养生虾皮

2019-10-12

鲁菜面食早餐香葱虾皮煎饼

养生早餐食谱。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。有效的养生保健是如何实现的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“鲁菜面食早餐香葱虾皮煎饼”,希望对您的养生有所帮助。

煎饼是白领的最爱,因它吃食方便,随意携带,今天小编就为亲们推荐一款自制香葱虾皮煎饼,焦香的外皮,内焦里嫩,满口葱香与口味鲜美,接下来就跟小编学习它的做法吧。

【香葱虾皮煎饼】

【主料】面粉220g、鸡蛋2个、

【辅料】油适量、盐适量、小香葱3棵、虾皮适量、水适量、

【步骤】

1.准备食材。

2.将面粉鸡蛋和虾皮放在盆中。

3.葱切成细段

4.食材中加入适量盐。我加了约3克

鲁菜面食早餐香葱虾皮煎饼

5.先将盆中的食材尽量的拌匀。

6.然后根据情况一点点的加入水。

7.最后调成象老酸奶那样厚的面糊

鲁菜面食早餐香葱虾皮煎饼

8.锅中刷薄油,倒入适量面糊YS630.coM

9.煎至两面金黄即可食用。

鲁菜面食早餐香葱虾皮煎饼

小贴士

1.如果喜欢香脆的壳,可以多放点油煎。

2.如果想尽量减少用油的量,建议用平底锅。

3.因为虾皮是淡干的,略带咸味,所以我放了少量的盐,饼是略带咸味的。

鸡蛋的食用效果

1.健脑益智

鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化

美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

4.预防癌症

鲁菜面食早餐香葱虾皮煎饼

根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老

不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

总结:与其在外边买早点吃,还不如早起几分钟,给自己以及家人做道美食,这样吃着卫生又健康哦。

扩展阅读

美味早餐食谱香葱火腿面包


香葱火腿面包,有着葱香味的面包非常诱人的,吃上一口满满的葱香味,香甜中还略带点火腿的咸味,口感十足,非常适合做为早餐、下午茶时食用。

【香葱火腿面包】

【主料】

高筋面粉250g

【辅料】

黄油25g、白糖30g、盐3g 、酵母3g、牛奶120g、鸡蛋1个、

奶粉5g、沙拉酱适量、葱适量、火腿肠适量

【做法】

1.所有材料称好份量,除黄油外都放进面包机里,酵母放在最上面, 选择发面工作档和面

2.一个和面程序结束后放入室温软化好的黄油

美味早餐食谱香葱火腿面包

3.再选择发面团程序继续和面

4.发面档揉面结束后取一块面团在手中慢慢抻开,能拉出韧性很好的薄膜,破口也呈光滑的圆洞

5.面团整理好放入面包机底部继续进行发酵

6.发酵至2-2.5倍大

美味早餐食谱香葱火腿面包

7.发好的面从面包机里取出来排气,分成每个大约60克的小面团,盖上保鲜膜静置松弛15分钟

8.葱和火腿肠切丁

9.取一个松弛好的面团擀成面饼,抹适量沙拉酱

10.上面撒适量火腿碎和葱花

美味早餐食谱香葱火腿面包

11.卷起来,两头收紧

12.中间切开

13.切口朝上

14.用手压扁

15.做好的面包胚放在温暖地方发酵至2倍大

16.发酵好的面包胚刷一层蛋液

美味早餐食谱香葱火腿面包

小贴士

1、内陷可用方火腿、火腿肠或者烤肠。

2、面包机的品牌不同操作的时候也不同,时间也并不是恒定的,只要能揉到完全阶段,面包的口感就会是柔软的。

药用 价值:

解热、祛痰

葱的挥发油等有效成分,具有刺激身体汗腺,达到发汗散热的作有;

葱油刺激上呼吸道,使黏痰易于咯出。

抗菌、抗病毒

葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

防癌抗癌

香葱所含果胶,可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。

美味早餐食谱香葱火腿面包

防止感冒、头疼、鼻塞

香葱中含有葡萄糖、果糖、麦芽糖等多种糖类物质及少量淀粉和纤维素。

治分行头痛

对血管硬化,动脉硬化有一定作用。

食用价值:

促进消化吸收:

葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。

可减少食物的腥味:动物性食品一般都存在腥味物质,尤其是水产品的气味突出。它随着食物新鲜度的降低而增强,这些异味物 质不仅使人反胃,而且食用后会对人体健康产生危害。烹调时去腥方法很多,可根据原料的异味程度。综合采用一些措施。以达到去腥臭味之目的。

总结:进入春季时,人的胃口也越发刁钻,多吃些开胃食谱,为自己增进食欲。

烘焙早餐香葱沙拉面包


春季的气温不稳定,但饮食超有规律的,今天休息,准备早起为家人准备了一份香葱沙拉酱面包,做法简单,清香的香葱味,软软的面包,吃到嘴里满嘴葱香味,配上一杯牛奶,就超完美的营养早餐喽。

【烘焙早餐香葱沙拉面包】

主料:高筋面粉250g、低筋面粉50g、牛奶120g、鸡蛋50g、细砂糖40g、盐2g、酵母3g、黄油30g、

辅料:香葱适量、沙拉酱适量、

步骤:

1.把除黄油外的所有材料放入面包桶,启动一个和面程序。

2.一个各面程序结束后,加入融化的黄油。再启动一个和面程序。

3.团好,启动发酵键进行发酵。

4.发至原面团的2.5倍大。

烘焙早餐香葱沙拉面包

5.取出排气后分成8份。

6.擀成椭圆形后压薄底边。

7.从上而下卷起,整理成橄榄形。

8.放入烤盘,放在温暖处进行第二次发酵(我一般是放在烤箱里,下面放一大碗开水,冷 了再换一次)。

烘焙早餐香葱沙拉面包

9.发酵好后刷一层蛋液在表面,挤上沙拉酱,撒适量葱。

10.烤箱预热175度,烤15分钟左右。

11.成品。

烘焙早餐香葱沙拉面包

小贴士

中间也可以夹些肉松之类的。

牛奶的食用效果

1.镇静安神

意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2.抑制肿瘤

烘焙早餐香葱沙拉面包

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3.促进幼儿大脑发育

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

4.美容养颜

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。

5.营养全面

可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。

营养早餐香葱芝麻鸡蛋饼


对于上班族来说,每天没有正规吃早餐的习惯,早餐的吃好了,才能更好的工作的,今天小编做的这款营养早餐香葱芝麻鸡蛋饼,做法简单,几分钟就能做出来,香味扑鼻,吃起来香极了,开胃又健康。

【香葱芝麻鸡蛋饼】

主料:普通面粉60g、水100g、鸡蛋1个 、

辅料:葱3根、盐适量、芝麻1大勺、蒜蓉酱1大勺、

步骤:

1.面粉加水调成糊状备用

2.需要的葱和蒜蓉酱。没有蒜蓉酱可以换成甜面酱,都是可以的

3.葱切成细小的末,尽量小点

4.鸡蛋一个打散,备用。

营养早餐香葱芝麻鸡蛋饼

5.锅内开小火倒入一点油,倒入一半的面糊,用勺子辅助摊开成饼。

6.这时候倒入一半的鸡蛋,用刷子均匀的摊在饼上。没刷子还是可以借助勺子推平。

7.小火等鸡蛋略有一些凝固,这时候在饼的表面均匀的洒上葱末

营养早餐香葱芝麻鸡蛋饼

8.然后洒上芝麻粒。这时候基本葱花和芝麻都能靠鸡蛋的粘力粘在了饼上,所以现在翻面。

9.翻到另一面

10.接着倒入半勺蒜蓉酱,均匀的摊平。

11.可以开卷了。葱饼的一头卷起就可以。有些烫时候,要借助铲子卷起哦

12.入口满满的香葱和芝麻

营养早餐香葱芝麻鸡蛋饼

小贴士

1.此分量为两个饼的量,需要时候记得加量。 2.没有蒜蓉酱可以甜面酱代替哦 3倒入鸡蛋摊平,等鸡蛋微有些凝固,就要立刻洒葱花和芝麻哦,

葱的食用效果

1.促进食欲

葱有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时,维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量,而提高恢复疲劳的作用。

2.预防老年痴呆

有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。

3.强身健体

营养早餐香葱芝麻鸡蛋饼

经常吃葱的人,即便脂多体胖,但胆固醇并不增高,而且体质强壮。

4.防癌抗癌

可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

5.治疗感冒

其中的发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌,而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药之一。

6.降三高

葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用。

7.吃葱可以长寿

中国自古就有吃葱可以长寿的说法。

总结:今天这款美食,你学会了吗?做法简单,分分钟钟就能做出营养早餐哦。

葱香营养早餐肉肉油旋


油旋的做法也是非常的简单,小编改良一下,油旋里加入了肉肉,香喷喷的肉味,加上外皮的酥脆,葱香味诱人,不多说了,还是趁热吃了它吧。

【油旋】

【主料】

小麦面粉200克

【辅料】

盐3克、五花肉50克、油适量、清水105克、小葱15克

【做法】

1.准备好面粉和小葱

2.面粉用清水调均后揉面软性适中的面团(盖起来醒30分钟)

3.五花肉剁成肉泥

4.小葱切碎

葱香营养早餐肉肉油旋

5.把肉泥和葱花加少许生抽调和均匀

6.把醒好的面团分成6个小剂子

7.取一份擀开成椭圆状,上面撒少许盐后再抹上一层香葱肉泥

8.将面对折,上面再刷一层油

葱香营养早餐肉肉油旋

9.捏住一端略抻长,再从头卷起

10.收口折入底部,坚着放在案板上

11.电饭铛刷油预热

12.揪去面卷底部的面,放在电饼铛中用手按扁,边按边旋转饼坯

13.盖上盖子煎烤至两面金黄即可

葱香营养早餐肉肉油旋

小贴士

原蝶儿老师的方子是先煎再烤箱200度烤5分钟的,我直接用电饼铛煎烤的。

原方子是猪油和葱泥,我用五花肉泥代替的,想吃正宗的还是要学习老师的做法呢。

五花肉的营养价值

葱香营养早餐肉肉油旋

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

五花肉的食用禁忌

湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

总结:香喷喷的油旋吃到嘴里有点腻,那应该再配一碗鸡蛋汤,能解油腻不说,一起食用更是美味哦。

儿童早餐面包香葱肉松面包卷


爱吃面包的家里人,最近一直想吃香葱肉松面包,准备今天买了香葱、肉松,做给家人解馋,面包松软,外型好看,香味扑鼻,非常诱人的口味。

【儿童早餐面包香葱肉松面包卷】

主料:高筋面粉15g、鸡蛋黄1个、糖15g、牛奶70g、

辅料:高筋面粉195g、低筋面粉90g、盐4g、糖20g、奶粉10g、鸡蛋60g、水65g、玉米油20g、酵母3g、葱花10g、肉松10g、沙拉酱40g、白芝麻2g、

步骤:

香葱肉松面包卷的做法步骤1.卡仕达酱做法:一个鸡蛋黄、15g高筋粉、15g糖、70g牛奶放入锅里

香葱肉松面包卷的做法步骤2.搅匀后开小火,不停搅拌

香葱肉松面包卷的做法步骤3.搅拌成糊状即可

香葱肉松面包卷的做法步骤4.盛入小碗,晾凉后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时以上

儿童早餐面包香葱肉松面包卷

香葱肉松面包卷的做法步骤5.面包桶内放入卡仕达酱

香葱肉松面包卷的做法步骤6.跟着放入195g高筋粉、90g低筋粉、10g奶粉、5g盐、20g糖、60g鸡蛋液、65g水、20g玉米油、3g酵母

香葱肉松面包卷的做法步骤7.面包机和面功能,两个程序,约30分钟,和好后将面团取出,整理成圆形,盖上保鲜膜松弛15分钟

香葱肉松面包卷的做法步骤8.面团松弛好后,擀成方形(大小和烤盘差不多)

儿童早餐面包香葱肉松面包卷

香葱肉松面包卷的做法步骤9.放入烤盘内,再进行整理,尽量铺满烤盘

香葱肉松面包卷的做法步骤10.放进烤箱,并在下面放碗开水增加湿度,烤箱打到发酵功能,发酵40分钟

香葱肉松面包卷的做法步骤11.发酵好后取出,用叉子扎眼

香葱肉松面包卷的做法步骤12.刷蛋液

儿童早餐面包香葱肉松面包卷

香葱肉松面包卷的做法步骤13.均匀的撒上白芝麻和葱花

香葱肉松面包卷的做法步骤14.烤箱上下火180度,预热3分钟后,烤盘放置中层,烘烤15分钟(如果上色快,可加盖锡纸)

香葱肉松面包卷的做法步骤15.烤好后取出

香葱肉松面包卷的做法步骤16.倒扣在油纸上,待不烫手时用刀划几道口子(不要切断),便于卷起

儿童早餐面包香葱肉松面包卷

香葱肉松面包卷的做法步骤17.均匀的涂抹沙拉酱,撒上肉松

香葱肉松面包卷的做法步骤18.将其卷起

香葱肉松面包卷的做法步骤19.定型后切段就可以享用了!

儿童早餐面包香葱肉松面包卷

鸡蛋黄的营养价值

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生,还可提高人体血浆蛋白的含量,促进机体的新陈代谢,增强免疫力。

儿童早餐面包香葱肉松面包卷

鸡蛋黄的食用效果

滋阴 宁心安神

儿童营养早餐 香葱鸡蛋摊饼


儿童早餐非常重要,做为家长要重视,这道营养早餐香葱鸡蛋摊饼,就是普通鸡蛋摊饼,夹上一层鸡蛋和莴笋,外型好看又美味。

【香葱鸡蛋摊饼】

【主料】

鸡蛋1个、低筋面粉130g、水150ml

【辅料】

莴笋适量、盐适量、麻酱适量、煎鸡蛋适量、

【做法】

1.准备的材料

2.鸡蛋打散

3.加入水

儿童营养早餐香葱鸡蛋摊饼

4.适量的盐

5.加入低粉

6.搅拌均匀

儿童营养早餐香葱鸡蛋摊饼

7.下葱花搅拌均匀

8.锅里下少许油,烧热,倒入面糊,煎好一面再翻面煎

9.用模具印出圆形

儿童营养早餐香葱鸡蛋摊饼

10.抹上麻酱

11.加上焯水好的莴笋,再加入煎好的鸡蛋,再加入一层莴笋

12.最后加上摊饼

儿童营养早餐香葱鸡蛋摊饼

小贴士

搅拌面糊用手动打蛋器搅拌会比较均匀,用筷子搅拌会出现疙瘩

食用价值

促进消化吸收:

葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。

可减少食物的腥味:动物性食品一般都存在腥味物质,尤其是水产品的气味突出。它随着食物新鲜度的降低而增强,这些异味物 质不仅使人反胃,而且食用后会对人体健康产生危害。烹调时去腥方法很多,可根据原料的异味程度。综合采用一些措施。以达到去腥臭味之目的。

药用价值

解热、祛痰

葱的挥发油等有效成分,具有刺激身体汗腺,达到发汗散热的作有;

葱油刺激上呼吸道,使黏痰易于咯出。

抗菌、抗病毒

葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

防癌抗癌

香葱所含果胶,可明显地减少结肠癌的发生,

有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。

儿童营养早餐香葱鸡蛋摊饼

防止感冒、头疼、鼻塞

香葱中含有葡萄糖、果糖、麦芽糖等多种糖类物质及少量淀粉和纤维素。

治分行头痛

对血管硬化,动漫硬化有一定作用。

总结:在冬季给宝宝多吃些香葱与鸡蛋,香葱可以预防感冒、鸡蛋可以补充营养,另外香葱还可以去除鸡蛋腥味,宝宝非常爱吃。

面食早餐灌汤包


灌汤包是小时候的回忆,回想着味道,在家也准备了一些食材,做道灌汤包,放些香葱提香又解油腻感,蒸出来的包子,包里带汤,喝上一口包子,汤汁瞬间流满口,接下来就跟小编来学习它的做法吧。

【早餐灌汤包】

主料:高筋面粉150g、猪肉末200克、高汤适量、

辅料:油适量、盐适量、生姜1块、葱头4个、淀粉适量、鸡粉少许、胡椒粉少许、

步骤:

1.面粉用较大的盆子盛起;

2.加上少许盐、适量清水、搅成雪花状,揉成光滑面团,遮上保鲜膜饧发30分钟左右;

3.猪肉末用较大的盆子盛起,方便下一步搅拌空间够大;

4.取出高汤(用自己熬制的浓汤也可以)备好姜、葱头;

面食早餐灌汤包

5.生姜、葱头分别去皮,剁碎,放入馅料里;

6.调入盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉、香油、搅拌片刻;

7.再倒入海鲜清汤,继续搅拌至汤汁全部被肉末吸收;

8.一罐清汤几乎倒完,剩下的蛤蜊不要浪费,洋葱爆炒、酱汁红烧、或是蒸蛋也很美味哦;

面食早餐灌汤包

9.搅拌好的馅料静置腌制片刻;

10.接着擀面皮,面团分成多个同等大小的面剂子,擀薄如饺子皮大小;

11.放入馅料,包起;

12.捏紧封口,硬伤哦,整形不好看~看在它的鲜味上,忽略它的丑吧\(^o^)/;

面食早餐灌汤包

13.蒸笼上垫一块干净的湿布,包子整齐放在上面;

14. 遮上锅盖,隔水大火蒸15分钟即可。

面食早餐灌汤包

小贴士

搅拌肉馅时要顺着一个方向打圈搅拌,这样肉馅会吸收汤汁更多。高汤也可以自己制作,熬成浓缩的骨头汤或海鲜汤,过滤杂质后放进冰箱急冻,要用时提前取出解冻便可

猪肉的营养价值

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。

2.猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

3.猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2.

猪肉的食用效果

1.促进生长发育

面食早餐灌汤包

2.改善缺铁性贫血

3.增强记忆力

总结:灌汤包的做法简单,包子不大,外形褶皱别致,汤汁鲜美,搭配一确冰镇粥,那味道简单美到极点。

白领明目护眼早餐葱香烫面蛋饼


天气干燥,眼睛发涩,尤其是对着电脑,眼睛疲劳感加剧,每天清晨吃些胡萝卜,可以明目、护眼,今天为大家推荐一款明目-----葱香烫面蛋饼,做法简单,加入配香葱、胡萝卜,颜色好看,营养丰富,搭配一些蘸料,全家人都爱吃,一起来保护我们的眼睛吧。

【白领明目护眼早餐葱香烫面蛋饼】

主料:面粉150g、沸水120g、鸡蛋2个 、

辅料:盐适量、胡萝卜适量、葱适量、

步骤:

1.取一个大碗装好面粉和盐,冲入沸水。

2.搅拌均匀。

3.晾凉后揉成团,包上保鲜膜醒15分钟。

4.胡萝卜,葱切碎。

白领明目护眼早餐葱香烫面蛋饼

5.面团分成小剂子,取一份擀圆。

6.平底锅烧热放少许油,把擀好的饼放进去小火煎一会。

7.翻面后磕入一个鸡蛋,借助铲子刮开。

8.快凝固时撒上胡萝卜和香葱,翻过去略煎。

白领明目护眼早餐葱香烫面蛋饼

9.出锅后稍凉一下。

10.卷起来。

11.切成段。

12.趁热吃吧。

白领明目护眼早餐葱香烫面蛋饼

小贴士

上面也可以放些火腿肠之类的。这里鸡蛋只写了2个,其实我家这个锅可以做4个,亲们按照自己的实际情况来。

胡萝卜的食用效果

1.增强抵抗力

胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。

白领明目护眼早餐葱香烫面蛋饼

2.降糖降脂

降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

3.明目

胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

4.利膈宽肠

植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。

减肥早餐葱香土豆丝鸡蛋饼


新鲜的土豆,随意擦丝做道美味早餐饼,做起来简单方便,味道又香很香,也适合正在减肥的人士食用哟,下面就来学习这款葱香土豆丝鸡蛋饼做法吧。

【减肥早餐葱香土豆丝鸡蛋饼】

主料:土豆1个、鸡蛋2个、红菜椒1个、小葱2颗、面粉65克、料酒2汤勺、

辅料:油适量、孜然粉3克、盐4克、芝麻适量、

步骤:

葱香土豆丝鸡蛋饼的做法步骤1.准备好的食材

葱香土豆丝鸡蛋饼的做法步骤2.把土豆去皮切成丝状,葱和菜椒切粒

葱香土豆丝鸡蛋饼的做法步骤3.鸡蛋打入容器内加入孜然粉

葱香土豆丝鸡蛋饼的做法步骤4.加入盐和料酒两汤勺搅拌均匀

减肥早餐葱香土豆丝鸡蛋饼

葱香土豆丝鸡蛋饼的做法步骤5.加入土豆丝搅拌入味

葱香土豆丝鸡蛋饼的做法步骤6.加面粉搅拌成糊状

葱香土豆丝鸡蛋饼的做法步骤7.把葱段和辣椒加入搅拌均匀

葱香土豆丝鸡蛋饼的做法步骤8.调好的面糊

减肥早餐葱香土豆丝鸡蛋饼

葱香土豆丝鸡蛋饼的做法步骤9.电热锅加热刷一次油,用勺子挖一勺面糊摊开用铲子推平,面糊快凝固时撒上芝麻盖上盖子

葱香土豆丝鸡蛋饼的做法步骤10.煎之两面金黄色就可以出锅了

葱香土豆丝鸡蛋饼的做法步骤11.剩下的面糊做了一个大的

葱香土豆丝鸡蛋饼的做法步骤12.同样是煎之两面金黄色出锅,切成片享用

减肥早餐葱香土豆丝鸡蛋饼

土豆的食用效果

1.瘦身

土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。

2.美容

减肥早餐葱香土豆丝鸡蛋饼

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。

3.吃出好性格

食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。

4.消除水肿

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

5.留住岁月的脚步

土豆是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。

减肥早餐荞麦煎饼


过节回来,女性朋友都在减肥,为了穿上春季的新身,节食减肥,这样是不健康的,可以用荞麦代替面粉,搭配火腿、生菜等食材,这样的早餐既营养,也能消脂减肥哦。

【荞麦煎饼】

【主料】面粉30克、苦荞麦粉30克、高粱面40克、

【辅料】鸡蛋1个、香肠1根、生菜1片、调料甜面酱适量、小葱适量、水190克、植物油少许、

【做法】

1.将粉类混合,加入清水,搅拌均匀,至无颗粒状态

2.平底锅烧热,倒入少许油或者是抹油

3.将面糊倒入锅内,晃动锅子,使面糊均匀粘满锅底

减肥早餐荞麦煎饼

4.打入一个鸡蛋,用铲子帮助,使其均匀摊在饼上面

5.趁鸡蛋液尚未凝固,将小葱碎洒在饼上

6.饼底凝固,能够自由晃动饼,小心用铲子帮助,反面

减肥早餐荞麦煎饼

7.翻面后,在上面刷上甜面酱

8.放上生菜和火腿肠

9.将其卷起,即可

减肥早餐荞麦煎饼

烹饪技巧

1、杂粮面粉的粘度和筋度不高,因此不好操作,饼成型后易烂,加入面粉,是为了增加粘度和筋度,方便操作。

2、面糊以能够自由流动为宜,倒入锅内能均匀沾满锅底而不厚。

3、锅子抹油或者是淋入少许,切不可过多,导致面糊不挂锅底。

减肥早餐荞麦煎饼

4、鸡蛋打入,一定等饼彻底成型,干爽,周边微黄,翘起,铲子轻轻推,可以发现和锅底分离,这时候再用铲子将其翻面,否则,饼成型状态不稳定,容易导致翻面失败,饼烂。

5、蔬菜、酱料、和夹心的油条,均可自由掌握,香肠也可以事先用油煎过,味道更佳!

总结:这款煎饼中的配料,可以根据自己的口味随意搭配,只有吃的健康才能更快吸收营养。

面食早餐奶油葱花卷


面食是中华流传下来的美食,普通的面粉就能做出美味的面点,假日时,早晨早起,做了一道美味早点----奶油葱花卷,扑鼻的奶香,口感非常的细腻,很是不错哦。

【奶油葱花卷】

主料:高筋面粉280g、

辅料:酵母3g、糖45g、鸡蛋40g、淡奶油40g、牛奶100g、黄油20g、葱花适量、

步骤:

1.所有的食材除黄油外,全部放入面包桶

2.两个揉面程序后加入黄油,设置发面档。

3.发面结束,取出面团。

4.排气后,把面团擀开成薄片。刷上油,撒上葱花和盐。

面食早餐奶油葱花卷

5.卷起来,切成片,

6.再卷成花卷。放在烤盘上

7.放入蒸汽烤箱,设置发酵档进行二发。

面食早餐奶油葱花卷

8.二发好的面团放入烤箱,设置热饭程序,130度,蒸15分钟。

9.用蒸汽烤箱蒸的花卷就做好了。

面食早餐奶油葱花卷

小贴士

1、放了奶油和黄油的面团做出来的花卷,口感很细滑哦!

2、蒸汽烤箱用来做蒸的菜式时记得一定不要忘记加水哦!

小葱的食用效果

1.清热 祛痰

葱的挥发油等有效成分;具有刺激身体汗腺,达到发汗散热的作有;葱油刺激上呼吸道,使黏痰易于咯出。

2.促进食欲

葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。

3.抗菌 抗病毒

面食早餐奶油葱花卷

葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

4.防癌抗癌

香葱所含果胶,可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。

总结:今天这款面点,不需要任何技巧,为了大家早餐,还是做些健康的营养早点给家人食用。

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