4款女性进补经典药膳必知

老人养生必知。

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。古往今来,人们都普通注意养生!要作生活的主人,我们必须注意养生。养生保健有哪些好的理念呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“4款女性进补经典药膳必知”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

推荐四款女性进补经典药膳

1、 玫瑰猪蹄

功效:理气通经,活血化瘀。

做法:玫瑰花15克,山楂30克,猪蹄1只,黄酒30克,生姜、红糖、食盐各适量。先将猪蹄洗净切成6~7块,然后将诸味同入锅,加清水1000毫升,用小火煮2小时,去药渣,加食盐再煮5分钟,加糖调味收汁即可取食。

2、 阿胶糯米粥

功效:可养血止血,滋阴补虚,润肺安胎,尤适合于孕妇。

做法:阿胶20克,糯米100克,红糖适量。先将阿胶捣碎,放入锅内用火炒至黄色,再研成细末待用,然后将糯米煮粥,待煮至九成熟时,加入阿胶粉和红糖,边煮边搅拌,待粥稠胶化即可取食。

3、 四物木耳汤

功效:补血活血养血,常服可令颜面红润、皮肤细腻。

做法:当归6克,熟地9克,白芍6克,川芎3克,大枣5枚,黑木耳(干)15克,红糖30克。先将诸药洗净切片并装入纱布袋;黑木耳水发后去杂质,然后同入锅加清水1000毫升,用文火煮1小时,去药袋后加红糖调味,煮沸后即可饮服。

4、 当归乌骨鸡

功效:滋补肝肾,养血调经。

做法:枸杞60克,当归30克,白酒50克,乌骨鸡1只,生姜、食盐、味精各适量。先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中,用一半白酒浸泡6~8小时;另将鸡宰杀洗净,用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外。把药袋和生姜纳入鸡腹内,置于容器中,上笼用武火蒸1小时,再改用文火蒸1小时,停火除去药袋和生姜,把鸡斩块装盘,汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。

进补须知

进补期间忌食生冷,不可多食油腻,以免影响吸收,如感冒,咳嗽,发烧等则停服补品,服人参时忌服萝卜,以免影响人参功效。

妇女经期忌补

妇女经期是一个特殊的时期,“以通为和”,经水排泄顺畅是首要问题。经期进补,影响经水排泄,不利于生理周期。妇女进补以经后为宜,一般可进食红枣,胡罗卜等补铁补血之品。没有明显虚证表现不需服补品、补药,只一般食疗即可。经前紧张综合征,更年期综合症等大多与肝郁气滞有关,可在经前或平时服用疏肝理气的玫瑰花茶,茉莉花茶等有一定益处。

女性进补 养血为主

30%以上的女性有程度不同的贫血症,因此妇女要以“养血为本”。对于患有月经不调、经量过多的女性,可选用人参、当归、川芎、黄芪等单味中药,亦可选用补中益气的乌鸡白凤丸、阿胶补血浆等中成药。日常生活中多吃海参、鱼虾、红枣、猕猴桃、葡萄、桂圆、芝麻、菠菜等食物。


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女性进补 经典药膳7款


中医认为,只有血足,方能使皮肤红润细腻;只有肉实,皮肤才会显得滋润而富有弹性。

女性在经期、孕期、产期、哺乳期等不同时期,不仅会有耗血和失血,而且激素的分泌也会受到影响,再加上情绪、心理等因素的“冲击”,难免会引起“血亏”。中医认为,只有血足,方能使皮肤红润细腻;只有肉实,皮肤才会显得滋润而富有弹性。所以,女性同样需要进补,而且还要善补。现介绍几款适合于女士补益身体的药膳,以供参考选用。

1、玫瑰猪蹄

功效:理气通经,活血化瘀。

做法:玫瑰花15克,山楂30克,猪蹄1只,黄酒30克,生姜、红糖、食盐各适量。先将猪蹄洗净切成6~7块,然后将诸味同入锅,加清水1 000毫升,用小火煮2小时,去药渣,加食盐再煮5分钟,加糖调味收汁即可取食。

2、归地烧羊肉

功效:益气补血,和血。

做法:当归、生地各15克,干姜 10克,羊肉200克,黄酒、盐、糖、酱油各适量。将药物装入纱布袋,羊肉洗净切成小块,干姜切片,随后同入锅,加清水适量用文火煮1小时,弃去药袋,再加酱油、黄酒、食盐,用文火煮至酥烂,并加糖收汁即可取食。

3、阿胶糯米粥

功效:可养血止血,滋阴补虚,润肺安胎,尤适合于孕妇。

做法:阿胶20克,糯米100克,红糖适量。先将阿胶捣碎,放入锅内用火炒至黄色,再研成细末待用,然后将糯米煮粥,待煮至九成熟时,加入阿胶粉和红糖,边煮边搅拌,待粥稠胶化即可取食。

4、四物木耳汤

功效:补血活血养血,常服可令颜面红润、皮肤细腻。

做法:当归6克,熟地9克,白芍6克,川芎3克,大枣5枚,黑木耳(干)15克,红糖30克。先将诸药洗净切片并装入纱布袋;黑木耳水发后去杂质,然后同入锅加清水1 000毫升,用文火煮1小时,去药袋后加红糖调味,煮沸后即可饮服。

5、二黄鸡块

功效:调经,益脾血,补肝肾,祛除疲劳。

做法:黄精15克,地黄10克,天门冬3克,鸡肉200克,黄酒、食盐、味精各适量。先将三味药洗净切片,装入纱布袋中。鸡肉切成小块。随后将药物与鸡肉同入锅,加清水1 000毫升,用文火煮2小时,去药袋,加入调料,再煮20分钟,加入味精即可取食。

6、当归乌骨鸡

功效:滋补肝肾,养血调经。

做法:枸杞60克,当归30克,白酒50克,乌骨鸡1只,生姜、食盐、味精各适量。先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中,用一半白酒浸泡6~8小时;另将鸡宰杀洗净,用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外。把药袋和生姜纳入鸡腹内,置于容器中,上笼用武火蒸1小时,再改用文火蒸1小时,停火除去药袋和生姜,把鸡斩块装盘,汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。

7、阿胶白肉汤

功效:补血活血,滋阴润肺。

做法:阿胶6克,瘦猪肉100克,当归6克,食盐少许。先将当归洗净切成短节,并装入纱布袋;阿胶单独加水蒸化。再将猪肉和装有当归的药袋同入锅,加清水500毫升,煎煮1小时后去药袋,再加入阿胶,用小火炖化,最后用低盐调味即可服食。

女性必知健康常识


一:经期腹泻是正常现象?

答案:不!

很多女性在生理期时会伴有腹泻的情况,且伴有小腹疼痛,吃什么药都不管用。但只要月经一结束,腹泻就会自然好转,这种情况医学上称为经行腹泻,是内分泌水平失衡所致。专家提醒,有这样情况的女性要警惕,长期出现经期腹泻,不仅会造成女性营养流失,也不利于孕育条件的形成。

二:辣椒是女人的好补品?

答案:是!

辣椒中富含维生素E,对皮肤有保护作用,能使皮肤变得细嫩光滑。辣椒中含有一种物质,还可以促进身体内某些激素的分泌,从而加速新陈代谢,保持身体的循环。当然,要是嗜辣过度,肯定也少不了带来副作用。

三:皮肤不好可能是食盐过多?

答案:是!

盐是一把双刃剑,尤其是对女性。口味偏重的女性都会存在皮肤粗黑,皱纹明显,甚至伴有雀斑、黄褐斑。专家解释说,食盐以钠离子和氯离子的形式存在于人体血液和体液中,它们在保持人体渗透压、酸碱平衡和水分平衡方面起着非常重要的作用。如果吃盐过多,体内钠离子增加,就会导致面部细胞失水,从而造成皮肤老化。

四:黑眼圈可能跟妇科疾病有关?

答案:是!

不要常把熊猫眼归罪于睡眠不足,妇科专家提醒,这可能暗示患有妇科病。如果眼圈部位有棕褐色或浅灰黑色月弯形条状,多因患严重失眠、贫血或月经不调、功能性子宫出血等妇科病,须赶快上医院检查。

五:每日化妆会增加患癌的概率?

答案:是!

这绝不是耸人听闻,化妆品含有多种化学物质,最令人担心的是属于轻基苯甲酸类的防腐剂。有统计曾显示,99%的上妆及77%的卸妆用品都含有轻基苯甲酸。

轻基苯甲酸可能提高罹患乳癌的概率。一项研究显示,轻基苯甲酸出现在乳癌组织样本中的比例高达90%。专家认为,轻基苯甲酸还可能危害男性生殖能力。

六:每天一杯豆浆真的能去掉你的小肚腩?

答案:是!

营养专家认为,豆浆有些营养成分阻断了过剩糖类变成脂肪的过程。尤其绝经后的女性,每天喝一杯豆浆,可远离小肚腩、心血管疾病和糖尿病。

女性必知暖身常识


众所周知,女性是周期性动物,月经是其专属的性征表达。每次的月经都会引起女性的一系列生理改变,包括生理、心理、及行为方面,如腹痛、手脚发冷、乏力、烦躁、易怒等,一般这些改变始于经前1~2周,经前2~3天加重,月经来潮后,症状骤然减轻或自然消失。这些伴随着月经出现的长期或暂时性的不适症状,一直困扰着很多女性。

在中国,女性月经期是需要柔柔地照顾的。因为这个时期女人被认为是体质是柔弱的,抵抗力是低下的,容易被风邪侵及的。所以这个时期女人一般是不沾凉水、不吃凉的食物,尽量多休息。

当然,运用纯植物精华的芳香疗法,对调理女性月经问题非常有帮助。但是这个时期采用芳香疗法要充分考虑中国女性所特有的医学文化背景。

1、采用暖性的治疗方式。

对于女性月经期采用芳香疗法,环境温度要比平常更加高,一般高于平素工作室环境的3℃。

热石

热石(hot stone therapy)疗法深受欢迎,原因热热的石头在体表快速行进,不仅给机体很温暖的精油渗透,而且能够带走中医所说的体内寒气。

沙袋

当然,传统中医中的热沙袋也是一种很简单的方法,做完芳香护理后,用热沙袋热敷女性的腰、骶部,都会产生很好的促进循环的作用。

足浴

还有,足浴一直是中国特有的治疗疾病的方法,月经期的女性可以采用比平素略烫的水加上适当的精油来泡脚,一般20分钟作用,周身关节会温暖舒畅。

2、精油的配方和中医的通经配方相似

传统中医对女性的月经期有很多很好的呵护方法。如很多女性保持一种习惯,在月经期如果稍感腹痛、手脚发凉,就会喝用生姜加上红糖熬制的水,喝下去周身发暖,原因是生姜可以让人温经通络、去除体内湿寒,红糖能够补血。

中国人还喜欢用益母草的制剂来解决月经问题,而益母草也就是芳香疗法中的晚樱草,还有红花也是很常用的一种植物。

对一些月经不通畅的病例,中医喜欢用茴香(fennel)酒,即把茴香浸在黄酒中,月经期的时候每晚少量饮用,主要原理是中医认为肝气对人体经血在体内运行有很重要的推动作用,而茴香酒能够很好地提升肝气。

而这些中医的传统应用都对芳疗师选择精油和媒介油起到很好的启发。

冬季吃什么好 冬天4款最佳进补药膳


(1)当归茶

当归可补血,常用于血虚头晕、虚寒腹痛、久咳虚喘及血虚肠燥的便秘等。

鉴别:当归根部略呈圆柱形,主根为归身,支根称为归尾,全药为全归。全归一般长15~25厘米,外皮黄棕色至深褐色,有纵皱纹及横长皮孔。以主根粗长、油润、外皮颜色黄棕、断面颜色黄白、气味浓郁者为佳。干枯无油或断面呈绿褐色的,表示已经变质,不能再供药用。伪品当归有欧当归和野当归两种。

欧当归主根粗长,支根少,根头部有多个头状的侧茎残基,所以又称为多头当归;野当归主根呈圆锥形,有分枝,以两条分枝最为常见,根头部有茎残基或枯洞。两者质地坚硬,均略有当归香气,但味微甘而后苦,有麻舌感。

进补方法:补血用归身,破血用归尾。将当归切成薄片,取5~10克煮水或泡水当茶饮,有良好的补益作用。也可以在炖鸡、炖肉中加入少量的当归。

(2)人参汤

人参是常见的补气药,主要用于治疗病后体虚、消渴症及心悸、失眠、健忘、阳痿等,尤其适合中老年人。

鉴别:人参中,生晒参价格较实惠,也较常用。在购买生晒参时应该注意鉴别,上品为主根呈圆柱形或纺锤形,长3~15厘米,直径1~2厘米。

表面呈灰黄色,上部有粗横纹及明显的纵皱纹,下部有支根2~3条,每条支根有细长须根,须根上偶尔有不明显的细小疣状突起,俗称珍珠点。顶端根茎,即芦头长1~4厘米,可风稀疏的凹窝状茎痕,习称芦碗。

一般来说,人参至少要种植6年才能采挖,参龄主要是根据芦碗来判断,芦碗越多参龄越长。人参伪品通常根茎部无芦碗,上部无环纹,断面中央无髓,闻之没有人参特殊香气,且有刺激感,口尝有粘滑、麻辣感等。

进补方法:将人参隔水炖服,3克人参片放入瓷碗中,加半碗水,隔水炖30分钟后,参汤稍凉时服用。也可将人参研成粉末,装入糯米胶囊内,每次空腹服1.5~3克。在服参期间忌食生冷油腻、辛辣刺激及萝卜等物,忌饮茶。

(3)黄芪粥

黄芪为补气药,对于脾胃虚弱、小便不利、中风后遗症等老年病有良好效果。

鉴别:好的黄芪呈圆柱形,极少有分枝,少数老根的顶端或根的中心偶成黑褐色枯朽状的空洞,习称胡椒眼。上粗下细,长10~90厘米,直径1~3.5厘米。

表面灰黄色或淡褐色,有纵皱纹或沟纹,皮孔横向延长、略突起。味微甜,嚼之微有豆腥味。黄芪极易受潮长霉,应放在密闭的容器内,并加入生石灰、木炭、硅胶等干燥剂,或置于通风干燥处。

进补方法:可以用黄芪50克左右,加适量的水煎汤,然后取黄芪汤液,加入适量的米煮成粥即可。或加上适量的枸杞子,对气血虚弱有很好的效果。另外在炖肉、炖鸡时放一些黄芪,也会增加滋补作用。

(4)天麻饭

天麻可袪风,久服益气力,还可治疗中风肢麻挛急、风湿痹痛等病症。

鉴别:天麻呈长椭圆形,扁缩而稍弯曲,长约5~13厘米,宽2~6厘米,厚1~3厘米。一端稍粗,有红棕色干枯牙苞,这就是我们习称的鹦哥嘴或红小瓣。另一端有母麻脱落后的圆脐形疤痕,习称肚脐眼。

天麻可在冬、春采挖,有冬麻和春麻之分。冬麻质地坚实沉重,有鹦哥嘴,质量较好;春麻质地较轻,有空心,无鹦哥嘴,质量较次。伪品天麻一般不透明,无麻点组成的横环纹,也无鹦哥嘴和肚脐眼等特征,断面纤维明显,质较轻,或易折断。

进补方法:先用天麻10克,适量水浸泡2小时后切成片,再将浸泡后的水与200克大米、100克瘦肉片、10克胡萝卜块、香菇丝、天麻片等煮成米饭食用。

女性最为重要就是补血,有血气的女人都会红润有光泽。在冬季中女性若是经常食用这么一些食物的话,让女人变成冬季中的亮点,现在的你就快点行动吧!

调理贫血的几款经典药膳


贫血是指血液中缺少红细胞或红细胞的主要成分血红蛋白。造成贫血的原因主要有红细胞过度破坏,造血不良和失血。

贫血在祖国医学属“虚证”范畴,虚证常见有血虚、气虚、阴虚、阳虚等。患者可根据自己的病情,选择适宜的食疗方法进行调治:

1、龙眼肉15克,红枣3-5枚,粳米100克。同煮成粥,热温服。

功效:养心补脾,滋补强壮。

2、新鲜羊骨2斤(1000克),粳米200克。

羊骨洗净捶碎,加水熬汤,去渣后,入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服,10-15天为一疗程。

功效:补肾壮骨。

3、糙糯米100克,薏苡仁50克,红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。

功效:滋阴补血。

贫血,临床以面色苍白或萎黄无华、唇甲色淡、困倦无力、气短头晕等为主要特征,药膳疗法是该病有效的辅助治疗方法,黄芪鸡汁粥、肝粥、红枣黑木耳汤、荔枝干大枣等药膳方效果显著,贫血者宜经常食用。 黄芪鸡汁粥

功效:益气血,填精髓,适于体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。

配料:重1000~1500克的母鸡1只,黄芪15克,大米100克。

制作:将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁,将黄芪煎汁,加入大米100克煮粥。

用法:早、晚趁热服食。

宜忌:感冒发热、外邪未尽者忌服。

肝粥

功效:补肝,养血明目,适用于气血虚弱所致的贫血、夜盲症、目昏眼花等症。

配料:猪肝(羊肝、牛肝、鸡肝均可)100~150克,大米100克,葱、姜、油、食盐各适量。

制作:将动物肝洗净切成小块,与大米、葱、姜、油、盐一起入锅,加水约700克,煮成粥,待肝熟粥稠即可食。

用法:每日早、晚空腹趁热顿食。

红枣黑木耳汤

功效:清热补血,适用于贫血患者。

配料:黑木耳15克,红枣15个。

制作:将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中,加水和适量冰糖,再将碗放置蒸锅中,蒸1小时。

用法:每日服2次,吃木耳、红枣,喝汤。

荔枝干大枣

功效:补气血,适用于失血性贫血。

配料:荔枝干、大枣各7枚。

制作:将荔枝干与大枣共煎水。

用法:每日服1剂,分2次服。

豆腐猪血汤

功效:补血,适用于产后妇女贫血。

配料:豆腐250克,猪血(羊血、牛血也可)400克,大枣10枚。

制作:将大枣洗净,与豆腐、猪血同放入锅中,加适量水,煎煮成汤。

用法:饮汤,食枣。15日为1疗程。

4、制首乌60克,红枣3-5枚,粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成,放入红糖适量,再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。

功效:补肝益肾,养血理虚。

5、鸡蛋2个,取蛋黄打散,水煮开先加盐少许,入蛋黄煮熟,每日饮服2次。

功效:补铁,适用于缺铁性贫血。

6、猪肝150克,菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内与焯过的菠菜炒熟,或用猪肝50克洗净切片,放入沸水中煮至近熟时,放入菠菜,开锅加入调米,吃肝吃菜喝汤。

功效:补铁,适用于缺铁性贫血给孩子吃一款“补血菜”。

其实提到山药可以减肥补气血,助健康等,一方面在于它的营养作用,另一方面在于它的食疗作用。山药不仅是大家平常认为含有淀粉食物,还富含蛋白质、无机盐和多种维生素(如维生素B1、维生素B2、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素)等营养物质,还含有多量纤维素以及胆碱、粘液质等成分。其中干品的蛋白质是大米的2倍,B族维生素的含量更是大米的数倍,矿物质钾也是极其丰富,高于绝大部分蔬菜。更重要的是山药富含多种生理活性成分,包括山药多糖,粘液蛋白,皂苷,尿囊素,脱氢表雄酮等,对人体有特殊的保健作用,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化的过早发生,减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖等。

7、百合丽莲芙蓉。月经净后食用。每月食用1盒,2袋/日,连服7天,早、晚饭后各一袋,沸水冲服。芙蓉的成分有覆盆子、阿胶、桑葚、酸枣仁、代代花。都是以药食同源为基础的大医经验食疗方。

功效:滋阴补气血:改善经期综合症、增强机体免疫力,延缓衰老、改善睡眠、美容养颜。

治疗痛经的8款经典药膳


月经来潮或月经前后,感到小腹疼痛或牵拉腰腿痛者称痛经。痛经发生的原因。或因您饮生冷,或因外受寒潮,或因气血失调,气机不畅,血行受阻。因湿热蕴结,肝郁气滞所致者,常伴有食欲不振、烦躁、倦怠、面色苍白等表现。此症的食疗。在发作时,宜治标止痫,待疼痛减轻和月经干净后.以预防为主才能达到较好的治疗和美容效果。现介绍几种食疗方法。

(1)韭汁红糖饮

鲜韭菜300克,红糖100克。

将鲜韭菜洗净,沥干水分,切碎后捣烂取汁备用。红糖放入铝锅内,加清水少许煮沸,至糖溶后兑入韭菜汁内,即可饮用。

具有温经、补气之功效。适用于气血两虚型之痛经,并可使皮肤红润光洁。

(2)山楂桂枝红糖汤

山楂肉15克,桂枝5克,红糖30克。

将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎至l碗时,加入红糖,调匀,煮沸即可。

具有温经通脉,化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。

(3)黑木耳红枣饮

黑木耳30克,红枣20枚。

将黑木耳、红枣洗净。红枣去核,二味加水煮沸,去渣服用。

具有补中益气,养血止血,美肤益颜功效。适用于月经过多,贫血.及身体虚弱者。

(4)姜枣红糖水

干姜、大枣、红糖各30,克。

将前两味洗净,干姜切碎末,大枣去核,加红糖煎,喝汤,吃大枣。

具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。

(5)姜汁薏苡仁粥

干姜10克,艾叶10克,薏苡仁30克。

将前两味水煎取汁,将薏苡仁煮粥八成熟,入姜、艾汁同煮至熟。

具有温经、化瘀、散寒、除湿及润肤功效。适用于寒湿凝滞型痛经。

(6)月季花茶

夏季或秋季采摘的月季花花朵,以紫红色半开放花蕾、不散瓣、气味清香者为宜,泡之代茶。

具有行气、活血、润肤之功效。适用于月经不调、痛经等症。

(7)藕莲饮

鲜藕节、鲜白萝卜、鲜旱莲草各500克。

以上用料洗净、捣烂、取汁,加适量冰糖饮之。具有清热凉血,止血固经之功效。

(8)乌梅红糖饮

乌梅15克,红糖30克。

将乌梅、红糖一起入煲,加水l碗半,煎剩至大半碗,去渣温服。

具有补血止血,美肤悦颜功效。适用于少女月经过多或功能性子宫出血。

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冬季进补药膳7款


虫草蒸老鸭

材料:冬虫夏草5枚,老雄鸭1只,黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。

做法:老鸭去毛、内脏,冲洗干净,放入水锅中煮开至水中起沫捞出,将鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草,用线扎好,放入大钵中,加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量,再将大钵放入锅中,隔水蒸约2小时鸭熟即可。也可用气锅蒸 。

功效:补虚益精,滋阴助阳。本方以虫草为主,助肾阳,益精血;以老鸭为辅,滋阴补虚。

百合栗子羹

材料:鲜百合100克,栗子(去壳)150克,山药30克,冰糖适量。

做法:将鲜百合、栗子、山药洗净,一同放入沙锅,加适量清水,先用大火煮沸,再用小火熬2小时,调入冰糖即成。

功效:润肺养阴,健脾益肾。

桑椹桂圆饮

材料:桑椹10克,桂圆10克。

做法:将上2味置杯中,加沸水适量,加盖15分钟即成,当茶饮。

功效:补肝益肾,健脾养血安神。

花生山楂核桃糊

材料:花生50克,山楂30克,核桃仁30克,黑芝麻30克,红糖20克。

做法:将花生洗净,晾干,入锅,小火翻炒至熟、香,备用。将黑芝麻拣净,入铁锅,微火炒香备用。将核桃仁洗净,晒干可烘干。将山楂洗净,切片,去核后晒干可烘干,与花生、黑芝麻、核桃仁等拌和均匀,共研为细末,调入红糖即成。服食时将其放入碗中,用温开水调匀,隔水蒸至糊状,即可食用。

功效:滋补肝肾,活血化瘀。

海参大枣粥

材料:海参2只,大枣10枚,粳米适量。

做法:海参泡发,切成小块,大枣洗净,与淘洗干净的粳米一同放入沙锅,加适量清水,先用大火煮沸,再用小火熬煮至粥,加盐调味。

功效:益胃健脾,补肾益血,暖肾去寒。

黑芝麻粳米粥

材料:黑芝麻30克,粳米100克,白糖10克。

做法:将黑芝麻拣去杂质,淘洗干净,晒干。入锅炒香,压成碎末。粳米淘洗干净,放入锅内,加适量清水,用大火烧开后改小火熬煮至米烂粥稠,加入黑芝麻末,再煮沸,加入白糖即成。

功效:滋补肝肾,养血安神。

枸杞鸡肉汤

材料:鸡半只,枸杞子15克,山药30克,生姜片15克,精盐适量。

做法:将鸡肉洗净切块,倒入开水锅中烫一下取出,以去除腥味,然后把鸡块放入沙锅中,加入山药、枸杞子、生姜片及适量水,用小火煮至肉烂汤香,调入盐,再煮一沸即成。

功效:补肝益肾,温中益气。

4款增肥药膳


中医认为,人体的肥瘦强弱与先天禀赋和后天营养调摄状况,密切相关。“脾为仓廪之官”,“胃为水谷之海”,身体消瘦多因先天性的或后天性的脾胃功能低下,运化不足所为。

脾胃为后天之本,气血生死之源,脾胃健,气血盛,运化正常,则肌肉丰腴,肢体强劲,反之则身体消瘦,肢软力乏。当身体消瘦,又查不出任何病因时,不妨采用下列药膳食疗方,以调整脾胃功能,保证营养吸收,可使你形体丰满,体格健壮。

肥白方

组方:大豆黄卷,猪脂。

制法:大豆黄卷,又名大豆黄,其制作方法是,将黑大豆洗净,水浸泡,待外皮微皱时捞取,放入竹筐内,上盖湿布,每日淋水一、二次,保持一定湿度,使其发芽。待芽长1厘米左右时,取出晒干,炒熟磨粉,然后加入猪油适量,拌匀,制成重约10g左右的丸,每次2丸,每日2次,可渐增至每次三、四丸。若服药期间大便溏薄时,则不要再增加剂量。以温酒送下,疗效更佳。

功效:《名医别录》载:大豆黄主治“五脏不足,胃气结积,益气止痛,去黑皮干,润肌肤皮毛”。猪油补虚润燥,使人肥健。两者合用,有补益肺脾,增进食欲,令人肥白之效,故名“肥白方”。

治瘦方

组方:黑牛髓、地黄叶、白蜜各等份。

制法:将三者混匀,置入瓷器内,放于锅中,文火煮熟,空腹时舀一匙,每日随意服用。

功用:黑牛髓能润肺补肾,泽肌悦面,地黄汁可壮阴益精,“五脏内伤不足,通血脉,益气力,利耳目”。白蜜为百花之精髓,能润脏腑,通三焦,调脾胃。三者合用,有补气养血,滋润脏腑之功。脏腑滋润,气血充沛,自然形态丰,且使皮肤细腻白嫩。平素大便溏薄者不宜服用。

酥蜜粥

组方:酥油、蜂蜜、大米各适量。

制法:将大米淘净,煮粥,待沸后调入酥油、蜂蜜、煮至粥熟服食,每日1剂。

功用:酥油营养丰富,中医认为其可滋养五脏,补益气血,润泽毛发。《本草纲目》言其“益虚劳,润脏腑,泽肌肤,和血脉”。《随息居饮食谱》言其“润燥充液,滋阴止渴,而饥,营养清热”。蜂蜜补中益气,为营养佳品,富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和微量元素,大米健脾悦颜,润肺补虚。煮粥服食,香甜油润,又增加补益之力,对体弱消瘦,虚劳低热,皮肤枯槁,大便燥结等,长期食用,颇有裨益。

参芪粥

组方:人参、黄芪、大米、白糖适量。

制法:将人参(或党参)、黄芪水煎取汁,加大米,白糖煮粥服食。或将参、芪研粉、每取3~5g,调入稀粥中服食。

功用:人参大补元气,《本经》言其“主补五脏,明目益智,久服轻身延年”。《药性论》言其“主五脏不足,五劳七伤,虚损瘦弱”,对一切气血津液不足之症,均可收到良好的补益强壮之效。黄芪为补药之长,《别录》言其“补丈夫虚损,五劳羸瘦。”《日华子本草》言其“助气壮筋骨,长肉补血。”《本草备要》言其“益元气、壮脾胃”。煮粥服食,对体瘦乏力,纳差食少,五脏亏损等,收益颇着。

冬季进补前必吃4种食物


冬季伴着小雪如约而至,天气逐渐寒冷,正是重滋补之时,但是想补到胃,得先暖胃健胃,我来为大家推荐4种好食物。

山药健脾益胃。山药味甘、性平,可健脾益胃。适用于脾虚久泄、食欲不振的人群。山药还含有淀粉酶、多酚氧化酶、薯蓣皂苷元等营养物质,有利于肠胃消化吸收,适于慢性胃炎、肠炎及病后虚弱者。可将山药与大米、小米、红枣等熬成杂粮粥或蒸熟后制成蓝莓山药。但山药有收涩作用,大便干燥的人不宜多吃。

甘蔗健脾祛烦。冬季干燥易上火,甘蔗具有滋阴润燥、和胃止呕的功效,比较适用于胃酸缺少之消化不良症。甘蔗汁液丰富,可以粥食入汤。明代医药学家李时珍认为甘蔗凡蔗榕浆饮固佳,又不若咀嚼之味永也,可见咀嚼是最好的食用方式。甘蔗性寒,脾胃虚寒的人和糖尿病人应少吃。

莲藕养胃滋阴。莲藕是东方蔬菜之王,将藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去清热的性能,却对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。特别是将莲藕与排骨放在一起炖汤,还能补血健脾。

白萝卜健胃消食。白萝卜被誉为小人参,具有通气行气,健胃消食的作用。《本草纲目》中将白萝卜称为蔬中最有利者.凉拌萝卜丝可消食,白萝卜豆腐汤,白萝卜炖羊排则能够健脾暖胃。一般人都可食用,但胃溃疡、先兆流产等患者忌吃。此外,白萝卜切丝榨汁能够缓解吃肉过多导致的积食。

最后,为大家推荐一道汤。原料主要包括茯苓,山药,莲子和薏仁,可补脾、祛湿、利尿,名四神汤.四神汤是传统医学中著名的健脾食方,老少咸宜。除了健脾功效外,可以与枸杞搭配补肝,做汤时加入栗子,兼可补肾。煮粥时放入一点肉末,能益气提高免疫力。

白领女性必知的饮食宝典


有些职场人士选择商务餐时,喜欢挑选一些高蛋白、高脂肪食物,比如海鲜、牛排等,而主食很少,甚至不吃,这种做法显然不正确。

不少洋快餐、西餐是以副食为主,动物蛋白占70%~80%,然而据有关研究表明,这种饮食结构使每餐摄入的蛋白质最多只能被身体吸收利用30%,而70%被白白浪费掉。因为饮食中蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素在代谢过程中相互影响、相互利用。蛋白质(蛋白质食品)的消化(消化食品)吸收以及在体内的利用和储留,都需要碳水化合物提供的能量,不然就会消化不良或食欲不振。

提醒:主食要占每餐总能量的60%以上。

荤素搭配、红绿兼备

荤菜以鱼虾、鸡鸭为先,其次选择猪牛羊肉,这样可以减少脂肪的摄入;

素菜要保证绿叶新鲜蔬菜(蔬菜食品)的补充,颜色越绿,所含维生素(维生素食品)越丰富,小青菜、油(油食品)麦菜、空心菜都是价廉的选择;红绿兼备就是除绿色蔬菜之外,还可以隔三差五吃一些红色蔬菜,如西红柿、红椒、胡萝卜等富含番茄红素和胡萝卜素的食物,可以有效提高机体抗氧化能力,振奋精神。

注意:保证每天摄入500克蔬菜和200克左右的水果(水果食品)。

食用足量的蔬菜、水果,还可保证饮食中食物纤维的含量。上班族长期在办公室坐着工作,加上健身(健身食品)活动减少,给不少人带来健康(健康食品)隐患,如果每日摄取一定量饮食纤维对促进良好的消化功能、防止便秘(便秘食品)有着举足轻重的作用,并可减少血液中胆固醇的含量,降低血糖(血糖食品)水平,防止肥胖等,对健康有很好的保护作用。

女性必知的抗辐射饮食


注意补充维生素

具有抗氧化作用的维生素A、C、E是很好的抗氧化组合。维生素C是水溶性维生素,在各种蔬菜和水果尤其是水果中含量甚丰。所以多吃水果和蔬菜可以增强对电磁辐射的抵抗能力。

而维生素A和E都是脂溶性的,尤其是维生素A,在动物内脏以及各种黄颜色的蔬菜中都含有,建议用油炒来吃,这样利于其溶解在油中,方便人体摄取和吸收。动物内脏、各种豆类、油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜等都含有丰富的维生素E,对帮助保护细胞膜免受自由基攻击非常有效。

注意微量元素的摄入

微量元素硒具有抗氧化的作用,含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和中药材黄芪,其次是酵母、蛋类、啤酒,海产类有大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等,再次是动物的肝、肾等肉类,而水果和大多数蔬菜含硒都不多。不过,大蒜、蘑菇的含量却相当多。

女性必知:清洗阴道的误区


导读:女人一定要重视阴道的清洁工作,如果说阴道在平时不重视清洗的话,这个时候很容易招来妇科疾病,但是,很多人在清洗阴道的时候经常会进入一些误区,你知道清洗阴道的误区有哪些吗?


清洗阴道误区 清洗阴道的误区三:白带是不洁之物,清洗时务求绝对、彻底 专家导析:正常的白带是女性生殖系统健康的信号之一,绝不是不洁之物,某些女性在每次清洗阴部时习惯将手指裹上干净的湿纸巾清洗,这样反而会带入致病细菌,使得白带增多甚至引起严重的妇科炎症。 对大多数女人来说,阴道的健康是非常重要,女性朋友在清洗阴道的时候一定要多加小心,一定要避免进入清洗阴道的误区,这样才能更好的做好阴道保健的工作。

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