下午茶甜点奶油水果蛋白饼

夏季养生下午茶。

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。进行养生保健需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供下午茶甜点奶油水果蛋白饼,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

周末家庭聚餐时不可缺少的甜点----奶油水果蛋白饼,香浓诱人的鲜奶油、满满的奇异果,家人吃的赞不决口,接下来就跟小编我学习这道甜点的做法吧。

【奶油水果蛋白饼】

【主料】

玉米淀粉15克、蛋白2个、细砂糖100克

【辅料】

柠檬汁少许、芒果适量、奇异果适量、石榴适量、淡奶油适量、白砂糖少许

【做法】

1.准备所需食材

2.分离蛋清

3.滴少许柠檬汁到蛋清里

4.将蛋清打发至粗泡后分三次将幼砂糖加入

下午茶甜点奶油水果蛋白饼

5.打发至拉起蛋白糊呈尖角状即可

6.加入玉米淀粉

7.用刮刀以由下往上的手法切拌均匀

8.将拌好的蛋白糊装入裱花袋中,在铺好锡纸的烤盘上挤出一个圆形底

下午茶甜点奶油水果蛋白饼

9.再在圆形边上挤上一圈

10.送入烤箱,中层,150度,1小时

11.淡奶油加少许砂糖,打发至十分发

12.将打发好的淡奶油装入蛋白饼的中间

13.放上自己喜欢的水果,开始食用

下午茶甜点奶油水果蛋白饼

小贴士

1、除了奇异果是必放的水果之外,其它的水果可以按自家的喜好来放。

2、此款甜品已经很甜,所以在打发淡奶油时砂糖加少许就可以了。

3、烘烤过程中表皮开裂是正常现象。

芒果的营养价值

1.芒果的含水量较高,约为82%.每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉,成熟转为糖。

2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%,可溶性固形物15%~24%,另外含有丰富的蛋白质,芒果酮酸、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。

芒果的食用效果

1.降低胆固醇、甘油三酯

芒果中含维生素C量高于一般水果,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。

2.抗癌

据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。

3.美化肌肤

由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。

4.明目

芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。

5.防治便秘

促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。

6.杀菌

下午茶甜点奶油水果蛋白饼

芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

7.祛痰止咳

芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

8.清肠胃

食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

总结:今天这道甜点外皮酥脆、肉馅松软,水果吃的美味,在公司在家都是一道美味又营养的甜点。

扩展阅读

下午茶甜点水果沙拉绣球


水果沙拉绣球做法简单,把草莓与苹果切成块,用蛋面糊包裹炸成绣球,最外一层在裹上一层酥脆的土豆丝,吃起来味道超香,外皮酥脆,香甜可口,让你吃了就管不住嘴了。

【水果沙拉绣球】

【主料】

苹果200g、草莓200g、土豆250g

【辅料】

油适量、盐适量、低筋面粉适量、土豆淀粉适量、鸡蛋1个、沙拉酱适量、甘蓝适量

【做法】

1.土豆去皮,刨丝

2.刨好的土豆丝用清水冲洗2遍,表面淀粉洗净换清水浸泡5分钟左右

3.草莓苹果洗净切块

下午茶甜点水果沙拉绣球

4.土豆丝捞出控净水

5.中高油温170度左右,把土豆丝放入油中炸

6.炸成金黄色捞出

7.淀粉、低筋面粉、盐,加入适量盐和鸡蛋、少量植物油

下午茶甜点水果沙拉绣球

8.适当加水搅拌成缓慢流下的面糊

9.放入水果裹面糊

10.中高油温,160度左右水果放入油锅内

11.炸制成金黄色捞出控油

下午茶甜点水果沙拉绣球

12.盘子底部铺少许甘蓝丝

13.加入沙拉酱拌匀,团成一个团

14.蘸上炸好的土豆丝摆盘即可

下午茶甜点水果沙拉绣球

小贴士

1、土豆丝一定要洗净表面的淀粉,不然炸制的时候容易粘连

2、2中炸制的水果块依靠沙拉酱的粘,性搭配着团成球,一个球要能吃到2中水果。

苹果有智慧果、记忆果的美称。人们早就发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良,影响记忆力,实验也证明,减少食物中的锌,幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍。锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。

苹果功效与作用:

1、苹果具有降低胆固醇含量的功效作用

法国科研人员经过试验得出:吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现,经常吃苹果的人当中,有50%以上的人,其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%.

2、苹果还具有通便和止泻的双重功效与作用

下午茶甜点水果沙拉绣球

苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软;苹果含有丰富的有机酸,可刺激胃肠蠕动,促使大便通畅。另一方面苹果中含有果胶,又能抑制肠道不正常的蠕动,使消化活动减慢,从而抑制轻度腹泻。

3、苹果有降低血压的作用。

总结:水果做成的小甜点,是决对的美味,非常受家人的喜爱,还在等什么,赶快行动吧。

下午茶甜点鲜奶油杯子蛋糕


朋友聚餐不能缺少的就是甜点,座在一起谈天,吃着蛋糕来一杯红茶,真是好极了,小编为大家推荐一款奶油杯子蛋糕,蛋糕像海绵一样的柔软,有清香的奶油味,不要犹豫了,赶快行动起来吧。

【鲜奶油杯子蛋糕】

【主料】

鸡蛋4个、低筋面粉120克

【辅料】

棉白糖100克、植物油25克、淡奶油200克、樱桃适量

【做法】

1鸡蛋加蜂蜜、白糖搅拌均匀,用打蛋器搅打至直到提起打蛋器时滴落的蛋糊可以在蛋糊表面不会很快消失,表示打发好了,然后筛入面粉,倒入植物油

下午茶甜点鲜奶油杯子蛋糕

2用橡皮刮刀以底部向上翻拌的形式,将面粉和蛋糊彻底拌匀,不要打圈搅拌,以免打发好的鸡蛋消泡,将面糊盛入小纸杯中

下午茶甜点鲜奶油杯子蛋糕

3.入预热170度的烤箱,烤20分钟左右;淡奶油加糖打发至硬泡,拿起打蛋器泡沫呈现小直尖的状态;打发好的奶油装裱花带里,挤到蛋糕上

4.用水果装饰即可食用

下午茶甜点鲜奶油杯子蛋糕

烹饪技巧

打发动物奶油奶油的时候开始打蛋器中速,快打发好的时候低速,看奶油能成型了即可,打过了就会出现油水分离的现象,不要奢望它会像植物那样细腻坚挺的纹路出现。

鸡蛋的营养价值

1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作理想的营养库.

2.鸡蛋中含有的营养素对人而言,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6.

鸡蛋的食用效果

1.健脑益智

鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化

美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

4.预防癌症

下午茶甜点鲜奶油杯子蛋糕

根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老

不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

6.美容护肤

鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

总结:对于脸黄的朋友,皮肤失去了美的光泽,可以吃些鸡蛋,它含有铁元素,使人的肌肤更加红润。

下午茶甜点黑巧克力华夫饼


华夫饼是儿童子忠实粉丝,喜欢它的口味,一盘香甜、诱人的华夫饼非常诱人食欲,底部的黑色巧克力,给人带人不同的诱人口感,让心形的华夫饼干更有诱人魅力。

【黑巧克力华无饼干】

【主料】

黄油40克

【辅料】

糖70克、蛋白2个、蛋黄2个、黑巧克力70克、低筋面粉80克

【做法】

1.70g巧克力和40g黄油切块

2.黄油和巧克力块隔水融化或者微波炉叮融

下午茶甜点黑巧克力华夫饼

3等融化巧克力碗和黄油温度下降时,往里加2个蛋黄和70g糖,搅拌均匀

4.再往碗里筛入80g低筋面粉,搅拌均匀

5.蛋白放入冷冻层冻到盆周围有一层细细的薄冰后拿出,加少许柠檬汁打发

6.把打发的蛋白分三次加入到前面搅拌好的面糊中

7.填入模具,填至七八分满就可以了, 烤箱150度预热,烤15到20分钟左右

8.拿出来倒扣在烤网上,等凉下来

下午茶甜点黑巧克力华夫饼

9.打发奶油,做装饰

10.0.口感比较实,加了奶油和草莓果酱,使口感更加丰富起来

11.做为下午茶还是很不错的选择

下午茶甜点黑巧克力华夫饼

小贴士

很快手抵饿的下午茶

保护心血管

黑巧克力中天然抗氧化剂多酚的含量较高,其具有与阿司匹林相似的抗炎作用,在一定浓度下可以降低血小板的活化,转移自由基在血管壁上的沉积,对心血管发挥保护作用,在一定程度上降低心血管疾病的发生率。

控制食欲

巧克力中所含的咖啡因有抑制食欲的作用,并能促进人体新陈代谢。适量摄入巧克力可制造饱腹感,有效控制食欲。在所有巧克力中,黑巧克力的含糖量和脂肪量最低,但其所含咖啡因比牛奶巧克力要高。

调节消化系统

下午茶甜点黑巧克力华夫饼

黑巧克力中的纤维素具有促进肠道蠕动,帮助胃肠消化的功能,异黄酮则具有抑制肠道内氯离子分泌的作用,能够缓解腹泻的症状。

调节免疫功能

黑巧克力能够满足人体对多种营养素的需求。同时,黑巧克力中的类黄酮物质也具有调节免疫力的作用,可以保护免疫系统免受自由基的伤害,多酚也具有调节多种人体免疫细胞的功能。

总结:黑巧克力有很强的抗氧化作用,实验证明,经验适量吃黑巧克的老年人,寿命明显增高。

下午茶甜点草莓西米露


爱吃草莓,做的草莓酱,可以加入三明治或者配菜,今天准备做道草莓西米露,草莓酱的鲜红,晶莹剔透的西米露,是夏天少不了的一款甜品哦。

【草莓西米露】

主料:西米80g 、

辅料:牛奶适量、草莓酱适量、

步骤:

1.锅里烧水,水开把西米倒下去煮。

2.煮到西米只剩下中间一点点白色的时候关掉火。把盖子盖子焖几分钟。

3.接着又煮开下,又焖几分钟,直到西米里面白色没有了即可。

4.煮好的西米捞出来过下凉水。

下午茶甜点草莓西米露

5.把晾凉的西米倒入碗里

6.加入牛奶

7.最后加入草莓酱即可。

8.完成,成品图1

下午茶甜点草莓西米露

小贴士

配料可以搭配自己喜欢的。

纯牛奶的营养价值

牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最接近完美的食品,人称白色血液,是最理想的天然食品。

奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸,奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%.乳脂肪是高质量的脂肪,品质最好,它的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态,而且各种矿物质的含量比例,特别是钙、磷的比例比较合适,很容易消化吸收。

下午茶甜点草莓西米露

纯牛奶的食用效果

抑制肿瘤 镇静安神 美容养颜 减肥

总结:甜品是女性儿童的最爱,喜欢吃美食的亲们,可不要错过了,赶紧做来吃吧。

下午茶甜点荷花酥


今天做了这款荷茶酥,花型可爱,味道清香,唇齿留香,搭配一起好茶,吃上一口荷花酥,真是完美的搭配,接下来就跟小编来学习它的做法吧。

【荷花酥】

【主料】低筋面粉240g、

【辅料】水124g、色拉油90g、白糖36g、红曲粉5g、低筋面粉100g、色拉油50g、椰蓉100g、白糖40g、黄油50g、牛奶10g、

【步骤】

1.A为油皮材料

B为酥油

C为馅料白水油皮:低筋面粉倒在案板上,开个粉坑,加入水、油、白糖混合均匀,和成面团,盖上保鲜膜松驰15分钟

2.红色水油皮:低筋面粉与红曲粉混合过筛,倒在案板上,开个粉坑,加入水、油、白糖混合均,匀和成面团,盖上保鲜膜松驰15分钟

3.油酥 低筋面粉加入色拉油混合均匀,柔成油酥面团,备用

馅料椰蓉加入白糖揉搓均匀,再加入黄油,搓均匀,再加入牛奶揉搓均匀即可(备用)

下午茶甜点荷花酥

4.:将松驰好的油皮分割出10克重的小面剂,包入5克油酥

5.:按扁面剂,用擀面杖擀长,再卷起

6.红色的面剂如白面剂同样操作

7.将卷好的面剂再擀成圆形面片

8.白色的在下边,红色放在上面,再放入20克的椰蓉馅

下午茶甜点荷花酥

9.把馅料包好,收口处朝下放案板上,用刀在顶部切开,深度切至馅料部分即

10.摆放好在烤盘里,放入预热好的烤箱,上火150度,下火140度,烤35分钟即可

11.成品图

下午茶甜点荷花酥

小贴士

1、面皮要来回擀几次。

2、制作前面粉先过筛。

牛奶的食用效果

1.镇静安神

意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2.抑制肿瘤

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3.促进幼儿大脑发育

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

4.美容养颜

下午茶甜点荷花酥

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。

5.营养全面

可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。

总结:今天为什么做荷花造型,那是因为象征着女人的纯真,可远观而不可亵玩,爱吃美食的亲们不容错过哦。

下午茶甜点榴莲酥


下午闲暇无事,给家人做道美味甜点榴莲酥,外皮酥酥的,榴莲肉吃起来很香,带有浓郁的芝香味,不在等了,赶紧做来吃吧。

【榴莲酥】

主料:半成品榴莲酥皮6个、榴莲肉200g、

辅料:全蛋液适量、黑芝麻适量、

步骤:

1.准备材料

2.200克榴莲肉分成6等份,取一份放在榴莲酥皮中间

3.对折,捏紧两边接口处

4.用叉子把接口上面平着压一圈,这样既好看又结实

下午茶甜点榴莲酥

5.放入铺了油纸的烤盘上,烤箱180度预热

6.榴莲酥表面刷蛋液

7.表面洒黑芝麻

8.放入烤箱中层上下火180度20分钟,表面金黄

9.出炉趁热吃吧

下午茶甜点榴莲酥

小贴士

1、榴莲肉最好用熟透的比较好,最好用金枕头榴莲

2、趁热吃最好吃

3、温度根据自家烤箱调整

榴莲的食用效果

1.强身健体

经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果。

2.缓解经痛

下午茶甜点榴莲酥

榴莲性热,食用后可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用,同时榴莲改善腹部寒凉、促进体温上升,可以极好的调节寒性体质的朋友。

3.开胃促食欲

榴莲的气味跟人的感觉截然不同,有的人觉得很臭很恶心,有的人却觉得气味芳香,韵味无穷。此种气味造就了榴莲的一大功效,就是开胃、促进食欲。同时榴莲中富含膳食纤维,可以促进肠蠕动。

总结:榴莲属于温性食物,它有健脾、活血散寒的功效,但不能多吃,不然会上火哦。

下午茶甜点枣泥酥皮


女性朋友一起聚餐前一天,小编准备给女友们补补身体,红枣有补血的功效,做成枣泥,然后做出传统的枣泥酥皮,芝麻的清香,外皮的酥脆,吃到嘴里,小女友们甜到了心里。

【枣泥酥皮】

主料:面粉130g、

辅料:油50g、枣泥馅适量、清水30g、全蛋液少许、黑芝麻适量、

步骤:

1.首先制作两种面

水油面:80g面粉混合30g清水以及25g玉米油揉成团

油酥面:50g面粉混合25g玉米油揉成团

静置半个小时

2.然后进行平均分割

3.取一份水油面

4.放入油酥

下午茶甜点枣泥酥皮

5.包起来

6.擀开

7.卷起

8.再次按扁

下午茶甜点枣泥酥皮

9.擀开

10.再次卷起

11.最后整理成圆形

12.放入馅料

下午茶甜点枣泥酥皮

13.包起来

14.最后在表面刷上蛋液 撒上芝麻 再用刀划上两道

上下火190度 25分钟 即可

下午茶甜点枣泥酥皮

小贴士

烤箱的温度酌情掌握

鲜枣的食用效果

1.抗癌抗癌

枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

2.降血压、降胆固醇

大枣中的维生素p含量为所有果蔬之冠,其具有维持毛细血管通透性,改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用;所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加

3.保肝护肝

大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能,有保护肝脏、增强体力的作用;大枣中的维生素C,能减轻化学药物对肝脏的损害,并有促进蛋白质合成,增加血清总蛋白含量的作用。

4.预防骨质疏松

对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。

5.防治脑供血不足

下午茶甜点枣泥酥皮

大枣中的黄酮类物质可以防治脑缺血症并对脑缺血所致的脑组织超微结构损伤有保护作用。

6.防治心血管病

大枣中含有丰富的维生素C、维生素p,对健全毛细血管、维持血管壁弹性,抗动脉粥样硬化很有益;大枣中含有cAMp,其药理作用表现为改善人体微循环,扩张冠状动脉,增加脑和心脏的供血量,减慢心律,降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代谢,故可防治心脑血管病。

7.恢复体力

对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

总结:大枣是纯天然的滋补佳品,可以做出美味的甜点,还可以用来做美容汤,作用价值无处不在的。

清闲下午茶甜点南瓜华夫饼


寒冷的冬季,在家闲下来时做了美味的南瓜华夫饼,清香的小饼,松软好吃,配点酸奶或者蜂蜜,就是一份完美的下午茶甜点了,赶紧做给家人吃吧。

【清闲下午茶甜点南瓜华夫饼】

主料:南瓜泥240克、中筋面粉160克、

辅料:细砂糖30克、干酵母2克、

步骤:

南瓜华夫饼的做法步骤1.南瓜去皮切片蒸熟,取南瓜泥。

南瓜华夫饼的做法步骤2.加入中筋面粉。

南瓜华夫饼的做法步骤3.加入细砂糖和干酵母。

南瓜华夫饼的做法步骤4.将所有食材搅拌均匀。

清闲下午茶甜点南瓜华夫饼

南瓜华夫饼的做法步骤5.覆盖保鲜膜,放入冰箱冷藏发酵。

南瓜华夫饼的做法步骤6.发酵结束后取出,搅拌排气。

南瓜华夫饼的做法步骤7.在华夫饼模具上刷一层薄薄的融化的黄油,放置于聚能灶上预热。

南瓜华夫饼的做法步骤8.取适量面糊放在预热好的华夫饼模具上。

清闲下午茶甜点南瓜华夫饼

南瓜华夫饼的做法步骤9.合上模具,小火反复翻面加热。

南瓜华夫饼的做法步骤10.至两面可以轻松脱落,上色到自己喜欢的程度。

南瓜华夫饼的做法步骤11.放置于烤网上晾凉。

南瓜华夫饼的做法步骤12.搭食用前抹蜂蜜或者浓稠酸奶,搭配咖啡或者果汁即可享用。

清闲下午茶甜点南瓜华夫饼

南瓜的食用效果

1.预防癌症

预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效。

2.保护胃粘膜

促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3.降血糖降血压

清闲下午茶甜点南瓜华夫饼

调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖。

4.预防前列腺

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5.消除致癌物质

能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

下午茶甜点焗红薯


红薯的做法有多种,可以用来做粥或者蒸着吃,家里有剩余的芝士,小编准备做些焗红薯,烤出来味道香气迷人,吃在嘴里奶香十足,味道好吃。

【焗红薯】

【主料】

红薯 2只

【辅料】

黄油适量、牛奶少许、马苏里拉芝士少许、杏仁片少许

【做法】

1.红薯

2.红薯洗净切开,放入蒸锅蒸熟

3.蒸熟后取出红薯心放碗中留皮

4.红薯心里放适量黄油搅拌

下午茶甜点焗红薯

5.再放少许牛奶拌匀

6.然后再放回皮内放满

7.放入烤盘散上马苏里拉芝士和杏仁片,烤箱180预热5分钟,上下烤15分钟

8.15分钟取出即可

下午茶甜点焗红薯

小贴士

1.取红薯心时要轻,不要把皮挖破了

2.喜欢甜一点可加少许糖

3.烤的时间按各家而定

红薯的食用效果

1.抗癌

有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

2.通便减肥

吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。

3.提高免疫力

下午茶甜点焗红薯

红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

4.抗衰老

抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。

总结:烤出来焗红薯可以做为下午茶甜点来享用,爱吃红薯的亲们可以尝试做下,味道还是不错的。

白领下午茶甜点草莓奶油小泡芙


看到超市的泡芙,就已经范馋了,决定不买,在家做点,草莓奶油小泡芙,没有放入糖粉,加入的草莓果酱,甜里透着酸,整下丢入嘴里,奶油瞬间迸发的感觉,那真是美味,仙啊

【草莓奶油小泡芙】

【主料】

鸡蛋 2个、黄油50克、低筋面粉70克、蛋清1个、淡奶油100克、牛奶100克

【辅料】

盐2克、草莓酱半瓶

【做法】

1.准备材料

2.牛奶,盐,软化的黄油放入打蛋盆中,电磁炉120度档煮至冒泡

3.电磁炉保温状态,筛入低筋面粉

白领下午茶甜点草莓奶油小泡芙

4.用橡皮刀均匀翻拌,调120度档搅拌,直到锅底出现面糊薄膜后关火

5.降温到热而不烫手的温度,分次倒入全蛋液

6.拌好的面糊光泽、细滑

白领下午茶甜点草莓奶油小泡芙

7.将面糊装入裱花袋中,烤盘里铺油纸,挤出泡芙面糊

8.烤箱200度预热,烤20分钟,泡芙表面金黄色,并且膨胀直挺为止,关火继续焖5分钟后取出晾凉

9.淡奶油提前冰箱冷藏12小时以上,打发淡奶油

白领下午茶甜点草莓奶油小泡芙

10.打发好的淡奶油加入丘比草莓果酱搅拌均匀

11.将混合的淡奶油装入裱花袋

12.用筷子将泡芙底部戳个洞

白领下午茶甜点草莓奶油小泡芙

13.全部戳好的泡芙

14.将奶油挤入泡芙

15.掰开的泡芙,里面满满的奶油哦

白领下午茶甜点草莓奶油小泡芙

小贴士

1,感觉这是一款成功率较高的点心,注意烫面时不要糊锅就OK

2,戳洞时最好把顶部微微戳裂,这样填奶油时不会由于胀气从下面鼓出来

鸡蛋的营养价值

1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作理想的营养库.

2.鸡蛋中含有的营养素对人而言,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6.

鸡蛋的食用效果

1.健脑益智

鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化

美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

4.预防癌症

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根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老

不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

6.美容护肤

鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

总结:鸡蛋是日常常吃的食物,可以用来补充营养不说,还是美容的重要的食品之一。

好吃的下午茶甜点香煎番薯饼


现在的番薯非常便宜,在不吃就要过时节了,。番薯香甜,外型好看,非常好吃,孩子非常爱吃,不一会儿就被家人一扫而光。

【香煎番薯饼】

【主料】

番薯300g、糯米粉100g

【辅料】

油适量、砂糖20g、红豆沙适量

【做法】

1.番薯去皮切薄片蒸。

2.红豆沙揉成小圆。

好吃的下午茶甜点香煎番薯饼

3.番薯蒸至可以轻松碾成泥。

4.趁热碾成泥。

5.加入砂糖拌匀。

6.加入糯米粉拌匀。

好吃的下午茶甜点香煎番薯饼

7.揉成适中粉团。

8.分成小剂子,揉圆按扁,放入豆沙馅。

9.收口揉圆。

10.放入模具压出形状。

11.在盘子抹上少许油,放入番薯饼。

12.热水上过蒸熟。烧热油,放入番薯饼小火煎,2面金黄就可以起锅了。

好吃的下午茶甜点香煎番薯饼

小贴士

煎的时候要小火慢煎,火太大容易糊。番薯水份多一半都不加水了,如果太干适量加点,分团不能太硬,太硬开裂厉害,太软容易变形。

营养价值:

红薯块根中含有60%-80%的水分,10%-30%的淀粉,5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等,若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算,其营养成分除脂肪外,蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高,且红薯中蛋白质组成比较合理,必需氨基酸含量高,特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素(E、B1、B2、C),其淀粉也很容易被人体吸收。

药性功效

红薯含有独特的生物类黄酮成分,能促使排便通畅,可有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生;能提高消化器官的功能,滋补肝肾,也可以有效治疗肝炎和黄疸。

红薯蛋白质质量高,可弥补大米、白面中的营养缺失,经常食用可提高人体对主食中营养的利用率,使人身体健康、延年益寿。

好吃的下午茶甜点香煎番薯饼

红薯富含膳食纤维,具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能;可以促进胃肠蠕动和防止便秘,用来治疗痔疮和肛裂等,对预防直肠癌和结肠癌也有一定作用。

红薯对人体器官黏膜有特殊的保护作用,可抑制胆固醇的沉积、保持血管弹性,防止肝肾中的结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。

总结:今天小编做的这道美食,不仅营养健康,还对宝宝的便秘有很好的食疗作用。

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