润肺化痰食谱金瓜糯米盅
夏季养生炖盅食谱。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。您是否正在关注养生保健呢？下面是小编为大家整理的“润肺化痰食谱金瓜糯米盅”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
进入秋季，新鲜的南瓜也是成熟期，南瓜性温，有润肺益气、化痰、治咳平喘等作用，用它来做一道美食---金瓜糯米盅，南瓜纤维素多，吃起来口感不好，经过改良之后，吃的营养又细腻，好吃可以多吃的哟。
【金瓜糯米盅】
【主料】
南瓜大半个、糯米200克
【辅料】
大枣6个
【做法】
1.准备小金瓜一个，糯米量根据南瓜的大小决定，红枣我用的韩波的脆枣，因为已经没有核了
2.南瓜去皮，挖去里面的籽儿
3.往底下垫上红枣和白糖
4.糯米过热水煮开即可
润肺化痰食谱金瓜糯米盅
5.糯米捞出，晾干水分就开始粘稠了
6.把晾好的糯米装入垫好小枣的南瓜盅里，不用把糯米加满，因为蒸的时候，糯米会膨胀
7.在锅里开水蒸二十分钟
8.用筷子捅一下，很容易就扎进去就熟了
润肺化痰食谱金瓜糯米盅
9.把南瓜倒扣在一个盘子内，切成小三角块儿，不要切开
10.切完的效果，在南瓜顶上面淋上一圈蜂蜜，可以多淋一些，味道会更甜
11.扒开一角看里面，有糯米，有小枣，丝瓜软软，糯米甜甜糯糯的~可好吃了！
润肺化痰食谱金瓜糯米盅
小贴士
糯米在开水里捞一下即可，为了蒸的时候怕不熟
白糖可以加在红枣上面，也可以铺一层糯米，撒上一些白糖，根据自己口味决定
南瓜的营养价值
1.南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。
3.南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12 的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
4.南瓜中所含的维生素C 克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。
5.南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。
6.南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
7.南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
8.南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
南瓜的食用效果
1.预防癌症
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效。
2.保护胃粘膜
润肺化痰食谱金瓜糯米盅
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.消除致癌物质
能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
总结：南瓜不仅用来做菜，也可当主食，有较高的营养价值，还有比较显著的食疗作用。
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儿童润肺化痰食谱荸荠虾仁
荸荠清甜脆口，是冬季必吃的润肺菜，搭配虾仁一起炒，给这道菜增加营养，还能让儿童补钙，少离疾病的困扰，起来保健作用。
【儿童润肺化痰食谱荸荠虾仁】
主料：荸荠250g、虾仁50g、
辅料：花生油10ml、盐1g、大蒜5g、胡萝卜20g、芹菜30g、
步骤：
1.准备食材：荸荠洗净去皮
2.将荸荠切成片
3.热锅放油，放入虾仁
4.翻炒至变色
儿童润肺化痰食谱荸荠虾仁
5.放入蒜末爆出香味
6.放入芹菜翻炒几下
7.放入胡萝卜翻炒几下
8.放入荸荠
儿童润肺化痰食谱荸荠虾仁
9.翻炒几下放入少许盐炒匀即可
10.脆脆的口感美味极了
儿童润肺化痰食谱荸荠虾仁
荸荠的食用效果
1.促进生长发育
能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。
2.降血压
对降低血压有一定效果，还对癌肿有防治作用。
儿童润肺化痰食谱荸荠虾仁
3.整肠通便
有润肺化痰，生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动，所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用。
4.消热解毒
饭后生吃开胃下食，胸中实热，消宿食，制粉食有明耳目、消黄疸、解毒的作用。
润燥美食鲜虾金瓜盅
金瓜有润肺润燥的作用，在秋季可以做些美食来吃，既享受美食还能解决疾病问题，今天做道鲜虾金瓜盅，鲜嫩清香，香甜美味，是家庭色香味俱佳的美食之选。
【鲜虾金瓜盅】
主料：金瓜1个、鲜虾200g、火腿肠1根、香菇4朵、西兰花1个、黑木耳8g、草菇1袋 、
辅料：油适量、盐适量、鸡汤1碗、青豆适量、春笋适量、
步骤：
1.准备材料。
2.金瓜清洗干净，削皮，去掉金瓜的顶部。
3.蒸锅中加水放入金瓜蒸10分钟。
4.煮锅中加水、盐焯烫西兰花。
润燥美食鲜虾金瓜盅
5.焯好的西兰花过凉水保持翠绿。
6.焯烫青豆。
7.焯烫春笋。
8.泡发黑木耳切丝。
润燥美食鲜虾金瓜盅
9.香菇、春笋、火腿肠分别切丁。
10.鲜虾剥皮，去虾头，炒锅中加油先将鲜虾头放锅里煸出虾油。
11.再放入各种丁，盐进行煸炒
12.最后放入鲜虾、少许鸡汤勾芡，最后西兰花摆盘边将炒好的各种丁盛入蒸好的金瓜中。
润燥美食鲜虾金瓜盅
小贴士
1、各种食材事先焯一下水比较好。
2、鸡汤很鲜，不需要再加其他调料了。
3、用虾头炸出的虾油炒这道菜味道更鲜。
金瓜的食用效果
润燥美食鲜虾金瓜盅
补中益气 消炎止痛 解毒杀虫 活血调经 舒筋通络 化痰消瘰
总结：金瓜不仅美味，营养丰富，能补充人体所需的多种维生素，简单的做法就能吸收更多的营养。
润肺止咳白玉萝卜盅
白色食物本身就有润肺清肺的作用，在霾天时，不防多吃它，接下来推荐一道白萝卜盅，萝卜夹肉，清淡少油，吃的健康还能补充热量。
【润肺止咳白玉萝卜盅】
主料：白萝卜1个、猪肉馅100克、西兰花50克 、
辅料：葱姜末适量、盐适量、料酒1茶匙、胡椒粉少许、酱油适量、香油1茶匙、食用油1茶匙、
步骤：
白玉萝卜盅的做法步骤1.主要食材：猪肉馅、白萝卜。
白玉萝卜盅的做法步骤2.肉馅中加入葱姜末、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、食盐、香油和一勺食用油搅拌微微上劲。
白玉萝卜盅的做法步骤3.白萝卜去皮切大约2厘米厚圆片
白玉萝卜盅的做法步骤4.用勺子或小刀在白萝卜中间挖一个洞。（不要挖透哦）
润肺止咳白玉萝卜盅
白玉萝卜盅的做法步骤5.把调好的肉馅酿入白萝卜中，尽量压实添满。
白玉萝卜盅的做法步骤6.所有依次做好。
白玉萝卜盅的做法步骤7.蒸锅置火上，水沸后放入酿好肉馅的萝卜盅，中火蒸10分钟。
白玉萝卜盅的做法步骤8.蒸萝卜盅的时候准备一些配菜：把西蓝花掰小朵
润肺止咳白玉萝卜盅
白玉萝卜盅的做法步骤9.洗净入沸水中焯一下，用少许味精食盐、和香油拌匀备用。
白玉萝卜盅的做法步骤10.蒸好的萝卜盅取出，
白玉萝卜盅的做法步骤11.将拌好的西蓝花放入白萝卜盅中点缀即可
润肺止咳白玉萝卜盅
白萝卜的营养价值
1.萝卜的含水量较高，约94%,热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高。
2.萝卜中含有丰富的消化酶，该消化酶不耐加热，所以萝卜适宜生吃。
白萝卜的食用效果
1.增强机体免疫力
抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
2.促进消化
萝卜被称为 自然消化剂 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
3.保护肠胃
促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
润肺止咳白玉萝卜盅
4.预防富贵病
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病
夏季燥湿化痰的食谱润肺祛湿
夏季湿气重，而且还会出现咳嗽啊或者是咳痰的情况，出现肺部上火等等的一些情况出现呢，那么夏季应该如何安稳度过的呢，一些燥湿化痰的食谱可以试试，可以有祛湿润肺的作用，来看看这些具体的介绍吧。
1、冬瓜海带汤：冬瓜100克切片，海带30克洗净，虾皮、精盐适量，煮汤食用，每日一次。也可加鲫鱼一条，一起炖汤。冬瓜味甘淡性寒凉，能清热利水，消肿解毒，生津除烦;海带味咸性寒，可清热利水，养阴止血;鲫鱼性味甘平，能健脾益胃，利湿止渴。本方消暑除湿功效显著，多数人都可以食用。冬瓜和海带一起吃的话可以有健脾胃的作用，对于滋阴解暑有好处，而且还可以有润燥祛湿的效果。
2、香薷饮：香薷5克，白茅根5克，紫苏叶3克，放入杯中沸水浸泡，当茶饮用，每日一剂。香薷味辛微温，可发汗解表，和中利湿;紫苏性味辛温，能发散风寒，行气和中化湿，又解鱼蟹之毒。白茅根清热利尿。本方特别适用于夏季贪凉而致的感冒，身困重，怕冷而心烦，头痛而无汗，或见腹痛吐泻者。
3、竹叶茶：竹叶5克，白茅根5克，荷叶2克，放入杯中，沸水浸泡，当茶饮用。每日一剂。竹叶甘淡而寒，功善清热除烦，生津利尿;白茅根甘寒，具有清热利尿，凉血止血的功效;荷叶味苦微咸，性辛凉，能够清暑利湿，祛瘀止血。本方尤其适应于夏季皮肤、鼻子容易出血的人。这道茶品可以有去湿气的作用，而且还可以清热解毒，对于凉血有好处，而且还可以有去湿气燥湿化痰的效果。
夏季燥湿化痰的一些食疗方法你都学会了吧，这些食物的搭配可以起到很好的凉血止血的作用，对于夏季去除湿气重烦躁的情况有改善的效果，而且还可以有祛痰的效果，这样的食疗方法你怎么能错过的呢。
润肺止咳银耳白果甜梨盅
天气干燥，屋内地暖更热，嗓子非常干燥口渴，可以搭配银耳做道甜点----银耳白果甜梨盅，缓解干燥，润肺止咳，吃完之后嗓子舒服起来了，下面小编为大家介绍一下它的具体做法吧。
【润肺止咳银耳白果甜梨盅】
主料：雪梨500g 、
辅料：银耳10g、白果25g、冰糖30g、
步骤：
1.准备材料
2.白果去掉外壳，清洗干净，用清水浸泡，冰糖砸碎
3.银耳温水中浸泡半天，去除泥沙和硬蒂，清水洗净后，撕成小块备用
4.雪梨洗净，刮去外皮
润肺止咳银耳白果甜梨盅
5.从雪梨一端的2/3动刀并切掉，挖空果核，形成一个盅子状
6.银耳、白果和冰糖碎填入雪梨中
7.开水上锅，中火蒸40分钟即可
润肺止咳银耳白果甜梨盅
雪梨的食用效果
1.生津止渴
雪梨润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
2.化痰止咳
润肺止咳银耳白果甜梨盅
雪梨对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。
3.润肺
雪梨滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
4.祛脂降压
雪梨使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。
5.利尿消肿
雪梨能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
6.养颜护肤
雪梨增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
润肺化痰 一定少不了的食谱
咳嗽咳痰是秋冬季节很容易出现的一种呼吸系统症状，如果是呼吸系统得了病以后是不能忽视的。如何化痰止咳呢，下面的这些润肺化痰的食谱不能错过，可以起到滋阴去火的作用，还可以有缓解肺部疾病的效果。
香菜蜇皮黄瓜粥
做法：香菜30克，海蜇皮50克，黄瓜50克，大米120克，精盐2克，味精1克。将海蜇皮洗净，切成细丝，用开水烫一下，捞出后投入冷水中漂洗干净，备用。黄瓜洗净切丝;香菜洗净切段，备用。锅内加水适量，放入大米煮粥，八成熟时加入海蜇皮丝、黄瓜，再煮至粥熟，投入香菜、精盐、味精，调匀即成。
功效：海蜇皮有润肺清热、化疾消积、降压润肠等功效;黄瓜有清热解毒、利水消肿等功效。适用于风热感冒及流行性感冒，症见高热、头痛、口苦、流涕。海蜇可以有清热解毒的作用，对于消食有好处，还可以有润肠的作用，和黄瓜一起煮粥的话，可以有清热去火的作用，也可以起到润肺化痰的效果。
菊花粥
做法：菊花50克，粳米100克，先将菊花煎汤，再将菊花汤与粳米同煮成粥。
功效：具有散风热、清肝明目的作用，对风热感冒、心烦咽燥、目红肿痛等，具有一定的治疗作用。菊花可以煮粥食用，对于预防感冒和缓解心烦有一定的好处，还可以起到滋阴去火的功效。
薄荷粥
做法：薄荷15克煎取药汁候凉，取粳米60克加水煮粥，待粥将成时，加入薄荷汁及适量冰糖。稍温即服，得汗最佳。
功效：薄荷为疏散风热之要药，加粳米、冰糖制粥，能促使出汗，又有护胃作用。此汤饮对新感风热者最适宜。薄荷煮粥可以有去火气的作用，而且也可以有滋阴的效果，对于缓解咳嗽咳痰有一定的好处。
润肺化痰的一些食疗食谱，上面介绍了相关的内容了，这些食谱可以起到滋阴去火的作用，对于清热解毒滋阴润燥有好处，还可以有润肺化痰的效果，是冬季不二的食谱选择，大家可以经常吃这样的食谱。
风热感冒怎么办 润肺化痰的食谱
风热感冒是一种很常见的感冒类型，它的出现会出现咳嗽或者是流鼻涕打喷嚏等等的一些症状。要注意调理方式和方法。吃什么可以有润肺化痰的作用呢，下面的这些具有调理风热感冒导致的咳嗽咳痰的食谱可以试试。
1、红萝卜马蹄粥
做法：红萝卜150克，马蹄(荸荠)250克，大米50克。红萝卜切片，马蹄去皮拍裂，与大米一同煲粥，粥成后，以少许糖或盐调味，即可食用。
功效：可清热消食，止咳、祛痰、利尿，润肠通便，适用于风热感冒。红萝卜和马蹄一起吃，可以有镇咳化痰的作用，对于出现的风热感冒有调理的作用，还可以润肺化痰。
2、金银花粥
做法：金银花9克，淡豆豉9克，水煎去渣，加入粳米60克煮粥食。
功效：金银花性寒，能清热解毒、疏散风热，还对感冒病毒有抑制作用，且不伤元气;淡豆豉性凉，常与金银花一起使用治疗风热感冒。非常适合以发热、头痛、咽喉肿痛为主要症状的风热感冒者和流感患者。金银花可以有缓解头痛发热的作用，对于出现的感冒病毒的侵害有抑制的作用，而且也可以有驱寒的作用，是不错的润肺化痰的茶品。
3、绿豆竹叶粥
做法：粳米100克，绿豆30克，荷叶10克，水竹叶10克，金银花5克，冰糖15克。先将荷叶、水竹叶用冷水洗净，放入锅内;在锅内加入适量冷水，煮开，去渣取汁;绿豆、粳米淘洗干净，用冷水浸泡发胀，放入锅中，加入1500毫升冷水;用旺火煮沸后放入金银花及水竹叶、荷叶汁，改用小火熬至粥熟;粥内调入冰糖，搅拌均匀，即可盛起食用。
功效：对于风热感冒、病毒性感冒都有一定的疗效。绿豆可以清热解毒，和荷叶搭配煮粥，可以有去火的作用，对于出现的风热感冒有调理的作用，还可以润肺化痰。
风热感冒如何去调理，上面的这些具有润肺化痰的食谱不妨试试吧，这些食谱可以有去火的作用，对于清热解毒有好处，还可以有止咳的作用，所以这些食谱是不错的选择，日常生活可以试试。
