饮食养生效果

2019-10-12

吃什么养生 薏米与这物搭配食用养生效果更佳

踮脚运动的养生效果。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。如何在饮食养生方面行稳致远呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《吃什么养生 薏米与这物搭配食用养生效果更佳》,仅供您在养生参考。

吃什么养生 薏米与这物搭配食用养生效果更佳

虽说医疗技术及人们自身的生活水平在不断提高,但人们自身的饮食结构并没有得到较大的改善,以至于多种疾病缠身。想要降低自身的患病率,最好的方法就是改变自身的饮食,而在以下的内容里小编就会告诉大家平时吃什么对身体好,及如何吃!

吃什么养生

说到养生人们就会想起人参、灵芝、冬虫夏草等名贵的中药材,认为只有价格越贵的东西对人体健康越好,其实这样的观念是有误的。并不是越贵的食物对身体越好,而越便宜的则对身体不好,其实食物自身的价值并不能用价格来衡量,价格只能说明它的稀有程度而已。

在本文中,小编将要推荐大家食用的食物价格既便宜又有养生的作用——薏米。这种食物是常见的,但食用它的人群并不是很多,其实它的营养价值很高,它被誉为“世界禾本科植物之王”。

薏米怎么吃更养生

对于这种食物,多数人会将它用于单纯的煮粥、煲汤,其实它的吃法并不是如此的单一,如果将它用其他的方法进行食用,则养生的作用会更好。所以,大家和小编一同来了解薏米与什么搭配食用养生效果更好吧!

薏米红豆粥

主料:薏米适量、红豆适量、水适量。

做法

1、将薏米、红豆洗净后放入水中侵泡2个小时左右。

2、把侵泡好的薏米、红豆放入有半锅水的锅中,大火煮开后转至小火煮半小时左右。

3、粥在煮的过程中要经常进行搅拌。

注意事项:多数人喜欢将大米放入锅中一起煮,这样粘稠感足,且口感较好,但如果这样,易使薏米红豆粥失去了祛湿的作用。所以,小编建议大家不要将大米放入一起煮。

营养功效:两者食材的搭配对人体养生起到重要的作用,不要小看薏米与红豆是比较简单的食材,薏米在《神农本草经》中被列为上品,其具有治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃等作用。

红豆的功效也是非常棒的,也具有利水、消肿健脾的功效,两者搭配是非常合适的。中医认为人体出现多数疾病的主要原因之一是因为体内湿邪过重所致,而湿邪产生的原因由于工作压力、气虚等有关。想要身体健康,首先要去除体内的湿气,而这款粥就具有祛湿的作用。同时,它也有瘦身效果。所以,建议大家可以将薏米与红豆进行搭配食用。

薏米山楂粥

主料:薏米30克、炒扁豆、山楂各15克、红糖适量。

做法

1、将薏米、山楂洗净与扁豆一起入锅同煮,大火烧开后转至中火进行煮1小时左右。

2、粥煮好后放入适量红糖即可。

对人诸多人而言,山楂具有开胃的作用,却没想到它也可以和薏米一同煮成粥进行食用。因为山楂自身具有理气散瘀、收敛止痢、利尿、活血化瘀、降低血压的功效与薏米的性质差不同,两者一同食用且对人体养生效果更佳。

两者搭配会产生怎么样的养生功效是诸多人一直期待的,其实它们搭配食用能够起到很好的利尿消肿、止泻止痢的食疗作用。在平时闲暇的时候,不要只是单纯的食用山楂,可以将它与薏米一起搭配食用也是相当不错的。因为山楂搭配这物是非常适合夏季食用的,它们不但具有开胃、提高食欲的作用,而且也具有利尿消肿、瘦身的作用。

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羊肉很多人买回家,除了包饺子,做火锅,都不知道应该怎么吃才好,因为羊肉比较膻,如果不处理好会影响口感,大家羊肉也是不爱吃的,其实羊肉炖山药很不错,山药是中成药,冬季食用可以滋补元气,又能补充气血,羊肉炖山药的时候,再加上几颗枸杞,少量配料,既能把羊肉中的膻味去掉,又是一道不错的冬季滋补食疗汤。

羊肉枸杞炖山药

材料

主料:怀山药400克,羊肉300克。

配料:枸杞子15克。

调料:料酒20克,酱油10克,精盐3克,味精3克,白糖2克,色拉油50克,胡椒粉1.5克,香油10克,葱段15克,姜片、蒜片各10克,八角5克,桂皮5克,鲜汤800克,鸡精3克。

做法

1、将羊肉切成块。怀山药去皮洗净切成块。

2、勺内加色拉油烧热,放入羊肉块煸炒至变色,加入料酒、酱油、鲜汤、葱段、姜片、蒜片烧开。

3、下入山药块,加精盐、白糖、胡椒粉、八角、桂皮、鸡精用小火炖至熟烂。

4、加入味精、枸杞子略烧出勺装盘即成。

小诀窍

特点

酥烂绵软,香醇味浓,咸鲜味美,营养滋补,滋肝明目,减肥降脂。

什么汤养生效果好?


平时喝汤对身体的好处还是很多的,那么什么汤养生效果好?其实汤的种类有很多,食材不同,营养价值及养生功效自然也是存在区别的,不过只要能够找到一些滋补身体效果特别好的食材,做成汤,不但能够滋补和调理身体,还能起到防寒保暖及暖胃的效果。

一、百合雪梨银耳甜汤

材料:百合、雪梨,银耳。配料:红枣,枸杞子,冰糖少许。

做法:鲜百合剥开,或者是干百合泡开,雪梨去皮切块,银耳泡发撕成小块。红枣、枸杞洗净。将材料放在汤锅里大火煮开,小火煮5分钟即可,代晾到室温即可使用。

功效:常服银耳,养胃生津、滋阴润肺,还可起到嫩肤美容的效果。百合雪梨银耳甜汤,滋阴润燥,美白肌肤,还有安神明目的功效。

二、薏米红豆汤

材料:薏米100克,赤小豆50克。

做法:准备好材料,先用温水泡1个小时。泡好后,清洗干净,放进煮锅里,加入材料5倍的水,煮40分钟就可以了。

功效:红豆具有很好的祛湿作用,且性温热,可以减轻寒湿体质湿邪程度;薏米具有健脾利湿的作用,且薏米具有美白祛斑的功效,同时不给脾胃造成很大负担,比较平和。每天喝上一碗薏仁红豆汤,既去湿,又健脾胃,是夏秋之交很好的养生方法。

三、绿豆南瓜汤

材料:绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许。

做法:绿豆清水洗净,趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净,切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升,烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,盖上锅盖,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。

功效:绿豆甘凉,清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益气。绿豆南瓜汤,是夏秋之交防暑最佳膳食。

通过上面的介绍,大家对什么汤养生效果好也都很清楚了,保养好自己的身体是很重要的,毕竟身体才是革命的本钱,当然了除了要注意合理的饮食外,每天坚持适当运动也很关键,这样才能让身体始终保持健康状态。

男人发福吃这菜养生效果最佳!


很多男人的发福状况越来越严重,虽然不是歧视肥胖,但是也不能无止境的肥胖下去,增加疾病的风险。男人一直发福到底该怎么办呢?

发福血压高?多做几道海藻菜

所谓海藻,就是海带、紫菜、裙带菜这类家常用菜。许多海藻中有一种叫做海藻酸的胶状物质,因为它多存在于褐色海藻中,因此也称为褐藻酸。海带用水一泡,表面会有一层粘糊糊的胶状物,那就是海藻酸。

导致人血压升高的一个重要因素是人体中的微量元素钠和钾失去平衡。因为吃盐的缘故,人每天都要吃进一些钠,但不一定能补充进足够的钾。

因此,许多人特别是高血压患者经常处于钾低钠高的状态。能够给人体补充钾而减少钠,显然是防治高血压的一种有益方法。

海藻中的海藻酸实际上是包裹着钾、钙、镁等金属离子的混合物。海藻酸有一特性,在酸性环境里,会与钾、钙、镁等金属离子分离,在碱性环境中,又与金属离子结合。

那么海藻进入人的胃以后,在胃酸作用下,海藻酸释放了所含的钾等金属离子。但由于海藻酸不能被胃消化吸收,所以它要继续在人体内旅行。

海藻酸进入肠道后,由于肠道是碱性的,它又要寻找金属离子结合,由于人每天都吃盐,肠道里钠离子最多,于是海藻酸就大量地与钠离子结合,并将其牢牢包裹直到排出体外。由此看来,吃海藻正好可以补充钾和清除多余的钠。

另外,海藻酸还能降低人体内的胆固醇。首先,海藻酸进入消化系统后,其胶质会包裹部分胆固醇,使这部分胆固醇无法被吸收。其次,人消化吸收脂肪是靠自身分泌的胆汁酸,胆汁酸越多吸收的脂肪越多。

一些胆汁酸分解脂肪后会被肠壁再吸收和利用,而海藻酸的胶质弥漫在肠壁上,可以阻碍胆汁酸的再吸收,使消化道内胆汁酸数量减少。

这时,人体会自动合成新的胆汁酸来补充,而合成胆汁酸的原料正是肝脏内的胆固醇。这就是说,为了合成胆汁酸,肝脏内的胆固醇将被大量消耗,而血液中的胆固醇含量也随之被降低。

通过上述阻碍胆固醇的吸收和促进肝脏内胆固醇消耗,海藻酸起到了良好的降血脂作用。

当然,海藻的好处不只这些,它还含有丰富的人体所必须的氨基酸、矿物质、维生素等。海藻类食物不管凉拌还是做汤都是非常可口的。

薏米红枣茶的养生效果怎么样


    薏米红枣茶在祖国中医认为是具有较高的养生价值的。中医认为薏米可以健脾去湿,干红枣更是补血的最好食材。两种时才混合食用的话,对于身体来说有非常好的补气养血,温中健脾的功效,当今社会因为生活节奏的加快,多数人存在亚健康状态,其实都是湿气在作怪,薏米红枣茶则是大家养生保健的尚品。

   薏米和红枣一起服用具有补益气血、健脾胃的作用。至于功效,那真是非同小可,在中药里薏苡仁可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。

  现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。湿气不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。

   祛除体内湿邪之气是养生保健中的重中之重,中医调理身体体制尤为重视这一点,它是各种顽固的慢性疾病的主要治病原因,作为最好的治疗湿邪的方子,我们在调养身体时候,还应该注意,生活饮食的规律性也是相当的重要,如果不具备沏茶的条件,可以熬粥来喝也是不错的。

喝出不同的养生效果


紫菜性味甘咸寒,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。如果紫菜搭配上其他材料,可以做出各种口味、不同食疗功效的紫菜汤。这些紫菜汤最适合夏末初秋食用。下面小编就给大家介绍五款紫菜煲汤!

紫菜瘦肉汤:延年益寿
每100克干紫菜含蛋白质25~30克,与大豆含量相当,还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收,非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉,营养更均衡,且不油腻,对老年人有延年益寿的作用。

豆腐兔肉紫菜汤:能降血脂
豆腐性味甘凉,能益中气、和脾胃,而兔肉也有补中益气的作用。中医认为,紫菜有化痰、除湿、利尿作用。这三样食材一起煲汤,味道鲜美,易于吸收,为老年高脂血症患者所适用。

香油紫菜汤:治便秘
将紫菜放入开水中煮开,再滴入香油并调味即可。紫菜中1/5的营养成分是膳食纤维,可以促进排便,将有害物质排出体外,保持肠道健康。
紫菜虾皮汤:补碘又补钙
紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍。此外,紫菜含的铁和维生素B12也很丰富,它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富,两者搭配相得益彰,对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。
紫菜海带汤:去脂减肥
由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成,适合体胖的女性经常饮用,可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维,且热量很低,再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮,减肥效果会更加明显。
需要注意的是,紫菜每次食用15克为好。食用前最好用清水泡发,并换一两次水,以清除污染物。紫菜性寒凉,因此,胃肠消化功能不好或者腹痛者应少吃。

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