令人食指大动的春季美食
春季美食养生。
“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。您对养生保健是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供令人食指大动的春季美食,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
春天来了,各位家庭主妇是不是在为春天吃什么健康而烦恼呢,是不是在为如何做出营养而美味的事物而烦心呢?今天我们就来了解一下春季的即营养又美味的几种食物吧!
香菇青菜
原料:小青菜、香菇、葱蒜末、盐、鸡精。
做法:
1. 小青菜洗净、香菇洗净
2. 将小青菜焯水至7分熟
3. 将香菇头上打上十字花刀,葱蒜切成末,备用。
4. 热锅下油,将葱蒜末爆香,香菇倒入锅里煎片刻
5. 加入适量清水,将香菇焖熟,倒入青菜,大火翻炒。
6. 起锅前倒入蒜末,鸡精,盐,翻炒均匀,起锅。
小贴士
1.事先将小青菜焯水至7分熟,可以使小青菜的口感更爽口;
2.先用葱末炝锅,最后起锅前倒入蒜末,可以使小青菜的蒜味更浓,并且蒜末也不容易糊锅,味道更好。
酸汤羊肉
原料:羊后腿肉、土豆淀粉、香芹、水发黑木耳、料酒、橄榄油、生抽、米醋 、白胡椒粉、葱姜。
做法:
1. 羊后腿肉顶刀切薄片、配料、调料
2. 配料香芹切段,黑木耳撕小朵,土豆淀粉洗净备用
3. 炒锅烧热放少量橄榄油,放入葱姜炒香
4. 放入略肥的羊腿肉煸炒片刻,放入白胡椒粉煸炒,烹入少量料酒,放入适量热水煮开,将土豆粉放入
5. 放入香芹 ,放入黑木耳,将羊腿肉放入,所有材料在锅中搅匀略煮
6. 锅中放适量盐,放入生抽调味上色
7. 倒入适量料酒去羊肉腥膻之气,放入一汤勺米醋
小贴士:
1.这道菜中白胡椒粉和米醋的量都比较多,偏酸辣口味
2.白胡椒粉要先放煸炒一会,米醋要到最后关火前再放,这个顺序使原料的酸辣味很好的渗透出来
3.所有原料配料几乎是一起放入锅中,不用煮太长时间,2分钟羊肉变色即可,因为羊肉切的片较薄,如果时间长了,就嚼不动了!
4.这道汤菜酸辣适中,边吃菜边喝汤,是一道很好的暖身菜品。
什锦菠菜
原料:菠菜、鸡蛋、蘑菇、盐、香油、自制调料油、糖、芥末油、麻油。
做法:
1. 菠菜洗净过水汆烫控干,蘑菇洗净过水汆烫备用
3. 鸡蛋加少许湿淀粉打成细糊
4. 锅置火,用油刷刷油
5. 细糊入锅煎成蛋皮
6. 蛋皮切粗条备用
7. 盐、香油、调料油、麻油、荠末油、糖拌匀成味汁将菠菜、蘑菇、蛋皮摆盘,淋上味汁拌匀即可
小贴士:
什锦菠菜美味且易下火,多吃菠菜对身体有极大的帮助,而且制作简单,是春天美味之一。
看这些食物是不是既美味,有营养,做关键的是很容易做哦,那么大家还犹豫什么呢?拿起锅铲,去厨房为家人做上一道吧。
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春季美食滑鸡煲仔饭
煲仔饭非常受大家的喜爱,清香的大米味道,细长香米,搭配鸡肉一起焖饭,煲仔饭香味满变全屋,瞬间让你打开你的味蕾。
【鸡煲仔饭】
【主料】
鸡1只、香米1碗、
【辅料】
盐少许、姜1块、蒜2瓣、小米椒1个、生抽2茶匙、蚝油1汤匙、红薯淀粉1汤匙、黄酒1茶匙、豆豉1汤匙、油1汤匙、蒸鱼豉油适量、细香葱1根
【做法】
1.取香米适量,洗净后加没过米面约1指的水,浸泡1小时
2.将米和水一起倒入电饭煲中
3.根据个人喜好选择煮饭菜单,我用的是标准饭
春季美食滑鸡煲仔饭
4.新鲜土鸡取鸡腿和鸡翅斩小块,加姜片
5.加少许盐、黄酒、生抽、蚝油和红薯淀粉
6.抓匀后盖保鲜膜放冰箱腌制30分钟
春季美食滑鸡煲仔饭
7.另起炒锅放食油,小火炒香蒜碎和豆豉。吃辣的可以放点小米椒
8.下鸡块翻炒至完全变色,约5分钟
9.待米饭还有10分钟时打开放入炒好的鸡块,跳闸后继续焖约5分钟,打开浇上蒸鱼豉油拌匀,撒上细香葱碎即成
春季美食滑鸡煲仔饭
烹饪技巧
最后出锅复杂点可以爆香姜蒜,加入蒸鱼生抽稍加煮制再浇到饭上。可以另外烫熟青菜一起拌着吃。
蒜的食用效果
1.大蒜含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质,几乎不含脂肪。
2.大蒜中含有较为全面的微量元素,尤其钾和磷的含量较高。
3.大蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣素。
4.大蒜中含有丰富的硒元素。
蒜的食用禁忌
春季美食滑鸡煲仔饭
1.阴虚火旺之人,经常出现面红、午后低热、口干便秘、烦热等症状者忌食大蒜。
2.有胃及十二指肠溃疡、目疾、口齿喉舌疾病者不宜食用大蒜。
总结:冬季寒冷,人的胃口也大开,喜欢吃些拌饭,上班的白领下班回家,超喜欢吃,今天这道美食非常适合这类人群,既补充营养,还能快速解决吃饭难题。
令人快乐的几种食物
你忧郁吗?那么,看看什么食物可以让你快乐吧!
世界卫生组织曾经指出,未来人类将受到三大慢性疾病的威胁,分别是癌症、心脏病和抑郁症。然而,有些食物却有助保持身心灵的平衡,吃下它们,你会变得心情开朗,因为它们所含的物质,都有抗郁功效。
深水鱼
研究显示,全世界住在海边的人都比较快乐和健康。不只是因为大海让人神清气爽,最主要是他们把鱼当作主食,无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。哈佛大学的研究报告指出,鱼油中的Omega-3脂肪酸,有常用的抗忧郁药如碳酸锂的类似作用,即能阻断神经传导路径,增加血清素的分泌量。
香蕉
香蕉含有一种称为生物碱的物质,可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维他命B6的超级来源,这些都可以帮助大脑制造血清素,减少产生忧郁的情形。
葡萄柚
葡萄柚不但有浓郁的香味,更可以净化繁杂思绪,也可以提神醒脑。至于葡萄柚所含的高量维他命C,不仅可以维持红血球的浓度,使身体有抵抗力,而且维他命C也可以抗压。最重要的是,在制造多巴胺、正肾上腺素时,维他命C是重要成分之一。
菠菜
菠菜除含有大量铁质外,更有人体所需的叶酸。医学文献一致指出,缺乏叶酸会导致精神疾病,包括抑郁症和早发性痴呆等。研究也发现,那些无法摄取足够叶酸的人,在5个月后,都无法入睡,并产生健忘和焦虑等症状。
研究人员推论,缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少,造成抑郁症出现。
樱桃
美国密西根大学的研究发现,樱桃中有一种叫做花青素的物质,可以降低发炎。密大的科学家们认为,吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵更有效。另有报道指出,长期面对电脑工作的人会有头痛、肌肉酸痛等毛病,也可以吃樱桃来改善状况。
大蒜
德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研究,从病人回答的问卷发现,他们吃了大蒜丸之后,感觉比较不疲倦、不焦虑、不容易发怒。研究人员之前没想过,大蒜竟然有这种额外功效。
南瓜
南瓜能制造好心情,是因为它们富含维他命B6和铁,这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖,转变成葡萄糖,葡萄糖正是脑部唯一的燃料。
低脂牛奶
纽约的西奈山医药中心研究发现,让有经前症候群的妇女,吃了1000毫克的钙片3个月之后,四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。低脂或脱脂牛奶正是钙的最佳来源。
鸡肉
英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后,受试者普遍反应觉得精神很好、思绪更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等。
全麦面包
麻省理工学院的朱蒂丝渥特曼博士表示,吃复合性的碳水化合物,如全麦面包、苏打饼干,它们所含有的微量矿物质如硒,能提高情绪,有如抗忧郁剂。
下次在享受大餐时,记得让自己吃得健康,也吃得快乐!
德国营养学家表示,吃巧克力可以使人感到心情愉快,这是由于巧克力在大脑中释放复合胺的缘故。复合胺由色氨酸形成,人体自身无法制造,只能依靠从外界摄入的食物。巧克力本身色氨酸含量并不高,但它含有大量的糖,可以引发胰岛素的生成。胰岛素确保糖分进入细胞中,留下来的色氨酸进入大脑,被合成为复合胺。当复合胺停留在脑神经键中就会对人的情绪产生积极的影响。除巧克力外,香蕉、布丁等甜食也能达到这一效果,帮人赶走沮丧情绪。
吃点零食焕发精神
零食和情绪之间联系紧密,不少甜食令人的精神进入最佳状态。如巧克力有助于体内产生两种使心情愉快的荷尔蒙,失恋或疲倦的时候可吃块巧克力。
糖果里的单糖和面包里的多糖都能促使大脑分泌一种化学物质,这种化学物质能帮助人们平衡、使人更易入睡,并能减轻人们对痛楚的敏感。此外,当你感到紧张、易怒、抑郁时,吃点橘子和葡萄,也能改善不良情绪。
有些食物的确能够改变人们的心理压力,影响睡眠,从而使人产生愉悦或者烦躁两种截然不同的效果。 们分别把它们称为低压力食品和高压力食品。
高压力食品
过量的咖啡:虽然咖啡有舒缓身心的作用,然而,喝太多的咖啡却容易导致失眠和胃痛,由此产生的头痛现象更是无法避免。因此,请您不要一天喝两杯以上的咖啡。
多油脂的食物:多油脂的食物不容易消化,它们往往要在胃肠道里呆5~7小时,并将血液集中到胃肠道,这就很容易使人感觉疲乏和烦躁。
容易产气的蔬菜:如甘蓝芽、花椰菜、菜豆、黄豆等。
甜食:甜食容易让人在短时间内亢奋,随之而来的感觉却是疲倦。
低压力食品
高复合碳水化合物:包括全麦面包、谷类、蔬菜、水果、低脂酸奶等。这些食物易消化,短时间内就能为身体提供能量。面包需要1~3小时,水果只要30多分钟即可消化完毕。
高蛋白食物:如去皮鸡肉、瘦牛肉、鱼等富含氨基酸的食物。
不含咖啡的饮料:如橙汁、牛奶、矿泉水等。
富含b族维生素的食品:此类食品可以促进肾上腺分泌抗压力激素。坚果、豆荚、深绿叶的蔬菜、牛奶等都富含b族维生素。
能消食顺气的食品:啤酒、山楂、玫瑰花、萝卜、橘子、莲藕等能促进胃肠蠕动,从而达到健脾养胃、消胀顺气的作用,常吃会使人心情舒畅。
当你孤独时,当你悲伤时,当你愤怒时,当你冲动时,有谁来拯救你人的情绪、心理甚至性格与饮食习惯、营养摄入有着密切关系,根据情绪吃饭,我们就可以远离怒、疑、懒、悲等坏情绪。
当你愤怒时
首推食品:瓜子
瓜子富含可以消除火气的维生素B和镁,还能够令你血糖平稳,有助于你心情平静。 禁止吃肉和糖。肉吃得多,体内的肾上腺素水平高使人冲动。糖吃多了,听说过嗜糖性精神烦躁吗?
玫瑰花:泡茶时放入几朵玫瑰花,饮之即可顺气,也可以单泡玫瑰花饮用。
山楂:中医认为山楂长于顺气止痛、化食消积,可以缓解生气后造成的胸腹胀满和疼痛,对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。 莲藕:藕能通气,并能健脾胃、养心安神,亦属顺气佳品。
萝卜:萝卜最好生吃,有胃病的人可饮用萝卜汤。
当你悲伤时
首推食品:鸡汤
抑郁伤感催生营养不良,营养不良又加剧抑郁伤感。缺乏色氨酸是诱发抑郁症的重要原因,记得多补充富含色氨酸的食物??花豆、黑大豆、南瓜子仁、鱼片等。缺镁,香蕉、葡萄、苹果、橙子能给人带来轻松愉悦的感觉。
浓浓的鸡汤含有多种游离氨基酸,所以鸡汤能平衡身体的需要,提高大脑中的多巴胺和肾上腺素,使人体充满活力和激情,克服悲观厌世的情绪。
当你焦虑时
首推食品:燕麦
现代人不可能不焦虑,一天之中,可以有10次机会让你焦虑。你可以在早上喝上一碗麦片粥。燕麦富含维生素B,而维生素B有助于平衡中枢神经系统,使你慢慢平静下来。
应吃些清淡的并且含有胆碱的食物(如大豆、鸡蛋、大米、面粉),以及富含烟酸的食物(如花生、面包、蕃茄等),这是因为胆碱和烟酸结合可形成乙酰胆碱,有利于缓解焦虑不安的情绪。
当你多疑时
首推食品:各种零食
在紧张工作的间隙,吃少许零食,可以转移人的视线,缓解焦虑。因为希望过高、紧张过度的状态下,容易导致人们多疑,甚至常受失眠困扰。
吃少了,疑虑和忧思之人大多数是苍白、瘦弱的,这主要是能量、蛋白质摄取量过少过低,而导致贫血、体力不足。长年吃素,得不到足够的脂肪以及那些含在动物性食品中的卵磷脂和肉碱,从而影响细胞对能量的利用、影响脑组织神经物质的合成和释放。缺锌的人也容易抑郁、情绪不稳定。
绿茶:绿茶可以放松人的情绪,使精神处于轻松愉悦的状态。
蔬菜:蔬菜中的钾有助于镇静神经、安定情绪。
冬虫夏草:冬虫夏草的功效中有扶正固本、镇静安神之说。像金水宝、百令胶囊等。
当你犯懒时
首推食品:豆腐
懒是一种症状,能反映饮食上的某种偏差。若食盐过量,食盐在体内积蓄,会出现反应迟钝、喜欢睡觉等现象。体酸,常言道酸懒酸懒,真的是酸了便会懒的。缺铁,饮食太单调,又不注意荤素搭配摄食的人,就会容易出现缺铁现象。
而豆腐里面含丰富的蛋白质,会增加人的警觉水平,并增强行事的动机,使人处于比较主动的情绪之中。
当你躁动、注意力不集中时
首推食品:鸡蛋、碳水化合物
鸡蛋富含胆碱,胆碱是维生素B复合体的一种,有助于提高记忆力,使注意力更加集中。碳水化合物可以引发胰岛素的释放,经过一连串化学反应后,可以起到镇痛、放松和令人平静的作用。
当你委屈时
首推食品:香蕉
你是否正因为被上司批斗而愤愤不平?是否因父母的不理解而心怀委屈?香蕉可以让你在自尊心受挫、意志力消沉、心怀委屈、抑郁不振时,开怀一笑。
当你缺乏灵感时
首推食品:肉
吃乳制品、肉类或鱼类,其丰富的蛋白质可使人思维敏捷,反应迅速,精力旺盛。
当你高度恐惧时
首推食品:甜品
多吃蔬菜、水果、巧克力及糖类等,以调节人的焦虑及压抑心情。
当你想家时
首推食品:鱼
多吃鱼,特别是鲑鱼、沙丁鱼和鲭鱼。鱼肉中的脂肪酸和维他命B12会帮你赶走消极的情绪。
当你失业时
配方1:火鸡肉。含丰富色氨酸的肉类。
配方2:低脂芝士。含丰富酪氨酸及色氨酸的乳制品。
配方3:胚芽。含丰富酪氨酸及色氨酸的素食品。胚芽还含丰富纤维质,能慢慢给脑部提供糖分。
当你失恋时
配方1:巧克力豆。巧克力中含有一种叫pEA的化学物,有兴奋作用,能抑制失恋的痛苦。
配方2:鱼子酱。鱼子酱含有丰富的蛋白质和荷尔蒙,能使人容光焕发,精神饱满。只是价钱太贵,不是一般的失恋者能够吃得起的。
配方3:薄荷。薄荷能舒缓神经、补充体力,心情不好的时候,吃块薄荷能让人全身放松,豁然开朗。
为了改善抑郁情绪,要时刻注意自己的饮食习惯。
1、选择清淡开胃的食物,努力尝试新的口味和各种美食,以调动积极的心态。平时也可以补充柠檬、杨梅、山楂等水果,刺激食欲,以利于蛋白质、胡萝卜素、维生素C、锌、铁等营养物质的吸收。
2、不过量摄入巧克力和咖啡。过多摄入巧克力和咖啡因,可使人心情沮丧,加重抑郁。相反,有些营养素有稳定情绪的作用,如钙、镁等,成人每天宜补充1500毫克钙及1000毫克镁。此外,香蕉也能发挥镇定作用。
3、戒烟,少喝酒。虽然香烟、酒精可以让抑郁情绪得到暂时解脱,但一段时间后,不良情绪会卷土重来。还有,要远离碳酸饮料、油炸食物等高热量食品。
面对工作、生活的压力,您是否也有情绪低落、感觉抑郁的时候?那么,如何才能把这恼人的情绪扫地出门?其实只要吃对食物,你就会开心起来哦!
调节心情的营养素
色氨酸:必须依靠食物补充。色氨酸被人体吸收后,能合成神经介质5-羟色胺,它就像身体里的信使,有效发挥调节作用,使心情变得平静、愉快。
酪氨酸:也是维持脑部功能所需的物质。酪氨酸在体内转化成肾上腺素,能提升积极的心态。
维生素B6:维持正常的神经介质水平,包括5-羟色胺、多巴胺、去甲肾上腺素等。维生素B6在体内累积到一定程度后,会产生一种抗抑郁剂,起到缓解抑郁情绪的作用。
维生素E:帮助脑细胞最大限度地获取血液中的氧,使脑细胞活跃起来。
叶酸:能提高大脑5-羟色胺水平,有效抗击抑郁情绪。
其实很早以前,就有人观察到食物可以影响人的心情,希腊的亚里士多德甚至还写过一篇论文,专门论述不同血质的人应该有不同的心情食物,他甚至建议,大臣们应视君主用餐 时食物的不同,来选择向君主汇报好消息还是坏消息。
人的喜怒哀乐与饮食有着密切的关系。有的食品能够使人快乐、安宁,有的食品则使人悲伤、忧愁、焦虑、愤怒,甚至是恐惧和和狂燥。
从中医理论上讲,忧郁气质的人多为心志抑郁,一般说, 肝气抑郁或者旺盛的人,都比较不快乐。也就是说,春天,以及秋天出生的人比较忧郁。
在春天出生的人,多愁善感,属于忧郁体质。
怎么解决这个问题呢?
俗话说,解铃还须系铃人,多吃一些红颜色食物可让你心情变得快乐,如红色的肉类、苹果、樱桃、红辣椒等。吃动物心脏,或者植物的果实也可以解忧。
所以,我这里向患有忧郁症的朋友们推荐的食物是:鸡肉。
除了鸡肉外,水果中,可以多吃樱桃。
在秋天出生的人则要多吃土豆。
土豆。便是让你快乐的最佳食物。
土豆含营养成分较全,能满足人体全部营养需要的95%,有人说:土豆是十全十美的菜。
很多人心情不好的时候,往往选择化悲愤为食量.其实,聪明地选择食物,对提升情绪有着积极影响。营养科专家提出,某些食物确实对心情有着调节功能,高碳水化合物的垃圾食物会引起烦躁不安的情绪,而富含B族维生素的食物则可令心情愉快。
垃圾食物越吃心情越坏
电视剧里不乏这样的镜头:恋人吵架分手后,女生开始暴饮暴食,薯片、方便面、可乐不离手,越吃越胖,越吃越憔悴。从营养学角度分析,这样的做法无疑雪上加霜,让人越吃心情越差。据介绍,方便面、奶油蛋糕,因为里面的椰子油、棕榈油和可可油等成分含大量饱和脂肪酸,会升高胆固醇和血压,让人情绪烦躁。而碳酸饮料、饼干等食物很容易被身体消化吸收,这会导致血糖迅速升高,从而诱发愤怒、疲惫和虚弱等不良反应。因此,心情不好的时候,应当坚决摒弃这些高热量、高胆固醇的垃圾食品。
B族维生素可提升情绪
心情不好的时候,可有意识地补充B族维生素和维生素D.据介绍,曾有研究显示,抑郁症患者体内维生素B6,维生素B12和叶酸这三种B族维生素较为缺乏,血液中叶酸水平低的人抑郁的可能性更高。因此,心情低落的时候可以选择含叶酸多的食物,包括绿叶蔬菜、葵花子、大豆、甜菜和橙子。
同样,维生素D在预防骨质疏松、多种癌症和自身免疫疾病方面非常重要。最近的研究显示,它还能减轻季节性抑郁。尤其在冬季的阴沉天气里,由于白天变短、日照较少,导致维生素D不足,人们容易感到焦虑、疲惫和伤感。建议补充富含维生素D的食品,如牛奶和酸奶,或晒晒太阳。
大动脉在哪儿?
人们常说的大动脉,也就是指人体的主动脉,这是人的身上最大的一根动脉管,也是人体输送血液最主要的导管,很显然,大动脉的健康对每个人都非常重要,所以大家要学会保护大动脉,比如要避免大动脉部位受到外伤,大动脉受伤会比较危险,那么人的大动脉究竟在什么部位呢?
大动脉在哪儿?
如果想知道大动脉在哪里,就好好学习,天天向上,可以看生理书那上面都有的,慢慢的等学到的知识,达到一定的程度,需要学的时候就知道就知道了。
想问大动脉的位置,明确告诉胳膊上的大动脉在胳膊的内部表面,是看不到动脉的,因此不要寻找什么动脉了,找不到的,至于说割腕什么的,这个是最不推崇的,这是一种无能的表现,这是一种堕落的一种现实,这样的孩子啊,要是走这条路的话,说明他无知,他无能,说实话,这样的孩子应该振作起来,以后前程远大,以后目标远大,以后,发展方向应该是很很好的,很理想的,不应该打扮打扮是纯白的傻瓜。
动脉的位置一般较深。
指导意见:
当手以小指紧贴身体时,上臂与身体相接处的地方的深处。
手上的大动脉离表皮最近的地方是在手腕上,就是把脉的地方,轻轻按上去可以感觉到跳动,一般是手掌根部向胳膊2指的距离。深度为0.5cm,可以触摸到桡动脉末端的搏动,平时计数脉搏就是通过这跟血管。动脉大多分布在身体比较隐秘的地方,因为动脉的血管壁比较厚,而且血流的速度比较快,一般是分布全身的。
可以摸一下手腕上面,有一根跳动的血管叫桡动脉,这就是手腕最大的动脉。当时一般情况下,动脉的位置多较深,人体能摸到的不多,有劲动脉,股动脉,桡动脉等。动脉的位置较深便于保护,静脉的位子较浅多能看到明显的鼓起。这个年龄阶段,相对来说,桡动脉还是比较容易寻找的,毕竟年龄比较小,表皮的脂肪组织也比较少,尽量的要注意些,保护桡动脉,避免受到损伤,引发大量出血的症状。
春季美食面点四喜蒸饺
惊蛰过后,大地回暖,真正的春天已经到来,这时应该多吃些祛内火食物,今天小编推荐一款面点----四喜蒸饺,搭配不同的蔬菜,外形好看,营养丰富,是一款清淡又清新的点心。
【四喜蒸饺】
【主料】面粉200g、鸡胸肉100g、
【辅料】大葱2根、盐适量、香菇适量、玉米粒适量、胡萝卜1个、青豆适量、
【步骤】
1.所有的辅料当中,香菇需要格外处理一下,提前泡软然后切成小块,胡萝卜切碎,然后所有辅料盐水里面煮熟,放一点油和酱油调味
2.一块鸡胸肉细细的剁成肉糜
3.两颗大葱只要葱叶,切碎和鸡肉混合
4.然后继续剁到完全融合了为止,加入一点食盐和黄酒搅拌成馅料
春季美食面点四喜蒸饺
5.面粉加清水揉成一个稍微软一点的光滑面团
6.切成小剂子之后擀成大圆片
7.先加入一点鸡肉馅儿
8.捏起来中间
春季美食面点四喜蒸饺
9.撑开四个口袋,分别加入胡萝卜丁,香菇丁,青豆和玉米粒
10.放到垫了笼屉布的蒸锅上面,大火十五分钟即可!
春季美食面点四喜蒸饺
小贴士
四种馅料要提前稍微调味一下~
香菇的食用效果
1. 提高机体免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
2. 延缓衰老
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
3. 防癌抗癌:
香菇中含有的另外一种化合物--香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍,是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌,俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比,它的降低血压和抵御癌症的功效更强。
4. 降血压、降血脂、降胆固醇
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5.治疗疾病
春季美食面点四喜蒸饺
香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。
总结:过完节后,大家也是浑身的脂肪,这时可以吃些排泄脂肪的食物,这样有益健康。
大动脉血管破裂
血液是组成人体最重要的一部分,一旦血液发生疾病问题,需要及时治疗。大动脉是人体主要的血液动脉,受伤之后会有严重的生命危险,所以需要注意的是无论做什么不要碰伤大动脉。可是有的时候人们无法预料自己会发生哪些情况,所以大动脉血管破裂应该怎么办呢?
主动脉夹层是主动脉异常中膜结构和异常血流动力学相互作用的结果。当主动脉结构异常是,自然容易发生主动脉的裂开,常见的因素包括:马凡综合症、先天性心血管畸形、特发性主动脉中膜退行性变化、主动脉粥样硬化、主动脉炎性疾病等等。我们熟知的美国女排运动员海曼和男排运动员朱刚都是这些原因,而倒在运动场上的。血流动力学改变时,也容易造成动脉壁的损伤。
最为常见的原因是高血压,几乎所有的主动脉夹层患者都存在控制不良的高血压现象。换句话所,高血压的控制对于主动脉夹层的预防、治疗、预后有着全面的影响,是最基本和最不能忽视的治疗和预防手段。妊娠是另外一个高发因素,与妊娠期间血流动力学改变相关。在40岁前发病的女性中,50%发生于孕期。主动脉夹层的男女发病率之比为2~5∶1;常见的发病年龄在45~70岁,目前报道最年轻的病人只有13岁。
根据主动脉夹层内膜裂口的位置和夹层累及的范围,目前医学上有两种主要的分类方法。最广泛应用的是1965年 DeBakey教授等,提出的3型分类法。Ⅰ型:主动脉夹层累及范围自升主动脉到降主动脉甚至到腹主动脉。Ⅱ型:主动脉夹层累及范围仅限于升主动脉。Ⅲ 型:主动脉夹层累及降主动脉,如向下未累及腹主动脉者为ⅢA型;向下累及腹主动脉者为ⅢB型。1970年,Stanford大学Daily教授等,提出了另一种主要依据近端内膜裂口位置的分类方法:Stanford A型:相当于DeBakeyⅠ型和Ⅱ型,Stanford B型:相当于DeBakeyⅢ型。
春季瘦身美食 海茸金银饺
饺子包法不同,馅料不同,甚至颜色不同,都会给我们带来全新的视觉体验。今天我们来介绍一道海茸金银饺,饺子是素馅的,低脂健康,适合正在减肥的姐妹,为了夏季不再徒伤悲,继续努力哦!
海茸金银饺的做法:
1、豆腐切丁,锅子烧热,倒油,将豆腐放入,煎至金黄色,捞出控油。
2、海茸蕊提前浸泡泡发,清洗干净。
3、控干水分,将其剁碎。
4、小葱洗净。
5、切碎丁。
6、胡萝卜刨丝。
7、剁碎。
8、将材料放碗内,加入盐、白胡椒粉、香油、鸡精。
9、将其搅拌均匀,调成饺子馅。
10、南瓜去皮,切小块,放微波炉3分钟丁熟。
11、晾凉,用勺子碾成泥,加入面粉。12、和成面团。(饺子面团是软面,跟耳垂类似的软硬即可)
12、面粉和清水混合。
13、和成面团。静置饧发半小时。
14、将饧好的面团揉成光滑的面团。
15、搓成长条,揪小面剂。
16、撒粉,按压。
17、擀成中间厚,边缘薄的饺子皮。取一个饺子皮,填上饺子馅。
18、捏合。
19、将饺子两端捏合,整形成元宝形。
20、将金银饺子全部包完。
21、炒锅烧热,倒油,放入小葱煸炒出香味。
22、放入胡萝卜片(胡萝卜去皮,用模具取形,切片),海茸蕊煸炒。
23、加入足量的清水。
24、加入昆布高汤。
25、将饺子下入锅内,煮熟。加入适量的盐、香油调味即可。
小贴士:
1、南瓜制熟方式不同,品种不同,含水量也会有不同,加入面粉需自行斟酌,饺子是软面,耳垂硬度即可。
2、海茸蕊大约泡十分钟即可泡发,泡发后多清洗几遍,可去除部门腥味。
3、豆腐事先煎黄,不仅可以去除豆腥味,还不容易变形,增加口感。
4、汤底事先熬煮大约十分钟,可以令滋味更加浓郁。
5、素馅饺子易熟,看饺子煮至浮起,肚子鼓鼓的,就说明熟了!
海茸的营养价值
1.海茸含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质,胡罗卜素,海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质,实为时下最健康美味的营养食品。
2.海茸中含有丰富的铁质,多食用海茸是女性补血的好选择。
3.海茸既可以预防肥胖,又能帮助减肥,在减肥期间食用海茸,既能满足人体对植物蛋白质,不饱和脂肪酸,维生素和矿物的需要,又没有乏力、腹泻、食欲不振等副作用。
看这么美味又减肥的美食,是不是令您食指大动呢,那么该快加入吃海茸金银饺的行列吧!
春季优先补钙美食土豆奶酪虾球
春季万物生长,人类也是一样的,对于尤其中儿童来说,一定要及时补充钙质,让骨骼强壮有力,还能提高免疫力,今天小编推荐一款补钙食疗方-----土豆奶酪虾球,做法简单,配上奶酪、鲜虾做道美味的小吃,土豆包裹虾仁,外酥里嫩,香软美味。
【春季优先补钙美食土豆奶酪虾球】
主料:土豆2个、奶酪3片、虾6只、
辅料:芝麻适量、面包糠适量、
步骤:
1.土豆两个中等的去皮上锅蒸熟
2.奶酪上锅融化
3.土豆泥和奶酪用手捏在一起。把土豆捏碎,备用。
春季优先补钙美食土豆奶酪虾球
4.虾去壳,保留最后一节虾壳。去腹部和背部的虾线。用料酒腌一会,去腥。
5.把手沾一点水,把虾裹在土豆泥里面,尽量捏圆,滚上芝麻和面包糠,或者胡萝卜碎,白芝麻更好看一些,家里没有了。
6.烤箱预热180度,20分钟即可。每家烤箱不一样,看着点就可以了。
春季优先补钙美食土豆奶酪虾球
土豆的食用效果
1.留住岁月的脚步
土豆是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。
2.瘦身
土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。
3.美容
春季优先补钙美食土豆奶酪虾球
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。
4.吃出好性格
食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。
5.消除水肿
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
春季开胃小吃美食杭州小笼包
要说哪的小笼包好吃,多数人会说杭州小笼包当选,包中带汁,肉嫩皮薄,配上米醋,吃到嘴里汁中立刻喷发,绝对满足大家的味蕾,不防做来一吃,味道真是棒。
【春季开胃小吃美食杭州小笼包】
主料:面粉250g、肉馅200g、
辅料:葱花50g、盐适量、料酒15m、l糖10g、姜粉3g、生抽20ml、鸡精少许、鸡汤100ml、香油适量、
步骤:
1.猪肉剁馅,小葱切碎,面粉备好。
2.面粉中加5克白糖。
3.然后加入开水
4.搅拌成为棉絮状。
春季开胃小吃美食杭州小笼包
5.然后再肉成光滑的面团静置20分钟。
6.肉馅,葱花放入盆中,加入盐,糖,料酒,姜粉,鸡精,生抽。
7.肉馅搅拌均匀后,再把100毫升鸡汤分三次加入继续搅打。
8.肉馅搅打上劲后,再加入香油拌均匀。
春季开胃小吃美食杭州小笼包
9.拌好的肉馅可以放入冰箱冷藏20分钟。
10.醒至好的面团揉均匀搓条下小剂子。
11.小剂子按扁后擀成中间厚点周围薄的圆皮。
12.包入肉馅。
春季开胃小吃美食杭州小笼包
13.捏成小包子。
14.所有的小笼包放入蒸笼。
15.蒸锅上气后放入小笼包大火蒸制10-15分钟即可。
春季开胃小吃美食杭州小笼包
葱的食用效果
1.促进食欲
葱有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时,维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量,而提高恢复疲劳的作用。
2.预防老年痴呆
有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。
3.强身健体
经常吃葱的人,即便脂多体胖,但胆固醇并不增高,而且体质强壮。
春季开胃小吃美食杭州小笼包
4.防癌抗癌
可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
5.治疗感冒
其中的发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌,而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药之一。
6.降三高
葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用。
7.吃葱可以长寿
中国自古就有吃葱可以长寿的说法。
令人尴尬狐臭如何解决
很多朋友一到了夏季,就会有狐臭的困扰。狐臭会让你的身体散发一种难闻的气味,影响你的形象。那么,令人尴尬的狐臭问题该如何解决?下文,小编就为你介绍一些家庭调护法,帮你解决狐臭。
揪出导致狐臭的原因
1、分泌物与狐臭:青年男女体表腺体分泌物较其他人群高,尤其是油性皮肤者,身体异味比一般人要强烈得多。
此外,女性的体表分泌腺比男子多50%以上,这些腺体集中在腋窝、肛门以及肚脐周围,青春期发育旺盛,并在精神因素、激素水平、环境气候等因素的调节下分泌一些腺体。这些腺体的分泌,常使女性身上某些局部形成潮湿温暖环境,成为细菌的培养基,促使细菌的生长与分解,产生身体异味。
2、不良的习惯与狐臭:个人卫生与身体的气味也有密切关系,不良生活卫生习惯往往导致狐臭。
3、人体有许多不利于清洁的地方,如下、腹股沟、腋窝、脐部等处有很多皱折,而且分泌液较其他部位多。许多青年男女喜欢穿紧身衣、牛仔裤等,导致皮肤与衣服紧贴,阻止了分泌液的挥发,使这些局部温度高、湿度大,一些细菌便在这里滋生、分解,并产生特殊的异味。
中医治疗狐臭偏方:
1、山药治狐臭法:将新鲜山药切片搓擦腋下,每日1~2次,可治狐臭。
2、醋石灰粉治狐臭法:3克石灰粉用适量陈醋拌匀后涂于患处,可治狐臭。
3、胡椒桂圆核治狐臭法:将50粒胡椒、12粒桂圆核一同研成细末,敷于腋窝,对狐臭有治疗作用。
4、辣椒碘酒治狐臭法:将50克新鲜辣椒粉放入300毫升碘酒中浸泡15日。每日早晚先擦净汗渍,然后用此液涂抹患处,即可见效。
5、艾叶明矾盐治狐臭法:将晒干后搓细的20克艾叶、捣成细末的20克明矾与200克细盐一起炒热,然后趁温热时用布包好夹在腋下,5分钟后,狐臭就可消除。每次可保持有效1个月。
6、冰片酒精治狐臭法:将3克冰片放入20毫升50%的酒精中,密封后待其自行溶解。再用肥皂水洗净腋窝,擦干后涂上药液,每日2次,10日为1个疗程,可有效地抑制以至治愈狐臭。