取出
3.紫薯去皮压成泥加入一调羹炼乳
4.加入一调羹熟芝麻粉
5.拌匀成馅料
减肥甜点南瓜炼奶紫薯饼
6.南瓜趁热压泥
7.把糯米粉和南瓜泥混合揉成有粘性的粉团
8.分成约35克的胚子后搓圆
9.做成均匀的胚皮
减肥甜点南瓜炼奶紫薯饼
10.加入馅料
11.虎口收口后搓圆压扁（轻压）
12.每一个饼表面沾上适量清水沾上芝麻
减肥甜点南瓜炼奶紫薯饼
13.电饼铛预热后刷上适量的油加入煎熟即可
14.好吃
减肥甜点南瓜炼奶紫薯饼
小贴士
1.南瓜用微波时间要依照南瓜的多少而定，一般用3分钟一次，这样保险一点。
2.现在的紫薯好甜，我就加了炼乳，喜欢甜甜的可以尝试之后再添加白糖。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
减肥甜点南瓜炼奶紫薯饼
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
紫薯的食用禁忌
1.紫薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。紫薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。吃紫薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。
总结：紫薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
营养减肥食谱紫薯南瓜沙拉泥
今天做道紫薯南瓜沙拉泥，以假乱真的冰激凌，有健康减肥的南瓜和紫薯，香甜美味，营养又健康，吃上去满口惊喜，非常适合减肥的女性朋友食用。
【紫薯南瓜沙拉泥】
【主料】
紫薯300克、美车大杏仁15克、奶粉30克、牛奶30克、南瓜300克、葡萄干15克
【辅料】
沙拉酱1大勺
【做法】
1.南瓜（去皮）和紫薯切片放到蒸锅上蒸熟（南瓜15分钟左右即可，紫薯需要25-30分钟）
2.南瓜捣成泥后过筛网（这样成品会更加细腻）
3.紫薯去皮后捣成泥同样过筛网（因为紫薯含水量相比南瓜较低，加入需要牛奶稀释
4.南瓜泥中水分较多加入两大勺奶粉（也可以蒸好之后微波炉再次高火三分钟减少水分），紫薯泥中较少加入牛奶（最终的目的是把南瓜和紫薯泥调配成稀稠状态一致的泥。这点很重要，不然挤花的 时候不均匀）
营养减肥食谱紫薯南瓜沙拉泥
5.南瓜和紫薯泥中各加入一大勺丘比沙拉酱（香甜型）
6.搅拌均匀成细腻均匀的状态
7.分别放入连个小号裱花袋中
8.再准备一个大号裱花袋，放入裱花嘴
营养减肥食谱紫薯南瓜沙拉泥
9.把两个小号裱花袋对齐后剪上大小一致的口
10.再套入大号裱花袋即可
11.准备大杏仁和葡萄干（我选择了两种葡萄干，搭配的食材可以多样，榛子核桃等坚果干果类都可以）
12.切碎后现在底部放上一定，挤上双色的紫薯南瓜泥，最后，再撒上一点点缀即可（干果是必不可少的，不仅提升了甜品的味道从营养的角度来讲也更为丰富）
营养减肥食谱紫薯南瓜沙拉泥
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
营养减肥食谱紫薯南瓜沙拉泥
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
总结：今天这道以假乱真的美食，由牛奶、南瓜紫薯搭配做出来的美味甜点，大家学会了吗？
可爱美味的萌萌紫薯包
家里有宝宝的，做甜品，都有可爱的造型才更有吸引力，今天这道萌萌的紫薯包，配上蔓越梅，酸甜口味，可爱造型，给这个甜品加分，营养更高了。
【可爱美味的萌萌紫薯包】
主料：高筋面粉300g、牛奶160g、蛋液35g 、
辅料：黄油10g、盐2g、糖20g、紫薯蔓越莓馅180g、酵母3g、
步骤：
萌萌紫薯包的做法步骤1.面包桶内放入蛋液、牛奶、面粉，对角放盐、糖，中间放酵母和面20分钟
萌萌紫薯包的做法步骤2.再放入黄油和面20分钟
萌萌紫薯包的做法步骤3.进行发酵
萌萌紫薯包的做法步骤4.发好的面团排气分成12份，醒15分钟
可爱美味的萌萌紫薯包
萌萌紫薯包的做法步骤5.擀成椭圆形
萌萌紫薯包的做法步骤6.放入15克左右馅料（紫薯泥加切碎的蔓越莓做成馅，如果偏干，加点牛奶拌匀）
萌萌紫薯包的做法步骤7.对折，接口捏紧
萌萌紫薯包的做法步骤8.用刮刀切5个口子，馅不要露出来，进行发酵
可爱美味的萌萌紫薯包
萌萌紫薯包的做法步骤9.发好的面包胚刷上蛋液，中间撒些芝麻
萌萌紫薯包的做法步骤10.烤箱预热，180度烤15分钟，上色严重时盖上锡纸
可爱美味的萌萌紫薯包
高筋面粉的营养价值
高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上。
高筋面粉的食用效果
可爱美味的萌萌紫薯包
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
老年人面点南瓜蒸饺
南瓜具有降糖的功效，老人在冬季可以常吃它，做点面点或者小吃食用，今天用它做饺皮做了南瓜蒸饺，颜色金黄，蒸出来眼前一亮，要想知道味道如何，只有一试才知道哦。
【老年人面点南瓜蒸饺】
主料：南瓜1块、猪肉200g、青椒1个、面粉200g、
辅料：盐适量、生抽适量、蚝油适量、植物油适量、葱适量、姜适量、
步骤：
南瓜蒸饺的做法步骤1.南瓜切片上锅蒸熟
南瓜蒸饺的做法步2.过筛成南瓜泥
南瓜蒸饺的做法步骤3.分次加入面粉里
南瓜蒸饺的做法步骤4.揉成光滑柔软的面团。盖盖饧半小时
老年人面点南瓜蒸饺
南瓜蒸饺的做法步骤5.猪肉剁碎
南瓜蒸饺的做法步骤6.葱姜沫剁碎
南瓜蒸饺的做法步骤7.加入盐，生抽，蚝油顺同一方向搅拌均匀
南瓜蒸饺的做法步骤8.青椒剁碎，挤去水份
老年人面点南瓜蒸饺
南瓜蒸饺的做法步9.放入肉馅盆里，加入一勺植物油搅拌一下锁住水份
南瓜蒸饺的做法步骤10.和肉馅一起顺同一方向搅拌均匀
南瓜蒸饺的做法步11.面团搓长切成大小一致的面剂
南瓜蒸饺的做法步骤12.揉圆按扁擀成中间厚周围薄的饺子皮
老年人面点南瓜蒸饺
南瓜蒸饺的做法步骤13.取一饺子皮，翻过背面，折出五个边
南瓜蒸饺的做法步骤14.再翻过来，放入肉馅
南瓜蒸饺的做法步骤15.把五个角捏牢
南瓜蒸饺的做法步骤16.把折下去的五个边翻上来，略微整形成花瓣
老年人面点南瓜蒸饺
南瓜蒸饺的做法步骤17.蒸锅篦上刷油，摆好饺子
南瓜蒸饺的做法步骤18.点缀下花心，水开后上锅
南瓜蒸饺的做法步骤19.八分钟即可
老年人面点南瓜蒸饺
小贴士
南瓜泥最好分次加入面粉，不要一下加多了太湿再多加面。既超出预算份量，颜色也不够明艳了
南瓜的食用效果
1.预防癌症
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效。
2.保护胃粘膜
老年人面点南瓜蒸饺
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.消除致癌物质
能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
女性排毒养颜小吃紫薯南瓜泥
新鲜的红薯是冬季美食，它可以蒸、煮、做成甜点来食用，有美容、排毒、通便等作用，在干燥的冬季，女性可以吃些红薯小吃，今天把红薯与南瓜蒸泥，然后加入炼乳，做成美味甜糯的小吃。
【女性排毒养颜小吃紫薯南瓜泥】
主料：南瓜150g、紫薯50g、
辅料：细砂糖适量、枸杞适量、红枣适量、炼乳适量
步骤：
1.准备好食材，南瓜，紫薯，白砂糖枸杞和红枣
2.南瓜去皮，上锅蒸熟
3.蒸熟的南瓜捣烂成泥
4.紫薯同样去皮蒸加入少许糖熟捣烂成泥
女性排毒养颜小吃紫薯南瓜泥
5.南瓜泥放入模具中，压成型
6.依次压好的南瓜泥
7.紫薯泥同学用模具压好用放在盘子中间
8.在南瓜泥上散入枸杞点缀，红枣切片，扭成花状放于紫薯泥上
9.食用时可以在表面上加入少许炼乳，奶香甜糯的紫薯南瓜泥就做好了
女性排毒养颜小吃紫薯南瓜泥
小贴士
1,紫薯蒸熟后比较干，可以捣烂时可以加一点点的凉开水或者牛奶，比较干脱模
2,南瓜比较甜不需要加入细砂糖了，紫薯没那么甜可以加入少量的糖
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
女性排毒养颜小吃紫薯南瓜泥
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
增强免疫力食谱紫薯花式卷包
外面下着小雪，回到家就能吃到热呼呼的饭，人间温暖，家里做着美味的紫薯花卷，紫色与白面搭配，好看又营养，老少皆宜的一道美食面点，下面跟小编一起来学习紫薯花卷的做法吧。
【增强免疫力食谱紫薯花式卷包】
主料：高筋面粉500g 、
辅料：油30ml、盐2g、鸡蛋1个、绵白糖60g、酵母粉5g、牛奶230ml、紫薯泥适量、
步骤：
1.牛奶 、鸡蛋 、糖、 盐 、色拉油放进面包机 过筛的面粉放入面包机 在面粉上挖窝加入酵母粉 设置揉面程序揉好的面会出面膜即可 如果室内温度高直接在面包桶里保鲜膜覆盖发酵 发酵到面团二倍大小即可
2.按照自己的喜好分成12份
3.擀成饼状 不要太薄包入馅料 封好
4.擀成一公分左右厚薄的饼
增强免疫力食谱紫薯花式卷包
5.按照个人喜好切成条
6.把面条卷起来
7.放烤箱二次发酵 我设置的发酵温度45度 40分钟
8.发酵完毕 设置烤箱上下火 温度160度 时间20分钟
增强免疫力食谱紫薯花式卷包
小贴士
这款面包是用长帝烤箱烘培 温度和时间仅供其他的烤箱品牌的作为参考
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
增强免疫力食谱紫薯花式卷包
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
缓解疲劳面点南瓜荷叶肉夹馍
春季时人体疲乏，没有精神，应该多吃些绝色的蔬菜，比如胡萝卜、南瓜、芹菜等食材，有消除疲劳有很好的作用，今天小编采用南瓜做道肉夹馍，配上青椒，美味可口，吃到嘴里香极了。
【南瓜荷叶肉夹馍】
【主料】面粉350g、南瓜泥300g、
【辅料】油适量、盐适量、猪腿骨适量、料酒适量、葱适量、姜适量、八角适量、青椒适量、香菜适量、酱油适量、孜然粉适量、酵母适量、
【步骤】
1.1.准备食材。
2.2.腿骨提前泡在水中，多换几次水，尽可能去掉里面的血污
3.3.凉水下锅，加入一棵葱，几片姜，两粒八角，三勺料酒大火煮开
4.4.开锅后，不停的去掉浮掉，直到汤汁变得清辙
缓解疲劳面点南瓜荷叶肉夹馍
5.5、转小火慢炖，一直炖至香味散出，肉能轻松从骨头上剥离。（一个小时左右需）然后将煮好的肉捞出。
6.6.去骨备用。
7.7.将去骨肉加入适量骨头汤，然后加入适量酱油调味至自已喜欢的咸度煮制收汁。
8.将南瓜泥和面粉，酵母粉放在一起。（南瓜泥用温热的，可促进发酵速度）
缓解疲劳面点南瓜荷叶肉夹馍
9.和面面团温暖处发酵。（南瓜泥有水份，所以一般情况等量的面粉和南瓜泥基本上就可成团，先将二者调交，如果偏硬或偏软，再根据情况加水或面粉）
10.将发酵好的面团搓匀分割，如平时做包子大小的面剂就差不多
11.平擀开，刷上一层薄油。
12.对折，然后用干净的梳子压上花纹。
缓解疲劳面点南瓜荷叶肉夹馍
13.略醒发，然后凉水入锅，上气后蒸十分钟左右，关火略闷一两分钟再开盖即可。
14.将煮好的肉放至温热，加入适量香菜和绿尖椒粗粗剁碎。
15.装入荷叶馍中，再撒适量孜然粉食用即可。
缓解疲劳面点南瓜荷叶肉夹馍
小贴士
南瓜泥的含水量不同，所以，和面粉中和时，应先充分拌匀，根据实际情况再决定加粉或加水
南瓜泥的营养价值
1. 解毒：
内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；
2. 保护胃粘膜、帮助消化：
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；
南瓜有降血糖的保健功效
3. 防治糖尿病、降低血糖：
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；
4. 消除致癌物质：
缓解疲劳面点南瓜荷叶肉夹馍
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力；
5. 促进生长发育：
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
总结：老年人血糖高的，可以考虑今天这道面点，面点松软，是一款易消化、营养早餐哦。
儿童趣味面点萌萌蜗牛包
白面馒头总是吃着无趣，儿童不爱吃，所以小编改良一下，做了蜗牛造型的小包子，造型可爱，颜色不同，好看又好吃，是儿童的最爱。
【萌萌蜗牛包】
主料：普通面粉150g、水65g、炼乳15g、细砂糖20g、
辅料：酵母1.5g、抹茶粉1g、可可粉1g、黄金芝士粉1g、
步骤：
1.材料集合
2.面粉中加入糖、炼乳、混合一下，再加入酵母粉，因为酵母不能直接与糖接触。最后加入水，调成絮状即可
3.揉成一个三光面团，放在温暖处，室温发酵至1.5-2倍大。夏天室温发酵即可
4.大概1小时不到的样子，就发酵好了，因为雨天气温较低，发酵相对慢些。
儿童趣味面点萌萌蜗牛包
5.面团分成2份，一份稍微大一些，但是量不需要那么精准
6.之后把小一点的那份面团再平均分割成3份
7.面团用排气擀面杖轻轻排气
8.分成3份的小面团分别加入抹茶粉、可可粉、黄金芝士粉，大大是原味。用保鲜膜盖起来，防止表面干裂
儿童趣味面点萌萌蜗牛包
9.抹茶的面团擀成细长条的
10.取一小和抹茶味一样大小的原味面团，也擀成细长条
11.把原味的盖在抹茶味的上面
12.卷起，最后收口处压的薄一点，可以蘸水粘
儿童趣味面点萌萌蜗牛包
13.再取一小块原味面团，捏成蜗牛的身体，记得还有2个小触角哦
14.把蜗牛身体拼接起来，粘和处可以用水，比较粘的结实
15.依次把可可味、黄金芝士味的小蜗牛都捏好
16.放在冷水锅上醒发15分钟左右，然后开火隔水蒸8-10分钟即可，闷2分钟再打开锅盖
17.蒸完以后抹茶氧化了，泪奔ing所以决定把没蒸之前的当封面图，大家凑合看看吧
儿童趣味面点萌萌蜗牛包
小贴士
1.水的量不是固定的，因为不同面粉、吸水性不同，要根据自己面粉的吸水性调整水量
2.糖我适当的减少了，因为添加了炼乳，所以甜味刚刚好，你也可以不加炼乳，适量多加些糖
儿童趣味面点萌萌蜗牛包
总结：此款包子，它的做法虽然有点麻烦，但为了宝宝的味蕾，辛苦也是必须，吃着开心才是幸福哦。
紫薯怎么挑
紫薯是一种粗粮，很多人喜欢吃紫薯，因为紫薯中含有很多的花青素，可以延缓衰老，还能够促进胃蠕动，缓解人们便秘的症状。有些年轻人想要买紫薯的时候发觉自己并不知道紫薯怎么挑才能挑到好的，其实挑选紫薯跟选红薯的方法差不多。下面给大家介绍下如何挑选紫薯吧~
一、如何挑选紫薯
1、不要挑圆滚滚的，尽量挑选长条形的，优先挑选纺锤形状的紫薯，这样紫薯的味道比较好。
2、紫薯的表面看起来要光滑，外皮有黑斑的不要，做熟了有类似洗洁精一样刺刺的怪味。切记烂紫薯有毒不要挑。
3、紫薯要闻起来没有霉味，发霉的紫薯含酮毒素，不可食用。
4、发芽的紫薯虽然不像马铃薯一样有毒，但口感较差，不建议购买。
5、紫薯品种主要分为食用型和加工型两大类。加工型的紫薯没有食用型的紫薯甜。因为加工型通常用于工厂生产紫薯的副产品例如薯片等。本地市场上食用型紫薯每斤价格约为3-5元，而加工型紫薯价格约为1元，因此在购买紫薯的时候不要贪图小便宜哦！
二、吃紫薯的注意事项
1、紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、呃逆、放屁。
2、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。
3、中医认为紫薯味甘、性平，入脾、胃、肺经。湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
4、忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。
5、忌生吃。紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。
6、忌与西红柿同食，西红柿中含有大量的酸类物质，能与紫薯在胃中形成不易消化的物质，极易导致腹痛、腹泻和消化不良。
7、紫薯忌与柿子同食，不但影响营养物质的吸收，以形成结石，易造成胃出血。
8、紫薯忌与白酒、螃蟹、香蕉同食，正因为紫薯含热量低，极易导致腹痛、腹泻。
9、对紫薯过敏的人不宜食用。紫薯也有可能成为过敏原的，如果是对紫薯过敏的话，食用紫薯就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用紫薯。
烤紫薯热量
烹饪方法的不同，会赋予相同食材不同的口感。紫薯也是如此。如果是蒸紫薯或者是熬制紫薯粥的话，那么味道是比较清淡的，但是烤紫薯就不同了，烤箱会激发紫薯当中的糖分，从而导致人们食用烤紫薯的时候，感觉更加的香甜。那么，大家知道烤紫薯的热量是多少吗？
1个（小）紫薯(95.0克)含有热量78大卡，需要散步53.8分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物17.65克;脂肪0.00克;蛋白质2.35克。
首先我们看一下煮熟后的紫薯，在隔了一天之后还可以吃吗？
其实，像我们平时煮好的紫薯，再放了一夜之后，其实还是可以吃的，我们在前一天晚上如果吃不完的话，应该放进冰箱里。但是如果隔的时间太久的话，还是最好不要吃了，因为这样的话在说里面的营养成分就会越来越少，而且，这个时候再吃它，对于身体来说也没有什么意义了。
那紫薯在煮熟之后可以放多久呢？
像我们平时煮的紫薯，可以储存一天的时间，主要就是因为如果储存时间过长的话，可能就会导致营养价值丢失，而且水分也会慢慢的流失，并且如果长时间放置的话，它的味道和口感都会变得非常的不好，所以说最好是储存一天左右。
那么我们平时煮熟的紫薯应该怎么样放起来呢
因为随着天气越来越热，生长的细菌也越来越多，所以说我们刚煮好的紫薯，最好是趁热的时候密封起来，然后等到晾凉的时候放在冰箱里储存起来，如果本身是天气就比较冷，可以用保鲜膜封好之后，直接放在常温里面储存就可以了。
那么最后来研究的就是关于紫薯的热量
其实紫薯它是属于一种碳水化合物，所以说它里面含有的热量也是非常不高的，如果想要减肥的人也可以选择吃些紫薯来辅助减肥，这样的话不光，会容易饱，对于减肥来说是非常有好处的，而且紫薯还能够有效的帮助美容养颜。也能够帮助延缓衰老。
