烧莴笋鸡——补充能量降压保护心脏
春季心脏养生。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生，很多人只是听说但并未真正力行，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。您对饮食养生是如何看待的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“烧莴笋鸡——补充能量降压保护心脏”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
食物有成千上万种，我们要选择适合自己身体健康的食物类型，这样才能满足人们对于营养的需要。莴笋这样的食物大家都吃过，而且是一种很便宜的蔬菜，一般哪个季节都会有，搭配鸡肉一起炒的话更营养，下面就来看看烧莴笋鸡的做法。
烧莴笋鸡
食材：土鸡半只、莴笋适量、青红椒适量、花椒适量、料酒适量、大料适量、干红椒适量、蒜子适量、葱姜适量、白糖适量、老抽适量。
步骤/方法：
1、土鸡宰杀后洗净，半只量
2、将鸡肉剁成大块，锅烧开水将鸡肉快焯水，去除杂质、血末
3、莴笋、葱、姜、花椒、大料、青红辣椒、干红椒
4、将莴笋切成滚刀块，青红椒斜切片，葱、姜切末
5、炒锅上火到底油，炸香花椒、大料，爆香葱、姜末、干红椒
6、葱香味出来了以后就可以导入烫好的几块进行翻炒了，然后放入料酒提味。鸡块在锅中翻炒几下以后兑入开水，然后用大火烧开，改成小火加盖十分钟然后倒入莴笋块，加白糖，再倒入少许的老抽调色，继续小火烧
7、然后倒入蒜和盐，味精胡椒粉调味，几分钟以后放入青红椒大火翻炒收汁至汤汁浓稠时就可以出锅了。
烧莴笋鸡营养丰富，而且含有人体所必须的营养物质，莴笋是我们经常吃的一种食物类型。它的营养很丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B，维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等成分，可增进骨骼、毛发、皮肤的发育，有助于人的生长发育。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中的 钾元素是比较丰富的，而且还有促进排尿的作用，有维持水平衡的功效，同时对于高血压的病人也有缓解的作用，长期食用还可以保护心脏。莴笋中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。
关于烧莴笋鸡的做法和它的好处，小编已经给大家介绍了相关的内容了，大家看了以后是不是对于这道菜更多的一些了解和认识了呢，平时的时候应该多吃一些这样的食物，对于保持健康和补充营养都是不错的选择，大家说是吧。
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酸菜卤肉面——保护肠胃补充能量
卤肉饭和卤肉面，现在在我们的生活中是比较受欢迎的一种做法，很多人在制作的时候会加一些酸菜，这样就是可以做出酸菜卤肉面了，我们要制作酸菜卤肉面，最重要的就是酸菜卤肉了，这样味道才是会正宗，下面我们就是来看看酸菜卤肉面怎么制作吧。
酸菜卤肉面的做法
1、泡酸菜洗干净，切小块。
2、五花肉洗净，切成1寸左右的长方块。
3、炒锅烧热下油，下蒜蓉、辣椒丝煸炒出香味，下酸菜翻炒，加入适量糖炒匀，盛起备用。
4、炒锅烧热，下适量油，烧至五成热，投入糖，黄酒、老抽翻炒拌匀成酱色，推入肉块，炒至断红，皮紧缩，加入十三香，鱼露炒匀成酱红色。
5、加入水，淹没肉块，盖盖大火烧开，改小火焖至卤汁浓稠肉酥透，下泡酸菜，再焖5分钟，盛起。
6、面条下锅煮熟，捞起，过热水。
7、将烹制好的酸菜卤肉浇在煮好的面条上面，搅拌均匀即可食用。
面条是含有丰富的碳水化合物的，是能够提供充足的能量的，而且含有我们人体不可缺少的铜元素，对我们的血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子的发育是非常的重要的，酸菜是可以很好的让人开胃的，能够很好的提高机体的免疫功能，延缓衰老，保护我们的肠胃。但是要注意糖尿病患者不宜多食，血脂高者慎食。
酸菜是可以很好的中和卤肉的油腻，是非常的美味可口的，营养和功效也是非常不错的，所以喜欢吃面食的朋友是可以很好的尝试这道酸菜卤肉面的，能够很好的填饱肚子，还能够很好的补充身体能量，让我们更好的工作和学习。
芥菜烧大薯——安神解乏补充能量
很多人喜欢吃红薯，其实红薯的种类也是比较多的，平时的时候可以直接蒸着吃，也可以熬粥，做菜等都是不错的选择。今天我们要说的就是大薯，其实它就是平时最常见的一种红薯，具有安神和补充能量的作用，下面我们就来看看它的做法。
芥菜烧大薯
做法：
1.芥菜洗净切段，大薯削皮切小粒，生姜拍碎备用;
2.锅里放入一些又，烧热以后放入生姜爆香，然后把大薯放入锅里，加入适量的米酒进行翻炒，然后放入水煮开。
3.然后把芥菜放入锅里烧开，过三五分中的时间以后就可以加入盐和调味品进行调味了。
经常吃大薯对身体健康有好处，因为大薯可以有提高免疫力：铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。而且还可以补充能量，大薯中含有的碳水化合物是比较丰富的，可以迅速的为身体补充能量，同时还可以缓解疲劳，具有安神解乏的作用，大薯中的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，减少疲惫，失眠头晕等情况。常吃大薯还可以有缓解脾气虚弱的症状，对于食欲不振，身体疲乏有一定的改善的作用。
关于芥菜烧大薯的做法，上面简单的介绍了一种，我们也可以看出的是大薯的营养价值很高的，而且含有的维生素和碳水化合物以及各种的营养成分都是非常丰富的，不仅可以帮助人们补充能量，而且还可以有缓解疲劳的作用，让人们精力充沛。
牛骨萝卜汤——补钙补充能量降压降脂
牛肉大家都还吃，而且吃法有很多，比如说饺子啊，丸子，还有炒菜，炖菜等等不同的做法，营养丰富，而且还可以有补充钙质，蛋白质能量的作用，牛骨头大家吃过吗，其实做汤就是不错的选择，来看看牛骨萝卜汤的做法。
【牛骨萝卜汤】
【主料】
牛骨高汤1000g、白萝卜250g
【辅料】
盐适量、甜玉米适量
【做法】
1.准备玉米和白萝卜
2.熬好的牛骨高汤
3.玉米和白萝卜洗净切块
4.先把萝卜和玉米倒进沸水中绰水一分钟后捞起洗净
5.再倒入高汤内
6.盖上大火烧开之后打开撇清浮沫.加入盐后盖上转小火20分钟后熄火出锅.自然鲜美的浓汤，上桌
做了一道牛骨萝卜汤，牛骨含钙量高，非常适合老年人与儿童食用，暖了身体不说还能补充钙质。牛骨为牛科动物黄牛或水牛的骨骼。牛骨含多量的脊髓组织及无机化合物等营养成份，可入药。据《本朝纲目》记载，“甘，温，无毒。” 这道牛骨汤里加入了萝卜与玉米，可以油腻问题，牛骨汤味道不仅鲜美还能降压、降血脂。牛骨虽然肉少但是它的骨髓有丰富的蛋白质，脂肪钙质。把美容营养都融入到汤汁里面，适合身体虚弱的人群食用，而且还可以降压降脂，所以不用担心会有三高疾病的出现，大家可以放心食用。
关于牛骨萝卜汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的能量，而且还可以有补钙补充蛋白质的作用，适合老奶人和孩子们食用哦，可以补钙助消化，大家不妨试试。
干锅莴笋鸡的做法
朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下干锅莴笋鸡的做法吧。
2.212鸡洗净斩小件。
3.香菜洗净，胡萝卜去皮滚刀切块，泡发香菇洗净一开二备用。
4.窝笋去皮洗净滚刀切块备用。
5.鸡放高度白洒、盐、生抽抓匀腌十分钟备用。
6.锅里放油，入鸡爆炒干水份至色黄肉香。
7.炒鸡的同时将胡萝卜窝笋用微波专用饭煲叮五到八分钟。
8.放辣椒、花椒、桂皮、八角、豆瓣爆出香味，放入葱结。
9.放入胡萝卜和窝笋。
10.把鸡肉铲起翻盖在萝卜上面，放少许的水，进行中火焖煮15至20分钟，使窝笋胡萝卜熟烂入味。
11.锅内留少许汤汁，调入适量的盐、鸡粉、生抽炒匀。
12.转入干锅内，放上香菜即可跟炉上桌。
今天的介绍干锅莴笋鸡就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！
烧腐竹——促进食欲保护心脏
食物是补充人体所需营养的最关键的物质了，我们可以通过食物来滋补身体，这样更加的健康。腐竹是豆制品的一种，可以促进食欲，而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质，吃法有很多，今天介绍烧腐竹的做法。
【烧腐竹】
【主料】
腐竹6条
【辅料】
红椒1根、柿子椒1个、鸡精少许、生抽1茶匙、淀粉适量、豆瓣酱1茶匙、小葱2根、姜汁1/2茶匙、油适量、十三香1/2茶匙
【做法】
1.准备好食材，腐竹提前泡发好备用
2.泡好的腐竹沥干水分，逐条沾上淀粉入油锅炸
3.等腐竹油炸酥脆，捞出备用
4.将腐竹切段，小葱、青椒和红椒同样切段
5.锅中倒入食油，预热后，放入葱段和豆瓣酱煸炒
6.放入青红椒段
7.放入腐竹，加入生姜汁、生抽、十三香调味
8.加入适量的清水，煮至味道浸入食材中
9.大火，汤汁收浓后，调入鸡精调味出锅食用
腐竹的做法也是非常的简单，凉拌、炒菜都可以，今天尝试做道油烧腐竹，搭配红椒与青椒一起炒制，辛辣可口，搭配米饭吃，超下饭的。 每100克腐竹的蛋白质含量高达45克，维生素、钙、磷、铁、核黄素等含量都相当或超过了动物肉的含量，并含有人体所需的氨基酸、赖氨酸和色氨酸。腐竹中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。腐竹含有的维生素和矿物质比较多，可以清理肠道垃圾，而且还可以有补钙补铁的作用，对于动脉硬化啊或者是贫血有一定的调理的作用哦。
烧腐竹的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物的人群可以起到保健的作用，最重要的是它具有调节人体免疫力的作用，促进食欲保护心脏预防硬化，大家可以放心的食用。
莴笋胡萝卜炒包菜——降压保护心血管
我们应该多方面的摄入营养这样的话可以让我们补充丰富的营养物质，减少一些营养缺失的情况出现哦，那么你知道应该如何去搭配食物吗，莴笋是一种很常见的食物类型哦，他可以有促进食欲的作用哦。如何食用莴笋呢，来看看莴笋胡萝卜炒包菜的做法，可以有降压利尿的作用哦。
莴笋胡萝卜炒包菜
食疗功效:降压利尿、养护心脏
营养价值:糖类、蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、维生素C
适宜人群:适宜肠胃不适、便秘、高血压、小便不利、消化不良等患者食用
所需材料
主要食材胡萝卜、莴笋、包菜、姜、蒜、盐
做法
1包菜洗净撕小块;姜、蒜切片;胡萝卜洗净，切丁;莴笋洗净去皮，切丁(食材依据个人喜好，切丁切条皆可)。
2将以上原材料放置，稍微晾干水分。
3锅内放少许油，加热后下姜片、蒜片过油，捞出丢弃，放入所有材料翻炒至熟，加盐调味即可。
功效与作用
胡萝卜营养价值很高，能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。莴笋消食通便，清热化痰，润燥明目，对心脏病、肾脏病、神经衰弱、高血压病有治疗作用。包菜包菜对胃、十二指肠溃疡有养护止痛作用，多吃包菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。这样的食疗方法可以有很好的预防神经衰弱的作用，还可以有促进食欲的作用，对于清热解毒有好处，还可以有促进肠道蠕动的作用哦，大家可以试试这样的养生食谱。
上面介绍了莴笋胡萝卜炒包菜的具体的做法和它的营养价值，大家都有所了解了吧，经常这样食用的话不仅可以补充丰富的营养素，降压利尿保护心血管，具有清热解毒滋补的作用，补充维生素和氨基酸，是不错的补品。
椒盐基围虾——保护心脏补充营养
基围虾吃起来味道不错，是非常鲜美的一种水产品，吃起来对我们健康也会有好处，大家可以通过吃基围虾来补充营养物质，而椒盐基围虾就是其中常见的一种吃法，对我们健康有好处，那么具体椒盐基围虾这样的食物应该怎么吃，一起看看吧。
椒盐基围虾的材料
基围虾500克、淀粉35克、椒盐15克、花生油75克。
椒盐基围虾的做法
先将买来的食材做一个简单的处理：将基围虾去掉爪子以及泥肠，然后用清水冲洗干净后沥干水分，这样炒出来的基围虾更脆一些。锅内放入适量的食用油，待油烧至六七成热的时候，将沥干水分的基围虾在干淀粉中滚一下，然后放入油锅中炸至外壳金黄色后沥干油捞出来。锅内留少许的食用油，将炸好的基围虾重新倒入锅中，撒上少许的食盐、椒盐，翻炒一下，使得调味料均匀的粘在虾壳表面就可以盛起来开吃了。
椒盐基围虾的食用功效
基围虾是我们非常常见的一种虾类，相比较其他的虾，价格更为便宜一点，所以是我们日常吃虾的首选。基围虾最为营养的吃法当然是用清水煮或者清蒸，不过如果老是这样吃，未免会腻的，所以今天小编推荐的是椒盐的吃法。基围虾的外壳经过油炸之后，吃起来会更加的脆，而且因为虾壳里面所含有的钙质相比较虾肉来说，丝毫不逊色，所以，我们是可以直接连同虾壳一起吃的，撒上椒盐之后，和油炸基围虾的香味混合在一起，可以帮助促进我们的食欲，让我们多吃上两碗米饭。
吃椒盐基围虾是非常不错的，很适合我们在平时吃这样的食物促进健康，可以很好的帮助我们增强身体素质，首先吃椒盐基围虾是可以滋补的，同时我们还能吃这样的食物来保护心脏健康，所以在平时就不应该错过吃椒盐基围虾。
胡萝卜素包——降压降脂保护心脏
说起萝卜，很多人都不喜欢吃，但是要注意很多的食物都是有着它的独特的功效和作用的，对人体有益。比如说胡萝卜吧，看起来比较不起眼，但是营养却很丰富的，可以降压降脂，保护心脏，来看看胡萝卜素包的做法。
胡萝卜素包
胡萝卜素包所需材料
主要食材面团、胡萝卜、鸡蛋、木耳
胡萝卜素包的做法
1、鸡蛋磕入碗中，搅匀，入热油锅中炒成碎片;木耳洗净，切碎。
2、胡萝卜切碎，挤出水分，加入炒鸡蛋、木耳、葱末、姜末、盐、味精、植物油拌匀，制成馅饼。
3、将发酵面团搓条，下剂子，擀皮，包入馅料，做成麦穂形生坯，发酵后上蒸屉，大火蒸10分钟即可。
胡萝卜素包的功效与作用
胡萝卜素包是很多人喜欢的口味，并且味道比较的清淡，特别适合老年人食用，胡萝卜素包能防中风、降糖降脂、还具有养肝的功效，多吃多健康，而且不会感觉到油腻。富含植物纤维，这些植物纤维可增加人体胃肠的蠕动，促进代谢，通便顺畅且有效防癌。可刺激皮肤的新陈代谢，肤色润红，对美容健肤有独到的作用。经常吃胡萝卜的话可以有降脂降压的作用，而且还可以增强心脏功能，保护心血管系统，对于促进健康，促进代谢预防癌症都是不错的选择，大家可以经常吃哦。
胡萝卜素包的具体的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是很高的哦，这样的食用方法很适合冬季食用，是不错的滋补的食材，降压降脂保护心脏能防癌，而且还可以滋阴润燥。
莴笋烧兔肉——保护血管低脂肪低胆固醇
肉食是我们需要补充的，通过肉食我们可以补充丰富的蛋白质和营养素，具有增强体质的作用。当然肉食的营养价值也是比较高的，种类也是很多，今天就来说说兔肉，具有低脂肪低胆固醇的特点，莴笋烧兔肉来看看做法。
莴笋烧兔肉
材料：兔肉半只、莴笋2根、泡椒2根、泡菜半片、蒜瓣6个、姜粒、花椒10粒、料酒、豆粉、生抽、盐、味精。
做法：
1、兔肉洗净切小块，用嫩肉粉、料酒、码味。10分钟后用开水煮一哈，捞出沥干水。
2、莴笋切条、泡菜切丝、泡椒切段、姜粒。
3、热油锅放花椒、泡菜泡椒、姜蒜、少许生抽炒香后放入兔肉和莴笋再炒放入水盖上盖焖粑，起锅时放味精即可。
兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，兔肉含量含蛋白质高达70%，比一般肉类都高，且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法。含丰富的蛋白质，较多的糖类，少量脂肪(胆固醇含量低于多数肉类)及硫、钾、钠、维生素B1.卵磷脂等成分。兔肉的营养价值高，适合的人群也是比较多的，可以有防血栓的作用，适合中老年人食用，这道莴笋烧兔肉的做法简单，而且还可以补充丰富的纤维素，具有排毒增强体制的额作用，而且还可以让你的皮肤变得更加的美丽哦，试试看吧。
莴笋烧兔肉的具体的做法，是不是觉得很简单呢，市场上经常可以买到相应的食材，和小编介绍的步骤一样就可以吃到美味的菜肴哦，可以有健脾开胃的作用，让你的食欲大开，而且还可以补充营养。
酱汁素火腿——保护心脏补充蛋白质
在古代，对于念佛的人来说是不能够食用荤食，所以就是发明了素火腿这种传统的食物，我们最常见的素火腿的做法就是有豆油皮了，搭配上不同的食材，也是可以制作出不同的美味素火腿，下面小编就是要为大家介绍这款酱汁素火腿的做法。
酱汁素火腿
食材准备：豆油皮10张、蘑菇精2克、白糖25克、色拉油50克、酱油50克、麻油30克、红曲水10克。
用具准备：白布40cm*40cm2块、细麻绳100cm2根。
制作步骤：
1、将酱油、白糖、色拉油、麻油、红曲水、蘑菇精同放在锅内，置火上烧沸，倒入盆中，放入豆油皮，泡透入味。
2、取出豆油皮，用白布包起，再用麻绳扎紧，成长15厘米、直径5厘米的圆条；
3、将豆油皮圆条放入碗内，上笼蒸1小时—1。5小时，待凉后取出，去麻绳、白布，切刀成小片装盘，淋麻油即成。
注意事项
我们一定是要用麻绳扎紧，否则是容易使得素火腿散了。而且是要在蒸完后，等到素火腿凉透了再去了麻绳和白布。
功效：豆油皮的营养价值是比较高，豆皮含有丰富的优质蛋白质，而且含有大量的卵磷脂，我们食用是可以防止血管硬化和预防心血管疾病，可以很好的保护心脏，而且对于健脑益智是有很好的作用。这款酱汁素火腿是可以补充身体所需要的一些营养物质，很好的补充身体能量。
因为是僧人食用的食物，所以是可以很好的补充一些肉类食物含有的营养物质，这样是可以很好的保证身体各项功能的正常，大家在平时的时候也是可以自己动手制作食用一些，对身体是有很好的保健作用。
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