冬瓜鸭肉汤——祛湿利尿消肿滋补气血
春季养生鸭肉汤。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”社会的发展，人们对养生越来越看重，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《冬瓜鸭肉汤——祛湿利尿消肿滋补气血》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
鸭肉大家都吃过的吧，特别是烤鸭，人们都会流口水的感觉哦，香酥脆嫩，而且肉质鲜美，鸭肉可以有滋补气血的作用，经常吃的话可以养脾胃，和冬瓜一起煲汤的话可以起到祛湿利尿的效果，大家可以试试冬瓜鸭肉汤。
冬瓜鸭肉汤
材料
光鸭肉，冬瓜，胡萝卜，姜片，酱油，李锦记蒜香辣酱，盐，鸡精
做法
1.把光鸭肉清洗干净后斩件，凉水放入锅里，加几片姜片、葱苗煮开并不断把水面的血沫浮物去掉。
2.同时，把冬瓜、胡萝卜切块，并在另外一个炉头烧一锅开水，把准备好的光鸭肉倒入，中火继续煮30分钟，加入冬瓜、胡萝卜继续中火煮20分钟转小火煮约30分钟，至鸭肉、冬瓜熟烂即可。
3.喝汤前根据个人口味加入适量的盐、鸡精调味即可。
鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。长期吃鸭肉对身体的健康也是有着很好的补充，在鸭肉的功效上，也都是对滋养身体很有帮助的，特别是对于体质差的人群来说是不错的选择，而且鸭肉对于增强体质，调理有很好的作用和效果，而且还可以消肿利尿的哦，大家可以经常食用。
冬瓜鸭肉汤的做法大家都学会了吧，祛湿利尿消肿滋补气血养胃，而且还可以让你的身体保持一个平衡的状态，搭配冬瓜一起食用，很健康，而且有美容的作用。是不错的祛湿利尿消肿的食谱，大家可以试试。
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黄芪粥——补气血利尿消肿
喝粥是可以有促进代谢的作用的，不同的粥品营养价值也是不一样的哦。不知道大家是否了解黄芪呢，它是一种中药材，同时也是可以食用的。黄芪粥大家都喝过吗，具有补气血利尿的作用，来看看做法吧。
论补气良药，黄芪当属第一。黄芪补中气，相对温和，效果却不逊色，且比人参固表作用更强，所以成为最常用的补气药。黄芪有扩张血管的作用，又能降血压，老年人吃黄芪，可以防治中风和高血压。年轻人吃黄芪，可以增强抵抗力，预防感冒。黄芪还有利尿消肿和托毒生肌的作用，不仅适合肾炎、水肿病人做食疗，对于虚胖的人，还有减肥作用。此外，皮肤长疮或有溃疡的人，吃黄芪能使脓毒排出，促进伤口愈合。黄芪具有预防疾病和增强抵抗力的作用的，而且还可以帮助排毒的哦，对于滋补气血，预防中风和高血压有一定的效果，同时有提高体质的作用。
吃黄芪，宜用清淡之方。最简便的办法就是喝黄芪粥。做黄芪粥，要注意黄芪本身是不能吃下去的。要把黄芪通过中药的”三煎三煮”方法熬成药汁。用此药汁加大米煮粥。具体做法如下：
第一步：取大约30克黄芪，加10倍的清水浸泡半小时，连水一起烧开，中火煮30分钟，将药汁滗出备用。
第二步：再加等量的清水烧开后煮15分钟，再次滗出药汁。
第三步：重复第二步的过程。
第四步：将煮过的黄芪药渣捞出扔掉。将三次煮的药汁放在一起，放入约100克的大米，煮成稀粥即成。
黄芪粥提气作用强，适宜早上喝，喝完之后，一整天都会精神十足。
关于黄芪粥的做法。是不是大家也都有所了解了呢，其实方法简单，最重要的是它可以补充人体所需的营养物质，而且还可以让身体变得更加的舒适的哦，补气血利尿消肿又减肥，营养均衡健脾滋阴润肺，适合各类的人群食用。
祛湿补气血的汤
年轻的女性朋友每个月都会定期的收到大姨妈的拜访，这样的体质非常容易造成女性朋友气血虚，所以为了能够让女性朋友拥有健康的身体，定期的调理身体是非常有必要的。有些女性朋友夏季的时候非常喜欢吃一些冰凉的食物，时间长了就会让身体湿气重，下面给大家介绍下祛湿补气血的汤都有哪些。
一、女性健脾祛湿补气血如何调理
1、可以使用四物汤进行调理。四物汤在中医方面是养血以及补血的经典食疗，是用川芎、当归、熟地以及白芍的材料组成的，把这四味药加上适量的水一起煎煮，分为早上和晚上空腹的时候饮用。
2、还有温补的时候，在食物方面要以红色以及甜味的食物为主，或者是辛辣味的调味品以及食物，这些食物可以起到暖身的作用，同时还可以促进新陈代谢以及补养身体的功效。
3、另外，还可以在煲汤的时候添加滋阴养血以及滋补肝肾的药物，如桑葚子、女贞子、当归以及枸杞等，不过对于脾胃不好以及消化系统不好的人，最好不要多吃滋补类的药物，或者是在平常的时候，多吃一些添加健脾开胃的药物，如陈皮或者是砂仁等。
4、气血双补的食物可以起到补血以及补气，如猪肉、鸡肉、牛肉等，经常相配的中药有黄芪、熟地、党参以及当归等。
5、蔬菜里面的虽然含有铁的成分，但是含量是比较低的，吸收较差，但是新鲜的蔬菜中富含叶酸，叶酸与血红蛋白的生成，叶酸缺少了会引起大细胞贫血，也会导致混合性贫血，所以要多吃一些蔬菜。
女性健脾祛湿补气血如何调理?在以上的内容中，已经为大家做了详细的介绍，希望可以帮助到大家，除此之外，在日常生活中还要调整好自己的心态，保持了良好的心态，这样会更有利于健脾祛湿补气血，拥有更美更健康的自己。
砂锅鸭肉粥——滋补气血强体质
鸭肉粥是一种很常见的鸭肉的吃法，可以有促进食欲的作用，而且还可以调理体质的哦。鸭肉属于高蛋白低脂肪的食物类型，同时也可以提高体质。鸭肉怎么吃呢，下面的这道鸭肉粥可以有滋补气血强体质的作用。
湘白莲砂锅鸭肉粥
材料：湘白莲30g，鸭肉200g，有机大米80g，腐竹10g
配料和调味料：油、盐、味椒盐、鸡粉、生粉、清水、葱粒适量
做法：
1、将鸭肉洗净，切丝。
2、放入碗中，加入适量的鸡粉、生粉、食盐和清水，拌匀。腌制30分钟。
3、将洗净的大米和湘白莲放入砂锅中，一次性加足清水，盖锅盖。大火煮滚。
4、揭盖，放入鸭肉。
5、大火煲至米粒粘稠。倒入适量的橄榄油、鸡粉、腐竹。
6、倒入适量的味椒盐，再煲5分钟，即可关火。
鸭肉粥的营养价值
鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白，其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白，此外还有少量的明胶，其余为非蛋白。肉食含氮浸出物越多，味道越鲜美。鸭肉中含氮浸出物比畜肉多，所以鸭肉味美。鸭肉粥可以促进代谢，而且还可以补充丰富的蛋白质和康物质，对于提高免疫力有好处，适合秋冬季节食用。
此外，鸭肉还含有较高的铁、铜、锌等衡量元素。
总之，鸭的营养价值很高，经常吃些鸭肉，也许会收到意想不到的效果。
湘白莲砂锅鸭肉粥的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到滋补气血强体质补充蛋白质的作用，是很不错的选择，调整肠胃，健脾养胃，大家不妨试试哦。
猪肉汤——滋补气血润肤润肠通便
猪肉是一种很常见的肉食种类，它的营养物质丰富，而且还可以补气血，对于食欲不振啊或者是营养不良等人群都可以吃猪肉的哦。猪肉可以提高人体的免疫力和体质，猪肉如何食用呢，今天介绍的猪肉汤就是不错的选择，来看看它的具体做法吧。
营养价值:
蛋白质、脂肪、维生素A、B、E、碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、异黄酮、钙、磷、钾、锌、镁
适宜人群:
一般人群皆可食用
猪肉汤
所需材料
黑豆50克，猪肉200克，红枣10克，盐适量，鸡精适量
猪肉汤的做法
1猪肉洗净，入开水汆烫后切块。
2黑豆、红枣去核后分别用清水洗净，放入砂煲内，加适量清水。
3煲至豆烂，再加猪肉煲半小时。调味即可食用。
黑豆猪肉汤的功效与作用
黑豆具有补肾补血、抗氧化、预防便秘、健脑益智和美容护法的功效。瘦肉补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素、滋养补虚。红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。此汤具有益肾补血、润燥护肤、养肝安神、滋阴补阳、预防便秘的功效。猪肉可以补肾养血，还可以有抗氧化的作用，对于提高免疫力促进消化有好处，还可以有缓解贫血的效果，具有很好的滋补的效果，大家平时的时候可以经常这样搭配食用，对身体健康有好处、
关于猪肉汤的做法，是不是觉得美食制作的很简单呢，这对于菜鸟来说就是不错的一种锻炼的方法了，这道美食可以适合各类的人群食用，而且具有增强食欲的作用，好消化吸收，滋补气血润肤润肠通便，而且还可以保护肠胃。
东瓜鸭肉汤做法
鸭肉是生活中的常见肉类，在烹饪中鸭肉的吃法也是多种多样的，所呈现出来的食用功效也非常显著，很多人为了养生都特别爱用鸭肉煲汤。用鸭肉煲汤的食材是多种多样的，所以说包出来的鸭肉汤口味也各有不同。冬瓜鸭肉汤是比较受欢迎，也比较家常的一种吃法，做法同样很简单。
1.把光鸭肉清洗干净后斩件，凉水放入锅里，加几片姜片、葱苗煮开并不断把水面的血沫浮物去掉。同时，把冬瓜、胡萝卜切块，并在另外一个炉头烧一锅开水，把准备好的光鸭肉倒入，中火继续煮30分钟，加入冬瓜、胡萝卜继续中火煮20分钟转小火煮约30分钟，至鸭肉、冬瓜熟烂即可。喝汤前根据个人口味加入适量的盐、鸡精调味即可。
2.冬瓜去皮洗净，切大小均匀的小块，焯好的鸭肉备用，葱花适量，准备一块生姜，将鸭肉与姜倒入炖锅，加适量清水炖2小时;冬瓜在炖至1.5小时后放入，喝汤时放盐即可。
3.鸭子洗净切成大块，架锅煮水，将鸭块放入，将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出，在锅中加入适量的油，下入姜和大葱煸炒，煸炒出香味后加入焯过水的鸭块一起翻炒，鸭子微微煸出油后加入适量的水和几粒枸杞，红枣，黄芪， 淮山，大火煮开后文火煮上三十分钟，待鸭子八成熟时加入切成大小适中的冬瓜块，再煮上十分钟后加入盐和胡椒调味即可。煮好的冬瓜块层半透明状，
而鸭子汤味道鲜美。
淮山鸭肉汤
说起淮山可能大多数人都不太清楚这是什么东西，其实淮山就是日常生活中所说的山药。山药在中医上的名字就叫做淮山，它对人体有很强的滋补功能和药用功能。而拿淮山来炖汤是一种不错的做法，特别是淮山老鸭汤能够补精益血，清火去燥气。那么淮山鸭肉汤的做法有哪些呢?
功效：
补水润肺、清火去燥
对症：
肺燥、皮肤干燥
用料：
老鸭半只、猪瘦肉200g、沙参15g、淮山15g、玉竹10g、姜片10g、盐
做法：
1、将老鸭洗净斩件，猪肉切片，和老鸭一起飞水焯去血沫后捞出。将沙参、淮山、玉竹略加浸泡。
2、将鸭肉、猪瘦肉、沙参、玉竹、淮山、姜片放入汤煲中，加适量清水大火煮开后，小火煲煮3小时后，根据口味加盐调味即可。
Tips：
玉竹是消胃火的，有胃火的人，大多并不会感觉胃不舒服，而是表现在容易口渴、牙龈发肿、牙疼、口臭—反正能反映在嘴里的都反映出来了，这时候不是刷刷牙就能解决问题的。
沙参的功效：
沙参具有滋阴生津、清热凉血之功，配合放 化疗用于肿瘤患者，尤其是对晚期肿瘤病人血枯阴亏、肺阴虚之肺癌、消化道肿瘤术后气阴两虚或因放疗而伤阴引起的津枯液燥者，具有较好的疗效。
沙参的药理作用：
1、对免疫功能的影响：
腹腔注射杏叶沙参煎液(0.5g/只)能明显增高小鼠末梢血中淋巴细胞和T细胞数;胸腺内淋巴细胞数和T细胞数亦有增加趋势,可显着提高小鼠腹腔巨噬细胞吞噬百分率;可明显增加小鼠脾脏重量,但降低小鼠脾脏淋巴细胞数和T细胞数。表明沙参可提高机体细胞免疫和非特异性免疫,抑制体液免疫。具有调节免疫平衡的功能。沙参也可提高淋巴细胞转换率。
2、祛痰作用：
按1g/kg剂量给家兔灌服沙参煎剂表明具有一定的祛痰作用,其作用可持续4小时以上,但作用强度不及紫花等。
3、抗真菌作用：
沙参水浸剂(1：2)在试管内对奥杜盎小芽胞癣菌、羊毛样小芽胞癣菌等皮肤真菌有不同程度的抑制作用。
4、强心作用：
1%沙参浸剂对离体蟾蜍心脏具有明显强心作用,离体心脏振幅增大,作用可持续5分钟。
淮山的功效：
1、 补脾;养肺;固肾;益精。
2、主治脾虚泄泻;食少浮肿;
3、肺虚咳喘;消渴;遗精;带下;
4、肾虚尿频;外用治痈肿;瘰疬
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