炸春卷——健脾益胃凝神静心
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终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，要作生活的主人，我们必须注意养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“炸春卷——健脾益胃凝神静心”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
豆沙馅的春卷还是春卷中的主打口味，比肉馅的、以及荤素搭配馅料的春卷都要受欢迎也都要普及，但是单纯豆沙的营养价值还是差了一点，今天我们就为您分享一下一个升级改版过后的健脾益胃的豆沙馅，这其中使用的材料虽多但是非常营养。
健脾益胃的豆沙馅搭配原料：用250克山药并去皮，蒸熟后捣烂成泥状。另外，将白扁豆150克、赤小豆150克，洗净后加水煮烂，制成豆沙备用。再取茯苓150克，磨成粉末，与山药泥、豆沙混合，然后加入适量的水以及糖一起调制成馅。
这个红豆沙馅中使用的赤小豆具有利水消肿，解毒排脓等功效，对于肠胃以及肾脏非常有帮助，而搭配的的这个山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，山药中的营养更是丰富，无论是碳水化合物还是蛋白质，或者是维生素等等成分都是充足的，除此之外甘露聚糖与球蛋白结合而成的黏蛋白对于人体的滋补效果奇佳。
豆沙馅中用到茯苓对于女性美容效果甚佳，我们都知道茯苓美白，虽然这个材料的加入对于口感有丝毫营养，但是茯苓的药用效果相当不错，茯苓还可以治疗水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。对于安神来说效果相当好。尤其是适合平时工作压力大神经衰弱的朋友食用。
以上就是我们为您分享的健脾益胃豆沙馅的炸春卷怎么做?这个馅料的搭配非常棒，也是经过中医鉴定的，大家也可以根据自己的口味以及健康状况来搭配，当然有些药材是不适合搭配的也不适合用在食物中的，大家应该慎重的选择搭配炸春卷的馅料搭配。
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炸春卷怎么炸
炸春卷是大家比较常见的一种面食，因为炸春卷吃起来的味道还是非常好的，特别是炸春卷吃起来的口感是非常脆爽的，不过想要让炸春卷的味道好，我们需要掌握方法烹饪好才行，那么具体我们如何制作炸春卷比较好，一起跟着来看看吧。
炸春卷怎么炸
想要把炸春卷制作好，那么首先我们要在锅中到1/3的油，也就是说一定要没过春卷才行，等到油温升到180度的时候，一般来说大约6成的时候，我们就可以选择放入已包好的春卷炸，如果说火太小了，那么就会导致油温低了，这时候就容易出现软塌的情况，但是如果火太大了，这时候就容易导致春卷的表面变糊，但是里面是没有熟的。如果我们可以不断的去翻春卷，这样才可以避免春卷出现糊掉的情况。等到春卷炸成金黄色的时候我们需要控净油，及时出锅装盆就可以吃了。
在制作炸春卷的时候，我们一定要先把炸春卷的内馅加工熟了之后，然后再包入到春卷皮中才行，我们要先炒好胡萝卜丝，然后在其中放入香菇丁，等到炒熟了之后就可以再倒入菠菜和鸡肉，同时还需要加盐和白胡椒粉进行调味，然后拌匀，馅料就制作好了。
然后我们就可以取出适量的内馅，包入到春卷皮中，做成春卷之后，就要给春卷封口，我们可以用水淀粉、面粉水，也可以试试用蛋液，然后我们用中小火去炸，把春卷炸搭配表面金黄的时候就可以了，吃炸春卷的时候我们蘸番茄酱或辣椒酱都很不错。
炸春卷是哪里的菜
炸春卷是属于鲁菜了，这是非常地道的，而且是要经过煎炸之后制作成的美味食物，因为炸春卷是属于立春的时候食用的一种食物，这实际上是通过春盘的习俗而演变来的一种食物。炸春卷吃起来的味道素淡鲜美，同时在风味上也是非常独特的，是非常有特色的一种食物，所以说吃炸春卷还是很不错的。
春卷怎么炸才不会糊
在炸春卷的时候我们会发现，是很容易会出现糊的情况了，所以说我们应该注意细节才行，首先在选用油的时候，我们最好是去选用干性油比较好，花生油、棕桐油等都是不错的选择。而且对于这类油来说，其中是含有大量的油酸存在的，同时其中的碘质也是比较低的，是比较稳定的食用油，所以说不容易产生氧化冒烟的情况，这也的食用油是最适合炸春卷的。
同时大家在炸春卷的时候，我们还应该注意去控制好油温才行，在炸春卷的时候我们不能用急火，而且油温最好是不要超过200°C的，这样才可以避免出现炸糊的情况。
大家在炸春卷的时候，我们的操作是要快的，同时应该避免烧空锅的情况产生，这样可以让春卷中的水分不断的去蒸发，这时候是可以去掉油脂中一部分的挥发物，还可以让食用油的表面上能够形成一层水蒸气，从而发挥出隔离氧化的功效。
在把炸春卷放到油锅的时候，我们可以用锅盖略微的去盖上一下，这样可以让食用油的热量减少损失了，还可以有效的去减少食用油和空气接触面，从而减少热氧化的情况产生。
炸春卷要多少油
在炸春卷的时候，我们用花生油是比较好的，一般来说在锅中放入能够覆盖炸春卷的食用油量就可以了，这样就可以帮助我们去炸好炸春卷了，而且对于花生油来说，其中的不饱和脂肪酸是非常丰富的，所以说油炸的时候最健康，味道好的同时还很营养。
上面给大家介绍了炸春卷的情况，我们经常吃炸春卷还伸不出的，因为炸春卷吃起来的味道好，同时口感也是非常好的声音说我们应该对炸春卷有所了解，学会烹饪炸春卷的方法，这样才可以让炸春卷的味道更好，大家不要错过。
春卷炸多久
春卷这种东西我们在生活中是食用比较多的，它的做法很简单，现在市场一般是有卖春卷皮的，我们只要做好馅料，比如韭菜瘦肉馅，然后调好馅料之后，将馅料卷在春卷皮中，两边做好封口，然后将春卷皮放进油锅里面进行油炸，一般是需要油炸20分钟左右的，必须看到春卷皮变成金黄色才可以捞出。
1、炸春卷炸多久
速冻半成品需要放在室内稍稍解冻,不用化的特别软,冷冻层拿出来15-20分钟即可。
2、炸春卷是哪个地方的菜
春卷是汉族民间节日传统食品,也叫春盘。流行于全国各地,江南等地尤盛。民间除供自己家食用外,常用于待客。唐宋以后,立春之日有食春饼与生菜之俗。饼与生菜以盘装之,即称为春盘。炸春卷是一道地道的鲁菜,也就是山东菜。
炸春卷是一道地道的鲁菜,胶东地区人人都会做,随着生活水平的提高,以前只有节日才能吃到的炸春卷,走进了百姓的日常生活,深受大家的喜欢。炸春卷既有面食的营养,又有蔬菜、肉的营养,大家日常保健可以多吃点。
3、春卷的由来
据说宋时福州有个书生,为了温书应试,整天埋头攻读,常常废寝忘食。他的妻子三番五次劝他也没用;就想了个办法:把米磨制成薄饼,以莱肉为馅,包成卷筒形,既当饭,又当莱。这种小吃后来定名为春卷,并逐渐流行于城乡各地。福州人春节期间常常食用,跟北方过节包饺子一样普遍。蔡襄曾写诗赞说:“春盘食菜思三九”。
现在春卷皮已改用面粉,馅一般用豆芽、韭菜、豆腐干,有的还放上肉丝、笋丝、葱花等,较高级的春卷则用鸡丝或海蛎、虾仁、冬菇、韭黄等制作而成。春卷用微火油炸至金黄色,外酥内嫩,又称为“炸春”。
炸春卷的做法有哪些
1、做法一
材料:括薯1/2粒、红萝卜少许、白萝卜、洋葱、韭菜黄、芋头、绞肉4两、虾、春卷皮、柠檬半颗。
调味料:鱼露;白醋;糖;温开水。
步骤:括薯、红萝卜、洋葱、韭菜黄削成丝,剁碎加少许盐,再将水沥干,芋头事先蒸好压成泥备用。将所有的材料拌匀后,将材料包入春卷后入油锅中炸至金黄色即可。白萝卜、红萝卜削成丝及蒜头、红辣椒泥匀加入少许的盐,撮一撮沥干。将炸好的春卷沾酱吃即可。
2、做法二
材料:米纸、米粉、虾、生菜、猪里脊肉、薄荷叶、米醋、鱼露、白砂糖、水、蒜、胡萝卜、朝天椒适量。
做法:虾放入盐水煮熟。生菜洗净,切成长条状备用。锅中加入适量水,烧开放入米粉烫熟取出备用。所有材料准备完毕,如果喜欢的话可以将猪里脊肉切成小丁,用鱼露或酱油炒熟之后跟其他材料一起备。依次卷入米粉、生菜、薄荷叶、猪里脊肉、在卷最后一层之前摆上三个虾仁,红色向下即可。
怎么炸春卷
春卷已经是我国很传统的一种美食了，到了过年的时候大家应该都会吃春卷，最常见的就是炸春卷，春卷的味道也不同，有的是肉馅的，有的是糖馅的，还有豆沙馅的，各种馅炸出来的味道都是特别好的，有一种新年的味道，下面我们就来看看怎么炸春卷吧。
怎么炸春卷大家了解吗，春卷已经是我们在过年的时候会经常吃到的一种美食了，吃春卷也就意味着要过年了，春卷炸出来的味道是很香的，特别是刚炸出来就吃，味道会更好。
炸春卷
材料
越南北方与中国接壤，菜式口味和食风也与中国类似。然而越式米纸经油炸后，质感薄而透明，入口香脆而软滑细致，加上用生菜包裹而吃，食味风格更见特色。分量：20个预备时间：1小时烹饪时间：10分钟材料春卷米纸20张(直径约20厘米)，生油适量。馅料猪肉碎50克，木耳20克，胡萝卜20克(去皮，切碎粒)，马蹄20克(去皮，拍碎)，生虾肉20克(切碎)，粉丝10克。汁料鱼露1汤匙，盐少许，胡椒粉少许，麻油少许。伴碟牛油生菜叶数片，薄荷叶数片，酸鱼露汁2汤匙。
做法
(1)猪肉碎用少许盐、胡椒粉调味。木耳浸水，待发大后沥干、切碎粒。粉丝浸水半小时后，剪短至5厘米长。
(2)将锅烧红后加1茶匙油，用中火放入猪肉碎略炒至出油，再加木耳、胡萝卜、马蹄及虾肉一起炒熟，取出。然后加入粉丝及汁料拌匀，待冷却。
(3)桌上铺上湿布，春卷米纸略浸入热开水，然后铺于湿布上，在米纸的一边离开约3厘米的地方放1汤匙馅料，向内卷1圈后将两旁的米纸折入，防止馅料漏出，继续卷成宽3厘米、长7厘米的春卷状，并以鸡蛋汁和少许面粉拌匀封口。
(4)用炸锅先将生油烧热，用慢火将春卷炸至浮面，取出沥油。当油再烧热，春卷回锅再炸至金黄色，即可。
(5)用春卷放在牛油生菜叶上，加1～2片薄荷，将菜叶卷起来，蘸酸鱼露汁食用。
心得
这种春卷可以一次做以上分量的数倍，先行将春卷炸完第一次，沥油后放入冰格便可存放数天。吃前经解冻后，下热油锅煎炸至金黄色即可。
炸春
材料
皮12张，红豆沙馅少许，番茄酱，花生油
做法
1.将豆沙馅放入皮的中心，两面的角往中间对折，顺真一个方向向前滚动就可以了;
2.锅内油烧热八成热，沿着锅边放入做好的春卷，中间需要翻动一下，炸至金黄即可;
3.稍微凉会淋上番茄酱即可开吃了。
大家是不是学会了怎么炸春卷的方法了，其实也是很简单的，现在我们都是从超市里买的现成的春卷，回到家炸一下就行了，我们在炸完春卷剩下的油一定不要直接炒菜，会有一种奇怪的味道，大家可以把剩饭到在锅里，用剩下的油炸，就没有异味了。
喝莲子汤可以静心凝神吗
事实上在现在的生活当中很多人都会出现，失眠多梦，心悸，心神不宁等问题这种症状，会严重的影响到自己的身体健康，以及睡眠质量，我们都知道，如果经常性的失眠，那么对于自己的工作还有生活也会带来不利的影响，所以说我们就需要通过一些办法帮助自己缓解这种现象，达到静心凝神的作用，喝莲子汤是比较好的一个方法。
莲子汤可以起到静心宁神的作用，所以在生活当中当我们遇到这种问题的时候，不妨多了解一下。
一、去心火——喝莲子汤
心火：中医认为心是君主之官，是人体的主宰，而心火则是温暖全身的主要热量内源。常用黄连、莲子心等药物清心泻火。
表现症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
食疗法：莲子30克(不去莲心)，栀子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。
另外还可以选择用西洋参泡水喝。西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。西洋参作为补气甘、微苦，凉。归心、肺、肾经补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。西洋参有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外，对糖尿病患者还有调节血糖的作用。
以上就是关于喝莲子汤可以静心凝神的介绍，通过了解我们可以看得出来喝莲子汤可以有效的帮助自己静心凝神，而且还能够清热解毒降低血液凝固性，同时还可以起到补肾益气的功效，对我们的身体健康是有利的。
蓝莓山药——健脾益胃补肾益精
蓝莓可以制作很多的甜品，比如说果汁啊，蛋糕啊还可以直接食用。其实蓝莓的口感很不错，而且营养物质也很有优势哦，比如说其中的花青素的含量吧，可以有抗衰抗氧化的作用和效果呢。蓝莓山药是一款不错的甜品，来看看它的制作方法吧。
蓝莓山药
食疗功效:健脾益胃、补肾益精、预防神经衰弱、健脑益智
营养价值:蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、多种维生素、钙、铁、磷、钾、锌
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合脾胃虚弱、食欲不振者
蓝莓山药所需材料
主要食材山药、蓝莓酱
蓝莓山药的做法
1、山药去皮切条，入开水中煮熟，然后放在冰水里冷却后摆盘。
2、将蓝莓均匀淋在山药上即可。
蓝莓山药的功效与作用
山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。蓝莓具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫的功效。蓝莓山药此菜具有健脾益胃、补肾益精、生津益肺、延缓衰老、预防神经衰弱、健脑益智的功效。这样的一款甜品可以有促进新陈代谢的作用，而且还能排毒的哦，同时也可以起到滋阴补阳的作用，对于提高体质，软化血管有好处，也可以有健脾胃的效果。
蓝莓山药的制作方法很简单，这道甜品很适合多种人群食用，可以有促进食欲的作用，而且也可以有滋阴补阳的效果，对于排毒啊还有保护视力，软化血管有一定的好处，也可以有提高体质的效果，蓝莓山药，健脾益胃，补肾益精。不妨试试吧、不错的一款甜品，适合多种的人群食用哦，可以经常吃这样的食谱。
糯米莲藕——健脾益胃止泻益精
莲藕，常见的蔬菜类型，它的口感清爽，而且营养物质很丰富，比如说纤维素比较多，可以起到促进食欲的作用，莲藕的食用方法也是比较多的，来看看糯米莲藕的做法，可以有健脾胃的作用，还能有止泻的作用，来看看糯米莲藕的做法。
食疗功效:健脾益胃、止泻益精
营养价值:蛋白质、维生素B1、B2、烟酸、淀粉、脂肪、糖类、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:消化不良、腹胀、咳嗽、痰黄、发热患者不宜多吃糯米
糯米莲藕所需材料
主要食材莲藕、糯米、白糖、饴糖、桂花酒
糯米莲藕的做法
1、首先将莲藕的外皮去除，将之洗净，在顶端切开一小段。
2、将糯米淘洗干净，还要进行浸泡。
3、等泡发好之后，将糯米放入莲藕中，盖上小段，用牙签固定住。
4、这时将它放入锅中，并倒入适量的桂花酒，加入白糖、饴糖，用大火进行煮沸。等煮沸之后将火候改小。
5、用小火不停地炖，一直等它熟烂了，就可以取出切片。
6、最后淋上糖浆就可以食用了。
糯米莲藕的功效与作用
糯米莲藕可以健脾益胃、止泻益精等等的作用。莲藕中的维生素、植物纤维素很丰富。可以消暑清热、除烦解渴。它是夏季的蔬菜，吃当季的食物，有利于健康的发展。糯米可以补中益气、止虚汗，可以缓解食欲不佳，若是发生了腹胀腹泻，就可以进行适当的食用。这道食谱对于爱吃甜食的女性们来说一定是不错的选择，而且这道食谱还能有开胃的作用。
糯米莲藕此菜具有清热除烦、健脾益胃的作用，适合夏季食用，可以起到开胃的功效，还能有促进食欲的作用，日常生活中，这样的食谱可以经常吃的，对于健脾胃促进消化来说有一定的好处，日常生活中这样的食谱可以经常吃。
芡实莲子粥——健脾益胃
如何才能保证健康的身体？这个问题对于现代上班族来说几乎很难保证，因为自己的工作影响，或者由于自身习惯的影响，因此他们常常没有时间按时吃饭，或者好好打理自身的健康。因此为了能够避免这些情况的出现，我们为您介绍一味健脾益胃粥 还您健康的小窍门，以下就是为您做出的详细介绍。
芡实莲子粥
对于健康而言，相信大家都只要有健康的生活方式。但是很多朋友表示：自己的工作繁忙，似乎无暇照顾自己和家人。其实无论工作如何的繁忙，为了家人、为了自己，都建议您应该保障好自己的脾胃健康，莲子芡实粥能够有效帮助您缓解这些情况。
所需食材：
莲子50克，芡实15克，大米适量。
制作方法：
1.莲子、芡实、大米过水洗净。
2.以上原料同时放入锅中，加入适量的水，用文火熬制。
主要功效：
相信很多上班族，都会感觉到身心疲惫、头昏脑涨，这些没精神的情况都可能导致我们工作效率下降，人际关系减弱，那么此时可以喝些莲子芡实粥以促进身心恢复。我们都知道莲子是滋补养生佳品，其中的钙、磷、钾含量丰富，不仅能够帮助我们快速恢复身体活力，同样还能够镇静神经，养心安神，莲子心还有很好的去心火功效，有助于睡眠，不要忘了早睡对于我们脾胃健康也是有着极大帮助的。
通过上述为您介绍的“健脾益胃粥 还您健康的小窍门”，希望能够对您有些帮助，同样希望您能够将它很好的运用到自己的生活中去。随着生活节奏的快加，以及没有时间按时吃饭的上班族来说，脾胃永远是最先受到伤害的，为了缓解这些情况的出现，也建议您能够及时引起重视。
健脾益胃食物都有什么？
现在工作压力的增大，生活节奏的加快，许多人在饮食上也常常是随便的应付了事，时间长了，许多年纪轻轻的人，都会出现慢性胃病。所以年轻人不能为了工作的打拼，而放弃了身体的健康，等到岁数大一些，病情就会更加的严重了。那么，应该吃一些什么食物来健胃健脾呢?
第一：牛奶
牛奶的作用非常的大，不仅仅含有丰富营养元素，还能够很好的调养脾胃，避免出现便秘的情况。一些患有腹泻、脾胃虚弱、湿气重的患者可以多服用一些，能够很好的改善疾病。
第二：汤水
其实汤水是最容易养人的食物了，不仅养人同时还养胃。这里所说的汤不是指的肉汤，而是一些蔬菜汤。因为肉汤中含有一定的酸性，不利于胃部消化，所以应该多吃一些蔬菜汤、蛋汤等等。
第三：主食
1、粥类
健脾胃的食物有哪些?粥类食物是一个很好的选择。因为粥类容易被我们的身体所消化，能够减少对于脾胃的刺激，同时还含有身体所需要的营养素。
2、面条
想要调养脾胃，那么主食最好选择面条，少吃一些米饭，因为米饭中含有比较多的酸性，不利于肠胃消化和吸收。另外也可以适当的选择一些饼干食用，特别是苏打饼干。
第四：水果
健脾胃的食物，最常见的水果、最有效的水果就应该属苹果了。苹果味道甘甜，能够很好的生津止燥，可以很好的预防便秘，特别适用于那些脾胃虚弱、胃痛、食欲不振的患者食用。
第五：蔬菜
健脾胃的食物，最常见的蔬菜、最有效的蔬菜就应该属菠菜、包心菜了，不妨常吃一些。
如果出现了肠胃不适的情况，应该在平时的饮食上多加注意，多吃一些好消化的食物，比如上文中提到的五类食物，都可以起到健脾养胃的作用。要注意减少或者杜绝食用辛辣的食物，三餐一定要定时，而且不要暴饮暴食，每餐七八分饱就行了。
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