白芷当归鲤鱼汤——通经活血滋补肝肾
冬季滋补肝肾养生粥。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。怎样才能实现科学的饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“白芷当归鲤鱼汤——通经活血滋补肝肾”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
不知道大家对于白芷是否有所了解呢，它是一种保健养生的中药材，不仅可以治疗疾病，而且还可以增强体质的呢。白芷的食用方法有很多，可以煲汤，泡酒等等，来看看白芷当归鲤鱼汤的做法。
白芷当归鲤鱼汤
原料：白芷15克、北芪12克、当归、杞子各8克、红枣4个、鲤鱼1条、生姜3片。
做法：各药材洗净，稍浸泡且红枣去核;鲤鱼宰洗净，去肠杂等，置油镬慢火煎至微黄。一起与生姜放进瓦煲里，加入清水2000毫升(约8碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约1个半小时，调入适量食盐便可。
食疗功效：通经活血、滋补肝肾，虽略带一股淡淡的中药味，却是香醇可口的春日靓汤。白芷性温，味甘、辛，归肺、肠、胃经，具有散风除湿、通窍止痛、消肿排脓的功效。以它为主配伍当归北芪煲鲤鱼，对女士有丰胸健体的作用。这样的汤品具有通经活血的作用，可以增强体质，而且还可以有养胃健脾的作用哦，适合人群丰富，女性丰胸也是不错的选择，消肿排毒，适合春夏季食用。
关于白芷当归鲤鱼汤具体的做法，大家都学会了吧，可以看出它给予我们的营养价值是比较多的，可以补充丰富的蛋白质，钙质，具有美容养颜保护肝脏的作用，通经活血滋补肝肾气血，抗衰老，所以大家不妨试试吧。
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冬瓜蟹肉羹——滋补肝肾能活血
春天来了，人们都享受这已久的温暖，而且还有多彩的环境，让人们心旷神怡的感觉。春季应该多吃含有水分多的食物，这样才能够缓解干燥和春乏。冬瓜就是不错的选择，下面介绍一种不错的吃法。
冬瓜蟹肉羹
冬瓜蟹肉羹所需材料
主要食材螃蟹、冬瓜、姜、葱、水淀粉、高汤、盐、白糖、鸡蛋、香油
冬瓜蟹肉羹的做法
1、花蟹洗净，隔水蒸10分钟，取肉;冬瓜去皮去籽，洗净切丁;姜洗净切片;鸡蛋取蛋清备用。
2、锅置火上，放入冬瓜丁、蟹肉、姜片、高汤烧开，炖煮30分钟后取出姜片。
3、将冬瓜搅碎后，在煮沸，加入盐、白糖搅匀，淋入蛋清和香油，用水淀粉勾芡，撒上葱末即可。
冬瓜蟹肉羹的功效与作用
冬瓜蟹肉羹主要由清热下火利水的冬瓜和新鲜肥美的花谢一同制作而成，味道鲜美，高血压和肥胖者也可食用，但孕妇止步。冬瓜具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿的功效，是利湿泻火类的蔬菜。蟹肉有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨。而且还可以有活血化瘀的作用，对于滋阴润燥有一定的帮助，而且具有清热解毒的功效哦，平时的时候可以这样搭配食用，不仅可以促进食用，而且还可以有活血养肝的功效哦，大家平时的时候不妨试试，对身体健康有一定的好处呢。
冬瓜蟹肉羹的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以不从丰富的营养素，比如说钙质，氨基酸，维生素等等，最重要的是可以有滋补肝肾能活血的作用，大家不妨试试，营养很均衡。
山药鳝鱼汤——补血益气滋补肝肾
我们中医是非常的讲究补中益气，我们的身体如果是气血不足的话是非常容易出现一些身体不适的状况，精神状态也是会非常的差，而我们是可以很好的利用一些食补的方法来很好的改善，所以今天小编就是为大家介绍一款可以补中益气的食谱。
山药鳝鱼汤怎么做
准备材料：鳝鱼、山药、胡萝卜、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、香菜、香油
做法：
1、首先我们需要处理鳝鱼，将鳝鱼的肚子剖开，去掉里面的内脏，只取中间的段，切成长短大致差不多的小段之后，清洗干净，同时将山药和胡萝卜去皮之后清洗干净，切成滚刀块备用。
2、准备一个锅烧开水，先将山药放入锅中焯一下然后捞出来过凉水，然后将鳝鱼段也放入锅中焯一下过凉水。
3、准备一个炒锅，里面加入适量的食用油烧热后，先爆香葱段以及生姜片，将鳝鱼段放入锅中，加入料酒炒至变色后，倒入砂锅中，加适量的清水煮开，放入山药和胡萝卜同煮熟，加入食盐、鸡精、胡椒粉等调味，出锅的时候撒上香菜末、淋上香油就可以了。
功效：大家知道吗，现在鳝鱼的营养价值其实是非常高的，很多人都会想要买野生的鳝鱼回来煮汤滋补身体。这主要是因为鳝鱼里面除了含有一些我们常见的营养素之外，它的DHA以及卵磷脂的含量是很高的，而这两者成分都是属于磷脂的一个种类，我们知道，我们大脑的发育是离不开磷脂这种原材料的。所以经常吃些鳝鱼可以帮助我们起到很好的健脑益智的效果。而山药则可以治疗肾亏遗精的问题。所以将这两种食材搭配着吃的话，对多种疾病有着辅助治疗的作用，大家可以经常试一试。
我们是可以在平时的生活中利用这款汤品来很的改善身体状况，对身体的滋补功效是非常的不错，大家在生活食用一些山药也是有很好的作用，可以帮助我们改善身体的状态和一些不适，而且也是比较的美味。
轻身鲤鱼汤：滋补健胃，利水消肿
材料
鲜鲤鱼1000克，川椒15克，荜拨5克，生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量，食盐少许。
做法
将鲤鱼去鳞去内脏，洗净切成小块；葱、姜洗净后切段拍破待用。
把荜拨、川椒、鲤鱼、葱同放入锅内，加清水适量，用武火烧开，改用文火熬炖约40分钟后，加入香菜、料酒、食盐、醋、味精各少许即成。
服法
吃鱼喝汤。
性味归经
鲤鱼性平，味甘，归脾、肾、肺经。
食性配伍
鲤鱼胆味苦，有毒，勿使污染鱼肉。鲤鱼与咸菜相克，可引起消化道癌肿。
养生堂提示
鲤鱼具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气之功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好地降低胆同醇，达到轻身减肥的效果。
海马泡酒——滋补肝肾活血化瘀
海马大家都知道的吧，是一种海洋的动物，我们一般在海洋馆就可以看到美丽的海马。其实它是可以食用的，具有药用的作用，可以煲汤啊或者是泡酒，今天介绍它的泡酒制作方法以及它的价值功效。
海马酒
食疗功效:温肾壮阳、活血祛瘀、散结消肿
营养价值:每日2次，每次饮服，10-20毫升
适宜人群:适用干肾阳不足之阳疾、遗精、遗尿及跌打损伤、淤血痞块等，还可用于各种肿毒、肿瘤等
禁忌人群:海马性温热，故有火热证者忌饮。孕妇忌饮，以免破血妄行而致流产。
海马酒所需材料
主要食材海马、白酒
海马酒的制作方法
将海马洗净，放入盛有白酒的瓶中，浸泡15天即可。
海马酒的功效与作用
营养丰富海马含氮基酸及蛋白质、脂肪酸、甾体、多种维生素、硬脂酸、胆固醇、胆固二醉、乙酰胆碱脂酶、胆碱脂酶、蛋白酶等成分。补肾壮阳其味甘，性温，有补肾壮阳、消症瘕等作用。临床上常用于治疗肾虚阳痿、难产、症瘕、疗疮肿毒等症。海马酒海马与酒合用，共奏温肾壮阳，活血祛瘀，散结消肿之功。这样的保健酒适合男性饮用，可以有补肾壮阳的作用，对于肾虚啊或者是气虚不足有一定的调理作用，而且还可以活血化瘀，是不错的养生保健酒。
海马酒的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，滋补肝肾活血化瘀消肿驱寒，可以补充丰富的营养物质，具有丰富的营养素，属于可以治疗疾病和保健的一种酒，大家不妨尝尝吧。
龙骨牡蛎炖鱼汤——滋补肝肾缓解疲劳
每一种食物都有着它的神奇的魅力，所以我吗应该尝试吃多种不同的食物，这样才能满足人们对于营养的需求。海鲜的种类有很多，比如说我们经常吃的牡蛎吧，肉质鲜美，口感好，营养丰富，吃法也比较多，如何吃呢，来看看龙骨牡蛎炖鱼汤的具体的做法吧。
龙骨牡蛎炖鱼汤
食疗功效:补肝补肾、缓解疲劳
营养价值:维生素B12、锌、磷、牛磺酸、钙、铁、碳水化合物、维生素A、胡萝卜素、蛋白质、维生素C、维生素E
适宜人群:适宜工作疲劳、经常熬夜导致阴虚阳亢者、更年期女性
禁忌人群:易出血者忌食，一般人群也不宜过多食用
龙骨牡蛎炖鱼汤所需材料
主要食材鲭鱼.龙骨.牡蛎.盐.葱
龙骨牡蛎炖鱼汤的做法
1龙骨、牡蛎冲洗干净，入锅加1500毫升水熬成汤，熬至盛一般水量，捞起弃去药渣。
2鱼去鳃、肚后洗净拭干，切段。入油锅炸至酥黄，捞起。
3将炸好的鱼放入汤中，熬至汤汁浓郁，加葱段、盐调味即可。
龙骨牡蛎炖鱼汤的功效与作用
鲭鱼有滋补强壮之功，用于治疗慢性胃肠道疾病、肺痨损伤、神经衰弱等。龙骨有镇惊安神，敛汗固精，止血涩肠，生肌敛疮的功效。牡蛎所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药。龙骨牡蛎炖鱼汤此汤结合几位补药之功效，饮用可起到补益肝肾、缓解疲劳的作用。这样的一款食谱具有缓解疲劳的作用，对于经常神经虚弱啊或者是肠胃不适，劳累等人群来说是不错之选，而且还可以有滋补强身的作用。
关于龙骨牡蛎炖鱼汤的做法，大家都了解了吧，经常食用这样的食物可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到防止便秘的作用，健脾养胃，补充营养，滋补肝肾缓解疲劳镇静安神，而且还可以促进食欲，是很不错的养生保健的食谱。
枸杞鲤鱼汤——降低胆固醇滋补健胃
枸杞鲤鱼汤是我们常吃的一种家常菜，由于制作是非常简单的，再加上枸杞鲤鱼汤的味道也是非常好的，所以我们在平时就会经常的去吃吃枸杞鲤鱼汤，而且我们吃枸杞鲤鱼汤对养生也是有意义的，那么具体枸杞鲤鱼汤要如何进行烹饪，一起看看吧。
枸杞鲤鱼汤的材料
鲤鱼1尾，老姜80克，枸杞1大匙，米酒2大匙，盐1小匙。
枸杞鲤鱼汤的做法
首先我们需要准备好材料，然后选择把鲤鱼去鳃、肚，不去鳞，洗净之后备用，然后我们要把姜去皮，洗净，切片。等到锅烧热后加油，放进鲤鱼，两面稍煎，加入水600毫升、米酒、盐、枸杞和姜片，盖好锅盖以慢火煮1小时，就可以开始吃了。
枸杞鲤鱼汤的食用功效
枸杞鲤鱼汤是大家熟悉的一种食物，吃起来的味道是非常好的，而且对我们健康也是有意义的，在平时不少人都爱吃这种食物，而且养生的效果也是很强的，首先枸杞鲤鱼汤的蛋白质含量是非常丰富的，同时鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。而且我们吃这道枸杞鲤鱼汤还能够具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气的功效，对于我们常见的很多不适情况，都可以吃枸杞鲤鱼汤来改善，是非常养生的美味食物。
吃枸杞鲤鱼汤对我们健康是有帮助的，在平时不少人都爱吃这道菜，吃起来对我们健康是有帮助的，可以很好的增强我们的身体素质，同时吃这道菜还可以保护我们的脾胃健康，而且坚持吃还可以降低胆固醇，对于大多数人来说都很适合吃。
枸杞鲤鱼汤
鲤鱼因鱼鳞上有十字纹理而得名。体态肥肚，肉质细嫩。鲤鱼有泥土味较浓，但肉质较为细嫩。鲤鱼体态肥壮艳丽，肉质细嫩鲜美，是人们日常喜爱食用并且很熟悉的水产品。逢年过节，餐桌上都少不了它，取其“年年有余”、“鱼跃龙门”之意，增添喜庆气氛。鲤鱼可以用来煮汤，煮的时候放些枸杞滋补效果会更好。
枸杞鲤鱼汤的营养价值
鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，是人体必须的脂肪酸，既有重要的生理作用。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养。枸杞子中的甜菜碱，可抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生，因而具有保护肝脏作用。
枸杞鲤鱼汤的功效作用
【枸杞】
1.明目：枸杞对眼睛有很大的疗效。可以起到对眼睛的好处。
2.对免疫功能好：枸杞有对身体的免疫功能有帮助，可以护肝护肾、护气护精、止消渴、抗衰老、暖身体、抗肿瘤的功效。
3.降三高：调节血糖，降低血压，防治高血压、心脏病、动脉硬化等症。
4.枸杞子还有兴奋大脑神经、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动等作用。
【鲤鱼】
1.消水肿通乳汁：鲤鱼有护脾护肠胃的功效、解百毒、通母乳、止咳解气，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。
2.明目：鲤鱼的含有大量的维生素A，鲤鱼有明目的攻效。
3.鲤鱼含有不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以减少胆固醇，胆固醇可以治疗动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。
【冬瓜】
1.减肥降脂：冬瓜中含有各种营养物质，膳食纤维可以具有改善血糖的水准、降低身体内的胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。
2.护肾：冬瓜改善免疫力，冬瓜有护肾的作用。3.清热化痰：有清热化痰，消肿利湿的作用。
4.防癌抗癌：在冬瓜中，维生素B1和硒含量比较多，可以治疗癌症抵抗癌。另外冬瓜中的粗纤维还能对肠胃好，，加快肠胃的排除垃圾的能力。
5.润肤美容：冬瓜能减少体内黑色素的数量，具有良好的润肤美容功效。
【枸杞鲤鱼汤】
枸杞鲤鱼汤有和胃、健脾、利水、温中、止泻、止痛的攻效。
枸杞鲤鱼汤的做法
将嫩冬瓜去皮、籽切成丝，鲤鱼处理干净、生姜切丝，枸杞洗净。
锅内烧油，投入鲤鱼，用小火煮透，下入姜丝，攒入绍酒，注入适量清汤，煮至汤质发白。
加入冬瓜丝、枸杞，调入盐、胡椒粉，续煮7分钟即可食用。
枸杞鲤鱼汤的烹饪技巧
1.去腥的方法：用250克盐溶于2500毫升水中，把活鱼放在盐水里，1小时后泥味即可消失;如是死鱼，则将其放在盐水中泡2小时，也可去掉泥味。
鱼腹两侧各有一条同细线一样的白筋，去掉可以除腥味;抽筋时，应在鱼的一边靠鳃后处和离尾部约3厘米处各横切一刀至脊骨，再用刀从尾向头平拍，使鳃后刀口内的筋头冒出，用手指尖捏住筋头一拉便可抽出白筋。
2.切鱼的方法：鱼的肉质细，纤维短，极易破碎，切鱼时应将鱼皮朝下，刀口斜入，最好顺着鱼刺，切起来更干净利落;鱼的表皮有一层黏液非常滑，所以切起来不太容易，若在切鱼时，将手放在盐水中浸泡一会儿，切起来就不会打滑了。
3.洗鱼的方法：将鱼泡入冷水内，加入两汤匙醋，过两个小时后再去磷，则很容易刮净;如果鱼比较脏，可用淘米水擦洗，不但可以洗净鱼，而且手也不至于太腥;加工鱼时，万一不小心弄破了苦胆，可快速在有苦胆的地方放上小苏打，或者撒点酒，然后用清水洗净，就可;鱼身上都有黏液，黏液易沾上污物;洗鱼时，用细盐将鱼身撸一遍，然后用清水冲一下，就能将鱼洗得很干净。
4.鲤鱼胆汁有毒，吞食生、熟鱼胆都会中毒，引起胃肠症状、肝肾功能衰竭、脑水肿、中毒性休克，严重者可致死亡。
枸杞鲤鱼汤的禁忌人群
适宜人群：一般人群均可食用。适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼过度者、老人更加适合。适宜肾炎水肿、黄疽肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气浮肿、咳喘者之人食用。适宜妇女妊娠水肿、胎动不安、产后乳汁缺少之人食用。尤适宜肾病、水肿、脚气病、癌症、糖尿病、冠心病患者。
禁忌人群：外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑性狼疮、支气管哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽疗疮、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均忌食;同时鲤鱼是发物，素体阳亢及疮疡者慎食。脾胃虚寒、肾脏虚寒、阳虚肢冷者慎食。
看了上面的介绍，大家应该对如何煮这道枸杞鲤鱼汤比较了解了吧，鲤鱼和枸杞在这道汤里得到了完美的搭配，对我们的身体有着很好的滋补效果，大家不妨可以试试，自己在家制作。
赤小豆鲤鱼汤
赤小豆大家知道是什么吗，它也叫红饭豆，是很常见的一种豆科植物了，也可以当做一种中药材，它的作用很多，能够利水消肿，它的吃法也很多，可以用来煮粥，煮饭，还能够做赤小豆汤，那么大家喝过赤小豆鲤鱼汤，鲤鱼汤应该很多人都喝过，特别是坐月子的女性。
赤小豆鲤鱼汤已经是一道很完美的药膳了，大家对于赤小豆了解吗，它已经是我们平时的生活中都不能够缺少的一种食材了，能够健脾利湿，清热解毒，还有就是鲤鱼的营养价值也是很高的。
赤小豆鲤鱼汤
材料
李时珍在药膳应用的谷豆中十分欣赏赤小豆，称其为心之谷，认为它能滋津液、利小便、消涨、除肿、止呕，是祛湿的药膳佳品，同时赤小豆还能通乳汁，多和鲤鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食。今日选用赤小豆和鲤鱼煲汤，兼备补脾健胃，利水通乳，是一款物美价廉的理想汤品。(3-4人份)赤小豆：100克鲤鱼：1条(约400克)陈皮：一小块蒜头：3瓣姜：3片水：8碗
做法
1. 赤小豆洗净，用清水稍加浸泡;
2. 蒜头去衣;陈皮洗净泡软，刮去内瓤;
3. 洗净宰好的鲤鱼，沥干水分;
4. 热锅倒两汤匙油，放鲤鱼和姜片，中小火两面煎至微黄;
5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：
利水祛湿，消涨除肿，减肥，催乳，祛除痤疮、青春痘。对孕妇水肿、产后脾胃虚弱、脚气肿痛、步履艰难者非常合适。
粉葛赤小豆煲鲮鱼汤
材料
粉葛一个(1斤多点)，赤小豆2两，鲮鱼两条(刚好1斤)，胡萝卜半个，排骨少量，陈皮2块，蜜枣2个
做法
1.鲮鱼去鳞去腮去内脏洗干净，排骨飞水，沥干水份
2.粉葛去皮，切块;赤小豆提前洗干净，用水泡着;陈皮泡软刮去白色的馕
3.把粉葛、赤小豆、蜜枣先放进冷水里大火烧开
4.热油锅把鲮鱼两面煎至金黄，用汤料袋装好，和陈皮一起放进开水里
5.大火煲15分钟后，转小火煲2个小时，放盐调味
赤小豆鲤鱼汤的做法以及它的功效大家应该知道了吧，消涨除肿的效果很好，而且还有利于减肥，想减肥的人不妨多喝一些这样的汤，同时还能够治疗孕妇水肿的现象，告诉大家这道汤还有一个功效就是能够治青春痘哦，大家是不是很期待它的效果。
杜仲猪腰：滋补肝肾
做法
炒杜仲12克放沙锅内，加水100毫升，煎至50毫升取药汁。猪腰子250克剔去臊腺筋膜，切腰花，加入药汁、料酒、盐、白糖、淀粉拌匀。油至八成热，投入葱、姜、蒜、花椒炒散，放入腰花翻炒至熟，加味精即成。
功效
本药膳取其滋补肝肾之功效，适用于腰膝酸软，失眠多梦、头晕、目眩、耳鸣、潮热、盜汗、遗精、闭经等症。健康人可常服。
杜仲的药膳小故事
杜仲，为杜仲科落叶乔木杜仲的树皮，主要产于我国的四川、贵州、陕西、湖北、云南、河南、湖南、浙江、甘肃、广西、山西等地，是一种传统的名贵滋补药材。
据《本草纲目》一书记载，古代有一位名叫杜仲的人，常服一种木本植物药而得道成仙，后人推广其医疗效用，取得明显效果，为了纪念他，就将此药命名为杜仲。有些地方为了突出思念之意，索兴称为思仲、思仙等。服食杜仲能得道成仙虽不可信，但杜仲具有补肾耐老、延年益寿的作用，则是确凿无疑的。
乌鸡栗子滋补汤——滋补肝肾
一般人们在大病初愈的时候都会喝一些对身体有益的滋补汤，能够很好帮人体补足元气，让伤口能尽快得到恢复，日常生活中有很多可以补到元气的食材，比如乌鸡，它对滋补身体能起到很好的作用，今天小编就给大家介绍一道乌鸡栗子滋补汤。
乌鸡栗子滋补汤
材料
乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量
做法
1、将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。
2、砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。
3、红枣和枸杞用温水浸泡一会儿。
4、乌鸡炖半小时后，加入板栗。
5、再炖半小时后，加入红枣和枸杞再炖半小时左右。
6、最后加入盐即可。
功效：
乌鸡气味甘、微温、无毒，有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效，特别是对妇女的气虚、血虚、脾虚、肾虚等症以及小儿生长发育迟缓、妇女更年期综合征等尤为有效。现代医学研究认为乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，能调节人体免疫功能和抗衰老。 适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。乌鸡和栗子搭配在一起做出来的食物有特别好的补气补血补元气，可以很好的调节人体的内分泌。
以上就是小编给大家介绍的有关于大补元气的乌鸡栗子滋补汤的做法，大家都学会了吗?这是一道可以给人体补充营养的养生汤，能很好的对人体舒经活血，能很好的补气虚，对减轻女性的更年期症状有明显的作用，是一道很好的滋补养生汤。
香菜鲇鱼粥——通经散寒补肝肾
鱼肉要比猪肉的营养丰富，而且还有就是蛋白质多，钙质多。要比猪肉的胆固醇少，所以现在吃鱼的人群越来越多了。鱼肉可以有促进典型健脾的作用，而且种类繁多，鲇鱼大家都知道吧，也叫大胡子鱼。来看看鲇鱼的制作方法以及功效吧。
香菜鲇鱼粥
食疗功效:温经散寒、补肾壮阳
营养价值:蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素A、C，胡萝卜素、钙、钾
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:鲇鱼是发物，痼疾、疮疡患者慎食
香菜鲇鱼粥所需材料
主要食材大米、鲇鱼、香菜、料酒、姜丝、枸杞、香油、盐、味精
香菜鲇鱼粥的做法
1大米洗净稍浸泡;鲇鱼肉去刺、切片，用料酒腌渍去腥。
2大米放入沸水锅中，煮至五成熟。
3放入鱼肉、枸杞子、姜丝煮至粥熟，加盐、味精、香油调匀，撒上香菜末即可。
香菜鲇鱼粥的功效与作用
鲇鱼是催乳的佳品，具有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后滋补的必选食物。香菜具有发汗透疹、消食下气、暖脾胃、通利肠道的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。香菜鲇鱼粥此粥具有温经散寒、补肾壮阳、滋阴养血、补气开胃、利尿通便的功效。和香菜熬粥的话可以有促进血液循环的作用，养胃助消化，而且还可以滋补物质，通经散寒，利尿消肿，是不错的一款养生粥品，而且还能够有开胃的作用，是不错的养生食谱哦。
香菜鲇鱼粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃的话可以补充丰富的营养物质，而且还容易消化，促进肠道蠕动，通经散寒补肝肾健脾胃，具有补血的作用，适合各种人群食用哦。
山楂鲤鱼汤的做法
会做菜的人其实都很有魅力，所以男孩子想要追求女朋友，会做菜绝对是一个非常大的优势，先做这道山楂鲤鱼汤试一下。
2.12用刀剔下鱼肉，鱼肉去骨后片成薄片。
3.21鱼片进行浆制，往鱼片里滴入几滴黄酒。
4.1最后放入适量水淀粉。
5.2放少许盐抓匀，然后放蛋清抓匀。
6.鱼片里放入水淀粉后用手反复抓匀上劲。
7.炒锅上火注入清水放入山楂片煮开。
8.然后把浆制好的鱼片均匀地撒入锅中，水再次烧开撇净浮沫。
9.往锅中滴入几滴绍酒。
10.最后用盐调味。
11.撒上葱花即可出锅。
今天介绍的这道山楂鲤鱼汤的做法，你应该学会了吧！懂得了方法，更重要的去实践去做，才能让你的厨艺更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行动吧！
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