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开胃消食的食物

2019-10-12

柠檬乳鸽汤——开胃消食健脾补肾益气

夏季开胃养生汤。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“柠檬乳鸽汤——开胃消食健脾补肾益气”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

食物的种类有很多,大家在烹饪美味的菜肴的时候一定要注意食物的相互搭配哦,这样的话才能满足人们对于营养的需求。不知道大家是否吃过鸽子肉吗,它的营养很充足哦,一起来看看柠檬乳鸽汤的做法吧。

柠檬乳鸽汤

柠檬乳鸽汤所需材料

主要食材乳鸽、瘦肉、柠檬、党参、盐、姜片

柠檬乳鸽汤的做法

1、将乳鸽处理干净;汆水;瘦肉洗净切块汆水;柠檬洗净切片;党参洗净。

2、乳鸽、瘦肉、姜片、党参入炖盅,加入适量清水后大火烧开,放入柠檬,改小火煲2个小时。

3、加盐调味即可。

柠檬乳鸽汤的功效与作用

用柠檬煲汤,具有清热生津的功效,乳鸽营养丰富,其含有丰富的软骨素,可增加皮肤弹性,改善血液循环,可加快伤口愈合。柠檬具有化痰止咳、生津解暑、健脾开胃、延缓衰老和抑制黑色素沉淀的功效。乳鸽具有补肾、益气养血、美容养颜的功效。维生素C、多种微量元素、粗蛋白质、钙、铁、铜和少量无机盐丰富。这样的食物搭配可以有清热生津的作用,同时还可以改善血液循环哦,对于肾虚或者是体质削弱的鞥人群来说是不错的选择呢,而且还可以开胃消食,健脾补肾益气熊,一起来试试吧。

上面介绍了柠檬乳鸽汤的具体的做法大家都知道了吧,方法简单,而且营养价值高,对于肠胃不好或者是身体虚弱的人群是最好的选择,可以补虚养胃,开胃消食健脾补肾益气,大家平时的时候可以经常的食用哦。


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开胃消食汤


在日常生活中,很多人因为各种各样的原因都存在着食欲不振或者是消化不良的问题。这一类问题,对于人体的健康影响还是很大的,不过,如果存在着这样的问题,也可以通过吃一些可以开胃消食的食物来进行改善。下面,就为大家介绍几种具有开胃消食功效的汤的做法。

一、萝卜汤

原料:猪肚1个,鸡腿肉200克,萝卜350克,酸菜100克,胡萝卜50克,萝卜叶、葱丝、生姜末、花椒、精盐、鲜汤各适量。

做法:将猪肚用盐水洗净,去除黏液后,再冲洗干净,切成小块,放入沸水锅内焯一下,捞出。

胡萝卜和鸡肉都切成丁,萝卜叶切碎,三者都用滚水烫一下;酸菜洗净沥干后切丝。

将猪肚、鸡肉、生姜末、葱花、花椒、鲜汤倒入锅内,用慢火煮30分钟,然后放入酸菜、精盐,用中火煮15分钟,最后放入切好的萝卜叶即可。

二、健脾开胃汤

原料:玉米、红萝卜(2~3人份)各一根 鲜淮山150~200克(干淮山20~30克) 猪瘦肉100克 猪横脷1条 生姜2片。

做法:玉米、红萝卜各去皮去衣洗净切成小块;淮山去皮切小块放清水里泡着以防变黑;猪横脷去掉白色肥油,切成小块,放清水里挤压出血水,重复几次直至没有血水为止。然后放沸水中焯出泡沫,捞起热锅小火炒干水备用;猪瘦肉切块放沸水中焯出泡沫捞起备用;瓦煲里放适量清水和姜片煮开后,以上材料除了淮山外放进瓦煲里大火煲沸转小火煲1个小时后,再落淮山煲30分钟即可。喝时落盐调味。

三、麦芽淮山牛肚汤

原料:生麦芽100克,淮山、党参、云苓50克、八角茴香、陈皮各6克,牛肚500克,红枣4枚、生姜2-3片。

做法:麦芽、淮山、党参、云苓、陈皮、八角茴香、红枣去核等洗净,稍浸泡;牛肚浸透、洗净、切为块状,然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲至3个小时,调入适量食盐和少许生油即可。此量可供3-4人用。

香菇素鸡炒肉——健脾开胃益气消食


鸡肉大家都吃过,好消化,容易吸收,最重要的是它不会出现长胖或者是胆固醇脂肪堆积的情况哦。鸡肉的吃法有很多,可以直接炖,也可以炒菜,下面就来介绍香菇素鸡炒肉的具体的做法吧。

香菇素鸡炒肉

香菇素鸡炒肉所需材料

主要食材香菇、鸡肉、猪肉、红辣椒、盐、味精

香菇素鸡炒肉的做法

1、素鸡肉切菱片,焯水后捞出;香菇洗净对切,红椒切片,猪肉切片。

2、锅加油烧热,下肉片滑开。

3、爆香香菇,加素鸡片、红椒片和调味料,炒至入味即可。

香菇素鸡炒肉的功效与作用

香菇素鸡炒肉是一道非常受欢迎的家常菜。与其他食材相比,鸡肉总是更能入味,就像这道香菇炖鸡,浓郁的香气弥漫了厨房,不管是家庭晚餐还是朋友小聚,简约中又不失隆重。蛋白质、B族维生素、维生素D、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁丰富。所以说鸡肉的营养价值高,搭配香菇啊猪肉一起食用健脾开胃,而且可以有益气消食的作用和效果,对于身体虚弱的人群来说是再好不过的食谱选择了。

上面介绍了关于香菇素鸡炒肉的做法,是不是大家也都学会了呢,这样的菜一般一年四季都可以买到,而且价格是比较便宜的。做法也很多,经常食用的话可以补充丰富的维生素和矿物质,具有抗衰老的作用哦,大家不妨试试。


山楂麦芽猪腱汤——消食开胃健脾


食物的种类有很多,秋季是一个丰收的季节,很多的食物都在这个时候可以品尝到新鲜的感觉。食物的种类越多,我们就越应该了解一些营养搭配。山楂大家都吃过的,酸甜可口,当然做菜也是不错的选择呢,来看看这道降压降脂的山楂麦芽猪腱汤的做法。

山楂麦芽猪腱汤

食疗功效:消食化积、健脾醒胃

营养价值:蛋白质、多种维生素、碳水化合物、脂肪、肉质纤维、钙、铁、锌、钾、磷

适宜人群:一般人群皆可食用

山楂麦芽猪腱汤所需材料

主要食材猪腱、麦芽、山楂、陈皮、盐、鸡精

山楂麦芽猪腱汤的做法

1山楂洗净,切块去核;麦芽、陈皮洗净;猪腱洗净,斩块。

2锅上水烧开,将猪腱汆去血水,取出洗净。

3瓦煲内注水用大火烧开,下入猪腱、麦芽、山楂、陈皮,改小火煲2.5小时,加盐、鸡精调味即可。

山楂麦芽猪腱汤的功效与作用

山楂具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰、降压降脂、强心的功效。麦芽具有行气消食、健脾开胃、退乳消胀的功效。猪腱提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,改善缺铁性贫血。山楂麦芽猪腱汤此汤具有消食化积、健脾醒胃、补血活血的功效。这样的一道食谱具有降压降脂的作用,而且还可以健脾养胃的哦,对于提高人体的免疫力有好处,而且还可以改善贫血,是不错的消食促进代谢的好选择。

山楂麦芽猪腱汤的做法大家都了解了吧,消食开胃健脾养胃降压降脂,而且搭配猪瘦肉可以补充营养,也不会出现油腻的感觉,这样搭配营养均衡,而且还有利于消化和吸收,也具有促进代谢的作用哦,大家可以试试哦。


开胃青鱼——开胃健脾健脑益智消食


青鱼大家都吃过的吧,是一种很常见的食材,经常吃些鱼肉的话可以有促进食欲的作用,而且还可以有健脑益智的作用和功效的呢,开胃青鱼的做法可以有开胃消食的作用,还可以促进代谢,来看看吧。

开胃青鱼

食疗功效:健脾健胃、促消化、健脑益智、增强免疫力

营养价值:蛋白质、脂肪、多种维生素、胡萝卜素、纤维素、卵磷脂、钙、铁、磷、镁、锌、硒 适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:脾胃蕴热者、瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者

所需材料

主要食材青鱼、蛋黄、西红柿、葱花、白糖、盐、料酒、淀粉

做法

1青鱼去骨取肉切片;蛋黄打散,加淀粉调成糊;番茄去皮切碎。

2锅放油烧热,鱼片蘸蛋糊逐片炸透捞出。

3另起锅放底油,下番茄翻炒,加白糖、盐、料酒,下炸好的鱼片炒匀,撒上葱花即成。

功效与作用

青鱼具有补气、健脾养胃、祛风、利水、健脑益智、增强免疫力等功效。蛋黄具有增强记忆力,还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老的功效。西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。此菜具有健脾胃、促消化、生津止渴、健脑益智、增强免疫力的功效。这样的一款食谱可以有很好的健脾胃的作用,而且还可以促进食欲,对于保护心血管疾病有好处,而且还可以有提高体质延缓衰老的作用哦,是一款不错的促进代谢的食谱。

关于开胃青鱼的制作的过程,大家是否也都有所了解了呢,其实它的制作的方法还是比较简单的,可以补充丰富的蛋白质和钙质,而且还可以有开胃健脾健脑益智消食,具有滋阴润燥的作用,大家不妨试试吧。


腐乳排骨——补血益气开胃消食


腐乳是非常不错的一种调味品,我们是可以把腐乳制作成多种美味食物的,这样对健康是非常有好处的,而且经过烹饪之后的味道也是同样不错的,这样对我们健康很有帮助,而腐乳排骨就是其中常见的一种吃法,经过烹饪之后味道非常好,一起看看腐乳排骨如何烹饪。

腐乳排骨的材料

排骨、红腐乳、葱、姜、花椒、大料、酱油、料酒、糖、韭黄、水淀粉。

腐乳排骨的做法

首先需要我们把烹饪的材料都先准备好,然后这是把排骨剁成3-4厘米见方的大块,飞水,沥干之后备用。在锅内放大半锅清水,下入排骨,再加入捣碎的腐乳、葱、姜、花椒、大料、酱油、料酒、糖,烧开后继续以大火烧一小时,转用小火收汤,让排骨能够得到充分的入味。之后就可以把排骨出锅码入盘中,将汤里的作料滤去,用中火烧开,徐徐淋入水淀粉,不停搅拌直至浓度适当,淋在排骨上,撒上韭黄段,这道美味的腐乳排骨就制作完成了。

腐乳排骨的食用功效

腐乳排骨是非常不错的一种食物,在平时我们很多人都会爱吃这种食物,对我们健康非常有帮助,可以起到补充的一个滋补作用,这样是可以帮助我们有效的促进脾胃健康的,而且腐乳排骨含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可以很好的帮助我们补血益气,对于气血不足的朋友们来说,吃腐乳排骨就是很适合的,同时腐乳排骨这道菜吃起来的味道也不错,是非常好的一种开胃食物,对我们增进食欲是非常有好处的。

吃腐乳排骨是非常不错的一种食物,常吃这种食物对我们人体健康很有好处,是可以起到一个滋补效果的,同时我们还可以通过吃腐乳排骨来增进食欲,同时有效的补血益气,如果我们发现自己气血不足,那么多吃这道腐乳排骨就很不错。

柠檬乳鸽汤——滋阴补气


或许,我们都比较喜欢吃柠檬,尤其是将它做柠檬水饮料,是十分爽口的。有的家庭也喜欢将它做成柠檬酒或者用它来做某些菜的提味等,总之,它的食用方法很多而且很上口。大概大家都知道它有着对我们诸多的好处,比如常吃它能够提高我们的免疫力,预防感冒。尤其是女孩子喜欢将它用来美白嫩肤哦,效果也是相当明显的。其实不仅如此,柠檬还能做菜肴呢?不信,我们可以来看一看吧!


柠檬的药用价值

柠檬果皮含黄酮类化合物,柠檬花、叶及果皮都含柠檬精油,是烯萜类的种种氧化衍生物,如醇、醛、酮、酯等类,其中以果皮含的右旋柠檬烯最多,占油量中的90%,其次为凝固性的柠檬油素等。柠檬还具有许多药用价值,可以利尿并缓解风湿和肠道疾病,还可用于治疗坏血病。

柠檬乳鸽汤的做法

1、将乳鸽处理干净;汆水;瘦肉洗净切块汆水;柠檬洗净切片;党参洗净。

2、乳鸽、瘦肉、姜片、党参入炖盅,加入适量清水后大火烧开,放入柠檬,改小火煲2个小时。

3、加盐调味即可。


柠檬乳鸽汤的功效与作用

1、柠檬具有化痰止咳、生津解暑、健脾开胃、延缓衰老和抑制黑色素沉淀的功效。

2、乳鸽具有补肾、益气养血、美容养颜的功效。

3、瘦肉补血、预防缺铁性贫血,补充B族维生素、滋养补虚。

4、柠檬乳鸽汤此汤具有补中益气、健脾益肺、滋阴补肾、清热生津,开胃消食的功效。


通过上面为大家介绍的有关“柠檬的药用价值以及柠檬乳鸽汤的做法和功效”的内容介绍,相信大家对柠檬有了更多更全面的看法了。或许,在这之前我们仅将柠檬用来泡水喝或者酿酒,没有尝试过将它做来菜肴。其实,柠檬做饭菜也是非常多的,而且搭配不同食物他们的功效也就不一样了。不如,在闲暇时尝试一下这种做法吧!

柠檬鸽子汤——益气健脾益肺滋阴


柠檬大家都很熟悉的,是一种很酸的水果,一般直接吃是不能接受的,泡水啊或者是做一些甜品比较多,柠檬的营养物质丰富,可以起到很好的保健的作用和效果的呢,柠檬和鸽子一起煲汤的话可以有很好的补气血的效果哦,来看看柠檬鸽子汤的做法吧。

柠檬鸽子汤

营养价值:

维生素C、多种微量元素、粗蛋白质、钙、铁、铜和少量无机盐

适宜人群:

脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、虚喘咳嗽、内热消渴的男性

所需材料

乳鸽1只、瘦肉150克、柠檬适量、党参适量、、盐3克、姜片少许

1将乳鸽处理干净;汆水;瘦肉洗净切块汆水;柠檬洗净切片;党参洗净。

2乳鸽、瘦肉、姜片、党参入炖盅,加入适量清水后大火烧开,放入柠檬,改小火煲2个小时。

3加盐调味即可。

功效与作用

柠檬具有化痰止咳、生津解暑、健脾开胃、延缓衰老和抑制黑色素沉淀的功效。乳鸽具有补肾、益气养血、美容养颜的功效。瘦肉补血、预防缺铁性贫血,补充B族维生素、滋养补虚。此汤具有补中益气、健脾益肺、滋阴补肾、清热生津,开胃消食的功效。这样的食疗方法可以有很好的生津解暑的作用,可以有很好的滋养补虚的作用,对于健脾胃有好处,还可以有补肝肾的效果。

关于柠檬鸽子汤的具体的做法以后大家也都了解了如何制作了吧,平益气健脾益肺滋阴补肾,尝一尝平时很少吃的食物不仅可以促进食欲,而且还可以补充营养,增强免疫力,补脑健脑。


牛肉番茄面疙瘩汤——开胃消食补血益气


牛肉番茄面疙瘩汤是我们常吃的一种家常菜,这样的食物吃起来的味道是非常不错的,对我们健康也是非常有意义的,所以在平时大家就可以经常吃这种食物了,对大家健康也有意义,那么具体牛肉番茄面疙瘩汤如何进行烹饪比较好,一起看看牛肉番茄面疙瘩汤的做法。

牛肉番茄面疙瘩汤的材料

牛肉2斤、番茄3个、面粉500克、土豆2个、胡萝卜2个、洋葱1个、葱段、姜片、八角、桂皮、番茄酱、盐、鸡精、黑胡椒粉

牛肉番茄面疙瘩汤的做法

首先我们需要准备好材料,然后我们选择将牛肉洗净切成3厘米大小的块;烧开一锅水,将牛肉放入开水中吊一下,将血水煮出来;这时候我们和好面,准备好面,这时候将整锅血水倒掉,再烧一锅开水,将吊过的牛肉放入,再加入葱段、姜片、八角、桂皮,盐、鸡精、黑胡椒粉,开锅后转小火煮50分钟;然后选择将番茄洗净去皮,番茄去皮的方法有很多,我是先用开水烫一下,再用刀刮一下,番茄皮很容易就被剥下来了,然后切成大块备用;炒番茄酱汁 在炒锅中放少许油,将番茄酱倒入锅中不停翻炒3分钟,将准备好的番茄倒入锅中翻炒两下,直接倒入牛肉汤锅中,同时将土豆、胡萝卜、洋葱洗净切大块备用,这时候我们等到牛肉小火煮制50分钟后,分先后顺序加入土豆、胡萝卜、洋葱以及面疙瘩,最后所有的食材都要煮烂就可以关火了。

牛肉番茄面疙瘩汤的食用功效

牛肉番茄面疙瘩汤对大家来说是比较熟悉的一种食物,在平时大家选择经常去吃,那么能够对我们健康养生有所帮助,是非常不错的一种养生美味,牛肉提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。同时牛肉含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素,我们选择吃牛肉能很好的帮助大家补血益气,同时番茄中的营养也是非常丰富的,对我们补充营养很有意义,特别可以很好的补充维生素,而且吃牛肉番茄面疙瘩汤还可以帮助开胃,所以大家不要错过。

上面给大家介绍了牛肉番茄面疙瘩汤的一些情况,可以发现我们吃牛肉番茄面疙瘩汤是非常不错的选择,能够对我们健康有所帮助,而且牛肉番茄面疙瘩汤吃起来的wid是非常好的,读我们金卡是非常有意义的,所以大家对牛肉番茄面疙瘩汤不能错过。


豆瓣肉丝——开胃消食补血益气


豆瓣酱大家都是非常熟悉的,在平时我们就会经常用到这样的调味品,这样就可以让我们把食物烹饪的更美味了,这样对我们人体健康也是会有一定帮助的,而且经过烹饪之后的食物味道也不错,而豆瓣肉丝就是其中不错的一个选择,一起看看如何烹饪吧。

豆瓣肉丝的材料

豆瓣酱、猪肉、鸡精、淀粉、蛋白、生抽、食用油、冰糖、葱。

豆瓣肉丝的做法

首先就需要我们把烹饪的材料都准备好了,然后先将猪肉切成肉丝,放入鸡精、淀粉、蛋白和生抽搅拌均匀之后备用。在锅中倒入适量的油,烧热后加入肉丝翻炒,炒熟后盛出,再在锅中放油,加入冰糖翻炒至融化,这样就可以给肉丝上色,同时还也让味道也更鲜。之后选择加入豆瓣酱进行翻炒,等到酱汁完全均匀后,把肉丝倒进去,与酱汁充分融合后就完成了,可以撒上一些葱花,就可以出锅开吃了。

豆瓣肉丝的食用功效

豆瓣肉丝是非常美味的一种食物,也是我们很多人都爱吃的食物了,我们可以通过吃豆瓣肉丝来补充营养,这样对我们健康是会有帮助的,而且吃起来的味道同样非常不错,首先我们就可以通过吃豆瓣肉丝来补血益气了,在其中的各种营养物质含量都非常丰富,特别是可以帮助我们有效补充铁元素,同时还可以很好的开胃,这道菜色香味俱全,很适合给食欲不振的人群吃。

豆瓣肉丝是我们熟悉的一道菜,作为家常菜的一种经常吃非常不错,首先烹饪的方法是比较简单的,而且味道也不错,对我们健康是有帮助的,能很好的起到补充营养的效果,同时还可以很好的促进脾胃健康,还可以补血益气,大家不要错过。


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