吃出健康身体的秋冬滋补的养生粥
夏季养生滋补粥。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。养生保健这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“吃出健康身体的秋冬滋补的养生粥”，希望对您的养生有所帮助。
吃出健康身体的秋冬滋补的养生粥
1、冬瓜排骨汤
原料：排骨500g，切成小段，冬瓜800g，切成小块，生姜4小片，葱若干条，料酒，盐、鸡精、水适量。
做法：
①将排骨洗干净晾干，并下到沸水中煮，直至看不到血水即可，捞出待用。
②锅内放适量的水，将排骨、姜片、葱和料酒一同放入，用大火将水烧开后，再转用小火炖2小时。
③此时加入冬瓜块炖40~60分钟，直至冬瓜炖烂为止。
④加入适量的盐、鸡精等调味品。
功效：清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便。
2、鸭肉海带萝卜粥
原料：鸭腿1只，海带50克，萝卜300克，大米70克，姜10克，清水及适量食盐。
做法：
①将鸭腿清洗干净剁成小块并晾干，海带、大米均洗干净备用。
②将鸭肉、海带、大米一同放入锅中，加入清水及姜片，大火烧开后，转用小火炖熟。
③让如白萝卜块，继续炖，直至萝卜煮烂成粥，加调料调味即可。
功效：润肺、止咳、化痰、养胃、补肾的功效。
3、木瓜银耳羹
原料：木瓜、银耳、梨汁、冰糖。
做法：
①将银耳用水泡发1个小时，冲洗干净后，摘成小碎片放入高压锅中。
②木瓜去皮，切成小块，放入高压锅中。
③向高压锅中倒入适量水，并加入冰糖，大火上汽后，转用小火30分钟即可。
功效：益气补血、健脾养胃、抗癌防癌。
4、豆浆粥
原料：白米1杯，水8杯，豆浆1杯，鸡精少许。
做法：
①将白米洗干净晾干。
②8杯水倒入锅中煮开，加入白米继续煮，改用中小火煮30分钟，加入豆浆稍煮片刻，撒上鸡精调味即可。
功效：暖胃养胃、使肌肤润泽。
5、五谷养生粥
原料：荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大勺，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克。
做法：
①将荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净，在水里浸泡2小时，桂圆去壳，红枣、粳米洗干净待用。
②将上述原料一同放入高压锅中，再加入1500ml水，大火喷气后，关火，待气泄完后再开火喷气，如此重复喷气3次即可。
③食用时加点糖可有补血益气的功效。
功效：补虚益气、养血安神、健脾养胃等。
6、小米红薯粥
原料：小米1杯，玉米渣1杯，红薯1根。
做法：
①将小米和玉米渣淘洗干净，加入清水用大火煮沸后，转用小火。
②红薯去皮后洗干净，切成小块，加入煮开的小米粥一起煮。
③待小米和红薯都煮熟即可熄火。
功效：健脾除湿、养胃安眠。
7、皮蛋瘦肉粥
原料：瘦肉一块、皮蛋两个、姜三片、剩饭一碗、青菜一棵、鸡精、盐、胡椒粉、葱花。
做法：
①猪肉切成薄片或肉丝，加些许料酒和淀粉腌制大约10分钟。
②将米饭倒入锅中，加入大量水用大火煮开后转用中火熬制。
③将皮蛋剥壳备用，青菜洗干净切成条状备用，鸡精用水化。
④待米粒煮成糊状时放入青菜，加调味品，再撒上葱花调味。
功效：益气养阴、养血生津。
8、黑米红枣粥
原料：黑米、大枣、冰糖、白果、银耳、核桃仁、花生米。
做法：
①将黑米清洗干净，再用5~7倍的热水浸泡一个晚上。
②第二天可加入红枣、冰糖，文火煮1个小时左右各即可。
功效：补胃暖肝、明目活血、滋阴补肾。
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秋冬易气虚 男人如何吃出健康
秋冬季节人们经常会出现气虚的症状，尤其对于男性朋友来讲，肾气虚更是影响健康的重要因素，如果男性朋友患有气虚应该怎么办？肾气虚吃什么好？今天小编带大家一起来了解下。
秋冬季气虚 男人需要吃出健康
一、鳝鱼养血温阳
鳝鱼性温，有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等功能。研究表明，鳝鱼中有丰富的DHA和卵磷脂，有健脑明目、调节血糖、降脂的作用，对身体虚弱、病后及产后之人更为明显，对中风、面瘫也有很好的疗效。鳝鱼清蒸可以更好地保留营养成分。
二、鸽肉补肝壮肾
鸽肉有益气补血、补肝壮肾、解毒生津等功效，对病后体弱、月经不调、头晕疲倦、记忆衰退有很好的补益治疗作用。鸽肉补气血的功效主要体现在润肤泽毛的功效上。鸽骨内含有丰富的软骨素等成分，能改善皮肤细胞活力，改善血液循环，增强皮肤弹性，让面色变得红润。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、少白头和毛发干枯等有很好的功效。另外，相比于其他禽肉，鸽肉更易于吸收，适合脾胃虚弱的人。
秋冬易气虚 男人如何吃出健康
三、香菇补气血
香菇是四大山珍之一，有植物皇后、素中之荤的美称。对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。《本草纲目》认为：蘑菇可以益胃肠，化痰理气。
四、韭菜补中气
生韭菜味辛，能行血；熟韭菜味甘，能补中气、益肝散淤。常吃熟韭菜可以补肝肾、强腰膝、助阳气，可见韭菜有壮阳补气的作用，因此，韭菜又有一个别名，叫起阳草.用于补气壮阳时，韭菜应连根一并煎汤服用。
五、土豆补胃气
因为对人体有诸多益处，土豆又被称为地下水果.土豆补益胃气的功能突出，此外还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老等功效。土豆含有丰富的钾、钙、铁、镁等人体所必需的微量元素。土豆食品风靡世界，这和它自身丰富的营养价值不无关系。
六、山药益肾气
人称神仙之食.《本草纲目》里说：山药益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛。山药能补肺、脾、肾，适合各种体质的人。它不热不燥，性味平和，食用后，不用担心腹胀、便秘等困扰。
七、小米补脾胃
小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用，常作为妇女产后的滋补食品。研究表明，小米中的维生素B1、无机盐含量明显高于大米。小米粥熬好以后放置一会儿，粥的最上层会凝聚一层膜状物，这就是粥油,它有保护胃黏膜、防治胃十二指肠溃疡的作用。
秋冬易气虚 男人如何吃出健康
八、兔肉补中益气
兔肉被称为荤中之素,是非常好的保健肉、美容肉,能够补中益气，对脾胃虚弱、中气不足的人很适用。此外，兔肉含有丰富的卵磷脂，能保护血管壁，防止血栓形成，适合高血压、冠心病及脾胃虚弱型的糖尿病患者食用。
九、鲫鱼健脾胃
鲫鱼是人们常吃的淡水鱼之一，有健脾利湿、温中开胃的功效，对脾胃虚弱、水肿、慢性支气管炎、糖尿病有很好的滋补作用。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常吃能增强抗病能力。
十、板栗益气强筋
板栗性味甘温，有健脾益气、补肾强筋、抗衰老等功效。板栗所含的多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维，能降低高血压、脑中风、冠心病的患病风险。板栗中钙含量很高，是优良的补钙食品，对防治骨质疏松有良效。另外，板栗对于腰肌劳损、腰椎病造成的腰膝酸软疼痛，也有很好的作用。
气虚怎么办 中医教你调理方案
形成原因
或先天禀赋；或少时脾胃受损，气血不足；或慢性消耗性疾病患者，大病久病之后；或长期过度劳累或思虑过度，营养不良；或月经过多；或房劳过度；或过度减肥。
秋冬易气虚 男人如何吃出健康
易感疾病
感冒，腹泻，营养不良，中暑，汗证，惊悸，胃下垂，脱肛。
保健指南
补益脾肺，升举清阳，以饮食调养，慎避风邪。平时也可以食用一些养生珍品来调理身体健康。
饮食宜忌
①不宜多食生冷苦寒、辛辣燥热等寒热偏性较明显的食物；少食油腻和不易消化的食物；平时适当进补，宜缓补而忌滥补、呆补。
②宜食平和而偏温的食物，比如：山药、龙眼肉、莲子、藕粉、大枣、母鸡肉、羊肉、栗子、粳米、糯米、胡萝卜、南瓜、黄鱼、苹果、葡萄干、红茶、香菇、蜂蜜、饴糖、蜂王浆、黄鳝等。
生活起居
气虚的人，平常需注意季节、气候变化，谨防呼吸道疾病和过敏性疾病。平时坚持轻度运动锻炼，如散步、慢跑、太极拳等；避免疲劳。气虚多与血虚并见，过度思虑，过久看书、看电视、电脑均会劳伤心脾，耗伤气血。
结语：文章中给大家好推荐的许多治疗肾气虚的食疗方，有需要的朋友可以经常多食用些，患有气虚的男性朋友要多晒太阳、可以适当的吃些滋补食物，改掉不良的生活习惯，如：吸烟、酗酒、不运动等。
营养早餐搭配，吃出健康的身体
早餐是一天之中最重要的一餐，健康的饮食习惯会为我们的身心健康带来很多的好处。享用一份营养全面均衡的早餐，能为我们一天的健康打下坚实的基础。微微健康网小编就要教教大家一些营养早餐的搭配方法，让你吃出健康的身体。
基本要求是：主副相辅、干稀平衡、荤素搭配。下面的营养元素是你早晨进餐时一定要注意的：
1、碳水化合物：糖类提供持续的活力。身体产生能量的多少与糖供应量息息相关，一个人的血糖一旦降低到正常水平以下将变得易怒、暴躁、喜怒无常、抑郁和不愿与人合作。由于大脑只能依靠糖来提供能量，因此，如果血糖指数降到非常低的话，很可能导致眩晕或晕厥。
另一方面，如果你摄食了足够的食物，使得血糖高于空腹时的血糖水平，那么，能量的产生就变得非常容易。你就会感觉心情愉快、身体充满了动力，你的思维变得敏捷而清晰，你不会再想吃东西，甜食看起来是那样地令你讨厌。此时你的身体处于最佳状态，你身心愉悦，举止优雅，乐于与人合作。在这种状态下，你的生活是无限美好的!
在此需要特别提出注意的是，适量的糖对人体来说是必需的，但过量吃糖(尤其是精制糖)将会加重胰脏的负担，使胰脏功能下降，导致糖代谢紊乱。因此对于糖的摄入一定要适量，可以选择馒头、面包、粥等。
2、蛋白质食物：人体是否能维持充沛的精力主要依靠早餐所食用的蛋白质而定。因此，早餐还要有一定量的动物蛋白质，如鸡蛋、肉松、豆制品等食物。
3、摄入少量的油类食物，如：拌凉菜时加些橄榄油、黑芝麻油等。
4、维生素、矿物质：这一点最易被人所忽视。最好有些现榨的果疏汁、蔬菜沙拉、水果沙拉、拌小菜、泡菜等。
在一日三餐中，早餐是最基础的一餐，因此必须要营养健康。我们要养成健康的饮食习惯，为我们的健康添砖加瓦。
对症进食 吃出健康身体
美食当前许多人忘记的身体的存在，不断的饮食消耗身体的健康，难道吃就没有一点好处吗?当时不是，其实只要根据疾病选择适合自己的食物，健康也能被吃出来。
蔬菜及粮食是营养物质的“绿色宝库”，是人们维持生命的主要滋养来源。对症进食，择优而食，方可充分利用蔬菜、粮食的药用价值。
■感冒和大蒜
当你开始感到嗓子不舒服，鼻涕开始不受控制时，就是感冒的前兆。为了不让感冒病毒大规模地袭击你的身体，赶紧吃一些大蒜会帮助你将没有完全发作的病毒扼杀在摇篮里。这是因为大蒜中含有丰富的抗病毒成分，会增强身体的免疫力。所以，在换季的时候，多吃一些大蒜会帮你应对感冒。
■脱发和牛排
如果说吃牛排可以治疗秃头，相信大部分人一定会大吃一惊。但经过科学研究发现：牛排确有此功效。所以，每次吃饭时千万别忘了吃点儿瘦牛肉。科学证明：经常吃瘦牛肉的人即使不能完全解决脱发问题，至少可以延缓这一天的到来。
■心脏病与苹果汁
苹果在所有的水果中是“口碑”最好的，而且适合不同年龄、不同体格的人。最近，美国加利福尼亚大学的研究人员又发现了苹果的另外一个优点：常喝苹果汁会降低心脏病的患病率。这是因为苹果汁中的抗氧化剂有利于心脏的健康运转。科学家在对25名男女进行的试验中发现：胆固醇也分“好”和“坏”两种，多喝苹果汁可以让“坏”胆固醇阻塞血管的时间比正常情况下晚一些，而“坏”胆固醇阻塞血管的时间越长，就说明患心脏病的几率越大。
■口气浑浊多喝水
对于经常需要社交应酬的人来说，口气浑浊可是最大的忌讳。中医认为，口臭与胃火有很大关系。因此，治疗口臭除了注意每天早晚刷牙外，还要合理安排你的食谱。另外一种简单易行的方法也能让你摆脱这个让人尴尬的烦恼，就是每天尽可能地多喝清水。这个方法在治疗口臭的同时，还补充了身体每天所需水分，可谓一举两得。科学研究发现：口气不清新的原因是嘴里有一种叫硫磺的物质，要让它尽快消失，每天多多喝水就解决了。
■四肢乏力与香蕉
热爱运动是件好事，但也要注意“度”的把握，因为运动过量会导致浑身乏力。运动时身体排出大量汗液，水分流失的同时，身体中很多矿物质也随着汗水排出体外，主要是钾和钠两种元素。身体中钠的“库存”量相对较大，而且钠也比较容易从食物中得到补充;但钾元素在体内的含量比较少，因此运动后更要注意选择含有丰富钾元素的食品及时补充。补充钾最理想的选择就是香蕉，因为香蕉中含有丰富的钾元素。在去健身房前，千万别忘了给自己带一两根香蕉。
■醉酒与西红柿
喝醉了酒确实是件麻烦事。喝醉后的呕吐不仅很失态，而且会造成体内的钾、钙、钠等元素的大量流失，醉酒呕吐后一定要及时补充钾、钙、钠等养分。最简单易行的办法就是喝些西红柿汁，因为西红柿汁中丰富的钾、钙、钠成分刚好补充了体内流失元素的不足。
■打嗝和糖
对于治疗打嗝，人们一直有很多偏方，目前最有效的方法就是出其不意的吓唬他一下，但如果这样还是不能止住打嗝的话，这里有一个有效的方法：试试在舌头下面放一勺糖。这种做法的科学解释还不很清楚，有的医生解释说，糖可以刺激喉咙后侧的神经，而一旦神经受到刺激，它会中断体内的神经信号，其中也包括引起打嗝的那条神经。 爱喝橘子汁是个好习惯，尤其是对于那些患高血压的人或是有高血压家族病史的人来说尤为如此。橘子汁不仅味美，而且可以治病。因为如果饮食中钾和钙的含量增加，血压就会自然降低。而橘子汁里恰恰含有丰富的钙、钾和维生素C。有试验表明，血液中含充足维生素C的人，死于心脏病的可能性要小得多。
■鱼治疗哮喘
最新的研究发现，多吃鱼类可以润肺、补肺，从而缓解哮喘病的症状。这是因为鱼肉中含有丰富的镁元素，难怪急诊室的医生都用含镁类药物来治疗哮喘病人。对于患严重哮喘的病人，医生建议：最好每日三餐中保证吃至少一顿的鱼类或其他海鲜类食物。另外，在绿色蔬菜中，菠菜也有同样的功效。
■蔬菜和关节炎
希腊的科学家最近做的实验表明：绿色蔬菜吃得越多，患关节炎的可能性就越小。这是科学家针对330人进行的试验得出的结论。而且，爱吃蔬菜的人，老年患关节炎的可能性是不爱吃蔬菜人的1/4。因此，为了健康的骨骼，千万不要忘记在餐桌上多增些绿色。
■视线模糊和绿色蔬菜
眼睛只要睁着，就随时有被感染的可能。绿色蔬菜可以补充足够的抗氧化素，因此可以保护眼睛的健康，让眼睛免受外界的侵害。所以不妨在每日的饭桌上多一点绿色蔬菜，例如芹菜、黄瓜等等都对健康大有益处。
■皮肤青紫与花椰菜
有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块，这是因为体内缺乏维生素(尤其是维生素K)的缘故。补充维生素K的最佳途径就是多吃花椰菜。据调查显示，每周吃几次花椰菜会使血管壁加厚、加强，而且不容易破裂。
■前列腺癌和香草冰激凌
前列腺癌一直是男人的最大杀手，据说多吃西红柿会有所帮助，因为西红柿里面有西红柿素。如果你不爱吃西红柿的话，另外一个既能治病又能解馋的方法就是吃香草冰激凌。这是因为香草冰激凌里有一种叫做硼的元素，体内的硼越多，前列腺癌的发病机会就越小。
总而言之，日常生活中，人们“对症进食”，就会有益于健康长寿。如果想“吃”好，每个人应该根据自己的年龄、疾病、体质来“对症进食”。
五谷养生粥让你吃出好身体
只要到了夏天，闷热的天气就会让人胃口全无，这时候，大部分的宁愿喝粥也不愿意多吃一口饭，如果能够在夏天吃上一碗爽口的五谷杂粮养生粥，那真是再幸福不过了!不过很多人还不知道五谷杂粮养生粥都是用哪五谷煮成的，它们都有哪些养生功效?下面我们就来给大家详细介绍一下吧!
大麦的营养价值的非常高的，主要是由于大麦中含有多种营养成分，如蛋白质、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁等，这些物质对人们的健康带来非常大的好处的。特别是大麦胚芽中大量的维生素B1与消化酶，这些对幼儿、老人、维生素B1缺乏症者均有很好的功效，特别是人们若是能够经常吃大麦也是可以提神醒脑、消除脑部疲劳。同时，大麦中大量的膳食纤维，可刺激肠胃蠕动，达到通便作用，并可降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化、心脏病等疾病。
红豆也是非常好的粗粮，主要是由于红多是 气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。因此人们若是能够经常吃红豆带来的好处还是非常多，人们可以好好利用红豆这个功效，好好的利用带给人们健康好处。
温馨提示：虽然闷热的夏天使人胃口大降，不过养生最基本的原则就是均衡饮食，所以即便是没有胃口，我们还是应该以主食为主，平时多吃一些粗粮和清淡的菜肴，这样才能确保营养均衡。如果实在是不想吃饭，也可以吃一些养生粥，像文中提到的五谷杂粮养生粥就是一种就能饱腹又能养胃的食物，大家不妨试试!
推荐几款药膳滋补方吃出好身体
知道吗，想要身体健康，一定要合理的安排饮食，也要注意适当的运动。这样才能让自己的身体更加的健康哦。吃出好身体，要懂得合理搭配，药膳滋补也是其中一部分，一起来看看如何吃吧。
海参煲鸭汤
原料：海参200克，老鸭一只
做法：将鸭去毛杂、洗净，与海参一同加水慢炖，鸭肉熟后，加入食盐、味精、葱花、姜末等即可食用。
功效：养阴益肾。适用于肾阴亏虚、肝肾不足之腰膝酸软、阳痿遗精、头目昏花、手足心热、失眠多梦等。海参是很滋补的食物类型，而且还可以有补肾阳虚的作用，对于神经虚弱等情况有所改善。
炖猪腰
材料：猪腰子2 个，杜仲30 克，核桃肉30 克
做法：先将猪腰切开去腰臊洗净，与杜仲、核桃仁同煮，炖熟后拣出杜仲、核桃肉蘸少许细盐食用。
功效：补肾助阳，强腰益气。凡因肾气不足而引起的腰痛、乏力、胃寒、肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精等症者，可辅食。
海参杞参汤
材料：海参150克，党参、枸杞子各12克
做法：一起煮约60分钟左右后，加入味精、油、盐等调味品，即可吃参喝汤。
功效：补气益肾、生精养血。适用于气虚乏力、面色萎黄、头晕眼花、腰脚酸软、阳痿、遗精、小便频数等症。这样的食用菜谱，不仅营养丰富，而且还可以有补气血的功效哦，对于脸色不好啊，或者是身体虚弱的人群来说是不错的选择呢。
上面介绍了关于药膳滋补的几个吃法，大家都学会了吧，比如说海参，具有滋补的作用，而且还有丰富的蛋白质和钙质哦，对于增强体质有很好的作用，而且还可以吃出好身体，大家不妨试试吧。
吃出健康吃出体香的药膳
研究证明，当你的饮食富含镁元素时，就能精神饱满，肌肤白嫩，体味呈杏蚝型。既然人体具有蕴香代谢功能，且与饮食密切相关，那么，美丽的你怎样通过合理的饮食来使自己成为一个芳香可爱的人呢？
春菊香型
据《神农本草经》记载，桃花入药为上品，它能“令人好颜色”。现代药理研究表明，从桃花中提取的生物甙和植物激素，有抑制血凝、促进末梢血液循环的特殊作用。桃花富含铁，花瓣泡茶或研末制成的蜜丸，少妇常食可使人体散发春菊香气。
杏香型
镁入肺经，肺主皮毛，这是镁元素美容的中医理论依据。无花果、冬瓜子、麦饭石、白杨皮以及玉米、红薯、坚果都富含镁。面黄肌瘦、体汗较臭者，可用冬瓜子150克、无花果60克、白杨皮60克共研末，入瓷瓶，每餐饭后用白开水冲服10克，可使皮肤白皙红润，体蕴杏香。
茉莉香型
茉莉花作为体香美容膳食，由来已久。据现代药理研究，茉莉花所含香精油、芳樟醇脂等物质，有抑制皮肤色素形成及活化表皮细菌的作用，能顺气活轿、调理气机。取6月晨茉莉花若干，晒干研粉，每次到3-5克调粥内服，或冲茶，女子常服肌肤溢香。
儿童营养食谱，吃出健康好身体
健康的饮食是儿童增强体质的重要方式，并且儿童的食物以优质蛋白质为主，还要多补充一些汤水，以减缓气候干燥对孩子的不良影响。这样，就由微微健康网小编来为你推荐一些健康的儿童营养食谱吧。
炖排骨
新鲜的排骨洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮3040分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。肉、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中，其实是不正确的认识。
虾仁蛋饺
新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等，放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁同时含有大量的矿物质，容易消化吸收，是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。
鱼泥豆腐羹
将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增强抵抗力，促进生长发育。
给儿童制定营养食谱，最重要的就是保证营养的均衡，以保证宝宝摄入的营养充足全面。以上的这三种儿童营养食谱，是您给孩子的最好选择喔。
健康晚餐4要诀吃出好身体
爱美者总是视晚餐为敌人，把自己长胖的原因归结给它。忙碌者则视它为救命草，一天的营养就全靠它了。这两种极端的想法都是要不得的。长胖的原因千千万万，基因、生活习惯、锻炼、饮食都有影响。
营养靠的是每天三顿饭均衡的吸收，一顿饭只有一顿饭的效果，如果指望人体像海绵一样，给多少营养就吸收多少，那么身体只会让你失望，你给的超过了它可以承受的量，这些营养素就会不干活，有时候还会捣乱，让你生病。
记住健康晚餐4要诀吃出好身体
晚餐不宜晚
晚餐的时间最好安排在晚上6点左右，尽量不要超过晚上8点。一般来讲，8点之后最好不要再吃东西了，可以适量饮水。晚餐吃得太晚，不久之后就要上床睡觉，无形中增加了患尿道结石的风险。
晚餐不宜饱
众所周知，晚餐吃得太饱会长胖，却很少人知道的是，晚餐吃得太饱还会降低我们的睡眠质量。所谓“胃不和，卧不宁”，如果晚餐吃进了太多的食物，必然会造成胃肠负担加重，其紧张工作的信息不断传给大脑，就会使我们失眠多梦，长期饱食晚餐容易引起神经衰弱等疾病。晚餐适宜的量是七八分饱，自我感觉不饿即可，千万不可吃得过饱。
晚餐不宜甜
甜食给我们带来愉悦的心情，也会给我们带来脂肪和能量，加之晚餐后运动量的减少，脂肪更容易在身体里堆积。想保持健康苗条的体形，就从今天开始，把甜食从晚餐中删除。
晚餐不宜荤
高血压、糖尿病、心脑血管疾病与晚餐过于丰盛有着必然的联系。鸡、鸭、鱼、肉、蛋虽然都是有营养的好东西，可是却不适合晚餐食用，它们会使人体内胆固醇含量增高，时间久了自然就会诱发动脉硬化和冠心病。含有丰富的膳食纤维、维生素和碳水化合物的食物是晚餐的最佳选择，粗粮、蔬菜应该是晚餐的主角。白天用脑过度的话，可以选择清淡易消化的鱼类食用，有助于记忆力提高。
饭后五件事谋杀你的健康
第一饭后不能烟茶全
饭后吸烟的危害比平时大10倍!这是由于进食后的消化道血液循环增多，致使烟中有害成分大量被吸收，损害肝脏、大脑及心脏血管，引起这些方面的疾病。同时，饭后最好也不要饮用浓茶，因为茶叶中含有大量鞣酸，饭后喝茶，就会使胃中没来得及消化的蛋白质同鞣酸结合在一起形成不易消化的沉淀物，影响蛋白质的吸收。茶叶还会妨碍铁元素的吸收，长期如此甚至能够引发缺铁性贫血。
第二饭后不要吃水果
饭后吃水果，好像是很多人的爱好，但这是一种错误的生活习惯。因为水果中富含单糖类物质，他们通常在小肠吸收。饭后吃的水果会被食物阻滞在胃内，一是，影响食物消化，二是停留时间过长的话，单糖就会发酵而引起腹胀、腹泻或胃酸过多、便秘等症状。
同时，吃了鱼、虾后不宜立即食用葡萄等酸性水果，因为鱼、虾等含有高蛋白和钙等物质，与含有鞣酸的水果很快同食，容易形成不易消化的物质，引起胃肠不适。
吃水果最好在饭后2～3小时或饭前1小时。如果吃了肠类熟制食品，再吃一些桔子、柠檬则有益处，因为熟食制品中有些含有亚硝酸钠作防腐剂，而桔子等含有丰富的维生素C，可有效抑制亚硝酸钠的合成，有利健康。
第三不要洗澡，别刷牙，更别松裤带
饭后洗澡，体表血流量就会增加，胃肠道的血流量便会相应减少，从而使肠胃的消化功能减弱，引起消化不良。有些人很喜欢饭后刷牙，但立即刷牙的话，会使松弛的牙釉质受损。另外，松裤带虽然让肚子舒服了，却会造成腹腔内压的下降，逼迫胃部下垂，致使消化器官和韧带的负荷增大，促使胃肠蠕动加剧，容易发生肠扭转，肠梗阻，以及导致胃下垂等。
第四最好别运动，更别卡拉OK
虽然“饭后百步走”有道理，但对于老年人，最好还是不要运动，因为饭后半小时内，胃因接纳了食物而变得十分沉重。此时参加运动会使胃饱受“动荡”之苦，使消化功能受到影响;饭后立即散步对患有冠心病、心肌梗塞的老人可导致头昏、乏力、眩晕、肢体麻木;对患有消化道溃疡和胃下垂的病人则会加重病情。饭后宜静坐30分钟再活动。
对于年轻人，最好不要饱食之后唱歌，俗话说“饱吹饿唱”，因为，饱食后唱歌，会使膈膜下移，腹腔压力增大，轻则引起消化不良，重则引发胃肠不适等其他病症。
第五饭后最好别立刻就睡觉
刚吃了饭，胃内充满食物，消化机能正处于运动状态，这时睡觉会影响胃的消化，不利于食物的吸收。同时，饭后脑部供血不足，如果饭后立即上床，很容易因大脑局部供血不足而导致中风。另外，入睡后，人体新陈代谢率降低，易使摄入食物中所含热量转变为脂肪而使人发胖。
养生汤 女性吃出美丽健康
女性养生，一定要从膳食养生出发。从饮食上进行从内到外的调理，可以让养生保健功效发挥到最大的极致，今天中医为大家推荐6款养生汤，可以让女性朋友吃出美丽与健康。
调经、补血的女性――红枣乌鸡汤
材料：枸杞，红枣，生姜，乌鸡。
做法：
一、将乌鸡洗净，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干。
二、杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片。
三、煲内加入清水，猛火烧开，然后放入以上材料，再开，改用中火煲2到3小时
红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还能美容呢。
想美容又想丰胸的女性――核桃松仁粟米羹
做法：取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火炖熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。
核桃和松仁都是女性经典的滋补食品，它们富含维生素E和锌，有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外，它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富，是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源，这正是最近风行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E，也是专家推崇的美肤食品。
缓解工作压力的女性――西洋参甲鱼
材料：甲鱼300克，西洋参25克，红枣10枚，姜2片，盐少许
做法：
1、甲鱼去头和内脏，放入沸水中焯2分钟，捞起斩大块待用;西洋参切片，红枣去核，姜切片。
2、瓦煲内注入适量清水，放入甲鱼、西洋参、红枣和姜片，以大火煮沸后改小火炖煮1.5小时。
3、加入少许盐调味，即可出锅。
西洋参有滋阴补气、宁神益智、清热生津之功，甲鱼则有滋阴补气、除热除疟、消肿去瘀之效;此汤益气滋阴、补肾健胃，适用于治疗气阴两虚性贫血等症状比起人参来，西洋参由于品性温和，适合更多的人进补之用，而且四季皆宜，而甲鱼的滋补功效是尽人皆知的。这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合，可以补气养阴、清火除烦、养胃。
改善压力性头痛的女性――天麻乳鸽汤
原料：乳鸽，天麻，枸杞，金华火腿，赤肉。
调料：精盐，姜片，胡椒粒和粉
做法：将乳鸽杀好。放上赤肉，天麻，枸杞，金华火腿和调料，加水隔水文火炖3――4小时即可!
天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好，而乳鸽营养丰富，口感滑嫩，所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。
秋季滋补养生药粥
秋天保健药粥是人们首选的补品。秋天气候干燥，燥邪易损人津液，可导致胃、肺部疾病的发生，加之人的身体经历了酷暑消磨之后，人体各脏腑都很虚弱，抵抗力下降，适应秋燥能力较差。此时身体虚弱的人吃一些易消化吸收又滋补健体的保健药粥，不但有利于恢复各脏腑虚弱状态，还能增加人体对秋燥的适应能力。
板栗冰糖粥 板栗50克，粳米100克，冰糖适量。将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内，加适量清水煮粥，待粥煮至浓稠时，放入冰糖调味即可食用。此方具有养脾健胃、补肾强筋、活血止血的作用，适用于胃纳不佳、脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠、夜尿增多等病症，中老年人常服此粥有抗衰防老、养颜益寿之功效。
梨子粥 梨子2个，粳米100克，冰糖适量。将梨洗净后连皮带核切碎，与粳米一同放入锅内加清水适量煮粥，待粥浓稠时，放入冰糖再煮片刻即可食用。此方具有生津润燥、清热化痰之功效，适用于治疗口干鼻燥、干咳无痰等病症。亦可作为秋天常食的保健膳食。
人参百合粥 鲜人参片25克，干百合50克，粳米150克，水4碗，盐少许，先将上述材料洗净，然后将粳米放入锅中煮成粥，再加鲜百合及鲜人参片同煮至熟，加盐调味即成。具有清润补肺、定心安神之功效，适用于体质虚弱、贫血、肺痨、精血不足等病人。
银耳红枣粥 银耳、莲子各15克，红枣30克，大米100克，将银耳去蒂洗净浸泡待用，莲子去心，红枣去核，大米洗净后加适量水与银耳、莲子、红枣同煮，煮至浓稠即可。此粥具有润肺生津、健脾而化生气血之功效，适用于贫血、肝炎、血小板减少、消化不良等病人食用。
芡实红枣花生粥 芡实60克，红枣15枚，花生仁30克，粳米250克，先将上述3药用清水浸泡30分钟后，放入锅中煮5分钟再放入粳米，煮至粥稠即可食用。芡实含有大量的碳水化合物，易于被人体吸收，与养脾健胃的红枣、花生同煮粥，对调整秋燥和恢复夏季过食生冷食物所致的肠胃功能减退有一定疗效。最适宜体虚产妇、贫血和脾胃虚弱者服用。
春季养生食谱 吃出好身体
【导读】春季养生食谱吃出好身体，四季交替，气候变化无常，人体容易受四季之邪气侵袭，饮食养生亦有道，根据四季气候变化和季节与人体脏腑的对应关系，精心安排每个季节的养生菜、养生汤、养生粥，让您在掌握烹饪手艺的过程中还能了解各种食材的营养价值和保健功能，使身体顺应春夏秋冬阴阳消长的规律，适应寒热温凉的气候变化，保持身体健康。现在由小编介绍春季养生食谱吃出好身体有哪些？
一、儿童春季养生食谱
【话梅肉排】
春季养生食谱 吃出好身体
原料：话梅糖20粒，肉排500克，生姜少量。
做法：
1、肉排洗净，清水煮沸，沥干水分。
2、话梅糖加水，煮化成糖水。
3、油少许，生姜煸炒爆香后放入肉排煸炒，加热水，然后大火烧开，改小火焖至肉烂，加入话梅糖水。
4、放盐勾芡起锅。
功效：这道菜含有优质蛋白和钙质，维生素B1、锌丰富，容易吸收。口感酸酸甜甜，能增进孩子食欲。
二、女性春季养生食谱
【花生芝麻糊】
春季养生食谱 吃出好身体
原料：花生，黑芝麻和色拉油
做法：首先把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，然后把它们一起放入搅碎机，充分搅碎成粉末状，放入密封的玻璃罐中保存。想吃时，用干净的勺子盛到碗里，加入开水一冲即可。喜欢吃甜味的，可适量加点蜂蜜。
功效：抗衰老。花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品，这主要归功于它们富含维生素E,同时还有防止色素沉着于皮肤的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚，是预防女性衰老的重要滋补食品，其中的B族维生素含量也十分丰富，可以促进人体的新陈代谢。
三、中老年人春季养生食谱
【芹菜粥】
春季养生食谱 吃出好身体
原料：大米250克，芹菜120克。
做法：加适量水，煮至半熟状，再加入洗净切碎的连根芹菜120克，煮粥至熟食用。
功效：春季既是芹菜大量上市，又是肝火头痛和高血压病的好发时期，食用芹菜粥，可以清肝热，降血压，止晕。
四、高血压患者春季养生食谱
【鸡汤鱼卷】
春季养生食谱 吃出好身体
原料：活鲤鱼250克，瘦猪肉30克，鸡蛋清、豌豆各10克，火腿8克，冬笋、鸡汤及调料适量。
做法：火腿、冬笋切丝；姜、瘦肉剁成末；淀粉水调；鱼去骨，片成长方形鱼片；肉末加酱油、半个蛋清和料酒、味精、姜末及湿淀粉搅拌成馅；剩下的蛋清与湿淀粉调成糊状，把鱼平放案板上，先抹上一层糊，再放上肉馅，把鱼片卷起来。将鸡汤旺火烧开，改小火，将鱼卷下入锅内汆一下，待鱼卷熟后，再把切好的火腿、冬笋和其他作料加入汤内，烧开即成。
功效：可滋阴润燥、清热利湿。对高血压、冠心病、脑血管病、慢性肾炎、消化不良等较为适宜。
经过小编介绍的春季养生食谱 吃出好身体,你知道什么样的养生方式适 合冬季呢？教大家春季养生食谱 吃出好身体的养生小常识大家都记住了吗 ?希望每一位读者通过阅读春季养生食谱 吃出好身体并身体力行，那么，你就找到了通往健康之路的金钥匙。
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秋冬滋补有膏招
导读：秋冬季节，注重养生的人都不会忘记一件法宝，那便是历史悠久的膏方滋补，就连平时忙于
秋冬季节，注重养生的人都不会忘记一件法宝，那便是历史悠久的膏方滋补，就连平时忙于工作的都市白领也会给自己买罐龟龄膏、秋梨膏等为长期处于亚健康状态的自己补一补。
但是究竟什么是膏方，它会为我们的身体带来哪些益处，用膏方滋补时需要注意哪些问题呢？对于一连串的问题，你是不是已经迫不急待的想了解一下啦！别着急，本期开始，我们为您特邀西安市中医医院未病体检科主任张若平为您一一介绍膏方滋补的相关知识。 来自
中药膏方走进寻常百姓家
据张主任介绍，膏方又叫膏剂，有外敷和内服两种，外敷膏剂是中医外治法中常用药物剂型，除用于皮肤、疮疡等疾患以外，还在内科和妇科等病症中使用。内服膏剂，后来又称为膏方，因其起到滋补作用，也有人称其为滋补药，广泛地使用于内、外、妇、儿、伤骨、眼耳口鼻等科疾患及大病后体虚者。
在中医理论里，膏方是一种具有高级营养滋补和治疗预防综合作用的成药。它是在大型复方汤剂的基础上，根据人的不同体质、不同临床表现而确立不同处方，经浓煎后掺入某些辅料而制成的一种稠厚状半流质或冻状剂型。其中，处方中药物尽可能选用道地药材，全部制作过程操作严格，只有经过精细加工的膏方最终才能成为上品。中医膏方有着几千年的历史，近几年来，中医膏方已经慢慢走进寻常百姓人家，根据不同季节、不同健康状况，调整膏方处方和制备工艺，就可达到一年四季皆可调养的目的，受到了广大市民的青睐与欢迎，逐渐成为现代生活的时尚。
膏方具有很强的针对性
人的体质一般分为，平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质、特禀质等9种。
中医膏方一般由20味左右的中药组成，属大方、复方范畴，且服用时间较长，因此，制定膏方更应注重针对性。膏方多由具有临床丰富经验的中医专家，为患者望闻问切，全面诊察，根据患者的病情，辨证论治；而对于亚健康者，则从多方面入手，确定体质，辨体施补。中医专家根据每个人的具体情况，充分考虑每一个体特点，确定用药原则，开具中药饮片处方，所以中医膏方更适合于患者的体质、病情，针对性强，体现了中医整体调理的用药特色。
治病调理 口感良好
由于膏方是将中药饮片加水煎煮、去渣浓缩后，加入适当的蜂蜜、阿胶、木糖醇等煎熬成的稠厚半流体制剂，具有调理补虚与防治疾病相结合、随症加减、量体处方的特点，同时膏方还具有口感良好、服用方便、省时省力、很少不良反应等优点。一般中医膏方具有调和阴阳、益气养血、活血化瘀、疏肝理气、镇静安神、健脾益肾等功效，是秋冬季较好的进补调理佳品。
由于膏方具有调理体质、补虚扶弱等作用，可以用于慢性疾病的治疗、肿瘤病人康复期、手术后、产后康复、亚健康调理、体质改善、女性养颜、儿童体虚、养生延年等。故慢性病人、老年人、亚健康者、女性和儿童等可根据具体情况选择适合于自己的膏方。
中医养生注重春生、夏长、秋收、冬藏，冬宜藏精。进入冬季，人体消化功能增强，食欲旺盛，摄入营养，更容易吸收蕴藏，为来年机体生理活动积蓄必要的能量及营养基础，故有今年冬令进补，来年三春打虎之说。选择冬令进补是顺应自然的一种养生方法，而膏方是冬季进补的最佳选择。在冬季补养，既可以及时补充人体的气血津液，抵御严寒的侵袭，又可使来年少生病或不生病，从而达到事半功倍的效果，对正处于亚健康状态的人来说更有必要。
秋冬进补必备的四种养生粥
如何进补呢，每个季节都有不同的养生方法和方式，重要的是找到正确的。秋冬进补是很重要的问题，因为秋冬季节寒冷，很容易出现手脚冰凉啊还有身体虚弱的情况哦，下面的这些养生的食疗方法可以起到秋冬进补的作用，对于调理体质有好处。
一、冰糖莲子羹
去心莲子50克，加适量水焖酥，用冰糖调味，水淀粉勾芡成羹食用。利于妇女体虚下白带，男子肾虚遗精、滑精、阳痿、早泄以及脾虚欠泻、食欲不振、虚烦失眠之症。这款莲子羹可以有补气血的作用，对于男性出现的肾虚的问题有改善的作用，而且还可以缓解脾胃虚弱，达到秋冬进补的效果。
二、银耳粥
银耳20克、粳米150克、冰糖20克。将银耳用温水发透，除去硬蒂、杂质，撕成瓣状。粳米洗净。
将粳米、银耳同放锅内，加水适量，用武 火烧沸，再用文火煮30分钟，加入冰糖，搅匀即成。有滋阴、润燥、生津、止渴等功效，有养肺、益气和血、补脑强心的作用。银耳可以起到滋阴的作用，对于清热解毒润燥是有好处的，而且还可以有润肺的作用，适合秋冬进补食用。
三、四宝糯米粥
龙眼肉、红枣、山药、薏苡仁各25克，加100克糯米共煮成粥，用冰糖20克调味。适用于心血不足之心悸者调理。
四、芝麻核桃羹
黑芝麻50克、核桃肉100克，分别用文火炒香研碎，每次用4汤匙加适量水，水淀粉勾芡，冰糖末调味食之，一日2次，常服有补肾润燥、健脑、黑须发悦颜之功。核桃和芝麻一起吃，可以有健脑润燥的作用，对于补气血有好处，还可以提高体质。
秋冬进补吃什么比较好呢，上面的这些食疗的方法可以起到很好的保健的作用和效果，不同的养生食材相互搭配的话效果也是不一样的哦，这些食疗的方法可以起到滋补气血啊还有调理体质的作用，大家可以经常吃这样的食谱。
