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蓝莓的好处 这种水果帮你提高脑力

养生的好处。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“蓝莓的好处 这种水果帮你提高脑力”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

蓝莓可以说是一种常见的水果,比较受人们的喜欢,吃蓝莓能够为我们的身体带来多种好处,它的营养物质比较丰富。在生活中蓝莓的吃法有很多,做出的食物很美味。不过食用蓝莓是有一些禁忌的,下面会有详细的介绍哦。

蓝莓的好处

增强免疫力:蓝莓是一种很有营养的水果,它含有多种人体需要的营养物质。蓝莓中含有的抗氧化剂要远多于其他的水果和蔬菜。我们应该知道的,抗氧化剂可中和体内自由基,这样就能防止自由基因对身体的侵害了,能够增加我们的免疫力。

提高脑力:在平时大家可以多吃一点蓝莓干,它算是一种简单的零食,可以帮助我们提高高大脑活力,这样就能增加我们的记忆力。一项新研究发现,蓝莓中含有丰富的类黄酮,这个营养物质可缓解老年性记忆衰退。

保护视力:蓝莓中含有丰富的花青素,我们应该对这个物质有一点了解,它是一种对眼睛很好的物质,已经有研究发现,在平时多吃一点吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。如果眼睛出现疲劳的时候吃蓝莓可以保护视力。

有益心脏健康:蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分,进而增强心脏功能。

降低血糖:吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果,坚持两个月可显著改善血糖调节能力。

防止膀胱炎:蓝莓中的一些成分可防止细菌黏附于膀胱壁,防止膀胱炎和尿路感染。研究发现,每天吃1把蓝莓就有助于改善尿路感染病情。

防治便秘:1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维,占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动,防治便秘。

强壮骨骼:蓝莓中富含微量元素锰,对骨骼发育起到关键作用。研究发现,喜欢吃蓝莓的儿童,其骨质密度高于不吃蓝莓的儿童。

减小肚腩:蓝莓中富含的多酚类物质可分解腹部脂肪,有助于控制体重。此外,蓝莓热量低,不会导致发胖。

蓝莓的吃法

直接生吃

野生的蓝莓没有被喷洒过农药,比较环保。直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟,其间用手轻轻搅动几回,再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了。如果觉得上述方法不是太卫生,你可将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟,再用清水冲洗可以直接生吃。

放冰糖吃

新鲜的野生蓝莓有的发酸,为消除这种酸酸感觉,你可将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中,冰糖以你的喜好或多或少,正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1:5。蓝莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分钟拿出再吃,口感冰凉清爽,酸甜可口。当然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。

将蓝莓与酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成浆液食用

取野生蓝莓3-5茶匙,加酸奶1杯加适量凉开水,用搅拌机打成浆液,早晚各喝1杯。

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蓝莓配冰激凌

把清洗干净的蓝莓放在盆中,取冰激凌一盒, 让其在自然状态下化成糊状,倒入盆中与蓝莓充分混合后,即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口,清爽宜人,解暑、美容。

蓝莓酱

将清#FormatImgID_0# 洗干净的蓝莓放入适量白糖和柠檬汁拌匀后放置30分钟备用。30分钟后将拌好的蓝莓放入搅拌机中搅碎,没有搅拌机的也可以在盆中用勺子碾碎。搅碎后的蓝莓糊倒入锅中,用小火不停搅拌直到粘稠,放凉装入密封罐内保存即可。

蓝莓的禁忌

1、食可而止

每次吃蓝莓不得过多,10-20颗即可。由于蓝莓中的含中草酸盐,过量食用,会在体内产生结晶体,反而对身体有害。

2、腹泻者慎吃

蓝莓属于一种高营养含量的水果,有通利便利的功效,对于本就患有腹泻者来说,会加重病情。

3、糖尿病人慎吃

蓝莓中含有一定的糖分,所以糖尿病人不适合吃蓝莓。

4、肾脏或胆囊疾病慎吃

这类疾病患者要避免吃太多蓝莓,会加重病情症状。

蓝莓不能和什么一起吃

1、不能与乳制品一起吃

蓝莓中的一些成分,会导致蛋白质的凝固,因此,不能与牛奶等乳制品一起吃。

2、避免与高钙食物一起吃

蓝莓可的草酸盐,会影响人体对钙的吸收,因此,如果想强化钙质,避免将蓝莓与钙片、芝麻、牛奶等等高钙食品一起吃,间隔时间不能少于3小时。

结语:上文已经为大家介绍了蓝莓的功效,我们现在应该知道吃蓝莓可以为身体带来什么好处了,它是一种很有营养的水果,多吃一点蓝莓可以为我们的身体提供多种营养物质,还能预防一些疾病,不过吃的时候要注意它的禁忌。

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蓝莓的功效 这种水果帮你保护好视力


蓝莓是很常见的水果,深受人们的喜欢,在平时多吃一点蓝莓可以为我们的身体带来很多的好处,它本身具有多种功效,生活中关于蓝莓的吃法有很多,做出的食物都比较美味,不过我们知道食用蓝莓的禁忌是什么吗?对蓝莓感兴趣的朋友要继续看哦。

蓝莓的功效

1、保护视力

在平时多吃一点蓝莓可以帮助我们保护眼睛,蓝莓中含有丰富的花青素,我们应该知道这个物质可以帮助人们活化视网膜功能,能够改变我们眼部微血管的血液循环,缓解视疲劳,增强视力,防止近视。如果我们每周吃上一次蓝莓,可以预防多种眼部疾病。

2、美容抗衰

蓝莓本身含有的花青素种类可以说是比较丰富的,花青素是现在人们发现的一种很好的抗氧化剂,它能降低人体内的氧化应激水平,帮助人们清除身体中的自由基因,防止皮肤提早产生皱纹,淡化色斑,能帮助我们延缓身体衰老的情况。

3、提高记忆力

很多人应该不知道,其实多吃一点蓝莓可以帮助我们提高记忆力,蓝莓含有的营养物质可以帮助我们改善大脑,延缓记忆力衰退。如果我们能够坚持吃蓝莓可以延缓大脑认知能力下降,它会有这样的功效,主要是因为本身含有丰富的抗氧化成分能够清除大脑中沉积的毒蛋白质,防止记忆减退。

4、改善便秘

蓝莓除了含有多种抗氧化成分外,其果胶含量也很丰富,大约是苹果的3倍,它可以促进肠道蠕动,调节肠道微生物群,有利于防治便秘。

5、增强免疫力

蓝莓富含蛋白质、维生素、膳食纤维、类黄酮、钙、铁、磷、钾、锌等营养素,且这些营养元素的比例明显高于其他水果,经常食用蓝莓可以提高人体免疫力。

蓝莓的吃法

1、直接食用

蓝莓干是新鲜蓝莓的干制品,营养丰富、酸甜可口,是日常小零食,可以直接食用。

2、泡水饮用

蓝莓干泡水喝可以大程度的摄取果干中的营养成分,蓝莓干的结构不是很紧密,建议用60度以下的水冲泡。

3、泡酸奶喝

单独的酸奶味道有点乏味,不妨在食用酸奶的时候放几粒蓝莓干在里面,搅拌均匀后食用。

4、做冰激凌

制作冰激凌的时候倒入一点蓝莓干在奶液中,然后一起倒在模具中,经过冷冻后蓝莓口味的冰激凌就做好了。

蓝莓的好处 这个水果帮你保护眼睛


蓝莓是常见的一种水果,深受人们的喜爱,我们知道适当的吃一些蓝莓可以为身体带来很多的好处。蓝莓是一种很有营养价值的水果,它含有多种人体需要的营养物质,不过食用蓝莓是有一些禁忌的,下面会详细的介绍一下。

蓝莓的好处

1、抗衰老

蓝莓中含有大量的花青素,这种物质可以帮助我们抵抗自由基因,花青素可防止皮肤皱纹的提早生成,是现在发现的很好的一种抗氧化的物质。长期食用花青素,可以帮助我们皮肤预防皱纹出现,并且可使皮肤光滑,富有弹性。

2、抗癌

蓝莓抵抗癌症的效果非常好,会有这样的功效,主要是因为蓝莓中含有有一种叫紫檀芪的自然化合物,这个物质在对抗癌症方面的效果比较好,它能够抵抗癌症前期的一些症状。紫檀芪是一种抗氧化剂和抗炎剂,在蓝莓和黑莓中都存在。

3、保护眼睛

在平时多吃一点蓝莓可以帮助我们保护视力,主要是因为蓝莓果实中的花青素,花青素对我们的眼睛有良好的保健作用,平时多吃一点蓝莓能促进视网膜上视红素的再合成,减轻眼部疲劳及提高夜间视力,这个也是很多药物不能达到的功效。

4、增强免疫力

研究发现,蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基,增强免疫力。

5、有益心脏健康

蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分,进而降低血栓及心脏病危险,减少心脏疾病,防止脑神经老化。

6、增强记忆力

蓝莓化合物可以促进记忆力反映区脑细胞的增长,改善短期记忆,提高认识能力,通过血脑屏障,改善退行性老年痴呆,延缓和转化衰老症状。

蓝莓的禁忌

1、蓝莓不能和牛奶乳制品一起吃

蓝莓属于一种含维生素C的酸性水果,牛奶含有丰富的蛋白质。两者不能一起食用,因为维生素c会和蛋白质凝固,非常影响人体消化,容易导致腹泻、腹痛等症状。建议两者分开一小时食用。

2、蓝莓不能和高钙食物一起吃

蓝莓中含有一种草酸盐的物质,它与钙质相冲突,会影响钙的吸收,所以蓝莓不能和高钙食物一起吃。建议食用蓝莓2小时后,再摄入高钙质食物。

3、蓝莓不宜和寒性食材一起吃

蓝莓本性寒,属于一种寒性食材。它不宜与寒性的食材一起食用,特别是体虚胃寒的朋友,如果同时食用蓝莓和其他寒性食材,易导致体内寒气加重、四肢发冷和引起慢性肠胃疾病。

哪些人不适合吃蓝莓

1、腹泻患者

蓝莓属于一种高营养含量的水果,有通利便利的功效。腹泻患者吃蓝莓会加重情况。所以腹泻患者不适合吃蓝莓。

2、糖尿病人

蓝莓中含有一定的糖分,所以糖尿病人不适合吃蓝莓。糖尿病人应该注意平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养。建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。

蓝莓是一种很常见的水果,男女老少皆宜,但是一样东西吃太多,对身体都不是很好。主要的是,饮食搭配一定要均衡合理。蓝莓虽小,但是营养价值丰富,合理搭配对身体有很好的调理作用。

3、肾脏或胆囊疾病慎吃

这类疾病患者要避免吃太多蓝莓,会加重病情症状。

4、适可而止

平日里吃蓝莓的时候一次不要吃的太多,要控制每次吃10-20颗即可。这是因为由于蓝莓中的含中草酸盐,过量食用,会在体内产生结晶体,反而对身体没有什么好处的。

蓝莓的营养价值

1、花青素

花青素是一种非常重要的植物水溶性色素,属于纯天然的抗衰老营养补充剂,是目前人类发现的有效的抗氧化生物活性剂。蓝莓中花青素含量非常高,同时花青素种类也十分丰富,研究发现高丛蓝莓果中含花青素成分竟高达15种之多,虽然不同品种蓝莓中花青素的含量并不相同,但普遍含量都相对较高。

2、总酸和有机酸

蓝莓中有机酸含量约占总酸含量的一半以上。有机酸中大部分是枸橼酸,其他的有熊果酸、奎宁酸和苹果酸等。需要着重一提的是熊果酸,熊果酸又称乌索酸,属于一种弱酸性五环三萜类化合物,是多种天然产物的功能成分,具有广泛的生物学活性,特别在抗肿瘤等方面作用突出。

3、酚酸

蓝莓中含有多种多酚类物质,酚酸就是其中重要的一类。酚酸类物质是酚类物质的一种,具有良好的营养功能和抗氧化等药理活性。蓝莓中的酚酸有十余种,其中含量高的是氯原酸,又称咖啡鞣酸,研究发现其对多种癌症(肺癌、食管癌等)有明显的抑制作用,同时抗氧化作用也非常强大。

4、超氧化物歧化酶

超氧化物歧化酶(SOD)是广泛存在于生物体内的一种酸性金属酶,是生物体内重要的自由基清除剂,其主要作用是能专一地清除生物氧化中产生的超氧阴离子自由基,被誉为“21世纪的保健黄金”。蓝莓中SOD含量丰富,虽然不同品种蓝莓中的SOD含量略有差异,但总体上相差不大。

5、果胶

果胶是一类多糖高分子聚合物的总称,科学研究发现,果胶能够有效地清除人体内未消化的食糜和其他多种肠道有毒要害物质,同时有助于调节餐后血糖和肠道微菌群平衡,而且还对多种现代“文明病”起到很好的预防和辅助治疗作用。蓝莓中果胶含量丰富,约是一般苹果或香蕉果胶含量的1-3倍。

6、紫檀芪

紫檀芪,因早在紫檀植物中被发现而得名。2004年科学家才首次在蓝莓和葡萄等浆果类植物果实中分离出紫檀芪。研究发现,紫檀芪同样具有良好的抗氧化、抗癌、抗炎和抗糖尿病等功效。紫檀芪在抗癌方面的作用也受到人们的高度关注,尤其是在抗结肠癌方面,紫檀芪表现出非常喜人的功效。

结语:上文已经为大家介绍了蓝莓的功效,我们现在应该知道蓝莓可以为身体带来什么样的好处了,它是一种很有营养的水果平时适当的吃一点可以为我们的身体提供需要的营养物质,在预防病毒方面有很好的功效。

樱桃的好处 吃这种水果帮你美容养颜


樱桃是一种常见的水果,它含多种营养物质,吃了可以为人体带来很多的好处,生活中樱桃的吃法有很多,都非常美味深受人们的喜欢,不过樱桃不能和什么食物一起吃大家知道吗?下面会有详细的介绍。

樱桃的好处

一、抗贫血

樱桃的含铁量非常丰富,如果是同等大小的果肉,樱桃比苹果、草莓、山楂等水果的含铁量多很多,是在水果中排名首位。铁对人体很重要,是蛋白质的组成原料,对于代谢和免疫功能都有很大的作用,多吃樱桃可以预防贫血。

二、祛湿

樱桃祛湿的效果是非常好的,主要由于樱桃是温性食物,在平时多吃一点樱桃可以帮助我们补气,对身体很好。它可以帮助我们去除身体中的湿气,对风湿、腰酸背痛有一定的效果。患有风湿的朋友平时可以多吃一点。

三、美容养颜

樱桃的营养价值非常丰富,它含有丰富的维生素C、胡萝卜素等一些物质,这些物质可以帮助我们抵抗自由基因,我们 可以将樱桃打成汁涂在面部或者皱纹处,这样能够帮助淡化顽固的斑痕,去皱纹,是人的面部更加的水润白嫩。

四、止痛效果

有一些民间的说法,樱桃对于治疗外伤尤其是烫伤有着一定的止痛镇痛的作用,能够防止伤患处起泡化脓,另外樱桃哦还能够治疗一些较轻的冻伤。

五、防治麻疹

麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

六、祛风胜湿、杀虫

樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。

樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

樱桃的吃法

糖渍樱桃罐头

用料

樱桃(500g)、细砂糖(180g)、水(320g)

做法步骤

1、挑选新鲜饱满的优质樱桃,洗净备用;

2、去除樱桃核和果柄;

3、弄好的樱桃放入锅里,加入细砂糖和水,用大火加热;

4、一直加热到沸腾,转小火加热1分钟,使糖全部溶解即可。不要加热过长时间,以保持樱桃的外形;

5、煮好的樱桃连同糖水装入准备好的干净瓶子里。若要保存较长时间,请按如下方法消毒:锅里放半锅水,将装好樱桃的瓶子放进锅里,水煮开后继续小火煮5分钟关火。趁热盖上瓶子的盖子(注意垫上湿布不要烫手),然后将瓶子连盖留在锅里直到冷却即可,

6、冷却后的糖渍樱桃,放进冰箱冷藏保存。如果消毒到位且瓶子的密封良好,可以保存长达一年(pS:如果不需要保存太长时间,可以省略消毒过程,直接装入瓶子盖好,冷却后放入冰箱,一天后即可食用)。

樱桃冰棍

用料

樱桃、蜂蜜

做法步骤

1、樱桃去蒂洗净入锅,加冷水一起煮开。(水不要加太多,只要不煮干就行,保证煮出来的樱桃汁颜色不会太淡);

2、小火煮至樱桃发白,汤汁变红且稍有些粘稠即关火放凉;

3、放凉后的樱桃汁用细筛网过滤一下,滤去煮烂的细小果肉;

4、加蜂蜜调味(冰过之后甜度会有所降低,所以樱桃汁可以调的甜一些);

5、调好的樱桃汁倒入冰棍模,入冰箱冷冻成形即可(到8分满即可,冰冻之后会有一定的膨胀,脱模的时候只要在自来水下冲几遍就很容易脱模了)。

樱桃不能和什么一起吃

1、黄瓜

樱桃中富含维生素c,对于提高抵抗力、美容养颜有着很好的效果。而黄瓜中含有某种消化维生素C的酶,破坏了食物中的Vc,在食用时尽量避免同食。

2、草莓

这两者单独使用过多,会造成上火、生疮等症状,所以两者一起食用,会大大提升上火的概率,所以尽量避免两者大量同食。

3、动物肝脏

樱桃不能与动物肝脏同食,因为内脏中的铜铁离子易使水果中的维C氧化,不利于丰富维生素的吸收,对于生长发育和新陈代谢有一定影响。

结语:上文已经为大家介绍了樱桃的好处,我们现在应该知道樱桃可以为身体带来什么功效快了,它是常见的水果,食用可以帮助我们为身体提供需要的营养物质,对于预防一些疾病还有不错的功效,不过吃的时候要注意它的禁忌。

橘子的好处 吃这种水果帮你美容养颜


橘子是一种常见的水果,在平时深受人们的喜欢,吃橘子可以为我们的身体带来很多的好处,它具有极高的营养物质。生活中橘子的吃法有很多,并且都非常美味,不过橘子不能和什么一起吃大家知道吗?下面会有详细的介绍。

橘子的好处

润肠通便

橘子是一种含有量非常高的水果,它含有丰富的膳食纤维和维生素,这两种物质都是人体需要的营养物质,食用之后可以帮助我们肠胃消化。如果我们有便秘的情况出现,那么在平时可以吃几个橘子,能够促进肠胃蠕动,从而排便通畅。

美容养颜

其实橘子具有很好的美容养颜的功效,我们如果可以每天吃3个橘子,这样基本就能够满足一个人一天的维C需求,我们知道维生素C是对人体来说很重要的物质,它可以有效抑制黑色素的形成,还能使皮肤变得更加水嫩。

开胃醒脑

橘子中含有丰富的营养价值,它含有的柠檬酸,可以帮助我们开胃消食、生津止渴,平时多吃一点橘子可以可以加快新陈代谢速度,这样就能够帮助我们维持肠道健康,同时还有消除疲劳的作用。适当的吃橘子还可以醒脑。

降低胆固醇

研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化现象好转起来。

保护心血管

患有慢性肝炎和高血压患者,吃橘子可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。

橘子的吃法

橘子酸奶

食材,70克橘子肉,25毫升橘子汁,200克酸奶,蜂蜜适量

做法

1 处理好的橘子肉切成小块,备用。

2 取一个小碗,放入橘子肉,倒入酸奶。

3 再加入橘子汁,淋入适量蜂蜜,搅拌片刻使味道均匀。

4 另取一个玻璃杯,倒入拌好的橘子酸奶即可。

橘子汁

食材,60克橘子肉

做法

1 取榨汁机,选择搅拌刀座组合,倒入橘子肉。

2 注入适量纯净水,盖上盖。

3 选择“榨汁”功能,榨取橘子汁。

4 断电后倒出橘子汁,装入杯中即可。

金橘桂圆茶

食材,200克金橘,25克桂圆肉,20克白糖

做法

1 洗好的金橘对半切开,备用。

2 砂锅中注入适量清水烧开,倒入备好的桂圆肉、金橘。

3 盖上盖,用小火煮约20分钟至食材熟透。

4 揭开盖,放入白糖。

5 搅拌均匀,煮约半分钟至白糖溶化。

6 盛出煮好的茶水,装入碗中即可。

橘子不能和什么一起吃

桔子不能同豆浆一起吃

吃桔子的时候不要一起喝豆浆。因为桔子中含有较多的果酸,果酸可使豆浆中的蛋白质凝固,影响人体消化吸收。

桔子不能同兔肉一起吃

吃桔子的时候,不能一起吃兔肉。兔肉与桔子相克。桔子性温味甘酸,吃多了会上火。兔肉性冷。桔子和兔肉一起吃会引起肠胃功能紊乱。导致腹痛腹泻。

桔子不能同鸡蛋一起吃

吃鸡蛋的时候不要吃桔子。鸡蛋与桔子相克。鸡蛋含有丰富的蛋白质,桔子含有丰富的果酸,在人体的胃肠道里果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化和吸收。

桔子不能同萝卜一起吃

吃萝卜的时候不要吃桔子。萝卜进入人体后会产生一种抗甲状腺的物质,桔子进入人体后会促进该物质对甲状腺的抑制作用,导致甲状腺异常。诱发甲状腺疾病。

结语:上文已经为大家介绍了橘子的功效,我们现在对橘子应该有了一些了解,喜欢吃橘子的朋友在平时可以适当的吃一点,它不但可以为我们的身体提供需要的营养物质,还能帮助我们预防一些疾病,是很好的水果。

荔枝的好处 这种水果可以提高免疫力


荔枝可以说是一种很常见的水果,适当的吃荔枝对我们的身体有很多的好处,并且能帮助我们提供多种营养物质,在生活中荔枝的吃法有很多,并且深受人们的喜爱,不过大家知道吃荔枝的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍哦。

荔枝的好处

1、在平时适当的吃一点荔枝可以帮助我们提供需要的能量,对人体大脑有补益作用。荔枝中含有丰富的糖类,比很多水果的含糖量都要高很多,进食之后可以快速补充能量,如果有低血糖晕头的情况出现,吃荔枝可以快速的缓解症状。

2、吃荔枝可以帮助我们提高自己身体的免疫力,主要受益因为荔枝中含有大量的蛋白质和维生素C,进这些物质食用之后可以帮助我们提高自己的免疫系统,提高抗病能力。在平时适当的吃一点荔枝能够提高我们抵抗病毒的能力。

3、荔枝中含有人体需要的一些氨基酸,糖尿病患者吃了可以帮助调节血糖平,有降低血糖的作用。但是我们要知道得了糖尿病的朋友在饮食方面要多注意,含糖量高的食物一般是不能吃的,而荔枝恰好可以帮助患者调节血糖水平。

4、在荔枝盛产季节进食适量的荔枝能够起到消肿解毒,止血止痛的作用。许多人对荔枝的认识只停留在其滋补作用上,其实荔枝还可以用来治疗外科疾病,例如外伤出血,肿瘤,瘰疬,疔疮恶肿等,因此有外伤疾病的人也可以多进食荔枝帮助身体恢复健康。

5、荔枝中特有的营养成分进食之后可以降逆,有健脾甘温的作用,适合顽固性呃逆以及五更泻者进食,有止泻,止呃逆的功效。

6、经常进食新鲜的荔枝还可以达到美容养颜的功效,因为荔枝中含有丰富的果糖物质,进食之后可以快速补充能量,缓解疲劳乏力,另外丰富的维生素对人体皮肤有很大好处,可以美白皮肤,具有美容的作用。

7、进食荔枝可以补养大脑,有效改善健忘,失眠。有失眠症的人适合多进食荔枝。

荔枝的吃法

1.荔枝跟草莓一起吃

放冰箱里冰大概2小时,然后剥壳去核后,

跟切好的草莓一起伴着吃,

这绝对是一道夏日非常降温的甜品了,

将荔枝的甜搭配草莓的酸甜,整体酸酸甜甜,一口接着一口。

简直就是追剧追球赛必备的冰箱美食。

同理可得,也可以跟猕猴桃一起吃

草莓、猕猴桃这类有着酸味的水果真的跟荔枝这种单纯甜的水果特别搭,大家一定要试试看。

2.跟汽水一起吃

冰过一小时的荔枝,剥壳去核之后,放入碗中。

倒入冰镇后的雪碧,绝对开启你新世界的大门。

冰冰凉凉的夏日午后甜品就诞生啦。操作起来太容易了,大家不妨试试看哦。

3.冰冻荔枝

做法:将荔枝剥壳去核后,放盐水里泡一会儿,然后放入保鲜盒冷冻大约3小时。

这个方法是我自己推荐的,身边的小伙伴试了后都赞不绝口。

一定要泡盐水一会儿!待会儿吃起来特别清爽好吃。

咬开后有点荔枝味冰沙的感觉!

(这里再推荐下,杨梅冻起来也很好吃!)

荔枝的禁忌

1、驾车者慎食荔枝:开车的时候是需要大量的热量的,人体里面热量的主要来源是糖类,司机在开车的时候或者开车之前吃荔枝比较多,不仅不能补充糖分,还可能出现交通意外。

2、糖尿病人慎吃:荔枝的糖分是非常高的,对于糖尿病患者吃了荔枝之后体内血里面的果糖会有明显的升高,对身体不好,因此如果您患有糖尿病是不建议多吃荔枝的。

3、过敏体质:有的人吃荔枝是会出现过敏的情况的,有的吃荔枝会肚子疼,拉肚子以及出现头晕的情况,这就是吃荔枝过敏的症状。因此过敏体质的人不建议吃荔枝。

4、咽喉炎、扁桃体炎:不适合吃荔枝的人是患有咽喉炎以及扁桃体炎的患者,而且这类人吃了荔枝之后情况为明显,病情会有明显加重的情况,因此如果患有咽喉炎或者扁桃体炎不能吃荔枝。

5、内火重的小孩:如果小孩内火重是不建议吃荔枝的,不然会引起肝火上升,出现喉干舌燥,四肢无力以及眩晕等等情况,内火重还不建议吃芒果以及龙眼,这些都是不可以的。

结语:上文已经为大家介绍了荔枝的好处,我们现在应该对荔枝有了一些了解,喜欢吃荔枝的朋友可以在平时适当的吃一些,它不但可以帮助我们身体补充需要的营养物质,对于预防一些疾病有不错的功效,不过吃的时候要注意它的禁忌。

葡萄的好处 吃这种水果帮你抗病毒


葡萄是常见的水果之一,因为甜美可口深受人们的喜欢,平时多吃一点葡萄可以为我们的身体带来很多的好处,它的营养物质非常多。生活中葡萄的吃法有很多种,并且都很美味。不过葡萄不能和什么一起吃大家知道吗?下面会有详细的介绍。

葡萄的好处

1、预防心脑血管病; 在平时多吃一点葡萄可以帮助我们预防心脑血管疾病,主要是因为葡萄皮和葡萄籽中含抗氧化物质白藜芦醇,这个物质对人体是非常好的,特别是在预防心血管疾病方面,比阿斯匹林更好的阻止血栓形成,能够降低人体胆固醇含量。

2、兴奋大脑;葡萄是一种含有营养价值的水果,它含有多种人体需要的营养物质,像是葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素等,这些物质可以帮助我们的大脑兴奋,如果我们出现了神经衰弱和过度疲劳的情况,吃了可以缓解症状。

3、祛痰; 长期吸烟者可多吃葡萄。葡萄既可帮助肺部细胞排毒,又具有祛痰作用,可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。

4、抗病毒; 很多人不知道,其实葡萄可以帮助我们抵抗病毒,在平时我们喝一点葡萄汁,对于缓解肾炎、身体衰弱等方面有不错的功效。可帮助器官移植手术患者减少排异反应,能够让我们的身体早日恢复。

5、减肥; 葡萄吃了不易发胖。女性每天食用十来颗含有大量维生素的新鲜黑葡萄或绿葡萄,既能达到减肥目的,又有益于心血管健康。

6、增进食欲; 葡萄干为营养食品,适合于虚弱体质者食用,能开胃增进食欲,并有补虚止呕、镇痛等功效。

7、抗癌; 葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可清除体内自由基,有抗癌的功效。研究表明,在那些种植葡萄和吃葡萄多的人群中,癌症发病率也明显减少。

8、抗衰老; 葡萄中的类黄酮可抗衰老。食用葡萄皮,有益于局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康。葡萄表皮颜色越黑,含黄酮类物质越多,对保护心脏作用更好。

9、对抗肝炎; 肝易出问题的人适量吃点葡萄。因葡萄中含有天然活性物质、葡萄糖及多种维生素和纤维素,对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显,还能提高血浆白蛋白,降低转氨酶,对肝不好甚至肝炎患者十分有益。葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲、防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源。

10、排毒; 中中医认为葡萄可以益气补血、生津止渴、健脾利尿。夏季适当多吃一些,可以帮助人体排出毒素,消除内热。

葡萄的吃法

一、西式泡葡萄

主料:玫瑰香甜葡萄10千克。

调料:白糖1500克,醋精150克,桂皮10克,丁香15克,清水10千克。

做法

1、将带白霜的新鲜成串的玫瑰香甜葡萄择去破皮、小粒者,轻轻码入消过毒、刷净的搪瓷桶内。

2、将锅刷净,下入清水,加入桂皮、丁香煮10分钟出香味,下入白糖烧开,打去浮沫,盛入容器内,调入醋精晾凉,注入桶内,淹没过葡萄,盖上桶盖,放入冷库保鲜室,以3℃-5℃腌制3-5天即成。

二、冰冻葡萄

主料:葡萄

做法

1、葡萄入水,加一小勺盐两小勺面粉,轻柔搓洗每一颗葡萄的肚皮。

2、清水冲洗干净后沥干水,取牙签把每两颗葡萄串起来。

3、入冰箱冷冻;这里要说明一下,如果想吃甜的就冻3~4小时;如果对甜没要求可以冻8小时或者过夜。

4、超萌的冰冻葫芦娃做好啦,啃着咬着含着随你怎么吃!

三、自制葡萄酒

主料:葡萄6斤、白糖1斤

做法

1、葡萄逐个剪下,冲洗干净后用淡盐水浸泡20分钟,再冲洗干净放在阴凉处晾干。

2、取干净的大盆,手清洗干净后把晾干的葡萄逐个捏碎,果肉果皮分离。

3、按6:1的比率加入白糖。

4、用筷子将白糖与葡萄搅拌均匀。

5、将拌好的葡萄连汁带肉全部装进无水无油干净的玻璃瓶里,装约7分满密封好室温下保存。

6、大约20天左右,如果瓶内没有气泡再产生时就是已经全部发酵好了。

7、打开瓶盖用漏勺小心地将浮在上层的果肉果皮捞出,再挤压出里面的汁水。

8、小心地将酒倒出,过滤好密封在玻璃瓶中保存。

葡萄不能和什么一起吃

1葡萄不能和牛奶一起吃

葡萄中含有果酸,如酒石酸,苹果酸,柠檬酸,而牛奶中的蛋白质很多,果酸和蛋白质会互相反应,使蛋白质凝固,而且牛奶中的有些成分还会和葡萄中的维生素C发生反应,不但会影响吸收,伤害肠胃健康,严重的甚至出现腹痛,腹泻,呕吐症状。

2葡萄不能和海鲜一起吃

葡萄内含鞣酸较多,而海鱼,海虾,海蟹一类的海鲜含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果鞣酸和蛋白质结合,不但会降低蛋白质的营养价值,还会刺激肠胃,导致头晕,恶心,呕吐,腹痛腹泻等症状出现。类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子等。

3葡萄不能和人参一起吃

葡萄的鞣酸含量多,而人参蛋白质丰富,鞣酸和人参中的蛋白质结合后形成沉淀,会影响人参吸收,还会降低人参的药效。

4葡萄不能和骆驼肉一起吃

骆驼肉出现在我们生活中较少,但是蒙古、内蒙古和沙漠草原地区会有食用。葡萄与骆驼肉一起吃,会引起热病,严重者全身像烧烫一样,非常可怕。

结语:上文已经为大家介绍了葡萄的功效,我们现在对葡萄应该有了一些了解,喜欢吃葡萄的朋友在平时可以适当的吃一点,它不但可以帮助我们身体提供需要的营养物质,对于预防一些疾病还有不错的功效,是很好的水果。

芒果的好处 吃这种水果帮你清热解毒


芒果是水果中常见的一种,平时吃一些芒果对我们的身体有好处,它可以为我们提供需要的营养物质。喜欢吃芒果的多是女性朋友,那么大家知道孕妇可以吃芒果吗?在生活中芒果的吃法有多种,并且深受人们的喜爱。下面会详细的介绍一下芒果。

芒果的好处

多数人都不知道吃芒果可以止咳,芒果可以止咳,主要是因为芒果中含有一种物质对止咳有很好的帮助,如果在平时出现了咳嗽,那么我们可以将芒果榨汁,之后加入一点蜂蜜饮用,这样做我们会发现自己的咳嗽情况有所减轻。

平时吃一点芒果可以帮助身体清热解毒,芒果中含有一种叫做甘油酯的物质,这个物质主要的功效就是清热解毒,如果我们身体有毒素的累积,吃芒果可以帮助缓解,并且在流感季节可以多吃一些芒果,有助于预防流感的发生。

芒果是一种对人体比较好的水果,如果平时我们有食欲不振的情况出现,这个时候可以吃芒果缓解一下,芒果中含有的甘油酯对胃有好处,食用之后可以帮助我们增加食欲,它含有的果纤维有助于肠胃蠕动,所以吃芒果有助消化,从而起到增强食欲的作用。

对眼睛有好处,因为芒果中含有丰富的维生素A,大约含有40%左右,而维生素A对眼睛有很大好处,可以起到名目的作用。

可以降低血脂与胆固醇,芒果中含量高的物质是维生素C,维生素C可以降低血脂和胆固醇,所以吃芒果具有降低血脂和胆固醇的作用。

预防癌症,维生素A是预防癌症,而上面也说过芒果中含有丰富的维生素A,所以吃芒果有助于防止癌症。

防止晕车,晕船,相信很多经常坐车坐船的人可能都知道这一点,有很多晕车糖都是芒果做成的,所以外出坐车时,可以带几个芒果车上吃。

吃芒果的好处固然多,但是有一些过敏体质的人对芒果是过敏的,所以食用芒果时要注意,而且每次不宜过多食用。

孕妇可以吃芒果吗

孕妇能吃芒果,适当吃一些芒果对孕妇有益。芒果果肉多汁,可以解渴生津,而且芒果还有止吐的作用,可以改善孕妇孕早期的孕吐症状。芒果还含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,帮助排便,所以芒果对孕期的便秘有一定防治作用。

孕妇吃芒果的注意事项

1、谨防过敏

芒果中含有一些易引起人体过敏的成分,过敏体质的人接触芒果后会得“芒果皮炎”,出现皮肤发痒,出疹子等症状,因此有过敏体质的孕妇不能吃芒果。另外吃完后芒果后,要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉,以免发生过敏反应。

芒果过敏属于迟发型过敏反应,一般在吃芒果后6天皮疹才会出现,反复接触者也可能数小时就出现,所以如果不确定是否过敏,好的方法是一次不要吃太多,观察一段时间,如果确实不过敏,再放心食用。如果孕妇出现了过敏性皮肤炎,好寻求专业的皮肤科医生进行治疗。

2、吃芒果要适量

芒果是湿热性水果,吃过了会喉头发痒,口干,面色发黄等“上火”症状,即使本身没有敏感史者,一口气吃数个芒果也会即时有失声之感,需要马上用淡盐水漱口化解。

所以对于孕妇来说,芒果味道虽好,但绝不能贪吃,孕妈每天不要吃超过三个。

3、脾寒肾虚者、糖尿病患者慎吃

芒果性质带湿毒,如果孕妇本身患有皮肤病如湿疹、疮疡流脓,妇科病如白带,内科病如水肿、脚气等,都是体内“湿”的症状,体质带湿者再进食湿毒食物如芒果,可能会令情况恶化。所以有以上症状的孕妇应慎吃芒果。

由于芒果含糖量较高,吃多了会导致高血糖,所以本身患有糖尿病的孕妇应忌食。

芒果的吃法

芒果糯米糍

原料:芒果、糯米粉、细砂糖、椰蓉、橄榄油、淀粉

做法

1.芒果去皮切丁,一半倒入榨汁机加清水榨汁,另一半果肉丁备用;

2.将糯米粉、淀粉、细砂糖倒入碗中,拌匀,再倒入橄榄油;

3.将芒果汁倒入碗中,一边倒一边搅拌;

4.搅拌至完全融合无颗粒后,放入锅中大火蒸15分钟后,取出,放凉;

5.将放凉的糯米糊取一小块糯米团压扁,再把芒果放中间包成糯米团;

6.将包好的糯米团放入椰蓉里翻滚,让椰蓉裹满糯米团,完工。

芒果班戟

原料:芒果、牛奶、鸡蛋、黄油、白砂糖、低筋面粉、淡奶油

做法

1.芒果去皮,将果肉切成小块待用;

2.将鸡蛋打入盆中,加入约25g白砂糖、250ml牛奶,搅拌均匀;

3.筛入低筋面粉,轻轻拌匀,再加入融化的黄油,静置半小时;

4.将平底锅用小火加热,倒入适量的蛋奶糊,摊成圆形,凝固即可取出;

5.将冷藏后的淡奶油取出,摇匀倒入无水无油容器中,加入白砂糖中速打至8成发待用;

6.摊好皮冷却后用勺子盛入适量打发的淡奶油,再加入一块芒果肉,折叠成四方状,收口朝下,完工。

结语:上文为大家介绍了芒果的功效,我们现在对芒果应该有了一些了解,喜欢吃芒果的朋友在平时可以适当的吃一些,它不但可以为我们的身体提供需要的营养物质,还能帮助我们预防一些疾病,不过对芒果过敏的朋友就不要吃了。

吃苹果的好处 这种水果帮你预防高血压


常见的水果苹果算是一种,它具有很多的功效,吃了之后可以为我们的身体带来多种好处,我们要知道苹果的营养价值很高,能为我们提供多种营养物质,不过苹果不能和什么一起吃大家知道吗?下面就详细的了解一下苹果。

吃苹果的好处

1、止泻

苹果具有止泻的效果,主要是因为它含有丰富的鞣酸、苹果酸、果胶和纤维素这些具有收敛作用的物质,其中含有的果胶和纤维素可以帮助我们吸收身体中的有毒物质,所以能利肠止泻。患有腹泻的朋友每天早上和晚上吃一个苹果一段时间就能见效。

2、通便

苹果含有丰富的机酸和纤维素,这两种物质可以帮助我们促进肠蠕动,并且能使大便松软,这样就有利于排泄,所以在平时经常吃苹果可以帮助我们促进通便,治疗大便干燥。患有便秘的朋友在平时不要错过这个水果哦。

3、改善妊娠反应

很多人不知道苹果是可以改于女性妊娠反应的,孕妇平时吃苹果不仅能补充热量、维生素等这些人体需要的营养物质,还可以帮助身体调节水盐及电解质的平衡,这样就可以预防频繁性的呕吐和酸中毒的情况,怀孕的女性要适当的吃苹果哦。

4、防治高血压

苹果含有较多的钾,较少的钠,苹果中的钾能与体内过剩的钠结合,使之排出体外。因此,常吃苹果或常饮苹果汁,对于高血压患者很有好处。近年来, 欧美及日本等国的医学家研究证明,苹果能像降血脂药物一样,使血液中胆固醇降低。且他们认为,由于苹果本身不含胆固醇,而能促进胆固醇从胆汁排出;加之苹 果含有大量果胶,能阻止肠道内胆固醇吸收;苹果在肠道内分解出来的乙酸有利胆固醇代谢,可以减少冠心病的发生和诱发心脏病。由此可见,苹果对于中老年人,特别是胆固醇增高者,着实称得上是理想的水果。

治疗高血压,可在每周的苹果日吃300-400克苹果,而不吃别的食物,吃5个苹果日后,便可使血压下降,以后视血压的情况,再决定是否继续下一个疗程。

5、增进食欲,益于婴儿生长

苹果中所含的溶解性磷和铁,易于消化吸收,有益于婴儿生长和发育,还可以预防婴幼儿佝偻病的发生。

6、减肥

由于苹果中含有的大量维生素、苹果酸,能促使积存于人体内的脂肪分解,经常食用苹果可以防止肥胖。脂肪过多者,需要吃一些酸苹果。

肥胖者的减肥,据国外研究,每个苹果日可使体重减少0.5公斤~1公斤。在苹果日中将1500克新鲜苹果分6次吃完,即每次吃250克,一个疗程为18个苹果日。

7、防治贫血

常吃苹果还能增加血色素,使皮肤变得细白红嫩,因此,对于贫血患者来说,食用苹果可以起到一定的辅助治疗作用。用苹果治疗贫血可生吃也可烤熟吃。

8、防止老化

苹果中含的钙质和维生素E,具有利尿美容的功效,可以有助于防止老化。

9、预防糖尿病

苹果所含的果胶,能防止胆固醇增高,减少血糖的含量,适量食用苹果对防治糖尿病有一定的作用。治疗糖尿病则宜吃酸苹果。

10、增强记忆力

苹果不仅含有丰富的糖、维生素、矿物质等大脑所必需的营养素,而且更重要的是它富含锌元素。据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。人体内缺锌对记忆力将产生不良影响。

苹果不能和什么一起吃

1、苹果+紫甘蓝:营养维生素的吸收。

2、苹果+沙丁鱼:身体不适。

3、苹果+牛奶:牛奶含有丰富的蛋白质,苹果含有大量的维生素c,一起吃会反应出不容易消化的物质。

4、苹果+螃蟹,虾等海鲜:螃蟹和虾等含有的物质和维生素c会产生有毒物质。

5、苹果+萝卜:苹果和萝卜一起吃会导致甲状腺肿瘤。

6、苹果+月饼:月饼比较甜,苹果含糖量比较高,一起吃会增加身体的含糖量,对身体不好。

7、苹果+寒性食物:苹果比较凉,与寒性食物一起吃会加重身体的寒气。

8、苹果+甘蓝:苹果和甘蓝有一些营养成分相互重叠,影响营养物质的吸收。

9、不要在吃饭前吃苹果:饭前吃水果,会撑肚子影响吃饭的量和消化。

苹果的营养价值

1、美容养颜:富士苹果中含有丰富的维他命。在所有含有维他命C的水果中,以苹果的含量高——大约100g富士苹果中就含有10mg维他命C。维他命C可以有效抑制皮肤黑色素和形成,帮助消除皮肤色斑,增加血红素,延缓皮肤衰老。美国的研究人员还证明:“从新鲜的水果中直接摄取维他命C要比口服药剂更为有效”。每天吃一个红富士,就可以满足人体每日所需的大部分维他命C。

2、减压补氧:现代人在平常饮食中摄入蛋白质过多,这些蛋白质分解成氨基酸,从而造成大多数人的体液都呈“酸性”。酸性体液就会不断在体内堆积,容易使人感到疲劳乏力。水果中数苹果含有的营养为齐全,其中的多糖、钾离子、果胶、酒石酸、枸橼酸等,可以中和酸性体液中的酸根,降低体液中的酸性,从而缓解疲劳。而其丰富的锌元素含量,更是人体内多种重要酶的组成元素,在消除疲劳的同时,还有增强记忆力的功效。

3、瘦身排毒:富士苹果中含有比一般苹果更高的“果胶”,这是一种水溶性食物纤维,能够减少肠内的不良细菌数量而帮助有益细菌繁殖,从而肠内的细菌菌丛状况。以前曾经风靡过的“苹果减肥餐”,就是利用它能让人有饱腹的感觉并具有整肠作用从而达到减轻体重的效果。现在,很多美国人都把苹果作为瘦身必备,每周节食一天,只吃苹果,号称“苹果日”。

结语:上面为大家介绍了苹果的功效,我们现在对苹果应该有了一些了解。它是一种很有营养的水果,在平时可以多吃一点,不但能够帮助我们补充身体需要的营养物质,还可以帮助我们预防疾病,不过吃的时候要注意它的食用禁忌。

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