降糖食谱怀山百合排骨汤
春季养生排骨汤。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。如何在养生保健方面行稳致远呢？下面是小编为大家整理的“降糖食谱怀山百合排骨汤”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
怀山药的营养价值高，它也有药用价值，对治疗糖尿病有很好人食疗效果，为家里的老人做道怀山百合排骨汤，怀山药有糍补肝肾的作用，与百合搭配有良好的保健作用。
【怀山百合排骨汤】
【主料】
猪小排200克、山药干30克、枸杞子15克、薏 米20克、玉竹20克、百合干1根
【辅料】
姜5片、大葱1根、料酒15克
【做法】
1.将准备好的怀山药、玉竹、龙牙百合、薏米用清水洗净待用
2.枸杞洗净单独盛放到碗里，同时将洗好的怀山药、玉竹、龙牙百合、薏米用清水浸泡约15分钟
3.把事先准备好的排骨斩成块，放入适量姜、料酒的沸水汆烫去除杂质和血水后沥干水分待用
降糖食谱怀山百合排骨汤
4.将浸泡好的食材放入隔水炖锅中
5.将准备好的排骨放入隔水炖锅中
6.往隔水炖锅中加入适量清水
降糖食谱怀山百合排骨汤
7.盖上锅盖，按下定时键，定时2小时即可进行煲煮
8.最后半小时加入百合、枸杞子一起继续煲煮
9.待时间到即可出锅，此时可根据个人口味加入适量食盐调味
降糖食谱怀山百合排骨汤
烹饪技巧
1、薏米可利湿，但可能加重便秘，所以大便燥结者慎服本汤；
2、正宗怀山药外表呈现乳白色或淡黄色，内部结构疏松，有利于营养成分的完全释放，切面有细细的山药粉，而经过硫磺熏制的劣质山药颜色发白，像是灰色，切面光滑没有任何纹理，摸上去质地坚硬，一般品质高的山药拥有特有的香气，而劣质山药闻起来会有酸味。
山药（干）的营养价值
降糖食谱怀山百合排骨汤
山药即我们所食用的淮山药。也是我们的家常菜之一。山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分。
山药富含黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸的多酚氧化酶等物质，为病后康复食补之佳品。山药几乎不含脂肪，所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。山药可促使机体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老。这也证明了常服山药延年益寿的说法是科学道理的。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合，可以形成骨质，使软骨具有一定弹性。本品含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低，所以有很好的减肥健美的功效。
山药（干）的食用效果
健脾益肺 补肾固精 养阴生津
总结：今天这道排骨汤，不仅是道滋补的汤，它还有一些的药用价值，对治疗糖尿病效果还是不错的。
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降糖又降火食谱南瓜蒸百合
秋季老年人也要非常注意身体，要控制住血糖，可以吃些南瓜，来调养身体，加入百合后，可以起到祛火的功效，做道南瓜蒸百合，蜜汁冰糖，让甜蜜更多一点，让爱再多一点。
【南瓜蒸百合】
【主料】
南瓜1个、羌枣六个、百合50克
【辅料】
蜂蜜1勺、冰糖15克
【做法】
1.南瓜一个
2.干百合泡发
3.羌枣六枚
4.南瓜切开去籽
降糖又降火食谱南瓜蒸百合
5.去皮切瓣
6.百合发好洗净摆中央
7.红枣摆上
8.入蒸屉蒸20分钟
9.利用蒸的时间。另起锅内放少量清水，加适量的冰糖和一茶匙蜂蜜熬成蜜汁
降糖又降火食谱南瓜蒸百合
10.蒸好后取出
11.将蜜汁浇上去即可
12.成品
降糖又降火食谱南瓜蒸百合
小贴士
百合温水泡发，中途换几次水
蜜汁可以不加蜂蜜，冰糖和水也可以
最好用这种圆的南瓜，水分相对少一些，长角南瓜的水分比较大，出汤太多
南瓜的食用效果
1.预防癌症
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖。
4.预防前列腺
降糖又降火食谱南瓜蒸百合
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.消除致癌物质
能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
总结：今天美食是花的图案，如花般绽放，南瓜百合红枣，营养美味，吃了对身体及有益处的。
慢性咽炎食谱百合绿豆汤
现在春季是慢性咽炎发作期，平时多喝水也难避免，咽炎也可以从食疗的方法来调理咽炎，这道百合绿豆汤的做法十分简单，但是却是利咽生津、清热润肺的食疗饮品，慢性咽炎患者可以长期食用。有效缓解咽炎疾病 .
【百合绿豆汤】
【主料】
干百合10g、绿豆50g
【辅料】
冰糖适量
【做法】
1.准备好食材： 百合、绿豆
2.将百合和绿豆洗干净后用温水泡制，我是头晚就泡上了
至少也要把百合泡开（如果用的新鲜百合就不这么麻烦了）
慢性咽炎食谱百合绿豆汤
3.已经泡好的绿豆
4.已经泡好的百合
5.把百合和绿豆一起放到小锅内，放入适量的清水
6.百合绿豆汤煮开后，放入适量的冰糖
7.如果是已经泡过的绿豆，很快就能煮开花了
8.煮开花后关火，焖上10分钟。
慢性咽炎食谱百合绿豆汤
即可起锅食用
小贴士
如果是夏天做这道汤，泡绿豆的时候要放到冰箱的冷藏室，以免温度太高绿豆变味
绿豆和百合提前泡好，也可以节约煮的时间，降低能耗，环保节约
营养：
1. 绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；
2. 绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；
3. 绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收；
4. 据临床实验报道，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等疾病；
5. 绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒；
慢性咽炎食谱百合绿豆汤
6.绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。
种子也称绿豆，一般晒干以便于保存。种子和茎被广泛食用。干绿豆呈绿黄色或暗绿色，坚硬有光泽。含有类黄酮、单宁、皂甙、生物碱、植物甾醇、香豆素、强心苷等物质。
总结：绿豆不仅可以祛火作用，它还有美容功效，是良好的排毒效果，对治疗粉刺、痘痘等各种皮肤问题效果极佳。
老年人降糖食谱南瓜粉蒸排骨
在夏季天气热，老年人经常会吃些食物来解暑，忽略了血糖，今天小编我做道南瓜蒸排骨，五香味的，酥烂的排骨，带着南瓜的清香，跟蒸肉粉和南瓜泥拌在一起吃，软糯并且非常入味，是老年人降糖首选食物。
【南瓜粉蒸排骨】
【主料】
南瓜1个、猪小排400克
【辅料】
粉蒸肉100克、生抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、盐适量、姜少许
【做法】
1.准备好原料，排骨买回来后洗净用清水泡半小时去血水，中间的换两次水，沥出，用盐、料酒、姜丝、生抽腌20分钟
老年人降糖食谱南瓜粉蒸排骨
2.撒上适量的蒸肉米粉拌匀，上锅蒸至8成熟，我担心进汽水，盖了保鲜膜，蒸到8成熟我用了快1个小时，如果高压锅应该半小时就差不多了
老年人降糖食谱南瓜粉蒸排骨
3.这时来处理南瓜，洗净用小刀切出锯齿形，揭去盖子
老年人降糖食谱南瓜粉蒸排骨
4.用勺子挖空里面的瓜瓤，放进蒸至8成熟的排骨，再蒸半小时左右，直到排骨酥烂，出锅，撒葱花即可
老年人降糖食谱南瓜粉蒸排骨
烹饪技巧
切锯齿形时，第一刀都要切透，不然很难取下盖子。
南瓜的营养价值
1.南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。
3.南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12 的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
4.南瓜中所含的维生素C 克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。
5.南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。
6.南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
7.南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
8.南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
南瓜的食用效果
1.预防癌症
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖。
4.预防前列腺
老年人降糖食谱南瓜粉蒸排骨
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.消除致癌物质
能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
总结：南瓜不仅有降糖的作用，它还有保护胃粘膜，防癌等功效，非常适合广大人群多多食用。
滋阴润燥食谱冰糖红枣百合汤
现在正是鲜百合上市时节，它有滋阴、润肺、安神、对人体有滋补的功效，可以用来入药或者入菜都是非常滋补的，红枣百合汤滋阴润肺，养血安神，非常适合女性朋友在夏季时食用，尤其是更年期的女性朋友有很好的食疗效果。
【冰糖红枣百合汤】
【主料】
红枣10粒、鲜百合6个
【辅料】
冰糖40克
【做法】
1.准备好所有的食材。
2.红枣洗净放入锅中加适量的清水煮至。
滋阴润燥食谱冰糖红枣百合汤
3.百合掰开清水洗净浸泡备用
4.红枣煮上15分钟后加入百合继续煮至10分钟
5.然互加入冰糖煮上5分钟
6.百合绵软即可关火。
滋阴润燥食谱冰糖红枣百合汤
小贴士
鲜百合很容易熟，所以要先把红枣煮出味道，再放入百合同煮汤羹更好喝。
冰糖随自己口味调整。
百合的营养价值
1.百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C,泛酸、胡萝卜素等营养素。
2.还含有一些特殊的营养功效成分，如秋水仙碱、百合甙AB等多种生物碱。
百合的食用效果
1.润燥清热
可止咳、止血、开胃、安神，适用于体虚肺弱肺气肿、肺结核、咳嗽等症。
2.安神美容
常食百合具有宁心安神的功效，能清除烦躁，对失眠多梦心情抑郁有一定的疗效，起到美容的效果。
3.增加免疫力
滋阴润燥食谱冰糖红枣百合汤
适合化疗及放射性治疗的人食用。百合可以促进增强细胞系统的吞噬功能，提高机体免疫力，有很好的防癌抗癌的作用。
4.滋补益气
特别对病后体弱，神经衰弱大有裨益、支气管不好的人食用百合，有助于病情的改善，都是因为百合可以温饱润燥。
总结：在立秋后可以食用些百合、莲子之尖的清心安神的食物，可以有效的预防秋季性疾病。
老年人降糖降脂食谱黄豆莲藕排骨汤
莲藕中含有丰富膳食纤维，有健脾开胃，降脂肪的作用，跟黄豆搭配做道排骨汤，清汤可口，吃肉还能降脂，吃上肉既能解馋还不怕发胖。
【黄豆莲藕排骨汤】
【主料】
莲藕2节、黄豆50克、猪肋排1000克
【辅料】
油适量、盐适量、小葱适量、姜适量、料酒适量、味精适量、酱油适量、香菜适量
【做法】
1.排骨洗净切段
2.莲藕去皮洗净，切成滚刀块
3.黄豆用清水先泡一会（无需泡发）
4.炒锅置火上，倒入适量植物油，油温五成热的时候，倒入排骨段翻炒；
老年人降糖降脂食谱黄豆莲藕排骨汤
5.翻炒片刻，倒入料酒、酱油，翻炒均匀
6.加适量的清水，放葱段、姜片、黄豆、切块的莲藕，大火烧开；
7.开锅后，整个倒入炖锅里，小火慢炖一个小时，炖至肉离骨，加适量的盐调味，出锅时放上香菜，即可开动
老年人降糖降脂食谱黄豆莲藕排骨汤
小贴士
排骨不用焯水，炖煮时用小火
黄豆的食用效果
1.减轻女性更年期综合征症状
大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。
2.防止血管硬化
防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。
黄豆中的植物固醇还具有降低血液胆固醇的作用，进入肠道后可与胆固醇竞争，从而减少胆固醇吸收。但在降低血液中的坏胆固醇的同时，还不影响血液中的好胆固醇.
3.让头脑聪明
在平时适量多吃黄豆，还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质，它能有效的增加神经机能，从而促进其活力的功效。
4.降糖、降脂
大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加。
6.美白护肤
老年人降糖降脂食谱黄豆莲藕排骨汤
能有效地改善皮肤衰老，同时还具有缓解更年期综合症的功效。同时经过日本研究人员的实验发现，在黄豆中所含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。
7.预防癌症
具有预防癌症发生的功效，不同的癌症它都具有一定的抑制作用。其中尤其是对于乳腺癌，其抑制的效果最为明显。
8.降低血脂
黄豆中的植物固醇还具有降低血液胆固醇的作用，进入肠道后可与胆固醇竞争，从而减少胆固醇吸收。但在降低血液中的坏胆固醇的同时，还不影响血液中的好胆固醇.
9.增强机体免疫功能
大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力。
总结：秋季是莲藕的收获的季节，它营养价值高，含有一种胰酶的物质，对治疗糖尿病有很好的食疗效果，大家可以尝试做下。
滋补淮山百合鲫鱼汤
【导读】天气寒冷起来，立冬到来代表着冬季的开始，这时该吃些滋补的汤类，可以暖胃健脾、滋阴养血，推荐一款滋补淮山百合鲫鱼汤，是一道经典的老汤，最适合秋冬季滋补的。滋补淮山百合鲫鱼汤有润燥滋补的作用，更适合季节寒冷的秋冬食用， 民间有冬鲫夏鲇的说法 鲫鱼清蒸或煮汤营养效果最佳。鲫鱼健脾胃，百合养阴安神，山药补气血，这款滋补汤是徽菜之经典老菜谱，最适合秋冬季至滋补食用。
【淮山百合鲫鱼汤】
【主料】
鲫鱼 1条、山药70克、鲜百合1个
【辅料】
油适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒20ml、葱姜适量、枸杞20粒、香菜适量
【做法】
1.准备好所有的食材。
2.鲫鱼去鳞内脏洗净，放入过煎至两面微黄。
3.把葱姜爆香，
4.然后鲫鱼，葱姜放入砂锅加入开水大火煮开。
滋补淮山百合鲫鱼汤
5.加入料酒。加盖焖烧15分钟。
6.捞出葱姜不要。
7.再加入洗净的百合切片的山药。继续煮至10分钟。
8.加盐，胡椒粉调味。
滋补淮山百合鲫鱼汤
9.大火煮开撇去浮沫。
10.最后放入枸杞香菜即可关火。
滋补淮山百合鲫鱼汤
小贴士
鲫鱼洗净后要把头部和鱼身相连部位的咽喉齿去掉，煮汤才鲜美不会有腥味。
煮鱼汤用开水大火煮至，汤汁奶白鲜美。
鲫鱼的营养价值
1.鲫鱼所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收。
2.鲫鱼含有少量的脂肪，多由不饱和脂肪酸组成。
3.鲫鱼和其他淡水鱼比较，含糖量较高，多由多糖组成。
4.鲫鱼含有丰富的微量元素，尤其钙、磷、钾、镁含量较高。
5.鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂。
鲫鱼的食用效果
1.增强抗病能力
肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2.通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃鲫鱼可以让产妇乳汁充盈。
滋补淮山百合鲫鱼汤
3.明目益智
鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。
4.美容抗皱
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效
秋季滋阴润肺食谱梨藕百合汤
初秋的时候，主要的养生是以滋阴润肺、润燥为主，在这个季节多吃一些祛燥、润肺的食物，百合是秋季常吃的食物，做道润肺食谱-----梨藕百合汤，对于去秋燥滋阴润肺有很好的食疗效果。
【梨藕百合汤】
【主料】
鲜百合1个、香梨1个、莲藕50克
【辅料】
冰糖适量、枸杞适量
【做法】
1.准备好所有的食材。
2.鲜百合洗净拨片，莲藕去皮切片，倒入汤锅中。
3.加盖大火煮上5-8分钟。
4.然后加入冰糖。
秋季滋阴润肺食谱梨藕百合汤
5.加入去皮切片的香梨。
6.继续煮上8-10分钟。
7.放入少许的枸杞。
8.煮开关火。
秋季滋阴润肺食谱梨藕百合汤
小贴士
鲜百合要一片片拨开洗净。
如果没有可用干百合代替，不过煮至的时间要稍长一些。
冰糖量可随意，煮好后也可加蜂蜜食用，润肺效果更佳。
百合的营养价值
1.百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C,泛酸、胡萝卜素等营养素。
2.还含有一些特殊的营养功效成分，如秋水仙碱、百合甙AB等多种生物碱。
百合的食用效果
1.润燥清热
可止咳、止血、开胃、安神，适用于体虚肺弱肺气肿、肺结核、咳嗽等症。
2.安神美容
常食百合具有宁心安神的功效，能清除烦躁，对失眠多梦心情抑郁有一定的疗效，起到美容的效果。
3.增加免疫力
秋季滋阴润肺食谱梨藕百合汤
适合化疗及放射性治疗的人食用。百合可以促进增强细胞系统的吞噬功能，提高机体免疫力，有很好的防癌抗癌的作用。
4.滋补益气
特别对病后体弱，神经衰弱大有裨益、支气管不好的人食用百合，有助于病情的改善，都是因为百合可以温饱润燥。
总结：百合的营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。
