防癌养生

2019-10-12

防癌甜点杏仁玛格丽特饼干

夏季养生甜点。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”随着社会的发展,人们更好注重养生,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。养生保健有哪些好的理念呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的防癌甜点杏仁玛格丽特饼干,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

杏仁营养价值丰富,有止咳平喘,润肠通便的作用,还能有效的抗癌功效,能延长病人生存期,今天做道防癌甜点,具有预防肿瘤的作用。

【杏仁玛格丽格特饼干】

【主料】

低筋面粉100克、玉米淀粉100克、鸡蛋2个、杏仁适量

【辅料】

盐1克、黄油100克、糖粉60克

【做法】

1.煮两个水煮蛋,取其蛋黄,把蛋黄放在筛网上,用手指按压,使蛋黄通过筛网,成为蛋黄细末,黄油软化以后,加入糖粉和食盐

防癌甜点杏仁玛格丽特饼干

2.用打蛋器打发到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈膨松状,倒入过筛的蛋黄,搅拌均匀,低筋面粉和玉米淀粉混合

3.将面粉过筛加入打发好的黄油里,用手揉成面团,揉好的面团的状态应该是略微偏干,不过分湿润,也不会因为干燥而散开,将面团用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏1个小时

4.取出冷藏好的面团,取一小块,揉成小圆球,将小圆球放在烤盘上

防癌甜点杏仁玛格丽特饼干

5.小圆球上放入一粒杏仁用大拇指按扁,按扁的时候,饼干会出现自然的裂纹,依次做好所有小饼,烤箱预热,将烤盘放入烤箱的中上层170度,15-20分钟,边缘稍微焦黄即可

防癌甜点杏仁玛格丽特饼干

杏仁的营养价值

1.杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及钙、磷、铁等营养成分。

2.其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,人们将杏仁称为抗癌之果。杏仁含有丰富的脂肪油,有降低胆固醇的作用,因此,杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为,杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。

3.美国研究人员的一项最新研究成果显示,胆固醇水平正常或稍高的人,可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品,达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。研究者认为,杏仁中所富含的多种营养素,比如维生素E,单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。样本中85位中老年志愿者(平均年龄56岁)的总胆固醇水平降低了7.6%,低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9%.也未造成体重的增加。

杏仁的食用效果

1.润肺

苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。

2.降低胆固醇

杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

3.促进皮肤血液循环

防癌甜点杏仁玛格丽特饼干

杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。

4.抗肿瘤

可以进入血液专杀癌细胞,而对健康细胞没有作用,因此可以改善晚期癌症病人的症状,延长病人生存期。同时,由于含有丰富的胡萝卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵袭细胞,具有预防肿瘤的作用。

总结:杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用,中医中药理论认为,杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。

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女性食疗甜品葡萄干玛格丽特饼干


葡萄干的不只是小吃,它也具有药用功效的,平时做甜品时,放些在饼干上面,既做点缀了,还能提香的,酥脆美味,酸甜口感,是不是已经馋的流口水了?

【女性食疗甜品葡萄干玛格丽特饼干】

主料:低粉100g、玉米淀粉100g、黄油100g、

辅料:糖粉50g、熟蛋黄2个、葡萄干33个、

步骤:

葡萄干玛格丽特饼干的做法步骤1.准备好所需的材料:低粉100克,玉米淀粉100克,黄油100克,糖粉50克,熟蛋黄2个,葡萄干33个(也可以换成其他的自己喜欢的坚果!)

葡萄干玛格丽特饼干的做法步骤2.将熟蛋黄用调羹按压过筛!

葡萄干玛格丽特饼干的做法步骤3.成为蛋黄细末备用!

葡萄干玛格丽特饼干的做法步骤4.黄油切块,室温软化和糖粉混合在一起!

女性食疗甜品葡萄干玛格丽特饼干

葡萄干玛格丽特饼干的做法步骤5.用电动打蛋器打至黄油体积膨大,颜色变浅!

葡萄干玛格丽特饼干的做法步骤6.将蛋黄细末倒入!

葡萄干玛格丽特饼干的做法步骤7.用硅胶刮刀搅拌均匀即可!

葡萄干玛格丽特饼干的做法步骤8.低粉和玉米淀粉混合在一起后,过筛加入到盆里!

女性食疗甜品葡萄干玛格丽特饼干

葡萄干玛格丽特饼干的做法步骤9.带上一次性手套搅拌均匀!

葡萄干玛格丽特饼干的做法步骤10.拌好的面团是略微偏干的,但也不会因为太干燥而散开!

葡萄干玛格丽特饼干的做法步骤11.将面团盖上保鲜膜放在冰箱里冷藏60分钟!

葡萄干玛格丽特饼干的做法步骤12.冷藏好的面团拿出来均匀的分成大约10克一个的面团揉圆!

女性食疗甜品葡萄干玛格丽特饼干

葡萄干玛格丽特饼干的做法步骤13.烤盘上垫油纸,将圆球放在烤盘上!(我家刚好油纸用完了,就拿了几张烤肉纸垫了一下!??)

葡萄干玛格丽特饼干的做法步骤14.把葡萄干放在圆球中间用大母指在中间按压,边缘就自然裂开!

葡萄干玛格丽特饼干的做法步骤15.依次把所有的圆球按压完!

葡萄干玛格丽特饼干的做法步骤16.烤箱预热,放入烤箱中层,上火150度,下火140度,15分钟,烤至边缘微黄即可!

女性食疗甜品葡萄干玛格丽特饼干

葡萄干的食用效果

1.补血气

葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少。

2.防止冠心病

女性食疗甜品葡萄干玛格丽特饼干

葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复。

3.缓解神经衰弱

葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用,还是妇女病的食疗佳品。

儿童甜点立体松鼠饼干


饼干是儿子的首选零食,买着吃不放心,添加剂真是不少,担心影响自身健康问题,所幸不如在家给宝宝做了甜点----立体松鼠饼干,外弄动物图案,做的非常漂亮,儿子吃的非常开心。

【立体松鼠饼干】

【主料】

原味面团黄油 50克、糖粉35克、鸡蛋15克、低筋面粉95克

【辅料】

可可面团黄油80克、糖粉60克、鸡蛋25克、低筋面粉130克、可可粉20克

【做法】

1.制作松鼠纸片模具,先在网上找到合适的图片,然后用白纸贴在电脑屏幕上画下来;

2.将图片剪下来,黏贴在一张硬质的卡纸上,剪去多余的部分;这个松鼠饼干是拼贴的双色,因此分为两部分模具,一部分是整体的外轮廓,一部分是脸上白色的部分,分别剪下来黏贴在硬质卡纸上即可。

3.黄油软化后加入糖粉,搅打均匀;

4.分次加入鸡蛋;

儿童甜点立体松鼠饼干

5.搅打均匀;

6.将低粉和可可粉混合筛入(原味面团则筛入低粉);

7.切拌成均匀的面团;

8.如果面团比较软,则放入冰箱冷藏30分钟;

儿童甜点立体松鼠饼干

9.取出后,分别擀成薄片;

10.用自制的松鼠纸片模具放在面片上,用小刀切割;

11.分别组合,放入铺了锡纸的烤盘上;

12.烤箱预热160度,上下火,放入烤箱中层,大约烤20分钟左右;'

儿童甜点立体松鼠饼干

13.冷却之后,融化一些黑、白、粉色巧克力,装入裱花袋,在松鼠上画出你喜欢的表情即可。

14.然后在松鼠的两手之间,用巧克力液黏贴一粒大杏仁,就做好了。(如果你在烤的时候就在松鼠上放入一颗杏仁,那么烤好之后杏仁就不会掉下来,就不用巧克力来黏贴了。)

儿童甜点立体松鼠饼干

小贴士

面团如果太软需要多冷藏一会。

鸡蛋的营养价值

1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作理想的营养库.

2.鸡蛋中含有的营养素对人而言,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6.

鸡蛋的食用效果

1.健脑益智

鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化

美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

4.预防癌症

根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老

儿童甜点立体松鼠饼干

不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

6.美容护肤

鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

总结:家里有宝宝的亲们,不要总是买饼干吃了,今天小编我做的这道甜点,它的做法也是非常简单,跟宝宝一起动起小手来吧。

春节招待朋友甜点杏仁薄饼


过节时,朋友们都走亲串友,朋友来家里需要有食物招待朋友,小编今天为大家推荐一款甜点-----杏仁薄饼,薄如香脆,杏仁加上奶香,好吃美味,尤其是小朋友们的最爱,吃完不上火,还治疗咳嗽哦。

【春节招待朋友甜点杏仁薄饼】

主料:鸡蛋清2个、低筋面粉30g、杏仁片30g、黄油20g、

辅料:细砂糖40g、

步骤:

1.准备好所需食材。

2.提前将黄油隔水加热融化成液态。

3.将2个蛋清用打蛋器打发至粗泡,加入1/3的糖。

4.继续搅打到蛋白开始变浓稠,出现比较密的泡沫时,再加入1/3的糖。

春节招待朋友甜点杏仁薄饼

5.再继续搅打到蛋白比较浓稠,出现纹路的时候,加入剩下的1/3糖

6.继续打发至干性发泡,提起打蛋器的时候,蛋白能拉出短小的直立尖角。

7.将低筋粉过筛后倒入蛋清里。

8.用刮刀迅速从底部往上翻拌,使面粉和蛋清混合均匀,不要画圈搅拌。

春节招待朋友甜点杏仁薄饼

9.将融化的黄油倒入面糊里翻拌均匀。

10.如果没有瓦片模具,这时可以将杏仁片倒入,翻拌均匀。如果有瓦片模具,杏仁片不用倒入,可以直接撒在整形好的面糊表面。

11.没有瓦片的话,用勺子舀一小勺面糊,倒在铺了油纸的烤盘上,用勺子背部将面糊摊平,使面糊薄薄一层均匀铺在烤盘纸上。为了方便薄饼的撕取,可以在油纸或锡纸上摸少许油。

12.如果有模具可以利用刮刀协助整形,然后小心的移开模具。

春节招待朋友甜点杏仁薄饼

13.将杏仁片撒在面糊表面。

14.烤箱预热150度,烤13分钟左右,直到金黄色出炉

15.稍凉后,即可将薄饼撕下。

春节招待朋友甜点杏仁薄饼

杏仁片的食用效果

1.润肺

苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。

2.降低胆固醇

春节招待朋友甜点杏仁薄饼

杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

3.促进皮肤血液循环

杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。

4.抗肿瘤

可以进入血液专杀癌细胞,而对健康细胞没有作用,因此可以改善晚期癌症病人的症状,延长病人生存期。同时,由于含有丰富的胡萝卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵袭细胞,具有预防肿瘤的作用。

儿童甜点小青蛙切片饼干


宝宝放假了,在家一起做了很多造型的切片饼干,染色也是天然的色素,用抹茶粉、红曲粉、无糖可可粉,孩子吃了也放心,健康又营养,非常适合全家人一起来享用。

【小青蛙切片饼干】

【主料】

黄油 70克、低筋面粉115克、全蛋液15克、糖粉40克、

【辅料】

抹茶粉1小茶匙、无糖可可粉1小茶匙、蛋液适量、可可粉适量

【做法】

1.黄油切小粒室温软化

2.加入糖粉和全蛋液

3.搅拌均匀

4.筛入低筋面粉

儿童甜点小青蛙切片饼干

5.筛入低筋面粉

6.揉成面团包上保鲜膜松弛10分钟

7.松弛好的原味面团取140g加入1茶匙抹茶粉揉成绿色面团,90g原味面团加入1茶匙可可粉揉成咖啡色。再准备2份10g的原味面团

8.10g原味面团搓成15cm的长条,140g的绿色面团分出2份各20g,取一份幹成长15cm可以包住原味面条的宽度

儿童甜点小青蛙切片饼干

9.2份绿色的面片都包好原味面条做成眼睛的部分

10.剩下100g绿色面团搓成长15cm的长条,做面部。再把做好的眼睛部分放在顶端紧挨着

11.90g的可可面团幹成长15cm宽14cm的面片

12.干面片切下来的边角把2眼中间的空隙填满

儿童甜点小青蛙切片饼干

13.用可可面片包好后用烘培油纸或者保鲜膜包好整形后放入冰箱冷藏1小时以上

14.冷藏变硬的饼干胚切成厚度0.3-0.5厚度的饼干片

15.排入铺上烘培油纸的烤盘上

16.全蛋液加适量无糖可可粉调成浓稠的膏状

儿童甜点小青蛙切片饼干

17.用竹签蘸蛋液可可粉混合液画出眼睛

18.鼻子和嘴(表情可以自己创意哦)画好的饼干胚排在铺上油纸的烤盘里,上下火160度预热烤18-20分钟

19.烤好的饼干

儿童甜点小青蛙切片饼干

小贴士

1、冷冻步骤不能省略,是为了让造型定型不变形(是冷冻,不是冷藏)

2、切片要均匀避免烤制的时候受热不匀

3、五官是做好造型切片后用全蛋液调无糖可可粉用竹签画上的,表情可以自己创意

4、烤箱品牌不同,温度和时间自行调节

黄油的营养价值

黄油的主要成分是脂肪,其含量远高于奶油,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,还含有多种脂溶性维生素,基本不含蛋白质。

黄油的食用效果

1.增加饱腹感

黄油富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

2.促进身体发育

儿童甜点小青蛙切片饼干

黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

黄油的食用禁忌

孕妇,肥胖者忌食;糖尿病患者不要食用黄油。

总结:切片饼干的做法也是非常简单,在家也能做出,首先采用冰箱定型,按照以上的步骤做,就能做出不同造型的可受饼干了。

小朋友六一甜点罗马饼干


六一儿童节,小朋友都放假一天,在家跟儿子一起做了罗马盾牌饼干,内馅酥脆,香味扑鼻,酸脆感十足,放入杏仁与坚果对儿童成长有益哦。

【小朋友六一甜点罗马饼干】

主料:黄油35g、糖粉40g、蛋清30g、低筋面粉75g、

辅料:黄油20g、糖粉25g、麦芽糖25g、杏仁片35g、

步骤:

1.将软化的35克黄油打散。

2.打散的黄油中放入40克糖粉搅拌均匀。

3.分次加入30克的蛋清打匀,每次都要让蛋清与黄油充分混合后再加入下一次。

4.筛入低粉。

小朋友六一甜点罗马饼干

5.将低粉上下翻拌均匀。

6.将拌好的面糊放入裱花袋中备用。

7.将20克糖粉与25克水麦芽放入小碗里,然后隔水加热融化。

8.关火,加入25克糖粉,搅拌至糖融化。

小朋友六一甜点罗马饼干

9.放入35克杏仁片搅匀,拌好的内馅不要取出来,利用热水的温度保温,以免结块。

10.将裱花袋里的饼干糊在铺了油纸的烤盘上挤出大小一致的椭圆形圈。

11.用勺子将内馅舀入挤好饼干圈内。

12.烤箱170度预热,烤15---20分钟。烤好后取出待完全冷却后再从烤盘中取出来密封保存。

小朋友六一甜点罗马饼干

小贴士

1、填内馅时不要填得太满,烤的时候内馅会膨胀漏出来。

2、用蛋白制作的饼干都有一些稍硬,如果想让饼干变得酥脆,可以把蛋白换成等量的蛋黄。

鸡蛋清的营养价值

鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸,蛋白质可以增强皮肤的润滑作用,醋酸可以保护皮肤的微酸性,以防细菌感染。此外,鸡蛋清还具有清热解毒作用。

小朋友六一甜点罗马饼干

鸡蛋清的食用效果

易经补气 润肺利咽 清热解毒 护肤 美容 延缓衰老

自制美味甜点抹茶饼干


暑期时,小朋友在家可以做些创意小甜点,制成图案或者字母,都是不错的,抹茶味的小甜点,搭配一杯牛奶,是不错的下午茶甜点。

【抹茶饼干】

主料:低粉275g 、

辅料:核桃油35g、盐适量、鸡蛋55g、抹茶粉25g、黄油80g、白糖70g、

步骤:

1.黄油提前室温软化,黄油加入油

2.加入白糖

3.用打蛋器打发至发白,打至黄油与糖粉融合。分3次加入蛋液体,低速将蛋/核桃油和黄油糖粉混合物打发。

4.打至体积蓬松状态

5.筛入低粉和抹茶粉拌匀。

自制美味甜点抹茶饼干

6.和成面团。揉时不要太用力,成团即可,不要过分揉捏,装入塑料袋放入冰箱冷藏半个小时。

7.面团盖上一层保鲜膜,用擀面杖擀成面片,模具撒一点干面粉防粘,可以轻松脱模。用饼干模具,在上面按出饼干。可以做更多个造型随意搭配。

8.饼干放入烤盘,烤箱预热到170度左右,将烤盘送入烤箱,中层上下火170度,15分钟左右即可。

9.烤好的饼干。

自制美味甜点抹茶饼干

小贴士

模具撒一点干面粉防粘,可以轻松脱模。饼干的大小与厚度直接影响烘焙的时间和温度,按实际情况操作。

鸡蛋的食用效果

1.健脑益智

鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化

自制美味甜点抹茶饼干

美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

4.预防癌症

根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老

不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

总结:抹茶饼干味道独特,很清香、清口、略带香草的味道,做出来的饼干跟朋友一起来享用吧。

儿童甜点饼干裂纹巧克力曲奇


买了烤箱之后,喜欢天天在家给宝宝做些饼干食用,健康又营养,今天小编为大家推荐一款饼干 -----裂纹巧克力曲奇,颜色好看,口感松软,浓郁的巧克力香味,不一会儿小朋友就分享完了,

【儿童甜点饼干裂纹巧克力曲奇】

主料:奶油奶酪60g、黄油30g、细砂糖35g、全蛋液30g、低筋面粉75g、玉米淀粉8g、奶粉12g、泡打粉0.5勺、小苏打0.5勺、盐0.5勺、可可粉6勺、

辅料:巧克力豆适量、糖粉适量、

步骤:

1.奶酪、软化的黄油、细砂糖倒在一起,混合一下,再打至顺滑

2.不要过度搅打,奶油奶酪和黄油要是有结块,就坐热水打一下

3.主料中其他食材全部混合在一起

4.粉类轻轻混合一下,待用

儿童甜点饼干裂纹巧克力曲奇

5.鸡蛋液倒入刚才刚才打发的黄油中

6.继续打至顺滑,混合均匀,无颗粒

7.然后倒入全部混合好的粉类

8.翻拌几下之后,再用打蛋器打几下,只要看不到面粉颗粒即可,不能过度搅打,切记

儿童甜点饼干裂纹巧克力曲奇

9.准备好巧克力豆,如果没有,可以用整块巧克力切小

10.巧克力豆混合入面糊中,翻拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻25分钟左右

11.准备好冰激凌勺、糖粉。用冰激凌勺挖出面团,在糖粉中滚几下

儿童甜点饼干裂纹巧克力曲奇

12.烤箱预热180度,烤15分钟左右,看你面团的大小而定

13.烤完之后,曲奇会自然开裂、热吃的话,内部巧克力会呈熔浆状态

巧克力豆的食用效果

1.保持血管壁的弹性

吃巧克力豆有利于控制胆固醇的含量,保持毛细血管的弹性,具有防治心血管循环疾病的作用。

2.有助增加记忆力

儿童甜点饼干裂纹巧克力曲奇

巧克力豆对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用。

3.有助分娩

巧克力豆含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质,人体对其吸收消化的速度很快,因而它被专家们称之为助产大力士,产妇在临产前如果适当吃些巧克力,可以复到足够的力量促使子宫口尽快开大,顺利分娩,对母婴都是十分有益的。

假日小甜点蔓越莓饼干


为了庆祝战日战争70周年,家人一起在家看电视,做了一款甜点-----蔓越莓饼干,酸甜口感,口感酥脆,味道相当不错,接下来跟小编一起来享受美食吧。

【蔓越莓饼干】

主料:低粉150g、泡打粉1g、蔓越莓干35g、蛋液30g、黄油70g 、

辅料:盐少许、糖40g、白兰地10ml、

步骤:

1.准备好所有的食材。

2.蔓越莓干切碎加入朗姆酒浸泡10分钟,然后沥干水分。

3.黄油软化加入白糖。

4.搅打细腻加入蛋液搅打均匀。

假日小甜点蔓越莓饼干

5.然后筛入低粉和泡打粉。

6.加入蔓越莓干。

7.用手和成面团后,整理成长方形包入保鲜膜入冰箱冷冻1-2个小时。

8.取出后切片,摆放烤盘中。

假日小甜点蔓越莓饼干

9.烤箱预热180度,放入饼干烤制15-20分钟。

10.烤好的饼干取出冷凉密封保存即可。

假日小甜点蔓越莓饼干

小贴士

把蔓越莓用白兰地酒浸泡过之后再放入饼干中,既可以增加饼干的香醇,又可以延长保质时间。

鸡蛋的食用效果

1.健脑益智

鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化

假日小甜点蔓越莓饼干

美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

4.预防癌症

根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老

不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

总结:蔓越莓饼干很适合烘焙新手入手制作,做法简单,营养价值高,很适合全家人一起食用。

儿童甜点草莓棒棒糖饼干


假期时陪孩子的时间也多了,过年时,跟宝宝一起做了一款棒棒糖饼干,充满了童趣和新意的一款甜点,给宝宝带来新年的快乐。

【草莓棒棒糖饼干】

【主料】

低筋面粉200克、冻干草莓25克、黄油100克

【辅料】

鸡蛋清20克、白糖60克、盐少许、香草油2滴

【做法】

1.准备好所有的食材。冻干草莓搅打成草莓粉备用。

2.低粉过筛备用。

3.黄油室温软化加入白糖。

4.搅拌均匀至颜色变白。

儿童甜点草莓棒棒糖饼干

5.然后加入鸡蛋清继续搅拌。

6.再加入香草油继续搅拌。

7.加入低粉用刮刀拌均匀。

8.分出一半面粉加入草莓粉。

儿童甜点草莓棒棒糖饼干

9.两种面团成型后静置片刻。

10.两种面团擀成长方薄片。

11.草莓面团放在本色面团之上。

12.然后卷成长条。

儿童甜点草莓棒棒糖饼干

13.包上保鲜膜放入冰箱冷冻15分钟。

14.冷冻过的面团取出切片。

15.然后每个上面插入一根牙签,成为棒棒糖形状。

16.饼干依次摆放在铺了油纸的烤盘上面。

儿童甜点草莓棒棒糖饼干

17.烤箱预热180度,放入烤盘烤制15分钟。

18.考好后取出烤盘。

19.把饼干放烤网冷凉即可密封保存。

儿童甜点草莓棒棒糖饼干

小贴士

冻干草莓在一般的时尚小零食店都可以买到,是草莓冷冻脱水之后的一种吃法,买回来搅打成粉就可以制作饼干或者蛋糕,增加口感和色泽。

黄油要天前取出室温软化,或者把黄油坐在热水上搅打会更好操作。

黄油搅打好后加入面粉,不要揉,要用手稍微捏和成团就可以。

黄油的营养价值

黄油的主要成分是脂肪,其含量远高于奶油,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,还含有多种脂溶性维生素,基本不含蛋白质。

黄油的食用效果

1.增加饱腹感

儿童甜点草莓棒棒糖饼干

黄油富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

2.促进身体发育

黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

总结:饼干的做法也是非常简单,家里有宝宝的亲们,可以跟小朋友们一起动手制作吧,能给宝宝带来喜悦与成就感。

春节美味点心杏仁饼干棒


春节在家无聊,不如给家人朋友做甜点,今天推荐这道杏仁饼干棒,巧克力点缀,非常的香酥,入口香浓的巧克力味,味道真是棒极了。

【春节美味点心杏仁饼干棒】

主料:杏仁300g、糖粉200g、鸡蛋清2个 、

辅料:巧克力50g、

步骤:

杏仁饼干棒的做法步骤1.备好材料:干燥的去皮杏仁、干燥的带皮杏仁、糖粉和鸡蛋

注:用沸腾的开水将杏仁泡上一会就可轻易地剥去外皮,然后将杏仁风干。

杏仁饼干棒的做法步骤2.将带皮的杏仁打成粉末,倒入粗筛中。

杏仁饼干棒的做法步骤3.筛出的细粉,这是今天要用的,大的颗粒留做它用。

杏仁饼干棒的做法步骤4.同样将去皮的杏仁也打成粉末,过筛出细粉。

春节美味点心杏仁饼干棒

杏仁饼干棒的做法步骤5.将过筛出的杏仁碎烘烤至焦脆,做为装饰用。

杏仁饼干棒的做法步骤6.取去皮和没有去皮的粉末各150克,加入糖粉200克拌匀在一起。

杏仁饼干棒的做法步骤7.再将蛋清打散,分多次倒入粉末中,边倒边拌。

注:这时如果太湿润要加些杏仁粉,或者不要将全部的蛋清用完。

杏仁饼干棒的做法步骤8.全部翻拌匀,装入保鲜袋中让面团在冰箱中静置2小时或过夜。

春节美味点心杏仁饼干棒

杏仁饼干棒的做法步骤9.将面团装到裱花袋中,剪个食指粗细的口子。

杏仁饼干棒的做法步骤10.挤出面条,切割成8-10厘米的条。

杏仁饼干棒的做法步骤11.依次做好放在垫有烤纸的烤盘上,送入180度的烤箱中层约烤13分钟,表面微上色。

杏仁饼干棒的做法步骤12.将巧克力隔水融化。

春节美味点心杏仁饼干棒

杏仁饼干棒的做法步骤13.融化的巧克力装入裱花袋中,在杏仁棒上挤出波浪,再粘上过程5烘烤的杏仁碎就完成了。

杏仁饼干棒的做法步骤14.成品图欣赏

春节美味点心杏仁饼干棒

杏仁片的食用效果

1.润肺

苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。

2.降低胆固醇

杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

春节美味点心杏仁饼干棒

3.抗肿瘤

可以进入血液专杀癌细胞,而对健康细胞没有作用,因此可以改善晚期癌症病人的症状,延长病人生存期。同时,由于含有丰富的胡萝卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵袭细胞,具有预防肿瘤的作用。

4.促进皮肤血液循环

杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。

春季养生甜点巧克力杏仁花生饼


花生有淡淡的香味,搭配杏仁做道花生饼,再配上可爱造型巧克力帽,这完美的甜点最适合春季食用,吸引人眼球,吃完能补充能量,让春季不在犯困,有个好状态好好工作哟。

【春季养生甜点巧克力杏仁花生饼】

主料:低筋面粉90g、花生酱40g、

辅料:植物油25g、糖粉35g、全蛋液20g、无铝泡打粉1g、盐0.5g、杏仁碎20g、好时巧克力15个、

步骤:

1.准备好所有材料

2.植物油内加入花生酱,搅拌均匀

3.倒入糖粉和盐,搅拌均匀

4.分两次加入打散的鸡蛋液,充分搅拌均匀

春季养生甜点巧克力杏仁花生饼

5.将泡打粉和低筋面粉过筛

6.切拌至粉类消失

7.面团完成

8.取一小块面团,揉圆,在杏仁碎内滚一下

春季养生甜点巧克力杏仁花生饼

9.用手指轻轻按一下

10.放到铺了烘焙纸的烤盘上

11.预热烤箱175度,中层上下火烤8-10分钟

12.烤的过程中,将好时巧克力的外包装去掉

春季养生甜点巧克力杏仁花生饼

13.取出,尽快把巧克力嵌入柔软的面团中,然后放回烤箱继续烤3分钟左右

14.酥脆甜的饼出炉啦

春季养生甜点巧克力杏仁花生饼

小贴士

1.外面的杏仁碎可以根据心情随意换成花生碎核桃碎等。

2.植物油可以换成黄油,味道会更香。

花生的食用效果

1.促进人体的生长发育

春季养生甜点巧克力杏仁花生饼

花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。

2.促进脑细胞发育

促进细胞发育,提高智力 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

3.抗衰老

花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有长生果之称。

4.润肺止咳

润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。

5.止血的作用

凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。

6.预防冠心病

防止冠心病花生油中含大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇发病机会,能够防止冠心病和动脉硬化。

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