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益智补脑的食物

2019-10-12

核桃炖猪脑——补脑益智镇静安神

春季养生补脑汤。

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“核桃炖猪脑——补脑益智镇静安神”,希望能对您有所帮助,请收藏。

说起吃猪脑,大家一定是在想这样的食物还是不要吃的好,可能会存在寄生虫啊或者是细菌等等的危害。其实猪脑也是有一定的养生功效的,可以有补脑的作用,增强记忆力,如何食用呢,和核桃一起吃更有意义,来看看核桃炖猪脑的做法。

核桃炖猪脑

食材

主料:猪脑1副、瘦肉30g、核桃30g 辅料:鸡心枣6个、枸杞1把、白酒1匙、姜片适量、盐适量

步骤

1.将猪脑浸入水中浸泡,直至看到有明显的血筋粘在猪脑表面

2.用手抓几下,按猪脑的血管纹路,撕出血筋薄膜(用牙签挑出也行)

3.准备好3种配料,清洗干净,鸡心枣属于小枣,无核,普通红枣大个的话3个够了

4.处理干净的猪脑放入大碗或炖盅里,放入配料,将红枣对半切开,好出味

5.猪肉洗干净后切小块,也放进去

6.加入1匙白酒去腥

7.加入几块姜片

8.加适量水没过材料

9.盖上盖子,水开后改成小火,隔水炖1—1.5个小时

10.炖好后加盐调味即可

猪脑和核桃都含有丰富的蛋白质,多吃这两种食物对于人体健康有很大的帮助,所以在日常生活中常吃核桃炖猪脑对人体是非常有益的,核桃、猪脑富含卵磷脂、亚油酸、氨基酸,有补肾健脑和镇静安眠的作用。猪脑肉质细腻,含有丰富的矿物质,有很好的健脑功效。大家都知道的核桃可以有补充氨基酸和卵磷脂的作用,对于镇静安神,养血补脑有好处,特别适合正在发育的青少年和老年人食用、

上面介绍了核桃炖猪脑的具体的做法,不知道大家学会了吗,方法很简单,如果你也喜欢吃这样的食物的话不会做也没有关系哦,只要按照上面小编的步骤就可以轻松的吃到美味的核桃炖猪脑,具有补脑益智镇静安神补气血的做法,赶紧试试吧。


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镇静安神汤药


睡眠质量已经成为了越来越多的人会关注的一个问题,因为现代社会的生活压力非常大,不少人在晚上睡觉的时候就会出现失眠的现象。而在中医学上看来,患者身体上所存在的失眠症状,多半都和心绪紊乱有一定关系,这时候就需要服用一些有助于镇静安神的汤药。下面的文章就给大家带来了镇静安神汤药的介绍。

1、酸枣仁汤:首先把适量的酸枣仁捣碎,放入锅内加适量的水煎好,每天晚上在睡前一小时服用。专家指出,酸枣仁当中的有效成分可以起到抑制中枢神经系统的效果,能起到比较持久恒定的镇静作用。尤其适合治疗血虚所引起的心烦不眠或心悸不安等症状。

2、静心汤:首先应该准备好龙眼肉、川丹参等两种药物,配好比例后放入锅内,加两碗水开火煎成半碗,每天晚上睡前30分钟前服用。可达镇静、安神、助眠的效果,尤其适合一些心血虚衰的失眠者服用,并且有较好的功效。

3、三味安眠汤:其中的成分主要为酸枣仁、麦冬、远志等三种,使用时,把这三种药物同时放入锅内加水500毫升煎成50毫升,在每天晚上临睡之前服用。中医指出,以上3种药材均能够起到较好的宁心、安神、镇静的作用,并且合用可以起到较好的催眠作用。

4、桂圆莲子汤:首先要准备好桂圆、莲子等两种材料,放入锅内加水煮成汤服用,可以起到较好的养心、宁神、健脾、补肾等功效,比较适合一些长期失眠患者和中老年人服用。

以上就是今天为大家介绍的中医用于镇定安神助眠的药物了,希望大家看完之后能够找到适合自己的药物,当然在具体用药治疗时也应在医生指导下合理使用,在平时还应注意,多吃清淡食物,多运动来强身健体,从而促进症状及早好转。

镇静安神的食物


镇静安神的食物

1、驴肉

功效:补气、安神镇定、壮阳、补血。

适宜人群:一般人均可食用驴肉。风眩肢挛,积年劳损,短气乏力,倦怠羸瘦,食欲不振,心悸眼差,久病之后的气血亏虚,阴血不足,不寐多梦、功能性子宫出血和出血性紫癜者更宜。

2、薏米

功效:润肺、调理肠胃、补肾、补气、养颜、抗衰老、养胃健胃、健脾养脾、安神镇定、降血脂、滋阴补阴、祛湿、驱风、提高代谢。

适宜人群:一般人群均可食用薏米。有关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿脚气病浮肿者适宜食用。

3、莲藕

莲藕中含有丰富的钙,磷,铁等和多种维生素,具有清热、养血、除烦等功效,可治血虚失眠。藕粉一碗,水一碗入锅中不断的搅匀再加入适量的冰糖即可,当茶喝,有养心安神的作用。

4、玫瑰花茶

玫瑰花茶也是具有很好清香解郁的作用,能够缓解情绪性失眠。泡玫瑰花的时候,可以根据个人的口味,调入冰糖或蜂蜜,以减少玫瑰花的涩味,加强功效。

5、苹果

苹果富含果胶、蛋白质、维生素B族、维生素C、钾、锌等多种使人安神镇静的元素,同时还富有具有芳香成分的醇类和羰类化合物。因此,苹果浓郁的芳香对人的神经有很强的镇静作用,能催人入眠。

6、葵花子

葵花子含多种氨基酸和维生素,可调节新陈代谢,改善脑细胞抑制机能,起到镇静安神的作用。

7、芹菜

吃芹菜可镇静安神。从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁。

8、牛奶

每晚睡前若要喝牛奶来助眠,请搭配饼干、面包之类的甜点,因为虽然牛奶中的钙质可以安神助眠,但是因为牛奶还含有丰富的蛋白质可以促进血液循环反有提神的作用,如能搭配一些高糖食物可以促使血管收缩素的分泌较能产生睡意。

镇静安神的穴位

1、涌泉

此穴位于人体足底,前部凹陷处第2、3趾趾缝纹头端与足跟连线的前三分之一处,为全身腧穴的最下部,是肾经的首穴。按摩此穴位,有良好的补肾作用,可补肾安神。经常按摩也有固本培元、延年益寿的功效。

2、太溪

肾虚或阴虚火旺者,按摩太溪穴。此穴位于足内侧,内踝后方与脚跟骨筋腱之间的凹陷处,是肾经的原穴。经常按摩具有滋肾阴、补肾气、壮肾阳、理胞宫的功效。

3、神门

心气虚或心血虚者选神门。此穴位于手腕部位,手腕关节之掌侧,尺侧腕屈肌腱的桡侧凹陷处,是心经的原穴。按摩神门穴可掐、揉、刺激,以有轻微酸胀感为宜。可补益心气,安定心神,有安神助眠之效。

4、率谷穴

位置:耳尖直上1.5寸。

操作:用双手中指指端按揉2分钟。具有除烦镇静的作用。

5、内关穴

位置:腕部横纹上2寸。

操作:用拇指端螺纹面轻轻按揉约1分钟。具有宁心安神的作用。

6、三阴交

位置:小腿内侧,足内踝尖上3寸,胫骨内侧缘后方。

操作:用拇指指端轻轻按揉1分钟。具有除烦安眠的作用。

喝什么汤能镇静安神

1、酸枣汤

酸枣汤中有镇定的疗效,尤其是对于失眠多梦的女性朋友们疗效会更加明显。

2、桂圆莲子汤

桂圆莲子汤的疗效在于可以养心、补肾的作用的,对于一些长期会失眠的人来说,经常的去喝会很有效果的。

3、安神汤

安神汤一般是加入一个蛋黄,然后把百合要煮熟之后放在杯子里搅匀的,可以加些冰糖,煮沸后,在睡觉的时候饮用。可以让人们更加的安神,同时可以起到一定的补血的效果。

4、静心汤

龙眼肉、川丹参各三钱,以两碗水煎成半碗,睡前30分钟服用。可达镇静的效果,尤其对心血虚衰的失眠者,功效较佳。

5、养心粥

取党参35公克,去子红枣10枚、麦冬、茯神各10公克,以2000毫升的水煎成500毫升,去渣后,与洗净的米和水共煮,米熟后加入红糖服用。可达养气血安神的功效,对于心悸(心跳加快)、健忘、失眠、多梦者有明显改善作用。

凉拌香芹——平肝降压镇静安神


凉拌香芹是非常美味的一种爽口食物,在平时很多人都会爱吃这种蔬菜,对于我们的健康来说是非常有帮助的,能够起到很强的一个养生效果,而且香芹是很适合我们进行烹饪的,凉拌香芹就是其中非常不错的一个吃法,一起看看凉拌香芹要如何烹饪吧。

凉拌香芹的材料

香芹、花生米、葱、盐、味精、海鲜酱油、葱片、橄榄油、花椒油。

凉拌香芹的做法

首先我们要把材料都准备好,然后先把花生米洗净备用、葱切厚片之后备用。选择在锅里加水没过花生米1-2厘米,放入大料3-5朵、盐适量,煮开后换小火再煮10分,这时候就可以让花生煮熟的同时,还可以让花生入味。把香芹洗净后切2厘米段,入沸水中焯1分钟左右捞出香芹后放入冷水中冷却待用,这时候把煮泡好的花生米、香芹控净水放在容器里,加入盐、味精、海鲜酱油、葱片、橄榄油、花椒油,拌匀后,我们就可以开始吃了。

凉拌香芹的食用功效

凉拌香芹是大家爱吃的一种食物,也是我们最常吃到的一种凉菜,这种食物对我们健康非常有帮助,能够起到很强的一个养生效果,首先香芹是天然的黄金降压药,香芹含酸性的降压成分,临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效,可以帮助我们很好的解决掉血管的不适情况,同时我们在其中含有一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用,在烦躁的时候,吃香芹有利于安定情绪,消除烦躁,对于压力比较大的朋友们来说,吃这道菜就非常好了。

上面介绍了凉拌香芹的一些情况,可以发现我们吃凉拌香芹对健康很有帮助,我们可以通过吃凉拌香芹这种食物来补充营养,同时对于我们的血管健康很有帮助,经常吃凉拌香芹还可以很好的安神,帮助我们解决掉身体的一些烦躁不适情况。


肉片莴笋——降压降糖镇静安神


家常菜大家都会做,只是每个人的口味不同,而且所需的营养素也是不同的,所谓重口难调就是这个道理,相同的菜,作出的味道也是不一样的。蔬菜的种类有很多,莴笋大家都吃过的,香脆可口,炒肉片更有营养,下面介绍莴笋肉片的做法。

肉片莴笋

材料:

猪肉200克、莴笋500克、大蒜30克、生姜50克、青辣椒100克、葱100克、胡萝卜100克、水淀粉、料酒、盐等适量。

做法:

1、莴笋洗干净切片,肉也切片,用水淀粉、料酒、盐腌15分钟。

2、莴笋用盐腌2到3分钟,这样莴笋吃起来更脆。

3、将腌好后的莴笋片冲洗干净,沥干水份待用。

4、锅中油热,放姜片,辣椒,葱头,1分钟后倒入肉片大火煸炒发白。

5、翻炒一分钟的时间,然后放入一小勺精盐炒匀,然后放入少量的酱油,就可以装盘了。

6、锅里放入油,然后放入莴笋和切好的胡萝卜,大火翻炒三分钟。然后放入切好的肉片一起翻炒,让口感变得更好,可以勾芡。锅肉再入油,倒入莴笋和切好的少量胡萝卜,大火翻炒3分钟。

7、起锅前也可淋点香油,喜欢吃辣的还可以在炒时加入干辣椒粉。

肉片莴笋是一道很简单的家常菜,一般的家庭都会吃到,而且是老少皆宜哦,常吃这样的食物有益身体健康的。莴笋中含有较为丰富的尼克酸,被认为是胰岛素的激活剂,糖尿病人适当食用,有助于改善糖代谢功能。莴笋中含钾丰富而钠含量低,适于高血压、心脏病等患者食用,有助于降低血压。而且莴笋叶中还有丰富的糖类物质,它有镇静安神的作用,所以买莴笋的时候最好买叶子比较新鲜的,叶子也是可以吃的,而且营养价值一点都不逊色莴笋。

关于肉片莴笋的具体的做法,大家都学会了吧,小编也告诉你了有什么样的营养价值,适合的人群。可以看出的是这道菜适合的人群有很多,比如说高血压的人有降压的作用,而且还可以有改善血糖的作用,是很健康的一道菜。


铁板鸡心——保护心脏镇静安神


鸡心大家都爱吃吧,可以有补血补心的作用,鸡心就是鸡的心脏,可以促进代谢,而且还可以增强体质,保护心脏。鸡心的食用方法有很多,一起来看看这道可以镇静安神的铁板鸡心的做法吧。

铁板鸡心

制法:

1、鸡心洗净,在鸡心尖上切四刀成菊花形,入清水中漂净血水,捞出控干,纳碗用盐、葱姜水、料酒腌渍入味。

2、净锅上火,掺清水烧沸,放少许葱姜水、料酒,下鸡心焯一水至定形,起锅投凉备用。

3、净锅上火,入色拉油烧热后,放姜米、蒜苗段、干红椒节和郫县豆瓣炒香出色,掺鸡汤,调入适量盐烧沸,下鸡心焖烧,视汤汁快干时,调入味精,起锅装碗待用。

4、铁板上火烧热后,置放于托盘上,铁板上淋入少许麻油,取碗中的鸡心倒在铁板上,点缀上香菜叶,即可上桌。

有滋补心脏、镇静神经之功效。保护心脏,保护心肌细胞,预防或是缓解心悸、心率失常等。富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。经常吃鸡心可以让身体变得更加的强壮哦,而且还可以保持身体的平衡,对于补气养血有一定的好处,同时也可以增强体质。

关于铁板鸡心的做法,是不是觉得美食制作的很简单呢,保护心脏镇静安神滋补气血,这道美食可以适合各类的人群食用,而且具有增强食欲的作用,好消化吸收,而且还可以保护肠胃。


芹菜炒肉丝——贫血镇静安神


生活中很多人群都是喜欢凉拌芹菜来食用,是可以起到很好的降血压的作用,但是每次凉拌食用,难免是会吃腻,所以大家可以尝试炒芹菜食用,最常见的家常的做法就是芹菜炒肉丝了,一起来看看具体的做法吧。

芹菜炒肉丝

准备材料:芹菜、猪肉、红辣椒、淀粉、油、酱油、芝麻油、盐、姜、蒜。

做法:

1、芹菜去根须,去掉少许芹菜叶子,洗净后,切成段,把芹菜梗的开水中焯一下,捞起沥干水,(注意芹菜的叶子不需要焯水)备用。

2、瘦肉洗净切成条,加入酱油,芝麻油,淀粉,少量食盐搅拌均匀,腌制15分钟。

3、红辣椒和姜分别切成丝,蒜头拍碎。

4、准备炒锅,热锅后放油,油热后爆香蒜碎,姜丝和红辣椒丝。后把腌好的肉丝倒入锅中快速翻炒。

5、这个时候倒入芹菜,然后用大火快速和锅里面的肉丝进行翻炒。

6、再把芹菜叶放入一起炒,(叶子比较快熟所以最后放)这时放盐和少量酱油。炒到芹菜熟后,熄火起锅即可。

功效:芹菜是属于高纤维的食物,而且是含有一种抗氧化剂,是可以使得肌肤不受外界的污染,比较我们产生粉刺和青春痘,芹菜中含有比较高的铁,是可以增加血液的流通,而且我们食用芹菜是能够帮助治疗高血压和贫血,还有镇静和安神的保健作用。猪肉是可以为身体提供优质的蛋白质和身体所必需的脂肪酸,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,是我们家常食用不错的一款菜肴,两种食材搭配在一起味道是非常的不错。

我们食用这款食物是非常的滋补身体,口感不错,味道也是很清甜,我们也是可以结合自己的口味做的偏辣一些或者是其他,所以大家不妨自己动手尝试尝试,制作的方法是非常的简单,我们可以很好的掌握制作的方法。


核桃炖猪脑——润肺强肾健脑益智


核桃与猪脑都是我们生活中常见的食材,而且两者都是有不错的功效,可以很好的补脑,猪脑对于身体的功效很多,核桃的营养价值是很高,所以我们就是一起来看看两者一起搭配制作的做法,我们下面就是来看看核桃炖猪脑的做法。

核桃炖猪脑的做法

原料:猪脑、生核桃、淮山若干、枸杞、元肉、姜片。

做法:

1、我们将猪脑冲洗干净,在泡半个小时后再将红色筋膜去掉。

2、把淮山、桂圆肉、枸杞、核桃、姜片都冲洗干净放在炖碗里。

3、把猪脑放入炖碗里,加点黄酒,适量的水。

4、放入电压力锅,按下炖汤的按钮,2个小时后即可享用。

功效:猪脑是含有丰富的矿物质,是有很好的健脑的作用,核桃仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素,是有很高的营养价值,我们经常食用是能够很好的润肺强肾、降低血脂,预防冠心病,长期的服用是能够帮助抗衰老和益寿养颜。这款菜肴是很适合体质虚弱者及气血虚亏之头晕头痛、神经衰弱、偏头痛人群食用。这是一款不错的健脑食物,但是我们要注意高胆固醇者及冠心病患者、高血压或动脉硬化所致的头晕头痛的人群食用。洗猪脑时开水是越开越好,在清洗之前一定要浸泡一分钟。核桃炖猪脑不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者也是不适合食用。

上面就是为大家介绍的核桃炖猪脑的做法了,我们食用是能够很好的健脑,补充身体营养物质,而且对于改善皮肤的弹性,延缓衰老,能够很好的补充身体体力,自己制作食用,相信大家一定是回味无穷的,是很适合青少年和女性朋友食用。


核桃炖猪脑


自古以来,中国人都有吃啥补啥的俗语,所以吃猪脑可以补脑,食用猪脑对人体健康有很大的帮助,核桃也是大家都非常熟悉大补的一种食品,所以核桃的功能不多说了,那么把核桃和猪脑结合在一起就是一道大补的菜品,有调养的作用,下面我们就一起来了解一下核桃炖猪脑是怎么做的。

猪脑和核桃都含有丰富的蛋白质,多吃这两种食物对于人体健康有很大的帮助,所以在日常生活中常吃核桃炖猪脑对人体是非常有益的,下面我们一起来详细了解核桃炖猪脑的做法。

核桃炖猪脑

食材

主料:猪脑1副、瘦肉30g、核桃30g 辅料:鸡心枣6个、枸杞1把、白酒1匙、姜片适量、盐适量

步骤

1.将猪脑浸入水中浸泡,直至看到有明显的血筋粘在猪脑表面

2. 用手抓几下,按猪脑的血管纹路,撕出血筋薄膜(用牙签挑出也行)

3.准备好3种配料,清洗干净,鸡心枣属于小枣,无核,普通红枣大个的话3个够了

4.处理干净的猪脑放入大碗或炖盅里,放入配料,将红枣对半切开,好出味

5.猪肉洗干净后切小块,也放进去

6.加入1匙白酒去腥

7.加入几块姜片

8.加适量水没过材料

9.盖上盖子,水开后改成小火,隔水炖1—1.5个小时

10.炖好后加盐调味即可

核桃炖猪脑

做法:何首乌30克水煎20分钟,去渣取汁,用汁煨核桃仁30克,猪脑适量,熟后加调料服食,连汤吃尽,隔日食用1次

核桃炖猪脑

原料:鲜猪脑两副,核桃肉30克,枸杞10克,料酒、盐、姜片、葱花、鸡精适量

做法:

1、猪脑放在清水内稍浸,待猪脑上的红筋浮起时,将红筋剥净,漂洗净,捞起沥干,放入碗中并加少许凉白开。

2、将核桃肉用温水稍浸,去除表面的膜,放入盛猪脑的碗中,倒入料酒,放入枸杞、姜片、盐,隔水炖30分钟。

3、开锅,撒入葱花、鸡精调味即成。

美食贴士:

1、核桃、猪脑富含卵磷脂、亚油酸、氨基酸,有补肾健脑和镇静安眠的作用。

2、猪脑肉质细腻,含有丰富的矿物质,有很好的健脑功效。但猪脑中含大量的胆固醇,为所有食物中胆固醇含量最高者,因此,患有高脂血症,尤其是高胆固醇血症以及冠心病人,切勿多食。

通过上面的内容中,我们已经初步学习到了,核桃炖猪脑的做法,这两种食物都是大家非常喜欢吃的,而且是大补的,所以要想给家人进补,做核桃炖猪脑吃是非常好的,赶快把这几种做法收藏起来,希望可以帮到大家哦。

香蕉粥——养胃润肠镇静安神


香蕉大家都喜欢吃的吧,是一种很常见的食材类型,它的营养价值比较高的,而且还可以有促进代谢的作用。对于提高体质有一定的效果。香蕉粥是一种很不错的养生粥品,可以起到安神镇静的作用,还可以养胃助消化,来看看香蕉粥的一些介绍。

香蕉粥口感润滑、鲜咸适口、越喝越香。可以有效维护皮肤毛发的健康,对防治手足皮肤皲裂十分有效,还能令皮肤光润细滑。香蕉营养高、热量低,是相当好的营养食品。它含有蛋白质,糖,淀粉,果胶,各种维生素,还含有钙、磷、铁等矿物质。香蕉有润肠通便,润肺止咳,清热解毒,助消化和滋补的作用。香蕉粥好消化好吸收,而且还可以有滋补气血降压的作用,对于中老年人和孩子们来说都是不错的养生粥品。

香蕉粥:备料:新鲜香蕉250g,冰糖、粳米各100g。先将香蕉去皮,切成了状备用。

1.粳米二两洗净后用清水泡两小时,捞出沥干。

2.将香蕉三条去皮,切成丁状。

3.在火上烧开半锅水,加入糯米,用大火再煮沸后加入香蕉丁、冰糖,改用小火煮成粥状。

本粥具有养胃止渴,滑肠通便,润肺止咳之功效。适宜于津伤烦渴,肠燥便秘,痔疮出血,咳嗽日久及习惯性便秘,高血压,动脉硬化等患者食用。

最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉,它含有泛酸等成分,是人体的开心激素,能减轻心理压力,解除忧郁,令人快乐开心。睡前吃香蕉,还有镇静的作用。

香蕉粥的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,粳米和香蕉有着很好消化的作用,对于肠胃不好或者是食欲不振等人群来说是不错的选择哦,平时的时候可以经常食用,养胃润肠镇静安神,能减肥,增强免疫力的作用。


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