润肺止咳全靠这“神仙果”
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罗汉果还有另外一个名字叫神仙果，从它的名字中就能看出它的功效是有多么的强大，罗汉果的营养价值很高，能够治疗多种疾病，罗汉果的功效也很奇特，那么大家知道罗汉果有哪些功效呢?下面小编就为大家介绍一下罗汉果的罗汉果泡水喝的功效吧。
罗汉果之所以称之为神仙果这不是浪得虚名的，罗汉果泡水喝能够治疗多种疾病，对人体有很好的调理功效，下面大家一起来看看罗汉果都有哪些功效与作用吧。
罗汉果的功效
罗汉果的成熟季节在秋季，不知大家是否有这样的经验，完全成熟的罗汉果味道甘甜可口，而当果子还没有完全成熟时，将其采摘、晒干，然后泡水喝，不但不甜，反而会有苦味，而且其功效也不佳。
在秋季成熟的罗汉果，在秋燥的锤炼下会使其具有一定的润性。性味甘凉而又兼具润性的罗汉果，深受大众的喜爱，很多地方的百姓都会用其泡水喝。据此，罗汉果的性能、功用可以归纳为：甘，凉，归于肺与大肠经，具有清热润肺、利咽开音、润肠通便的作用。
1. 肺热、肺燥咳嗽
这是罗汉果的主要用途。罗汉果性味甘凉又主归肺经，既能清肺以治肺热引起的咳嗽，又能润肺以治肺燥咳嗽，相对而言，罗汉果对于秋天的燥咳作用更为明显、应用也更多。
因秋季是肺的主气，秋燥之邪最容易伤及的肺，常使人干咳少痰或无痰，往往难以治愈。罗汉果在秋季成熟采摘，甘寒滋润，善于清润肺燥。可以单用，也可配伍桑叶等药同用。
2. 咽痛、喑哑失音
咽喉发音主要与肺有关，因肺阴能滋润咽喉。如肺热就会导致咽喉肿痛，秋燥损伤肺阴使咽部得不到人体滋养，就会出现声音嘶哑甚至失音的情况。罗汉果既能清肺又能润肺，具有清润咽喉开音的作用。
3. 肠燥便秘
引起便秘的原因很多，其中肠液不足、肠道干枯引起的便秘非常多见，肺阴不足，也会引起肠燥便秘。罗汉果对此有非常好的治疗作用：既归肺经又归大肠经，甘凉滋润，既润肺又润肠，故而可以通便，而用于肠燥便秘。但由此也提示一些本身已经大便稀溏甚至腹泻的人应当慎用罗汉果。
罗汉果的营养价值
罗汉果果实营养价值很高，含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。
罗汉果为卫生部首批公布的药食两用名贵中药材，其所含罗汉果甜甙比蔗糖甜300倍，不产生热量，是饮料、糖果行业的名贵原料，是蔗糖的最佳替代品。
常饮罗汉果茶，可防多种疾病，现代医学证明，罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效，还是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。
罗汉果是桂林的特产经济植物，为传统中药和出口商品之一，营养价值高，有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效;可治急慢性气管炎、咽喉炎、支气管哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症，糖尿病患者亦宜服用。
用其果泡制的凉茶，久负盛名。还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干。目前，除干果出口外，制品尚有冲剂、糖浆、果精、止咳露和浓缩果露等。
罗汉果的品种
1、青皮果
具有植株健壮、产量较高、适应性强;结果早、丰产性好，品质中等。被广泛应用于生产，栽培面积占90%以上，无论山区或平原都可以种植。
2、拉江果
又名拉江籽，是广西永福县龙江乡拉江村果农用长滩果的实生苗培育而成。其果实椭圆形、长圆形或梨形，具有适应性广，适于山区或丘陵地区种植，植株长势旺盛，品质好。
3、长滩果
原产于广西永福县龙江乡保安村长滩沿河两岸，是目前栽培品种中品质最好的品种，果实为长椭圆形或卵状椭圆形，果皮细嫩，有稀柔毛，果顶端略凹陷，果皮有明显的细纹脉。
秋天是盛产水果的季节，各种鲜美的水果应季上市不仅价格便宜，营养也很丰富。秋天的时令水果有哪些?面对琳琅满目的水果如何挑选?不同的水果营养价值、吃法和食用人群都不一样，想要达到养生的效果就要先弄明白水果如何吃才好。下面就随小编一起来学学这些小知识吧!
目录
一、秋天的水果柿子 二、秋天的水果葡萄
三、秋天的水果橘子 四、秋天的水果石榴
五、秋天的水果柚子 六、秋天的水果山楂
七、秋天的水果枣 八、秋天的水果如何吃
秋天是四季中最好的一个季节，每年这时候收获的新鲜水果营养价值非常高。柿子、葡萄、柚子、石榴等都是秋天的代表水果，它们不仅能满足你对营养的需要，还能满足你的口腹之欲。
秋天的水果柿子
俗话说，七月小枣八月梨，九月柿子红了皮。到了秋天，橙红色的柿子开始冒头，成为最时令的水果。柿子正是对付秋燥的最佳蔬果之一。它能养肺胃、清热去燥、健脾，加上其营养丰富，除了锌和铜的含量不及苹果外，其它成分均优于苹果，故在金秋时节又有每日一苹果，不如每日一柿子的说法。
柿子各部位的营养价值
1、鲜柿的营养价值
味甘、涩，性凉，具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃等功效。《本草纲目》言：柿乃脾肺血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功。鲜柿生食可治疗肺热燥咳、咯血、痔疮出血;鲜柿捣烂取汁，温开水冲服，可治甲状腺肿;未成熟鲜柿250克，切碎取汁，开水冲服，可治疗胃热伤阴之烦渴口干。
2、柿饼营养价值
味甘，性平，具有润肺、涩肠、止血等功效。柿饼烧碳存性，和蜜为丸，热水送服，可治咳嗽痰多及产后出血过多;柿饼60克，挖开装入川贝9克，蒸熟后服用，可治干咳;柿饼、红糖各50克，黑木耳6克，水煎服，可治痔疮出血;柿饼两个，陈皮两片，糯米60克，共煮粥服用，可治慢性肠炎。
3、柿霜营养价值
即柿饼上所结的白霜，味甘，性凉，具有清热生津、润肺止咳等功效。《医学衷中参西录》云：柿霜色白入肺经，其滑也能利肺痰，其润也能滋肺燥。柿霜温水化服，可治慢性支气管炎、干咳、咽炎;柿霜10克，冰片0.5克，薄荷5克研细末，涂擦患处，可治口疮、口角炎。
4、柿叶营养价值
嫩柿叶开水泡代茶饮，能软化血管，降低血压，防止动脉硬化，并有清热健胃、助消化的作用。
做法
1、梨洗净削皮，锅中放少许水，把梨皮及打碎的罗汉果放进去小火煮开。
2、等梨皮煮变色后再煮大概十多分钟，就把梨皮捞起弃之，罗汉果继续煮。
3、梨用擦板擦，尽量小一点。
4、擦好后与梨汁一起倒入锅中煮沸。
5、梨与罗汉果煮软后加白糖继续熬，其间搅拌。
6、煮大约一小时左右，成膏状，关火。待温度稍凉后加入蜂蜜搅匀。
7、装瓶，放入冰箱保存。小诀窍水一定要少放，梨擦碎，不必用搅拌机打成汁。
糖水罗汉果
材料
罗汉果2枚，莲藕1节，干红枣7粒，冰糖3汤匙(45g)，清水600ml。
做法
莲藕清洗干净，削去外皮，再切1cm厚的圆片。干红枣放在温水中浸泡15分钟至发起，冲洗干净。
将清水和冰糖放入锅中，大火烧沸后放入罗汉果和干红枣，小火慢慢熬煮20分钟。
然后将莲藕片放入，再用小火慢慢煮制15分钟即可。小诀窍烹调时可将罗汉果拍破，这样味道会更加浓郁，药力也会更易渗入汤汁。
银耳香梨甘蔗罗汉果蜂蜜茶
材料
银耳1小朵，香梨1个，甘蔗1段，罗汉果1/4个，蜂蜜适量。
做法
1.银耳1小朵用清水泡发，洗净表面杂质。
2.洗净的银耳用刀切成碎末，或者用手撕成小朵，我喜欢切碎一点。
3.银耳末放入砂锅，加入适量的清水，大火熬开中火熬煮20分钟，至银耳软。
4.甘蔗一段，用刀切成小寸断。
5.再把每一段一分为四切成小丁。
6.甘蔗丁放入砂锅中。
7.香梨用清水洗净，不要去皮切成丁。
8.香梨丁放入砂锅中。
9.罗汉果取1/4个，用手掰碎。
10.罗汉果放入砂锅中。
11.中火熬煮20分钟，至锅里的食材熟。
12.熬好的汤汁盛出放在杯子里，降至微温后调入蜂蜜饮用。
罗汉果柿饼汤
材料
罗汉果，半个柿饼，3个姜，2片土冰糖，两小块水，5碗。
做法
1. 将罗汉果和柿饼洗净;
2. 将罗汉果、柿饼和姜片放入煲内，加5碗水，用武火煮沸，转文火煲一个钟，下冰糖调味，待冰糖融化即可食用。
功效
清热利咽，润肠通便，滋补解酒毒。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍神仙果功效的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了神仙果的功效与作用及食用方法了吧，罗汉果在止咳润肺方面有很好的疗效，如果你感觉喉咙不适，可以用罗汉果试试哦。
4、红毛果
本品种适应性强，植株生长健壮，产量较高，嫩藤蔓和幼果密被红色疣状腺鳞;果实小，形似梨状短圆形。
5、冬瓜果
本品种植株生长健壮，果实长圆柱形，两端齐平，形似冬瓜，种子瓜子形;叶片三角状心脏形，果实密被柔毛，产量好，适应种植在低矮山区。
6、茶山果
原野生于油茶林中，通过人工选择栽培而成。
罗汉果可以分成以上介绍的六种，而最常见的一种就是拉江果，这个品种在一些沿着江边的农村比较常见，而且也容易栽培。在生产上广泛应用的品种以圆果型的青皮果、红毛果、茶山果为主，其适应性广、产量较高。
罗汉果的作用
1、止咳作用
D-甘露醇有止咳作用。又可用于脑水肿，能提高血液渗透压，降低颅内压，脱水作用强于尿素，且持续时间长。还可用于大面积烧伤和烫伤的水肿，防治急性肾功能衰竭病和降低眼球内压，治疗急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或调味剂。
2、对肠管作用
罗汉果健身茶(含罗汉果77.5%，含茶叶15%，含7.5%罗汉果制剂)对小白鼠离体小肠自发活动无明显影响，但可加强家兔和狗离体小肠自发活动。对乙酰胆碱或氯化钡引起的肠管强直性收缩均有拮抗作用，使肠管松弛而解痉;对肾上腺素引起的肠管松弛也有拮抗作用，使肠管恢复自发性活动。表明罗汉果健身茶对肠管运动机能有双向调节作用。
3、其它作用
罗汉果健身茶对正常家兔胃生物电无影响，即不影响正常的消化道运动机能。罗汉果健身茶给麻醉狗灌胃，血压和心电图均无明显影响。
4、副作用
最常见的罗汉果的副作用就是太甜，伤脾胃。罗汉果如是用太阳晒干的，可以代茶饮，但不能长期代茶。如果是烘干的，饮多了会上火。风热咳嗽最好少饮或配其他清热清凉材料饮用。梦遗、夜尿者忌。短期内饮用无妨，长期饮用会导致胃肠功能的下降，引起连锁的病理反应。
5、替代饮料
罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等。
罗汉果怎么吃
润肺止咳护嗓的良方--罗汉果莲藕甜汤
材料
罗汉果，莲藕，红枣，红糖。
做法
1.莲藕洗净去皮，切薄片.罗汉果剥开，红枣泡发洗净。
2.把所有材料放入锅中，加足够的水煮15分钟后加入红糖再煮滚就可以喝了。
罗汉果秋梨膏
材料
梨5斤，罗汉果1个，白糖6两，槐花蜜1两，水少许。
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它是神仙果，止咳通便一杯茶就行！
罗汉果为葫芦科多年生藤本植物的果实。别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换，被人们誉为“神仙果”。
营养价值：罗汉果的果实营养价值很高，含丰富的维生素C以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。主产于广西，中国百分之九十罗汉果产于桂林市的永福县和龙胜县，是桂林市名贵土特产，也是国家首批批准的药食两用材料之一。
罗汉果一般在秋季果实由嫩绿变深绿、果柄变黄时采摘。晾数天后，低温干燥。
性味：味甘性凉。
归经：归肺、大肠经。
功效主治：有润肺止咳、生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等。此外还有润肠通便的功效。
临床应用
1.治疗咳喘，咽痛
罗汉果味甘性凉，善清肺热，化痰饮，且可利咽止痛，常用治痰咳、气喘。可单味煎服，或配伍百部、桑白皮同用。治咽痛失音，可单用泡茶饮。
2.治疗便秘
罗汉果甘润，可生津润肠通便。治肠燥便秘，可配蜂蜜泡饮。
现代医学研究证明，罗汉果是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品。罗汉果中含有丰富的糖甙，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。
用法用量：煎服，10～30g；或开水泡服。
罗汉果怎么泡？
比较受大家喜爱的是罗汉果茶，怎么泡效果才能最好呢?请看下面的方法：
取干罗汉果一个，一般泡一壶茶半个罗汉果就可以了。可以连壳一起放，或者壳留着做其它用处；把半个罗汉果再切两半，然后放进干净的茶壶中；注入80度左右的温水500毫升左右；盖上壶盖焖泡15分钟左右；15分钟以后就可以得到甜度适宜，滋滋润润的一杯罗汉果茶啦。
秋天的“神仙果”已经降落凡尘
你知道罗汉果还有另外一个名字叫做“神仙果”吗？神仙之名可不是白叫的，罗汉果泡水喝口味清甜、清咽止渴，而且具有止咳润肺的功效！
罗汉果的功效
罗汉果的成熟季节在秋季，不知大家是否有这样的经验，完全成熟的罗汉果味道甘甜可口，而当果子还没有完全成熟时，将其采摘、晒干，然后泡水喝，不但不甜，反而会有苦味，而且其功效也不佳。
其实大自然孕育万物，有其自身的时机规律。比方夏天成熟的西瓜，那种甘甜可以缓解暑热对人体的影响;秋天成熟的梨，充足的水分可以缓解秋燥对肺部的伤害。当一个果物在没有完全成熟时，是不可能会有甘甜的美味。和梨一样，同样成熟在秋季的罗汉果，在秋燥的锤炼下会使其具有一定的润性。性味甘凉而又兼具润性的罗汉果，深受大众的喜爱，很多地方的百姓都会用其泡水喝。据此，罗汉果的性能、功用可以归纳为：甘，凉，归于肺与大肠经，具有清热润肺、利咽开音、润肠通便的作用。
1. 肺热、肺燥咳嗽
这是罗汉果的主要用途。罗汉果性味甘凉又主归肺经，既能清肺以治肺热引起的咳嗽，又能润肺以治肺燥咳嗽，相对而言，罗汉果对于秋天的燥咳作用更为明显、应用也更多。因秋季是肺的主气，秋燥之邪最容易伤及的肺，常使人干咳少痰或无痰，往往难以治愈。罗汉果在秋季成熟采摘，甘寒滋润，善于清润肺燥。可以单用，也可配伍桑叶等药同用。
2. 咽痛、喑哑失音
咽喉发音主要与肺有关，因肺阴能滋润咽喉。如肺热就会导致咽喉肿痛，秋燥损伤肺阴使咽部得不到人体滋养，就会出现声音嘶哑甚至失音的情况。罗汉果既能清肺又能润肺，具有清润咽喉开音的作用。
3. 肠燥便秘
引起便秘的原因很多，其中肠液不足、肠道干枯引起的便秘非常多见，肺阴不足，也会引起肠燥便秘。罗汉果对此有非常好的治疗作用：既归肺经又归大肠经，甘凉滋润，既润肺又润肠，故而可以通便，而用于肠燥便秘。但由此也提示一些本身已经大便稀溏甚至腹泻的人应当慎用罗汉果。
神仙果，其实也就是罗汉果，这种只属于秋天的果实，却能给那些口干、肺热、咳嗽的病人带来治疗的效果，真的是名副其实。不过从本质上来讲，罗汉果还应属于中药的一种，所以大家最好还是适量食用，千万不可多食。
罗汉果的作用 原来它就是“神仙果”
罗汉果，相信很多人都不是很了解，甚至有一些人即使见过也不知道。更别说是罗汉果有什么作用及功效了。今天小编就来为大家介绍一下罗汉果的作用以及功效，同时也为大家介绍一下罗汉果的吃法。有兴趣的朋友不妨来看一下吧。
罗汉果在我们生活中虽然常见，但知道的人并不是很多。那下面小编就来为大家介绍一下有关罗汉果的一些常识吧，好让大家爱知道罗汉果也很好的一种水果的。
罗汉果的功效
罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。罗汉果确实有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效，也无要回避何种食物的记载。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。
罗汉果的作用
罗汉果的一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠.主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎,急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效,用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣,痈肿,疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿.罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”。
罗汉果的吃法
上面说了那么多作用及功效，相信大家也不是很感兴趣。毕竟每个人对吃才是最感兴趣的，不是吗?那我们下面就一起来看一看罗汉果有什么吃法吧。
(1)糖果饮
原料：罗汉果250克，白砂糖适量。
制法
将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮。
(2)罗汉果粳米粥
原料：罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量。
制法
将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。
(3)减肥健身饮料
原料：罗汉果10克、蜂蜜、适量山楂片10克、净水250克
制法
1. 罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。
2.锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。
3. 将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。
(4)罗汉果八珍汤
用料：瘦肉适量，罗汉果半个，龙眼肉15克，龙利叶50克，蜜枣6粒，花旗参20克，杏仁20克，北沙参15克。
做法
瘦肉洗净，原件放入，加各药物、水适量，煲2.5小时汤浓，即可饮汤食肉。
桃子是大家最熟悉的一种水果了吧，吃桃子的好处是很多的，而且桃子也具有很多的营养价值和功效，那么，你知道吃桃子有什么好处吗?桃子的营养价值有哪些呢?桃子的功效与作用你知道吗?下面，小编就带大家来了解一下桃子吧。
桃子常被作为福寿吉祥的象征。人们认为桃子是仙家的果实，吃了可以长寿，故对桃子格外青睐。
桃子性温，有活血，润肠等一些对人体很有帮助的作用，中医认为桃子可以帮助人体通经络，养肝等等，所以经常吃桃子可以延年益寿，强健身体。
桃子在古代常作为贡品来供奉各大神仙，暗含有长命百岁、长生不老之意。过去的中国人常常将桃和长寿联系在一起，说明了桃延年益寿的功能。
现代的研究也认为，桃子有很极大的营养价值。果肉含糖、有机酸、蛋白质、脂肪、含维生素、维生素B1 、维生素、类胡萝卜素等多种营养元素，尤其以糖分的含量最高。
吃桃子有什么好处
桃子的含糖量比较高，平时适量吃些桃子可以帮助肌肤增加弹性，而体质不好的人则可以增强体质。
桃子果肉里的里胶质物非常丰富，这种物质在大肠中可以吸收大量的水分，对预防便秘能起到积极的作用。
桃子果肉的营养成分具有补气润肺和养阴生津的功效。
桃子中的铁成分很高，适量吃可以抑制贫血，所以，女性朋友可适量多吃桃子，对生理期失血和由于饮食不当引起的贫血均有好的疗效。
桃子中含有的钾元素比较多，钠元素比较少，缺钾的人适合多吃桃子。
同时，桃子还能够生津养肝、活血润肠并且可以通经络，所以，经常吃桃子不但可以增强体质，还可以延长寿命。
桃子中含有特殊成分烟碱酸，它可以帮助人体促进血液循环，好喝酒的朋友可以用桃子来缓解酒后不适感。
桃子中还含有丰富的纤维，它对人体肠道的蠕动有一定的促进作用，可以清理体内垃圾，对胆汁的分泌也有一定的促进作用，对积食的消化和增进食欲都有一定的功效。
桃子的营养价值
桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。
桃子其含铁量居水果之冠，为苹果和梨的4-6倍，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
桃子富含多种维生素、矿物质及果酸等，纤维成分果胶颇多，有缓解老年人习惯性便秘的功效。
桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。
新鲜桃子有助于缓解神经系统，因为它对肌体有调节作用。
桃子含有维生素A、维生素B和维生素C，儿童多吃桃子可使身体健康成长，因为桃子含有的多种维生索可以直接强化他们的身体和智力。
养颜。对于瘦弱者，常吃桃子有强壮身体，丰肌美肤作用。身体瘦弱、阳虚肾亏者，可用鲜桃数个，同米煮粥食。常服有丰肌悦色作用。
桃仁则有祛瘀血、润肠通便、镇咳之功，可治疗瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和便秘等(作一味中药使用，不能生食);桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。
桃叶也有杀虫之效能，将其煎水洗涤阴部可治疗阴道滴虫。
桃花有消肿、利尿之效，可用于治疗浮肿腹水，大便干结，小便不利和脚气足肿。
桃子的适用人群
中医认为，桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效，尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人，常吃桃子可以强身健体，延年益寿。
以下的几类人不适宜吃生桃。
孕妇
过量食用生热可能引起急性流产、出血等。
婴幼儿
婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化桃子中大量的大分子物质，很容易造成过敏反应。
罗汉果泡水喝的功效
1、能够有效的预防咽喉炎
将新鲜的罗汉果切薄片，然后直接用开水进行冲泡服用，能够有效的起到预防咽喉炎的作用。
2、防治坏血病以及抵抗衰老
由于罗汉果中含有大量的维生素C，这种营养物质在进入身体之后能够很好的预防身体患有坏血病以及癌症，同时对于肌肤能够起到很好的滋养作用，令容颜更加的年轻。
3、清热止咳、润肺化痰
中医方面认为服用罗汉果之后具有很好的润肺、止咳化痰以及清热凉血的作用，所以在身体患有伤风感冒、贪多咳嗽、便秘以及气管炎的时候服用，能够起到一定的辅助治疗的效果。
4、适合糖尿病病人服用
众所周知，糖尿病病人为了身体健康服用糖的分量需要严格的控制，否则对于身体的伤害非常巨大。
事实上，想要令身体健康，糖尿病病人非常的适合服用罗汉果，因为这种食物中含有一种非糖成分的甜味物质，不仅仅甜度非常的高，同时还不会在身体中产生热量，非常的适合糖尿病病人服用。除此之外，最新的研究还发现，经常服用罗汉果还具有一定的抗癌作用。
5、治疗慢性咽炎
将罗汉果爆开之后连皮带肉用开水进行冲泡，五分钟之后作为茶饮直接服用，不仅仅味道甘甜，同时还能够有效的预防慢性咽炎。如果没有新鲜的罗汉果，那么几块罗汉果果皮也是具有效果的。
罗汉果怎么泡水
罗汉果的食法，主要采取泡茶饮用。在罗汉果两头，各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的保健养生饮料。罗汉果一般可冲泡四五次，如能挑选到圆形色褐、个大质坚、摇之不响的优质果，冲泡次数还可增加。
罗汉果茶
材料：罗汉果20克，净水适量
步骤：取罗汉果20克，沸水泡闷15分钟后代茶饮即可
功效：清肺止咳、润肠通便之功效，可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。
小提醒：罗汉果花茶也有同效，但只能用80℃左右的开水冲泡。
罗汉果减肥健身茶
材料：山楂片10克，罗汉果10克，甘蔗、蜂蜜适量，净水250克。
步骤
1、将罗汉果洗净、压碎，甘蔗、山楂洗净，与罗汉果同放锅中
2、锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。
3、最后将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。
罗汉果的其他做法
罗汉果粳米粥
材料：粳米50克，罗汉果250克，精盐、味精适量。
做法
1、将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。
2、粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。
罗汉果清心润肺汤
材料：罗汉果1个(10克)、红枣2颗(20克)、玉竹20克、蜜枣4颗(40克)、百合10克、南杏10克、剑花30克、腔骨300克、猪通脊200克 老姜1块 清水200ml 盐1茶匙(5克)
做法
1、姜去皮洗净。将腔骨和猪通脊洗净，再将猪通脊切成约2厘米的小块。
2、锅中倒入水，大火将水煮开后，倒入腔骨和猪通脊焯烫，煮至变色后捞出，用水冲洗掉浮末。再将汤料用水洗净。
3、将冲净的腔骨和猪通脊块倒入汤煲，一次性加入足量清水(约2000毫升)。
4、水开后，用勺子撇去浮末，放入用刀稍拍散的姜，倒入汤料，盖上盖子，转小火煲2个小时后关火，喝前调入盐即可。
结语：相信大家看完本篇文章之后，对于罗汉果也知道了一些，更是知道它的一些吃法。相信大家多数人还是对于它的吃法比较感兴趣的，毕竟，谁叫我们都是“吃货”呢，不是吗?不过罗汉果的作用及功效也是很好的，大家如果可以话的，多点一点对身体很有好处的。
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(5)银耳罗汉果烫鸡汤
用料：银耳40克，鸡1只，罗汉果4个，南杏少许，红萝卜200克，姜2片，盐适量。
制法
1.将银耳洗净，用清水浸透。
2.鸡剥好，去内脏，焯水后用清水冲洗干净。
3.红萝卜去皮，切厚块。
4.加适量清水入场堡，堡开后，放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜，堡开后，改用慢火继续堡约3小时左右，加入调味料调味即可饮用。
罗汉果止咳食疗方
罗汉果除了以上的哪些作用及吃法之外，罗汉果还可以做成食疗方，进行治疗止咳的的一些偏方。至于有哪些呢?下面就让我们一起来看一下吧。
1、罗汉果茶
罗汉果20g，沸水浸泡15分钟后代茶饮用。本方有清肺止咳、润肠通便之功效，对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等尤为有效。
2、罗汉果猪肺汤
罗汉果1个，猪肺适量煲服。本方对滋补肺阴、治疗气管炎、肺结核有一定的功效。
3、治百日咳方之一
罗汉果1个，柿饼15g。水煎服。治百日咳方之二：罗汉果1个，鱼腥草、一箭球各30g。水煎服。
4、罗汉果益母草汤
罗汉果15g，益母草10g，水煎服。本方用于妇女咳嗽、月经不调。
5、减肥瘦身汤
罗汉果 10g，山楂片 10g。把罗汉果洗净、压碎，与山楂用250 g净水于锅中煎煮，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中，如加蜂蜜适量蜂蜜味道更佳。
润肺止咳菜谱
季节或天气转变时，很多人会发生咳嗽的症状，有时候一咳就是很长时间，这时候最需要的除了要多喝水之外，还要吃一些能润肺止咳的食物，而且通过饮食也可来改善。润肺止咳菜谱有多种类型，大家可选择适合自己的去做，比如常见的就是冰糖雪梨汁，或者川贝雪梨等，都有很好的润肺作用。
南瓜泥
首先，我们制作一个比较简单的菜南瓜泥。我们大多数人都吃过南瓜，知道南瓜有很多种做法，但是我们不知道南瓜的性温，有润肺益气化痰止咳的作用，我们可以用南瓜捣成泥放入蒸锅中蒸熟之后就可以食用了，有些人可能不喜欢南瓜的味道，但是我们可以根据自己的喜好加入食盐，白糖，蜂蜜等调料，这道菜虽然简单，但是十分见效。几分钟就能做成一道去汤止咳的菜，还不快来试试吗?
冰糖雪梨
又或者，我们可以做一个冰糖炖雪梨，很多人都知道雪梨有止咳润肺的作用，但是他们并不知道雪梨不能直接食用因为雪梨含有燥气，生吃会加重咳嗽，而将雪梨炖过之后造气消除，那么它生津止咳去痰的作用就会得到发挥，它的效果也非常的好。做法也十分简单，首先将买来的雪梨去皮削成块状，之后放入锅中加入冰糖，加入水炖煮30分钟，那么一碗甘甜美味的冰糖雪梨就做好啦。冰糖雪梨，不管是老人还是小孩十分受欢迎的一道菜。
蜜枣扒山药
最后我们可以做一道蜜枣扒山药，首先准备山药一千克蜜枣，十个板油丁100克白糖350克一些桂花汁少许淀粉少许猪油。我们需要将山药处理，洗净之后，放入锅中组织山药叫烂时捞出，需要将皮去掉，切成六厘米，长三厘米，宽的长方形准备一个大汤碗，抹上猪油碗底，再放上一层山药加上一层糖和板油丁像这样一层一层的叠加直至碗口，放入蒸笼中，蒸一个半小时取下家里面的食材倒扣出来。
然后准备一个炒锅放入盘内的汤汁，放入100克的清水加入150克的白糖一些桂花汁，煮之后用淀粉勾芡，最后在起锅的时候浇上山药，这一道蜜枣扒山药就做好了，这道菜的功效有补肾润肺治疗，肺虚久咳，脾虚腹泻，身体乏力的功效，长期使用有补肾强身的作用哦。
润肺止咳鸡汤
鸡汤如果是熬好的话在服用以后会有一些药用价值的，并且不同类型的鸡汤功效也是完全不一样的，有的鸡汤在喝了之后就可以起到一个非常好的润肺止咳的效果，还可以有清热解毒的作用，这就需要在自己熬制的鸡汤当中加入一些绿豆的，这种食物本身就是具有很好的清火消炎的功效。
乌鸡绿豆汤
材料：乌鸡一只(约1000 克)，绿豆150克，料酒10克，姜5克，盐3克。
做法：
1、将乌鸡宰杀后，去毛、内脏及爪子(这项可以根据自己的喜好而定);绿豆淘洗干净，起泥沙;姜拍松。
2、将乌鸡放入炖锅内先用大火冲开，打掉面上的泡泡，加料酒。大火冲10分钟后放入绿豆。然后用文火炖煮至乌鸡熟。加如盐即可。
功效：养阴退热、清热解毒、止渴利尿。
滋补乌骨鸡
材料：光乌鸡1只(700克)，当归20克，黄芩20克，沙参30克，大枣10颗，枸杞子20粒。
调料：葱段、姜块、料酒、盐、味精各适量。
做法：
1.乌鸡剁成块，放入清水中浸泡。清洗捞出，入沸水锅中焯水后控干。
2.将当归、黄芩、沙参浸泡洗净，用纱布包成药料袋。大枣、枸杞子洗净。
3.蒸盆中放入洗净的鸡块，加清水淹没鸡，加药料袋、葱段、姜块、大枣、枸杞子、料酒入蒸锅，用旺火蒸1.5/小时，取出，加入盐、味精调味，拣去药料袋即成。
平菇鸡汤
材料：平菇150克，熟鸡块250克。
调料：葱段、姜片、清汤、黄酒、盐、味精、色拉油各适量。
做法：
1.平菇洗净，切成厚片，入沸水锅焯水。
2.油锅烧热，放入葱段、姜片、平菇片稍煸炒，加入鸡块、清汤、黄酒，烧沸后撇去浮沫，加入盐、味精，拣去葱段、姜片即可。
鸡肉海参汤
材料：水发海参100克，鸡脯肉150克，虾仁50克.黑木耳50克。
调料：蛋清1个，湿淀粉、盐、酱油、黄酒、清汤各适量。
做法：
1.海参洗净，斜批成片。鸡脯肉切成长方片，用盐、黄酒、蛋清、湿淀粉抓匀上浆。虾仁洗净，挤干，也用蛋清上浆。黑木耳入沸水锅氽透，捞出放冷水中。
2.沙锅内放清汤、黄酒、酱油、海参， 用旺火烧开，氽入鸡片、虾仁，放盐、黑木耳即可。
止咳润肺特效食谱
秋冬季节天气寒冷，如果不及时保暖的话很容易出现感冒咳嗽症状，从临床治疗效果来看，最好的办法不是吃药打针，而且通过一些食疗法来进行治疗，比如润肺止咳划桨、罗汉果炖梨水、金桔酱、罗汉果雪梨银耳羹、枇杷雪梨金桔汤等效果都非常好，另外要适当进行运动，增强体抗力。
一、润肺止咳划桨
将雪耳泡软，然后撕成小块，将雪梨去掉果核，然后切成小块，将这两种食材放入豆浆中的，加入两碗水，按下干豆键，静待几分钟之后，然后加入适量的冰糖，趁热服用就好。
二、罗汉果炖梨水
将雪梨洗干四物汤净之后去掉外皮，并用小刀切成小块，然后将罗汉果掰开，川贝碾碎，然后将这三种材料和冰糖放入高压锅中压大约半小时，然后等排气后打开，趁热服用就可以。
三、金桔酱
将金桔洗干净之后用盐水浸泡大约十分钟，然后将桔子对半切开，加入适量的白砂糖，然后用保鲜膜包好放入冰箱中腌制二十四小时，之后取出倒入适量的清水用小火烹煮大约二十五分钟即可。
四、罗汉果雪梨银耳羹
将银耳撕成小块，之后提前泡发洗净，然后在高压锅中加入适量的水，将罗汉果连皮带肉的放入茶叶包中，然后放入锅中煮五分钟，将雪梨切成小块，等锅中的水煮沸服用即可。
五、枇杷雪梨金桔汤
将食材洗干净之后，然后去掉外皮用盐水浸泡片刻，之后在锅中加入适量的水，然后将食材依次放入，在开锅后可再加入适量的冰糖和枸杞，盖上锅盖后再烹煮大约三十分钟即可。
什么食物润肺止咳
咳嗽是很常见的现象，咳嗽是一种身体自我保护的措施，通过咳嗽将病菌和病毒排出体外，但是如果持续性的咳嗽就会对气管和身体造成一定的伤害，需要采取措施来治疗。止咳的方式不仅仅可以用药物来治疗，还可以用食疗的方式来治疗。下面我们来看一下什么食物润肺止咳?
引起咳嗽的原因有很多，身体内部的疾病如慢性咽炎、支气管炎等都会造成咳嗽的发生，饮食不当或者是风寒感冒也会造成咳嗽的发生，我们需要具体问题具体分析。什么食物润肺止咳?梨子性凉，味甘，能清热化痰，热咳者宜之。民间常将梨子削皮后，将梨核掏出，放人川贝粉1～3克，隔水炖食，每日2次，每次1只。或选用已故名医蒲辅周的方法，用中药麻黄3~5克，捣碎或捶碎后放人梨心内蒸熟食用。豆腐有清热润燥作用。《医林纂要》云：“豆腐清热，止咳，消痰。”凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。亦可选用豆腐皮1张，冰糖适量，加水煮熟后食用，对肺热咳嗽也有治疗效果。
柿子性寒，能清热、消痰、止咳，故热咳者宜食之。据近代药理试验观察，柿子确有祛痰和镇咳效果，且祛痰作用强于镇咳。枇杷性凉，味甘，能润肺化痰止咳。《滇南本草》云：“枇杷治咳嗽吐痰。”适宜热咳吐黄脓痰之人食用。能化痰、清热，对热性咳嗽吐脓痰者尤宜。每次可用鲜荸荠250克，洗净削去皮，用沸水烫一下，生吃，早晚各1次，连吃3~5天。
以上的内容就是对于什么食物润肺止咳的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。其实我们在不同的季节，我们需要食用不同的食物来止咳，在春季可以食用银耳等菌类，在夏季的时候可以食用百合，秋冬可以食用雪梨和柚子，更好的起到保健的效果。
秋天止咳润肺食疗
导读：一到秋天人们就容易感冒咳嗽，痰多，嗓子不舒服。润肺化痰是秋季养生一项非常重要的工作，现在就一起看看如何用中医食疗化痰吧。
白果枣粥食疗化痰：白果枣粥
白果味甘苦涩，具有敛肺气、定喘咳的功效，对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多者，均有辅助食疗作用。
白果25克、红枣20枚、糯米50克。将白果、红枣、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹温服.
功效：有解毒消肿等作用。
食疗化痰：甘草雪梨煲猪肺
甘草10克、雪梨2个、猪肺约250克。梨削皮切成块，猪肺洗净切成片，挤去泡沫，与甘草同放砂锅内。加冰糖少许，清水适量小火熬煮3小时后服用，每日1次。
功效：具有润肺化痰作用，适用于咳嗽不止、痰多者。
甘草雪梨煲猪肺食疗化痰：冰糖杏仁糊
甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖适量。将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮，捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。
功效：具有润肺祛痰、止咳平喘、润肠等功效。
食疗化痰：银杏蒸鸭
白果200克，白鸭1只。白果去壳，开水煮熟后去皮、蕊，再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。加清汤，笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。可经常食用。
功效：具有补虚平喘，利水退肿。适宜于晚期肺癌喘息无力、全身虚弱、痰多者。
银杏蒸鸭食疗化痰：冬瓜皮蚕豆汤
冬瓜皮60克，冬瓜子60克，蚕豆60克。将上述食物放入锅内加水3碗煎至1碗，再加入适当调料即成，去渣饮用。
功效：除湿、利水、消肿。适用于肺癌有胸水者。
食疗化痰：蜂蜜润肺止咳丸
露蜂房、僵蚕各等份，蜂蜜适量。将3味药研末，炼蜜为丸。每日2次，每次6克。
功效：润肺化痰、散结消肿。适用于肺癌咳嗽明显者。
春季润肺止咳食谱
本文导读：春季温暖多风，是呼吸道疾病的高发季节。因此，不少人出现咳嗽。咳嗽是多种疾病的症状表现，根据中医辨证的理论和食物对应的方法，采取食疗能起到良好的治疗作用。
风热咳嗽
春季气温逐渐增高，发生上呼吸道感染机会增多，咳嗽大多表现为风热型咳嗽，痰黄或少痰、咽喉红肿、口干苔黄，有的患者还伴有低热。初病时可选用以下食疗方：
风寒咳嗽
多因受寒而诱发，当人体不适应冷热不定的气候时最容易发生。初期伴有鼻流清涕、喷嚏连连、咽喉发痒，此时可以食用杏苏糕。取面粉适量，经过发酵，揉制成3～5团。将杏仁15克，剥去皮碾压成粉，加适量红糖拌匀，撒在糕面上。再将新鲜苏叶3～5片洗净，覆于糕面上，置锅上蒸，熟后取食。杏仁苦温止咳，苏叶辛温气香，发散风寒。杏苏糕香甜好吃，对风寒咳嗽有良好效果，每日1～2次。
金银花鸡蛋汤
鲜蛋1个，打入碗内备用。金银花15克，加水200毫升，煮沸5分钟，打入鸡蛋煮沸即可，趁热1次服完。金银花甘寒，能清热解毒，可消炎清火治疗咽痛。该方简便易服，每天早晨服1次。
儿童润肺止咳粥
儿童是比较容易受感冒病毒侵犯的一类人群，儿童感冒后，往往会出现咳嗽的现象。此外，儿童也容易遭受咽炎、支气管炎、肺炎等呼吸系统炎症的困扰，此时，大夫通常会给儿童开一些消炎药及润肺止咳的药。其实我们在日常生活中，也有一些很不错的食疗法可以起到润肺止咳的作用，比如一些粥品，就具有此功效。
1.木耳粥：
将白木耳5～10克浸泡发涨，加粳米100克，大枣3～5枚同煮粥。白木耳味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的作用。
2.百合粥：
新鲜百合60克，冰糖适量，加粳米100克煮粥。有清心润肺之功效，对热病后余热未清、虚烦惊悸等症，均比较适宜。
3.芝麻粥：
将黑芝麻适量淘洗干净，晒干后炒熟研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。芝麻可润五脏，补虚气。
4.麦门冬粥：
用麦门冬20～30克，煎汤取汁，再以粳米100克煮粥待半熟，加入麦门冬汁和冰糖适量同煮。麦门冬可养阴生津，对肺燥、干咳、少痰等症效果较好。
5.菊花粥：
菊花50克煎汤，再与粳米100克同煮粥，具有清暑热、散风热、清肝火、明眼目的作用，对风热感冒、心烦、咽燥、目赤肿痛等有一定效果。
6.胡萝卜粥：
胡萝卜洗净后切成小碎块放入锅里，加上粳米和水慢火熬煮食用。可防止孩子皮肤粘膜与眼睛干燥。
7.蔗浆粥：
新鲜甘蔗500克，去皮榨汁备用，以粳米50克煮粥，熟后兑入蔗汁50毫升，再煮沸一次，调匀即可食用。
8.银耳粥：
银耳10克，发泡后加入大米100～150克淘净同煮，加适量蜂蜜搅匀即可。银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺、养胃生津的功效，适用于虚劳干咳、少痰和痰中带血丝、口燥咽干、神经衰弱、失眠多梦等症。
9.山药粥：
山药100克，大米100克。山药洗净切块，大米淘净煮粥，一日2次分食。有健脾胃、益肺补肾的功效，凡身体虚弱、烦躁失眠者均可食用。
10.沙参银耳粥：
沙参50克，银耳50克，粟米50克，冰糖10克。将沙参洗净，先煮30～40分钟，去沙参，放入银耳，粟米(均洗净)，再煮1小时放入冰糖，再熬10～15分钟，即可食用。具有滋阴补气的效果。
止咳润肺的食物
咳嗽是我们生活中很常见的病症，感冒或者是其他疾病都会造成咳嗽的发生，我们要及时的找到疾病的病因，针对性的做治疗。对于咳嗽我们不仅仅可以用药物来治疗，还可以用食疗的方式，选择止咳润肺的一些食物，减轻咳嗽对身体的伤害。下面我们来看一下止咳润肺的食物主要有哪些?
引起咳嗽的病因有很多，慢性咽炎、感冒、支气管哮喘以及肺结核等都会出现咳嗽的情况，我们要做的就是分清疾病的病因，针对性的选择食疗的方式，对自己的身体负责任。
止咳润肺的食物?梨子性凉，味甘，能清热化痰，热咳者宜之。民间常将梨子削皮后，将梨核掏出，放人川贝粉1～3克，隔水炖食，每日2次，每次1只。或选用已故名医蒲辅周的方法，用中药麻黄3~5克，捣碎或捶碎后放人梨心内蒸熟食用。豆腐有清热润燥作用。《医林纂要》云：“豆腐清热，止咳，消痰。”凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。亦可选用豆腐皮1张，冰糖适量，加水煮熟后食用，对肺热咳嗽也有治疗效果。
柿子性寒，能清热、消痰、止咳，故热咳者宜食之。据近代药理试验观察，柿子确有祛痰和镇咳效果，且祛痰作用强于镇咳。枇杷性凉，味甘，能润肺化痰止咳。《滇南本草》云：“枇杷治咳嗽吐痰。”适宜热咳吐黄脓痰之人食用。荸荠能化痰、清热，对热性咳嗽吐脓痰者尤宜。每次可用鲜荸荠250克，洗净削去皮，用沸水烫一下，生吃，早晚各1次，连吃3~5天。丝瓜善于清热化痰，对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。这是由于丝瓜的植物黏液里，含有一种皂素，具有除痰化痰的功效。凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人，常吐脓痰，宜用丝瓜煎汤服，更宜用丝瓜与豆腐同烧食用，有利痰开胸快膈的好处。
以上的内容就是对于止咳润肺的食物的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。需要注意的是除了分清疾病病因之外，我们还需要根据不同的季节，调整饮食，在春夏的时候可以食用银耳、百合，在秋冬的时候可以食用雪梨或者是柚子，起到更好的效果。
秋季止咳润肺的食物
“止咳化痰用感冒止咳糖浆”。这是电视上一句关于止咳糖浆的广告。然而对于病情不是特别严重的患者，没有必要依赖于药物来治疗。长期用药会产生依赖性，那么可以选择食疗的方法，对其进行调整。秋季应该吃哪些食物去止咳化痰有帮助，以下是小编给大家介绍的两用食物。
秋季天气干燥，肺部容易上火、受感染，从而导致肺热咳嗽。今天给大家推荐五种适合秋季吃的食物，具有润肺止咳、清热解毒、化痰止咳等作用。
1、白萝卜
食物简介：根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。生食熟食均可，略带辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。
润肺原理：民间素有“冬天萝卜赛人参”的说法。白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。中医理论认为其性辛甘、凉，入肺、胃经，能消痰止咳，治肺痿吐血。
润肺指数：★★★☆
食疗方法：
奶汤炖萝卜汤：
在葱姜加清水后，将稍炸过的萝卜块和牛奶放入同炖，烂后放盐即可，既滋补又清肺。平时也可以煲小排萝卜汤喝。
2、柚子
食物简介：芸香科植物柚的成熟果实，含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素p、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。
润肺原理：性味甘、寒，含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，能健胃、润肺、补血、清肠、利便。
润肺指数：★★★☆
食疗用法：
直接食用或做成柚子茶。柚子性寒，所以直接食用时不能过量，2到3块即可。柚子茶是以更健脾消食、散寒燥湿的柚子皮混合柚子肉慢炖而成，放凉后加入冰糖，存入冰箱，每天以温凉水冲服两次。
此外，金橘性味甘酸、平温、无毒。入肺、胃经。甘甜润肺，开胃健食，止渴生津。桔子都有此功效，不过最有益身体的是水果摊上售的小金橘，完全应该把它纳入自己的日常水果单中。
止咳润肺吃什么好呢
身体如果不注意保养的话，很容易会出现一些咳嗽等肺部的疾病症状。如果身体抵抗力比较差的话，这样的情况可能会更容易出现。所以在平常的时候我们一定要多吃具有止咳润肺功效的食物，这样能很好的避免这些身体的症状发生。那么止咳润肺吃什么食物最好呢？下面我们就来详细的说一说。
1、鸭梨粥
做法：取鸭梨3个，大米50克，先将鸭梨洗净，加水适量煎煮半小时，除去梨渣后，再加入米粥趁热食用。
功效：有润肺、清心、降火之功效，可治肺热咳嗽。
2、百合甜杏粥
做法：糯米100克，百合30克，甜杏仁20克。糯米洗净，百合用水泡软，杏仁洗净;用锅盛水，放糯米煮开，调小火煮半个小时，加入百合和杏仁继续熬煮，半小时后即可关火饮用。
功效：中医认为，百合味甘，微苦，性微寒，入心、肺二经，为清补之品。今天教的这款甜品，具有养阴润肺、清心安神、解热利尿、止咳平喘、理胃健脾的功效。
3、川贝雪梨盅
做法：雪梨洗净，切开一块，将核挖出。在梨中放入8-10粒川贝和适量冰糖。把切下的梨盖好，放在蒸锅中，蒸30分钟即可。
4、芝麻粥
做法：芝麻50克，粳米100克。先将芝麻炒熟后磨成细粉状，待粳米煮成粥后拌入芝麻同食。
功效：适用小儿干咳无痰，大便干结者。
5、蜂蜜百合花茶
做法：先用沸开水冲泡百合花，待百合花茶降至适合饮用的温度后，加入适量蜂蜜，调匀即可。
功效：此茶饮除了止咳润肺、安心宁神外，还可以养颜排毒、舒缓胃痛。
上面的这些食物都是能具有很好止咳润肺功效的。经常使用的话，不光能有治疗的效果，还能有预防的功效。所以可以经常食用。除了多吃一些这样的食物外，还要在平常的时候多注意增加身体抵抗力，这样才能有效的避免这些症状发生，保证身体健康。
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