鹌鹑蛋汤——美颜润肤补气血
夏季养生补气血。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供鹌鹑蛋汤——美颜润肤补气血，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
鹌鹑蛋大家都吃过吗，营养价值高，而且还可以补充丰富的蛋白质和矿物质，是不错的蛋类的选择。适合各类的人群食用哦，比如说女性食用可以美容养颜，孩子吃可以健脑益智的呢，下面来看看鹌鹑蛋汤的做法吧。
鹌鹑蛋汤
黑枣桂圆鹌鹑蛋汤所需材料
主要食材黑枣、桂圆、鹌鹑蛋、蜜枣
黑枣桂圆鹌鹑蛋汤的做法
1、黑枣洗净去核，桂圆洗净。
2、鹌鹑蛋煮熟，剥去壳。
3、将黑枣、桂圆肉、鹌鹑蛋、蜜枣一同放入煲内，加入清水1000毫升，煮沸后改小火煲1个小时，加入盐即可。
黑枣桂圆鹌鹑蛋汤的功效与作用
黑枣桂圆鹌鹑蛋汤，主要原料有黑枣、桂圆、鹌鹑蛋、蜜枣等，此汤制作方法简单易学，汤品香甜可口，中老年人、青少年、女性尤宜食用。黑枣具有补中益气、养血、润肠通便、安神及明目、美容养颜的功效。鹌鹑蛋具有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤的功效，对于很多的人群来说都是不错的选择，可以补充营养，对于营养不良啊或者是身体虚弱，女性经期调理，美容护肤是不错的选择，而且还可以有滋补的作用，老少皆宜、
鹌鹑蛋汤的具体的做法了，不知道大家了解了吧，其实方法很简单的，很容易就可以吃到美味的鹌鹑蛋汤，美颜润肤补气血老少皆宜。平时的适合可以利用它来补充人体所需的蛋白质，钙质，还有营养素，大家赶紧试试吧。
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灵芝红枣鹌鹑蛋粥——补气血促进睡眠
每一种食物都有着很有益的养生功效，含有的营养素是比较多的，比如说鹌鹑蛋大家都吃过的吧，是一种可以促进食欲增强体质的食物类型，它可以补气血，来看看灵芝红枣鹌鹑蛋粥的做法吧。
灵芝红枣鹌鹑蛋粥
灵芝红枣鹌鹑蛋粥所需材料
主要食材灵芝、红枣、鹌鹑蛋、大米、白糖、葱花、香油
灵芝红枣鹌鹑蛋粥的做法
1、大米洗净浸泡;鹌鹑蛋煮熟去壳;灵芝切片。
2、砂锅放入清水，下入灵芝熬成汤。
3、放大米煮至五成熟;加红枣，倒入灵芝汤汁煮成粥，放入鹌鹑蛋略煮，加白糖、香油调匀，撒上葱花即可。
灵芝红枣鹌鹑蛋粥的功效与作用
灵芝补气益血、养心安神、驻颜悦色，红枣健脾养血、滋润肌肤，鹌鹑蛋补脾养血，合而为粥则可益气养血、补气安神、养颜美容，也是适合女士们日常常喝的养颜美容粥。红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。鹌鹑蛋具有健脾和胃、益气养血、补气安神、保肝护肝、养颜美容的功效。和灵芝一起搭配的话可以补气安神促进食欲，而且还可以安神促进睡眠，是不错的增强体质的食谱类型哦，大家可以试试。
灵芝红枣鹌鹑蛋粥的做法大家都了解了吧，主要还是对于大米也有了一个更深的了解和认识，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，补气养血促进睡眠增强体质，适合肠胃不好的人群食用，大家试试吧。
红枣鹌鹑蛋粥——滋补气血促进睡眠
红枣大家都吃过也不陌生，都知道具有补气血的作用，比如说贫血啊或者是身体虚弱等等的情况都是有所改善的，而且还可以有促进睡眠的功效哦，那么你知道应该如何食用吗，下面推荐红枣鹌鹑蛋粥的做法。
红枣鹌鹑蛋粥
灵芝红枣鹌鹑蛋粥所需材料
主要食材灵芝、红枣、鹌鹑蛋、大米、白糖、葱花、香油
红枣鹌鹑蛋粥的做法
1、大米洗净浸泡;鹌鹑蛋煮熟去壳;灵芝切片。
2、砂锅放入清水，下入灵芝熬成汤。
3、放大米煮至五成熟;加红枣，倒入灵芝汤汁煮成粥，放入鹌鹑蛋略煮，加白糖、香油调匀，撒上葱花即可。
灵芝红枣鹌鹑蛋粥的功效与作用
灵芝补气益血、养心安神、驻颜悦色，红枣健脾养血、滋润肌肤，鹌鹑蛋补脾养血，合而为粥则可益气养血、补气安神、养颜美容，也是适合女士们日常常喝的养颜美容粥。红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。鹌鹑蛋具有健脾和胃、益气养血、补气安神的作用，而且还可以有美容养颜的功效哦，这样搭配食用的话可以有健脾胃的作用，而且还可以补气血养肝明目，是不错的养生保健的食材类型，同时这样的粥品还可以增强体质，缓解失眠等等的功效。
红枣鹌鹑蛋粥的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值比较高哦，可滋补气血促进睡眠增强体质，而且还可以延缓衰老，美容养颜哦，赶紧试试吧。是很不错的养生保健的食谱。
鹌鹑蛋鲫鱼煲——促进食欲补气血
经常吃蛋类的食物，不仅可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还有氨基酸卵磷脂，这样的物质是可以有补脑作用的，经常吃对于营养大脑有好处。鹌鹑蛋也是蛋类的一种哦，个头虽然小，但是营养巨大，吃法也有很多，来看看这道鹌鹑蛋鲫鱼煲的做法吧。
鹌鹑蛋鲫鱼煲
食疗功效:健脾和胃、提振食欲
营养价值:蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、多种维生素
适宜人群:适宜肠胃不和、便溏、水肿等患者食用
禁忌人群:感冒发热期间不宜多吃
所需材料
主要食材鲫鱼、鹌鹑蛋、豆瓣酱、白糖、醋、香油、盐、葱、蒜、姜、淀粉
做法
1、鲫鱼处理干净，切花刀;鹌鹑蛋煮熟去壳;姜、葱、蒜均洗净切末。
2、锅内放油烧热，放鲫鱼炸至金黄色捞出沥油。
3、锅内留油，放姜末、葱末、蒜末、豆瓣酱炒香，加水烧沸，将渣捞起。
4、放入鲫鱼、鹌鹑蛋煮5分钟，放入盐、白糖、醋，勾芡，淋香油即可。
鹌鹑蛋鲫鱼的功效与作用
鹌鹑蛋具有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鲫鱼具有健脾开胃、益气利水、和中补虚、温胃进食、补中生气、通乳除湿之功效。鹌鹑蛋鲫鱼具有健脾和胃、提振食欲、补益气血、养颜抗衰的作用。鲫鱼和鹌鹑蛋一起吃，可以有开胃健脾的作用，而且也可以去湿气的呢，对于补气血有好处，而且也可以有通乳的作用，对于促进食欲是有好处的，而且也可以美容养颜哦，所以可以经常吃鹌鹑蛋鲫鱼煲。
这道鹌鹑蛋鲫鱼煲，是一道可以有滋补作用的养生食谱蕾西，可以有健脾胃的作用，而且还可以补气血的呢，对于促进食欲啊还有美容抗衰都是不错的选择，而且也可以提高人体的免疫力和体质，这样的食疗方法可以经常吃。
西红柿鹌鹑蛋汤
鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。而西红柿则是蔬菜中的水果，富含的维生素C非常丰富。那么，如果将鹌鹑蛋和西红柿一起煮的话，会有怎么样的营养呢，下面我们一起了解一下。
西红柿鹌鹑蛋汤的营养价值
西红柿健胃消食，生津止渴，润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。清热解毒。番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。降脂降压，利尿排钠。所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。抗血凝聚，防脑血栓。国外研究发现，从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为p3的物质，具有抗血小板凝聚的功效。防癌抗癌，延缓衰老近年来。番茄中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用，可清除体内的自由基，预防心血管疾病的发生，有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生，阻止前列腺癌变的进程。番茄还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除体内有毒物质，恢复机体器官正常功能，延缓衰老。
西红柿鹌鹑蛋汤的功效作用
【西红柿】
1.减缓色斑延缓衰老：西红柿中的番茄红素是当今工业上重要的天然食品着色剂，番茄红素是很强的抗氧化剂。补充适量的番茄红素，可以抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。
2.抗癌：番茄红素可以有效的预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压：西红柿可以偶小的降低血压，对于经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃西红柿有助于改善症状。
4.防止血栓的发生：适当的饮用西红柿汁对于患冠心病及中风病人的康复有很大的帮助。
5.健胃消食：西红柿可以有助消化、润肠通便作用。也可防治便秘。
【鹌鹑蛋】
1.治疗疾病：鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。
2.健脑：鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。
3.预防过敏：吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。
4.缓解失眠：经常吃鹌鹑蛋有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。
【西红柿鹌鹑蛋汤】
西红柿鹌鹑蛋汤有西红柿暖肝、健胃、消食积、益气、补血、润肤的功效。
西红柿鹌鹑蛋汤的做法
西红柿切丁。
煎鹌鹑蛋，不沾锅的时候赶紧翻过来，稍微煎一下就可以了。
煎好的鹌鹑蛋，两面金黄，中间是汤心的，这样炒好的鹌鹑蛋嫩嫩的。
热油锅炒西红柿，放入调料。
加入煎好的鹌鹑蛋，翻炒。
加入一点点凉白开，这样汤汁就多了。
最后西红柿鹌鹑蛋汤就完成了，营养丰富。
西红柿鹌鹑蛋汤的烹饪技巧
1.鹌鹑能煎汤心最好，这样更好吃。
2.西红柿一定要炒出汁，这样吃更健康。
3.鹌鹑蛋一般要先煮熟，然后剥掉外壳。
西红柿鹌鹑蛋汤的禁忌人群
适宜人群：一般人群均可食用。适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。适宜婴幼儿，孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用。最适合体质虚弱，营养不良，气血不足者和少年儿童生长发育者食用。肺气虚弱所致的支气管哮喘、肺结核、神经衰弱者也宜食。胃气不足的胃病患者宜食。尤为适合心血管病患者。
禁忌人群：急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。脑血管病人不宜多食。
我们平时一般不会将鹌鹑蛋和西红柿搭配在一起烹饪的，其实这样的搭配对我们的健康是非常有好处的，上面小编也为大家介绍了相关的只是。这样营养的汤快来学习一下，有空的时候做给家里人吃。
鹌鹑蛋番茄沙拉——促进消化滋补气血
鹌鹑蛋大家都吃过的吧，是一种很常见的蛋类的食材类型，它可以促进食欲，而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质，对于增强体质，促进消化和吸收是有好处的，鹌鹑蛋怎么吃呢，来看看鹌鹑蛋番茄沙拉的做法。
鹌鹑蛋番茄沙拉
【主料】
西葫芦1个
【辅料】
鹌鹑蛋适量、圣女果少许、沙拉酱适量
【做法】
1.将鹌鹑蛋洗净，煮熟。
2.将西葫芦洗净。
3.切小块。
4.将水烧开，将西葫芦焯熟捞出。
5.放在碗中。
6.将圣女果洗净切开放在碗中。
7.鹌鹑蛋去皮切开放在碗中。
8.淋上沙拉酱拌匀即可。
西葫芦具有清热利尿、润肺止咳、除烦等作用，在干燥的秋季可以吃些西葫芦，因它含有充足的水分，跟水果一起做沙拉，营养更丰富，有润泽肌肤的作用。鹌鹑蛋中所含的丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。鹌鹑蛋的营养粉子比较小，比鸡蛋更容易被人体消化吸收。这样的一道食谱适合很多的人，可以滋阴养颜，而且还可以保护皮肤，对于提高体质是有很好的作用的，而且还可以有健脑抑制的作用，同时也可以滋补气血，适合生长发育期的孩子们。
关于鹌鹑蛋番茄沙拉的具体的制作的方法，上面小编给大家介绍了相关的内容了，如果你也想吃的话不妨自己动手吧，不仅营养丰富，促进消化吸收滋补气血又补脑，可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以有效的预防疾病的发生。
糖醋鹌鹑蛋——滋补气血促进发育
说起鹌鹑蛋，相信大家都很熟悉，也经常吃，不要看它个头小，营养物质还是很丰富的哦，要比鸡蛋更容易消化和吸收，同时也可以有补气血的作用，对于提高免疫力来说是不错的选择呢，鹌鹑蛋可以促进生长发育，来看看这道大家都爱吃的糖醋鹌鹑蛋的做法吧。
糖醋鹌鹑蛋
原料：鹌鹑蛋、淀粉、番茄酱、醋、酱油、糖、鸡精
做法：
1.鹌鹑蛋冷水入锅煮熟，捞出后放入冷水，这样容易剥壳，剥出来也好看
2.放进干淀粉中滚滚
3.在锅里放油，油温七成热的时候放入鹌鹑蛋炸制，鹌鹑蛋变成金黄色的时候就捞出备用。油温千万别太热，炸制的时间也别太长，否则蛋会爆裂开。
4.取一碗，放入番茄酱，醋，酱油，糖，鸡精然后搅匀。
5.在锅内放一些油，油微热放入糖醋汁稍一翻炒，再放入炸好的鹌鹑蛋，调小火翻炒数下，等汁都均匀地分布在鹌鹑蛋上就可关火起锅。
鹌鹑蛋中还含有能减低血压的维生素p等物质，是心血管疾病患者的滋补佳品。鹌鹑蛋的营养分子比较小，比鸡蛋更容易被人体消化吸收。鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长发育。鹌鹑蛋可以有降脂降压的作用，可以有利于营养的吸收和消化，同时也可以促进新陈代谢，对于促进食欲有好处，鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质和铁质，可以有补气养血的效果，大家可以经常吃。
关于糖醋鹌鹑蛋的具体的做法，大家都了解如何制作了吧。口感好，而且营养价值高哦，具有丰富的蛋白质和营养物质，滋补气血降血压促进发育，对身体健康起到了很大的作用，补肝肾养气血增强体质，大家赶紧试试吧。
黑枣桂圆鹌鹑蛋汤——补气养血健脾
枣是我们生活中经常食用的一种食材，到了秋季的时候是收获的季节，枣的品种也是比较多的，比如说红枣啊，还有金丝小枣等等。黑枣大家都吃过吗，它可以有补气养血的作用，吃法也比较多，来看看黑枣桂圆鹌鹑蛋汤的具体的做法吧。
黑枣桂圆鹌鹑蛋汤
食疗功效:健脾健胃、补益气血、润肠通便、降脂降压、强身健脑、丰肌泽肤、安神养心
营养价值:蛋白质、多种维生素、膳食纤维、果胶、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、钙、铁、钾、磷等
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其是体质虚弱、贫血者
禁忌人群:老年人、心脑血管疾病患者不宜多食鹌鹑蛋
黑枣桂圆鹌鹑蛋汤所需材料
主要食材黑枣.桂圆.鹌鹑蛋.蜜枣
黑枣桂圆鹌鹑蛋汤的做法
1黑枣洗净去核，桂圆洗净。
2鹌鹑蛋煮熟，剥去壳。
3将黑枣、桂圆肉、鹌鹑蛋、蜜枣一同放入煲内，加入清水1000毫升，煮沸后改小火煲1个小时，加入盐即可。
黑枣桂圆鹌鹑蛋汤的功效与作用
黑枣具有补中益气、养血、润肠通便、安神及明目、美容养颜的功效。桂圆具有补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉的功效。鹌鹑蛋具有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤的功效，对营养不良、高血压、支气管炎等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。黑枣桂圆鹌鹑蛋汤此汤具有健脾胃、补益气血、润肠通便、降脂降压、强身健脑、丰肌泽肤、安神养心的功效。黑枣可以有促进代谢的作用，而且还可以补充丰富的营养物质，和鹌鹑蛋，桂圆一起吃，可以滋补气血，调理身体。
关于黑枣桂圆鹌鹑蛋汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃的话不仅可以补充丰富的维生素，蛋白质，而且还可以有纤维素，补气养血健脾胃安神养心，更能够体现滋补物质，滋阴软，清热解毒的作用。
姜末鹌鹑蛋烧鸡——保护心血管补气血
食物的种类有很多，比如说蛋类，就有很多不同的种类，比如说鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋，还有鹌鹑蛋等等。鹌鹑蛋大家都吃过的吧，是一种滋补气血的蛋类，而且还可以保护心血管，来看看姜末鹌鹑蛋烧鸡的做法吧。
姜末鹌鹑蛋烧鸡
材料
鹌鹑蛋20个，半边鸡，老姜50克切成末，郫县豆瓣，老抽，大葱段，花椒，料酒，鸡精，香醋少许，豆粉
做法
1、鹌鹑蛋煮熟破壳，鸡洗净用开水煮6成熟捞出切成小块。
2、热油锅下姜末、花椒、豆瓣、老抽少许炒香，再下鸡块、鹌鹑蛋料酒一起翻炒，参水盖过鸡块焖熟。
3、起锅时放葱段、醋、鸡精、勾芡即可。
鹌鹑蛋不仅营养价值高，还可以有多种食用方法。经常食用它，还可治疗心血管疾病、高血压、糖尿病等。为此，家里有这些疾病的患者，更应该学着做了。鹌鹑蛋中还含有能减低血压的维生素p等物质，是心血管疾病患者的滋补佳品。鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含晕丰富，而且还可以补充卵磷脂，对于补脑益智有很好的帮助，同时含有的铁质和钙质是比较多的，营养要比普通的鸡蛋高出两倍，这样的一道食谱可以保护心血管，降压补气血。
姜末鹌鹑蛋烧鸡的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以具有降脂降压，保护心血管滋补气血降血压的作用，具有促进代谢补气血的作用。
冬菇鹌鹑蛋--滋补气血缓解营养不良
鹌鹑大家都很熟悉吧，是一种很可爱的动物哦，也是一种营养价值比较高的肉食，鹌鹑蛋也是，营养丰富，不比鸡蛋的营养差。鹌鹑蛋可以有补气养血缓解营养不良的作用，如何食用呢，来看看冬菇鹌鹑蛋的做法吧。
冬菇鹌鹑蛋
主料1种：冬菇50g;
配料1种：鹌鹑蛋4个;
调料4种：高汤适量;盐适量;白胡椒粉适量;葱适量;
1、冬菇洗净去掉蒂部，留下冬菇盖待用;
2、将盐和白胡椒粉搅拌均匀盛入碗中，将冬菇里里外外都涂上搅拌均匀的盐和白胡椒粉;然后将鹌鹑蛋打到冬菇盖中，装盘待用;
3、将装盘的冬菇鹌鹑蛋放入蒸锅中，大火烧开，然后转小火蒸10分钟;在高汤中加入一勺淀粉，在加入少许盐和白胡椒粉;将上面制作的高汤倒入锅中，煮至沸腾透明即可;
4、取出蒸熟的冬菇鹌鹑蛋，倒掉多余的水分，将煮熟的高汤浇在每个冬菇鹌鹑蛋上面，撒上葱花即可。
鹌鹑蛋的营养分子比较小，比鸡蛋更容易被人体消化吸收。鹌鹑蛋含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，他的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。 对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。鹌鹑蛋的营养价值高，适合贫血啊或者是营养不良等人群食用，而且还可以滋补气血，保护皮肤，美容养颜哦，大家可以经常食用，而且还可以促进代谢。
关于的做法，大家都了解了吧，方法简单，而且有丰富的营养物质，对于肠胃不好的人群来说也不错，好消化好吸收，滋补气血缓解营养不良调经滋补，而且还可以增强体质，是很不错的营养之选。
灵芝鹌鹑蛋汤：补益气血，强身健脑
材料
鹌鹑蛋12个，灵芝60克，红枣12个。
做法
将灵芝洗净，切成细块。
红枣（去核）洗净；鹌鹑蛋煮熟，去壳。
把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。
服法
日常食用。
性味归经
灵芝性平，味甘，归肝、心、脾、肺、肾经；鹌鹑蛋性平，味甘，归五脏诸经。
食性配伍
脑血管患者应少食鹌鹑蛋。
养生堂提示
此汤能补益气血、强身健脑，具有补血益精、悦色减皱功效。据营养学家分析得知：每100克鹌鹑蛋所含胆固醇一般超过3000毫克，是鸡蛋黄的3.1倍，猪瘦肉的60倍，牛奶的280倍，胆固醇升高，会引起动脉硬化。因此，患有脑血管疾病的人，还有老年人，不宜多食鹌鹑蛋。
桂圆鹌鹑蛋汤--补益气血润肠通便
鹌鹑蛋是蛋类的一种，虽然小小的，但是营养都在里面，比鸡蛋还有营养，所以大家可以放心的食用，鹌鹑蛋可以有补充丰富蛋白质的作用，对于补气血来说有一定的好处，而且也可以提高体质，吃鹌鹑蛋的方法有很多，煮汤，或者是煮粥食用，来看看桂圆鹌鹑蛋汤的做法，可以有润肠通便补气血的作用。
桂圆鹌鹑蛋汤
食疗功效:健脾健胃、补益气血、润肠通便、降脂降压、强身健脑、丰肌泽肤、安神养心
营养价值:蛋白质、多种维生素、膳食纤维、果胶、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、钙、铁、钾、磷等
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其是体质虚弱、贫血者
禁忌人群:老年人、心脑血管疾病患者不宜多食鹌鹑蛋
桂圆鹌鹑蛋汤所需材料
主要食材黑枣、桂圆、鹌鹑蛋、蜜枣
桂圆鹌鹑蛋汤的做法
1、黑枣洗净去核，桂圆洗净。
2、鹌鹑蛋煮熟，剥去壳。
3、将黑枣、桂圆肉、鹌鹑蛋、蜜枣一同放入煲内，加入清水1000毫升，煮沸后改小火煲1个小时，加入盐即可。
桂圆鹌鹑蛋汤的功效与作用
黑枣具有补中益气、养血、润肠通便、安神及明目、美容养颜的功效。桂圆具有补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉的功效。鹌鹑蛋具有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤的功效，对营养不良、高血压、支气管炎等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。黑枣可以有补铁补血的作用，和桂圆一起吃，可以安神补气，而且鹌鹑蛋可以补充丰富的蛋白质，对于提高体质有好处，而且也可以有温补的作用，对于强身健体补脑来说效果不错，还可以有美容的功效。
桂圆鹌鹑蛋汤的制作方法很简单，大家日常生活中就可以自己制作，经常吃这样的养生汤品对于气血不足的人群来说有调理的作用，可以美容养颜，还可以增强体质，所以说这样的食谱是不错的养生之选，而且也可以有提高免疫力的作用，大家可以试试。
益母草鹌鹑蛋汤
益母草鹌鹑蛋汤是一种对女人健康有着极大帮助的食物，这种食物可以起到美容的效果，可以让我们青春永驻，由此可见，益母草的意义是其他食物不能相比的。鹌鹑蛋作为一种非常常见的食物，这种食物的营养价值非常高，不仅可以为我们的身体带来一定的营养，而且还能及时的提升我们的免疫能力，这两种食物如果在一起治疗的话，那么不仅会起到美容的功效，而且还会让我们的身体得到一定的保障。
益母草鹌鹑蛋汤作为一种非常好的补品，这种食物两种一起食用的话，那么就会起到非常明显的效果，具备了补阴益血的功效，那么益母草鹌鹑蛋汤是怎么制作的呢?下面我们一起了解下这件事情。
材料：鹌鹑蛋7个、益母草15克、桑寄生15克、冰糖20克、水三碗。
益母草鹌鹑蛋汤的做法
益母草，桑寄生洗净，用清水浸泡20分钟，药材浸泡过程中，把鹌鹑蛋煮熟，剥掉外壳，备用;倒入煮好的鹌鹑蛋，武火烧开后改小火，慢火熬至三碗水浓缩到一碗水;放入冰糖，再次煮沸后熄火;盛起，要趁热喝，功效更好
小贴士
1、上述材料为1人量。不喜欢鹌鹑蛋或鸡蛋的朋友，可改用6颗红枣，功效一样哦～
2、加冰糖可起到调味作用，毕竟益母草和桑寄生是中草药，有一点苦涩味。加糖后味道会醇和很多。
3、因益母草有收缩子宫的作用，此汤不适合孕期内妇女饮用!
有关益母草鹌鹑蛋汤怎么做的问题就讲解到这里，希望对您起到帮助，益母草鹌鹑蛋汤作为一种具备非常多营养价值的食物，受到了很多女性的青睐，因为可以更好的保住她们的青春，但是我们需要注意的是，孕期的女性是不可以食用此汤的话，以免让我们承受一定的伤害。
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