常吃9种调料功效太好了 八角能有助消化
冬季帮助消化的养生茶。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。养生，很多人只是听说但并未真正力行，作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“常吃9种调料功效太好了 八角能有助消化”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
日常生活中，调料是我们烹饪不可缺少的，有些调味品不仅能给菜提味，还有益健康，比如夏季常吃大蒜能抗菌。以下九种调料常吃有益健康，下面跟小编一起来了解一下吧!
1、咖喱保护关节
咖喱的主要原料姜黄，有抗肿瘤、消炎、抗氧化的作用。它可以有效减轻类风湿性关节炎患者的疼痛，还能提高记忆力，降低患老年痴呆症的几率。
2、孜然增强免疫
烹调肉类、海鲜、蔬菜，都可以用到孜然调味。孜然被认为可以增强免疫，并改善肝功能、减少肠胃胀气。
3、八角有助消化
八角常被用于煲汤和炖肉，在增添风味的同时，还能促进人体的消化吸收。有研究发现，八角有助提升人体免疫力。
4、大蒜降低血压
每天吃一瓣大蒜能有效降低胆固醇，还能降血压。大蒜还有抗菌作用，常被用于治疗轻微感染。
5、生姜治疗恶心
大量研究表明，生姜可缓解眩晕和因怀孕引起的呕吐，且没有口干、嗜睡等其他药物可能带来的副作用。同时，生姜还有舒缓痛经、关节炎、肌肉酸痛的作用。
6、肉桂降低血脂
临床试验显示，肉桂含有的肉桂多酚可以降低体内总胆固醇和坏胆固醇的含量，可预防和辅助治疗高血脂。同时，它还能改善胰岛素的敏感性，降低血糖。肉桂粉在超市可以买到，下次吃点心、喝麦片时，不妨撒点。
7、豆蔻增加活力
在亚洲，豆蔻的药用价值被认为是促进血液循环、增加活力。此外，豆蔻能壮阳、助消化，还能缓解哮喘、防止口臭、改善心情。
8、丁香缓解牙痛
丁香除了可以促进消化外，牙痛时嚼几粒也能缓解。
9、茴香调理肠胃
茴香能刺激胃肠，促进胃液分泌，有调节肠胃蠕动的作用。不仅可以促进消化，还能缓解肠胃疼痛。
温馨提醒，调料常吃有益健康，在做菜的时候不妨适当的加些调味品，同时也要注意不要过量，否则会对健康不利。
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木耳是我们日常常吃的食物，木耳有黑白之分，白木耳就是银耳。分开来讲，无论白木耳还是黑木耳，都具有很好的食疗作用。那么黑白木耳搭配起来，又会有怎样的功效与作用呢?下面就跟小编一起来看看吧。
黑木耳的功效与作用
黑木耳是一种营养丰富的食用菌，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳。黑木耳营养极为丰富，据史料记载，它是上古时代帝王独享之佳品。黑木耳被营养学家誉为素中之荤和素中之王，这是因为黑木耳是各种荤素食品中含铁量最多的。
黑木耳还有多种药用价值，是一种珍贵的药材。明代着名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载，木耳性甘平，主治益气不饥等，有补气益智，润肺补脑，活血止血之功效;近代医学者对黑木耳的功效与作用又有了新的发现：如果每人每天食用5-10克黑木耳，它所具有的抗血小板聚集作用与每天服用小剂量阿司匹林的功效相当，因此人们称黑木耳为食品阿司匹林。
同时，黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖;另外，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以，老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。
白木耳的功效与作用
白木耳又名银耳，质量上乘者称作雪耳。被人们誉为菌中之冠，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是延年益寿之品、长生不老良药。那么，白木耳有什么功效与作用呢?
中医认为，银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺，养胃生津的功效，适用于干咳，少痰或痰中带血丝，口燥咽干，阴虚型神经衰弱和失眠多梦等。而且银耳为药食两用之品，药性平和，服用安全，能清肺之热，养胃之阴;能补脾开胃，滋润而不腻滞，有扶正固本和很好的滋补润泽作用。
现代医学研究证实，银耳含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、多种无机盐及维生素，其中所含18种氨基酸中有7种为人体必需氨基酸。银耳的药理有效成分是银耳多糖：主要有酸性多糖、中性杂多糖、酸性低聚糖等组成。银耳多糖有明显抗氧化作用，并具有增强人体细胞免疫和体液免疫的作用，还能对抗肿瘤患者因放化疗而引起的免疫功能降低，抑制肿瘤细胞的生长。银耳还有扩张冠状动脉、降低冠脉阻力、改善冠状动脉的微循环、增加心肌营养性血流量、降血脂、降低血液黏度和减少血栓形成等作用。
黑白木耳搭配有妙用
从食疗保健角度来看，黑木耳和白木耳都具有防止脂褐素形成的功效与作用，均属于益寿、抗衰的食品。同时，两种木耳中都含有多糖类物质，具有增强免疫力、抗病毒的作用。但由于两者营养素成分含量不同，食用后对人体产生的作用仍有差异。
白木耳中富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;所含磷脂有健脑安神作用，适合中老年人食用。中医认为，白木耳有润肺生津、补养气血、滋肾益精等功效，适合呼吸系统较弱的人群。
黑木耳中铁的含量是各种素食中最多的，常吃能养血驻颜，并可防治缺铁性贫血。此外，黑木耳中的胶质具有极强的吸附能力，可减少粉尘对肺的伤害;黑木耳内还有一种类核酸物质，可以降低血中的胆固醇水平，对冠心病、动脉硬化患者颇有益处。
综上所述，黑白木耳若能搭配食用，营养素会得到相互补充，凉拌双耳就是非常简单的一款。
菜名：凉拌双耳
菜系及功效：肺调养食谱气血双补食谱 益智补脑食谱
拌双耳的特色：肉质细腻，柔嫩鲜美，素淡清口。
拌双耳的制作材料：
主料：银耳(干)100克，木耳(干)100克
调料：盐2克，味精1克，白砂糖5克，胡椒粉1克，香油5克
两拌双耳的做法，教您拌双耳怎么做，如何做拌双耳才好吃
1. 将水发银耳和水发黑木耳洗净杂质，经开水烫一下后，即刻投入冷开水中，冷后捞出，控干水分装盘。
2. 另将盐、味精、白糖、胡椒粉、香油用冷开水调匀，浇灌在银耳和黑木耳上即可。
小帖士-木耳的饮食禁忌：
木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化;
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血;
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
花生的8种吃法滋补效果太好了 赶紧收藏！
花生是我们日常常吃的食物，花生的营养价值非常高，甚至超出了许多人一直以来对它的固有认识。下面就一起来看看花生的八种吃法，滋补全身效果太好了。
1.花生加红枣及大米煮粥
可健脾胃，用于脾虚气弱、脾失健运、食欲不振;
2.花生加枸杞子煮米粥加蜂蜜
用于肾气不足、面色无华;
3.带壳花生煮时加橘皮、米醋及冰糖
可理气化痰、止咳平喘、健脾和胃;
4.花生米、栗子、莲子煮粥
用于心气不足、心慌气短、失眠头晕等症;
5.花生米、黄豆炖猪蹄或羊蹄
有通乳作用。
6.花生枣圆汤
带皮花生仁15g，大枣25g，桂圆肉lOg，共煮，早晚分食，善治身体虚弱、贫血、血小板减少等症。
7.花生炖猪肺
花生仁适量，猪肺一具，加少许调料炖熟后，连汤同食，可治疗久咳、小儿百日咳。
8.花生炖猪蹄
花生仁90g，猪蹄1只，加水炖熟，每日服一次。连服5天，对冶疗乳汁缺少、产后便秘有很好的食疗效果。
假八角与真八角的区别
鸡蛋可以造假，面条可以造假，但是大家却并不知道八角也可以造假，现在市面上出现了几种不同类型的八角，有的是真的有的是假的，可是通过气味和外观却判断不出来，所以大家想要区分出其中的山寨品，可以先了解下这篇文章。
八角之所有被这样叫，是因为它一般只有八个角，就是8个花瓣。
但为什么有的八角有十三个角呢？
因为那是假的八角，是山寨品，有毒的，要小心！
假的八角叫莽草，它有十三个角。
莽草刺把比真八角长，且细长、弯曲，种子白色的，有剧毒！！人误食之后会出现恶心、呕吐的状况，服用过多会引起类似癫痫症。
八角每公斤可卖到四五十元左右，而但莽草每公斤十几元，有一些黑心商人就把莽草掺在八角里面卖。
他们避为了不给大家识别出是假的八角，通常就搞碎，或磨成粉末就更不容易辨认。
【真八角VS假八角】 资料来自
一、形：真八角的果肥大，有8个圆角，角尖平直；假的八角有十三个个尖尖长长的角，角尖还会弯曲。
二、味：真八角香味很浓烈，有甘甜味道；假八角有花露水或樟脑的气味，发酸发麻。
三、色：真八角是棕红色或大红色的；假八角色土黄色的。
吃梨有助消化
梨是人们生活中的常见水果之一，丰富的营养价值、独特的风味特点，得到了不少人的喜爱;同时，梨也是一种非常好的养生水果，可以防癌抗癌、增进食欲、帮助消化等等;以下是具体介绍，一起来看看吧。
梨的营养价值分析：
1. 梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压;
2. 梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用;
3. 梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用;
4. 梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状;
5. 食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌;
6. 梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
温馨提示：梨的营养价值如此丰富，确实值得大家生活中多多食用，不过慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者需忌食生梨。
八角的功效与作用
八角的功效与作用是什么呢，我们先了解一下什么是八角吧，八角也被人们叫做是八角茴香和大茴香，八角其实是一种植物，而我们常吃到的八角就是干燥后的果实，八角是非常出名的调料品。八角有着非常高的药用价值和食用价值，我们可以用八角做药，可以起到理气止痛祛湿等方面的作用。
八角的果实和种子是我们用得最多的，因为我们用八角来调料，一旦使用了八角，会出现非常强烈的香味。在很多菜的制作过程中，我们都可以使用到了八角，八角的香味不但可以食用，而且还能利用起来做成香水或者香皂。
八角(学名：Illicium verum)，又称八角茴香、大料和大茴香(在某些地方，大茴香指的不是八角)，是八角茴香目八角科八角属的一种植物。其干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。
果实含有挥发油，其主要成分为茴香醚(Anethole)、茴香醛(Anisaldehyde)和茴香酮(Anisylacetone)。
①八角的主要成分是茴香油，它能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
②茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。
上文我们介绍了什么是八角，八角具有很高的食用价值，能在制作菜肴中用来作为调味，八角可以用来作为药用，可以起到理气止痛等方面的作用，八角可以用来作出香水和香皂，总之八角的功效于作用非常广泛。
怀孕可以吃八角吗
在炖肉煲汤的时候，我们几乎都会用到一种香料，这种香料的名字叫八角，可以用来去除腥味，而且可以提升增色，还能让肉的口感吃起来更加浓郁，不过孕妇怀孕期间是不能吃的，因为这是一种香料，吃多容易造成流产，全身发热，对身体不利。
八角是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品，其作用为其他香料所不及，也是加工五香粉的主要原料。
八角是调料，那么你知道怀孕的女性可不可以用八角呢?辛辣等刺激性食物和调料
孕妇过多食用含有花椒、辣椒、八角等辛辣刺激性香料的食物和油炸食品，容易消耗其肠道内的水分，使其胃肠腺体分泌减少，从而引起便秘。发生便秘后，孕妇如用力排便，会令腹压增大，压迫子宫内的胎儿，可能造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。
孕妇能吃八角吗
所以怀孕的女性能不能吃八角，答案是否定的，如果做菜的过程中，加入八角，则因为八角的调料，可以让孕妇吃过后，感觉到全身发热，从而出现心悸等行为，会直接影响胎儿。
八角摄入后，胎儿如果吸收到的话，会导致胎热，这种现象不能正确安胎，也会导致胎儿出现意外情况。
孕妇在生活中的时候，要远离八角，茴香等可以引起大热的调料，即使是你做肉的时候，也不要加入这些调料。
同时，阴虚火旺者忌食;眼病患者忌食;干燥综合症，糖尿病，更年期综合症，活动性肺结核者忌食;胃热便秘者忌食八角。
孕妇不能吃哪些调料
禁过多辣椒：辣椒对于普通人来讲都不宜食用过多，很容易上火导致便秘，对于一个孕妇来讲辛辣食物易于上火，对胎儿发育不利。如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。
禁过多热性：孕妇不宜吃过多热性调料，比如说“小茴香、大茴香、花椒、桂皮、辣椒、五香粉”等热性香料，以及油炸、炒等热性食品，容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成便秘。
禁过多盐：孕期若食用过度成食，容易并发妊娠高血压综合征，严重者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等自觉症状，甚至发生子痫而危及母婴安康。孕期每日食盐摄入量应控制在6
克以内。食盐量与高血压发病率有一定关系。
禁过多酱油：酱油中含有18%的盐，孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。同时酱油中含有防腐剂和色素，应该尽量少吃。
红枣这样吃效果太好了 吃红枣注意事项有哪些
红枣一直被人们当成女人的补血食物，中医认为，红枣性平味甘，具有很好的养血生津、补益中气的功效，常吃红枣能补血养颜、养肝排毒，那么，红枣怎么吃最好呢?下面就一起来看看红枣最养生的吃法。
红枣怎么吃最好
专家指出，红枣的最佳吃法是水煮法。
即入锅或煲用沸水煮至红枣酥烂，连汤带肉一起进食。水煮红枣既不会改变红枣的营养价值，又能避免有些人生吃引起腹泻。
吃红枣千万别放过红枣皮。因为红枣皮的维生素含量非常丰富，远高于含糖量高的枣肉。但是红枣的表皮坚硬，含有不可溶性的粗纤维，极难消化，吃时一定要充分咀嚼，不要囫囵吞枣，否则会加重胃肠道负担。
1、红枣煮蛋补血养颜
将红枣加桂圆煮红糖水，待枣和桂圆绵软时打个鸡蛋，继续用小火煮至蛋熟即可服用。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，用此水煮鸡蛋既滋补又养颜。
2、红枣泡水养肝排毒
用红枣泡水喝，能够养肝排毒。需要注意的是，最好将红枣掰开再用水冲泡。另外，新鲜的红枣不宜冲泡或者煎煮，因为鲜枣维生素C含量非常高，用热水煮或泡会破坏维生素C。
3、红枣泡茶补气护嗓
将红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛，若加入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
4、红枣熬汤止咳润肺
唐代盂诜所著的《必效方》记载：将红枣、银耳和冰糖一起煮汤喝可以止咳润肺。具体方法是：取银耳约半朵，红枣10枚，冰糖30克，可根据个人口味增减分量。把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放入锅里，加水2碗，用大火煮开后改用小火煮半个小时即可熄火。
5、红枣熬粥安神助眠
有躁郁不安、心神不宁等症状的人，可取适量的百合、莲子、红枣和小米共煮粥喝，具有安神助眠的作用。
4、食用红枣后，不要马上吃高蛋白食品，如海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。
5、不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食物中的维生素。
6、不宜与维生素同时食用。食物中的维生素可使维生素k分解破坏，使治疗作用降低。
7、不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
8、服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用。苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官，反射性地提高食物对中枢的兴奋性，以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用大枣，则明显地影响药物的疗效。
9、服用退热药时禁忌食用。服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物，故禁忌食用。
红枣怎么吃最好?红枣不同的吃法有不同的功效，大家吃红枣可以根据自己的情况来选择不同的吃法，另外要注意儿童不适宜吃红枣，糖尿病人也最好少吃。
6、红枣蒸木耳驻颜又祛斑
红枣蒸木耳具有驻颜祛斑的作用。具体方法是：取红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。将红枣用水泡约2小时;黑木耳用水泡发，共放入碗内，加适量水、冰糖，上笼屉蒸约1小时即可食用。
7、红枣泡酒血管畅通
用红枣泡酒喝对保持血管畅通有一定的效果。
8、红枣生姜饮养胃又安神
红枣生姜饮，养胃效果不错。将甘草、丁香、沉香捣成细末后加点盐，每次取15～25克和红枣、生姜一起煎服或泡水代茶饮，每日数次，具有养血、健胃、安神的功效。
吃红枣注意事项
1、糖尿病人最好少食用，因为红枣的含糖量太高。
2、儿童脾胃功能较弱，红枣黏腻，不易消化，多食碍胃，易影响儿童食欲和消化功能。并且红枣糖分过多，容易引发龋齿。
3、红枣气味甘、辛、热，性偏湿热，容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后，原先的症状容易加重，出现寒热口渴、胃胀等不良反应。
八角茶鸡蛋
现在，一家只有一个孩子，家长们都想变着法的想让孩子们多吃一些，能够健康的茁壮成长，可是宝宝却像是故意要和爸爸妈妈们捣乱似的，就是一天到晚的这不吃那不吃，看着宝宝们一天天的消瘦下去，家长们很是担心，都不知道要用什么样的办法才能让宝宝们甜甜的吃上一顿饭了。
为了能让宝妈们少担心一些，能让孩子们快乐的吃上自己喜欢的东西，在这里给大家介绍一种既好吃又有营养的食物---八角茶鸡蛋，保证能让宝宝们喜欢。下面就详细的介绍一下这种鸡蛋：
主料
鸡蛋20只，茶叶5克。
辅料
八角5克、花椒2克。
绍酒5克，酱油100克。
步骤
1、将鸡蛋放入沙锅中煮至八成熟时捞出。
2、将步骤1中的鸡蛋用小面杖，在它上面轻轻敲，将它敲破。
3、将花椒、八角洗净，连同茶叶用洁净纱布裹好。
4、鸡蛋放入沙锅内。
5、然后将材料中的香料包和适量的绍酒以及酱油添加进去，接着将适量开水也调入。
6、用旺火煮约1小时。
7、蛋壳呈茶褐色时即可食用。
八角的功效与作用
八角的果实是可以入药的，而且它的性质偏温，味辛。能够起到温阳驱寒的作用，同时它还能理气和止痛呢。它对寒呕逆和寒疝导致的腹痛具有治疗的作用，同时它还能治疗肾虚腰痛，甚至对于脚气也能够起到很好的治疗作用呢。
以上就是为宝妈们介绍的八角茶鸡蛋的做法及营养价值，希望家长们能细心的学习这道食物的做法，也让宝宝们能开心的吃上自己喜欢的鸡蛋，而不再是没到吃饭的时间就开始哭闹着不吃了，这样的话妈妈们也不用再担心孩子不吃饭了。
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