儿童补钙食谱金汤凤尾虾
儿童冬季养生粥食谱。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。养生保健有哪些好的理念呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的儿童补钙食谱金汤凤尾虾，相信能对大家有所帮助。
虾含钙量高，用它做道美食给宝宝补钙----金汤凤尾虾，柔和的南瓜蓉，鲜虾口感嫩嫩的，两者做成汤来饮用，很容易就能满足宝宝的味蕾哦。
【金汤凤尾虾】
【主料】基围虾300g、南瓜500g、
【辅料】橄榄油10g、猪油15g、黑胡椒粉适量、海盐13g、高汤1000ml、伏特加适量、
【步骤】
1.鲜活基围虾用水养1小时，吐出部分赃物及养殖水，清洗干净待用
2.基围虾去头，用厨房剪刀将虾脚全部剪掉
3.将前段虾壳剥去，保留尾部最后一节虾壳及虾尾，将基围虾泥肠去除，清水稍微漂洗，在虾背上开一刀
4.将处理好的基围虾用绝对伏特加、黑胡椒粉、适量海盐和少许橄榄油腌制20分钟
儿童补钙食谱金汤凤尾虾
5.南瓜去老皮，切薄片待用
6.料理机的奶昔杯内加入适量高汤，用低速模式分次将南瓜打成细腻的南瓜蓉，用密漏勺过滤一次，重复将南瓜蓉再搅打一次
7.砂锅内加入高汤和南瓜蓉，中火煮开，加入猪油，转小火慢熬半小时，加入海盐，继续搅拌熬煮3分钟
8.平底锅下橄榄油，将腌制好的基围虾中小火煎制，一面微微焦黄时翻面，煎至两面微微焦黄起锅，缀入熬好的南瓜蓉中即可
儿童补钙食谱金汤凤尾虾
小贴士
美食小贴士：
1.基围虾水养，是为了去除养殖水中的海水晶，并去掉虾体内的部分赃物
2.搅打南瓜蓉时，过滤一遍再搅打一次，可以使南瓜蓉成品更加细腻，口感更好
南瓜的食用效果
1.预防癌症
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖。
4.预防前列腺
儿童补钙食谱金汤凤尾虾
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.消除致癌物质
能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
总结：这款美食，南瓜本身鲜甜，用猪油、高汤、海盐简单调味，可以烘托南瓜本身的味道，并且更好的搭配基围虾本身的鲜美
Ys630.com相关知识
儿童补钙食谱鲜虾辣酱拌面
虾仁中含有丰富的钙、铁、磷等营养元素，对小儿与孕妇尤为补益功效，小编准备用它做道补钙食谱------鲜虾辣酱拌面，面粉中加入萝卜汁，不仅颜色漂亮，有更多的营养健康的元素，配上煮熟的鲜虾后，更适合补钙的儿童食用。
【鲜虾酱拌面】
【主料】
高筋面粉1杯、胡萝卜汁1杯
【辅料】
红椒1个、尖椒1个、鲜虾4只、蒜2瓣、甜辣酱少许、面粉1杯
【做法】
1.准备好做这道菜的全部材料；
2.尖椒、红椒、蒜分别切碎，鲜虾煮熟；
3.面条机装上粗扁面塑形模块；
儿童补钙食谱鲜虾辣酱拌面
4.打开搅拌容器盖，倒入1面粉杯高筋面粉，盖上搅拌容器盖；
5.选择自动制面程序，再选择一杯面粉量，按下启动键，机器运转之后，从加水口缓慢倒入胡萝卜汁；
6.3分钟后，机器开始吐出漂亮的胡萝卜面，10分钟后程序结束；
7.做好的面放入盆中，用面条机自带的刮面板切成合适长度；
8.锅中放足量水，烧开后放入面条煮熟，捞出过冷河；
9.冷却后的面放入碗中，加上各种配料及调料，吃时拌匀即可。
儿童补钙食谱鲜虾辣酱拌面
小贴士
1. 如果没有面条机，可以手工擀面；
2. 胡萝卜汁还可以换做菠菜汁等等；
3. 也可以加入适量蛋液替代部分胡萝卜汁，面条更劲道。
营养分析
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
儿童补钙食谱鲜虾辣酱拌面
日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.
不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16~20%左右。
总结：明亮的橘色宽面，配上鲜虾后，营养更加丰富，喜欢吃的亲们，赶快自己动手做吧。
儿童补钙食谱鲜虾面包塔
进入秋季儿童又到了补钙时节，钙物质有利促进大脑发育，骷髅成长等作用，可以从食疗方面进行补钙-----鲜虾面包塔，虾的腥味用辣椒或者百里香来调味，完全把虾味压住，加上了法棍面包，即有营养又能当主食。
【鲜虾面包塔】
【主料】
鲜虾200克、法棍面包100克
【辅料】
橄榄油适量、百里香适量、小米辣椒适量、大蒜适量、香葱适量】柠檬汁适量、芝麻油适量、黑胡椒粉适量、盐适量
【做法】
1.大虾用流水冲洗干净，沥干水份，去头，剪开背挑去虾线
2.处理好的大虾放入一个大碗里
3.香葱切成小葱花；小米辣椒切成圈；蒜切碎；百里香与苦菊分别洗净沥干水份
儿童补钙食谱鲜虾面包塔
4.把小米辣椒、蒜、百里香混合放入搅拌机里，加入柠檬汁
5.倒入一半的橄榄油
6.香油
7.黑胡椒
8.混合搅拌面调料酱
儿童补钙食谱鲜虾面包塔
9.把已搅打好的酱汁放入处理好的鲜虾里。拌匀，盖上保鲜膜腌制15分钟
10.拌匀均匀，盖上保鲜膜腌制15分钟。
11.把法辊面包斜切成1cm厚的片
12.平底锅烧热后，放入橄榄油，把面包片放入锅里煎出香味
儿童补钙食谱鲜虾面包塔
13.放入一个长条的盘里
14.摆上苦菊
15.将腌好的大虾放入锅中
16.煎熟
17.分别码放在面包上，装饰上香葱和小米辣椒圈即可食用。
儿童补钙食谱鲜虾面包塔
小贴士
大虾用酱汁腌制后再煎熟会更加入味。
虾的营养价值
1.虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
2.虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
虾的食用效果
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
儿童补钙食谱鲜虾面包塔
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除时差症
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.
总结：今天这道鲜虾面包塔可以有效的补充儿童钙质，搭配一杯小米粥，吃的更营养。
儿童补钙食谱快手菜茄汁虾
在冬季时适当补钙，对儿童成长有一定的帮助的，今天做了酸甜可口的虾，制作简单，开胃下饭，同时也补钙了，很适合全家人食用哦。
【儿童补钙食谱快手菜茄汁虾】
主料：虾400克、番茄酱2汤匙、
辅料：姜丝2片、葱2根、盐适量、糖1汤匙、
步骤：
茄汁虾的做法步骤1.原料。
虾去除虾线，减掉虾须。香葱切段，姜切粗丝。
茄汁虾的做法步骤2.锅里放油，把葱姜煎出香味。
茄汁虾的做法步骤3.放入虾半煎半炒到8成熟，盛出来。
儿童补钙食谱快手菜茄汁虾
茄汁虾的做法步骤4.油全部倒掉，放入番茄酱，白糖，小半碗水搅拌均匀。
茄汁虾的做法步骤5.煮开调入盐。
茄汁虾的做法步骤6.把虾放入，大火收汁搅拌，汤汁粘稠即可。
儿童补钙食谱快手菜茄汁虾
虾的食用效果
1.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
2.缓解神经衰弱
儿童补钙食谱快手菜茄汁虾
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
3.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
4.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
5.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
6.消除时差症
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.
儿童营养补钙食谱黑椒大蒜虾
在水鲜市场中买到新鲜的虾，给宝宝做道补钙的黑椒大蒜虾，同样的虾，但虾的味道独特，美味的鲜球，虾仁鲜嫩爽口，是儿童的最爱哦，赶紧给宝宝补钙吧。
【儿童营养补钙食谱黑椒大蒜虾】
主料：鲜虾250g、
辅料：油适量、鱼露适量、蒜蓉大量、香菜适量、黑胡椒粉适量、白糖少量、
步骤：
1.准备食材：鲜虾
2.调味料：黑胡椒粉+鱼露+白糖
3.配料：大蒜+香菜
4.虾去头去壳，虾尾要留，成品才漂亮，虾开背，去沙线
儿童营养补钙食谱黑椒大蒜虾
5.蒜去皮，切蓉；香菜根和叶子切开，香菜根切粒
6.锅内烧热油
7.倒入蒜蓉和香菜根
8.翻炒至蒜蓉变金黄，下适量的黑胡椒粉和鱼露以及少量白糖
儿童营养补钙食谱黑椒大蒜虾
9.最后再倒入虾快速地翻炒
10.虾熟了即可出锅
儿童营养补钙食谱黑椒大蒜虾
小贴士
虾去头去壳，虾尾要留，虾开背，成品才漂亮。
非常鲜美，不需要下盐。
虾的食用效果
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
儿童补钙美食凤尾虾球蒸鱼糕
春季是儿童补钙最佳时期，多晒太阳，加上食疗的补充，对儿童更加有益，今天用含钙量高的虾做道美食----凤尾虾球蒸鱼糕，鱼糕卷味道鲜美，虾肉鲜嫩，蒸着吃更有营养哟。
【凤尾虾球蒸鱼糕】
【主料】低脂鱼糕1块、大虾6个、
【辅料】香菇2个、枸杞6颗、盐少许、葱少许、
【步骤】
1.鲜香菇去蒂，洗净
2.准备大虾6个，在尾部上方第二节处切断，分为身体和凤尾两段
3.将切去尾部的大虾去头去壳用牙签将筋挑去，和香菇一起切成泥，加少许盐调味，一般3个虾配一个香菇的量，具体要看虾和香菇的大小，香菇太多不容易团成团，加入些葱花拌匀
儿童补钙美食凤尾虾球蒸鱼糕
4.将鱼糕切成适合的大小方块状，取适量虾泥团成团，放在鱼糕片上
5.在虾球上插上凤尾，用枸杞或其他材料装饰，排列入盘
6.蒸锅中备适量水，煮开，将盘放入，大火蒸约5-6分钟，撒上葱花完工
儿童补钙美食凤尾虾球蒸鱼糕
小贴士
1.鱼糕本身是熟的，只要大火蒸上5-6分钟将虾球蒸熟即可
2.可以按照自己的需求做一定的数量，宴客极佳
3.鱼糕乃荆州特产，来自一位美食粉丝，荆州人士，经营淘宝店铺唯水渔家,小菇试吃，品质不错
虾的食用效果
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
儿童补钙美食凤尾虾球蒸鱼糕
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
总结：凤尾虾球蒸鱼糕的做法简单，口味清淡，吃起来油腻，也是非常适合老年人食用哦。
