紫菜豆腐汤——清热润燥生津解毒
春季滋补润燥养生汤。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《紫菜豆腐汤——清热润燥生津解毒》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
夏季饮食很多朋友往往都会以清淡为主，诚然这是一种最好的饮食状态。但是如果长时间的食用一种食物，很快便会导致我们出现食不知味的情况，因此也放弃了自己的饮食计划。其实夏季养生也同样重要，但是应该如何才能做到养生呢？我们一起来看看夏季养生 试试紫菜豆腐汤。
紫菜含有哪些营养
紫菜中的营养含量十分全面，不仅含有非常丰富的维生素 B12、B1、B2、A、C、E等，同样紫菜中的维生素A约为牛奶的67倍，且还含有丰富的矿物质以及碱性食品，可以有效预防多种疾病，另外也是抗癌的佳品，对于想要减肥和美容的女性朋友而言是非常不错的选择。
所需食材：
豆腐、紫菜、姜片、盐、胡椒粉。
制作方法：
1.豆腐用清水浸半小时后切成小粒。
2.紫菜用清水浸软洗净。
3.水烧开后，加入姜片和豆腐块煮10分钟，然后加入紫菜煮10分钟。
4.加入适量盐和胡椒粉调味即可。
主要功效：
上述食谱非常适合在夏季的时候食用，有助于清热、润燥、生津、解毒的功效。另外如果您是减肥期间的朋友，那么也建议您不妨可以多吃上述食谱，不仅能够有助于饱腹，且脂肪含量较低，维生素含量。而减肥期间营养流失较多，因此此时食用十分合适，另外对于夏季食欲不振或者长时间饮食无规律的朋友而言，也是可以多多食用的，希望能够对您有所帮助。
夏季养生 试试紫菜豆腐汤希望您能够多多运用到实际生活中去，在夏季养生问题其实也是十分重要的，因此如果您在夏季常常不知道自己应该吃什么好或者如何吃的时候，建议您都可以采用当季的水果、蔬菜来进行替代，以帮助自己的影响摄入均衡。
扩展阅读
白菜豆腐汤——润肠通便清热润燥
豆腐是人们经常吃的一种食材类型，而且营养物质丰富，是大家餐桌上的不二选择，豆腐价格便宜，而且还可以有润肠通便的作用。豆腐和白菜一起搭配的话可以有润肠的作用，是绝配哦，到了冬季是吃这道菜的季节，今天介绍白菜豆腐汤的做法，可以清热润燥美容养颜。
白菜豆腐汤
食疗功效:清热润燥、生津止咳
营养价值:蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素B、C、E、卵磷脂、钾、钠、钙、镁、锌、磷
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合肺热咳嗽、三高和肥胖人群
禁忌人群:嘌呤代谢失常的痛风病人、血尿酸浓度高的患者不宜食用豆腐
白菜豆腐汤所需材料
主要食材小白菜、豆腐、盐、鸡精、香油
白菜豆腐汤的做法
1小白菜洗净切段，豆腐切成小块。
2锅中注适量水烧开，放入小白菜、豆腐煮开。
3调入盐、鸡精煮匀，淋入香油即可出锅。
白菜豆腐汤功效与作用
小白菜具有解热除烦、润肠通便、清肺止咳、养阴生津、养颜美容、抗衰老和促进人体新陈代谢的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。白菜炖豆腐此菜具有清热生津、润肺止咳、润肠通便、健脾益胃、抗衰美颜的功效。这样的食谱可以补充丰富的维生素和矿物质，而且还可以有滋阴润燥的作用，对于强筋骨有一定的好处，而且还可以促进新陈代谢的呢，对于提高免疫力有一定的帮助作用，是冬季不二的营养之选哦，这样的搭配是不错的食谱，适合多种，具有抗衰美容的作用。
关于白菜豆腐汤的做法，是不是觉得美食制作的很简单呢，这道美食可以适合各类的人群食用，而且具有增强食欲的作用，好消化吸收，清热润肠解毒促进食欲，而且还可以保护肠胃。这样的食谱适合多种人群，赶紧试试吧。
茴香菜豆腐——清热润燥健胃
生活中我们总是觉得饭菜不好，不是很美味，要不就是不营养，这样时间长就是会导致我们身体营养不良，身体素质变差，其实我们是自己可以学习一些菜肴的做法，下面小编就是为大家介绍这款茴香菜豆腐的做法，美味又营养，一起来看看吧。
茴香菜豆腐的做法
食材：豆腐、茴香菜
1、首先就是处理豆腐了，我们把豆腐切成2厘米左右的大小块状。
2、切好的豆腐放入沸水锅里焯焯去除豆腥味后捞出。
3、茴香菜洗净后切细备用。
4、葱姜切碎备用。
5、炒锅倒油烧热，下葱姜炒出香味，放入豆腐翻炒一会。
6、放入茴香菜翻炒翻炒。
7、放入适量盐翻炒均匀，放入少许蔬之鲜翻炒均匀即可关火装盘。
功效：豆腐是我们生活中经常食用的一种食材了，豆腐是非常滋补身体的一种食物，经常食用一些是能够很好的清热润燥、生津宽肠。豆腐里面也是含有丰富的钙质，有利于骨骼的发育和健康。但是我们要注意脾胃虚弱和胃寒的人是不适合食用，而且大家一次性也是不要食用太多了。茴香菜是可以很好的刺激胃肠神经血管，是有利于促进消化液的分泌，增加我们肠胃的蠕动，是可以起到很好的健胃、行气，而且对于缓解痉挛和疼痛是有很好的作用。注意豆腐中含有嘌呤(核蛋白的组成物质，是尿酸的来源)较多，嘌呤代谢失常的通风病人和血尿酸浓度增高的人吃多了，容易引起通风发作。
上面就是为大家介绍了茴香菜豆腐的做法和功效了，这是一款很滋补的食物，豆腐和茴香菜都是生活中常见的食材，而且制作起来是非常的简单，是很适合我们家常食用，物美价廉，想要试一试的朋友就是赶紧动手吧。
鱼头紫菜豆腐汤的做法
鱼肉是很多人喜爱吃的海产品，鱼肉富含高蛋白，可以补蛋白，补钙，鱼肉对皮肤好，吃起来细嫩鲜美。豆腐属于豆制品类食物，可以美白皮肤，富含植物蛋白，鱼头紫菜豆腐汤是一道比较有营养的食物，紫菜可以补碘，味道很独特，鱼头紫菜豆腐汤的做法是怎样的？接下来我们来看看吧。
一.鱼头豆腐汤
原料：鱼头、鱼尾、油、姜、盐、芹菜叶、葱。
1. 原料洗净备用，鱼头对半切开。
2. 豆腐切小块、葱和芹菜叶切碎，姜切大片。
3. 炒锅烧热，用姜擦一遍。
4. 下少量油，放鱼头和鱼尾。
5. 煎至两面微黄。
6. 放入适量开水。
7. 水开后下豆腐。
8. 中火炖至汤汁浓郁、奶白色，下少量盐和芹菜、葱末出锅。
二.美味鱼头豆腐汤的做法
美味鱼头豆腐汤
原料：草鱼头、豆腐、生姜、香菜、葱、油、料酒、盐、鸡粉、白胡椒粉。
1. 鱼头洗净斩半。
2. 生姜去皮切片，香菜切段，葱切段。
3. 豆腐切成小块。
4. 把锅烧热用姜擦拭锅底。【这样鱼可以不粘锅】
5. 锅中放油。放入鱼头，
6. 煎至鱼头双面呈金黄色。
7. 注入清水，以没过鱼头为宜。
8. 放入姜片、葱段。
9. 大火煮至沸腾，改中小火煮15分钟，直至汤呈奶白色。
10. 放入豆腐块轻轻搅匀，大火煮沸后改小火焖煮10分钟。 以自己的口味加入盐 鸡精 白胡椒粉。出锅撒入香菜即可。
三.鱼头豆腐汤二
原料：花鲢鱼头、豆腐、姜 、盐，鸡精、陈皮。
1. 鱼头洗净，控干水。
2. 豆腐切块，姜用刀拍一下。
3. 锅中放少量油，放入鱼头煎一下，煎到表面有点黄就可以了。
4. 锅中加水，没过鱼，加入姜和陈皮，大火烧开，转小火煲一小时。
5. 一小时后，汤已变白了，放入豆腐再煮几分钟，加盐，鸡精，出锅装入盘内。
6. 在鱼汤里撒点葱花即可。
总之，鱼头也是非常好吃的一种食物，市场上也有专卖鱼头的，大家可以去买一些回来。如果不喜欢往里面加紫菜的话，那么可以不加，直接用鱼头和豆腐熬汤就可以了。这种汤特别适合大病初愈的人喝，能够帮助身体快速恢复健康。
莼菜豆腐汤——清热解毒杀菌消炎
今天小编是要为大家介绍莼菜豆腐汤，这是一种属于清真的菜，是一种益智补脑的食谱，同时也是肝硬化食谱、肝炎食谱、贫血食谱，这道莼菜豆腐汤可以说汤味鲜美，营养丰富，但是莼菜是比较名贵蔬菜很多人都是不了解的，那么莼菜豆腐汤怎么制作呢?下面小编就是来告诉大家。
莼菜豆腐汤的做法
莼菜豆腐汤的制作材料：
主料：豆腐(南)100克，莼菜150克。
辅料：冬笋50克
调料：盐2克，味精1克，胡椒粉1克，香油2克，大葱5克，姜5克。
做法：
1、将豆腐切成细丝。
2、冬笋、葱、姜改成丝。
3、锅内放汤烧开，放入莼菜及豆腐、冬笋、葱姜丝，待汤开。
4、煮约3分钟左右，再放入调料。
5、出锅时淋少许香油即可。
我们食用这道汤品是可以很好的清热解毒和杀菌消炎的，因为莼菜中粘液质含有多种的营养物质，能够抑制细菌的生长，可以很好的清胃火，泻肠热，莼菜中含有的B族维生素是可以很好的防治贫血、肝炎，莼菜也是一种益智健体的食物，因为莼菜中含有的丰富的锌，而豆腐中含有的蛋白质是是非常的丰富的，有止咳、化痰、解毒、清热、养胃等多种疗效。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
莼菜豆腐汤就是为大家介绍到这里了，我们在家里是可以自己很好的做这道菜来进行食用的，对我们的身体健康是非常的不错的，而且生活中多食用一些汤品，是可以更好的吸收营养物质的，还可以很好的补充身体所需要的水分的。
鱼丸紫菜豆腐汤的做法
紫菜是一种很受欢迎的食材，紫菜属于海产品类，紫菜富含碘，补充人体所需要的碘元素，具有抗衰老的效果，紫菜可以增强记忆力，对人体抵抗力好，紫菜有很多种的做法，做法也比较简单，鱼丸紫菜豆腐汤是一道不但营养价值高，而且还美味的佳肴，鱼丸紫菜豆腐汤的做法是怎样的？接下来我们来看看吧。
一.食材清单
豆腐一盒，鱼丸一包，番茄一个，生姜一片，生菜适量，紫菜一点点。
二.烹饪步骤
1.备料：番茄切块、鱼丸洗一下；姜切片；豆腐切块，生菜洗一下。
2.生菜洗净放入汤碗，放一点紫菜在上面。
最后一步锅中放水，姜放入，加一些油、底盐、鸡精、胡椒粉。大火烧开水。水开后放入鱼丸、西红柿、豆腐，大火煮开后，调中火煮十到十五分钟。最后起锅前按个人口味补一些盐和胡椒粉后，即可将汤倒入步骤二准备好的碗里。我们开吃吧！
三.紫菜营养价值
紫菜所含有的蛋白质的量比蘑菇多9倍左右，维生素A,B,碘，钙等。紫菜含DHA，可以预防人体衰老。紫菜含有大量牛磺酸，有降低胆固醇的作用。另外还有胆碱，胆碱有在神经细胞中传递信息的作用，可以防止记忆衰退。紫菜还可以辅助治疗失眠，慢性支气管炎，小便淋漓的作用。海苔和紫菜是一种物质，就是加工方式不同。
四.注意事项
豆腐虽然好，但是一不宜天天吃，一次食用也不要过量。由于豆腐性寒，胃寒者和易腹泻·腹胀·脾虚者都不适合多吃豆腐。因此我们提倡在食用豆腐时，一天吃一次是最好的，而且在这一餐中也不要食用过多。 在日常生活中有一些脾胃虚寒的肠胃患者，一看到豆腐细软柔嫩，就认为它很容易消化。于是，一天到晚吃个不停，早餐吃豆腐脑·喝豆浆，中午吃虎皮豆腐·晚上吃小葱拌豆腐。结果那，一天到晚总是觉的胃部饱满·腹部憋胀，不想吃饭，而在停止吃豆腐后，这些肠胃不适等症状就会很快得到缓解。
白菜炖豆腐——清热润燥生津止咳
豆腐大家都爱吃吧，好消化好吸收，而且还有丰富的钙质和蛋白质，可以促进食欲的呢，豆腐和白菜好像是绝配哦，特别是东北人消化这样食用。怎么吃呢，来看看白菜炖豆腐的做法，可以清热润燥，美容养颜。
白菜炖豆腐
食疗功效:清热润燥、生津止咳
营养价值:蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素B、C、E、卵磷脂、钾、钠、钙、镁、锌、磷
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合肺热咳嗽、三高和肥胖人群
禁忌人群:嘌呤代谢失常的痛风病人、血尿酸浓度高的患者不宜食用豆腐
白菜炖豆腐所需材料
主要食材小白菜、豆腐、盐、鸡精、香油
白菜炖豆腐的做法
1小白菜洗净切段，豆腐切成小块。
2锅中注适量水烧开，放入小白菜、豆腐煮开。
3调入盐、鸡精煮匀，淋入香油即可出锅。
白菜炖豆腐的功效与作用
小白菜具有解热除烦、润肠通便、清肺止咳、养阴生津、养颜美容、抗衰老和促进人体新陈代谢的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。白菜炖豆腐此菜具有清热生津、润肺止咳、润肠通便、健脾益胃、抗衰美颜的功效。白菜和豆腐一起吃可以有丰富的的维生素补充，还可以促进新陈代谢，润肠通便，同时也可以有益气的作用，清热解毒，健脑强骨。
白菜炖豆腐的具体的做法的，大家都学会了吗，方法简单，清热润燥生津止咳抗衰美容，和很多不同的食材一起食用，可以促进消化和吸收，而且还可以起到美容养颜的作用，促进肠道蠕动，保健作用强。
鱼片豆腐汤——健脾补虚清热润燥
豆腐是一种很常见的而且食用率比较高的一种食材，它的营养价值还是比较高的呢，补充丰富的蛋白质和钙质。豆腐和很多的食物都可以一起吃，来看看鱼片豆腐汤的做法，可以促进食欲，还可以清热去火。
鱼片豆腐汤
食疗功效:理气消食、健脾补虚
营养价值:蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素A、B、E、不饱和脂肪酸、卵磷脂、钙、磷、钾、钠、镁
适宜人群:尤其适合心血管疾病、贫血、消化不良者、感冒患者、偏瘦人群
禁忌人群:过敏体质、痛风、高血压患者
鱼片豆腐汤所需材料
主要食材鲑鱼、橘皮、豆腐、盐
橘皮鱼片豆腐汤的做法
1鲑鱼收拾干净，切片;橘皮刮去白囊，洗净切丝;豆腐洗净，切方块。
2锅入水烧热，下入鲑鱼、豆腐煮透，改小火煮熟。
3加盐调味，盛入碗中，撒上橘皮即可。
橘皮鱼片豆腐汤的功效与作用
鲑鱼具有补虚劳、健脾胃、暖胃和中、降低血脂和血胆固醇、预防心血管疾病的功效，可治消瘦、水肿、消化不良等症。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脾和胃、健脑强骨、清洁肠胃、保护肝脏的功效。橘皮又称陈皮，具有理气健脾，燥湿化痰的功效，用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。橘皮鱼片豆腐汤具有清热润燥、生津止渴、理气消食、健脾和胃、补虚劳、降血脂降胆固醇、预防心血管疾病的功效。这样的食谱具有清理肠道的作用，保护肝脏的同时还可以强健筋骨，对于清热润燥来说效果不错，而且还可以有健脾胃的作用呢，对于提高免疫有好处。
鱼片豆腐汤的具体的制作的方法，大家都学会了吧，方法简单，而且有丰富的营养价值，不仅可以促进代谢，而且还可以起到了促进食欲健脾补虚清热润燥的作用哦，适合各类的人群，而且在秋冬季节最适合。
丝瓜萝卜豆腐汤——活血通络清热润燥
春夏交替的时候很容易上火，而且这个时候燥热，会出现烦躁上火的问题，所以在饮食方面要注意调理。吃一些清淡的饮食，可以有滋阴去火的效果。萝卜和豆腐就是这个季节不错的选择，具有清补的作用，来介绍一道丝瓜萝卜豆腐汤的做法。
丝瓜萝卜豆腐汤
营养价值:
蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素C、碳水化合物、卵磷脂、钙、铁、镁、磷、锌、钾
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
脾胃虚寒的泄泻下利之人，不宜多食
丝瓜萝卜豆腐汤所需材料
丝瓜150克、白萝卜100克、嫩豆腐200克、姜10克、葱15克、盐5克、味精2克、酱油4毫升、米醋少许
丝瓜萝卜豆腐汤的做法
1、首先将丝瓜的外皮去除掉，随后清洗切块备用。
2、随后将白萝卜的皮去除，将之切片，备用。
3、豆腐直接切块。
4、姜、葱切丝，备用。
5、这时锅中放入适量的油，进行加热，等火候够了，将生姜、葱放入，小火煸炒。
6、有香味出现后，将豆腐倒入，稍微煎炸一会儿，随后倒入适量的白开水。
7、丝瓜、白萝卜一起放入，大火煮沸。
煮沸之后转小火炖，最后放入食盐，味精和酱油调味，最后放米醋，随后就可以吃了。
丝瓜萝卜豆腐汤的功效与作用
丝瓜萝卜豆腐汤可以活血通络、清热润燥、清洁肠胃等等的功效。丝瓜中的维生素含量很高，对于皮肤来说，可以很好的滋养，从而推迟了皮肤的衰老速度，不仅如此，它还能解毒，加速体内毒素的排出，很适合夏季食用，丝瓜是夏季的食物，当季的食物吃了对身体很好。豆腐中的蛋白质很多，可以清洁肠胃，从而提高人的食欲。促进新陈代谢。萝卜中的芥子油，促进肠道的蠕动，加快食物的消化，预防了便秘。这道食谱中的食物相互搭配，可以清理肠道，去火气，还能有活血通络的功效和作用。
丝瓜萝卜豆腐汤的一道很有保健作用的养生汤品，它的营养物质多，而且也可以有美容护肤的作用，清理肠道内的垃圾的同时也可以有帮助消化的功效，对于清肠预防便秘，去火气来说有好处，日常生活中可以经常吃这样的食谱。
丝瓜豆腐汤——清热去火滋阴润燥
丝瓜是一种很常见的食材类型，它的食用方法有很多，而且还可以有滋补气血的作用，丝瓜含有的水分比较多，可以美容养颜，同时也可以清热去火，夏季适合的丝瓜豆腐汤就可以有滋阴润燥活血的功效。
丝瓜豆腐汤
丝瓜豆腐汤所需材料
主要食材丝瓜、嫩豆腐、姜、葱、盐、味精、酱油、米醋
丝瓜豆腐汤的做法
1、丝瓜削皮切片;豆腐洗净切块;姜、葱切丝。
2、炒锅上火，放入油烧热，投入姜、葱煸香，加适量水，下豆腐块和丝瓜片，大火煮沸。
3、用文火煮3-5分钟，调入盐、味精、酱油、米醋即可。
丝瓜豆腐汤的功效与作用
丝瓜是夏天当季的食材，可去湿，消暑。丝瓜具有清暑凉血、生津解渴、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、利尿、活血、调经通经的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效，还可保护肝脏、促进机体的新陈代谢。这样的一道汤品可以有调经止痛的作用，而且还可以利尿通便的哦，是不错的清热润燥的食谱类型，而且还可以有养生的功效，是不错的夏季去火滋阴之选。
丝瓜豆腐汤的做法大家都学会了吧，方法简单，而且有丰富的营养物质，对于肠胃不好的人群来说是不错的调养方法，清热去火滋阴润燥活血通络，可以养胃助消化，适合夏季清热润燥食用，补血效果好，老少皆宜。
豆腐白菜煲——清热润燥生津止咳
说起豆腐，相信大家都很熟悉的啊，而且营养物质丰富，经常吃些豆腐的话可以有很好的保健的作用和效果，而且还可以有提高免疫力的作用。白菜和豆腐一起吃，可以有很好的清热润燥的作用，对于生津止渴有好处，大家来看看豆腐白菜煲的做法吧。
营养价值:
蛋白质,膳食纤维,碳水化合物,维生素B,C,E,卵磷脂,钾,钠,钙,镁,锌,磷
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其适合肺热咳嗽,三高和肥胖人群
禁忌人群:
嘌呤代谢失常的痛风病人,血尿酸浓度高的患者不宜食用豆腐
所需材料
小白菜100克、豆腐50克、盐5克、鸡精3克、香油5毫升
做法
1小白菜洗净切段，豆腐切成小块。
2锅中注适量水烧开，放入小白菜、豆腐煮开。
3调入盐、鸡精煮匀，淋入香油即可出锅。
功效与作用
小白菜具有解热除烦、润肠通便、清肺止咳、养阴生津、养颜美容、抗衰老和促进人体新陈代谢的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。此菜具有清热生津、润肺止咳、润肠通便、健脾益胃、抗衰美颜的功效。春季这样的食疗方法可以有很好的抗衰的作用，对于美容养颜来说是不错的选择呢，而且还有润肠通便的作用，同时也可以清热解毒。
关于豆腐白菜煲的做法，大家都学会了吗，方法很简单，而且营养丰富，适合各类的人群，，清热润燥生津止咳大家平时的时候可以放心食用，对健康有好处。平时的时候可以自己制作。对于保健养生有好处，还可以吃出健康。
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