夏枯草黑豆汤——清热解暑养肝明目
夏季解暑养生汤。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。如何进行饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“夏枯草黑豆汤——清热解暑养肝明目”，相信能对大家有所帮助。
夏枯草是什么大家知道吗?其实它是一种中药材，可以清热去火，治疗疾病的。除了入药治疗疾病，还可以做各种的菜肴哦，比如说凉拌啊，煲汤等等。一起来学习一下夏枯草黑豆汤的做法吧。
夏枯草黑豆汤
用料
黑豆50克、夏枯草30克。
辅料
冰糖适量。
1、夏枯草浸泡、洗净，用纱布或煲汤袋装好。
2、将材料中的黑豆用清水浸泡至软，然后清洗干净，将夏枯草和黑豆一同倒进瓦煲里面，然后将适量的清水倒进去。
3、武火煲沸后改文火煲约30-40分钟。
4、调入适量冰糖便可，此为2人量，或1人1天分3次进饮。
食谱功效
此品能够起到清热解暑的作用，此外它还能用来明目和清除肝火，起到滋肾阴和润肺燥的功效，它还能够活血解毒，特别适合在天气慢慢变得干燥的秋暑日饮用。另外它对风火牙痛也是非常有效果的。此外，它还能够用来制成甜汤，适合夏季食用，比如说对于经常熬夜加班的人群，可以有调理的功效哦，清热去火的同时还可以减少疾病的发生，降肝火明目，小儿暑期饮用也是不错的选择。
夏枯草黑豆汤的做法大家都学会了吧，营养丰富，而且维生素的含量是比较高的，可以满足不同人群的需求哦，清热解暑养肝明目降肝火，可以吃到营养有健康的汤品，清热明目养肝。
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夏枯草黑豆汤怎么做
夏枯草作为一种草药，它有很好的药用价值，而且现在在生活当中越来越多的人将它作为保证自己身体健康的一个选择，而且除了治疗一些疾病之外他还有很多的实用价值，夏枯草黑豆汤就是人们喜欢吃的一种方式，下面就去了解一下如何制作夏枯草黑豆汤，我希望大家可以掌握它的技巧。
很多的食物除了有很你，实用价值之外还可以更好的保证我们的身体健康，避免一些疾病的威胁，所以希望大家能够更加重视这些保健的原则，学会运用这些食物，保障自己的身体健康。
夏枯草黑豆汤
用料
黑豆50克、夏枯草30克。
辅料
冰糖适量。
1、夏枯草浸泡、洗净，用纱布或煲汤袋装好。
2、将材料中的黑豆用清水浸泡至软，然后清洗干净，将夏枯草和黑豆一同倒进瓦煲里面，然后将适量的清水倒进去。
3、武火煲沸后改文火煲约30-40分钟。
4、调入适量冰糖便可，此为2人量，或1人1天分3次进饮。
食谱功效
此品能够起到清热解暑的作用，此外它还能用来明目和清除肝火，起到滋肾阴和润肺燥的功效，它还能够活血解毒，特别适合在天气慢慢变得干燥的秋暑日饮用。另外它对风火牙痛也是非常有效果的。此外，它还能够用来制成甜汤，在我国中医学角度，有一种夏日饮汤宜清甜的说法，对于频繁熬夜的人来说，具有很好的调养作用，对于小儿暑期常饮也是非常有好处的。
上面就是关于夏枯草黑豆汤的制作方法，希望大家在掌握这些技巧之后能够自己学会制作，因为他有很高的食疗价值可以帮助我们清热解暑，活血解毒，对我们的身体健康有很好的保健功效。
苦瓜烩花蟹——清热解暑滋肝明目
相信大家在制作花蟹的时候，多是会选择清蒸或者是炒着食用，虽然说味道也是非常的不错，但是我们如果是经常食用的话，大家也是会腻的，所以我们是可以将花蟹烩着食用，这样味道也是会不一样，所以我们也是可以很好的学一学一些其他的做法。
苦瓜烩花蟹
食材：苦瓜、花蟹
做法：
1、首先我们需要将买来的花蟹先清洗干净，尤其是花蟹的钳子、脚等容易藏污纳垢的地方一定要清洗干净了。将处理好的花蟹放入油锅中用中火炸一下，大约三十秒左右就可以捞出来了。
2、将买来的苦瓜去掉表面的皮，剖开去掉里面的籽，清洗干净后切成片之后放入沸水中烫一下捞出来，这样可以去掉苦瓜的苦涩味。
3、将处理好的花蟹、苦瓜一起放入锅中，加入适量的白糖、酱油、生姜、大蒜、料酒等，用小火将汤汁煨至收干就可以盛起来了。
功效：苦瓜虽然吃起来味道很苦，但是由于其营养价值很高，所以我们还是推荐大家适当的吃一些苦瓜的。苦瓜里面含有丰富的粗纤维，可以帮助促进我们肠胃的蠕动，起到促进消化的作用，另外它里面还含有一种成分，这种成分可以起到一定的消暑降温的作用，所以我们一般是非常推荐在夏季食用苦瓜的，而且苦瓜还是降血脂、降血糖、预防骨质疏松的小能手。花蟹有多种营养成分，是可以起到很好的理胃消食和养筋益气的作用。所以我们将苦瓜和花蟹搭配在一起食用，能够有效的补血益气、滋肝明目，多种人群都是比较适合吃的。
苦瓜是一种不错的食材，虽然说吃起来是有一些苦，但是对于身体是有很好的功效，是我们调理身体不错的一款食物，而花蟹也是对身体有很多积极的作用，但是大家在食用这款食物的时候一定是要注意合理的控制，否则是会损伤脾胃。
夏枯草菊花茶——缓解头晕清肝明目
夏枯草是一种中药材，但是它的利用率还是比较高的，可以有保健养生的作用和目的，而且也可以有很多的食用方法，可以煲汤或者是泡茶都是不错的选择。夏枯草可以和菊花茶一起搭配，具有缓解头晕的作用，还能清肝明目，来看看夏枯草菊花茶的功效。
夏枯草具有降压的功效作用，作为重要，常被高血压人群作食材，降低血脂、血压，同时菊花也具有清热解毒的作用，对于降压也有作用，这两个食材搭配一起泡茶，特别适合老年人或者是高血压人群食用。
当出现了高血压的征兆后，不妨常常夏枯草菊花茶，能够降压同时也可以清热解毒，对于体内血脂、血压的调节有较好的作用。
夏枯草菊花茶
原料：夏枯草10克，党参10克，白菊花5克，蜂蜜适量。
做法：将党参切成薄片，与夏枯草、白菊花同下沸水中滚约1分钟，熄火泡浸约二十分钟，滤渣，调少量蜂蜜当茶饮用。
功能：因夏枯草药性偏寒，长期服用会伤脾胃，所以与党参一同服用，便可“久服无弊”;又因冬季干燥，可加蜂蜜润肺，可以根据自己的口感来调味，夏枯草菊花茶适合长期饮用，但是要注意适当食用，以免伤及脾胃。
夏枯草菊花的搭配是不错的选择，对于缓解头晕来说有一定的好处，而且也可以有清热解毒明目的作用，适合春季，可以缓解肝脏，而且也可以润肺，加入蜂蜜口感会更好一些，这样的养生保健茶品你不妨试试。
绿豆南瓜粥——明目降压清热解暑
相信大家在生活中一定是吃过绿豆粥或者是南瓜粥，其实很多人都是喜欢在制作的时候将这两种食材一起搭配做粥，这样就是会使得粥品的味道是更加的独特，而且食疗的功效也是会更加的显著，所以下面就是一起来学习这款美味营养的粥品做法。
绿豆南瓜粥
材料：南瓜适量，绿豆适量，冰糖适量
1、先将绿豆洗干净，随后用温水浸泡，需要半天的时间。
2、随后将南瓜的的瓜瓤去除，用清水洗净，切成小块，备用。
3、等绿豆浸泡好了之后，和南瓜一起放入锅里面，加入适量的水，用大火烧开。
4、等煮沸之后，将上面的浮沫撇去。随后转小火继续煮，需要1个小时，一直等到南瓜、绿豆煮熟融化了。
5、这时就可以放入适量的冰糖，进行均匀的搅拌就可以食用了。
绿豆南瓜粥的功效
绿豆南瓜粥可以明目降压、清热解暑、止泻等等的作用。绿豆是夏季最常用的食材，主要是因为它可以清热解暑、利水消肿、明目降压、止泻等功效。夏季本身炎热，人的身体会出现各种问题，那么适当的食用绿豆，可以很好的帮助我们身体排毒。南瓜中的植物纤维很丰富，从而加速肠胃的消化，从而提高食欲，并且还能驱虫解毒、便秘等作用。这款粥的营养很容易被人体所吸收，增强免疫力。
这款粥品的做法也是非常的简单，但是我们要注意不是任何人都是适合食用，绿豆是寒凉性子的食物，所以是要注意不要多食用，而且在服药的期间，我们最好是不要食用这款食物，吃完这款粥一定是不要吃羊肉了。希望大家是能注意吧。
狗肝菜夏枯草汤怎么做
夏枯草是一种药材不仅有滋补的功效还有补血的作用，现在夏枯草也可以作为一种食用的功效来使用的，很多人对于夏枯草的感觉就是一种药除了它的药性，大多数人都不知道还能拿来做汤用，现在很多家庭中有的产妇生完孩子之后都要喝夏枯草熬的汤，这样对于身体是有极大的疗效的，而且配合狗肝菜来一起配搭做汤的话是再适合不过了。
夏枯草不仅清热解毒的功效还有利尿下火的作用，这两种食材在一起相互烹煮将对方的食性都深入到了两种食物之间，是绝佳的搭配食用，而且做法也很简单简简单单的几步就能做好美好的汤。
狗肝菜(鲜品)250克，夏枯草30克，蜜枣、冰糖适量。清肝热、散肝火。肝火郁结，症见头痛头眩，烦躁易怒、不能安卧，目赤肿痛，或热性病(肝经风热)之发热头痛，咽痛咽干，耳聋耳肿等。对于高血压病、急性结膜炎、春季卡他性结膜炎、青光眼、急性中耳炎、流感等属于肝火郁结或肝经风热见有上症者，均可用本汤治之。
狗肝菜、夏枯草、蜜枣洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，取汤溶化冰糖。每日3~4次，每次1杯。 本汤治症是因肝火郁结或肝经风热所致，治之既需清肝热，又需散肝火。汤中狗肝菜为爵床科多年生草本狗肝菜属植物狗肝菜的全草，含有有机酸、氨基酸、糖类等，性味甘微苦寒，清肝热之力甚为显着，有"本地羚羊"之称
夏枯草的独特功效配合狗肝菜的清甜两者相互辅助就能叨叨不一样的作用，口感香甜又有点微苦但是过后的感觉确实非常美妙，如果火气大的话即使饮此汤是最好的，正是人体所需的，常食此汤的话还能对于抗癌也有一定的疗效。
巴戟黑豆汤——养肝明目滋阴润肺
黑豆是五谷杂粮中很常见的一种，黑色的的豆子，营养价值也不低的哦，可以煮粥，也可以煲汤等等，可以补气补血，同时还可以有养肝补肾的作用哦，同时吃法也是比较多的，来看看巴戟黑豆汤的做法。
巴戟黑豆汤
巴戟黑豆汤所需材料
主要食材巴戟天、黑豆、鸡腿、胡椒、盐
巴戟黑豆汤的做法
1、将鸡腿剁成块，入沸水中汆烫，捞起来冲干净。
2、黑豆洗净，和鸡腿、巴戟天、胡椒一起入锅，加水盖过材料。
3、以大火煮沸，转小火续炖40分钟。
巴戟黑豆汤的功效与作用
黑豆的补血功能强大，是很多女性朋友喜欢的豆类，巴戟黑豆汤是一道滋补的汤品，不妨跟着小编一起试一下哦。巴戟天具有补肾壮阳、强筋壮骨、去风除湿的功效。主治阳痿遗精、宫冷不孕、月经不调、筋骨痿软等症状。黑豆具有补血安神、消肿下气，滋阴润肺，活血利水、养肝明目的作用的功效。这样的搭配适合各种的人群，比如说肾虚啊或者是体质虚弱等人群，具有滋补的作用，同时还可以强壮骨骼，具有增强体质的作用，也有祛风湿的功效，杜宇女性出现的月经不调也是有所改善的。
巴戟黑豆汤的具体的做法。上面小编给大家介绍了其中的步骤了，可以看出的是它的营养价值还是比较丰富的，具有补充纤维素，养肝明目滋阴润肺补气血。而且还可以帮助促进代谢，减少便秘的问题出现，大家可以经常食用。
海藻猪肉夏枯草汤
说到海藻猪肉夏枯草汤，也许很多人都是不清楚的，这主要还是因为大家对于夏枯草的不了解所导致的。要是说到海藻以及猪肉的时候，一般人其实都是知道的，因为在很多人的日常饮食方面是能够经常吃到海藻以及猪肉的。关于海藻和猪肉的做法分别都有很多种，而海藻猪肉夏枯草汤就是关于它们的共同吃法。
海藻猪肉夏枯草汤其实本是我们生活中的一种常见汤水，但是由于夏枯草并不多见，或者说是一般人其实并不会吃上夏枯草，所以大部分人也是没有喝过海藻猪肉夏枯草汤的。所谓夏枯草其实就是一种植物而已。那么，下面就来具体说说有关海藻猪肉夏枯草汤的做法。
原料：海藻100克，猪肉150克，夏枯草30克。
海藻猪肉夏枯草汤的做法：
先将夏枯草洗净入锅，加水800毫升，煎煮30分钟，用沙布过滤出药液，去渣，备用。再将锅烧热，放入30毫升豆油，烧熟后加入猪肉(切丝)、海藻，放入夏枯草药液煎煮30分钟，再放入味精0。3克、葱花20克、姜末10克、白糖5克(调味)，出锅备用。
用法：饮汤、食海藻及猪肉；
主治：淋巴结肿大。
海藻营养分析
营养成分：每100克海藻中，含水分ll。3克，蛋白质4.2克，脂肪O.8克，碳水化合物53.9克，钙7.27克，铁92毫克。还含有藻胶酸、藻多糖、甘露醇等。
药用功效：软坚散结，消痰。主治瘿瘤结肿或瘰疬结核、睾丸肿痛、疝气、癌症、高血脂等症。
饮食禁忌：海藻反甘草，脾胃虚寒、血气亏虚、畏冷者慎食。
夏枯草俗称牛对头，又称九重楼、铁色草、大头花、棒柱头花、羊肠菜、锣锤草、六月干、棒头柱等；多年生草本植物。匍匐茎，节上长有须根。
夏枯草性寒，味甘、辛、微苦，具有清泄肝火、散结消肿、清热解毒、祛痰止咳、凉血止血的功效，适用于淋巴结核、甲状腺肿、乳痈、头目眩晕、口眼歪斜、筋骨疼痛、肺结核、血崩、带下、急性传染性黄疸型肝炎及细菌性痢疾等。现代药理研究表明，夏枯草有降低血压的作用，并能扩张血管，其所含芦丁有抗炎作用，并能降低血管通透性，减少脆性，降低肝脂。夏枯草还有抵制癌细胞的作用。
通过上面文章的详细介绍，想必大家应该也就知道了有关海藻猪肉夏枯草汤的具体做法了。通过了解，我们其实就可以发现一点，那就是关于海藻猪肉夏枯草汤的做法其实还是比较简单的，但海藻猪肉夏枯草汤却是有一定的药用价值的，一般可以辅助治疗肝炎、血崩、肺结核等疾病的。
夏枯草价格
【导读】夏枯草是一种能治疗多种疾病的中草药，味苦性寒，叶子可以用来泡茶，能够清火名目、清肝火、降血压、散结消肿。夏枯草能够清肝、散结、利尿，还能治瘟病、乳痈、目痛、黄疸、淋病、高血压等疾病。夏枯草的药用价值很高，但也有人说夏枯草有一定的毒性。夏枯草的毒性真的是这样吗？夏枯草到底是一种怎么样的中草药呢？
夏枯草价格
夏枯草是一种能治疗多种疾病的中草药，味苦性寒，叶子可以用来泡茶，能够清火名目、清肝火、降血压、散结消肿。夏枯草能够清肝、散结、利尿，还能治瘟病、乳痈、目痛、黄疸、淋病、高血压等疾病。 对于淋巴结核、甲状腺肿大、瘰疬、瘿瘤、乳痈、乳癌、目珠夜痛、羞明流泪、头目眩晕、口眼歪斜、筋骨疼痛、肺结核、急性黄疸型传染性肝炎、血崩、带下都有一定的功效。瘰疬（不论已溃未溃，或日久成漏）的症状用夏枯草六两，加水两杯，煎至七成，吃完饭过一段时间以后温服。体虚者，可用夏枯草煎汁熬膏服，并以膏涂患处。兼服十全大补汤加香附、贝母、远志更好。
夏枯草的药用价值很高，但是价格却很便宜，而且处处都可以买到，药店、市场都有售。药店零售一般是1.5元一两，也就是15元一斤，便宜点的药店或者平价大药房12块钱一斤也能买的到。要是要的多的话药材市场批发8元一斤。买回家以后可以泡茶喝，也可以煎服，甚至可以当做食材用于烹饪，用途广泛，便宜实惠。家中常备着夏枯草，家里有人上火或者有类似的疾病可以用作辅助作用。但是生病最好还是去看医生为好，不要自己随便吃药哦。
夏枯草的药用价值
夏枯草生长在山沟水湿地或河岸两旁湿草丛、荒地、路旁，是多年生草木。根茎匍匐，在节上生须根。广泛分布于中国各地，以河南、安徽、江苏、湖南等省为主要产地。有清火明目之功效，能治目赤肿痛、头痛等。夏季果穗呈棕红色时采收，除去杂质，晒干。生用。
夏枯草味辛、苦，性寒，归肝、胆经。能够治疗目赤肿痛、头痛眩晕、目珠夜痛。夏枯草苦寒主入肝经，善泻肝火以明目。用治肝火上炎，目赤肿痛，可配桑叶、菊花、决明子等药用。夏枯草清肝明目之中，略兼养肝，配当归、枸杞子，可用于肝阴不足，目珠疼痛，至夜尤甚者；亦可配香附、甘草用。
夏枯草对瘰疬、瘿瘤也有很好的疗效。夏枯草味辛能散结，苦寒能泄热，常配贝母、香附等药用以治肝郁化火，痰火凝聚之瘰疬，；用治瘿瘤，则常配昆布、玄参等用。
乳痈肿痛也可以食用夏枯草。夏枯草既能清热去肝火，又能散结消肿，可治乳痈肿痛，常与蒲公英同用。若配金银花，可治热毒疮疡。
夏枯草用于治疗头痛、眩晕，现代临床用以治疗高血压病，有助降压；夏枯草有散结消肿的作用，所以常用治甲状腺肿大、淋巴结肿大、乳腺增生、高血压等属于肝热的症状。
夏枯草煎剂对痢疾杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌和葡萄球菌、链球菌及人型结核杆菌均有一定抑制作用。还能治疗肺结核、渗出性胸膜炎、细菌性痢疾、急性黄疸型传染性肝炎。 ...
夏枯草的食用功效
夏枯草是一种能治疗多种疾病的中草药，味苦性寒，叶子可以用来泡茶，能够清火名目、清肝火、降血压、散结消肿。夏枯草能够清肝、散结、利尿，还能治瘟病、乳痈、目痛、黄疸、淋病、高血压等疾病。 对于淋巴结核、甲状腺肿大、瘰疬、瘿瘤、乳痈、乳癌、目珠夜痛、羞明流泪、头目眩晕、口眼歪斜、筋骨疼痛、肺结核、急性黄疸型传染性肝炎、血崩、带下都有一定的功效。
肝虚目痛（冷泪不止，羞明畏日）的人可以用夏枯草半两、香附子一两，共研为末。每服一钱，茶汤调下。
赤白带下的人可以在夏枯草开花时，采来阴干，研为末。每服二钱，饭前服，米汤送下。
血崩的情况用夏枯草研为末，每服一小匙，米汤调下就会改善。
产后血晕，心气欲绝，用夏枯草捣烂，绞汁服一碗，极效。
打伤、刀伤可以把夏枯草在口中嚼碎后敷在伤处。
汗斑白点用夏枯草煎成浓汁，每天洗患处即可改善。
瘰疬（不论已溃未溃，或日久成漏）的症状用夏枯草六两，加水两杯，煎至七成，吃完饭过一段时间以后温服。体虚者，可用夏枯草煎汁熬膏服，并以膏涂患处。兼服十全大补汤加香附、贝母、远志更好。
夏枯草有副作用吗
广东人喜欢喝凉茶，而且茶中必要放入各种中药材，如金银花、菊花等，夏枯草即是经常使用的材料。如王老吉、和其正等凉茶中，都有添加夏枯草，利用其所具有的清热的功能，达到祛除湿热、防暑降温的功效。但是，由于夏枯草是中药材，在凉茶中含量虽然比中药方剂中含量少很多，但长期大量服用之后也有副作用，会使人体对药物产生抗药性，从而降低药效。
夏枯草性寒凉，肠胃功能不太好的人，或是患有风湿类疾病的人，还是少喝为妙。或许一般人喝了含有夏枯草的凉茶不会有事，但这些人，由于体质不太好，所以还是慎重使用夏枯草，一面出现腹泻，慎重导致病情恶化。
小剂量使用夏枯草，一般没有什么副作用。但如果是长期大量使用，会影响到肝、肾等脏器的健康，会使肝、肾受累，增加负担，严重时还会出现肝肾疼痛的状况。久服夏枯草其皂苷成分对胃有刺激性。
有些人服用夏枯草后也可能引起过敏反应，出现恶心、呕吐、全身瘙痒、皮疹等。
夏枯草性寒味苦，对寒症、阳虚症忌用。而且在使用上，也是应该病好了就停止食用。当作饮料长期服用则会造成阴虚血燥或阳虚等症。
在少数情况下夏枯草服用后也可引起过敏反应。皮肤麻疹、丘疹或红斑、全身瘙痒，胃部不适、恶心、呕吐、头晕、目眩、腹痛、腹泻、心悸等。 ...
孕妇能吃夏枯草吗
夏枯草性寒凉，肠胃功能不太好的人，或是患有风湿类疾病的人，以及孕妇，还是少喝为妙。或许一般人喝了含有夏枯草的凉茶不会有事，但这些人，由于体质不太好或是身体抵抗力比较差，所以还是慎重使用夏枯草，一面出现腹泻，慎重导致病情恶化。
小剂量使用夏枯草，一般没有什么副作用。但如果是长期大量使用，会影响到肝、肾等脏器的健康，会使肝、肾受累，增加负担，严重时还会出现肝肾疼痛的状况。久服夏枯草其皂苷成分对胃有刺激性。
有些人服用夏枯草后也可能引起过敏反应，出现恶心、呕吐、全身瘙痒、皮疹等。
夏枯草性寒味苦，对寒症、阳虚症忌用。而且在使用上，也是应该病好了就停止食用。当作饮料长期服用则会造成阴虚血燥或阳虚等症。
在少数情况下夏枯草服用后也可引起过敏反应。皮肤麻疹、丘疹或红斑、全身瘙痒，胃部不适、恶心、呕吐、头晕、目眩、腹痛、腹泻、心悸等。
其实夏枯草就是一味普通中药，它有治疗目赤肿痛、头痛的作用。还能清肝火、降血压、散结消肿等，是一种临床上常用的清热解毒药，药性平和，民间还用来泡茶。夏枯草在正常使用时，没有发现有什么明显的副作用，适当饮用不要紧，喝的不要太多，天冷时尤其不适合。
孕妇本来就是特殊人群，需要更加小心谨慎的照顾，夏枯草苦寒，并不适宜服用，孕妇适合食用一些微温补的东西，但太补太营养也对身体不好。孕妇在服药的时候一定要仔细咨询过医生以后再行使用，以保安全。 ...
菊花苦瓜排骨汤——清热解暑降压保肝
春季容易上火，很容易出现口干舌燥的情况，还会诱发呼吸道疾病的情况，所以说春季去火气是很重要的一个问题，吃什么比较好?苦瓜和排骨的搭配就是不错的选择，加上菊花可以有养肝的功效，来看看这道菊花苦瓜排骨汤的制作，它还能降压保肝。
营养价值:
蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、维生素C、E、磷、钾、钠、钙、镁、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
气虚胃寒、食少泄泻者少食
菊花苦瓜排骨汤所需材料
排骨400克、苦瓜100克、菊花10克、白芝麻8克、盐适量、鸡精适量
苦瓜菊花猪瘦肉汤的做法
1、将排骨用清水多清洗几次，等血水洗干净之后，将排骨跺成大小适中的块状。
2、将锅中加入适当的水，大火烧开后，将排骨倒入，进行焯水然后沥干，备用。
3、将苦瓜洗干净，去除籽，不然会很苦。
4、菊花、白芝麻都洗干净，备用。
5、下面将锅中加入适量的清水，排骨、苦瓜、菊花、生姜一起放入，用大火煮沸，等煮沸之后改小火炖差不多两个小时。
6、最后将白芝麻放入，再放入食盐、味精进行调味就可以上桌了。
苦瓜菊花猪瘦肉汤的功效与作用
这道菜给人体带来的帮助有：祛毒、美容养颜、降低血糖等等的作用。苦瓜可以快速的排除人体的毒素，夏季人体毒素很多，可以适当的食用。苦瓜中的维生素C很多，可以增强人们的免疫力，从而预防心血管疾病，而且还有特殊的蛋白质，可以帮助皮肤伤口的愈合。具有美容的效果。苦瓜可以促进胰岛素分泌，从而控制血糖，糖尿病的患者可以适当食用。排骨中的钙物质非常多，可以促进骨骼的生长，孩子和老人都可以食用。
菊花苦瓜排骨汤是一道具有滋阴润燥的养生食谱，可以有养肝明目的作用，适合春季食用，是不错的解毒养肝的食谱，而且春季选择食用菊花也是不错的选择，还能有保护视力的功效，春季养生不错的养生食谱。
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