蒸出美味和健康 鱼香蒸茄子
季节养生蒸菜。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”社会的发展，人们对养生越来越看重，养生关系着每一个的生活质量。关于养生保健，我们要掌握哪些知识呢？下面是小编为大家整理的“蒸出美味和健康 鱼香蒸茄子”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
茄子营养丰富，要想更好的保存营养成分不流失，那就吃蒸出来的鱼香蒸茄子，吃起来爽口，不油腻，这样的吃法营养又健康。
【鱼香蒸茄子】
【主料】
茄子400g
【辅料】
蒜瓣 4粒、葱花 适量、郫县豆瓣酱 15g、生抽 5ml、香醋10ml、白糖10g、生姜汁5ml
香油适量、橄榄油适量、香菜适量、淀粉适量
【做法】
1.准备好所有的食材。
2.茄子洗净切开，入蒸锅中大火蒸熟10分钟左右。
3.准备一个小碗加入生抽，香醋，糖，生姜汁、淀粉搅拌均匀成为鱼香汁备用。
4.葱切葱花，蒜瓣切碎末，准备好郫县豆瓣酱。
5.蒸好的茄子取出凉一凉。
6.用手撕成茄条稍沥干水分备用。
7.把撕好的茄条摆入盘中，可用香菜做装饰。
8.炒锅倒入香油和橄榄油放入豆瓣酱炒出香味。
9.再放入蒜末和葱花炒香。
10.加入调好的鱼香汁。
11.小火搅拌至浓稠出香关火。
12.把鱼香汁浇在茄子上，摆上香菜即好。
小贴士
茄子不要蒸时间长，10分钟筷子能插入就好。
没有生姜汁可用姜末代替。
茄子功效：
（1）具有清热止血，消肿止痛的功效。
（2）用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。
（3）治疗冻疮
取冬天地里的茄子秧（连根）两三棵用水煎，水开之后再煮20分钟，用此水泡洗冻疮患处，同时用茄子秧擦洗患处，二至三次可治愈。
（4）茄子有良好降低高血脂，高血压功效，具体方法如下：
选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。
（5）保护心血管、抗坏血酸：茄子含丰富的维生素p,这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
（6）防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。
（7）抗衰老：茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
（8）茄子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质，特别是维生素p的含量极其丰富，
（9）茄子含有皂草甙，可促进蛋白质、脂质、核算的合成，提高供氧能力，改善血液流动，防止血栓，提高免疫力。特然对男性还有提高性能力之效。此外，医学常用这种成分降低体内胆固醇。
总结：如果长期食用茄子可以治好你的内痔出血症状，它有消肿止痛的功效，所以多吃茄子好处多多。
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粉蒸菜美味做法
在平常很多人都爱吃粉蒸菜，一些人感觉做法比较难。其实这粉蒸菜做法超简单，只需要将米粉倒入调料腌好的食材中拌匀，然后开始蒸煮就可以了，今天小编就给大家搜集了几种粉蒸肉的做法，让我们一起来看看吧。
粉蒸排骨
食材：700g小排、100g大米、2小勺腐乳汁、1小勺老抽、1小勺蚝油、1小勺糖、1/2小勺盐、1小勺白酒、适量葱、适量姜、1个八角、10粒花椒、1个小红椒
做法：
1）准备原料
2）排骨放水中清洗干净
3）捞出沥干水分，加入白酒
4）撒上切片的葱姜腌制15分钟
5）将葱姜拣出，加入腐乳汁2勺
6）加入老抽1小勺、蚝油1小勺、盐1/2小勺
7）加入糖1小勺
8）然后搅拌均匀，一旁腌制
9）将事先淘好并晾干的大米放入无油无水的炒锅中，将八角、花椒、小红椒放入
10）小火慢慢翻炒大米，直到大米微微发黄即可关火
11）将大米连同八角等一起放入料理机中打碎成颗粒状米碎
12）将米碎倒入排骨中
13）抓拌均匀，使每块排骨表面均匀沾着米碎
14）放入盘中，放入高压锅中15）高压锅蒸30分钟，蒸好后拿出即可。
粉蒸土豆
食材：500g土豆、150g五香蒸肉米粉、1.5汤匙郫倒豆瓣、1根香葱、2粒大蒜、适量生姜、1汤匙腐乳汁、适量盐、2汤匙熟菜油、1茶匙鸡粉
做法：
1）将土豆去皮，切成块状，然后用水洗去淀粉，防止变色。
2）香葱洗净切成葱花，豆瓣酱剁细，生姜和大蒜切成沫。
3）把土豆沥去水，加入豆瓣、生姜、香葱、大蒜、腐乳汁、熟菜油、鸡粉、适量盐拌均匀，码味20分钟。
4）加入蒸肉米粉。
5）充分拌均匀，使每块土豆都沾上米粉。
6）蒸笼底下铺好菜叶，把沾了米粉的土豆进去，置入蒸锅中火蒸35-40分钟。
南乳粉蒸肉
食材：500g猪五花肉、135g红蒸菜粉、30ml南乳、15ml料酒、1小勺盐、1/2小勺鸡精、适量胡椒粉、适量小葱
做法：
1）五花肉切成0.6CM左右的厚片
2）置于大碗中，加入蒸菜粉、料酒、南乳汁、盐、鸡精、胡椒粉和少量水拌匀，用手抓揉5分钟使其入味
3）将拌好的肉一片片整齐的在蒸笼中码好，放入蒸锅
4）盖上锅盖，上汽后蒸45-50分钟即可（如果用高压锅只需20-25分钟）
5）出锅后撒上少量葱末，香喷喷的粉蒸肉就做好啦！
香辣粉蒸鱼
食材：300g草鱼块、100g糯米、适量油、适量盐、适量八角、适量桂皮、适量花椒、适量香叶、适量姜、适量腐乳汁、适量料酒、适量胡椒
做法：
1）将糯米，八角，桂皮，香叶和花椒一起放入锅中炒；
2）继续炒制米直至发黄，大料散发香味出来；
3）将炒好的米倒入磨碎机中；
4）将它们一起粉碎成细小的微粒；
5）放入碗中，加入鱼块，再加入盐，料酒，胡椒，姜末，油和腐乳汁；6）抓匀后一起腌制半个小时；
7）将玉米叶垫入蒸笼底；
8）上面码好腌好的鱼块；
9）水开后大火蒸上十五分钟，再在上面撒点水和适量的油，再大火蒸上十五分钟；
10）出锅后撒上小葱末即可。
剁椒粉蒸鲶鱼
食材：1000g鲶鱼、100g白蒸菜粉、30ml油、2勺盐、15ml料酒、30ml醋、20g姜末、适量鸡精、适量胡椒粉、25g剁椒酱、15ml水淀粉
做法：
1）将鲶鱼活杀，去肠去鳃，分成四段，打上花刀，洗净滤干水分
2）将处理好的鲶鱼置于一大盆中，加入盐、料酒、姜末、醋、鸡精、胡椒粉拌匀，腌渍15-20分钟，白蒸菜粉铺于盘中，将腌好的鱼块两面拍上蒸菜粉
3）将裹粉的鱼块在铺了锡纸的蒸笼中码好，置于已经注水烧上汽的蒸锅中
4）盖上锅盖，大火蒸20分钟即可
5）剁椒酱25克、醋15克、清水100克、油30克混合在锅中煮沸，然后下入水淀粉勾芡，收至汤汁浓稠时关火6）蒸笼下加托盘，将剁椒汁浇在蒸好的鱼上，最后撒上葱花即可
粉蒸鸡腿肉
食材：鸡腿7个（不到500g）、土豆1个、袋装米粉调料1袋
做法：
1）把鸡腿从骨头上剔下来切小块，这样比较容易入味。鸡肉放在一个容器里，骨头不要扔。
2）把袋装米粉调料里的酱料包和米粉包倒入容器里加少许水拌匀
3）腌制鸡肉的过程中切土豆，片不要切得太小，但是要薄一点
4）找一个大盘子吧土豆片铺在盘子里垫底，上面放上腌好的鸡腿肉
5）上锅蒸！
6）蒸好出锅撒葱花！
在寒冷的冬季吃一碗粉蒸肉很是不错，清爽可口，又美味营养。爱吃的朋友们抓紧按照以上的方法试验一下吧，可不要错过这样的美食呀。
蒸出香喷喷米饭的妙招
米水比例要恰当。蒸之前，先把米在冷水里浸泡1个小时，让米粒充分吸水，这样可以缩短加热时间，减少营养损失。若蒸白米饭，米和水的比例是1﹕1.2~1.4,一般水高出米2~4厘米比较合适。加水太多，米饭过于烂软，没有口感，水太少的话，蒸出的米饭会太硬，还有可能夹生。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很吃水.
淋些油，加2毫升醋。在盖上锅盖之前，加入半汤勺植物油，可使做熟的米饭油润透亮，颗粒分明。自来水中的氯气对米中的B族维生素有破坏作用，因此在蒸饭前滴入2毫升米醋，能保护维生素，同时还可让蒸出的米饭松软清香，并减慢米饭在炎热季节变馊的速度。此外，醋有延缓碳水化合物吸收的效果，可以避免血糖过快上升。用柠檬汁或柑橘汁代替醋也能达到上述效果，并且能消除米饭中不新鲜的气息。
电饭煲档位要选好。现在很多品牌的电饭煲，仅蒸饭功能就有多个档位，让很多人无所适从。一般来说，不同档位煮出的米饭有所差别，米饭一档煮出来的米饭口感软硬度适中；快煮也是软硬适中，但速度上可以节省近一半的时间，非常适合上班族；偏软煮出的米饭口感含水量比较多但不会黏牙，适合家里有老年人的使用；偏硬档煮的米饭颗粒饱满，适合年轻人吃。
蒸好后再焖5分钟。一般情况下，当电饭煲跳闸就说明米饭已经熟了，但如果这时候打开盖子盛饭，会发现表层的米饭很稀，而锅底则紧紧粘着一层锅巴。这层锅巴不仅无法盛出来，也很难清洗。正确的做法是，当加热开关跳至保温开关之后，不要马上拔插头，让它处于保温状态5分钟，拔完插头后让米饭继续焖5分钟，这样蒸的米饭吃起来口感更好，而且还不容易粘锅。
隔水蒸茄子 通络降血压
茄子不仅味道好、营养丰富,还可以降低胆固醇,是心血管病人的食疗佳品,特别是对动脉硬化、高血压、冠心病和坏血病患者非常有益,有辅助治疗作用。中医认为,茄子性味苦寒,有散血淤、消肿止痛、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。常吃茄子,可预防高血压引起的脑溢血和糖尿病引起的视网膜出血。
茄子中富含维生素p,尤以紫茄子含量为高。维生素p能增强人体细胞间的黏着力,对微血管有保护作用,能提高它对疾病的抵抗力,保持细胞和毛细血管壁的正常渗透性,增加微血管韧性和弹性。茄子还可提供大量的钾,钾有平衡血压、防治高血压的作用。另外,茄子中的一些成分可以预防氧化破坏作用,从而避免由此引起的心血管疾病。取白茄子2个,洗净切开置碗内,加细盐、食用植物油各适量,隔水蒸食可祛风通络、降血压。茄子虽然营养丰富,能防病保健,但它性寒滑,脾胃虚寒、容易腹泻的人不宜多吃。
美味下饭菜粉蒸排骨
粉蒸排骨~下饭菜
这是自己的研究的菜谱，喜欢吃粉蒸菜的可以试试看~
粉蒸排骨
用料：
排骨：300克
土豆：2个
大蒜：4瓣
小葱：1小把
蒸肉米粉：适量
干荷叶：1张
豆瓣酱：1匙
腐乳：1块
酱油：2匙
白酒：1小匙
做法：
1、排骨切块，洗净，擦干水，放入捏碎的腐乳，酱油和白酒抓匀排骨腌制半小时。没有白酒也可以用料酒。腌制好后加入蒸肉米粉拌匀。
2、土豆去皮切小块，入锅加1匙豆瓣酱翻炒后再加半碗水焖煮至水收干，盛出。
3、荷叶洗净，铺在盘底，把煮好的土豆放在荷叶上，大蒜去皮拍碎。放在土豆上，再把腌制好裹好米粉的排骨放在土豆上，放进高压锅。中火至高压锅发出响声后再煮10分钟。
4、高压锅的气体自行放出后就打开锅盖拿出来，食用的时候撒上切好的葱花即可。排骨土豆与荷叶清香融为一体，美味可口，下饭佳品，小心吃太胖哦。
很多人不敢用高压锅。其实正确使用的话高压锅确实是省事省力的。不会操作高压锅的话就改用一般的锅子蒸。大概蒸30-40分钟即可。
春季必吃美味食谱蒸野菜
野菜是春季餐桌上常吃的一种食物，不同的野菜即能强身又能给餐桌增加一抹新绿，野芹菜短小香嫩，香气浓郁，有润肺，健脾和胃、消食等作用，很受大家喜爱。接下来就跟小编我一起来学习吧。
【蒸野菜】
【主料】
野芹菜250g、面粉1杯
【辅料】
盐适量、生抽25ml、香醋15ml、糖5g、红辣椒1个、蒜3个、鸡精少许、香油适量
【做法】
1.野芹菜洗净控水备用。
2.把野菜放入大盆中加入一些盐拌均匀。
春季必吃美味食谱蒸野菜
3.再撒上面粉。
4.用手把面粉均匀的沾裹野菜。
5.然后把野菜放入蒸笼布上入蒸锅。
6.加盖大火蒸制10分钟。
春季必吃美味食谱蒸野菜
7.把辣椒，大蒜，葱切碎。
8.取一个小碗放入生抽，香醋，糖，鸡精，辣椒，蒜末，葱，香油和少许清水拌均匀成为蘸料。
9.蒸好的野菜取出挑散稍微冷凉。
10.然后装盘和蘸料一起上桌。
春季必吃美味食谱蒸野菜
小贴士
这样蒸野菜，最好野菜要控干水分，不要水分太多，面粉和野菜充分的拌均匀，蒸出来的野菜口感才好。
功效：
芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。
芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。
芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。
春季必吃美味食谱蒸野菜
芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
芹菜芹辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化，神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。
芹菜的叶，茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果。
芹菜含有锌元素，是一种性功能食品，能促进人的性兴奋，西方称之为夫妻菜,曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一项研究发现，常吃芹菜能减少男性精子的数量，可能对避孕有所帮助。
总结：芹菜有降血压的作用，在春季老年人适合多吃些，可以食疗来降压。
益智安神美味食谱香菇蒸排骨
排骨大家都不陌生，它可能做出不同口味的美食出来，今天小编改变以前所有的做法，在排骨中加入香菇，有益智安神、健脾胃等作用，改用蒸出来的排骨，营养不流失，吃着味道更是独特，跟小编一起来学习这道美食吧。
【益智安神美味食谱香菇蒸排骨】
主料：干香菇100g、排骨400g、红枣5颗、
辅料：油1汤匙、盐0.5茶匙、糖0.2茶匙、生抽1茶匙、蚝油1.5茶匙、胡椒粉少许、生粉2茶匙、葱10g、姜10g、蒜10g
步骤：
1.排骨斩块，用清水浸泡1小时，期间多次更换清水，干香菇泡发备用。
2.香菇切粗丝，红枣对半切条，葱姜蒜切碎。
3.把葱姜蒜加入盆中。
4.加盐，糖，生抽，蚝油，胡椒粉充分拌匀。
益智安神美味食谱香菇蒸排骨
5.加入生粉（是为了让生粉包裹排骨水份不流失，同时让味道附着在排骨上，并且使到排骨起到润滑的作用。）
6.加入香菇丝与红枣丝拌匀，同时再加入1汤匙食用油，因为香菇类的食材有点油脂吃起来才不会觉得寡。
7.拌匀。
8.蒸锅水开后，放入蒸制，一般约蒸20-30分钟左右即可，我家用的是电饭煲，亲可根据自家的具体情况来决定。
益智安神美味食谱香菇蒸排骨
小贴士
1.排骨事先用清水浸泡去除血污，期间需要多次换水，直到水比较清为止。
干香菇的食用效果
补肝肾 健脾胃 益气血 益智安神 美容颜 化痰理气 益胃和中 托疹解毒 食欲不振 身体虚弱 小便失禁 大便秘结
益智安神美味食谱香菇蒸排骨
营养美味的腐乳肉末蒸白菜
过节时非常喜欢吃些肉末蒸白菜，味道鲜香、口感酥烂，菜汁营养丰富，非常利于人体的消化吸收，接下来就跟小编我来学习这道美味菜肴。
【腐乳肉末蒸白菜】
【主料】
白菜 480克、猪肉220克、自制蒸菜米粉80克
【辅料】
橄榄油20克、生抽5克、淀粉4克、腐乳20克
【做法】
1.准备好自制蒸肉粉，猪肉洗净剁成肉碎；腐乳连汁一起捣碎
2.肉碎加入淀粉、生抽拌匀腌制备用。
营养美味的腐乳肉末蒸白菜
3.大白菜洗净，沥干水分、横切1CM宽条状。
4.白菜挤出菜汁，菜汁留用。
5.腐乳汁倒入米粉中，加入白菜汁。
6.调和均匀，静置15分钟。
营养美味的腐乳肉末蒸白菜
7.猪肉倒入白菜中，加入调匀的腐乳蒸菜米粉。
8.倒入橄榄油，充分拌匀。
9.加入生抽，调匀。
营养美味的腐乳肉末蒸白菜
10.分装入碗中。
11.锅中水开，将调匀的米粉白菜放入笼屉；大火蒸25分钟，蒸熟即可食用。
营养美味的腐乳肉末蒸白菜
小贴士
1、白菜水分多，挤出来的菜汁留作调和米粉，既保证了菜品口感，还保留了营养。
2、腐乳汁很咸，加入生抽或者盐要适度。
3、白菜汁调匀后的米粉会膨胀，白菜汁适量即可，不然蒸好的米粉口感太软烂。
白菜的营养价值
1.大白菜的水分含量约95%,而热量很低。
2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。
3.大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。
4.白菜含有丰富的粗纤维。
白菜的食用效果
1.增强抵抗力
白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
营养美味的腐乳肉末蒸白菜
过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化
白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状）乳腺癌、肠癌等疾病。
总结： 大白菜具有较高的营养价值，有百菜不如白菜的说法，本身含有多种营养元素，非常适合老年人与儿童食用。
汗蒸好处和坏处
汗蒸好处和坏处
1、汗蒸好处和坏处:汗蒸好处
1.1、汗蒸养生,结合托玛琳汗蒸的作用和功效,最显着的一点就是,改变皮肤肤质,增强皮肤弹性,延缓衰老。
1.2、塑身美体的功效,对于减肥也是疗效显着。
1.3、使身体完全放松,舒缓紧张情绪减轻压力。
1.4、加速体内血液循环,打开毛孔,打通身体内环境,彻底排除身体污物。
1.5、激活身体休眠细胞,增强人体免疫力,促进伤口愈合。
1.6、加强气管、支气管、肺部功能,对脱敏,排痰有良好的作用。
1.7、增强身体基础代谢,降低血糖、胆固醇、甘油三酯、增加运动耐力。
2、汗蒸好处和坏处:汗蒸坏处
2.1、要知道的是,汗蒸后人体容易受到寒毒的入侵。在汗蒸过程中,细胞加速活跃,一旦汗蒸结束,温度急剧下降或者遭遇风吹,那么就容易受到寒气的入侵,严重者,可能会有疼痛感出现。
2.2、汗蒸虽然可以起到减肥的功效,但是在汗蒸的过程中,会消耗体内大量能量,汗蒸结束后,有可能出现饥饿难耐的情况,而此时,如果您大量的饮食,反而可能出现肥胖的反弹情况。
3、汗蒸的注意事项
3.1、汗蒸前准备
3.1.1、不宜在过饱和空腹时汗蒸。
3.1.2、进入汗蒸房先喝适量的温水,汗蒸过程中根据需要也可适量补充。
3.1.3、汗蒸过程中不可擦,搓身体,汗液可用毛巾沾拭。
3.2、体验汗蒸时应注意事项
3.2.1、在体验过程中不要频繁的出入蒸房充分享受汗蒸的效果。
3.2.2、不要揉搓身上的泥垢,用毛巾擦拭即可,防止汗腺不能正常排泄。
3.2.3、体验时适当补充水分防止虚脱,但切记不要为了出汗刻意喝水。
3.3、汗蒸后六小时内最好不要洗澡
汗蒸后毛孔处于扩张状态,体内的细胞通过汗蒸也处于修复状态,如果短时间内淋浴毛孔遇水后立即收缩,细胞修复停止影响汗蒸后达到的美容养生的效果。
汗蒸减肥多久一次最佳
1、普通汗蒸房一周一次为宜
汗蒸虽说可以减肥,但去汗蒸房的频率不能过多,普通的汗蒸房一周去一次即可。
天天汗蒸对身体不好,按西医来说,排汗过多容易引起体内液体的代谢紊乱,从而引起身体的不适。而按中医来说,汗为体内的津液,津血是同源的,发汗过多极其容易导致人体伤津耗液,引起体内津液不足的各种症状,比如阴虚,燥症等。所以,并不建议经常汗蒸。
2、纳米汗蒸初期可连续蒸7天,后面一周3-5次为宜就算是纳米汗蒸也只能初期可连续蒸7天,但后面最好是一周3-5次,这样才能达到汗蒸的最大效果。
纳米汗蒸:纳米汗蒸是在韩式汗蒸的基础上进行改良,做出一种更适合养生的一种休闲项目。它采用最新的纳米科技来结合传统中医汗蒸法。
纳米汗蒸之所以频率可以多一些,是因为纳米汗蒸在汗蒸的同时,提供了由纳米制水机分解的含有二十多种微量元素的纳米弱碱性水,不但可以充分地补充流失的水份,更可以避免排汗流失的微量元素缺乏。
哪些人不宜汗蒸
1、老年人不宜汗蒸
因为老年人本来身体虚弱,如果出汗多的话,会出现电解质紊乱,严重时可以危及生命。
2、阴虚湿热体质的人
虚性体质者不适宜汗蒸,因为这类人体质本就弱,再大量出汗会让身体更虚。因为汗液属于人体阴液的一种表现形式,阴虚的人过分消耗会更加导致阴虚、血虚,对心脏同时也会有负面影响。
3、月经期的女性
在月经期的女性也不能汗蒸,汗蒸能增加体内血液的循环,很容易给汗蒸的女性造成大出血。
4、哮喘患者
哮喘患者最好不要汗蒸,这是因为汗蒸房里面氧气稀薄,对哮喘患者的呼吸有严重影响。
5、高血压、糖尿病人群
高血压、糖尿病人群不能汗蒸,汗蒸室内温度过高,很容易使血压升高,血糖浓度升高。
怎么蒸出嫩滑的鸡蛋羹
【导读】怎么蒸出嫩滑的鸡蛋羹，鸡蛋羹味道鲜美，老少皆宜。要想蒸出嫩滑爽口的鸡蛋羹，就要掌握一定的技巧，那么接下来我们就一起来了解下怎么蒸出嫩滑的鸡蛋羹。
怎么蒸出嫩滑的鸡蛋羹
1、 打蛋时要轻要慢
将鸡蛋打到碗中，用筷子轻打至蛋液上出现1厘米高的气泡即可。如果猛搅，蛋液会产生大量起泡，蒸熟后水和鸡蛋羹容易分离。
2、水很关键
打蛋时，要一边搅拌一边缓缓加入温开水。因为凉水蒸出的蛋羹比较硬；而开水会将蛋液烫熟，甚至出现蛋花，营养会受损。加入的水量也要注意，一般蛋和水的比例在1:2或1:3为宜，喜欢吃嫩的就多放点水，爱吃老的就少加水。
3、不要冷水上锅蒸
等蒸锅里水开后再放入蒸碗，蒸蛋羹时最好用中火或文火，一般开锅后8分钟左右为宜。
4、保证均匀受热
蛋羹时给碗加个盖，能使蛋液自上而下受热均匀。这样可以避免出现表面已经呈蜂窝状，而底层还没有熟的情况。
5、油、盐、葱花等调料应在蒸熟后再放
若在蒸制前加入调料，容易使蛋白质变性，蒸出的蛋羹也不鲜嫩。
想要鸡蛋羹更有营养，打蛋时还可用牛奶、鸡汤等替换温水。加一些配菜也是不错的选择，如炒好的肉末，海米、青菜末、香菇和蟹棒等。
冬季通络降血压菜谱 隔水蒸茄子
寒冬来临，气温低下，日短夜长，人体活动相对减少，食欲增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余。也不要仅仅为了满足口腹之欲，而忽视了对身体的调理和保养。生活家小编特意为您搜罗了适合严冬的各类饮食保健信息，让您和家人健康快乐每一天！
茄子不仅味道好、营养丰富,还可以降低胆固醇,是心血管病人的食疗佳品,特别是对动脉硬化、高血压、冠心病和坏血病患者非常有益,有辅助治疗作用。中医认为,茄子性味苦寒,有散血淤、消肿止痛、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。常吃茄子,可预防高血压引起的脑溢血和糖尿病引起的视网膜出血。
茄子中富含维生素p,尤以紫茄子含量为高。维生素p能增强人体细胞间的黏着力,对微血管有保护作用,能提高它对疾病的抵抗力,保持细胞和毛细血管壁的正常渗透性,增加微血管韧性和弹性。茄子还可提供大量的钾,钾有平衡血压、防治高血压的作用。另外,茄子中的一些成分可以预防氧化破坏作用,从而避免由此引起的心血管疾病。取白茄子2个,洗净切开置碗内,加细盐、食用植物油各适量,隔水蒸食可祛风通络、降血压。茄子虽然营养丰富,能防病保健,但它性寒滑,脾胃虚寒、容易腹泻的人不宜多吃。
