懒人饭香菇腊味煲仔饭
养生食疗。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。您是否正在关注养生保健呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《懒人饭香菇腊味煲仔饭》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
下班回家，有时不想太浪费时间做饭，在吃的方面经常对付一口，这时小编推荐一款懒人食谱----香菇腻味煲仔饭，吃着营养，又健康，不用担心营养健康问题了。
【香菇腊味煲仔饭】
【主料】
大米100克、清水100克、香菇10个
【辅料】
油适量、盐适量、胡萝卜1根、豌豆粒适量、红椒半个、香葱适量
【做法】
1.所有材料洗净切成丁备用。用不粘锅，锅内无需放油，将锅烧热后放入腊肠，立刻转中小火翻炒，将腊肠中的油脂炒出。
2.放入香葱炒出香味。
3.放入豌豆粒、胡萝卜丁、香菇丁、红椒丁转大火翻炒均匀
4.大米提前冲洗一下，沥干水分放入翻炒片刻，放入适量盐翻炒均匀即可关火。
懒人饭香菇腊味煲仔饭
5.电饭煲内将水分擦干净，倒入适量的色拉油和香油，将油均匀的抹在锅底。
6.将炒过的菜饭一起倒入电饭煲内胆内，再倒入适量的清水。米和水的比例是1:1.
7.将水和菜饭轻轻拌一下，让它们平整的在电锅里，接通电饭煲电源，选择煲仔饭功能，没有这个功能的就选平时蒸饭的功能。
8.待电饭煲自动将饭蒸好后再焖20分钟就可以取出开吃
懒人饭香菇腊味煲仔饭
小贴士
1、平时我们蒸米饭，饭和水的比例是1:1,这个煲仔饭也一样，虽然有很多的菜，感觉量多了，但也不要放入太多水，因为蔬菜中也是有水分的。
2、腊肠中有很多油脂，所以炒菜的时候无需放油。
3、也可以不放红椒丁的，我是家里正好剩下半个红椒，怕浪费就一起放进去了，也可以再放点玉米粒。
香菇的营养价值
1.香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。
2.菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%.
3.香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等，所以风味尤其鲜美。
香菇的食用效果
1. 提高机体免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
2. 延缓衰老
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
懒人饭香菇腊味煲仔饭
3. 防癌抗癌：
香菇中含有的另外一种化合物--香菇嘌呤（也称赤酮嘌呤）可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花（又名贝叶多孔菌，俗称云蕈、栗蘑、莲花菌）相比，它的降低血压和抵御癌症的功效更强。
4. 降血压、降血脂、降胆固醇
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5.治疗疾病
香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
总结：炒饭的米吃起来还是软，还不如煲仔饭，吃起来嘎嘣儿脆，这样的煲仔饭，还不赶快做吗？
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白领懒人菜香菇排骨饭
排骨饭做法简单，排骨得前炒好，然后跟米饭一起蒸，根据自己的口味随意添加蔬菜，营养丰富，吸收油脂，这样提香，是一道最简单的懒人饭。
【白领懒人菜香菇排骨饭】
主料：排骨300g、大米350g、香菇5朵、胡萝卜1根、
辅料：油适量、盐适量、米酒适量、酱油适量、生姜1块、大葱1段、
步骤：
1.准备好原材料。
2.排骨切成块。
3.胡萝卜切成滚刀块，香菇切成片。
4.生姜切成片，大葱切成小段。
白领懒人菜香菇排骨饭
5.锅里加入适量水烧开，加入少许米酒，放入排骨炒水。
6.热锅凉油，油烧到五成热放入排骨稍微煎一下，加入葱姜和米酒翻炒入味。
7.加入胡萝卜、香菇翻炒，加入适量酱油和少许盐翻炒均匀。
8.水和米以及炒好的香菇胡萝卜排骨放入电饭煲里，水按照平常煮饭加水的比例稍微少一点。
白领懒人菜香菇排骨饭
9.启动煮饭。也可以根据自己的时间来预约煮饭。
10.煮好后撒上葱花即可。
11.非常好吃哟
白领懒人菜香菇排骨饭
小贴士
米如果选用香米更香。
香菇的食用效果
1. 提高机体免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
2. 延缓衰老
白领懒人菜香菇排骨饭
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
3. 防癌抗癌：
香菇中含有的另外一种化合物--香菇嘌呤（也称赤酮嘌呤）可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花（又名贝叶多孔菌，俗称云蕈、栗蘑、莲花菌）相比，它的降低血压和抵御癌症的功效更强。
4. 降血压、降血脂、降胆固醇
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5.治疗疾病
香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
开胃祛寒食谱腊味煲仔饭
家人喜欢吃腊肉，在这个上秋雨季节，给家人做了开胃祛寒的-----腊味煲仔饭，搭配青菜一起，可解油腻感，让家人吃的开心又营养，今天做的这道菜肥肉居多，爱吃的肉的亲们不要错过哦。
【开胃祛寒食谱腊味煲仔饭】
主料：腊肉1块、腊肠2条、江青菜数颗、米1杯、
辅料：水半杯、
步骤：
1.腊肉一块（图上是一整条的），腊肠两条，江青菜数颗
. 2.腊肠洗好切对半，不要把腊肠切片一起下去蒸煮，这样腊肠会变形，吃起来会干干涩涩。腊肉不能买回来就直接煮了，那样会很硬，买回来的腊肉要洗净切段，先用水蒸上20分钟。再来做这道菜。（我是一次蒸好一整条腊肉的，冷却后就包起来放冰箱冷藏，几天内再拿来做其它的菜）
3.准备砂锅，一杯米与一杯半的水比例1:1.
开胃祛寒食谱腊味煲仔饭
4.在煮米的过程中稍微搅拌一下，等到搅拌时发现饭有浓稠状后开小火，这时饭大约已熟一半左右。
5.把腊肠、腊肉放入锅中，盖上锅盖，等到米饭有裂开的声响代表水分已经干了，这样就代表可以吃了。
开胃祛寒食谱腊味煲仔饭
腊肉的营养价值
腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。
腊肉的食用效果
开胃祛寒食谱腊味煲仔饭
腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。
血管清洁营养餐腊味双拼煲仔饭
冬季就是严防血管疾病，需要吃些清洁血液防止堵塞食物，推荐的食物就是西兰花，配上鸡肉与大米做了煲仔饭，热乎乎的焦香煲仔饭，会让晚餐非常有食欲，并且取暖了。
【血管清洁营养餐腊味双拼煲仔饭】
主料：大米360克、水430克、腊肠1根、腊肉1小块、西兰花1/4棵、 花菇1个、 鸡蛋1个 、
辅料：橄榄油少许、 盐少许 、六月鲜酱油4勺、蚝油2勺 、砂糖1勺、香油1勺、
步骤：
腊味双拼煲仔饭的做法步骤1.腊肠、腊肉切成薄片上锅蒸15分钟
腊味双拼煲仔饭的做法步骤2.西兰花和泡软的花菇切小后绰水，加点盐和橄榄油，捞出沥干水份备用
腊味双拼煲仔饭的做法步骤3.把自动炒菜机里的搅拌棒取下来
腊味双拼煲仔饭的做法步骤4.自动炒菜机开始自动预热后，把洗净的大米放入锅中，按照米与水1:1.2的比例加入水，我加的是泡发花菇的水，再滴几滴橄榄油拌一下
腊味双拼煲仔饭的做法步骤5.选择蒸炖功能，默认20分钟，盖上盖子开始工作
血管清洁营养餐腊味双拼煲仔饭
腊味双拼煲仔饭的做法步骤6.煮了10分钟后，在米饭上铺上提前蒸过的腊肠、腊肉片、花菇片和鸡蛋，盖上盖子继续工作，如果喜欢溏心蛋，那鸡蛋可以晚点放
腊味双拼煲仔饭的做法步骤7.期间，调制一个浇汁：取一小碗加入六月鲜酱油4勺、蚝油2勺、砂糖1勺、香油1勺和适量的开水调匀
腊味双拼煲仔饭的做法步骤8.时间到，开盖，铺上绰熟的西兰花
血管清洁营养餐腊味双拼煲仔饭
腊味双拼煲仔饭的做法步骤9.均匀的淋上调好的浇汁
腊味双拼煲仔饭的做法步骤10.吃的时候搅拌均匀即可，看底部的锅巴赞吧
血管清洁营养餐腊味双拼煲仔饭
小贴士
如果腊肠、腊肉不想蒸过再放，那就提前点时间放在米饭上
西兰花最后放入是为了防止它变黄，如果喜欢溏心蛋，那鸡蛋可以晚点放
西兰花的食用效果
1.防癌抗癌
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
2.减肥佳品
血管清洁营养餐腊味双拼煲仔饭
菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。
3.促进生长
常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
4.增强血管韧性
花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清洁剂。
5.清热解渴
在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花椰菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。
6.抗衰老
常吃西兰花还可以抗衰老，防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品；医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用，是营养丰富的综合保健蔬菜。
7.增强机体免疫力
西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。
懒人饭咸肉土豆焖饭
在夏季天气非常热，人最比较懒的做饭，没有食欲，今天小编我推荐的这道食谱就是懒人食谱，不会发愁在做菜做饭了，一出锅，饭菜都有了，赶快学习它的做法吧。
【咸肉土豆焖饭】
【主料】
咸肉100克、土豆1个、大米50克
【辅料】
油适量、葱适量、蒜适量、姜适量
【做法】
1.土豆切块
2.咸肉切块
3.葱姜蒜切碎
懒人饭咸肉土豆焖饭
4.炒锅放油爆香葱姜蒜
5.放咸肉翻炒
6.放土豆块，翻炒均匀
懒人饭咸肉土豆焖饭
7.电饭煲放入大米，加水稍微没过大米
8.放入炒过的土豆咸肉，
9.按煮饭键，好了后即可盛盘
懒人饭咸肉土豆焖饭
小贴士
不用放盐，咸肉本身有咸味
土豆的营养价值
1.马铃薯比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为十全十美的食物.人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低；而这正好用全脂牛奶来补充。马铃薯富含谷类缺少的赖氨酸，因而马铃薯与谷类混合食用可提高蛋白质利用率。
2.马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，所以土豆可以起到良好的降血压作用。
3.马铃薯是二十多种经常食用的蔬果中含钾最多的，每100克土豆（马铃薯）含钾高达300毫克。日本一个研究发现，每周吃5~6个土豆，可使中风几率下降40%.
4.马铃薯中含水量高达70%以上，真正的淀粉含量不过20%左右。而且，土豆中仅含有0.1%的天然脂肪。这是其他可做主食的食物所望尘莫及的。薯类食品富含柔软的膳食纤维。因为马铃薯中的纤维素比重小、体积大，进食后充填胃腔，需要较长时间来消化，延长了胃排空的时间，这样就产生了饱腹感。 所以马铃薯是放开肚皮吃也不会胖的。
土豆的食用效果
1.留住岁月的脚步
土豆是抗衰老的食物，经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
2.瘦身
土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。
3.美容
懒人饭咸肉土豆焖饭
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。
4.吃出好性格
食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
5.消除水肿
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
总结：大家记住，土豆虽然有淀粉，但是不会有发胖的成分，大家可以放心食用。
降低胆固醇食谱腊味蚕豆饭
春季正是吃蚕豆季节，新鲜的食物配上一锅腊肉饭，有它去油腻还能降低脂肪吸收，做上一锅这样的腊肉饭，那叫一个香哟。
【降低胆固醇食谱腊味蚕豆饭】
主料：大米250g、蚕豆米150g、腊肉100g 、
辅料：葱适量、姜适量、食盐适量、料酒1茶匙、食用油2茶匙、生抽1茶匙、
步骤：
腊味蚕豆饭的做法步骤1.大米洗净，加1.2倍水左右（或者按你习惯的量加水），放入电饭锅中先把米饭焖上
腊味蚕豆饭的做法步骤2.煮饭的时候准备腊肉和蚕豆
腊味蚕豆饭的做法步骤3.腊肉切丁，葱姜切末
腊味蚕豆饭的做法步骤4.锅中放两茶匙食用油，放入葱姜末爆香
降低胆固醇食谱腊味蚕豆饭
腊味蚕豆饭的做法步骤5.放入切好的腊肉丁煸炒至腊肉白色部分变透明
腊味蚕豆饭的做法步骤6.加入蚕豆米
腊味蚕豆饭的做法步骤7.加入食盐
腊味蚕豆饭的做法步骤8.沿锅边烹入料酒，加入一茶匙生抽
降低胆固醇食谱腊味蚕豆饭
腊味蚕豆饭的做法步骤9.加入所有调料后煸炒一两分钟关火
腊味蚕豆饭的做法步骤10.待米饭煮至水分收干（还未跳到保温的状态下）将炒好的腊肉蚕豆倒在米饭上）倒入炒好的蚕豆
腊味蚕豆饭的做法步骤11.腊肉蚕豆平铺在米饭上盖上盖子，继续焖煮至煮饭结束。煮饭结束后焖10分钟
腊味蚕豆饭的做法步骤12.打开拌匀即可。
降低胆固醇食谱腊味蚕豆饭
蚕豆的食用效果
1.延缓动脉硬化
蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化。
2.降低胆固醇
降低胆固醇食谱腊味蚕豆饭
蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。
3.防癌抗癌
蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有一定作用。
4.益气健脾
传统医学认为它能益气健脾，利湿消肿。
5.健脑
如果你正在应付考虑或是个脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。
6.促进骨骼生长
蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。
7.预防心血管疾病
蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。
