儿童茶饮玉米苹果红萝卜汤
冬季养生萝卜汤。
“今天不养生，明天养医生。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生已经不再是养身，同时也是养心。如何进行养生保健呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《儿童茶饮玉米苹果红萝卜汤》，但愿对您的养生带来帮助。
这道玉米苹果红萝卜汤是一道美味茶饮，是平时可以当水喝的，不需要放任何油盐，轻淡美味的鲜汤，对人身体非常有益、老少皆宜，只要适量喝就可以了。
【玉米苹果红萝卜汤】
【主料】
苹果2个、玉米1条、红萝卜1根
【辅料】
白砂糖适量
【做法】
1.把玉米砍成段，放入锅里；
2.红萝卜洗净，不用削皮，切滚刀块，放入锅里；
儿童茶饮玉米苹果红萝卜汤
3.苹果用苹果Cutter 压，除去芯，其余的全部掉进锅里，如果没专门压苹果的，就围着苹果逐块切；
4.这是电饭煲，开最大火的一档，也就是煮饭的那档，不过锅盖不能全盖实，要用如筷子的东西平放在锅面，架起锅盖一点，否则水沸时水会溢出来，熬到苹果变得透明即可，约45-60分钟。
儿童茶饮玉米苹果红萝卜汤
小贴士
一、红萝卜不用刨皮，因它的皮是很有益的；
二、不用煮太久，材料熬出味即可，熬太久会损失维他命。
食用价值：
玉米中含有大量的营养保健物质，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。
玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素，其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。
玉米富含维生素C有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，对痘痘肌肤有相应的调节作用。
开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞朽迈、防癌抗癌等
适合用于高血压、高血脂、动脉硬化、老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便晦气等疾患的食疗保健
功效说明：
1. 健脾益胃。
玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。
2. 抗衰老。
玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。
3. 防止便秘，防止动脉硬化。
儿童茶饮玉米苹果红萝卜汤
玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。
4. 防癌。
玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。
5. 美肤护肤功效。
玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
6. 降糖功效。
玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者，可用干燥玉米须50~60克，加10倍的水，文火煎开，每天分3次口服，对糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓，以经常饮用为宜。
7.通便功效。
玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克，凉水浸泡半天，慢火炖烂，加入白薯块，共同煮熟，喝粥吃白薯，可缓解老年人习惯性便秘。
总结：这道食谱适合任何季节，这些食物在什么时候都可以买到，大家放心享用就可以了。
Ys630.com相关知识
冬季儿童进补红萝卜羊肉汤
大寒节气快到了，正是要进行温补最好时间，按中医的说法，羊肉肥面不腻，性温而不燥，是温补气血，开胃之功效，所以在冬季常喝些羊肉汤，既能抵御风寒还可以滋补身体。
【红萝卜羊肉汤】
【主料】
胡萝卜100g、羊肉150g
【辅料】
油适量、盐适量、葱适量、醋适量、生抽适量、开水适量、
味精适量、蒜适量、姜适量
【做法】
1.准备好食材。
2.锅里倒入油，放入羊肉翻炒。
3.放入葱姜蒜后，再倒入胡萝卜丝翻炒。
冬季儿童进补红萝卜羊肉汤
4.倒入醋。
5.倒入生抽。
6.加入盐。
冬季儿童进补红萝卜羊肉汤
7.加入开水，炖煮15分钟。
8.关火加入味精。
9.不管是直接食用，还是拌面吃，都很美味。
冬季儿童进补红萝卜羊肉汤
小贴士
羊肉不要切得太大，不然煮出来口感会偏硬。
营养分析
羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软，阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
食疗价值
冬天吃羊肉
冬季儿童进补红萝卜羊肉汤
冬天常吃羊肉，是个一举两得的事情，一方面不仅可以促进血液循环，增加人体热量，而且还能增加消化酶，帮助胃消化；另一方面由于其营养丰富，对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益，比如：肺结核、气管炎、哮喘等。所以说容易出现手脚冰冷、脸色苍白的美女们还有体重不足、想要增胖的竹竿一族在冬季可以多吃点羊肉，而那些有高血压、爱熬夜、发烧感染、体质偏热等问题的朋友们，为了您的健康建议你们最好少食用羊肉。
总结：对于有高血者、体质偏热人群，不适合喝羊肉汤，羊肉汤要喝对才会发挥到它功效。
白领营养早餐茶饮苹果豆浆
每天一个苹果医生都会远离你，但是苹果怎么吃最好？今天小编这道早餐---苹果豆浆，果香味很浓，清香怡人，喝上一口能消除早上的压抑哟。
【白领营养早餐茶饮苹果豆浆】
主料：苹果1个、黄豆50g、
辅料：清水800毫升、
步骤：
苹果豆浆的做法步骤1.准备食材
苹果豆浆的做法步骤2.黄豆洗净，苹果去皮去核切丁
苹果豆浆的做法步骤3.放入破壁机
白领营养早餐茶饮苹果豆浆
苹果豆浆的做法步骤4.加清水
苹果豆浆的做法步骤5.开启豆浆键，程序结束即可
白领营养早餐茶饮苹果豆浆
小贴士
喜欢甜的放点蜂蜜
苹果的食用效果
1.降低胆固醇
保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。
2.防癌抗癌
减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。
3.血管清理剂
白领营养早餐茶饮苹果豆浆
改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
4.促进胃肠蠕动
协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。
5.维持酸碱平衡
苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质（包括运动（运动食品）产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物），增强体力和抗病能力。
6.减肥
苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。
冬季养生汤 奶油胡萝卜汤
奶油胡萝卜汤一般在西餐厅能喝到，现在在家就能做好它了，奶香味十足，入口香浓，非常好吃的奶油胡萝卜汤，再做个漂亮的图案真是温馨，赶快做给家人喝哦。
【奶油胡萝卜汤】
【主料】
胡萝卜250g、洋葱50g、开水适量
【辅料】
橄榄油适量、盐适量、鸡精1/8勺、淡奶油适量
【做法】
1.将胡萝卜洗净，去皮。
2.将胡萝卜切成小丁。
3.将洋葱洗净，切小丁。
4.炒锅中倒入橄榄油。
5.待油温升高后放入洋葱，小火，炒出香味。
6.放入胡萝卜，翻炒。
7.倒入开水，放入鸡精，搅匀。
8.煮开后撇去浮沫，加盖，小火，煮至胡萝卜熟透软烂。
9.将胡萝卜连洋葱汤汁分几次倒入榨汁器中，快速打成浓汤。
10.再倒入锅中，添入适量开水，搅匀后小火煮开，放入盐、淡奶油，搅匀。
11.盛入容器中。
12.将淡奶油放入挤酱瓶，挤出后装饰即可。
冬季养生奶油胡萝卜汤
小贴士
1、 炒洋葱时小火，避免洋葱变黑。
2、 如有鸡汤可加入鸡汤，比开水加鸡精更加营养美味。
3、 煮胡萝卜时添入水量要没过食材，如煮后汤汁较多，则再煮时可省略添入适量开水。
适宜人群
宜食：又称黄萝卜，是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬，誉称小人参.胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素--这是一种黄色色素，一百多年前在胡萝卜中首先发现的。是土豆的360倍，芹菜的36倍。胡萝卜素进入人体被吸收后，可转化成维生素A,所以胡萝卜素又叫维生素A原。可贵的是，胡萝卜虽经煮蒸日晒，其中的胡萝卜素损失很少。
经常食用胡萝卜，对身体有很多好处：一是增强免疫力，抗癌防玻如人体内缺乏维生素A,不仅对眼睛、皮肤的影响大，而且抵抗力差，易发生呼吸系统和泌尿系统疾玻倘若常吃胡萝卜，满足人体对维生素A的需要，不仅养眼、养粘膜，不容易得夜盲症和感冒，而且能增强人体的抗病能力，加上胡萝卜含有大量的木质素，也有提高肌体抗病能力的作用，可以减少和防止癌症的发生。据英、美癌症研究机构经过二十多年观察后断定，经常吃胡萝卜及其他富含维生素A的人，比起不常吃此类食物的人，得肺癌的机会要减少40%.二是美容、健身。维生素A的另一作用是维持人体上皮组织的正常机能，使其分泌出糖蛋白，用以保持肌肤湿润细嫩，所以经常食用胡萝卜，可保持光彩照人的年轻形象。另外，胡萝卜含有芥子油和淀粉酶，能促进脂肪的新陈代谢，防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖，保持体态健美。因此，美国人认为胡萝卜是美容菜，可以养头发、养皮肤、养黏膜。我国也有吃胡萝卜饮料、胡萝卜苹果美容果汁的，但一般是将胡萝卜炒、烧、炖、煮作菜食用。
心脏病、中风、高血压及动脉粥样硬化患者，感冒时咳嗽多痰或慢性气管炎痰多、饮食过饱引起食积气滞、脘腹痞闷胀痛者以及患有急性菌痢等病症之人适宜食用。
忌食：
冬季养生奶油胡萝卜汤
体弱气虚者不宜食用；常人也切忌多食久食，以免耗伤正气。而且大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变为橙黄色。
总结：这道甜品还可以招待朋友，跟朋友一起喝奶油胡萝卜汤，真是享受，好喝又营养。
调理肠胃的白萝卜汤
【导读】春天的到来，不妨喝喝调理肠胃的白萝卜汤，促进消化整肠胃哦！下面就一起来看看调理肠胃的白萝卜汤。
调理肠胃的白萝卜汤
白萝卜香菜汤
食材：白萝卜500克，香菜、生姜适量，食盐、食用油、水适量
做法：
1、白萝卜洗净去皮，按喜好切成片状，生姜切片备用；
2、锅中放水，下入生姜片煮沸，下入白萝卜，大火煮开后转中火煮10分钟，直至萝卜煮到微软透明；
3、下入适量食用油与食盐调味，调匀后关火，撒入香菜后盛出即可食用。
一、常吃白萝卜，有助消化还养胃
白萝卜属于十字花科蔬菜，至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。中医认为，白萝卜味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为蔬中最有利者.所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值，可辅助治疗食积腹胀、消化不良、胃纳欠佳、慢性痢疾、咽喉炎、扁桃体炎等疾病。
现代营养学认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用，可解酒、养胃、除腻，同时白萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
调理肠胃的白萝卜汤
白萝卜无论是生吃还是熟吃都有良好的功效，生吃搭配梨汁、姜汁饮用有不同的效果，对口腔溃疡、扁桃体炎、痰多咳嗽、解酒保肝等有一定功效；与羊肉、鲫鱼等搭配熟吃则有助于发汗抗寒、预防感冒。由于白萝卜性凉，秋冬季节进食时最好搭配一定温热性食材食用，以中和寒性，有助健康。
二、削萝卜最好像削苹果那样削
萝卜中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症发作，萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用，一般情况下，嫩萝卜的辣味成分会比老萝卜更多，辣味会随着生长过程不断减少。削萝卜的方式非常值得一提，一般情况下人们都是直来直往竖着削萝卜皮，但是这样强力的直线性削皮很容易破坏萝卜中的细胞，进而让萝卜变得格外辛辣。正确的方式是像削苹果一样绕圈削皮，这样能够有效抑制萝卜的辛辣味，让烹饪出的菜肴更加清爽可口。
明目美眼 菊花萝卜汤
菊花性凉、味苦，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血的作用，胡萝卜味甘、性平，入脾、胃、肺经。 原料：菊花6克，胡萝卜100克，葱花5克，食盐适量，味精2克，清汤适量，香油5克。
做法：
1.胡萝卜洗净切成片，放入盘中待用。
2.锅上火，注入清汤，放入菊花、食盐、胡萝卜后煮熟。
3.淋上香油，撒入味精，出锅后盛入汤盆即可。
营养评价：菊花性凉、味苦，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血的作用，胡萝卜味甘、性平，入脾、胃、肺经。一根胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素，可滋肝、养血、明目。β-胡萝卜素是强力抗氧化剂，可防止细胞遭受破坏引起的癌病变，预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤清淡、微甜、略带清香，含维生素A丰富，可滋肝、养血、明目，常食可防止眼目昏花。
忌食：有胃寒病者忌食;胡萝卜忌与过多的醋酸同食，否则容易破坏其中的胡萝卜素。
冬季鲫鱼更肥美 煲红萝卜玉米润燥
民间素有“夏鲇秋鲤冬鲫”的说法，这主要是从鱼肉的味道来说的，夏季鲇鱼、秋季鲤鱼和冬季鲫鱼相对于其他季节更为肥美。而拿鲫鱼来说，鲫鱼汤有润燥滋补的作用，更适合季节寒冷干燥的秋冬食用。我们今天就来品尝这道红萝卜玉米鲫鱼汤。
材料：
红萝卜：2根
白鲫：1条（约400克）
甜玉米：2根
水：6碗
3-4人份
材料：调味料：香油：1/4汤匙 盐：适量
做法：
1.甜玉米去衣和须，洗净，每根切4段；红萝卜洗净，切块；
2.洗净宰好的鲫鱼，腹内黑膜要刮净，沥干水；
3.拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两汤匙油，待油六成热下鱼，煎至微黄，将鱼铲起放入瓦煲里，加入姜片和清水，煮沸；
4.放入红萝卜和玉米，用文火煲一个小时，下盐调味即可食用。
功效：健脾益胃，消食化滞，明目润肤。
●美食科学堂
鲫鱼
鲫鱼是非常常见的食用鱼类，虽然骨头多，但胜在鱼味清甜，尤其是民间称呼的白鲫，肉质细嫩鲜美，用来煲汤滚粥最佳。顺德的鲫鱼粥便很出名，关键是厨子的刀工，鲫鱼全身的骨头，被师傅一刀刀“片薄”，连影子都不见了，鱼片放入煮沸的白粥里即关火，撒点生姜丝，清甜的感觉难以形容。
相对于白鲫，自然有黑鲫，黑鲫土腥味重，肉质粗糙，因此价钱上也较便宜。黑鲫鱼用来葱爆也不错，最好选带鱼子的，爆好的鱼子异常甘香。
中医认为鲫鱼有利水消肿、益气健脾，解毒，下乳的功效，鲫鱼汤则有滋补润燥的功效，除了日常饮用强身健体，更是产妇催奶的传统靓汤，加点木瓜花生章鱼干，效果更佳。家常煲鲫鱼汤，可配白萝卜，开胃消食，消脂瘦身；配豆腐，二者营养上起到互补，营养价值更高，还可降低胆固醇；配桑叶扁豆，可疏风散热，清肝明目；配羊肉，健脾暖身；配煎蛋，补虚催乳。难怪我国古医籍《本草经疏》对鲫鱼有着极高的评价：诸鱼中惟此可常食。
●靓汤心水
用拍裂的姜块在锅上擦一遍，姜汁可使鱼皮不沾锅。
气血两虚喝鲫鱼萝卜汤
【导读】从中医理论的角度来说，体虚分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型，不同的虚证应当使用不同的药材和食材对症调理才能有效。然而并不是所有人都只有单纯一种虚证，还有可能出现混合交叉的虚证，比如很多女性都会出现气血双虚，因此在调理的时候也要气血双补、补气养血。今天食神为大家推荐气血两虚喝鲫鱼萝卜汤，下面就为你介绍气血两虚喝鲫鱼萝卜汤的做法。
气血两虚喝鲫鱼萝卜汤
鲫鱼萝卜汤
食材：鲫鱼一条，白萝卜半根，生姜半块，香菜适量，食盐、白胡椒粉、食用油、水适量
做法：
1、鲫鱼去掉内脏洗净后抹干表面水分，生姜切片，香菜洗净后对半切断后备用，白萝卜洗净后切丝备用；
2、锅中下入少许食用油，开小火加热后下入生姜片煎出香味后，下入鲫鱼中火将鱼煎黄后翻面也煎黄；
3、倒入足量凉水，大火烧开后转中火煮约10分钟，倒入萝卜丝再煮三四分钟，调入少量食盐和白胡椒粉，撒上香菜即可盛出食用。
鲫鱼健脾开胃，气血虚弱者宜吃
尽管体虚体质从中医理论来说只分为四类，即气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型，但还有一种特殊情况，也是最多最常见的情况，被称为两虚或混合型体质。两虚可能包括气阴两虚、阴阳两虚、气血两虚等，而女性较多见气血两虚。气血两虚一般出现在贫血、白细胞减少症、血小板减少症、大出血后、妇女月经过多者，主要表现为既有气虚的症状，又有血虚的表现，进补宜采用益气生血、培补气血、气血并补等方法。
气血两虚喝鲫鱼萝卜汤
从膳食方面来说，鲫鱼是气血双补的好食材。鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经，具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效，常用于脾胃虚弱，少食乏力，呕吐或腹泻，脾虚水肿，小便不利，气血虚弱，乳汁减少，便血，痔疮出血等症状，有利于气血双补。从营养学角度来说，鲫鱼含蛋白质量较高，每百克高达19.5克，脂肪含量为1.1克，另外还含有碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、尼克酸等，其中维生素A的含量在淡水鱼中名列榜首。
鲫鱼做汤有三个好搭档
冬天是吃鲫鱼的好季节，不妨炖一锅美味的鲫鱼汤，而鲫鱼炖汤最好的搭档是白萝卜、豆腐和冬笋。白萝卜和鲫鱼炖汤有温中下气、健脾利湿的功效；而豆腐鲫鱼炖汤，不但味道好，营养还互补；冬笋美味爽口，低热量、高纤维，搭配肥美的鲫鱼炖汤，汤鲜醇浓，肉嫩笋脆。
脾胃虚寒调理方羊肉萝卜汤
寒冷的冬季非常适合喝上一碗热呼呼的汤，今天推荐这道羊肉搭配萝卜，咸香美味，清淡可口，肉质细嫩，萝卜脆嫩可口，保你去除寒气，让你的胃暖起来哦。
【脾胃虚寒调理方羊肉萝卜汤】
主料：羊肉1000克、萝卜750克、
辅料：香菜1支、橘子皮2克、生姜2克、辣椒干2克、花椒1克、盐2克、葱姜、料酒2克、
步骤：
羊肉萝卜汤的做法步骤1.原料图
羊肉萝卜汤的做法步骤2.羊肉大概2斤宰成块，放入锅里焯水的时候加入葱姜料酒1勺去味；
羊肉萝卜汤的做法步骤3.,羊肉沥干水分备用；
羊肉萝卜汤的做法步骤4.萝卜2个大概1斤半左右，清洗干净去皮，切成块；
脾胃虚寒调理方羊肉萝卜汤
羊肉萝卜汤的做法步骤5.锅里放入干辣椒1把，花椒1小撮，橘子皮适量，生姜片，然后加入水；
羊肉萝卜汤的做法步骤6.放入羊肉炖1个小时，大火汤开转小火炖；
羊肉萝卜汤的做法步骤7.然后倒入萝卜炖20分钟左右；
羊肉萝卜汤的做法步骤8.放入盐1茶匙，吃的时候放点香菜末就好了！
脾胃虚寒调理方羊肉萝卜汤
羊肉的食用效果
1.温补脾胃
用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
2.温补肝肾
脾胃虚寒调理方羊肉萝卜汤
用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
3.补血温经
用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
4.保护胃黏膜
羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。
5.补肝明目
羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。
6.增加高温抗病能力
在夏季吃些羊肉是有益处的，适时的多吃羊肉可以去湿气、避寒冷，暖胃生津、保护胃肠，这与《黄帝内经》所载圣人春夏养阳，秋冬养阴的观点也是契合的。 夏天吃羊肉，当因人而异。如果是体质偏热，阳偏盛的人，则不适合食用羊肉。
治疗感冒止咳葱须萝卜汤
最近因天气原因，家里有感冒的朋友，可以做一道养生汤，治疗风热感冒，效果超好，葱须萝卜汤，熬上一锅，全家食用，清肺热止咳、利咽等功效，治疗效果显著，不防一试。
【治疗感冒止咳葱须萝卜汤】
主料：葱须50g、白萝卜450g、
辅料：蜂蜜适量、
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.葱须连着一些葱白清水洗净。
3.白萝卜去皮切片。
4.锅中加入适量的纯净水，放入葱须和白萝卜。
治疗感冒止咳葱须萝卜汤
5.加盖大火煮开小火炖煮20分钟。
6.白萝卜煮烂关火。
7.吃的时候加入一勺蜂蜜，早晚空腹食用。
治疗感冒止咳葱须萝卜汤
小贴士
葱须最好连着一些葱白一起炖煮，食疗效果更佳。
喝的时候稍微冷凉加入一勺蜂蜜食用，可增加止咳化痰的功效。
葱的食用效果
1.促进食欲
葱有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时，维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量，而提高恢复疲劳的作用。
2.预防老年痴呆
治疗感冒止咳葱须萝卜汤
有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。
3.强身健体
经常吃葱的人，即便脂多体胖，但胆固醇并不增高，而且体质强壮。
4.防癌抗癌
可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
5.治疗感冒
其中的发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌，而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药之一。
6.降三高
葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用。
冬季热汤菜 肉丸白萝卜汤
俗语说冬吃萝卜夏吃姜的说法，萝卜经济实惠，跟肉丸搭配一起做汤，营养丰富，每天下班回家喝上一碗肉丸汤，真是享受。
【肉丸白萝卜汤】
【主料】
肉丸200g、白萝卜400g
【辅料】
油适量、盐适量、鸡精适量、蒜适量、干辣椒适量、白胡椒粉适量、香油适量、
【做法】
1.肉丸备好
2.萝卜去皮洗净
3.切成小块
4.锅内放油，炒香蒜和干辣椒
5.放入白萝卜翻炒
6.放入肉丸翻炒
7.添入一碗水，烧开后转小火慢慢咕嘟
8.感觉肉丸和萝卜都熟了之后，撒入白胡椒粉
9.调入盐和鸡精，滴入几滴香油即可出锅
冬季热汤菜肉丸白萝卜汤
小贴士
煮白萝卜时最好开盖煮，可以让白萝卜不太好闻的气温散发出来
萝卜味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
对急慢性咽炎都有很好的治疗作用，可以缓解咽痛、咽干这些症状，但实际上对于小孩也管用，临床发现，有些小孩经常隔几个月就感冒、发烧，完了咽痛，实际上按中医看来就是一个肺胃热、毒壅在咽喉，西医往往说是慢性咽炎、慢性扁桃体炎，这时候经常服用这个汤，也可以清利咽喉把热毒散开，治好这个病。
有些人嘴唇经常干裂，吃很多药抹很多唇膏都不管用，其实这个汤在古代就有记载，橄榄对治疗唇干、焦裂非常管用，所以频服这个汤，也可以起到这个效果。
1.白萝卜有治高血压的功效：白萝卜750克，荸荠500克，蜂蜜50毫升。前两种原料切碎捣烂，置消毒纱布中拧汁，去渣，加入蜂蜜，1日内分2~3次服完。
2.白萝卜有治哮喘的功效：白萝卜150克，荸荠50克，猪肺75克。白萝卜切块，荸荠、猪肺切片。三者加水及作料共煮熟，即可食用。
3.白萝卜能治流行性感冒：白萝卜250克，米醋适量。白萝卜洗净切片，加米醋浸数小时，当菜下饭。每日1剂。
冬季热汤菜肉丸白萝卜汤
4.白萝卜有治小儿肺炎的功效：白萝卜100克，橄榄30克，糯米50克。将橄榄用水洗净去核，再将白萝卜洗净切片，与糯米一同入水熬粥，粥成后候凉食用。
总结：冬季吃萝卜好处多多，这道食谱做法简单，肉丸是买好的，只是跟萝卜加工一下就可以吃了。
汤品：菊花红萝卜炖猪蹍
秋日菊香，菊花入馔自古有之，不但气味清香泌人，而且功效显著，当花茶饮用十分广泛，且做汤炒食皆宜，深受人们的喜爱。
[材料]菊花（最好选胎菊）15克、干荷叶5克、红萝卜250克、猪肉400克、生姜3片。
菊花常以产于浙江杭州、安徽毫县、滁县者为佳，所以亦有杭菊、毫菊、滁菊之称。中医认它性微寒而味甘、苦，归肺、肝经，具有散风清热、平肝明日之功，常用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花、疔疮肿毒等。现代医学认为它含挥发油、胆碱、维生素A、B、黄酮类和氨基酸等，有清热、抗菌、降血压的作用，在入汤入茶中宜以胎菊为佳。
红萝卜性平味甘，中医认为它有健脾、补血、助消化、助发育的功效。它的营养有两大特点，一是含糖量高于一般蔬菜，并有一种芳香甜味，二是含有丰富的胡萝卜素、维生素A,有利于儿童的牙齿和骨骼的发育。
荷叶为清热类中药，中医认为其性平，味苦、涩，有解暑热、止血等功效，适宜于眩晕脑胀、头昏头痛、肥胖症患者，适宜高脂血症、动脉硬化、脂肪肝患者食用，历代医书都认为有开胃消食、裨助脾胃、止渴生津等作用。
广东民间所说的猪蹍也叫腱子肉，为猪肉中的上品部位，肉滑面甘香，润燥而补益。合而为汤，清香甘润可口，有滋阴润燥、养肝明目、益肺生津的功效，为秋燥时的家庭养生靓汤。
[烹制]菊花、荷叶稍浸泡，漂洗净；红萝卜刮皮、洗净，切块；猪洗净，切方块状，把各汤料一起放入炖盅，加冷开水1250毫升（约5碗量），加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐，此为3-4人量。佘自强（广东省中医院药师）
冬季进补女人养生最好喝萝卜汤
均衡营养是不分季节的，这在冬季是很容易被人们忽略的。民间常说，冬季因为寒冷要吃热性食物，比如羊肉、狗肉、鸡肉等，主要是肉类，却忽视新鲜蔬菜、水果的摄入。
“特别是青少年很容易挑食，或者偏好某些东西，就拼命地吃，这就会造成营养不均衡，比如营养不良和营养过剩，使得身体的免疫功能低下。”严桂珍主任说，还有些高血压的老年人，误以为低盐饮食就是无盐饮食，其实盐如果吃得过少，人就容易疲软，心跳没力气，因此，只要合理控制就行了。
而女性冬季吃什么能更好地养生呢？萝卜汤是首选。冬季劳累了一天，裹着寒意回家，晚餐喝碗萝卜汤或吃个萝卜菜，能温中清热，消食健胃。
男士冬季进补应以补肾、益精、壮阳为基本原则，但是并不代表要大鱼大肉，也不是不分情况，参茸虫草乱吃一气。
总之，对于大多数人来说，冬季养生提高抵抗力最简单的办法就是要顺应自然，规律生活，平衡膳食，适当锻炼，提高正气，抵御外邪。如果是想通过药膳、药物等进补方式来提高抵抗力，最好要咨询专业的中医师，这样既可以避免走进误区，也能根据自己的体质，得到个性化的养生指导，有效地提高抵抗力，预防疾病侵袭。
