治疗便秘食疗

2019-10-12

治疗便秘双椒炒水果玉米

秋天饮食养生炒韭黄。

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!就养生保健话题,您是如何看待的呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《治疗便秘双椒炒水果玉米》,仅供您在养生参考。

玉米含有丰富的维生素与大量的纤维素,对于治疗便秘有很大食疗价值,今天用它做道美食----双椒炒水果玉米,鲜嫩软滑,甘甜多汁,炒制出来这道菜美味可口,经常食用,对健康非常有益。

【双椒炒水果玉米】yS630.COm

【主料】

水果玉米300克

【辅料】

油适量、盐适量、大葱适量、辣椒适量、蚝油适量

【做法】

1.准备水果玉米和辣椒

2.将辣椒和大葱切碎

3.热锅下油下辣椒和大葱

治疗便秘双椒炒水果玉米

4.下玉米

5.加盐炒一下

6.放蚝油

7.炒匀即可

治疗便秘双椒炒水果玉米

小贴士

1、玉米忌和田螺同食会中毒;

2、玉米不宜与牡蛎同食会阻碍锌的吸收。

玉米的食用效果

1.减肥

食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

2.防癌抗癌

植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

3.降血压降血脂

丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

4.增加记忆力、抗衰老

刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。

5.明目

治疗便秘双椒炒水果玉米

经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米 ,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线 .

6.促进胃肠蠕动

可防治便秘、肠炎、肠癌等。

总结:这道菜有点辣味,对于家里人不能吃辣椒的,可以用青椒来代替,吃起来味道也是不错的。

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家常菜双椒炒虾


今天小编推荐一款家常菜,双椒、香菇、虾等食材一起来炒制,荤素搭配,清可口,非常健康又营养,是一款老少皆宜的美味佳肴。

【双椒炒虾】

主料:虾6只、香菇3朵、土豆淀粉50g 、

辅料:油少许、盐适量、蚝油少许、鸡精少许、水淀粉适量、生姜1块、大蒜1瓣、葱白1段、青椒1块、红椒1块、

步骤:

1.准备好原材料。

2.青红椒、香菇切成丝。

3.生姜、大蒜、葱白切成丝。

4.虾处理干净,从肚子一面破开,不要切断。

家常菜双椒炒虾

5.虾的两面拍上淀粉,然后用擀面杖慢慢均匀滴敲打。(这个过程需要耐心哟)

6.敲打完成后变成一片厚薄均匀的一个片状。

7.锅里水烧开,放入敲打好的虾片煮熟。

8.煮熟后的虾片捞出,不是软软的哟,而且有韧性,还Q弹。

家常菜双椒炒虾

9.将虾片切成丝。

10.锅里加入少许油烧到7成热炒香葱姜蒜。

11.加入少许蚝油炒香,然后加入适量开水,调入少许鸡精,一边煮一边将产生的泡沫撇掉,老师说泡沫一定要清除掉,这样做出来的菜显得清亮。

12.加入双椒丝、香菇丝,翻动均匀,变色后加入虾,香菇熟后加入水淀粉翻均匀,最后加入少许盐翻匀出锅。

13.成品

家常菜双椒炒虾

小贴士

老师用的是甜椒,我用的是普通辣椒,为了减少辣度我炒的时间长些,老师做的时候香菇提前煮熟了的,所以最后炒的时候很快速出锅,那样卖相更好。

香菇的食用效果

1. 提高机体免疫功能

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

2. 延缓衰老

香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

3. 防癌抗癌:

香菇中含有的另外一种化合物--香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍,是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌,俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比,它的降低血压和抵御癌症的功效更强。

家常菜双椒炒虾

4. 降血压、降血脂、降胆固醇

香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

5.治疗疾病

香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。

总结:这道菜感觉是煮出来的,非常健康,以前觉得煮出来的不会太好吃,这道菜大大颠覆我的想法了

双瓜粥可以治疗便秘


【导读】寒冷、干燥是冬季的季节特点,加上人们都喜欢在冬天吃一些辛辣的食物以保暖,更容易出现上火的现象。上火会带来诸多症状,如长痘痘、咽喉肿痛、便秘等,上火便秘了该吃点什么好呢?双瓜粥可以治疗便秘,今天为上火便秘的朋友介绍双瓜粥可以治疗便秘的做法。

双瓜粥可以治疗便秘

双瓜粥

食材:南瓜200克,地瓜200克,粳米50克,白砂糖、水适量

做法:

1、南瓜洗净去皮去瓤后切小块,地瓜去皮后切小块备用;

2、将粳米淘净,加入南瓜块与地瓜块后,加水大火煮沸,转小火熬煮20分钟,煮的过程中注意不断搅拌,以防粘锅;

3、煮好后按照自己的喜好加入少许白砂糖调味后即可食用。

一、体燥体热易便秘,对症食疗才有效

便秘是许多人都会遇到的困惑,长期便秘极易增加大肠癌风险,因此对付便秘也成为了许多人的课题。许多人在便秘的时候都会采取多喝水、多吃蜂蜜、多吃苦瓜、多摄入膳食纤维等一系列手段,但往往觉得没有效果。这是因为,便秘是一种症状,而病因往往多样,上火、水分摄入少、膳食纤维不足等均可能导致便秘,同时不同体质的人便秘的症状也不同,需要对症食疗才能有效缓解便秘。

双瓜粥可以治疗便秘

冬季是一个容易上火的季节,尤其对于燥热积滞型体质的人来说更是如同火上浇油,这类人通常表现为大便坚硬燥结、便血、便后持续疼痛,伴有心烦意乱、口苦咽干,饮食调理可选择南瓜、苹果、梨、香蕉、芹菜、菠菜等清热泻火、润肠通便的食物。从食疗方来推荐,则推荐食用双瓜粥。同时,便秘的人应当特别注意尽量不要食用燥热的食物和辛辣的食物,如辣椒、胡椒、咖喱等刺激性的调味料以及羊肉火锅、牛肉火锅等燥热的食物。

二、南瓜地瓜有助缓解便秘

据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便作用。白地瓜所含纤维相当于米面的10倍,其质地细腻,不伤肠胃,能加快消化道蠕动,有助于排便,清理消化道,缩短食物中有毒物质在肠道内的滞留时间,减少因便秘而引起的人体自身中毒,降低肠道致癌物质浓度,预防痔疮和大肠癌。因此,对于便秘的患者来说,适当多吃一些南瓜和地瓜对预防便秘、痔疮,促进排便有一定的好处。

治疗便秘甜点鸡蛋玉米烙


玉米粒也属于杂粮的一种,含有大量的纤维素,吃了对治疗便秘有很大的作用,可以做道鸡蛋米米烙甜点,咸香美味,清脆爽口,味道可口,可以随时食用的小零食。

【鸡蛋玉米烙】

【主料】

玉米粒(黄、干)200克

【辅料】

鸡蛋1个、淀粉25克、盐4克、熟芝麻5克、花生油5克、水适量

【做法】

1.准备好原材料

2.玉米粒入锅煮熟

3.煮熟的玉米粒里加入鸡蛋

4.加入少许盐,搅拌均匀

治疗便秘甜点鸡蛋玉米烙

5 加入适量淀粉搅拌均匀

6.电饼铛刷上一层油

7.倒入调好的玉米粒,铺平

8.煎熟后切块,撒上熟芝麻

治疗便秘甜点鸡蛋玉米烙

烹饪技巧

1、玉米粒很容易熟,煮开几分钟就可以了;

2、玉米本身带有甜味,盐一定要少加;

3、淀粉不要加太多,一定要搅拌均匀。

玉米的食用效果

1.减肥

食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

2.防癌抗癌

植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

3.降血压降血脂

丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

4.增加记忆力、抗衰老

刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。

5.明目

治疗便秘甜点鸡蛋玉米烙

经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米 ,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线 .

6.促进胃肠蠕动

可防治便秘、肠炎、肠癌等。

总结:黄金玉米烙,是健康的,少糖的食物,加入鸡蛋后,表面更加金黄爽口。

营养大集会双椒炒紫茄


茄子中含有大量的维生素,具有很高的营养价值,搭配青椒、尖椒一起来炒菜,快妙出锅,不破坏蔬菜的营养,这道菜炒出来辣到正好,吃起来很开胃也很清爽啊。

【营养大集会双椒炒紫茄】

主料:茄子1个、甜椒1个、青椒1个、

辅料:油适量、盐适量、干辣椒2个、椒10粒、鸡粉1小勺、

步骤:

双椒炒紫茄的做法步骤1.备好食材:茄子、甜椒、青椒;

双椒炒紫茄的做法步骤2.茄子洗净,切长条,浸泡在淡盐水里;

双椒炒紫茄的做法步骤3.青椒、甜椒去蒂去籽,洗净切长条;

双椒炒紫茄的做法步骤4.茄子下锅前,沥干水分;

双椒炒紫茄的做法步骤5.炒锅烧热,倒入适量植物油;

双椒炒紫茄的做法步骤6.放入干辣椒,花椒炒香;

营养大集会双椒炒紫茄

双椒炒紫茄的做法步骤7.放入茄子翻炒;

双椒炒紫茄的做法步骤8.放入青椒、甜椒,继续翻炒;

双椒炒紫茄的做法步骤9.调入适量盐、鸡粉;

双椒炒紫茄的做法步骤10.翻炒均匀,关火,装盘。

营养大集会双椒炒紫茄

小贴士

1、食材里的调味料可根据自己的喜好更换;

茄子的食用效果

1.治胃癌

国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。

2.抗衰老

营养大集会双椒炒紫茄

茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

3.降低胆固醇保护心血管

经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。

老人营养开胃双椒肉片炒菌菇


家里的老人最家两天肠胃不舒服,吃饭没有胃口,在超市买一些秀珍菇,加上彩椒一起炒,菌菇鲜嫩可口,鲜辣美味,吃起来有独特的风味。

【老人营养开胃双椒肉片炒菌菇】

主料:秀珍菇100g 、

辅料:前腿肉50g、蒜子2瓣、青椒半个、红椒半个、

步骤:

1.准备材料

2.前腿肉切片,青红辣椒切小

3.肉片加入糖、盐、生抽、广东米酒、少许生粉、油腌制

4.秀珍菇切片

老人营养开胃双椒肉片炒菌菇

5.锅里烧开水,加入秀珍菇焯水

6.捞起后冲洗,再用手控干水分

7.锅里下油爆香蒜蓉,加入青红辣椒炒出香味

8.把辣椒推倒锅的一边,下肉片煸炒

老人营养开胃双椒肉片炒菌菇

9.翻炒均匀,下秀珍菇,翻炒均匀后,下少许生抽翻炒均匀

10.最后下点蚝油翻炒均匀即可

11.完成

老人营养开胃双椒肉片炒菌菇

小贴士

1、腌制肉片的生粉不要下太多,太多炒的时候容易粘锅

2、下生抽和蚝油的量也不要太多,肉片在炒之前已经有腌制过的

秀珍菇的营养价值

老人营养开胃双椒肉片炒菌菇

蛋白质含量,接近于肉类,比一般蔬菜高3-6倍,秀珍菇含有17种以上氨基酸,更为可贵的是,它含有人体自身不能制造,而娄食中通常又缺乏的苏氨酸、赖氨酸、亮氨酸等。可见,秀珍菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食品,它鲜美可口,具有独特的风味,美其名曰味精菇.

治疗便秘双色薯泥酸奶冰


土豆是每个家庭都受欢迎的食物,土豆含有丰富的营养,非常适合用来做土豆泥,煮出来的软糯香甜,真是百吃不厌。

【双色薯泥酸奶冰】

【主料】

紫薯1个、土豆1个、酸奶260g

【辅料】

炼乳适量、花生酱适量

【做法】

1.提前3、4小时将酸奶放入冰箱冷冻室

2.煮熟的紫薯去皮

治疗便秘双色薯泥酸奶冰

3.用汤匙压成泥

4.加入适量炼乳

治疗便秘双色薯泥酸奶冰

5.搅拌均匀

6.土豆一个洗净

治疗便秘双色薯泥酸奶冰

7.切成小块蒸熟或煮熟

8.加入适量花生酱

治疗便秘双色薯泥酸奶冰

9.压成泥状并搅拌均匀,如果太干,可加适量水

10.取一杯子,将紫薯泥和土豆泥分层装入

治疗便秘双色薯泥酸奶冰

小贴士

1、紫薯和土豆泥尽量压碎一点,口感比较细腻,可借助擀面杖或料理机

2、可将紫薯泥和土豆泥适当调稀一点,不要太干

马铃薯中含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动[8],疏通肠道。

马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

土豆含有丰富的膳食纤维,有资料表示,其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后,停留在肠道中的时间比米饭长的多,所以更具有饱腹感,同时还能帮助带走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。

土豆是一种碱性素菜,有利于体内酸碱平衡,调整体质,长期食用可以变身碱性易瘦体质。此外,土豆还含有多种维生素以及抗氧化的多酚类成分,能帮助体重减轻。

用土豆切片敷脸还有美白功效。

治疗便秘双色薯泥酸奶冰

土豆是碳水化合物,但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明,土豆中的淀粉是一种抗性淀粉,具有缩小脂肪细胞的作用。同时,土豆几乎不含脂肪,100g土豆脂肪含量仅为0.2g.

土豆是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用,加上其钾含量丰富,几乎是蔬菜中最高的,所以还具有瘦腿的功效。

马铃薯鲜薯可供烧煮作粮食或蔬菜。但鲜薯块茎体积大,含水量高,运输和长期贮藏有困难。为此,世界各国十分注意生产马铃薯的加工食品,如法式冻炸条、炸片、速溶全粉、淀粉以及花样繁多的糕点 、蛋卷等,为数达100多种。马铃薯的鲜茎叶通过青贮,可作饲料,但其中含龙葵碱,须防止引起牲畜中毒。中国一些地区利用马铃薯茎叶做绿肥,其肥效与紫云英相似。

总结:土豆泥与紫薯搭配起来,不仅营养丰富,还能起到养胃、治疗便秘的之功效,非常适合宝宝与老人食用。

清肺化痰双椒炒白萝卜丝


白萝卜营养价值高,有滋阴润肺、化痰的作用,用它做道清肺化痰食谱----双椒炒白萝卜丝,清脆爽口,鲜辣美味,吃起来脆脆的,非常适合干燥的秋季来食用。

【双椒炒白萝卜比】

【主料】

白萝卜小半个

【辅料】

油适量、盐适量、味精适量、蒜瓣适量、红椒适量

【做法】

1.准备好材料,白萝卜和红椒切丝

2.锅里加适量的油烧热

3.加入蒜瓣里面爆香

4.接着倒入白萝卜里面一起翻炒

清肺化痰双椒炒白萝卜丝

5.加入青红椒里面

6.翻炒均匀后加入适量的盐。

7.最后加入适量的鸡精翻炒均匀就可以出锅了。

清肺化痰双椒炒白萝卜丝

小贴士

炒的时间不要太久了,保持脆脆口感味道比较好。

白萝卜的食用效果

1.增强机体免疫力

抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。

2.促进消化

萝卜被称为 自然消化剂 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

3.保护肠胃

清肺化痰双椒炒白萝卜丝

促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

4.预防富贵病

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

总结:从造型和口感上来让平凡的白萝卜华丽转身,成为餐桌上抢眼的明星菜,既养眼又可满足挑剔的味蕾,还可吃出健康,吃出好身体。

缓解疲劳食谱五花肉炒双椒


白领人群,工作时间长,回到家之后有时休息不好,加上冬季白天时间短,有时精神差,为了缓解身心疲劳可以通过食疗解决,今天做了五花肉炒双椒,吃着香辣美味,提高热量,浑身出汗,这时身体那就舒服,想吃美食就做来吃。

【缓解疲劳食谱五花肉炒双椒】

主料:五花肉100g、红椒100g、青椒100g 、

辅料:油适量、盐适量、大蒜适量、生抽适量、姜适量、蚝油适量、

步骤:

1.五花肉洗净切片。

2.青椒和红椒都去掉种子后切片。

3.锅中倒入少许的油把五花肉倒入。

4.中小火慢煎五花肉。

缓解疲劳食谱五花肉炒双椒

5.待五花肉内的油脂都煎出来后加适量姜丝蒜米。

6.淋少许的生抽。

7.把青红椒和大葱倒入锅中翻炒。

8.炒至辣椒变色加适量盐。

9.加少许鸡精。

10.淋少许蚝油即可出锅。

缓解疲劳食谱五花肉炒双椒

小贴士

辣椒把里面的种子去掉就没有那么辣了。

柿子椒的食用效果

1.缓解疲劳

青椒具有消除疲劳的的重要作用,而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素p,就算加热维生素C也不会流失。

2.解热、镇痛

辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。

3.增加食欲、帮助消化

缓解疲劳食谱五花肉炒双椒

维生素p还能强健毛细血管,预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素,能促进食欲,帮助消化。

4.净化血液

青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆固醇排出体外,从而达到净化血液的效果。

家常菜食谱双椒炒白萝卜丝


春季干燥,人的身体会出现上火的现象,口干舌燥,多些白萝卜,它有滋随润肺的功效,非常适合干燥的春季时来食用,并且白萝卜含有丰富的维生素与锌元素,有助于提高机体免疫力,提高抗病能力。

【双椒炒白萝卜丝】

【主料】

白萝卜小半个

【辅料】

油适量、盐适量、味精适量、蒜瓣适量、红椒适量、

【做法】

1.准备好材料,白萝卜和红椒切丝

2.锅里加适量的油烧热

家常菜食谱双椒炒白萝卜丝

3.加入蒜瓣里面爆香

4.接着倒入白萝卜里面一起翻炒

5.加入青红椒里面

6.翻炒均匀后加入适量的盐。

7.最后加入适量的鸡精翻炒均匀就可以出锅了。

家常菜食谱双椒炒白萝卜丝

小贴士

炒的时间不要太久了,保持脆脆口感味道比较好。

营养价值:

1.白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为蔬中最有利者.所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。如今,如皋萝卜凭着自身皮薄、肉嫩、多汁,味甘不辣,木质素少,已经蜚声海内外。萝卜响,咯嘣脆,吃了能活百来岁等谚语也早就随着如皋萝卜流传开来。

2.消化

3.食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。

4.呼吸

5.咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。

6.泌尿系统

7.各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

8.美容功效

家常菜食谱双椒炒白萝卜丝

9.也许很多人就知道吃萝卜有美白的功效,但知道怎么吃才能达到美白的效果吗?自己动手做一点萝卜叶茶吧,其实并不要吃多少萝卜,萝卜叶茶不但享受到了萝卜的营养,也不用吃太多的萝卜。这样的方法效果也很快。

10.[2]中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌症,也可以预防老化及动脉硬化等。

11.除了维生素,白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的,尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。

12.制作萝卜叶茶的时候,要把萝卜叶清洗干净,然后晾晒3~4天,晾晒后,将30克晒成的白萝卜叶放入1升水中煮,烧开以后改成中火,再煮几分钟,过滤后就可以喝了,如果觉得不好喝可以加一点糖,味道就会好起来。

13.防癌抗癌

14.萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

总结:对于春季经常出现上呼吸道感染的人群,多吃些白萝卜有很好的食疗价值。

提高抗病能力双椒炒白萝卜丝


夏季天气热起来,开空调开电扇,人经常会热伤风,今天小编我做的这道菜,有滋阴润肺的功效,可以补充维生素C,有提高机体免疫力,提高抗病能力的作用,接下来就跟小编我来学习吧。

【双椒炒白萝卜丝】

【主料】

白萝卜 小半个

【辅料】

油适量、盐适量、味精适量、蒜适量、红椒适量

【做法】

1.准备好材料,白萝卜和红椒切丝

2.锅里加适量的油烧热

提高抗病能力双椒炒白萝卜丝

3.加入蒜瓣里面爆香

4.接着倒入白萝卜里面一起翻炒

5.加入青红椒里面

6.翻炒均匀后加入适量的盐。

7.最后加入适量的鸡精翻炒均匀就可以出锅了

提高抗病能力双椒炒白萝卜丝

小贴士

炒的时间不要太久了,保持脆脆口感味道比较好。

白萝卜的营养价值

1.萝卜的含水量较高,约94%,热量较低,膳食纤维,钙,磷,铁,钾,维生素C和叶酸的含量较高。

2.萝卜中含有丰富的消化酶,该消化酶不耐加热,所以萝卜适宜生吃。

白萝卜的食用效果

1.增强机体免疫力

抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。

2.促进消化

提高抗病能力双椒炒白萝卜丝

萝卜被称为 自然消化剂 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

3.保护肠胃

促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

4.预防富贵病

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

总结:对于体质虚或者脾虚的亲们,不宜吃白萝卜,因它属于寒性食物,吃了会伤脾胃。

便秘能吃玉米吗 常吃玉米能预防便秘


便秘是如今很多朋友都有的毛病,那么便秘人群是否能吃玉米呢?有人说便秘不能吃玉米,又有人说玉米可以预防便秘,今天小编就带你来看看便秘到底适不适合吃玉米吧。

我患便秘已五六年了,严重时两三天不大便,无奈只得用开塞露,这便秘将我折磨得痛苦不堪。

束手无策之际,我在报刊上看到了吃鲜玉米可治便秘的文章。此食疗方法价廉易行,我便按照此方法坚持吃玉米治疗,收到了意想不到的疗效。如今我每天大便1-2次,正式向便秘告别了。

我采用的是吃鲜玉米与干玉米相结合的方法。每年鲜玉米上市时我就到市场上选购粒大饱满无虫害的鲜玉米,将玉米洗净后放到锅里煮10分钟就熟了,每天吃三四个鲜玉米。我每年都冷冻一部分鲜玉米,在没有鲜玉米的季节吃,因此到了过春节我还能吃到鲜玉米。

近年来,市场上有经过加工处理的保鲜玉米,我也适当购买食用。冬天,我还选购优质玉米渣熬玉米豆粥食用,也能取得较好疗效。这样,我一年四季都可吃上香喷喷的玉米了。

吃鲜玉米或干玉米治疗便秘等病还要注意一些细节。患病严重的老年人不宜吃;平时消化功能差者最好不吃或少吃;牙齿损坏严重的老年人也要少吃,因嚼不碎玉米粒,即使食用玉米粥也要煮烂再吃;再就是要讲究饮食卫生,在市场上购买的煮熟鲜玉米回家要煮沸一遍。

从上面这位网友分享的经验中我们可以得知,吃玉米是可以缓解便秘的,专家也表示,玉米是粗粮,能够促进胃肠蠕动,因此能够促进排便,不能导致便秘,反而能够预防便秘,所以生活中我们可以多吃一些玉米来缓解以及预防便秘哦。

盘点玉米的功效与作用

防止便秘,防止动脉硬化

玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。

抗衰老

玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用。

防癌

玉米不但含有丰富的维生素,而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多,也有益于抑制致癌物。

美肤护肤

玉米还含有赖氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于预防肿瘤,同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

降糖

玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用,民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者,可用干燥玉米须50-60克,加10倍的水,文火煎开,每天分3次口服,对糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用迟缓,以经常饮用为宜。

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