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荷兰豆的营养价值

2019-10-12

虾仁荷兰豆——排毒抗病补血益气

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说到荷兰豆,想必大家并不陌生吧,它就是我们常常叫做的“青小豆”了,而在有的地方也被叫做“回回豆”、“金豆”或者“麻豆”等名字,叫法是特别的多了。这两天也正是吃荷兰豆的时候了,用荷兰豆来做菜肴真的是绝佳了,既有美味可口的口感,又有丰富的营养价值哦。今天为大家介绍一款荷兰豆的做法,来了解一下吧!

虾仁荷兰豆的做法

原料:虾仁、荷兰豆、香菇、鸡蛋、红椒、蒜末、香油适量

制作方法:

1、将虾仁、荷兰豆、香菇分别处理好洗净,备用。

2、将荷兰豆、香菇、红椒放入开水中焯熟,沥干后,再放入盐、蒜末、香油拌匀,盛盘里。

3、虾仁放入油锅中炸至酥脆盛出入盘里。再将鸡蛋煎成蛋皮,等到凉后卷成卷,在切成细丝放入之前盛菜的盘;里就可以了。

虾仁荷兰豆的功效与作用

1、荷兰豆:有着丰富的膳食纤维和多种维生素,有利于促进人体新城代谢,去除血管壁上的垃圾和毒素,有着不错的排毒的作用。同时,荷兰豆的其他矿物质有助于健脾开胃,补血益气的效果。有着优质的蛋白质有助于增强机体免疫力,强身健骨等作用了。

2、虾仁:是一种很不错的补肾壮阳的食物了,蛋白质丰富,但是脂肪却是很低的了,有利于促进骨骼的发育,增强我们的免疫了,同时,可以活血解毒、开胃化痰的作用,尤其是对于孕妈咪来说还能通乳哦。

3、虾仁荷兰豆:此菜具有健胃消食、补血益气、强身健体、润肠通便、抗毒通乳等功效。

通过上面为大家带来的有关“虾仁荷兰豆的制作方法以及相关功效和作用”的内容介绍,或许,让大家也对于荷兰豆有了个更多的认识和了解了哦。有的朋友虽然喜欢吃荷兰豆,但是却不知道如何做它才好吃呢。这不,今天小编为你带来的这篇文章,也许正能解决你的疑问哦。

延伸阅读

瓜子荷兰豆——通乳抗衰排毒


夏天,我们可以说它是一个美好的季节又是一个烦恼的季节了,在夏天我们可以吃很多好吃的水果和蔬菜了,但是呢,夏天的气温是非常的高了,同时又很干燥,尤其是我们的皮肤既容易晒黑又容易干燥了。那么,如何改善呢?其实,荷兰豆就可以了哟。我们一起来看一下吧!

瓜子荷兰豆的做法

原料:葵花籽20克、荷兰豆250克、辣椒20克、香油10克、味精1克、盐5克

制作步骤:

1、将瓜子仁洗净、荷兰豆洗净,备用。

2、将瓜子仁、荷兰豆放入开水中焯熟,放晾沥干,备用。

3、把干辣椒洗净后切细丝,放进油锅里爆香,加入其他调味料、瓜子仁、荷兰豆一起翻炒均匀,装盘即可食用了。

瓜子荷兰豆的功效与作用

1、瓜子仁:有着丰富的不饱和脂肪酸和优质的蛋白质以及镁、铁、钙等多种营养元素,具有保护心脏功能,尤其是预防高血压很有意义的了。瓜子仁的磷脂等物质,能够抑制我们体内胆固醇的合成,可以很好地预防动脉硬化。

2、荷兰豆:是我们常常食用的一种豆类蔬菜了,它具有理气止泻的作用,因而,对于治疗肠胃疾病有着很好的作用,尤其是当你腹胀时吃点荷兰豆,很有明显的缓解哦。同时,促进人体新陈代谢,刺激细胞生长,有助于血液的畅通和毒素的排出,有着净化肠胃的功效。

3、瓜子荷兰豆:具有增强免疫力,缓解便秘,润肠除燥、通乳排毒等功效。

以上是今天小编为大家带来的有关“瓜子荷兰豆的制作方法以及想关功效和作用”的内容介绍了吧!想必,大家在看完上面的内容后也一定对于荷兰豆有了更多的认识和了解了吧!也希望大家在看完上面的内容后能够对你有所帮助的哦。

荷兰豆炒鲜鱿——补血益气强身健体


荷兰豆大家都吃过吗,营养多的一种食物类型,含有的纤维素比较多,可以促进食欲提高代谢,特别是对于食欲不振的人群来说有改善的作用。荷兰豆的食用方法有很多,这道荷兰豆炒鲜鱿是不错的选择,可以有补血益气的功效。

荷兰豆炒鱿鱼是一道家常菜,营养十分丰富,做法也很简单。

荷兰豆炒鲜鱿所需材料

鱿鱼80克、荷兰豆150克、盐3克、生抽10毫升

荷兰豆炒鱿鱼的做法

1、鱿鱼处理干净,切成薄片,汆水;荷兰豆撕去豆荚,切去头、尾,洗净。

2、炒锅上火,注油烧至六成热,放入鱿鱼烧至八成熟。

3、下入荷兰豆煸炒均匀,加盐,生抽调味,盛盘即可。

荷兰豆炒鱿鱼的功效与作用

荷兰豆中含有的维生素很丰富的,而且含有的纤维素比较多,具有调和脾胃、补血益气、强身健体、和中下气、利肠利水的功效。鱿鱼中的蛋白质和钙质多,可以提高体质,具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。这道食谱可以有健脾胃的作用,含有的钙质比较多,可以有补钙强身的作用,而且也可以有补血益气的功效,对于提高体质有一定的保健的作用。

荷兰豆炒鱿鱼此菜具有健胃消食、补钙、补血益气的食谱类型,经常吃的话对于促进食欲提高代谢率有一定的好处,而且对于身体虚弱的人群来说有强身健体的作用,这样的搭配不仅营养多,而且有促进食欲的功效,不妨试试。


荷兰豆炒鱿鱼——润肠排毒补肾壮阳


荷兰豆,或许是大家都比较常为熟悉的一种蔬菜了,它虽然看似小小的,但是却有着清淡爽口的口感,味道是极为美味的了。同时,荷兰豆还有着丰富的营养价值,具有补血益气,止泻通乳等作用了,尤其是对于治疗肠胃疾病来说是很不错的了。那么,荷兰豆怎么做好吃呢?我们来了解一下吧!

荷兰豆炒鲜鱿所需材料

鱿鱼 ( 80克 )、荷兰豆 ( 150克 )、盐 ( 3克 )、生抽 ( 10毫升 )

荷兰豆炒鱿鱼的做法

1、将鱿鱼处理干净后切成薄片,然后放入水中烫一下;将荷兰豆撕去豆荚,切去头、尾,洗净,备用。

2、将锅里的油烧至六成熟时,放入鱿鱼翻炒至八成熟。

3、此时,再放入荷兰豆煸炒均匀,加点盐,生抽调味,盛盘即可。

荷兰豆炒鱿鱼的功效与作用

1、荷兰豆:有着丰富的钙、镁、磷和多种维生素以及优质的矿物质,其营养价值很高,具有健脾开食,养胃益气作用,同时,对于孕妇来说也是很好地天然的通乳”神器“了,可以促进人体新陈代谢,能够润肠通便,具有排毒消肿的功效了。

2、鱿鱼:鱿鱼的价值是非常高的了,富含蛋白质、牛磺酸等营养物质,同时,它的脂肪含量是极低的了,具有降低胆固醇,预防高血压和心血疾病的发生,尤其是可以调节内分泌,增强免疫力,有着保护心肌的作用。也有着补肾壮阳、通乳抗毒,还有开胃化痰的功效。

3、荷兰豆炒鱿鱼:此菜具有健胃消食、补血益气、强身健体、壮阳补肾等功效。

通过上面为大家带来的有关“荷兰豆炒鱿鱼的制作方法以及功效和作用”的内容介绍了,是不是,又多学会了一种荷兰豆的吃法了呢?荷兰豆炒鱿鱼是一道很家常的菜肴了,营养是十分的丰富,富含膳食纤维和维生素等营养成分了,同时做法也很简单的了,感兴趣的朋友可以尝试一下哦!

香肠炒荷兰豆


香肠是一种利用古老的技术制作出来的食物,它的做法就是利用动物的肠衣,首先将动物的肉搅碎成碎末,然后在里面放入盐、花椒等调味料搅拌,之后再灌入动物肠衣里面经过晾晒以及熏烤就可以制成香肠。我国香肠的种类很多,最主要的就是广式香肠和川味香肠着两种香肠。

荷兰豆是一种草本植物,成熟后的荷兰豆里面出产的就是豌豆,豌豆里面的营养成分比较多,一般人群都可以食用,下面介绍的这道菜里面就要用到香肠和荷兰豆这两种食材,下面我们看看这道菜的具体做法。

主料

香肠、荷兰豆

辅料

盐适量、油适量

香肠炒荷兰豆的做法步骤

1. 广式香肠一根,切成薄片待用。

2. 荷兰豆用手摘去头尾和两边的根,洗净控干待用。

3. 热锅热油后倒入荷兰豆快速翻炒,再倒入香肠片加入调料继续快速翻炒。

小贴士

注:荷兰豆和香肠是易熟食品,炒时动作要快,才能保持荷兰豆的脆感,这个菜下锅时油不需要多,因香肠加热后会出油。

荷兰豆性平、味甘,具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用,具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。

这道香肠炒荷兰豆的做法虽然简单,但是味道却非常棒,尤其是新鲜的荷兰豆吃起来非常鲜嫩,再配上咸香的香肠,吃起来真的非常爽口。如果喜欢吃荷兰豆或者香肠的话,就可以试一试这道香肠炒荷兰豆,现在,大家快快动手吧。

蒜蓉荷兰豆做法


荷兰豆是非常爽脆的一种植物,而且富含叶绿素,营养价值非常高,是人们非常喜欢的餐桌小菜之一.尤其是在炎热的夏季,想荷兰豆这样的食物总是受到人们特别的喜爱.也因此荷兰豆在中国也开始大量的种植起来了.这就叫做供需平衡.如今的人们把荷兰豆融合进了各种各样的菜肴里,主要是由于它的美味,也创造了属于荷兰豆自己的做法.

大蒜是以中杀菌性能很强的一种调料,本身在做任何菜的过程中,它就是必不可少的.而对于荷兰豆来说,人们研制出了一道蒜蓉荷兰豆更是需要大量的蒜蓉,也是非常可口的一道菜.那么它是怎么做的呢?

主料 :荷兰豆300克 、蒜蓉1小碗 、红肠几片

辅料 :油适量 、 盐适量 、 味精适量

蒜蓉荷兰豆的做法步骤

1. 荷兰豆摘洗干净.

2. 放开水锅里焯一下.

3. 捞出来过冷水.

4. 沥干水分放在盘子里备用,蒜蓉切好,红肠切成片.

5. 超过注油烧热,放入蒜蓉爆香.

6. 待蒜蓉炒至微黄时,放入荷兰豆大火快炒.

7. 放入红肠片翻炒几下.

8. 撒盐和味精出锅.

小贴士

1. 荷兰豆炒之前要用开水焯一下,记得焯的时候不要盖锅盖,荷兰豆放进去再次烧开就捞出来,盖锅盖煮很容易煮黄.

2. 焯好的荷兰豆立即过凉水,这样有助于保持其翠绿的颜色.

3. 一定要大火快炒,炒时间长了,一是发黄,二是口感变软就不脆了.

4. 最后放盐,不要放酱油等上色调料.

做法二

原料:荷兰豆,盐,蒜蓉

做法:

1、将荷兰豆在开水中焯水,变色后捞出,放冷水中冲洗;

2、锅中加少许油,放入蒜末煸炒出香味;

3、倒入荷兰豆继续翻炒;

4、最后加盐和蒜蓉,翻炒均匀即可出锅.

小贴士:蒜蓉分两次放,爆香锅一次,最后出锅前再放一次,蒜香味道很浓哦.

做法三

主料:荷兰豆250g

辅料:油适量、盐适量、白砂糖5g、大蒜10g

步骤

1.荷兰豆摘去两头和侧面的丝,洗净备用

2.锅上烧开水,如水汆烫一下,稍微变色就可以了,大概30多秒.不要过长

3.蒜末切好备用

4.锅中起油,不用等油热就放入蒜末,慢慢爆香,不断翻炒

5.等蒜末变黄,放入烫好的荷兰豆,翻炒

6.调味,加入少量糖、盐、鸡精,翻炒出锅

小贴士烫好的荷兰豆,要放在较大的容器里,尽量摊开,否则热量聚集在食材内部,会使得食材过熟,影响颜色和口感.

以上就是蒜蓉荷兰豆的几种做法,看起来也是十分容易做的,相信只要有一定厨艺基础的人都可以做出非常美味的蒜蓉荷兰豆来的.经常地去学习一些菜肴的制作方法,时常更换餐桌上菜肴的众累,不仅新鲜还有利于人们的心情舒缓.

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