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寒气伤阳气 4款适宜气虚畏寒者的药膳粥

气虚者的运动养生。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。如何进行养生保健呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“寒气伤阳气 4款适宜气虚畏寒者的药膳粥”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

冬季天寒地冻,中医认为寒气盛则伤人之阳气。老年人多阳气不足,不耐寒冷。因此,老年人在冬季多食些御寒粥,既可防病壮体,又可御寒。

羊肉粥

选瘦羊肉250克,洗净,切成肉丁,与1个萝卜同炖,去膻味。然后取出萝卜,放粳米150克熬粥。

羊肉性温热,系高蛋白、低胆固醇食品,冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下,还能益肾壮阳。最适宜贫血、慢性胃炎及虚寒证患者食用。

核桃粥

取核桃仁50克、捣碎,与粳米100克煮粥食,可温补精髓。

核桃仁热量高,含丰富的亚油酸,有补脑养血、养胃健脾、补肾壮腰之功效,适合肾虚畏寒、腰膝酸软无力者食用。还可辅助治疗慢性胃炎及慢性结肠炎。

人参粥

取人参3克,置沙锅内,加水文火慢煮20分钟,再加粳米100克煮至粥稠,放入适量蜂蜜或冰糖调味服食。

适合于病后体虚,或畏寒食滞、便溏泄泻的老年人食用。经常食用人参粥,对心肌营养不良、冠状动脉硬化及心绞痛、心律失常等症患者有良好的防治作用。

人参粥

取人参3克,置沙锅内,加水文火慢煮20分钟,再加粳米100克煮至粥稠,放入适量蜂蜜或冰糖调味服食。

适合于病后体虚,或畏寒食滞、便溏泄泻的老年人食用。经常食用人参粥,对心肌营养不良、冠状动脉硬化及心绞痛、心律失常等症患者有良好的防治作用。

韭菜粥

先把粥煮熟,再将适量韭菜切碎投入,稍煮片刻便可食用。

韭菜内含有大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。熟韭菜甘温补中。经常食用韭菜粥可助阳缓下、补中通络。适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。

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脾气虚适宜服用的三道粥推荐


脾气虚是很多人都存在的一种情况,这种情况的出现对健康来说是非常不利的,因此一定要采取相关的措施来进行改善,通过喝一些粥来改善脾气虚是有一定效果的,下面小编将为大家推荐三道适合脾气虚的人服用的粥,希望能给脾气虚的患者提供一些饮食参考。

栗子粥

原料:准备半斤山药,一百克熟栗子,四十五克大米,六十克糯米,十克枸杞,七颗红枣。

做法:先把备好的山药去皮,红枣洗净,栗子去皮;山药切成均匀大小的块;锅里放水,把大米和糯米淘洗干净后放入锅中;放入山药和红枣;煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。

功效:食用栗子粥可以健脾补肾,对于脾气虚的人群是非常有益的。

大枣粥

原料:准备十颗大枣、二两粳米、冰糖汁适量。

做法:先把备好的粳米、大枣淘洗干净,放入铝锅内,加水适量先用武火烧开,后移文火上煎熬至烂成粥,再加入冰糖汁,搅拌均匀,盛碗内。

功效:服用大枣粥可以补血养血,健脾益气,非常适宜出现贫血,脾气虚的病人服用。

山药粥

原料:准备一斤生淮山药、白糖。

做法:将淮山药扎细过筛,放入盆内,调入凉水成糊。锅中放适量水烧沸,边搅边下山药粉,烧至熟,加白糖调味即成。

功效:山药含丰富的淀粉,蛋白质、矿物质和维生素等成分,将其做成粥服用能够健脾益气,对于脾气虚之人非常适宜服用。

栗子粥、大枣粥、山药粥,这几种粥都是比较营养的,不仅能够温补强身,而且还可以调你脾气虚的症状,如果自己出现了脾气虚的情况,那么在平时如果能经常服用这几道粥的话,是比较有帮助的。除了喝这几道粥来改善脾气虚的病症以外,还要注意其它的饮食也要合理安排。


适宜失眠者的食物


【导读】适宜失眠者的食物,失眠质量不好,容易失眠的人应该注意一下自己的饮食习惯,可是也是有食物帮助你的睡眠,那么接下来一起来了解下适宜失眠者的食物。

适宜失眠者的食物

1、每晚吃一把瓜子葵花子含亚油酸、多种氨基酸和维生素等,能调节脑细胞正常代谢,起到安眠作用。核桃芝麻桑叶配伍核桃可用于治疗神经衰弱、健忘、失眠、多梦等症。用核桃仁配以黑芝麻、桑叶各50克捣成泥状,每次服15克。

2、大枣百合熬粥大枣含蛋白质、维生素C、钙、磷、铁等,有补脾安神作用。晚饭后用大枣加水煎煎汁服用,能加快入睡时间,也可与百合煮粥食用。

3、小米半夏水煎后服小米中含丰富的色氨酸,色氨酸能促进大脑神经细胞分泌5-羟色胺,使大脑思维活动受到暂时抑制,人就产生困倦感觉。用小米9-15克,半夏5克,水煎后服。

适宜失眠者的食物

4、蜂蜜酸枣糖水蜂蜜具有补中益气、安五脏、和百药之效,对失眠者疗效显著。可取1-3茶匙蜂蜜,将酸枣、糖加入冲水,临睡前喝一杯。

5、睡前喝少量牛奶、糖水牛奶中的色氨酸具有抑制大脑皮层兴奋性的作用;有些失眠患者由于心情不好,大脑中所含的血清素不足,糖水可以在体内产生血清素,及时补充大脑的需要。

美味的药膳主食4款


姜汁牛肉饭

牛肉50克,姜5克,酱油5克,花生油5克,大米100克,清水适量。将牛肉剁成肉糜,拌入花生油、酱油、姜汁。大米蒸至水分将干时,把姜汁牛肉糜倒在米饭表面,继续蒸15分钟,即可食用。具有补中益气、祛寒健胃、强筋壮骨之功效。

淡菜粳米饭

淡菜100克,鲜姜10克,料酒5克,豆豉5克,花生油5克,粳米100克。用料酒、花生油、豆豉及鲜姜汁浸腌淡菜。米饭蒸至水将干时,将淡菜从调料中捞出,摆在米饭表面,小火焖至熟烂,拌匀食之。本膳有益五脏、补精血、止虚汗的作用。

田鸡焖米饭

田鸡50克,花生油5克,食盐适量,粳米100克,清水适量。田鸡去皮及内脏,用盐和油拌好。大米洗净煮开,米锅滚沸时放入田鸡,改文火焖熟,即可食用。本膳有滋阴补虚,清热解毒之功。

姜汁黄鳝饭

黄鳝肉100克,姜汁10毫升,花生油5克,食盐适量,粳米100克。黄鳝成段,放入碗中,调入花生油、姜汁、食盐。粳米洗净上屉蒸至水分将干,将黄鳝放于米饭表面,小火蒸20分钟即成。补阴血,健脾胃,用于阴血亏损、消瘦、乏力等证。

4款增肥药膳


中医认为,人体的肥瘦强弱与先天禀赋和后天营养调摄状况,密切相关。“脾为仓廪之官”,“胃为水谷之海”,身体消瘦多因先天性的或后天性的脾胃功能低下,运化不足所为。

脾胃为后天之本,气血生死之源,脾胃健,气血盛,运化正常,则肌肉丰腴,肢体强劲,反之则身体消瘦,肢软力乏。当身体消瘦,又查不出任何病因时,不妨采用下列药膳食疗方,以调整脾胃功能,保证营养吸收,可使你形体丰满,体格健壮。

肥白方

组方:大豆黄卷,猪脂。

制法:大豆黄卷,又名大豆黄,其制作方法是,将黑大豆洗净,水浸泡,待外皮微皱时捞取,放入竹筐内,上盖湿布,每日淋水一、二次,保持一定湿度,使其发芽。待芽长1厘米左右时,取出晒干,炒熟磨粉,然后加入猪油适量,拌匀,制成重约10g左右的丸,每次2丸,每日2次,可渐增至每次三、四丸。若服药期间大便溏薄时,则不要再增加剂量。以温酒送下,疗效更佳。

功效:《名医别录》载:大豆黄主治“五脏不足,胃气结积,益气止痛,去黑皮干,润肌肤皮毛”。猪油补虚润燥,使人肥健。两者合用,有补益肺脾,增进食欲,令人肥白之效,故名“肥白方”。

治瘦方

组方:黑牛髓、地黄叶、白蜜各等份。

制法:将三者混匀,置入瓷器内,放于锅中,文火煮熟,空腹时舀一匙,每日随意服用。

功用:黑牛髓能润肺补肾,泽肌悦面,地黄汁可壮阴益精,“五脏内伤不足,通血脉,益气力,利耳目”。白蜜为百花之精髓,能润脏腑,通三焦,调脾胃。三者合用,有补气养血,滋润脏腑之功。脏腑滋润,气血充沛,自然形态丰,且使皮肤细腻白嫩。平素大便溏薄者不宜服用。

酥蜜粥

组方:酥油、蜂蜜、大米各适量。

制法:将大米淘净,煮粥,待沸后调入酥油、蜂蜜、煮至粥熟服食,每日1剂。

功用:酥油营养丰富,中医认为其可滋养五脏,补益气血,润泽毛发。《本草纲目》言其“益虚劳,润脏腑,泽肌肤,和血脉”。《随息居饮食谱》言其“润燥充液,滋阴止渴,而饥,营养清热”。蜂蜜补中益气,为营养佳品,富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和微量元素,大米健脾悦颜,润肺补虚。煮粥服食,香甜油润,又增加补益之力,对体弱消瘦,虚劳低热,皮肤枯槁,大便燥结等,长期食用,颇有裨益。

参芪粥

组方:人参、黄芪、大米、白糖适量。

制法:将人参(或党参)、黄芪水煎取汁,加大米,白糖煮粥服食。或将参、芪研粉、每取3~5g,调入稀粥中服食。

功用:人参大补元气,《本经》言其“主补五脏,明目益智,久服轻身延年”。《药性论》言其“主五脏不足,五劳七伤,虚损瘦弱”,对一切气血津液不足之症,均可收到良好的补益强壮之效。黄芪为补药之长,《别录》言其“补丈夫虚损,五劳羸瘦。”《日华子本草》言其“助气壮筋骨,长肉补血。”《本草备要》言其“益元气、壮脾胃”。煮粥服食,对体瘦乏力,纳差食少,五脏亏损等,收益颇着。

女性阳气虚吃什么食物


二、女性阳气虚有什么危害三、女性阳气虚要注意什么

女性阳气虚吃什么食物

1、女性阳气虚吃什么食物

1.1、粮豆类

温热性:面粉、莅麦、豆油、酒、醋等;

平性:糯米、粳米、玉米、黄豆、黑豆、豌豆、赤小豆等;

1.2、瓜菜类

温热性:生姜、大葱、大蒜、韭菜、芥子、胡椒、胡萝卜、香菜等;

1.3、果实果类:

温热性:龙眼、荔枝、莲子、核桃、花生、栗子、乌梅、杨梅、樱桃、石榴、木瓜、橄榄、李子、桔子、桃等。

平性:大枣、苹果等;

1.4、肉蛋奶类:

温热性:羊肉、狗肉、鹿肉等;

平性:猪肉、鹅肉、雁肉、鸽肉、牛奶、鸡蛋等;

1.5、水产类:

温热性:黄鳝、虾、草鱼等;

平性:鲤鱼、银鱼、大黄鱼、泥鳅等;

2、女性阳气虚吃什么食疗方

2.1、黑米红枣山药栗子粥

黑米半小碗,大米半小碗,红枣8颗,栗子8颗,山药适量,黑米和大米用水浸泡,栗子去壳,材料一起放到电饭锅里,加适量清水,按下煮粥键。

作用:黑米开胃益中,健脾活血;红枣补血益血,健脾养胃;山药健脾补肺,益胃补肾;栗子养胃健脾,补肾强筋,活血止血。

2.2、核桃仁炒韭菜

韭菜250克,核桃60克。核桃仁用开水泡两分钟,撕去表皮,韭菜洗干净,切段;热锅烧油,下核桃仁翻炒至色黄,下韭菜一起翻炒至熟,起锅时撒入盐,炒匀后装盘即成。

作用:韭菜温中开胃,行气活血,补肾助阳;核桃补肾固精,温肺定喘,润肠通便。此菜补肾效果很好,可治肾虚腰疼,阳痿遗精,小便频数等。

3、女性阳气虚是什么原因

3.1、遗传

如果孩子的父母阳气不足,尤其是母亲的体质如此,则会将体质遗传给孩子,导致阳虚体质,这种遗传而来的,往往比较难调理,需要长期调养,保护自己。

3.2、调理不当

天天吃冰冷的食物,导致脾阳不足,最终牵连肾阳不足。过度使用寒凉之药,比如西药里面的抗生素,比如中药里面的清热解毒的苦寒之药等等。还有是自己平时保养不当。比如,大冬天下雪,穿一条超短裙,丝袜,结果阳气受伤,导致阳虚。还有就是消耗过度,比如,夜夜笙歌,夜生活丰富,纵欲过度,这样的人,开始多是阴虚,然后阴虚累及阳虚,最终会导致肾阳不足。

3.3、自然衰老

随着人体的自然衰老,人们会出现正气不足的情况,其中有些老人,就会出现阳气不足的表现。

女性阳气虚有什么危害

1、无法维持正常恒温

阳气不足最直接的表现就是无法维持正常的体温,身体的基础体温下降,导致血液运行的速度变慢。

2、代谢和生理功能受到牵连

自然造成机体的代谢和生理功能受到牵连,功能下降,于是会形成病理产物,如:痰饮、瘀血、结石等,以及风、寒、湿气等侵袭瘀积而导致的疾病。

3、身体各种不适

如果只有轻微的阳气不足,身体可维持基本的功能,但也会因此而出现肥胖、手脚冰凉、腰酸背痛等各种不适症状。

4、旧疾、旧伤加重

如果阳气进一步下降,之前的一些旧疾、旧伤、甚至是天生不足等都会有所加重,导致病变部位出现明显的功能失常,引起更严重的疾病。

女性阳气虚要注意什么

1、避免伤阳的习惯

在夏天经常喝冰镇饮料,吹空调等,很容易耗损阳气而患伤阳之病,如感冒、腹泻、风湿等等,另外,经常熬夜,身体过于疲惫,过分节食等等,也会耗伤机体的阳气,需要提醒的是,如果总是处于这种的生活状态中,再怎么补阳都是于事无补的。

2、睡好子午觉

合理的安排生活起居,是一种非常好的保护阳气的方法,晚上23点到凌晨1点子时,是人体阴气最盛、阳气初生的阴阳交接之时,这时睡觉是最好的,熬夜只会耗损人体萌发的阳气,最直接的影响就是第二天没有精神,就算次日补觉,也没多大的效果,日积月累后阳虚的症状就明显了。

而中午11点到1点午时,是一天中阳气最盛之时,此时睡觉可让阳气潜藏,起到护阳之效,但注意午睡时间不宜过长,一般20分钟左右即可。睡好子午觉,同时,注意顺应季节,春夏阳气升发,外出吸收阳气,宜晚睡早起,秋冬阳气敛藏,应早睡晚起,收藏阳气。

3、有讲究的晒太阳

每天适量的晒晒太阳,可以吸收太自然的阳气,并将之转化成身体的阳气,但注意晒太阳也不是时间越长越好,每天约30分钟就差不多了,而在夏天,要避开紫外线最强烈之时,切忌暴晒,清晨的暖阳最好不过,而冬季晒太阳时应注意避风。另外,运动也有助阳之用,但注意不要过量,或出汗太多,否则反而伤阳。

治疗气虚畏寒的食疗方有哪些


随着人们生活水平不断的提高了,很多的朋友们对于养生和保健也是越来越关注了,但是有些人对于预防和治疗气虚畏寒的方法还不是非常的了解,其实通过饮食来预防气虚畏寒的效果就很不错哦,下面我们来看看治疗气虚畏寒的食疗方吧。

羊肉粥

选瘦羊肉250克,洗净,切成肉丁,与1个萝卜同炖,去膻味。然后取出萝卜,放粳米150克熬粥。

羊肉性温热,系高蛋白、低胆固醇食品,冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下,当然了,男性朋友们多食用一些羊肉在还有非常不错的壮阳的功效哦,所以羊肉在也是我们非常不错的选择哦。

核桃粥

取核桃仁50克、捣碎,与粳米100克煮粥食,可温补精髓。

核桃仁热量高,含丰富的亚油酸,有补脑养血、养胃健脾、补肾壮腰之功效,适合肾虚畏寒、腰膝酸软无力者食用。还可辅助治疗慢性胃炎及慢性结肠炎。

人参粥

取人参3克,置沙锅内,加水文火慢煮20分钟,再加粳米100克煮至粥稠,放入适量蜂蜜或冰糖调味服食。

适合于病后体虚,或畏寒食滞、便溏泄泻的老年人食用。经常食用人参粥,对心肌营养不良、冠状动脉硬化及心绞痛、心律失常等症患者有良好的防治作用。

韭菜粥

先把粥煮熟,再将适量韭菜切碎投入,稍煮片刻便可食用。

韭菜内含有大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。并且我们多食用一些韭菜粥也是可以帮助哦我们起到非常不错的近乎作用哦,并且对于预防背寒气虚、腰膝酸冷也是非常的有效果的。

气虚畏寒的食疗方我们也已经了解了许多了,所以我们大家在生活中如果出现了气虚畏寒的症状,那么我们就可以多吃一些核桃粥,人参粥,韭菜粥以及羊肉粥等等这些食物的哦,对于帮助我们身体的进补是非常的有好处的 。


药膳谱:高血压患者的药膳4款


高血压病中以原发性高血压为多见,属于中医的“眩晕”、“头痛”等范畴。如果采用健康的饮食方式,根据自己身体的状况,辅以药膳食疗,可以助您防治此病。中医通常将此病分为四型:肝阳上亢型、阴虚阳亢型、阴阳两虚型和脾虚肝旺型进行辨证施膳

肝阳上亢型:表现为头晕目眩,头痛面赤,心悸烦躁易怒,口苦口干,便秘尿黄,苔黄少津,脉弦数有力。这是因为肝气上逆所致,食疗原则应“平肝熄风”。药膳举例如下:

菊楂钩藤决明饮

[原料] 杭白菊6克,钩藤6克,生山楂10克,决明子10克,冰糖适量。

[制法] 将钩藤、山楂煎汁,约500毫升,冲泡菊花,调入冰糖,代茶饮。

[特点] 本品中菊花、决明子清肝明目而降血压,山楂活血化瘀可降血脂,钩藤清热平肝,可治头目眩晕,对于肝阳上亢、头目眩晕者,最为适宜。

阴虚阳亢型:表现为眩晕、耳鸣、精神萎靡、失眠多梦、五心烦热、腰膝酸软,舌红少苔,脉弦、细。这是由于肝血、肾精不足而不能制阳所致。因此食疗原则应“育阴潜阳”,药膳举例如下:

夏枯草煲猪肉

[原料] 夏枯草20克,桑椹20克,牡蛎20克,猪瘦肉250克,酱油、盐等适量。

[制法] 将夏枯草及牡蛎煎汁,猪肉切块,将煎汁与猪肉同入锅中,用文火煲汤,至七成熟时,加入桑椹、酱油、盐、糖等调料,继续煮至肉烂熟,汁液收浓即成,吃肉及桑椹。

[特点] 本品中夏枯草苦、辛,性寒,有清肝热、散郁结、降血压作用。牡蛎有益阴潜阳功用。桑椹甘寒,有滋阴补血作用,而猪肉甘咸性平,含有丰富动物蛋白,有平肝养血、滋阴补虚之功。诸味合用,具有育阴潜阳、养血益精的效用。对于老年高血压肝肾虚损、眩晕耳鸣者是食疗佳品。

阴阳两虚型:表现为食欲不振,面色苍白,腰酸腿软,夜间多尿,头痛耳鸣,肢冷乏力,舌质淡,脉弦细、无力。这是由于肾精亏损所致,故宜补益肾精,益气养血。药膳举例:

海参淡菜瘦肉汤

[原料] 淡菜(贻贝肉,又称海红)40克,海参(鲜)100克,瘦猪肉200克,海带(干品)10克。

[制法] 将淡菜洗净,海参切段,猪肉切小方块,海带泡发洗净切丝备用。将淡菜、猪肉放入锅内,加水,先用武火,沸后改用文火,炖至七成熟时,加海参、海带及盐适量,至全熟止。

[特点] 本汤中的淡菜性味咸温,入肝肾经,具有补肝肾,益精血作用。海参性味咸温,入心、肾经,亦具有补肾益精、养血润燥作用。海带性味咸寒,入肝、脾经,有清热利水、软坚散结功用,其所含褐藻酸有降压效果,已研究证实。而猪瘦肉是滋阴养血之品,因此各材料相互配合,可达到助阳润燥、益肾,对于头痛耳鸣、肢冷乏力者,有补益作用。

脾虚肝旺型:表现为头晕头沉、体倦无力、四肢略肿,胸闷或时吐痰涎,行走时如踩棉花,手胀腿沉,舌体胖,脉弦滑。这是因为脾弱而痰热壅盛,痰浊上逆而致此病。因此宜进健脾疏肝、燥湿祛痰的饮食。药膳举例:

加味海蜇拌香芹

[原料] 海蜇皮100克,芹菜50克,陈皮3克,半夏6克,盐、糖、麻油、醋适量。

[制法] 将海蜇皮切丝,芹菜洗净,水焯后切丝,陈皮、半夏煎汁浓缩成30毫升。将海蜇皮、芹菜放盘中,加入煎汁及麻油、醋、少量盐糖,拌匀即食。

[特点] 海蜇皮性平味甘咸,归肝、肾经,治阴虚痰热,可化痰消积除湿。芹菜性味甘、凉,可平肝、清热、祛湿。陈皮、半夏为“二陈汤”主成分,具有燥湿化痰、理气和中功用。以上几味彼此相配,达到健脾疏肝、祛湿化痰。经常食用有利降压。

总之,高血压患者要“挑食”,控制主食,少吃高热量食品,减少烹调用盐,少吃动物性脂肪、高胆固醇食物,多吃蔬菜、水果,增加海产品摄入量,养成健康饮食习惯。

5款血虚者的补气养血药膳方


[导语]血虚,即血少不够用,常反映为全身性的血液亏损,或血液对人体某一部位的营养或滋润作用减弱。补血法适用于血虚之人。不是血虚,不能用这种方法。

方一:

牛乳250克,粳米100克,白糖适量。粳米淘洗干净,放入锅中,加清水,煮至半熟时,再加牛乳,煮至粥成,调以白糖进食。

本方有大补阴血功效。适用于虚弱劳损,形体羸瘦。

本方出自《调疾饮食辨》、《本草纲目》等,原方用于“大补阴血”,“老人甚宜”,为滋补虚损常用方。若日久失于调摄,或久病失于调治,脏腑亏损,阴血亏虚,则见虚损,法宜大补阴血。方中以牛乳血肉有情之品为主,大能补阴血,益虚损;以粳米为辅佐,补牌以助牛乳之力,合用而成大补阴血之方。本晶滋补之力较强,尤宜于虚损重症。

本品滋润补益,对脾胃虚寒泄泻及痰湿水饮者不宜食用。

方二:

鲜乌贼鱼肉250克,桃仁15克,黄酒、酱油、白糖各适量。乌贼鱼肉冲洗干净,切条备用。桃仁洗净,去皮备用。乌贼鱼肉放入锅中,加桃仁、清水,旺火烧沸后加黄酒、酱油、白糖,再用小火煮至熟烂即成。

本方有养血调经功效。适用于血虚经闭。

本方出自《陆川本草》,原方用于“妇人经闭”,为治疗血虚经闭的代表方,血虚冲任失养,血海空虚,则见经闭。方中以乌贼鱼肉为主,血肉有情之品,大能养血调经;以桃仁为辅佐,活血调经。两者合用,一养血以调经,一活血以调经,而以养血为主,故适用于血虚兼有血滞之经闭及血虚经闭。

《唐瑶经验方》以本方去乌贼鱼,加莲藕煮食,则活血调经之力增强,原方用于“产后血闭”。

本方孕妇忌食。

方三:

鲜桑椹1000克,糯米500克。鲜桑椹洗净捣汁(或以干品300克煎汁去渣),再将药汁,与糯米共同烧煮,做成糯米干饭,待冷,加酒曲适量,拌匀,发酵成为酒酿。

每日随量佐餐食用。适用于肝肾阴亏消渴、便秘、耳鸣、目暗、瘰疬、关节不利等症。桑椹滋阴补血力强,辅以糯米补中益气,提高疗效。

方四:

羊乳250克,羊脂60克。羊乳、羊脂放人锅中,煮作羹食。

本方有补虚劳,益精血功效。适用于虚劳羸瘦。

本方出自《食疗本草》,原方用于“补肾虚,亦主中风”,为补虚劳,益精血方。久病体虚,脏腑耗损,精血亏虚,则见虚劳羸瘦,法宜补虚劳,益精血。方中以羊乳为主,补虚劳,益精血;以羊脂为辅佐,补虚润燥以助羊乳滋补,合用而成补虚劳,益精血之方。本晶补虚滋润之力较强,对于虚劳羸瘦,肌肤枯憔者尤为适宜。

本晶温润补虚,对于外感未清及痰火内盛者不宜食用。

方五:

猪里脊、粳米各50克,花椒、食盐、茴香、香油皆适量。将里脊肉洗净,剁成肉末,入食盐、花椒、茴香、香油调拌,待用;粳米煮粥,粥将成时放入上述原料,再煮至肉熟米烂;每日2次。

猪里脊即猪脊背上的瘦肉,结缔组织较少,质地细嫩柔软,无腥臊异味,入馔效佳。含蛋白质20%左右,并富含B族维生素和铁等,脂肪约为8%。

据中医古书记载,猪肉味甘咸性平,具有滋阴、润燥的功效。《本草备要》谓:“猪肉其味隽永,食之润肠胃,生津液,丰肌体,泽皮肤。”《随息居饮食谱》称:“补肾液,充胃汁,滋肝肾,润肌肤。”

配方中猪里脊滋阴血,润肌肤;粳米健脾益气;花椒、茴香既可调味,又可温中补虚。全方滋养阴血,补中益气,常服可收肌肤滑润光泽之效。

痰湿内蕴者不宜服用。

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