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自制甜点奶香玉米烙

夏季养生甜点。

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”随着社会的发展,人们更好注重养生,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。面对养生保健纷繁的话题,我们如何正确认识呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“自制甜点奶香玉米烙”,但愿对您的养生带来帮助。

家里的老玉米剩下的怎么办,大家可以做成奶香玉米烙,简单的做法,浓郁的奶香味,外皮酥脆,吃起来甜甜美味,接下来就跟小编来学习它的做法吧。

【奶香玉米烙】

【主料】

熟玉米2根

【辅料】

橄榄油适量、淀粉适量、糖适量

【做法】

1.准备食材。

2.熟玉米认真剥下粒来。

3.加入约三匙的牛奶。

4.再加入约四匙的淀粉。

自制甜点奶香玉米烙

5.仔细将玉米拌匀,使每粒玉米都沾满淀粉。

6.平底锅中倒入不许油烧热,将玉米均匀平铺在锅中。

7.当玉米煎至透明变色时,加入用牛奶和淀粉调的汁,使玉米粒之间能相互粘连。

8.轻轻晃动锅子,尝试着让底部能滑动。

自制甜点奶香玉米烙

9.倒入适量橄榄油,转大火,炸制玉米烙底部脆壳。,同时表层也变时关火。

10.将玉米烙取出,切成小块。

11.装盘,放适量白糖食用。

自制甜点奶香玉米烙

小贴士

1、第一次煎制时,一定要把握好火侯,小火慢煎成型。

2、最好使用平底不沾锅。

3、橄榄油也可以用其它油来代替。

玉米的食用效果

1.减肥

食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

2.防癌抗癌

植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

3.降血压降血脂

丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

4.增加记忆力、抗衰老

刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。

5.明目

自制甜点奶香玉米烙

经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米 ,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线 .

6.促进胃肠蠕动

可防治便秘、肠炎、肠癌等。

总结:今天这道味道甜甜的,并不适合肥胖人群以及老年人食用,还是少吃这样的甜食为好。

扩展阅读

治疗便秘甜点鸡蛋玉米烙


玉米粒也属于杂粮的一种,含有大量的纤维素,吃了对治疗便秘有很大的作用,可以做道鸡蛋米米烙甜点,咸香美味,清脆爽口,味道可口,可以随时食用的小零食。

【鸡蛋玉米烙】

【主料】

玉米粒(黄、干)200克

【辅料】

鸡蛋1个、淀粉25克、盐4克、熟芝麻5克、花生油5克、水适量

【做法】

1.准备好原材料

2.玉米粒入锅煮熟

3.煮熟的玉米粒里加入鸡蛋

4.加入少许盐,搅拌均匀

治疗便秘甜点鸡蛋玉米烙

5 加入适量淀粉搅拌均匀

6.电饼铛刷上一层油

7.倒入调好的玉米粒,铺平

8.煎熟后切块,撒上熟芝麻

治疗便秘甜点鸡蛋玉米烙

烹饪技巧

1、玉米粒很容易熟,煮开几分钟就可以了;

2、玉米本身带有甜味,盐一定要少加;

3、淀粉不要加太多,一定要搅拌均匀。

玉米的食用效果

1.减肥

食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

2.防癌抗癌

植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

3.降血压降血脂

丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

4.增加记忆力、抗衰老

刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。

5.明目

治疗便秘甜点鸡蛋玉米烙

经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米 ,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线 .

6.促进胃肠蠕动

可防治便秘、肠炎、肠癌等。

总结:黄金玉米烙,是健康的,少糖的食物,加入鸡蛋后,表面更加金黄爽口。

外带甜点奶香薯泥沙拉


春天来了,大地回暖,周末时可以跟家人一起出去游玩了,在家做道甜点----奶香薯泥沙拉,薯泥非常的香滑细腻,有着淡淡的奶油味,加入多种食材,外型好看,营养更加丰富了。

【香薯泥沙拉】

【主料】马铃薯250g、胡萝卜100g、淡奶油100g、

【辅料】蜂蜜20g、沙拉酱15g、

【步骤】

1.马铃薯和胡萝卜蒸熟去皮

2.切小块

3.放入维仕美破壁机的杯中,用酱料功能档

外带甜点奶香薯泥沙拉

4.加入淡奶油 搅拌一会

5.因非常的干,需要关机把食材往中间扒一下

6.我加了一勺蜂蜜增加甜味继续搅拌

7.食材慢慢变小了

8.搅拌完成了,非常浓稠,以至于关机后依然是这个状态

外带甜点奶香薯泥沙拉

9.我儿子喜欢吃沙拉酱,我加了一些沙拉酱进去,不喜欢的可以不加,只要甜味的。

10.最后还可以拌一些蔓越莓果干,或者自己喜欢的果干,甚至干果碎都可以。尽情享用吧。

外带甜点奶香薯泥沙拉

小贴士

果干可以根据自己喜好选择

土豆的食用效果

1.留住岁月的脚步

土豆是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。

2.瘦身

土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。

3.美容

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。

4.吃出好性格

外带甜点奶香薯泥沙拉

食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。

5.消除水肿

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

总结:今天这道沙拉做法简单,营养丰富,加入的食材可以根据自己的口味随意添加,非常适合全家人一起食用。

自制甜点香葱肉松面包卷


现在饮食卫生越来越差了,家里的人想吃面包,只能在家做了,今天推荐一款甜点-----香葱肉松面包卷,有肉松、香葱、沙拉酱搭配,做出来的面包,那味道,真是美妙绝伦。

【香葱肉松面包卷】

【主料】高筋面粉160g、中筋面粉80g、细砂糖25g、奶粉17g、鸡蛋1个、盐2g、酵母粉4g、水50ml、汤种材料120g、黄油30g、

【辅料】水100ml、高筋面粉25g、白芝麻适量、香葱30g、肉松适量、沙拉酱适量、全蛋液适量、

【步骤】

1.这款面包分两部分:A,制作汤种。B,制作主面团。

先将所有制作面包的食材都称量好。

2.先来制作汤种;100ml的清水+25克的高筋粉混合,用奶锅调匀,小火慢慢熬成浆糊状,彻底放凉。(入冰箱冷藏1个小时以上)

3.在备好的食材中,将黄油和酵母粉放在一边待用,其他材料加上做好的汤种,一起混合,用和面机和成面团,盖上盆盖,松弛一个小时。(这个有助于面团的延展、出膜)

4.加入酵母粉用和面机继续搅拌十分钟。

自制甜点香葱肉松面包卷

5.然后放入软化的黄油继续揉至扩展阶段。需要40放在左右。然后入烤箱,用发酵档,发至2倍大。

6.这个面包模具烤盘需要的规格是28cm*26cm,我没有这个规格的,只能用锡纸临时做了一个。做的是30*30,因为需要有4边。

7.然后在锡纸上涂上一层黄油。

8.发好的面团,取出,排气。放在锡纸上,擀成和锡纸一样大的薄片。

自制甜点香葱肉松面包卷

9.然后将锡纸的四角做成四边。这样在发酵的时候面团不会走形。

10.盖上保鲜膜,入烤箱,进行第二次发酵。

11.在发酵的同时,准备装饰面包卷的材料:细香葱,沙拉酱,肉松,白芝麻,全蛋液。

12.第二次发酵程度,因为是薄片,眼观一下发起来就好了,在表面先涂一层全蛋液。

自制甜点香葱肉松面包卷

13.然后用牙签将面包坯扎出一些小眼,可以方便排气。

14.撒上葱花和白芝麻。

15.烤箱180预热10分钟,然后改170,上下火,中层,烤15分钟。

16.烤好的面包,上面加盖一张油纸,再放上一个烤网。

自制甜点香葱肉松面包卷

17.将面包倒扣过来,将锡纸去掉。

18.盖上一张油纸,防止风干。就这样扣着放凉。

19.面包放凉后,在面包上,轻轻的划出几道小口子。(不要划透)

20.涂上一层沙拉酱。

自制甜点香葱肉松面包卷

21.撒上一层肉松。

22.然后卷起,用油纸裹紧,定型,静置30分钟。

23.拆去油纸,将两头切掉,然后分成4份。

24.每份的头尾都涂上沙拉酱。

25.然后蘸上肉松,整理均匀。

26.漂亮的香葱肉松面包卷就完成了。

27.给漂亮、美味的香葱肉松面包卷拍个照吧。

自制甜点香葱肉松面包卷

小贴士

第一次用锡纸替代烤盘,拷出来的面包很成功。以后可以不买太多的烤盘了,有锡纸替代真是方便多了。

奶粉的营养价值

1、蛋白质:供给机体营养。

2、脂肪 :供给机体营养及能量,提供牛奶浓香。

3、糖类:牛奶中含有乳糖,乳 糖对于幼儿发育非常重要,它能促进人体肠道内有益菌的成长,仰制 肠内异常发酵,有利肠道健康。

4、矿物质:矿物质又称无机盐,是人体构成不可缺少的物质,包含钙、铁、磷、锌、铜、锰、钼等,特别是含钙丰富,且钙磷比例合理,吸收率高。

5、维生素:牛奶中含有已知的所有维生素,其作用:维生素A促进正常生长与繁殖维持上皮组织与视力;维生素B参与体内糖及能量代谢;维生素C抗坏血病;维生素D能调节各代谢骨骼组织中的造骨细胞的钙化能力;维生素E抗氧化衰老。

自制甜点香葱肉松面包卷

奶粉的食用效果

补肺养胃 生津润肠 镇静安神

总结:爱吃面包的亲们,可以在家尝试做下,既卫生健康又跟宝宝互动了,面包吃起来味道不比蛋糕店做的差哦。

美味甜点奶香提子糯枣团


糯米团的做法非常简单,用牛奶做成的,有浓郁的奶香味,外皮还添加了红枣,有补血的功效,吃在起来超弹,是道不错的小点心。

【奶香提子糯枣团】

【主料】

糯米粉200克

【辅料】

糖适量、牛奶适量、红枣适量、提子干适量

【做法】

1.备好原料。

2.红枣切碎备用,提子干洗净沥干水

美味甜点奶香提子糯枣团

3.用牛奶加糖和好粉团,加入红枣粒。

4.取一个剂子压成饼状包入提子干,搓成球形!

5.依次放进模具。

6.冷水下锅蒸15分钟即可。

美味甜点奶香提子糯枣团

小贴士

模具内要刷点油!

食用价值:

糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。

糯米制成的酒,可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成杜仲糯米酒,饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有一种天麻糯米酒,是用天麻、党参等配糯米制成,有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒,而且可以和果品同酿。如刺梨糯米酒,常饮能防心血管疾病,抗癌。

宜食

糯米适宜多汗、血虚、脾虚、体虚、盗汗、肺结核、神经衰弱等症患者食用。此外,糯米适宜煮成稀薄粥,这样不仅营养丰富、有益滋补,且极易消化吸收,可补养胃气。[1]

忌食

美味甜点奶香提子糯枣团

老人、儿童、病人等胃肠浦化功能障碍者不宜食用,糖尿病、肥胖、高血脂、肾脏病患者尽量少吃或不吃。

糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。

湿热痰火偏盛、发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀、糖尿病等病症患者不宜过多食用。

总结:爱吃甜食的亲们看过来了,可以尝试做起,不仅可以解决馋还能补血哟。

冬季儿童食谱奶香松仁玉米


【导读】冬季太阳直射少了,宝宝出来晒太阳的机会也少了,这时需要补充大量的钙质,可以吃些松仁,冬季儿童食谱奶香松仁玉米中含有丰富的脂肪,其中所含的亚油酸、皮诺敛酸等不饱和脂肪酸,是木本植物果实中含不饱和脂肪较多的食物。冬季儿童食谱奶香松仁玉米里含有不饱和脂肪酸,是构筑脑细胞必不可少的脂肪酸,具有完善脑的结构、增强脑细胞代谢、促进和维护脑细胞功能和神经功能的作用,因此是儿童和青少年健脑益智和生长发育不可缺少的营养食品。

【奶香松仁玉米】

【主料】

松子30克、甜玉米粒300克

【辅料】

黄油15克、砂糖10克、盐1/4小匙、绿色彩椒10克、红色彩椒10克

【做法】

1.绿红彩椒切成3mm大小和玉米粒大小的颗粒,松子去壳去皮。

2.炒锅内放入松子,开小火将松子焙炒出香味,盛出备用。

3.炒锅烧热,放入黄油,用小火烘炒至溶化。

冬季儿童食谱奶香松仁玉米

4.加入青红椒粒,小火炒至断生。

5.加入甜玉米粒,盐,砂糖,用中火翻炒约3分钟。

6.最后加入松子仁,翻炒均匀即可出锅。 

冬季儿童食谱奶香松仁玉米

小贴示:

1.这里用的玉米粒是从水果玉米上剖下来的,细嫩又香甜。不要用老玉米,甜味不足,而且宝宝咬不烂。

2.用黄油炒玉米粒可以给菜肴增加奶香味,在炒黄油的时侯要用小火炒,不然很容易焦化。

松子的营养价值

1.松子中富含蛋白质,脂肪,不饱和脂肪酸,碳水化合物和挥发油等多种有成分。

2.维生素E的含量也很高,其含磷和锰也很多,含有膳食纤维和微量元素。

松子的食用效果

1.老年人保健佳品

强壮筋骨,消除疲劳,能降低血脂,预防心血管疾病,对老年人保健有极大的益处。

2.抗衰老

有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是女士们润肤美容的理想食物。

3.健脾通便 

冬季儿童食谱奶香松仁玉米

能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用。

4.健脑补脑

松子中的磷和锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。

5.预防动脉粥样硬化

有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此,老年人常食用松子,有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。

6.滋阴润肺

它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者,均有一定的辅助治疗作用。

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