胃炎全靠养 药膳来帮忙
养生药膳。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会的发展，人们对养生越来越看重，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。有没有更好的养生保健方法呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“胃炎全靠养 药膳来帮忙”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
慢性胃炎起病缓慢，早期的症状不明显，故往往被忽视，但发作起来确是疼痛难忍，建议花点心思，做几款药膳辅助治疗。
在中医学里，慢性胃炎属于“胃脘痛”的范畴，也是一种常见病、多发病，病因复杂，常因寒邪客胃、饮食伤胃、肝气犯胃、脾胃虚弱而犯病。慢性胃炎起病缓慢，早期的症状不明显，故往往被忽视。中医按其病因将慢性胃炎分为肝胃气滞、胃热阴虚、脾胃虚寒三种类型进行辨证施治，而药膳可以辅助治疗。
肝胃气滞型
表现为胃脘胀痛，而且脘痛连胁，嗳气频繁，矢气较舒，或有恶心呕吐反酸，舌苔白，脉沉弦。药膳应以疏肝和中、调和胃气为主。
陈皮肉丝
原料 胡萝卜200克，瘦猪肉100克，陈皮10克，植物油、盐、黄酒、葱适量。
制法 将胡萝卜切丝，猪肉切丝后加盐、黄酒拌匀，陈皮浸泡至软后切丝。先炒胡萝卜至八成熟后出锅，再用油炒肉丝、陈皮丝3分钟，加入胡萝卜丝，少许盐、黄酒，添水少许焖烧七八分钟，撒入葱末即成。
特点 胡萝卜性味甘、平，有健脾化滞宽胸的功用，素有“小人参”之称，且富含胡萝卜素。陈皮辛温，有理气调中作用。瘦猪肉性味甘、咸、平，入脾胃经，可滋阴、润燥、益气。三者配伍，达到利胸膈、养脾胃、舒肝调气目的。浅表性胃炎或萎缩性胃炎者可食用。
胃热阴虚型
表现为胃中有烧灼感，胃痛无规律，夜间空腹时甚，口干而苦，乏力食少，苔黄，脉细数。药膳以养阴清胃疏肝泄热为主。
石玉粳米粥
原料 石斛12克，玉竹9克，大枣5枚，粳米60克。
制法 先将石斛、玉竹略洗净煎汤后去渣取汁待用。将粳米淘净，加入大枣及药汁、水用文火煮至黏稠烂熟。吃枣喝粥，每天1次，连食5至7天。
特点 石斛味甘性微寒，归胃、肾经，为养胃阴、生津液、滋肾阴、除虚热之品。玉竹性味甘、平、柔润，能生津养胃、滋阴润肺。大枣为脾之果，可健脾益气。以上三味与甘平养胃的粳米相配合，熬成粥，经常食用可以养胃阴、清胃热。本品适用于萎缩性胃炎。
脾胃虚寒型
表现为胃脘部隐痛，喜暖喜按，得温痛减，口不渴，喜热饮，饭后饱胀，乏力，手足不温，舌淡苔白，脉沉细。药膳应以健脾益气、温中和胃为宜。
砂仁肚条
原料 砂仁末10克，猪肚1000克，胡椒粉3克，花椒5克，生姜15克，葱白15克，植物油、料酒、盐、湿淀粉适量。
制法 砂仁烘干研细末，猪肚沸水焯透捞出去内膜。将锅中注入清汤，放入猪肚，再下姜、葱、花椒煮熟，捞出猪肚待冷后切条。将铁锅中放入植物油，待热后下入肚条煸炒，边炒边加入砂仁末、胡椒粉、料酒、盐及少许原汤汁，翻炒后再用原汤汁加湿淀粉勾芡即成。
特点 本菜肴中猪肚甘温，入脾胃经，为补脾胃之品。砂仁辛温，可温中化湿，行气和胃，花椒、胡椒、生姜、葱白均为辛温之品，可温中散寒。以上各食物相辅相成，温养脾胃，驱散胃寒，扶助脾阳而达健胃之目的，适用于浅表性胃炎。
慢性胃炎患者应注意节制饮食，多清淡，少肥甘。不可偏食，每日三餐均应定时定量。食物宜软、温、缓，烹调宜用蒸、汆、煮、熬、烩，坚硬粗糙的食物要少吃。若能加以重视，坚持食疗，大部分浅表性胃炎可以好转或治愈，而萎缩性胃炎也可以保持长时间的稳定或好转。
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治疗胃炎 汤汤水水来帮忙
养生导读：很多时候，胃炎是吃出来的毛病。为了防止情况恶化，适当食疗有利于胃炎的康复。那么胃炎吃什么食物好呢？说到养胃，粥、汤、面条、牛奶等都是公认的养胃食物，适合胃炎病人吃吗？我们一起来了解一下！
胃炎，是胃黏膜炎症的统称。他主要是由于长期饮食不当，病毒和细菌感染、药物刺激等原因，使胃黏膜受损甚至溃烂造成的常见的胃炎主要类型有浅表性胃炎、糜烂性胃炎、出血性胃炎和萎缩性胃炎。胃炎就多不治会引起贫血、胃出血、胃溃疡等疾病。另外，许多胃癌患者就是因为早期没有正视疾病，没有及时就诊，从而耽误了病情，导致胃癌的发生。中医强调胃病三分治七分养，所以食疗是不可或缺的治疗手段。
发生肠胃炎，主要是因为胃酸缺乏，营养不足，精神压抑，或者长期服用对胃有副作用的药物、食物等引起的，所以，在日常生活中，多吃些富含维生素、高蛋白的新鲜蔬菜水果等，以补充自身营养；忌烟酒辛辣刺激食物，避免对胃黏膜的损害。此外，还要少吃冷、热、硬食物，因为食用后可加重胃的机械消化负担，使胃黏膜收到摩擦而损伤，加重胃黏膜的炎性病变。
所以，胃炎病人的饮食原则是：食用清淡容易消化的食物。食物尽量做得细，软，碎，烂，要多采用蒸，煮炖等方式，这样可以祛除对胃黏膜的不良刺激。多食用含有优质蛋白质的食物和富含纤维素的食物，如果病人有贫血，则要适当多吃含铁丰富的瘦肉类，动物内脏，深色的蔬菜水果等。在胃酸分泌过多时，适当牛奶，豆浆，面包或带碱的馒头来中和一下，萎缩性胃炎一般胃酸分泌过少，可以多吃点浓缩肉汤，鸡汤，酸味的果汁等，来刺激胃液分泌，帮助消化。
胃炎吃什么食物好?
1、牛奶
对于患有胃炎的人群来说，胃痛几乎是家常便饭，这个时候要注意，可以适当的多喝牛奶。牛奶不仅仅具有养胃的功效，同时还能缓解胃痛，这是因为牛奶中含有大量的蛋白质，它能够中和胃酸而使胃痛缓解。但对于一些喝牛奶后就会出现胃酸以及胃痛的患者，专家建议最好不要喝牛奶。
2、稀饭
说到养胃，粥类食物绝对是最佳的选择，特别是小米粥更具有明显的养胃功效。但并不是所有的人都适合吃稀饭来养胃的，以往内稀饭熬煮的时间比较久，因而会将米粒分解成双糖或单糖，碳水化合物最容易刺激胃酸分泌，还有些人还会出现呕酸水的情况。还有的人认为吃稀饭容易饿，因此就会有意识的去多吃，这样的话就会刺激胃酸分泌得更多从而出现不舒服的情况。因此专家建议这类人群，在喝稀饭的时候最好是能尽量的多咀嚼，这样同样能够达到养胃的功效，而且还不会导致以上这些不适症状的出现。
3、汤水
在胃炎吃什么食物好的问题上，汤水等也是必不可少的，其实比较养胃的东西首选不是粥，而是汤，而且汤还不能是肉汤。这是由于肉汤中含有大量的酸性物质，对胃粘膜会有一定的刺激作用，因此最好是多喝菜汤。比如像什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上，再加点鸡精调味，不但美味而且还十分的养胃。
4、主食
在主食方面，最养胃的食物是面条，在我们经常吃的大米中，含有一定的酸性物质，因此肠胃不好的人应该少吃米饭。如果是熬粥的话，可以在里面放一些小苏打，这样对胃才具有一定的养护作用。除了面条之外，另外一种养胃的食物就是苏打饼干。
饮食不当容易得胃炎
5、碱性食物
很多患有胃炎的人群经常会因为胃酸分泌过多从而导致出现反胃、烧心等不适的症状，专家提醒，但出现胃酸过量分泌的时候不妨适量的吃点碱性的食物，比如像牛奶、豆浆、馒头或面包等，这些食物都能够帮助我们有效的中和胃酸。而当胃酸分泌减少的情况下，这个时候患者可以食用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以此来刺激胃液的分泌，从而起到促进消化的作用。在日常生活中还要注意，应该多吃些具有健胃功效的食物，比如像乳酪、牛蒡、木瓜、木耳等食物。
6、蔬菜水果
患有胃炎的患者还会经常出现有口里发苦、有异味、口干等症状，而导致这些症状的出现多半是因为肝胃郁热所导致的胃病所导致。对于这部分患者而言，在日常生活中应该适量的多吃些新鲜的蔬菜水果，比如像苦瓜、黄瓜、丝瓜等食物，这些食物都具有很好的清热泻火通便的功效。在日常生活中患者可以将丝瓜切成小块，然后加调料做汤食用。对于脸上长有痤疮的患者而言，可以经常食用瘦肉炒三瓜：将50克猪肉煸炒至半熟，然后再依次将苦瓜、丝瓜、黄瓜各100克下锅同炒，炒熟后食用即可。
9种食物易伤胃要少吃
1、薄荷
薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
2、汽水和果汁
这两种饮料含有许多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，从而导致胃肠不适。
3、咖啡
咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。
4、西兰花
西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。
5、番茄
番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。
6、乳制品
有乳糖不耐的人，摄入乳制品后会引起胃部不适。可以选择酸奶、硬奶酪，或含乳糖低的牛奶。
7、油腻食物
含脂肪过高的食物，比如油炸食品，会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。因为高脂肪食物很难消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样，进食过量也会刺激胃酸分泌过多。
8、冷饮
冷饮过量会让胃内温度过低，影响胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐时最好喝些热饮料，比如茶和热柠檬水。而冷饮最好放在两餐之间喝。
9、巧克力
巧克力含大量的可可碱，会让食道括约肌放松，胃酸容易反流进食道。
民间治疗胃炎的三大偏方
慢性浅表性胃炎与饮食有关，那慢性浅表性胃炎食疗方法有哪些呢？让我们来看看民间治疗胃炎的三大偏方。
治疗胃炎民间有偏方
1、取焦山楂15克，延胡索9克，香附子12克，水煎服。每日1剂，分2次服。
2、取北沙参30克，淮山药30克。将北沙参、淮山药分别洗净切碎，一同入锅，加适量水，先浸渍2小时，再煎煮40分钟，取汁。药渣加适量水再煎煮30分钟，去渣取汁，合并两次药汁。日服1剂，分早晚2次温服。
3、取焦山楂、焦神曲、焦麦芽、炒枳壳各10克，焦槟榔、厚朴、鸡内金、青皮、木香各6克，水煎服。每日1剂，分2次服。
五大养胃的食谱
1、白术猪肚粥
做法：白术30克，猪肚1只，粳米60克，生姜少许。将猪肚洗净切成小片，同白术、生姜加水1000毫升，煎煮取汁约600毫升，再加粳米同煮成粥，早晚2次分服。
功效：用于脾胃虚弱、食欲不振、脘腹作胀、大便滞下等症。
2、豆蔻馒头
做法：白豆蔻15克，面粉1000克，酵母50克。将白豆蔻研为细末，待面粉发酵后，一起加入制成馒头。
功效：用于脾胃气滞的脘腹胀痛，食欲不振或胃脘冷痛，恶心呕吐等。
3、神曲粥
做法：神曲10～15克，粳米30～60克。先将神曲捣碎，加水2000毫升，煎至1000毫升取汁，再加入粳米煮成稀粥，分早晚2次温服。
功效：用于脾胃虚弱、食欲不振、食积难消、嗳气、泛酸水、脘闷腹胀等症。
4、玉竹粥
做法：鲜玉竹30~60克，粳米60克，冰糖少许。先将鲜玉竹洗净，除去根须、切碎，加水1000毫升，煎取浓汁约500毫升，再加粳米煮为稀粥，加少许冰糖即可，每日分3~4次分服。
功效：适用于胃火炽盛或阴虚内热、容易饿的胃炎患者。酸水、脘闷腹胀等症。
养胃粥
5、椒面饼
做法：蜀椒6克，白面粉60克，葱白茎。将蜀椒去闭口者，去椒目，焙干研末，与面粉拌和，加水揉成小饼状。将水烧沸，下椒面饼，煮熟后，放入葱白，并加味精、香油、精盐等调味。吃面饼喝汤。
功效：适用于寒凝气滞导致的胃脘冷痛、胀闷不舒、食欲不振等症。
胃炎吃什么食物好？相信大家都有答案了，养胃重在坚持，要时时刻刻注重自己的饮食，不能吃一些不利于养胃的食物。
经常鼻出血三款药膳来帮忙
大家有没有发现一个问题呢，很多人都有经常流鼻血的情况出现呢，这是因为什么呢，很多人是因为经常上火导致的，其实流鼻血也是可以有效的调理的，一些药膳可以有效防止，来看看吧。
1、白茅根蜜饮
白茅根(鲜品) 200g，蜂蜜20g。先将新鲜白茅根洗净，晾干，切成碎小段或切成片。放入沙锅，加水适量。中火浓煎30分钟，用洁净纱布过滤取汁，放入容器中，趁温热加入蜂蜜，拌匀即成。早晚2次分服。本食疗方适用于各类型鼻出血。
2、绿豆鲜藕汤
绿豆50g，鲜藕 200g。先将鲜藕洗净，切片，并将藕片一剖为4，备用。将绿豆淘洗干净。
放入沙锅。加水足量，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，待绿豆熟烂，放入藕片及藕节，继续用小火煨煮30分钟，煨煮至绿豆酥烂、藕熟、汤汁粘稠即成。早晚2次分服。本食疗方适用各类型鼻出血。
3、甘蔗雪梨汁
甘蔗2000g，雪梨 1000g。先将甘蔗洗净，去皮，切成2cm长的小段，压榨取汁，过滤，备用。
将雪梨洗净，去皮，切成小块，放入榨汁机中榨成浆汁，用洁净纱布过滤，取汁放入容器中，加入甘蔗汁，混合均匀，即成。早晚2次分服。本食疗方适用各类型鼻出血。
关于经常出鼻血的一些防止的方法，大家都了解这些药膳的食用方法了吧，方法很简单，重要的是它有保健的作用和效果，同时也可以起到缓解鼻出血的作用，大家不妨试试吧，效果还是不错的呢。
经常腰痛怎么办 食疗药膳来帮忙
你是否有经常疲劳腰酸背痛的情况呢，如果经常劳累的话就会导致腰肌劳损的情况哦，如何去调理体质的呢，下面的这些食疗的药膳可以有缓解腰痛的作用，可以有强筋骨的作用，对提高体质有好处，来看看这些食疗药膳吧。
核桃杜仲炖猪腰
杜仲具有补肝肾、强筋骨、安胎、降压等功效;猪腰能补肾精、治腰疼，中年男子食用有益于骨骼保健与维持性能力。此汤有滋补肝肾、强壮筋骨之功效，适合熬夜后腰酸背痛、四肢乏力眼圈黑者食用。猪腰子和核桃一起吃的话，可以有调理体质的作用，对于滋补强身是有好处的，还可以起到缓解腰痛的作用。
材料：猪腰2个，杜仲30克，核桃肉30克。
做法：将猪腰中间切开，剥去白色筋膜，用清水冲洗干净。杜仲、核桃肉分别用清水洗净，与猪腰一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味供用。
肉苁蓉寄生羊肉汤
肉苁蓉是名贵中草药，自古被誉为“沙漠人参”，历代医家视肉苁蓉为补肾延年之良药。鲜苁蓉可以鲜食，烹煮药膳，并可开发成增强体力，抗疲劳和抗衰老的保健品。肉苁蓉寄生羊肉汤，具有较好的补肾壮阳作用，但注意吃完羊肉后不宜喝茶，否则容易便秘。羊肉可以有驱寒的作用，和肉松蓉一起吃，可以抗疲劳和抗衰的作用，对于提高体质，缓解肾虚腰痛有好处。
材料：肉苁蓉15克、桑寄生15克、羊肉500克、盐2克。
做法：羊肉切小块，放入沸水中焯烫，捞起，然后与肉苁蓉、桑寄生盛入锅内，加1800毫升水以大火煮开，再转小火续煮50分钟，起锅前加盐调味即可。
腰痛怎么办呢，上面的这些食疗的方法是不错的选择呢，这些食疗的方法可以有调理体质的作用，对于增强免疫力有好处，也可以有缓解腰酸背痛的作用哦，是不错的食疗药膳哦，大家可以试试这些养生的食疗方法吧，可以提高体质。
容易失眠怎么办 几款药膳来帮忙
失眠的问题一直是人们所困扰的问题，很多人都会有这样的情况出现，出现失眠啊多梦啊或者是焦虑等等的问题，容易失眠应该如何去调理呢，一些药膳可以有效的得到改善，如果你也很容易失眠的话不妨来试试吧。
大枣茯神粥
大枣5枚，粟米50克，茯神10克。用水煎煮茯神，滤取汁液，以茯神药液与大枣、粟米同煮为粥。每日2次，早、晚服食。
本方具有健脾养心、安神益智的作用。
百合粥
鲜百合30克，糯米50克，冰糖适量。糯米煮粥，米将熟时加入百合煮至粥成，冰糖调味。如无鲜百合可以用干百合10克代之，直接与米同煮为粥。每日2次，早、晚温热服食。
本方具有补中润肺、清心安神的功效。
桑葚百合粥
鲜桑葚100克，鲜百合50克。将两味洗净，水煎服，每日1次。
本方适合于心肾不交、烦热不眠之证。脾胃虚寒泄泻者忌用本方。
葱枣饮
大枣20枚，葱白10克。把大枣掰开，与葱白一起入锅，加水煎煮，15~20分钟后取汤液。每晚1次，温热饮服。
此方适用于心慌乏力、食少倦怠、烦闷不得眠。
甘麦大枣汤
甘草10克，大枣5枚，小麦10克。将三药用冷水浸泡后，用小火煎煮，共煎煮两次，合并煎液。每日2次，早、晚温服，喝汤食枣。
凡心气不足、阴虚血少、失眠盗汗、烦躁不安、悲伤欲哭者皆可食用本品。
关于可以缓解失眠的一些药膳，大家都学会了吧，方法简单，但是却有着很好的养生的作用和效果的哦，同时也可以增强体质，对于出现的乏力啊，神经衰弱啊，还有失眠等等的问题有所改善，大家赶紧试试吧。
皮肤干燥怎么办 四款美容药膳来帮忙
随着年龄的增大，很多人的皮肤也会出现干燥粗糙的状况，对于爱美者来讲，其就不得不尽快的采用一定的方法来缓解皮肤干燥的状况，而中医药膳食疗法，就是大家可选择的有助于缓解皮肤干燥的措施。
一：红花山楂糕
材料：红花15克、山楂500克、冰糖500克
做法：红花加入适量的清水，煮汤，然后隔渣取汁，备用。山楂去核，然后加入冰糖，一起煮烂，加入红花水，冷却之后，凝结成块，切成大小合适的块状，即可食用。
红花山楂糕有活血生津的功效，秋冬季节是山楂大量上市的季节，和冰糖一起煮，滋阴润肺，还有开胃消食的作用。
二：桃仁百合燕麦粥
材料：桃仁15克、百合30克、燕麦片50克
做法：将核桃炒熟之后，磨成粉状，然后和百合、麦片一起煮成粥食用即可。
桃仁百合燕麦粥可以作为日常的三餐食用，有养阴活血之功效。
三：菊花猪肝汤
材料：猪肝500克、清汤1000克、鸡蛋3个、鲜菊花10克
做法：将猪肝清洗干净，切开两半，将里面的筋膜等都去除干净，然后用刀背砸成泥状，加入加入适量的鲜汤和鸡蛋清、料酒等调味品，充分的搅拌均匀之后，放在一个容器里，隔水蒸熟。蒸煮的过程中，在撒上一些新鲜的菊花。猪肝蒸煮熟透之后，将其余的清汤和调料烧开之后，调好，浇进放有猪肝的容器内，即可。
菊花具有散风清热、平肝明目、调理血脉的作用。菊花与猪肝相配成汤菜，有滋养肝血，养颜明目的功效。
四：桑椹红花饮
材料：桑葚子20克、红花10克
做法：将桑葚子和红花分别用清水浸泡干净之后，加入适量的清水，一同煎服，取汁饮用即可。
桑葚红花饮有养血活血之功效，每天煎煮一剂，可以分成数次不定时饮用，最好是热饮。
节后消脂 膳食来帮忙
一年一度的春节，阖家团圆，各种聚餐加上糖果、零嘴等美食琳琅满目，很多人受不住诱惑而放开肚皮尽情吃喝，不知不觉中就吃得过量了。加上不少人利用春节补充睡眠，多吃少动下，多余热量自然会转化为脂肪堆积在身体内，因此很容易就变成大腹便便或水桶腰。若能在节日过后选用一些去脂轻身食物，即具有去湿、利水、化痰、去滞、行气功用的天然食材，就可以消除多余的脂肪，防止发胖。我们可以参照下面的一些药膳制法，达到消脂减肥的效果。
竹笋银耳汤：竹笋300克、银耳20克，鸡蛋、精盐适量，水1000毫升。先将竹笋洗净，银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊;锅中放水煮沸，倒入鸡蛋糊,加入竹笋、银耳，用小火烧五分钟，加盐调味即可食用。每次午晚餐前先喝汤吃料，也可当减肥点心食用。竹笋能去湿利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物,银耳能润肺养颜。
海带萝卜汤：山楂10克、海带100克、桂花10克、姜五片、萝卜一个约300克。把萝卜削皮切成小块，用1500毫升水，以大火煮沸后先放萝卜、海带、姜片，待水再度滚时转成小火，直到萝卜、海带煮熟烂，最后加入用纱布包着的其他药材，再煮15分钟即可。每次午晚餐前先喝汤吃料，也可当减肥点心食用。凡贪食肉类、面类及糕点过多而不消化，可吃萝卜消积滞及清理肠胃。海带性咸寒，常食使人削瘦，清血管中的多余血脂。
蟹肉烧冬瓜：干蟹肉45克,净冬瓜200克,精盐、白糖、黄糖、姜、葱、湿芡粉各适量。将蟹肉放入碗内,加少许汤,放上葱、姜片,上蒸笼蒸20分钟,冬瓜切3分厚的片,用沸水烫一下,捞出备用,起油锅,煸出香味后,加入蒸好的蟹肉,倒上蒸蟹时碗里的汤,加精盐、白糖、黄酒调好味。冬瓜入锅内,煮4-5分钟,勾芡，即可食用。冬瓜热量低，能去除身体中多余的脂肪和水分，是最佳的消脂瓜类。与蟹肉同用,同具减肥健美之效,适用于肾脏病、心脏病、糖尿病和肥胖症等患者食用。
赤豆鲤鱼：鲤鱼1尾(以1000克为宜)，赤小豆100克，陈皮、花椒、草果各7.5克。将鲤鱼去鳞、鳃，抠去内脏，洗净。将赤小豆、陈皮、花椒、草果洗净，塞入鱼腹，再将鱼放入沙锅，另加葱、姜、胡椒、食盐、灌入鸡汤，上笼蒸1.5小时左右，鱼熟后即可出笼，再洒上葱花，即成。鲤鱼被中医认为是健脾利水及减肥的上品，有益气健脾、利水化湿消脂之功效。赤小豆也是中药里利水之物，两者相配，共行健胃醒脾、化湿利水、消脂减肥之功。
摆脱亚健康 美食来帮忙
１、丢三拉四时：做事丢三拉四、虎头蛇尾、粗心大意时，应补充维生素Ｃ及维生素Ａ，增加饮食中的果蔬数量，少吃肉类等酸性食物。富含维生素Ｃ及Ａ的食物有辣椒、鱼干、笋干、胡萝卜、牛奶、红枣、田螺、卷心菜等。
２、压力过大时：维生素Ｃ具有平衡心理压力的作用。当承受强大心理压力时，身体会消耗比平时多８倍的维生素Ｃ，所以要旧能地多摄取富含维生素Ｃ的食物，如清炒菜花、菠菜、芝麻、水果等。工作压力大的人，服用维生素Ｃ片剂，会获得比较理想的效果。
３、体瘦虚弱：体瘦虚弱的人适宜吃炖鱼。在吃前最好小睡一会儿。人们都习惯饭后睡觉，这是不正确的习惯，应改为饭前睡一会儿，因为吃了饭再睡，人会觉得越来越不舒服。
４、大脑疲劳时：坚果，即花生、瓜子、核桃、松子、榛子等，对健脑、增强记忆力、有很好的效果。因坚果内人体必需的脂肪酸亚油酸的含量很高，且无胆固醇，所以人们常常把坚果类食品称为健脑食品。另外，坚果内还含有特殊的健脑物质如卵磷脂、胆碱等，所以对脑力劳动者来说，它的营养、滋补作用是其他食物所不能比的。
５、脾气不好时：钙具有安定情绪的效果，牛奶、乳酸、奶酪等乳制品以及小鱼干等，都含有极其丰富的钙质，有助于消除火气。萝卜适于顺气健胃，对气郁上火生痰者有清热消痰的作用，最好生吃，也可做萝卜汤。破能顺气开胃，改变恼怒情绪，适量喝点儿会有益处。
６、筋疲力尽时：可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果，对恢复体能有神奇的功效，因为它们含有大量丰富的蛋白质、Ｂ族维生素、钙和铁，以及植物性脂肪，却不含胆固醇。此外，蛤蜊汤、青椒肉丝、凉拌蔬菜、芝麻、草莓等食物含有丰富的蛋白质及适度的热量，能保护并强化肝脏，不妨多吃一些。
７、神经敏感时：神经敏感的人适宜吃蒸鱼，但要加点绿叶蔬菜，因为蔬菜有安定神经的作用。吃前先躺下休息，松弛紧张的情绪，也可以喝少许葡萄酒，帮助肠胃蠕动。
８、眼睛疲劳时：在办公室里整天对着电脑，眼睛总是感到很疲劳，你可在午餐时点一份鳗鱼，因为鳗鱼含有丰富的人体所必需的维生素Ａ。另外，吃些韭菜炒猪肝也有此功效。
９、失眠烦躁健忘时：多吃富含钙、磷的食物。含钙多的如大豆、牛奶、鲜橙、牡蛎；含磷多的如菠菜、栗子、葡萄、鸡、土豆、蛋类。
男人肾虚 简单饮食来帮忙
肾虚是只在中医诊断中才会出现的用语。在西医学中，肾是泌尿系统中的重要器官。而中医，肾脏的功能大大超过了泌尿系统的范围，它与人体的生长、衰老、智力、生育都有着密切关系。
龙眼肉粥
主料：龙眼肉15克，红枣15克，粳米100克。
制作：将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米宜熟烂，加适量白糖。每日早晚各热服1次，不宜过量。
功用：健脾养心，补血安神。治心脾两虚，阳痿早泄，唇甲色淡，心悸怔忡，失眠健忘，食少便溏，神疲乏力，下肢浮肿。
刺莓酒
主料：刺莓果100克，米酒500克。
制作：将刺莓果洗净，干燥，去果核，研碎，放入瓶内，加入米酒，密封瓶口。每日振摇1次，浸泡7天以上。早晚各服15毫升。
功用：健脾益气，补心养血。治心脾气血不足，阳痿不举，肾疲乏力，健忘失眠。
琥珀核桃
主料：核桃肉300克，白糖150克。
制作：将核桃肉放入开水中，加少量精盐浸泡10分钟，挑去核桃皮衣，洗净，沥干。锅内放少量清水及白糖，熬至糖汁浓稠，投入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。换锅将香油加热，投入粘满糖汁的核桃肉，用文火炸至金黄色，捞出，沥去油，晾凉后食用。
功用：补肾固精，温肺定喘。治久病或老年人肺肾阳虚气弱，阳痿，遗精，小便频数，腰酸脚弱，咳嗽气喘。还可用于老年或体虚所致便秘。
降火的各种茶来帮忙
有些人喜欢吃冷饮，一方面是可以解暑，另一方面也是为了降火。其实冷饮吃多了对肠胃不好，特别是一些体质比较虚弱的人群，冷饮吃多了会导致体寒的情况出现。其实夏天多喝些茶也是可以去火的，大家知道什么茶去火吗，不妨和小编一起去了解一些常识吧。
1、橘子茶
制作：将橘子肉(连皮)和茶叶用开水冲泡，制成橘子茶。橘子茶的做法很简单，只要皮和肉一起和茶叶泡酒可以了，也可以放些冰糖口感会更好，比一些市面上的成品要健康的多，而且有消食的作用，同时还可以有润喉的作用，可以清热止咳，效果显著。
2、桑菊茶
制作：将桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖即成。桑菊本来就具有去火的作用，加入一些甘草，具有清热解毒的功效，常喝这样的茶可以清肺清肝，而且对于风热感冒也有一定的缓解的作用。
3、荷叶凉茶
制作：将半张荷叶撕成碎块，与苡米30克，放入水中，煮半个小时左右然后把渣去掉加入一些白糖就可以直接喝了。这款茶具有去火的作用，而且还可以让你烦躁的心情有所好转，对健康有帮助。
这些都是夏天能去火的茶的种类，其实还有很多，小编列举了比较常见的几种，希望能够让你的夏天轻轻松松的度过。茶对人体有很多的好处，只要利用得当的话就会有意想不到的效果。如果你经常上火，不妨多喝些这样的保健茶，及美容又降火，是不错的选择哦。
女性脾气大 饮食来帮忙
有时候我们会莫名其妙的乱发脾气，脾气特别的大。那该怎么办呢小编给女性朋友们介绍了几种不同性格相对应的饮食妙方，来改善女人的性格。一起来看看吧。
1、易怒者
易怒者，多因缺钙和维生素B，遇到不顺心的事，极易激动，甚至暴跳如雷。应减少盐分及糖分的摄取。可以多吃些含有钙质的牛奶及海产品。
2、消极依赖者
消极依赖者，平时遇事缺乏胆略和勇气。应适当节制甜食，多吃含钙和维生素B1较为丰富的食物。
3、优柔寡断者
处事多优柔寡断者，要建立以肉类为中心的饮食习惯，同时食用水果、蔬菜。
4、性格不稳定者
性格不稳定者，常因长期缺钙，造成心神不定，应该多吃一些含钙、磷较多的食物，如大豆、牛奶、苋菜、炒南瓜子、海带、木耳、紫菜、田螺、橙子、河蟹、虾米等。
5、怕事者
胆小怕事者，主要是缺少维生素A、B、C，宜多吃辣椒、笋干、鱼干等。当然也可能因为食酸性食物过量，应多吃瓜果蔬菜。
6、喋喋不休者
喋喋不休者，大脑中缺少维生素B，从而整天唠叨，需要多吃粗粮，或牛奶加蜂蜜，常饮用会有好的效果。
7、怕交际者
自我封闭、怕交际者，多属于神经质兼冷漠，故宜多饮用蜂蜜加果汁，并可饮用少量的酒。
8、做事虎头蛇尾者
做事虎头蛇尾者，这种人通常缺乏维生素A和维生素C，应多吃猪、牛、羊、鸡肉、鸭肝、牛羊奶、鸡鸭蛋、河蟹、田螺等食物，还要多吃富含维生素C的辣椒、红枣、猕猴桃、山楂、橘子、苦瓜、油菜、豇豆等。
9、恐惧抑郁者
恐惧抑郁者，请不妨多吃些柠檬、生菜、土豆、带麦麸的面包和燕麦等。
10、固执者
为人处事多固执者，应减少肉类食物，但可多吃鱼，并尽量生吃;蔬菜以绿黄色为主，少吃盐。
11、焦虑不安者
遇事多焦虑不安者，应多吃富含钙质和维生素B族的食品，并要多吃些动物性蛋白质。
肾虚 中医汤品来帮忙
从中医的角度来说，房事不当会造成七种损害，这次我们针对较为普遍的三种损害来食用一些食疗汤。此种情况需要额外补充一些补气补血的食物，如桂圆、莲子、鸡、鸽、大枣等食物，煲汤饮用，可补气滋阴，涩汗固精。
推荐：山药枸杞子汤
原料：鲜山药200克，干莲子肉20粒，枸杞子20克，银耳6朵，冰糖少量。
做法：鲜山药去皮，切段，与其余配料共同放入无油的瓦罐中，加清水浸泡，用小火慢炖2小时，汤液黏稠即起锅。
这道甜品以山药、莲子益气健脾，以枸杞子、银耳滋阴补肾，针对阴阳两虚的症状尤为适合。
性生活过于频繁，耗伤阴精，中医称之为竭，常见于一些性生活频率较高的新婚夫妻。可饮用益精填髓的饮品来调节。
推荐：海蛤墨鱼汤
原料：海蛤30克，墨鱼6条，熟地10克，党参2只，生姜20克。
做法：将海蛤、墨鱼洗净，墨鱼切段，生姜拍一拍，与其余的配料一同放入无油的瓦罐中，加清水浸没原料，火慢炖2小时，起锅时加入3克食盐。切忌加盐过多，因为过咸会伤肾。
这道汤羹以海蛤、墨鱼等咸寒之物补益肾阴，配合生姜除寒，党参益气生津。
房事中呼吸不畅，神昏意乱，中医称之为烦。这种情况往往多见于工作压力大、长期情绪差，导致性生活次数少、质量不高的上班族。可以饮用理气散结的饮品来调节。
推荐：木瓜海带乌鸡汤
原料：木瓜半个，海带50克，乌鸡半只，党参2只。
做法：木瓜除子去皮，海带洗净切块，乌鸡剁成小块，放入锅中加水文火慢炖，2小时后出锅，加食盐4克。
这道汤以木瓜、海带理气散结，以乌鸡滋补肝肾，党参补气以助木瓜理气之功。
抑郁症 药膳可帮忙
营养专家提醒大家，在冬季里更注意调整自己的情绪，保持乐观向上的心情，注意运动和饮食营养，并推荐了通过中医药膳调理防治抑郁症的食疗方案，仅供参考。
玫瑰烤羊心
材料：羊心1个，藏红花3克，鲜玫瑰花50克或干玫瑰花15克，食盐适量。
制法：羊心切片备用。鲜玫瑰花捣烂取汁，放入小沙锅内，加清水适量、藏红花文火同煮，浓缩取汁备用。羊心串成串，醮上玫瑰、藏红花汁，在烤箱中翻烤至羊心熟透即可食用。
功效：补心解郁，适用于心血不足，心气亏虚，惊悸不宁，郁闷不乐者。
注意：孕妇不宜食用。
枸杞子酒
材料：干枸杞子200克，60度左右白酒300毫升。制法：将干枸杞子洗净，剪碎，放入细口瓶中，加入白酒，瓶口密封。每日摇一次。浸泡一周后开始饮用，边饮边加白酒。每日晚餐时饮用5～10毫升。
功效：滋补肝肾，滋阴益精。适用于情绪低落，多愁善感，头晕耳鸣，腰膝酸软，口干津少，或见盗汗者。(枸杞子也可与等量的五味子用开水泡服，也能起到上述功效)
百合莲子粥
材料：百合5枚，莲子(去心)10粒，粳米(即普通大米)100克。
制法：百合脱瓣，清水浸泡一夜，待白沫出，去水备用。莲子亦清水浸泡一夜，备用。粳米淘洗干净，与百合、莲子同放入锅中，大火烧沸后，改小火煮至粥成。
功效：滋阴清心，健脾安神。适用于情绪低落，时有烦躁，失眠多梦者。
玫瑰菊花粥
材料：干玫瑰花10克，白菊花10克，糯米50克，粳米(即普通大米)100克。
制法：以上原料洗净，同放入锅中，大火烧沸后，改小火煮至粥成。
功效：理气解郁，舒肝健脾。适用于思虑过度，胸闷，烦躁，食欲下降，消瘦，易疲劳，属于肝郁脾虚者。
有胃炎 按口感来调养
●口里发苦、有异味、口干
为肝胃郁热型，可以选用具有清肝泻火作用的龙胆泻肝丸、消食导滞作用的沉香化滞丸。多吃“三瓜”：每天要进食适量蔬菜水果，如苦瓜、黄瓜、丝瓜等清热泻火通便食物。可将丝瓜切成小块，加调料做汤。脸上长痤疮者，可常食“瘦肉炒三瓜”。具体做法：先将50克猪肉煸炒至半熟。依次将苦瓜、丝瓜、黄瓜各100克下锅同炒。
●口里泛酸水、不想吃东西
为脾胃不和型，可以选用具有消胀除满、导滞消积作用的香砂养胃丸和六味安消胶囊。
多喝白萝卜汤：犯病期间可喝些白萝卜汤，或将萝卜切细丝加花椒、大茴香炒至软烂食用。对于胃酸分泌过多者，应禁用肉汤，可喝牛奶、豆浆以中和胃酸，也可将肉类煮熟去汤后再烹制。
●口干咽燥、吃东西没滋味
为胃阴亏虚型，可以选用具有滋阴养胃作用的养胃舒。
多吃酸味食物：犯病期间可喝些肉汤、鸡汤等，或带酸味的水果、果汁，以刺激胃液分泌，帮助消化。萎缩性胃炎患者不妨喝些酸奶，因酸奶中的磷脂类物质会紧紧吸附在胃壁上，对胃黏膜起保护作用。长期调理者，建议煮粥时常加些沙参、玉竹、山药等生津健脾药。如沙参20克，枸杞10克，粳米100克，共煮为粥。上腹胀满者，粥快熟时，加玫瑰花5克，稍煮片刻，加少许白糖食用。
●食欲差、乏力怕冷、苔白
为脾胃虚寒型，可以选用具有温胃止痛作用的温胃舒、附子理中丸。
多吃砂锅炖菜：年老体弱或胃病日久不愈者，饭菜要做得软烂，易消化且富含营养，防止贫血和营养不良。避免吃生冷和含纤维多的食物，如芹菜、韭菜等。
