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指南:药膳让你吃掉燥气

关于24节气饮食养生指南。

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。您是否正在关注养生保健呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“指南:药膳让你吃掉燥气”,希望能对您有所帮助,请收藏。

秋冬季节是一年中气候最干燥的季节。此时,会引起鼻干、咽干、皮肤干裂、皱纹增多等。对秋冬季节的干燥,中医有不同证型的分类,并根据这些不同的证型,选择“吃”掉燥气的方案。

燥在肺卫

主要表现症状为发热头痛、微恶风寒、口鼻干燥、咳嗽无痰、咽痛且干。

此时,应注重辛散甘润食疗。如可选择桑杏饮,即取桑叶10克、杏仁5克、沙参5克、梨皮15克、冰糖3克,共煎水代茶饮。

燥伤胃津

主要表现症状为口干渴、尿少便秘、干呕,舌淡红无苔或有裂纹,脉细。

此时,应予以养胃润燥食疗。如雪梨浆:取大甜水梨一个,切为薄片,凉开水内浸半日,时时频饮。五汁饮方:取梨汁、荸荠汁、鲜苇根汁、麦冬汁、藕汁,临时斟酌用量,和匀凉服。芝麻粥:取芝麻仁6克、白米30克,砂糖或白蜜为佐。先将芝麻炒出香味,另煮米成粥,将熟时加入芝麻、砂糖或白蜜即可。

燥伤肝肾

主要表现症状为皮肤干燥无光泽、盗汗、五心燥热或低烧、干咳、痰中带血等,舌无苔、色淡、脉细弱等。

此时应予以滋阴养血方食疗。如麻仁粥:取麻仁20克、白米80克,煮粥食用。天门冬粥:取天门冬30克、白米50克,煮粥食用。阿胶粥:取阿胶30克,捣碎,炒后研末,再取糯米煮粥后,与阿胶末搅匀食用。

需要提醒的是,以上食疗方应该对症而“吃”,最好在中医师的指导下食用。

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秋干气燥让你“火” 上火了吃什么好


秋天天气干燥,多变,很容易引起上火症状,但往往因为上火症状不同,所以我们不能用一种方法治疗所有病症,上火的症状与饮食有什么关系?上火吃什么好?

上火的症状

在很多人眼中,口舌生疮,四肢无力、头晕目眩、牙龈出血等症状都被划到上火的名下。上火不仅跟气候等外界因素有关,还和饮食有一定关系。当出现以下上火症状时,请好好反思自己的饮食习惯,并及时进行调整。

1、口唇起泡--常吃快餐

如果是嘴角、外周有小水泡,很可能是病毒感染引起的口唇疱疹。经常吃快餐的时候也正是工作压力大、免疫力下降的时候,此时应该注意休息,冰敷、清洗水泡,甚至使用一些抗病毒药物。

如果是嘴里出现白色的溃疡,那可能是缺乏铁、锌、维生素B12、叶酸等原因引起的,此时重点在于缓解疼痛,可以局部敷蒙脱石散并用抗菌的漱口水,少吃酸辣的刺激性食物。

另外,快餐中精制谷物、糖分较多,容易造成维生素B2缺乏,进而出现口角炎。

最根本的预防措施:多吃些粗粮、水果、蔬菜等营养丰富的食物。

2、牙龈出血--常常大鱼大肉

成天大鱼大肉的人往往蔬菜水果吃得少,维生素C缺乏会使胶原蛋白的合成出现问题,造成牙龈、黏膜出血。

此外,一些肉类比较容易塞牙,水果高糖分的残渣也容易使细菌滋生造成炎症,长久下去产生牙石,造成牙龈出血。

最根本的预防措施:除了少吃鱼和肉外,还应该饭后漱口,每天刷牙、用牙线。

3、长痘痘--吃甜食

痘痘学名痤疮,目前有非常明确的证据显示,高血糖负荷饮食会加剧痤疮,其机理可能是雄性激素水平与血糖水平呈正相关,皮脂分泌又受雄性激素调控所致。

因此长痘痘的朋友不妨想想最近是否冰激凌、糕点吃太多了,如果是,应该减少食用。

4、肛门烧灼--吃辣

辣椒素受体被辣椒素激活会后产生痛觉,甚至刺激肌肉反应、增加血液流速,虽然不见得是坏事,但比较敏感的人还是容易引起不适,比如拉肚子、肛门烧灼等。这种症状不到两天就会得到缓解。

最根本的预防措施:少吃辣椒。

秋干气燥让你火 上火了吃什么好

5、喉咙痛、有异物感--吃完某些食物后

首先考虑是否过敏,国内最常见的是香瓜以及部分坚果,如果是的话下次避免。

此外,刚出锅的高温食物加上酒、麻辣的刺激也易使咽部黏膜充血、淋巴滤泡增生,吞咽时产生异物感。

最根本的预防措施:食物应温热入口,避免太烫,并多喝水。

6、感觉要冒火--喝水少

身体由于各种因素缺水从而导致体液晶体渗透压升高,感受器将信号报回中枢产生渴感,从而会有要冒火的感觉。

最根本的预防措施:及时补充水分。

7、身上瘙痒--吃海鲜

最常见的原因是海鲜不新鲜了,如果吃新鲜卫生的海鲜也会出现这类症状,那应该是对海鲜蛋白质过敏,应避免食用。

最根本的预防措施:不吃!

8、嘴里起水泡--吃瓜子

这种烤的食物往往太干太咸,一方面过于粗糙划伤口腔黏膜,另一方面形成局部高渗透压脱水造成炎症。

最根本的预防措施:吃此类食物时应尽量选原味的,最好不要直接用口嗑,并控制每次吃的量。

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1、溃疡牙痛,清热解毒

秋燥使很多人出现了牙龈肿痛、口腔溃疡,部分老年人还出现了牙齿松动、脱落现象。这主要是胃火上升的表现。治疗溃疡牙痛秋天上的火,可以用金银花、决明子等有清热解毒作用的中药泡水喝,勤喝水、多吃蔬菜,同时要少吃辣椒、羊肉等上火食物.

另外,胃肠道疾病影响维生素的吸收,因此,有效治疗胃肠道疾病是解决复发性口疮的根本途径.

2、嘴角糜烂,吃些粗粮

对付嘴角糜烂这样的火,应多吃富含维生素的豆类、小米等粗粮和绿色新鲜蔬菜等,饮食要丰富。

当然,辛辣食物、烟熏烧烤等刺激性食物也要少吃,以减少对口腔和胃肠的刺激可以达到治疗由嘴角糜烂引起的火的问题,还应避免暴饮暴食或过度饥饿。

3、脸上起痘,清凉祛火

秋燥加上睡眠不足,会导致虚火上升。很多女孩子爱吃零食,如瓜子、花生、巧克力等都是热性食物,吃得太多会使体内热量蓄积过多,从脸上冒出来.

治疗脸上起痘这样的火大多来自内热,因此饮食清淡有利于改善皮肤状况,特别应该多吃具有清凉祛火作用的食品,如黑木耳、芹菜、菠菜、油菜、山楂等,并注意劳逸结合,不可疲劳过度或熬夜。

4、痔疮反复,多吃蔬菜

痔疮发作与饮食和生活习惯密切相关。久坐活动少,肛门处静脉回流不畅,局部血管扩张等,可导致痔疮发作。

如果肉类和精细食物成了餐桌的主角,粗纤维摄入减少,食物里的火气太大,容易引起便秘,痔疮很容易反复。治疗痔疮反复这样秋天上的火,要多吃蔬菜,多喝水,保持大便通畅,适当增加运动。

秋干气燥让你火 上火了吃什么好

1.去火气:苦寒不分家。

可以吃一些苦菜,有苦味的东西,来驱除火气。

如果身体寒气较重的朋友,不建议多吃。天凉的时候也不要多吃苦瓜等寒凉的蔬菜。

材料:苦瓜一根,胡萝卜一根,咸盐适量

步骤:

1苦瓜洗净,从中间竖着切开,刮去里面的籽。

2把苦瓜切成薄片,胡萝卜也切成薄片。然后苦瓜片放入沸水中煮一会去去苦味。

3苦瓜捞出控干水分,放入胡萝卜片,加入适量的咸盐搅拌即可。

2.水分:滋润身体。

平时多补充水,不要等渴了的时候在喝水。平时就喝一杯水。

多吃一些有水分的水果,如柚子,白梨(梨伤脾,所以一个小的梨就可以了)。

在上火的时候要尽量少吃苹果。

3.驱火饮品:蜂蜜水。

蜂蜜是个宝,不仅能养颜,滋润肠道,还可以把干燥的火气排除体外。

每天可以多喝水,适当的润润嗓子,肠道,对身体来说很不错。

4.驱火穴位:用身体上的穴位来帮助火气排出。

合谷穴:平时说的虎口就是了,拇指与食指之间。

平时多按摩刺激虎口,力度在自己可以接受的范围就可以。

无论在哪里有空的时候按按这个穴位,很方便的,而且效果明显。

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5.空气湿度:秋季的时候,尽量让屋子里面有水分。

使用空气加湿器,或者勤擦家具,勤打扫卫生都可以让室内的空气变得干净并且不干燥。

室内的环境不宜太湿,有一点点的水分就足够了。

特别干燥的地方,可以适当喷洒一些水。

6.出门防护:做好防灰,防细菌的工作。

出门的时候尽量把口鼻捂好,不让灰尘进入口鼻内,说话不要大张口。

上火的时候喉咙会很难受,所以要尽量呼吸干净的空气,避免刺激。

秋天吃什么去火

一、多吃流质食物

我国的中医认为:秋气燥,宜以润其燥。我们一定要多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等流质,这样可以有效的养阴润燥,弥补损失的阴津。

二、多吃蔬果

新鲜的蔬菜水果一定要多吃。秋燥伤人的津液,而绝大多数蔬菜、水果性质寒凉,具有生津润燥、清热通便的作用。

番茄切片盛盘,在上面洒白砂糖,要精幼的那种,然后用保鲜纸包好放冰箱,1小时后服用。败火,也很好吃的。

柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。

梨又被称作快果、玉乳,因鲜嫩多汁被称为天然矿泉水.具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲,并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。

葡萄能滋养肝肾之阴分,止消渴,润筋骨,利目视,而且降火的效果不错,又能通肠胃,是暑热季节非常有益的水果。

柿子味甘涩,性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃,清除燥火,经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。

三、多吃酸少吃辣

黄帝内经中有这样的记载:肺主秋,用酸补之,辛泻之。酸味有助于收敛补肺,而辛辣味发散泻肺。秋季饮食一定要多酸少辣,韭菜、大蒜、葱、姜等辛辣的食物和调味品也一定要少吃。

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滋阴祛燥6款汤

一、珠玉二宝粥

原料:生山药50克,薏米50克,柿饼30克,粳米适量

做法:

1、将山药切片,薏米用水浸泡一会儿,并同时将柿子饼切成粒状。

2、在煲中加入适量的清水,将准备好的山药片、柿饼粒、薏米和粳米都放入煲中一同熬煮即可。

山药和薏米均为清补脾、肺的食品。将两者结合可以相辅相成,既助湿又清利。

二、阿胶糯米粥

原料:阿胶30克,糯米100~150克,红糖适量

做法:

1、将阿胶研碎,备用。

2、煮开后加入适量的红糖调味,即可。

糯米有温中补脾胃的功效,可以有助于加强阿胶的补养阴血与补肺的功效。

三、秘制银杏酱丁

原料:鸡胸肉、胡萝卜、土豆、银杏、青豆各适量

做法:

1、要将所有的食材清洗干净,并把土豆去皮、切丁,再用水清洗一下。

2、在锅中加入适量油,烧热后,加入胡萝卜丁和土豆丁翻炒2分钟左右,然后加入一勺黄豆酱、一勺韩式辣椒酱,再翻炒几下。

3、之后,加入半碗水,煮开后,加入鸡丁,调味,收汁,最后淋上香油即可。

银杏有温肺、一起、定咳喘的作用,滋补脾肺,滋养润燥。

四、大枣乌梅汤

原料:大枣20克,乌梅20克,冰糖适量。

做法:

1、将大枣和乌梅都清洗干净。

2、倒取浓汁,兑入适量的冰糖,溶化即可饮用。

这款汤具有滋阴、益气、敛汗的作用。

五、清炖仔鸽汤

原料:嫩鸽子1只、冬笋25克、鲜蘑25克、火腿10克、清鸡汤1000克、精盐3克、绍酒10克、葱10克、生姜5克、味精1克、白糖1克

做法:

1、将鸽子剁成4大块,并将冬笋、鲜蘑、火腿切成片,葱切成段状,姜拍松。

2、最后拣去葱、姜,撇去浮面油点即可食用。

这款汤汤清味鲜美,鸽子肉味甘、咸,性平,富含蛋白质和脂肪等,具有补肝补肾,补血补气的作用。

六、参麦甲鱼

原料:甲鱼1只(约500~1000克)、瘦火腿100克、、葱节20克、生姜片10克、浮小麦20克、茯苓10克、人参5克、鸡蛋1只

做法:

1、将锅置火上,放入清水和甲鱼,烧沸后,用文火煮约半小时捞出,放在温水内。

2、再打入1只鸡蛋,稍微煮一会儿后,浇在甲鱼上面,即可。

在秋季食用,能够有效防止和治疗燥邪伤阴。具有滋阴、益气、补虚的功效。

秋干气燥让你火 上火了吃什么好

以上为小编搜集,为大家带来一个不上火的秋天。

补肾食物让你“肾”气凌人


补肾不是男性专利,女性也需要补肾,女性在肾虚时,也会影响健康与美丽,所以女性也要重视补肾,那么,女性吃什么食物可以补肾呢?下面微微健康网小编就为大家介绍一下补肾食物让你肾气凌人。

1.山药

性平,味甘,有健脾、补肺、固肾、益精之功,无论是阴虚火旺或是肾气不固而遗精早泄者,均宜常食多食。唐代食医孟诜曾说:山药利丈夫,助阴力。《日华诸家本草》记载:山药助五脏,主泄精健忘。《本草求真》亦云:山药,本为食物,且其性涩,能治遗精不禁。若能配合其他补肾固精食品,如芡实、莲子等一并服食,效力更佳。

2.芡实

性平,味甘涩,能固肾涩精、补脾止泄。明代医家缪希雍称芡实为补脾胃,固精气之药也。《本草纲目》也认为,芡实益肾,治遗精。《本草从新》中亦云:芡实补脾固肾,助气涩精,治梦遗滑精。古代不少治疗遗精早泄的名方,如金锁固精丸、玉锁丹、水陆二仙丹等,均是以芡实为主,配合莲须、龙骨或金樱子等研制而成。《本草新编》的经验是:芡实不特益精,且能涩精补肾,与山药并用,各为末,日日米饭调服。

3.胡桃仁

能补肾固精,为滋补强壮食品,肉能润养,皮能敛涩,故肾虚遗精者宜食之。明代医家缪希雍说:胡桃能入肾固精。清?黄宫绣亦云:胡桃涩精固肾。《普济方》中记载:胡桃治水弱火强,精自溢出。这又说明对于心肾不交、阴虚火旺的遗精早泄者亦宜。《御药院方》中介绍:胡桃一味,勿去黄皮,空腹食之,最能固精。

食疗妙招 轻松吃掉冬季燥火


嘴唇干裂

推荐:黄瓜猕猴桃汁

做法:黄瓜200克,猕猴桃30克,凉开水200毫升,蜂蜜两小匙。黄瓜留皮切成小块,猕猴桃去皮切块,一起放入榨汁机,加入凉开水搅拌,倒出加入蜂蜜,于餐前一小时饮用。

点评:黄瓜性甘凉,入脾胃经,能清热解毒、利水。可治疗身热、烦渴、咽喉肿痛;而猕猴桃性甘酸寒,入肾和胃经,能解热止渴,两种合用能润口唇。其他富含维生素的水果蔬菜也可以经常食用,如西红柿、柚子等。

提醒:嘴唇干千万别用舌头舔,那样只会更干。

皮肤干痒

推荐:红薯炒乳瓜 (幼嫩黄瓜)

做法:红薯300克,乳瓜100克,香菜叶、葱段、蒜末适量。红薯、乳瓜切成块;油四成热时放入蒜末、葱段,倒入红薯块煸炒至半熟时再放入乳瓜炒匀,加入适量清水、盐、鸡精,汤汁收干即可。

点评:红薯含有多种维生素和钙、磷及铁等,其性甘平无毒,能补虚健脾强肾,而嫩黄瓜也含有大量维生素,所以对皮肤有一定的好处。

提醒:皮肤瘙痒时不要使劲抓,以防皮肤破损感染。

玫瑰药膳 让你气色美美


首乌玫瑰卤鸡肝

原料:玫瑰花3朵,鸡肝250 g,何首乌10 g,绍酒10 g,精盐8 g,白糖5 g,鸡精5 g,酱油5 g,八角2粒,苹果1个,花椒2 g,肉桂3 g,葱段、姜片各5 g。

制法:将玫瑰花掰城瓣状,洗净;何首乌切薄片,鸡肝洗净;将玫瑰花、何首乌、绍酒、盐、鸡精、葱、姜、酱油等其他配料放入锅内,加入上汤1 000 g,置大火上烧沸,待香气四溢时,下入鸡肝,卤15分钟捞出,即可切片装盘。

功效:理气解郁,乌须美容。

玫瑰妙香猪舌

原料:玫瑰花3朵,酸枣仁6 g,猪舌1只,绍酒10 g,精盐10 g,味精5 g,葱段、姜片各5 g,丁香1 g,八角2粒,花椒2 g,白糖5 g,酱油5 g。

制法:将花撕成瓣状洗净,酸枣仁炒香,猪舌用沸水煮5分钟去舌苔;将玫瑰花等调配料一并放入锅内,加入上汤1 500 g,待香气溢出时,放入猪舌卤熟即成。

功效:活血化淤,宁心安神,利睡眠。

玫瑰鸭梨菜

原料:玫瑰花3朵,鸭梨4个,冰糖100 g。

制法:将鸭梨洗净,切成3 cm见方的块;玫瑰花瓣与鸭梨、冰糖放入锅内,注清水2 000 g,大火烧沸,转小火焖煮约半小时即成。

功效:润肺止咳,美润肤肌。

玫瑰鹌鹑片

原料:玫瑰鲜花5 朵,宰杀洗净鹌鹑5只,金华火腿15 g,鸡蛋清2个,蚝油5 g,仔蘑菇15 g,鸡精5 g,精盐4 g,白糖25 g,绍酒10 g,胡椒粉1 g,淀粉10 g。

制法:将鹌鹑去骨,切片,下入精盐、绍酒、鸡蛋清、淀粉抓匀,上浆;蘑菇、火腿切片,玫瑰花搿成花瓣洗净;锅热五成,下入鹌鹑片、蘑菇、火腿,熟后沥油;另取一小碗盛入鸡汤、胡椒粉、鸡精、蚝油、白糖、绍酒、淀粉调成芡汁,下入鹌鹑片及花瓣,倒入芡汁,汁沸,淋明油,翻匀即可出锅。

功效:理气活血,滋补气血,美容润肤。

玫瑰木耳红枣汤

原料:玫瑰花3朵,黑木耳30 g,红枣20枚。

制法:玫瑰花瓣、黑木耳、红枣均洗净,沥干水分;将红枣、木耳加水约3 000 g,大火烧沸,转小火约20分钟时,下入花瓣,再停约10分钟即可饮服。每日早晚餐后各饮一次。

功效:活血助颜,润肤祛斑,健美丰肌。

玫瑰鲜花包

原料:鲜玫瑰花50 g,面粉500 g,白糖300 g,熟面粉50 g,猪板油75 g,老酵50 g,碱面适量。

制法:玫瑰花摘洗干净,猪板油切小丁,熟面粉和白糖混合在一起,用手在案板上搓匀,放于坛内封口,一周后即成香味浓郁的馅心;将面粉加入老酵和水进行发酵,至面发好时,兑入适量碱水揉匀,揪成25只小面剂,按扁,包入馅料做成馒头状,上屉蒸熟即成。

功效:生津润肠,活血消积,美润肌肤。

玫瑰花(火靠)大虾

原料:玫瑰花瓣50 g,鲜大虾500 g,精盐4 g,白糖100 g,绍酒10 g,葱丝、姜丝各5 g,胡椒粉2 g,水淀粉10 g,白醋少许。

制法:将玫瑰花瓣摘洗干净,一半放在盘中;大虾剪去头须、虾枪,去掉沙线;油热六成将虾下入炸熟,爆香葱姜丝,下入糖、盐、绍酒、胡椒粉、大虾及少许清水,小火(火靠)约10分钟,勾芡,淋明油,盛在盘中;将另一半玫瑰花撒在锅内,将鲜汤汁连花瓣浇淋在虾身上即可。

功效:活血调经,消肿止痛,补肾驻颜。

药膳让你拥有亮丽黑发


首乌鸡

原料:鸡肉500克,何首乌50克,笋丁50克,料酒、精盐、味精、酱油、淀粉、花生油各适量。

制作:1.将首乌放沙锅内,加适量水煮好,滗出煎汁备用;将鸡肉洗净,切丁放入碗中,加入料酒、味精、精盐、淀粉上好浆备用。2.炒锅加花生油烧热,将浆好的鸡丁下油锅内氽炸,熟后倒入漏勺备用。3.锅中留少许底油,加入鸡丁、料酒、精盐、酱油、笋丁、首乌汁,快速颠炒,入味后用湿淀粉勾芡,加味精,出锅装盘即成。

特点:鸡肉熟烂,味鲜香,稍有首乌味。

说明:鸡肉有温中、益气、补虚的作用。它还含有丰富的维生素,有润肤作用。何首乌可滋补肝肾、乌须发、悦颜色、延寿命。此菜是理想的健美菜肴。女性常食可以使头发乌黑油亮,容颜白里透红,显得漂亮年轻。

养颜生发汤

原料:核桃仁50克,茯苓50克,白芨30克,黄豆30克,芡实20克,猪瘦肉60克。

做法:将上料洗净,猪瘦肉切小块,同放人沙锅内,加清水适量,煎至猪瘦肉熟烂为止。饮汤,吃猪瘦肉。每天1料。

功效:补益脾肾、美颜健体。用于脾肾亏虚及年老体虚、容颜憔悴。

素炒黄豆芽

原料:黄豆芽500克,精盐、酱油、白糖、姜片、花生油各适量。

制作:1.将黄豆芽去皮,去根毛,洗净。2.将锅烧热,加入花生油,将油烧热,倒入黄豆芽,煸炒至半熟,加酱油、精盐、姜片及适量水,继续煸炒,加入白糖再烧一段时间即可出锅装盘。

特点:食之清脆,不腻爽口。

说明:黄豆芽性味甘寒,内含有蛋白质、脂肪和较高的维生素C、胡萝卜素、矿物质等物质。豆芽含有较多的纤维素,有利减肥。因此,黄豆芽能改善头发组织,使人保持头发乌黑发亮。女性多吃黄豆芽可以得到乌发、润肤、减肥三方面的美容效果。

玻璃核桃仁

原料:核桃仁250克,白糖、花生油各适量。

制作:1.将核桃仁放开水中泡至内皮发软时,剥去,再放入沸水锅中焯一下,捞出沥水。2.炒锅放花生油,烧至四成热时,放入核桃仁炸至漂起时捞出,控油。3.锅内留少许底油,烧至五成热时放入白糖搅炒,待糖溶化起小泡时,倒入核桃仁,颠翻拌匀,使糖匀布于核桃仁上,随即倒入盘中用筷子逐个拨开,晾凉即可食用。

特点:核桃仁酥脆适口,甜润香醇,可佐餐,也可作零食吃。

提示:掌握火候,不可炸糊。

说明:核桃仁含脂肪40%~50%,主要为亚油酸甘油脂。还含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素E等。《开宝本草》说:“常食核桃,令人肥健,润肌、黑须发。”唐代医学家孟洗说核桃仁能“通经脉,润血脉,黑须发”。核桃仁是很好的乌发健美、强身的食品。

以上各药膳方均有一定疗效。请您不妨一试。

药膳调理让你轻松入睡


过去4年里,上海市中医医院中医睡眠疾病研究所失眠专科门诊就诊病人增长了4倍多。中国睡眠研究会副理事长、解放军总医院神经科主任医师张熙指出,长期失眠是焦虑症、抑郁症发病的危险因素之一,所以及早科学用药、科学管理十分必要。

失眠、多梦、浅睡、易醒是处于亚健康状态的都市人最熟悉的困扰。北京中医医院副主任医师唐博祥说,这些睡眠障碍属于中医不寐、失眠、怔忡、郁病、虚劳、心悸等范畴,与多种疾病相关,会引起不同类型的睡眠障碍。如郁病多与西医的抑郁症、焦虑症或更年期综合征相关,年老体虚或久病重症而致虚劳也会影响睡眠;因消化功能紊乱而造成的睡眠障碍,正与中医“胃不和则卧不安”相关;心血管疾病所带来的心悸、气促和夜间阵发性呼吸困难等也会影响睡眠。

中医认为,不正常睡眠多因情志过极、劳逸失调、久病体虚、饮食不节等引起阳盛阴衰、阴阳不交所致。临床常见入睡困难,或睡而易醒,或醒后难再入睡,或时睡时醒,或彻夜不眠等。

阿胶滋阴养血安神,可用于失眠症的治疗。北京中医药大学教授高学敏介绍,在临床上阿胶多用来治疗肾阴不足、心火亢盛、水火失济、心肾不交所致的烦躁、心悸、失眠等。

高学敏说,医圣张仲景的“黄连阿胶汤”非常适合这一人群。此方是用黄连清心火,阿胶养肾阴。这正是中医所说的水火相济,避免了心肾不交,起到了安神作用。现代临床常用黄连阿胶汤治疗抑郁症、焦虑症,对于神经衰弱、焦虑、失眠患者,也可起到很好的镇静、安神作用。

唐博祥有个简单有效,且兼具滋补功效的好方法对付失眠:睡前将一个鸡蛋用沸水冲开(上火再煮开),加东阿阿胶粉一勺,酸枣仁面一勺及少许精盐,调匀,待温度适中时服用。

对于神经衰弱、头昏、失眠多梦、神疲乏力患者,宁心安神的阿胶煲鸽蛋是不错的选择。制作方法:将4枚鸽蛋放炖锅内,加水200毫升,煮熟,去壳待用,1克阿胶放碗内加水20毫升蒸化待用。100克西蓝花洗净撕开,姜切片。锅置武火上烧热,加入素油烧至六成熟时,加入姜、葱爆香,下入西蓝花,加入300毫升水,放入阿胶、鸽蛋,用文火煲25分钟即成。每日1次,每次吃鸽蛋2枚,随意吃西蓝花。可补气血,宁心神。

食疗药膳 让你睡得香


冰糖炖黄花菜

原料与制作:黄花菜50克,冰糖少许,水适量。将黄花菜浸泡软后,去头,洗净,放入锅中,加水煮开,改用文火再煮10分钟,加入冰糖,再开后即可。每晚睡前1小时服食。

功效:黄花菜能清热、凉血、养血。此方为民间验方,可治心躁不眠。

黄花菜大枣炖猪心

原料与制作:黄花菜50克,大枣12枚,猪心1个,食盐、味精、水适量。将黄花菜浸泡后洗净;大枣洗净;猪心洗净,切片。锅内装入猪心片、大枣,加盐、水适量,上火煮开,加入黄花菜,文火煨熟烂,加少许味精即可。

功效:黄花菜有清热、凉血、养血之功能,大枣有补中益气、养血安神之功效。二者与猪心相配,能治心烦不眠,实为失眠者良方。

莲子百合炖鸭肉

原料与制作:莲子50克,百合50克,鸭肉300克,姜2片,食盐、水适量。将莲子、百合洗净待用。将鸭肉洗净,切块儿,放入锅中加水、食盐、姜,上火煮开,改用文火。加莲子、百合,共煮至鸭肉熟烂即可。

功效:莲子能养心补脾、益肾涩精、健胃涩肠,适用于脾胃虚弱、虚烦不眠等症;百合能清心安神,治失眠。二者与能滋阴清热的鸭肉配伍,其清心安神功效尤佳。此方适于心烦失眠者食用。

牛肉桂圆汤

原料与制作:牛肉200克,桂圆150克,姜2片,食盐、味精、水适量。将牛肉洗净,切小块儿,放入开水锅中氽一下,捞出,沥干水分。将桂圆剥壳,洗净。锅中装入牛肉,加水、食盐和姜,上火煮开,炖至七成熟后加入桂圆肉,继续煨烂,加少许味精即可。

功效:牛肉有补脾胃、益气血等作用,与能补脾益胃、养血安神、益气补气的桂圆相合,实属失眠患者的良方。

酸枣仁粥

原料与制作:酸枣仁20克,粳米100克。将酸枣仁捣碎,煎取浓汁;粳米淘净煮粥,待米粥熟时加入酸枣仁汁同煮,粥成淡食或加糖食均可,每日晚餐趁温食用。

功效:酸枣仁甘酸性平,能滋养心脾,补益肝胆,为治疗虚烦、惊悸失眠的良药。此粥对神经衰弱、失眠多梦疗效甚佳,无论失眠新久,均适用。

保健按摩指南 让你远离慢性鼻炎困扰


编者按:得了慢性鼻炎要重视,不要以为是小病,就忽略了看病。实在觉得麻烦,也可以通过保健按摩指南来看看,有哪些穴位按摩?有什么方法可以帮助来治疗?

1.王不留行子耳压法

穴位:主穴取神门 肾上腺 肺 任2 内鼻;配穴取鼻眼净 内分泌 额 脾。操作步骤:将王不留行子用胶布贴压穴处,拇、食指对应揉压,由轻渐重,由慢渐快,持续2-3分钟,以能忍受为度。每天按压3-5次。少数病重及有并发症或久病难愈者,配用其他药。

2.绿豆耳压法

穴位:内鼻 肺 肾上腺 额。操作步骤:用耳穴探测仪或火柴棒找出敏感点,将半粒绿豆的光滑面压穴,每天按压3-5次,每次10分钟左右。续贴5天后,休息3-5天,再贴。

3. 氯化铯硬膏耳压法

穴位:内鼻 外鼻 肾上腺 内分泌。操作步骤:将特制的氯化铯硬膏剪成0.5平方厘米的正方形,准确贴敷干穴位上,隔天换药1次,连续贴12次,共24天。

编者按:没有人愿意被别人叫做大象腿,可现实生活中就是有很多MM的腿长得特别粗。而腿又是身体最难减的一个部位,按摩保健有啥瘦腿的最快方法么?有哪些方法能养出修长细腿?

基础按摩

1.坐在椅子上,右腿屈膝抬起,脚腕架在左腿上,双臂屈肘,两手手指交叉,扶在大腿根上,掌心微微施力按压淋巴节;

2、左腿屈膝团坐,臀部坐在左脚脚腕上,右腿屈膝抬起,左手扶着脚掌,右手扶着脚腕固定好,左手轻轻施力来回扭动脚掌。这个动作左右各做10次。

这个动作能消除大腿肿胀,加快大腿脂肪消耗,改善大腿粗大、大腿酸痛、脚冷膝痛等症状。

波浪式按摩

1.以双手贴住臀部肌肤,由臀部向大腿方向,以波浪式按压;

2.一边按一边揉捏,因为柔捏组织可以促进排水功能。

要注意的是。按摩时尽量集中精力,用力均匀,殿部、腿部可用力大一点;腹部、腰部用力要适当,以免损伤内脏。

速瘦小腿按摩

1.坐在地上,曲下需要按摩的腿,并在小腿涂上精油;

2.两手交替上下反复捏小腿,重复这个动作2-3分钟,以放松小腿肌肉。

3.双手握住小腿根部 (与脚连接处),大拇指按住小腿背部的中心位置。 保持这个动作,由下往上用大拇指推按小腿背部。

这套动作进一步纾缓小腿过于紧实的肌肉,同时也可以消除多余的赘肉。

慢性鼻炎四大危害

打呼不止:

因长时间鼻塞不通气,呼吸困难,会引发睡眠呼吸暂停综合症,睡眠时氧气不足,严重情况下可引起脑梗塞、高血压、突发心脏病等,个别患者甚至会夜间猝死。

或引发鼻咽癌:

鼻炎久治不愈,或也有引发鼻咽癌的风险。慢性鼻炎作为一种发病情况并不严重的鼻科疾病,本来应该可以治愈,但由于患者的消极对待,才造成了病情的恶化,若再听之任之的话,鼻咽癌有可能会降临。

疾病反复发作:

人体的五官通过呼吸通道、血液循环、骨骼连接、咽鼓管等实现了亲密的联系,此时若让慢性鼻炎长期存在的话,它就会引发过敏性鼻炎、鼻窦炎、鼻息肉、鼻中隔偏曲等一系列的鼻科疾病,紧接着中耳炎、视神经炎、脑膜炎、中耳炎、咽喉炎等健康问题也会尾随而至。

血氧浓度降低:

人体是通过正常的呼吸来给人体补充足量血氧浓度的,当慢性鼻炎发病时间过久后,其的鼻塞症状就非常的严,这样人体就会出现呼吸障碍,导致血氧浓度的降低。血氧浓度降低,对人体会造成头晕头痛,记忆力减退,嗅觉障碍等健康问题。

总结:看了上面的穴位按摩法,大家应该知道慢性鼻炎怎么治疗了吧?还是那句话,一定要重视自己的身体健康。因为如果你忽视了这些,那么以后可以在生活中、工作中带来不便。

药膳疗法,教你吃掉蝴蝶斑


蝴蝶斑又叫黄褐斑,多发于中年女性及妊娠期妇女的面部,是一种色素沉着性皮肤病。表现为淡褐色或淡黑色斑,多分布在额、眉、颊、鼻、口唇等处,一般无自觉症状及全身症状,但却是爱美女性的大敌。

现代医学研究认为,蝴蝶斑的发生,除与内分泌代谢紊乱、某些消耗性疾病等因素有关外,与饮食也有着密切的关系。因此,注意饮食调理是防治蝴蝶斑的一个基本方法。除平时应多食水果蔬菜和富含维生素C的食物、忌吃辛辣油煎食物外,还应有选择地运用药膳来进行防治。下文介绍几种药膳疗法,教你“吃掉”蝴蝶斑。

消斑饮

黄豆100克,绿豆100克,赤小豆100克,白糖适量。将上述三豆洗净浸至饱胀后混合搅汁,加入适量清水煮沸。以白糖调味饮服,一日3次。

参芪膏

人参100克,黄芪200克,麦冬100克,白芷50克。将原料切碎,加适量清水煎,去渣取汁,以文火浓缩成膏状,再加入与稠膏等量的蜂蜜收膏即成。每日早晚服用1匙,用开水冲服。

红枣萝卜汤

胡萝卜50克,红枣30克,枸杞子15克,冰糖适量。红枣、胡萝卜、枸杞子洗净后置于锅内,加适量清水煮至烂熟,放入冰糖调味即可食用。

红枣樱桃粥

红枣50克,花生30克,樱桃50克,红糖适量,粳米100克。将红枣、花生浸泡20分钟,樱桃去核与粳米一同放入锅内煮粥,待粥煮至浓稠时加入红糖调味,即可食用。

猪肾粥

猪肾1对(去筋膜,切碎),粳米200克,山药100克(去皮切碎),薏苡仁50克。将切碎的猪肾焯掉血水后,与山药、薏苡仁、粳米加水适量,以小火煨粥,加入适量盐和味精,分顿食用。

桑葚蜜膏

桑葚100克,黑芝麻50克,何首乌30克,当归20克,麦冬20克,生地20克。将上药一同入锅内,加水适量,煎煮30分钟提取1次药液,反复3次,再将3次药汁合并,小火煎熬浓缩至稠膏状,加蜂蜜1倍拌匀,再次煮沸,放凉后装罐冷藏。每次1匙,用沸水冲化,每日早晚服。

核桃牛乳羹

核桃仁300克,牛乳200克,豆浆200克,黑芝麻200克。将核桃仁、芝麻、牛乳和豆浆放入搅拌机搅拌,煮沸后加入少量白糖调味,也可在煮沸时打入生鸡蛋边搅边煮。每日2次,每次1小碗,早晚服用。

七白美容糕

白扁豆50克,白莲子50克,白茯苓50克,白菊花15克,山药50克,面粉200克,白糖100克。将扁豆、莲子、茯苓、山药、菊花磨成细粉,与面粉调匀加鲜酵母令其发酵,发好后加入白糖,揉成小团上笼用小火蒸30分钟即可。

八宝祛斑粥

薏苡仁10克,芡实10克,莲子15克,生山药30克,白扁豆10克,赤小豆15克,大枣10克,粳米200克。除粳米外,将上药加水适量煎煮40分钟,再放粳米同煮粥,加适量冰糖调味。早、晚各吃1小碗,久服效果甚佳。

槟榔露酒

槟榔20克,橘皮20克,青皮10克,砂仁5克,玫瑰花10克,黄酒1500毫升。将诸药碾成粗粉,装入纱袋内,浸入黄酒中,文火煮30分钟,加入少量冰糖,取出药袋,酒装瓶贮存。每次服20毫升,每日2次。孕妇禁服。

黄芪炖甲鱼

黄芪50克,枸杞子30克,甲鱼500克。先将黄芪切片用纱布包扎,将枸杞子洗净,甲鱼去内脏后切细,同放入锅内,加水适量。炖熟去药渣,放生姜、葱、味精、精盐等调味,即可食用。

甘露美肤汁

雪梨100克,甘蔗200克,葡萄300克,蜂蜜100克。将雪梨、甘蔗、葡萄洗净绞汁去渣,加蜂蜜混合装瓶备用。每日早晚服1匙,用温开水兑服。

当归百合兔

当归15克,百合50克,田七10克,兔肉250克。将百合、当归洗净切碎,田七研末,与兔肉同放入蒸碗内,加水适量,隔水文火煨至烂熟,调味后饮汤吃肉。

三大药膳吃掉脂肪 吃出健康


随着生活水平的提高,肥胖成为一种受到人们重视的问题。如何使肥胖者在安全、有效、无痛苦的减肥方法中恢复苗条健康的身体,已成为人们的迫切需要,近几年的临床实践表明,妙用中医药膳,是行之有效的减肥手段之一,而且易被人们所接受。因为药膳是药食相融,药借食味,食助药力,使苦口的药物或具有减肥功能的一般食物变成美味的佳肴、面点,贯穿于人们日常的馀食中,让肥胖者在美味的享受中,不知不觉地达到了减肥的目的。故而,药膳减肥在近年来广为流行。

现代医学科学认为,超过标准体重20%以上的均属肥胖。肥胖者不仅体态臃肿,行动不便,反应迟钝,还常常引起糖、脂肪、水、盐等代谢异常,容易并发或加重高血压、冠心病、糖尿病、高脂血症、脂肪肝等疾病。中国传统医药学认为,肥胖的原因,主要是由于人体内的水湿、痰饮、脾肾阳虚所致。所谓“胖人多痰湿”就是这个道理。一般来说肥胖的人大多饮食失调或食欲亢进或偏嗜肥腻甘甜之食。久之,便会导致脾失健运,肺失通调,痰失内阴,滞肌体而成肥胖。因此,减肥就应以健脾利湿、消食化积、活血化瘀、化痰导滞为原则,运用药膳减肥,就是根据以上原理,适当选用食物与药物配伍,制成可口听饭菜。常于减肥的食物、药物主要有苡米,茯苓、冬瓜、荷叶、莴苣、豆腐、萝卜、蒋白、苦瓜、黄瓜、枸杞、山楂、海带等。

药膳减肥,不用节食,无需改变饮食习惯,没有什么痛苦与副作用。但效果缓慢,因此要持之以恒,方能收到良好的效果。兹举减肥食谱数例,以资选用或参考。

一、红烧冬瓜

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冬瓜500克,面酱、酱油、清汤、湿淀粉、葱美末,味精、植物油各适量。

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将冬瓜去皮洗净,切成3厘米长、2厘米宽、1厘米厚的片块。炒勺内加适量植物油,烧至四成热时,加葱姜末、面酱炒散,然后加入冬瓜、酱油、清汤,用小火烧至冬瓜软烂时,加入味精,用湿淀粉勾芡,盛盘即可。

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该菜具有清热利尿,消肿止咳,利水化痰等功效。《食疗本草》说冬瓜“热者食之佳,冷者食之瘦人;煮食练五脏,为其下气故也。欲得体瘦轻者,刚可常食之。”冬瓜含水量大,又含有丙醇二酸,能使食者的皮下脂肪减少及抑制糖的转化,因而具有良好的减肥功效。

二、山楂海带丝

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水发海带300克,鲜山楂100克,白砂糖30克,葱、姜、料酒各适量。

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海带洗净,放锅中,加葱姜、料酒、清水,先用旺火烧开,再用小火炖烂,捞出切成细丝,山楂去核,也切成丝。然后,海带丝加白糖拦均匀,装入盘内,撒上山楂丝,再撒上一层白糖即可。

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海带性寒,常食使人消瘦;山楂有消积、醒脑、防暑、增进食欲等作用。故此菜具有清热止咳,散结利水、消食化积等功能,常食有轻身健体之功效。

三、茯苓豆腐

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豆腐500克,茯蓊粉30克,松仁40克,胡萝卜、香菇、鸡蛋清、精盐、料酒、清汤、演粉各适量。

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豆腐挤压除水,香菇清,胡萝卜切成菱形薄片,鸡蛋清打至泡沫状。将豆腐切成小方块,撒上茯苓粉、精盐,然后将豆腐块摆平,抹上鸡蛋清、摆上香菇、胡萝卜、松仁,入蒸锅内用旺火蒸10分钟,取出。清汤、精盐、料酒倒入锅内,烧开加淀粉勾成白汁芡,烧在豆腐上即成。

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具有健脾化湿,防肥减肥、降血糖等功用,适用于中度肥胖证及糖尿病患者。但阳虚肥胖者不宜食用,需配合补阳药膳一起食用方可。

让药膳擦亮你的心灵之窗


目前,我国青少年近视眼发病率较高,如何防治近视眼成为整个社会关注的问题。防治近视眼的方法很多,这里介绍六则简便易行、青少年患者易于接受的药膳法。

一、菟丝子粥菟丝子30克,粳米60克,白糖适量。制法:菟丝子洗净捣碎,加水煎煮,去渣取汁加入粳米煮粥,食用时加白糖。每日一剂,分两次服。功效:补肾益精,养肝明目,适于肝胃不足所致近视眼。

二、枸杞粥枸杞子30克,粳米60克。制法:枸杞子与粳米同煮,每日一剂。功效:补肾、养阴、明目,用于肝肾阴虚型近视眼。

三、羊肝粥羊肝一具,葱子20克,粳米100克。制法:羊肝洗净去筋膜,切碎,葱子炒后研末,二味于砂锅里煮熟,取汁,与粳米煮粥食用。冬季服用尤宜。功效:温补肝肾,明目,适宜肝肾气虚型近视眼。

四、谷精草养肝汤谷精草30克,羊肝100克。制法:羊肝切片,与谷精草煮汤调服。功效:疏风清热,养肝明目,对于风热眼赤、双目干涩者适用。

五、葱白猪肝鸡蛋汤猪肝150克,鸡蛋两枚,葱白少许,食盐适量。制法:猪肝加水煮汤,加入鸡蛋、葱白、食盐调味,食猪肝饮汤。功效:补虚养血明目,用于肝血虚型近视眼。

六、枸杞叶炒猪心鲜枸杞叶50克,猪心一具,花生油适量,食盐少许。将花生油烧热后,加入切片的猪心与枸杞叶,炒熟,加入食盐调味即可食用。功效:补肝益精,养心安神,清热明目。用于阴虚内热型近视眼。

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