春季养生 叉烧包
春季养生。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。积极而有效的养生保健是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《春季养生 叉烧包》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
饮早茶是广东人独特的喝茶习俗。而饮早茶时的茶点，即是茶水与点心。茶有红茶、绿茶、乌龙茶、花茶等种类，点心的种类就更多了，最常见的是各种包子，诸如叉烧包、水晶包、水笼肉包、虾仁小笼包、蟹粉小笼包，以及其他各类干蒸烧卖，各种酥饼，各种饺子，还有各种粥、猪肠粉、云吞等等。
叉烧包的做法：
1、热锅，倒入A材料中的芝麻油和花生油，再将葱段、洋葱丝和姜片放进锅内爆香至金黄色
2、再倒入A材料中的100克清水和其它材料，煮3分钟左右，隔去葱渣等
3、迅速倒入B材料进锅中
4、继续煮至芡汁呈浓稠状
5、将叉烧切成指甲大小的簿片
6、将茨汁和叉烧拌匀即成馅料
7、将40克老面和150克清水调匀
8、将300克低筋面粉倒进厨师机的搅拌桶内
9、用橡皮刮刀将面粉和水拌匀
10、开启厨师机的2档搅拌
11、搅拌至面团成团即可
12、放2835度的室温下进行发酵10个小时左右即成面种
13、在发酵好的面种里加入150克细砂糖
14、先用橡皮刮刀将糖和面种稍混合，然后开启厨师机的2档搅拌至糖溶化
15、加入臭粉，继续搅拌，再加入20克猪油搅拌均匀
16、加入150克低筋面粉和15克泡打粉，继续搅拌
17、搅拌成光滑的面团
18、将面团分成25个33克左右的小面团
19、取一小块面团，擀开成中间厚四周簿的圆形
20、在面皮中间放上适量的馅料
21、右手食指和拇指环住面皮边缘向内聚拢
22、一直聚拢到完全收口，不要让包子馅料暴露在外
23、将做好了叉烧生坯放进垫了油纸的蒸笼内，大火烧开锅内的水，把蒸笼放上去，盖上盖大火蒸
24、一直保持大火蒸67分钟即可，香甜的叉烧包就出炉了
叉烧包制作小贴士：
1、叉烧包给人的第一印象就是开口微笑的面皮，想要让蒸好的叉烧包呈开花状，必须使用高品质的低筋面粉，并使用面种发面，在和面的时候还要加入一定的泡打粉、白砂糖和臭粉。臭粉是食用碳酸氢铵，在蒸制的过程中会挥发掉。
2、面种不能发酵过度，通常夏天是10个小时，冬天是12个小时左右，如果发酵过度，则在蒸制的时候会发不起来。
3、在擀皮的时候不要过于用力，让面皮保留弹性和一定的厚度，这样包好的叉烧包蒸制过程中更容易开花。并且在包叉烧包生坯的时候，一定要让开口合拢，不要露出馅心，否则也会影响开花效果。
4、做出来的叉烧包如果粘牙，算是失败的，加入猪油可以让蒸好的叉烧包吃起来口感不粘牙。
5、在调配叉烧馅的时候，芡汁的浓度很关键，由于使用不同的淀粉勾芡，芡汁的浓度也会不同，所以可以不要一次把水淀粉猛地倒入锅中，而是边搅拌，边缓缓加入水淀粉，如果过稠可以加入少量热水调和反之则再加入水淀粉。
6、包好的叉烧包生坯如果一次吃不完，可以放入冰箱冷冻室冻起来下次再吃，取出后不必化冻，等蒸锅上大气后放入蒸锅直接蒸制即可。
原料介绍：
低筋面粉蛋白质含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。 如果找不到低筋面粉，可以用80%中筋面 .
看到这么美味的叉烧包，制作简单，原料广泛您还等什么呢！
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儿童春季养生
立春后，许多人都嗅到了春的气息，太阳暖洋洋的，风儿也变得柔柔的，于是，不少人就急着脱掉了厚重的冬衣。冬春交替的时候温差大、气候变化快，而孩子身体的适应能力较差，最好不要轻易脱去冬衣，多焐焐更利于孩子的健康。
但在户外活动时要适时减衣、添衣，以免孩子出汗后受凉，孩子出汗后应拿快干毛巾垫在幼儿背部，帮助汗液的吸收。家长应常带孩子去户外活动，接受阳光照射，呼吸新鲜空气，让孩子奔跑、玩耍，增强体质。
一、春捂
春季是由冬寒向夏热的过渡季节，气候特点是阳气渐生、阳寒未尽，时常有冷空气活动，天气多变且昼夜温差大。
春季许多疾病的发生与病毒、细菌感染有关，发病与否很大程度上决定于个人的体质及起居调适。
二、幼儿春季饮食与营养
春天是由寒转暖的季节，气温变化较大，忽冷忽热，细菌易侵蚀幼儿机体而致病。需摄入足量的多种维生素和矿物质。①维生素C:具有抗病毒和增强抵抗力的功能。如青菜、小白菜、雪里红、青椒、番茄等。②维生素A:具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能，能抵抗各种病菌的侵蚀。如胡萝卜、苋菜及一些黄绿蔬菜等。
⑶维生素：能提高肌体免疫功能，增强抗病能力。如卷心菜、花菜、芝麻等。⑷食用菌：内含丰富的铁和钙，能促进生长发育，提高肌体抵抗力。如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。
三、姜水的妙用
姜水可以浸脚，也可以用毛巾以姜水趁热为幼儿擦擦胸口和背部。这样做可以增强心肺功能，提高身体抵抗能力。
民谚春天猴儿面，阴晴随时变。在这乍暖还寒、风凉气燥变化无常的春季里，天气直接影响呼吸道粘膜的防御功能。俗话说，百草回芽，百病发作,春季也是流行性脑膜炎、流行性感冒、流行性肋腺炎、水痘、白喉、麻疹、猩红热多种小儿疾病的流行季节，因此，春季防病保健很是重要。
四、春季预防幼儿反复上呼吸道感染
上呼吸道感染是最常见的呼吸道疾病，人在一年中可反复患几次感冒。这是因为：⑴感冒的病原体有十几种，200多个类型，且彼此不产生交叉免疫，当患过一种感冒后，还可患第二种感冒；⑵一般感冒症状轻，病程短，病后免疫力较弱，所以容易发生再感染；⑶上感的病原体在空气中传播较广，人群中常有健康带菌者，一旦小儿疲劳，或受凉，在体弱时最易发生上感.
春季是小儿患呼吸道感染的高发季节，家长要注意孩子保暖尤其是双脚的保暖，因为双脚是肢体的末端，血循环差，如果脚部着凉，会反射引起鼻、咽、气管等上呼吸道粘膜的改变，使抵抗病原体的能力下降，潜伏在体内的致病菌会大量生长繁殖，使患儿发病。
五、多吃青菜
春季宝宝的饮食以辛甘、清淡为主，因为春季多雨、多风、多寒、多湿。而中医认为，辛能散风、温能祛寒、淡能渗湿、甘能健脾。特别要强调的是一定要多给宝宝吃绿色蔬菜。
因为冬季青菜少，膏梁厚味吃得多，厚味内积，易生内热、生痰为患，又逢春季阴雨天气所滞阻。多吃青菜，可以内清其积，以利身体健康。
结语：
春季万物生发萌动，气候由寒转暖。但春季风阳扰动，天气寒冷多变，孩子容易生病，且发病急，变化快。如何预防疾病、增强体质是每个父母关心的问题。
女人春季如何养生_女人春季养生小常识
：女人春季如何养生？春天女人的肌肤容易干燥，身体容易上火，所以春季养生是非常的重要。那么女人春季如何养生呢？下面总结了一些女人春季养生小常识，看看吧。
1、春季生长的很多草药能起到排毒的作用。比如服用番泻叶能起到清肠的效果，蒲公英可以被当作养肝的极品，一定量的摄入甘草能够有助于能量平衡和消化，减少压力，缓解春乏。
2、春天最好禁酒，要多喝果汁，这样会有效地帮助你排除毒素，让你的身体更有活力。
3、B族维生素对神经系统有镇定作用，有助增强细胞能量，还能防止春季滋生的蚊虫叮咬。所以，春季的女生一要多吃一些富含各种维生素、特别是B族维生素的疏散和水果，豆芽，莴苣、菠菜等春季生长的新鲜绿叶蔬菜都是不错的，草莓、樱桃等应季水果也最有益健康。
5、春天的阳光虽然不强，但是紫外线指数却可能不低，女生在外出踏青的时候，一定要用一些防晒品来保护皮肤。
6、春天最适合多做一些运动，激发已经懒惰的肢体的活力。春天的女生一定要多多参加室外运动，此时的室外不仅空气清新，花香能使人放松，减轻压力。
7、女性春季乳癌的发病率较其他季节高出30%。因此，女生在春季应该多注意一下要注意定时自查乳房，若发现有肿块，应及时就医。不仅要经常自我检查，也要定期去医院就诊。
8、少吃动物油和油炸食品，少到饭店吃饭，远离做菜使用的劣质油，每天最好吃12把坚果。应食用好的油，比如橄榄油和用坚果及种子压榨的油。
9、用薄荷、迷迭香或薰衣草以及玫瑰花瓣等花草熏蒸，有助于清洁皮肤和鼻窦。
10、滋阴的、寒凉的食物就不宜在春季食用（特殊病人除外），比如香蕉、梨、百合、银耳等。特别是生冷的东西，像冰淇淋、冷饮等，会将寒气聚集在体内，导致夏季脾虚，带来一系列不适。
11、病从脚下起，现在很多年轻女孩，很早就开始穿单鞋，对身体非常不好。脚和小腿是人体三阴经和三阳经的总汇，小腿内侧为肝、脾、肾三阴经，外侧为胆、胃、膀胱三阳经，对人体来说非常重要，所以一定要注意保暖，不宜过早穿单鞋。
12、雾天不宜进行锻炼。雾珠中含有大量的尘埃、病原微生物等有害物质，锻炼时由于呼吸量增加，肺内势必会吸进更多的有害物质。
13、春季的时候，很多人口渴的时候，都会吃点冷饮，其实，冷饮只能暂时解暑，不能持久解热、解渴，而喝热茶却可以刺激毛细血管普遍舒张，体温反而明显降低，这是简便易行的绝妙良方。
14、气温逐渐回升，有时候还会出现特别窜高的状况。有的年轻人喜欢轻装上阵，大街上随处可以看到很多穿短裙的时尚女性，为了40岁以后的健康着想，我们还是应风度温度兼顾，不要过早把身体暴露在寒风之中。
15、最好能上下午各开窗通风一次，时间为15分钟左右，各个房间轮流。通风时要注意给屋内的老人和小孩保暖。
16、春季是感冒、流感、麻疹、水痘的高发季节，对于这些主要通过空气传播的疾病，可以在家里做食醋熏蒸。往平底锅里倒入适量食醋，用电磁炉加热，很快，醋蒸汽就会弥漫在屋内。可以有效杀灭或减少致病微生物。熏蒸时注意门窗要紧闭。
17、坚持用冷水洗脸是预防感冒的有效手段。可能对于少数人来说，严冬季节，用刺骨的冷水洗脸有点难以忍受，但春天来到，气温回升，正是养成此种良好习惯的时候，坚持下去，必有好处。
18、在睡觉之前用热水好好泡个脚，可以很好地缓解疲劳，放松神经，促进睡眠，从而提高身体抵抗力。热水的温度最好在45℃左右，可不断加热水，以人体能耐受为度，太低了就起不到应有的作用。
19、春天以寒为主，对于患感冒的人来说，大多数是风寒感冒，主要表现是打喷嚏、流清涕、浑身发冷，有时候还有轻微咳嗽、头痛等症状，我们可用艾水熏脚的方法，轻松消除感冒初发症状。
20、可以根据春天人体阳气逐渐生发的特点，选择其平补、清补、柔补的饮食原则，以免适得其反。要注意保阴潜阳，多吃清淡的食物，以提高人体的免疫力。
21、要注意个人卫生，穿在身上的内裤一定要保持干爽。也要注意晾晒的衣服要在通风透气的地方晾晒，不让细菌滋长。
22、尽量不要穿紧身裤子，不要长期使用卫生护垫，以免使闷热的湿气无法散发影响到阴道的清洁。
23、要避免过多食用酸性的食物。如羊肉、狗肉、鹌鹑、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾、螃蟹等。多食用甘温补脾的食物，如山药、春笋、菠菜、大枣、韭菜等。
24、春季肝阳亢盛，如果情绪过于急躁或者起伏过大，就容易伤到脾脏。所以，要做到心胸开阔，身心和谐。而且心情过于抑郁会导致肝气郁滞，也使免疫力下降，也容易引发精神病、肝病、心脑血管疾病等。
女人春季如何养生？以上就是为您介绍的女人春季养生小常识，供参考。
春季养生食谱之春季养生水果
吃水果，不但能补充人体必需的维生素和水分，有些水果还可以增强人体抵抗力。春季是个多病的季节，多吃这以下6种水果，可以帮助你增强抵抗力、提高身体免疫力，以下看看吃哪些春季水果可增强抵抗力吧。
1、香蕉
吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪，保持平和、快乐的心情。
这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5─羟色胺物质的含量。研究发现，抑郁症患者脑中5-羟色胺的含量就比常人要少。
2、梨
梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含维生素a、b、c、d、e和微量元素碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙质运送到骨骼。但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。
3、草莓
吃草莓能培养耐心，因为它属于低矮草茎植物，生长过程中易受污染，因此，吃之前要经过耐心清洗：先摘掉叶子，在流水下冲洗，随后用盐水浸泡5~10分钟，最后再用凉开水浸泡1~2分钟。之后，你才可以将这粒营养丰富的活维生素丸吃下。
4、桔
经常情绪激动会增加患心脏病、高血压和中风的危险。哈佛医学院的专家们建议人们常吃桔子来降低这些患病概率。但注意每天不要吃超过4个，否则可能出现中医所说的上火表现，如长口疮等。
5、葡萄
葡萄特别适合懒惰的人吃，因为最健康的吃法是不剥皮、不吐籽.葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效，就是因为它连皮一起酿造。而法国波尔多大学的研究人员也发现，葡萄籽中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质opc,进入人体后有85%被吸收利用。
6、樱桃
樱桃中铁含量很高，是特别适合女性吃的水果，有补虚养血的功效。美国研究人员还发现吃樱桃能明显减轻疼痛感。冬季干燥，口中容易出现异味，挤出樱桃汁，加水稀释后涮口，就能帮你消除这个烦恼。
春食水果的讲究
古语说：尝遍百果能养生。自古以来，水果的养生保健功效就普遍为人们所认可。水果之所以能养生，是因为水果来源于大自然，是天然食品，而且各种水果含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化物等，能够营养机体，促进新陈代谢，增加身体的抵抗力和免疫力，具有养生滋补、防病治病的功效。虽然自然界中可以食用的水果不可胜数，但由于水果有寒、凉、温、热等属性，人与人的身体状况又有所不同，所以应对春季吃水果的讲究有所了解，这样才能使水果的养生保健功效得到最大限度的发挥。
另外，初春时节自然成熟的水果较少，大部分是头一年秋季储存的。这样的水果，由于存放时间较长，随着天气渐暖，容易有大量细菌繁殖，造成腐败变质。变质的水果进食后，对人体是相当有害的，甚至会造成中毒，所以吃起来要格外小心。春季还有不少水果是非正常生长成熟，即采用膨大剂、增红剂和催熟剂等化学激素促成的早熟水果，如西瓜、猕猴桃、草莓等。这些早熟水果虽然看起来鲜艳硕大，但其口味却迥异于自然成熟的水果，而且其中添加的激素等化学成分对人体也会造成伤害。所以春季吃水果要注意分辨，尽量以时令水果为首选。有过敏体质的人，春季不宜多食可能引起身体过敏的水果，如菠萝、荔枝等。
春季养生食谱之春季养生水果
通常来讲，春食水果需要注意以下几个方面：
●食温性水果以养阳
早春时节气候还比较寒冷，为了御寒，人体要消耗一定的能量来维持基础体温，这些能量就需要从饮食中多多摄取。但由于春季人体的脾胃较弱，消化吸收能力不够强，水果便是这一时期最适宜的食物。苹果、桃、甘蔗、乌梅等水果不仅具有清热、生津、解渴的功效，更重要的是，多吃一些温热性水果，如木瓜、橘子、山楂、菠萝、樱桃等，还可以顺应春升之气，抵御早春时节冬日的余寒。
人们在长期的经验中发现，不同的水果有着不同性质。中医认为，水果一般分热性、温性、中性、凉性和寒性几种属性。温热性水果一般是热量密度高、糖分高的水果，这样的水果有散寒、温经、通络、助阳等功效，吃下去以后，身体能量会有所增加；而寒凉性水果热量密度低、富含纤维，但脂肪、糖分都很少，吃这样的水果多了，人会愈来愈没了能量、没了体力，也愈来愈怕冷、虚弱。所以，在寒冷的早春吃水果，还是多吃一些温热性的水果稳妥一些。另外，中医认为，水果的外皮一般是比较阳性的，果肉则是比较阴性的，所以，春天养阳，应尽可能地连水果皮一起吃掉，如苹果、梨、青枣、杨桃等，只要把水果仔细消毒洗净，对身体是有好处的。
●少酸多甘益脾胃
省酸增甘，以养脾气,这是春季的食养原则之一，这一原则同样适用于水果养生。中医认为，脾胃乃后天之本，人体气血化生之源；脾胃之气健壮，人可延年益寿。肝属木，味为酸；脾属土，味为甘，木可胜土。所以春季宜少食酸味水果，否则酸味摄入过多，会助长肝气，使之过旺，肝木克脾土，自然会影响到脾胃的健康。若能多食一些甘味水果，如甘蔗、青枣、樱桃、草莓、菠萝、栗子等，则有利于增长脾气，这对春季防病保健将大有裨益。
少酸多甘，并且不是说酸味水果一点都不能吃，少食一些还是有益的。因春季肝阳初发，而酸味入肝，适当吃一些酸味水果，如杨梅、梅子、柚子和柑橘等，可以增加肝脏的功能，促进食欲，并可抵御过盛肺气的侵入，只要能适可而止就好。
●解毒清火用水果
春季气温变化较大，细菌、病毒等微生物容易侵犯人体而致病，所以应补充足够的维生素和无机盐，以增强抵抗力。而这些营养素大部分可以从水果中得到，如柑橘、柠檬等水果，富含维生素C,可起到抗病毒的作用；苹果不但含有多种维生素、矿物质、脂肪及糖类，能使人体抗病组织产生一种热能，同时还含有一种抗感冒因子，能直接抵抗感冒病毒，加速康复；枇杷除含有蛋白质、铁、钙、磷、镁、胡萝卜素等营养素外，还含有抗氧化作用的多酚成分，能预防癌症，延缓衰老，枇杷中的苦杏仁苷，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。
春季养生食谱之春季养生水果
春季天气干燥，又是由冬寒向夏热过渡的时期，气候变化无常，不时有风寒温湿交替侵袭人体。顺应自然规律，人体内蓄积一冬的阳气要逐渐向外生发，如果机体藏阳气过多，会转化为热邪外攻。若再遇到外界阳气骤升，内外阳气两相碰撞，易引动内热而生肝火，也就是我们常说的上火.上火会诱发多种疾病，所以需要适时调理，及时降火.除了饮食有规律、多喝水、多吃蔬菜、多休息外，适当多吃些去火的水果也是必需的。如梨经过水煮之后喝汤，对于去火、润燥就特别有效；香蕉也被认为是较好的败火水果之一。
春食水果的种类
春季可以食用的水果品种还是很多的，有鲜果，也有干果。因为水果品种不同，性味不同，其养生价值也有所区别，我们应根据自己的身体情况选择适合自己的水果。现在为大家推荐几种春季常食的水果：
●养生首选是苹果
苹果一般是秋天成熟，不过如果保存得好的话，留到春天吃，仍然会味道甘甜，清脆爽口。苹果被人们誉为大夫第一药,这是因为苹果性味甘凉，入肺、脾二经，有补脾气、养胃阴、生津解渴、补心润肺、醒酒平肝等养生保健功效。多食苹果能改善呼吸系统及肺的功能，对心血管系统也有很好的保健作用。春季易犯感冒，红色的苹果则能使人体产生抵抗感冒病毒的功效，可加速病体康复。
春季养生食谱之春季养生水果
此外，苹果不仅含有多种维生素、矿物质、脂肪、糖类人体所必需的营养成分，而且含有有利于生长发育的细纤维和能增强记忆力的锌、镁，所以，儿童、青少年多吃些苹果，对促进其生长发育和增强记忆力会有一定的作用。苹果还能预防和消除疲劳，帮助排除体内有害健康的铅、汞元素，并且苹果的清香还能帮助人们提神醒脑、缓解紧张情绪。所以，春季不妨多吃一些苹果。
●清肺和胃食枇杷
枇杷，又名卢橘、金丸、琵琶果，是我国传统的名果，因其叶形似中国传统乐器琵琶而得名。枇杷清香鲜甜，略带酸味，果肉柔软，风味极佳，与樱桃、梅子并称为三友,以安徽三潭最为著名。枇杷性微凉，味甘酸，含有蛋白质、碳水化合物、铁、钙、磷、镁等多种人体需要的营养素，营养价值极高。枇杷中含有大量胡萝卜素，可保护视力，保护肌肤。枇杷中含有水果酸和柠檬酸，能刺激消化腺分泌，可促进食欲，帮助消化吸收。枇杷还含有抗氧化作用的多酚成分，能预防癌症，延缓衰老。枇杷中的特有成分苦杏仁苷，能够润肺、止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。
枇杷因含糖量高，糖尿病患者应忌食。多食枇杷容易助湿生痰，继发痰热，所以不可进食过量；脾虚泄泻者应忌食。枇杷仁有毒，不可食用。
春季养生食谱
春季虽说气温开始转暖，但早晚天气还是温差较大，有些人没有及时增减衣物导致各种疾病发生。春天非常容易上火，有时候火气很难消去。此外感冒也是春季经常见到的一种疾病，今天我就为大家推荐了几个春季养生食谱，马上跟着我去看看吧。！
一、川贝雪梨汤
起因为当气候变化剧烈，身体适应不良，或过度劳累，通常和感冒同时发生，另外吃得太饱或者穿得过厚也会引起肺火。肺有火主要表现为干咳无痰、痰中带血，口鼻干燥，潮热盗汗，甚至失眠等。
做法：取川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加适量冰糖、清水炖服。
清肺火重点：川贝母可清热润肺，能改善肺热燥咳、干咳少痰等症状。梨则有生津、润燥、清热等功效。
二、鲜土茯苓煲猪肉汤
功效：祛湿困、利筋骨、健脾益胃。材料：鲜土茯苓（菜市场有售）200克、猪肉500克、生姜1~2片。做法：鲜土茯苓洗净，切片状；猪肉洗净，整块不必刀切。
然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约2个半小时，调入适量食盐和生油便可。
三、山楂扁豆金银肾汤
功效：开胃消滞、健脾祛湿。材料：山楂40克，炒扁豆50克，鲜鸭肾、腊鸭肾各2个，猪肉200克，陈皮1/4个、生姜3片。做法：各药材洗净、浸泡，陈皮去瓤；鲜鸭肾洗净剖开，去脏杂，可不剥去鸭内金，洗净；腊鸭肾温水浸泡，洗净；猪[月展]肉洗净。一起放进瓦煲内，加清水2500毫升，武火煲沸后改文火煲2小时，调入盐便可，为3~4人量。
四、石膏绿豆汤
饮食息习惯不佳，过度食用辛辣、重口味食物，或嗜酒等，都会导致胃火旺盛。胃有火主要表现在胃部灼热疼痛、牙及牙龈痛、牙龈红肿、牙根发炎、口臭、腹痛便秘。
做法：石膏30克，绿豆适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入绿豆一起煮来食用。
清胃火重点：石膏可以解肌清热，除烦止渴，用于治疗胃火所致头痛、牙痛、热毒壅盛、发斑发疹、口舌生疮等。绿豆清凉解毒，适合热性体质及易患疮毒者食用。
五、夏枯草菊花桑叶茶
心情郁闷、脾气暴躁易怒，导致肝郁气滞而使肝火上升。症状有头晕胀痛，目视不清、眼干、耳鸣、眼裡分泌物多，口苦咽干，甚则昏厥、发狂、呕血等。
做法：夏枯草12克、桑叶10克、菊花10克，将夏枯草、桑叶浸泡半小时后煮半小时，最后加菊花煮3分鐘，即可代茶饮。
清肝火重点：菊花有清肝明目、清热散结的功效，主治肝火上炎、目赤肿痛、头痛、晕眩等症。
六、 枸杞猪腰
肾火过旺主因为肾水不足。主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、牙齿鬆动或疼痛，或形体消瘦、腰腿酸痛等。
做法：取猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，即可食用。
清肾火重点：猪腰具有补肾益精作用，而枸杞子、山萸肉也有补益肾阴的功效。
结语：
春季来临，地气上升，空气中的湿气给人带来了诸多麻烦，其实，在日常生活中，只要你注意饮食，湿气就不会缠上你。下面给大家推荐多款祛湿汤，帮助对抗湿气。快乐68生活网为您准备了以下多款祛湿汤，都是由不同材料做成的，口味众多，都具有祛湿的功效，您可以根据自己的口味和身体状况选择适合的一款，用食疗来改善身体状况。
春季养生 莫养生变伤身
忌无病乱补
无病乱补，既增加开支，又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾病。所以保健进补一定要根据自己的身体状况，缺什么，补什么才能事半功倍。
忌多多益善
任何补药服用过量都有害。认为多吃补药，有病治病，无病强身是不科学的。如过量服用参茸类补品，可引起腹胀，不思饮食;过服维生素C，可致恶心、呕吐和腹泻。
忌以药代食
药补不如食补，重药物轻食物是不科学的。殊不知许多食物也是有治疗作用的药物。如多吃荠菜可治疗高血压;多吃萝卜可健胃消食，顺气宽胸，化痰止咳;多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进补的佳品。
忌越贵越补
物以稀为贵，高贵的传统食品如燕窝、鱼翅之类，其实并无奇特的食疗作用，而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品，却有值得重视的食疗价值。另外，凡食疗均有一定对象和适应症，故应根据需要来确定药膳，切勿凭贵贱来分高低，尤其老年群体更应以实用和价格低廉为滋补原则。
忌虚实不分
中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反，伤害身体。保健养生虽不像治病那样严格区别，但起码应将用膳对象分为偏寒偏热两大类。偏寒者畏寒喜热，手足不温，口淡涎多，大便溏，小便清长，舌质淡脉沉细。偏热者，则手足心热，口干，口苦，口臭，大便干结，小便短赤，舌质红，脉数。若不辨寒热妄投药膳，容易火上加油。
忌凡补必肉
动物性食物无疑是补品中的良剂，它不仅有较高的营养，且味美可口。但肉类不易消化吸收，若久吃多吃，对胃肠功能已减退的老年人来说，常常不堪重负，而肉类消化过程中的某些副产品，如过多的脂类、糖类等物质，又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。饮食清淡也不是不补，尤其是蔬菜类更不容忽视。现代营养学认为，新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素，是人体必不可少的营养物质。
忌重进轻出
随着人民生活水平的提高，不少家庭天天有荤腥，餐餐大油腻，这些食物代谢后产生的酸性有毒物质，需及时排出，而生活节奏的加快，又使不少人排便无规律甚至便秘。故养生专家近年来提出一种关注负营养的保健新观念，即重视人体废物的排出，减少肠毒的滞留与吸收，提倡在进补的同时，亦应重视排便的及时和通畅。
忌恒补不变
有些人喜欢按自己口味，专服某一种补品，继而又从多年不变发展成偏食、嗜食，这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用，亦有一定的副作用，久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人，不但各脏器功能均有不同程度的减退，需要全面地系统地加以调理，而且不同的季节，对保健药
春季养生 保护阳气
导读：广州中医药大学第一附属医院保健科主任陈瑞芳指出，春季养生要顺应春天阳气生发、万物
广州中医药大学第一附属医院保健科主任陈瑞芳指出，春季养生要顺应春天阳气生发、万物始生的特点，注意保护阳气。
不少人以为犯春困就是缺乏休息，多睡点就没事了。对此，陈瑞芳表示，蒙头大睡只能适得其反。放纵自己睡十几个小时，醒后依然觉得迷迷糊糊，甚至头还会疼痛不已。其实保证规律的生活作息，每天7至8小时的睡眠时间就够了。
陈瑞芳介绍，解春困最好方法是生阳，而生阳最好的方法就是运动。她建议坐班一族每天找一段时间，走出室外，呼吸新鲜空气。如果因为工作忙而长期在室内，可以从窗口远眺花草，良好的视觉刺激，有利于消除春困。
说起运动，人们通常想到的就是剧烈跑跳、大汗淋漓。陈瑞芳指出，春天的运动方式，更适合选择散步、太极拳、八锻锦、慢跑等舒缓的项目。到户外踏青，沐浴春天的阳光，把身体的肌肉、关节活动开，运动以微微出汗为度，不建议大汗淋漓，否则会阳气外泄。
食疗：多吃韭菜、大蒜、洋葱等辛味食品，有温肾壮阳、祛湿健脾、发散内寒、抑制病毒、提神等作用。
春季男人如何养生
一、春季男人如何养生
1、注意保暖
春季气候变化频繁而剧烈。所以,应特别注意防寒保暖。根据“春捂秋冻”的原则,不宜过早地脱去冬衣。要随气温的变化而增减衣服。否则极易感受风寒,引发呼吸系统等疾病发生。
2、适当参加户外运动
春天应早睡早起,多到室外活动,舒展形体。这样可使精力更加充沛,减少困倦,还可增强心肺功能、增强机体的免疫功能。
3、可适当每天喝点红酒
研究报告指出,每天喝约半杯干红葡萄酒可使男性寿命比不饮酒者延长5年,同时降低患心脏病的风险。
4、注意卫生
春天应特别注意讲卫生、防虫害、多开窗通风,注意调摄身心,防止疾病发生。
5、房事还适宜
切忌因精神兴奋而房事过度,特别是饮酒之后、刚刚洗浴后不可马上进行房事,否则会耗气伤精不利身心健康。甚至会诱发心梗、中风等疾病。
二、男性春季如何预防疾病
1、多饮水。多饮水就会多排尿,浓度高的尿液会对前列腺产生一些刺激,长期不良的刺激对前列腺有害。多饮水不仅可以稀释血液,还可有效稀释尿液的浓度。
2、不憋尿。一旦膀胱充盈有尿意,就应小便,憋尿对膀胱和前列腺不利。在乘长途汽车之前,应先排空小便再乘车,途中若小便急则应向司机打招呼,下车排尿,千万不要硬憋。
3、节制性生活。预防前列腺肥大,需要从青壮年起开始注意,关键是性生活要适度,不纵欲也不要禁欲。性生活频繁会使前列腺长期处于充血状态,以至引起前列腺增大。因此尤其是要在性欲比较旺盛的青年时期,注意节制性生活,避免前列腺反复充血,给予前列腺充分恢复和修整的时间。当然,过分禁欲会引起胀满不适感,同样对前列腺也不利。
4、多放松。生活压力可能会增加前列腺肿大的机会。临床显示,当生活压力减缓时,前列腺症状会得到舒缓,因而平时应尽量保持放松的状态。
5、洗温水澡。洗温水澡可以舒解肌肉与前列腺的紧张,减缓不适症状,经常洗温水澡无疑对前列腺病患者十分有益。如果每天用温水坐浴会阴部1―2次,同样可以收到良好效果。
6、保持清洁。男性的阴囊伸缩性大,分泌汗液较多,加之阴部通风差,容易藏污纳垢,局部细菌常会乘虚而入,这样就会导致前列腺炎、前列腺肥大、性功能下降,若不及时注意还会发生严重感染。因此,坚持清洗会阴部是预防前列腺炎的一个重要环节。另外,每次同房都坚持冲洗外生殖器是很有必要的。
三、春季男性吃什么食物好
1、韭菜。春韭菜不仅质嫩味鲜,营养也很丰富。春韭菜中含有较多的胡萝卜素、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质。中医认为,韭菜能温中下气,补虚益阳,调和脏腑,止泻化脓。韭菜的助阳固精作用很突出,因此又被叫做起阳草,很适合青年人春季食用。
2、驴肉。驴肉味道鲜美,并且又是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效,实为青年男性春季壮阳佳品。同时,驴肾味甘性温,有益肾壮阳、强筋壮骨之功效,春季可以适量食用。
3、羊肾。羊肾富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、维生素C,及钙、铁、磷等矿物质。其味甘,性温,可以“补虚损,阴弱,壮阳益肾”,有生精益血、壮阳补肾之功效,尤其适合肾虚者食用。
4、鹌鹑。鹌鹑肉嫩味香,但却不腻,一向被列为禽类上品。鹌鹑肉味道鲜美,并且含有多种无机盐、卵磷脂、激素和多种人体必需的氨基酸,可“补五脏,益精血,温肾助阳”,春季常食可增强性功能,并能增气力、壮筋骨,是青年男性很好的补品。
5、枸杞子。枸杞子营养丰富,中医认为,枸杞子味甘,性平,入肝、肾、肺经,有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜,培元乌发等功效,青年人春季常食可提高性功能。但由于枸杞子有兴奋神经的作用,性欲亢进者不宜服用。
6、松子仁。松子仁味甘,性微温,有强阳补骨、和血美肤、润肺止咳、润肠通便等功效。经常食用可以强身健体,提高机体免疫功能,延缓衰老,增强性功能。
中医春季养生秘笈
导读：春天是养生的好时节，也是人体阳气生发的时节，此时养生应以什么为重点呢？中医对春季养生有什么好的独门秘笈呢？
中医春季养生6大独门秘笈
不多吃酸常食甘
中医提倡春天饮食中应省酸增甘，这是春季养肝的基本法则。因为在春天人的肝脏阳气旺盛，再吃酸性食物，会导致肝气过于旺盛，而肝旺就容易损伤脾胃，所以，春季的饮食是忌酸倡甘甜的。
要避免过多食用酸性的食物。如羊肉、狗肉、鹌鹑、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾、螃蟹等。多食用甘温补脾的食物，如山药、春笋、菠菜、大枣、韭菜等。
TIpS：春天应该多进食补，选择具有温热特性的食物可以助阳，适当多吃些可达到养护阳气的目的。在烹饪的时候多放些葱、蒜、韭菜、蒿菜、芥菜等辛辣的蔬菜，水果也应选择温和的食用。
不要蜗居，常运动
春季常运动对身体很有好处。因为春天自然界的阳气开始升发，我们应该借助这一点，好好养阳。想想看外面的世界万物复苏，百花放百鸟飞，在这样的环境，人也容易感到生命的旺盛与活力。而养阳的关键是动勿静，要积极到室外锻炼，去呼吸新鲜空气，晒晒太阳。
TIpS：体质差点的女性不要气得太早去锻炼，最好在太阳升起后外出锻炼，特别是要注意在锻炼前喝些热水、牛奶、蛋汤等热汤饮，运动的强度不要太大。
不怒常笑身体好
春天不是个应该生气的季节，也不是适宜生气的季节。前面提及春季肝阳亢盛，如果情绪过于急躁或者起伏过大，就容易伤到脾脏。所以，要做到心胸开阔，身心和谐。而且心情过于抑郁会导致肝气郁滞，也使免疫力下降，也容易引发精神病、肝病、心脑血管疾病等。所以为了健康与美丽，应该多多放开胸怀，笑口常开，这样会青春常驻。
TIpS：当被什么事情气到时，最好深呼吸10次左右再开口说话，不要被急怒的火气伤到自己的身心。遇到什么事情先想一想，伤心的时候不要憋着，适当地发泄是好事。
不要图美衣单薄
俗话说，春捂秋冻，虽然春天开始回暖，气温渐升，百花齐放。也是个展现着美丽与生命的季节。但是春天千万不要着脱下冬衣穿靓衫。尽管阳气渐生，阴寒却未尽，要注意早春的温差幅度较大，早晨及晚上要注意穿多点，不要一天到晚都穿单薄的裙装，否则会导致关节炎与多种妇科疾病。不过，捂也要捂得恰当，基本上在穿着上注意上薄下厚就可以了，注意保暖腿部及关节，不要留下病根。
TIpS：爱美的女性可以多带几件夹衣，随天气变化一件件增减，还要根据各人的生理特点、年龄、性别、健康状况、生活环境、职业等不同区别对待。
不忘进补
春天，要注意在日常饮食上的品种多样化，保证机体能够得到丰富而充足的营养素供给。
中医养生认为，在人体正气强盛的情况下，邪气就不容易侵入机体，也就不会发生疾病，所以增强体质，提高人体的抗病能力十分重要。在惊蛰之后，天气变暖，各种动物开始活动，细菌、病毒也开始生长繁殖，所以人们需要进行饮食调养，增强体质以抵御病菌或病毒的侵袭。
TIpS：我们可以根据春天人体阳气逐渐生发的特点，选择其平补、清补、柔补的饮食原则，以免适得其反。要注意保阴潜阳，多吃清淡的食物，以提高人体的免疫力。
不在阴湿环境久留
春天开始回暖，空气中的水分渐渐增多，显得湿气很重。特别是南方的春天，雾霾、潮湿、闷热，给细菌的生长居提供了环境。所以要保证居室及办公室内的通风透气，在天气好的时候，要多晒晒被褥和衣服，晚上睡觉的时候要保持室内干燥透气。可以多穿纯棉的宽松衣服，避免发生湿疹。
TIpS：春季气温多潮湿，女士们更要注意个人卫生，穿在身上的内裤一定要保持干爽。也要注意晾晒的衣服要在通风透气的地方晾晒，不让细菌滋长。
中医养生 春季身体四个特殊部位要捂
手腕
手腕处有心经的原穴神门穴，而原穴是脏腑原气经过和留止的部位，能够强化脏腑的功能。大家都知道心主管全身的血脉，通过输送气血来温暖全身，所以春捂的第一个关键部位就是神门穴。
神门穴位置：在腕横纹上，手小指一侧腕下方肌腱的内侧。
小贴士
神门穴主治：胸痛、便秘、焦躁、心悸、失眠、食欲不振等疾病。该穴为人体手少阴心经上的重要穴位之一。
神门穴保健方法：用拇指指端反复点按神门穴30次，可以去除烦躁、安神定志。按揉此穴时力量不需要太大，也不必追求酸胀感。
腰眼
人体阳气的根在肾，而腰为肾之府，肾阳虚时常出现腰酸软、怕冷、尿频或容易困倦疲乏。用热水袋热敷或艾灸腰眼处的肾俞穴，可以起到温暖肾阳的作用。
肾俞穴位置：取穴时通常采用俯卧姿势，肾俞穴位于腰部，当第二腰椎棘突下，左右二指宽处。
