橙汁马蹄——清热开胃祛痰润肺
清热养生常识。
天下只有养生之道，没有长生之药。生活中，人们越来越关注养生方面的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“橙汁马蹄——清热开胃祛痰润肺”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
不知大家是否吃过马蹄呢，其他它是一种很常见的水果的类型，圆圆的，外皮的褐色的，而且脆嫩可口，里面有很多的水分。其实它不仅可以直接食用，而且还可以做甜品的哦，下面就来介绍具有开胃清热作用的橙汁马蹄的做法。
橙汁马蹄
主料：马蹄500g、橙子300g
辅料：冰糖20g
步骤：
1.准备材料.马蹄放清水中刷洗干净.然后刮去表皮
2.烧开半锅水.将去皮的马蹄放入，煮5分钟后捞出沥干.橙子去皮切块.放入搅拌机里榨橙汁
3.加入冰糖碎调下味.将焯熟的马蹄放入橙汁中浸泡.冰箱中密封泡制一夜即可食用
今天这道橙汁马蹄做法简单，功效也不小，可以凉血解毒，清热生津、祛痰等作用，酸甜润喉，脆嫩可口，吃完之后，嗓子舒服祛痰，常吃还能起到保健预防作用。能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。这样的吃法对于降血压有一定的作用，适合高血压的人群食用，而且还可以有防治癌症的功效。对于肺部来说有润肺化痰，生津止渴的功效哦。所以说是一种很不错的选择，还可以润肠通便哦。大家不妨平时可以这样做汤品，营养价值高。
关于橙汁马蹄的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还有降低血压的功效，生津止渴，润肺化痰，是很不错的养生保健的选择哦，来试试吧。
ys630.coM延伸阅读
马蹄蒸肉饼——开胃润肺降血压
不知道大家是否吃过马蹄呢，很多人都不知道这是一种什么食材，其实它的另一个名字大家肯定了解的，就是荸荠，它是一种水果，也可以当做食材，具有降压通便的作用，和香菇一起搭配着食用，很开胃哦，下面介绍马蹄蒸肉饼的做法。
香菇马蹄蒸肉饼
主料：梅头肉200g、香菇6个、马蹄2个
辅料：油适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、蚝油适量、蒸鱼豉油适量、小葱适量
步骤：
1.香菇泡软。
2.将马蹄洗干净，去皮，剁碎。将梅头肉洗干净。将梅头肉、香菇、马蹄剁碎，备用。加入适量胡椒粉、鸡粉。
6.加入适量蒸鱼豉油、蚝油。拌匀。锅里加水，待水开后将肉饼放锅里蒸12分钟左右。撒上葱花，香菇马蹄蒸肉饼做好啦!
马蹄俗话就是荸荠，它是根茎类蔬菜，有降压、润肠通便、润肺等食用效果，在天气不好时，可以搭配肉类一起蒸着吃，鲜嫩的肉类，吃起来荸荠有嚼劲，搭配米饭，吃着营养又下饭。能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。马蹄蒸肉饼是一道很容易消化和吸收的一道美食，它不仅适合儿童食用，具有促进生长发育和增强骨骼的作用，而且对于中老年人来说还有降压的作用哦，同时对于肿瘤也有防治的作用和功效哦，同时是一种润肠化痰的好选择，粗纤维丰富，促进大肠的蠕动，具有通便的作用。
关于马蹄蒸肉饼的做法，以及马蹄的营养价值，大家都了解了吧，马蹄的吃法有很多，可以生吃，很有嚼劲，也可以熬汤，或者是做其他的菜肴都是不错的选择，具有润肠通便，降压的作用，老少皆宜，对健康是有好处的。
润肺祛痰汤
因为肺部在人胸腔位置的最中央，因此肺部的作用十分的重要，每一个人吃进嘴巴里的食物和吸进去的空气，第一个要经过的器官就是肺部。因此如果肺部发生疾病情况的话，会让一个人十分的难受。特别是很多咳嗽现象都是由肺部引起的，而在肺上也可能会产生痰。那么生活中存在哪些可以润肺去痰的汤呢?
润肺止咳汤
1、银耳红枣汤
用大红枣熬汤，在现在特别盛行，红枣熬的汤不仅补身体，还能润肺止咳，对于患有感冒咳嗽的人，喝一些红枣熬的汤是很有益处的，唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
材料：银耳20克(大约半朵)，红枣20颗，冰糖60克(可根据各人的口味添减分量)。
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
2、陈皮梨汤
《本草纲目》内称梨子可以“润肺清心、消痰降火、解疮毒酒毒”。专家介绍说，梨有生津、润燥、清热、化痰等功效，是最常见的清肺食物。雪梨甘甜，润肺凉心，陈皮理气燥湿，冰糖润心肺。这三个好东西结合到一起，便是干燥季节最适合饮用的一款汤水。
材料：雪梨2个，陈皮20克，冰糖、枸杞子、水适量。
做法：将梨洗净去皮，皮不要扔另外放盘，将梨肉切块后放入淡盐水中浸泡，梨核也别扔，与梨皮放到一起;锅中放水，煮沸后下入梨皮、梨核与陈皮继续大火熬煮，撇去浮沫，转中小火熬煮约20分钟;捞出浸泡的梨肉沥干水，关火将梨皮与梨核捞出扔掉，下入梨肉与冰糖后大火煮开，转小火熬煮5-10分钟至冰糖全部融化;关火后撒入枸杞子即可食用。
3、枇杷叶蜜枣汤
枇杷叶性平、味苦，化痰止咳、和胃降气是它的主要功效，与蜜枣搭配煲汤，既能祛除枇杷叶的苦味，又能起到化痰止咳的作用。
材料：枇杷叶、桔梗、杏仁个15克，蜜枣10颗、冰糖。
做法：所有食材清洗干净备用;枇杷叶用布包包起来扎紧;锅中倒入三碗清水，放入备好的所有食材，大火煮开，改小火慢煲;当锅里的水剩下一半时，放冰糖，融化搅匀即可食用。
4、杏仁川贝炖瘦肉
杏仁，便是秋天常用的药食两用药材之一。煲汤有润肺、止咳、平喘、通便等作用，对于老年人来说，可以经常把杏仁，尤其是药力较为平缓的南杏仁使用在药膳里。杏仁川贝炖瘦肉具有润肺止咳、清热化痰的功效。适合咳嗽、痰粘，或是干咳无痰的慢性支气管炎患者肺用。
材料：苦杏仁10克，川贝5克，猪瘦肉350克，生姜3片。
做法：猪瘦肉洗净切块，苦杏仁、川贝洗净，与生姜一同放入炖锅，隔水炖煮1小时，调入精盐即成。
橙汁马蹄 降低血压防治癌肿
今天，为大家推荐一道养生食疗——橙汁马蹄，这道点心对降低血压有一定效果，对癌肿有防治作用，一起来看看制作方法吧。
橙汁马蹄
工艺：煮
口味：甜味
菜系：家常菜
功效：补蛋白质
主料：马蹄
辅料：橙子
调料：冰糖
种类：汤类
时期：孕早期
制作时间：数小时
一、本菜谱的营养成分
热量59千卡蛋白质1.2克脂肪0.2克碳水化合物14.2克膳食纤维1.1克胡萝卜素20微克钙4毫克磷44毫克钾306毫克钠15.7毫克镁12毫克铁0.6毫克锌0.34毫克硒0.7微克铜0.07毫克锰0.11毫克
二、制作方法
1.准备食材
2.马蹄削去外皮清洗干净，马蹄放入锅内，再加入适量的清水和冰糖
3.大火烧开，转中火煮8分钟
4.橙子去皮瓣小块，然后放果汁机，压榨取汁
5.煮好的马蹄滤去汤汁，然后加入橙汁中浸泡5小时以上
三、制作提示
浸泡时间越长，橙汁越入味。
四、推荐食用时间
点心
五、营养解析
马蹄：对降低血压有一定效果，还对癌肿有防治作用。有润肺化痰，生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动，所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用。
六、食物相克
荸荠性寒，脾胃虚寒、血瘀者慎食。
通过以上关于橙汁马蹄制作方法与功效的分享，希望能对大家的健康带来帮助。
酒酿马蹄——提神解乏化湿祛痰
酒酿是一种高营养素的食材。它的蛋白质和矿物质是比较多的，而且还可以有清热解毒的作用，酒酿和很多的食物都可以一起吃哦，比如说今天要介绍的是酒酿马蹄的做法，很适合秋季食用，可以有提神化痰的功效，还可以祛痰的哦。
酒酿马蹄
食疗功效:提神解乏、化湿祛痰、益气生津、利尿通便
营养价值:蛋白质、脂肪、胡萝卜素、碳水化合物、粗纤维、维生素、钙、铁、磷等多种元素
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合中老年人和身体虚弱者
酒酿马蹄所需材料
主要食材马蹄、酒酿、红辣椒
酒酿马蹄的做法
1、将马蹄去皮洗净。
2、把马蹄整齐码入盘中，浇上酒酿，撒上红椒粒即成。
酒酿马蹄的功效与作用
马蹄具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、消食除胀和促进人体新陈代谢的功效。荸荠口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙和碳水化合物。酒酿具有益气、生津、活血、散结、利水消肿的功效。酒酿马蹄具有提神解乏、化湿祛痰、益气生津、利尿通便的功效。这道食谱可以有解乏的作用，而还可以去湿气，对于利尿通便有好处，而且还可以益气生津的哦，是不错的缓解乏力消除水肿的食谱类型，大家可以经常吃。
酒酿马蹄的制作方法以及它的保健功效，你都知道了吧，吃酒酿马蹄的好处有很多，可以有缓解乏力的作用，而且还能消肿止痛，对于利尿也有好处，是不错的解乏啊还有化痰的食谱类型哦，适合秋季容易上火的季节食用，酒酿马蹄，提神解乏，化湿祛痰。赶紧试试吧、
萝卜马蹄蒸饺——润肺止咳
很多的食物大家都是听说过没有品尝过，大千世界，想把美食尝一尝还是比较困难的哦，所以我们应该合理的安排饮食，尽量的保证食物的多样化，这样有助于健康，马蹄大家都吃过的吧，脆脆的，甜甜的，而且还可以做菜哦。
萝卜马蹄蒸饺
主料：马蹄6个、红萝卜半个、葱6条、猪腿肉200克、饺子皮300克
辅料：油适量、蚝油2勺、醋适
步骤：
1.猪腿肉剁糜。葱切末。马蹄红萝卜剁碎。将红萝卜，马蹄，葱，猪腿肉放入盆里。加入醋，蚝油，油。
2.顺时针搅拌至上劲。取一个饺子皮，加入内陷。捏成形状。做好的饺子上屉后蒸12分钟.成品。
马蹄俗语就是荸荠，脆嫩香甜，是蔬中营养价值较高的食材，搭配胡萝卜做馅，包成饺子食用，可以有效的预防秋季咳嗽疾病，有肉有菜，营养搭配丰富，吃到嘴里香脆美味，最赞的美食之一哦。能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，不仅可以调节人体的酸碱平衡度，而且还很适合生长发育的儿童食用，对于中老年人人出现的血压高也有很好的预防的作用。马蹄具有润肺化痰的功效，而且还可以促进肠道蠕动，减少便秘的发生，具有很不错的排毒养颜的功效哦，而且还可以减少脂肪在肠道内的堆积，对健康有好处。
关于萝卜马蹄蒸饺的具体得做法和它的营养价值，大家也都了解了吧，经常吃这样的菜肴不仅可以满足人们对于营养素的需求，而且还可以补充丰富的维生素和矿物质，是很不错的养生选择，大家不妨试着做一做吧。
润肺祛痰的食物有哪些
其实润肺祛痰的食物是非常多的，只是人们在生活中的时候不是那么了解的，要是感觉到自己咳嗽的时候总是带有很多痰液的话就说明自己的呼吸道已经出现感染的，这个时候还不去治疗好的话就会让病情越发严重的，所以就必须要及时去处理的，这种情况下可以炖雪梨川贝汤来喝的。
香油炒鸡蛋
材料：香油50g，鸡蛋2只，蜂蜜20g
方法：先将鸡蛋在碗内打散，炒锅烧热后，倒入香油，油热依次加入蜂蜜和鸡蛋，迅速翻炒，鸡蛋凝固即可食用。
雪梨川贝汤
材料：2个雪梨，配川贝4克，冰糖75克
方法：将雪梨去皮去核切成小块放入大碗内，加入川贝、冰糖及清水150克，待锅内清水烧沸，隔水放入蒸锅内蒸1小时取出温服。
蜜汁山药
原料：山药500克，鸭梨1个，葡萄干5克，苹果1个，桂花酱15克，白糖100克
制法：将山药刮去外皮，清水洗净。将鸭梨、苹果削去皮，切开，除核，切成小丁。将葡萄干洗净。锅中注入清水，上火烧开，放入山药，氽一下捞出，切成长1厘米的段。砂锅中放入白糖，注入250克清水，上火烧开，放入山药段、鸭梨丁、苹果丁，移至微火上煨20至25分钟。当山药糯烂时，捞出山药段，整齐地码入圆盘中，加入桂花酱，将汁熬浓，浇在山药上即成。
鸭肉粥
原料：鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许
制法：将鸭肉切丁。糯米加水煮粥，然后加鸭肉、少许料酒、盐，至粥熟。
豆浆粥
原料：豆浆1000克，糯米100克，白糖适量
制法：将糯米洗净，放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时，倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。
银耳羹
原料：银耳5克，冰糖50克
制法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透时，摘去蒂头，拣去杂质。将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬2至3小时，加入冰糖，直至银耳炖烂为止。
枇杷酒——祛痰止咳生津润肺
枇杷是我们常见的一种南方的水果，含糖量很高，吃起来也是口感非常的细腻，而且枇杷的营养价值也是非常的丰富的，全身都是宝，老少皆宜的，其实枇杷也是可以制作成酒的，不仅味道好，而且营养价值也是比较的高的，下面我们就是一起来看看枇杷酒的制作方法吧。
原料配方：
脱臭酒精0.8升(也可以选用酒精度为10-12的低度糯米酒)、枇杷600克、丁香2克、香草豆6克、柠檬皮10克、白砂糖450克、冷开水1.1升。
制作方法：
1.将枇杷挑拣洗干净，去皮，去核，待用。
2.取干净锅，将糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小时，再将捣碎的香草豆放入，搅拌均匀，待用。
3.将柠檬皮挑拣洗干净，然后放入温水中浸泡30分钟，用刀切成丝，待用。
4.取干净容器，先将脱臭酒精放入，然后将柠檬丝放入，搅拌均匀，浸泡30分钟，待用。
5.取干净容器，将枇杷混合液放入，然后再将柠檬混合液放入，搅拌至混合均匀，最后倒入冷开水，搅拌均匀。
6.静置后放入贮存桶内贮存1～2个月，即进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。
我们常喝枇杷酒是可以祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。我们在天气炎热的时候可以多喝一些，不仅是一种不错的饮品，能够很好的解渴，同时还能够很好的补充一些维生素和糖和一些微量元素。
通过上面的介绍，我们也是对枇杷的酒的制作有了很好的了解和认识，我们在生活中也是可以尝试去酿制养生的饮品来犒劳自己和家人，我们在喝的同时还能够很好的滋补我们的身体，对一些疾病也是有不错的治疗和预防的效果的。希望对大家有帮助。
橙汁炖榴莲——补气养血开胃健脾
说起榴莲，大家都知道的，有一种特殊的味道，其实就像臭豆腐一样的，闻起来臭，但是吃起来很香甜的哦。榴莲的营养价值很高的，而且具有开胃助消化的作用，如何食用呢，下面就来看看橙汁炖榴莲的做法吧。
橙汁炖榴莲
橙汁炖榴莲所需材料
主要食材榴莲肉、橙汁、冰糖
橙汁炖榴莲的做法
1、榴莲肉去核，切成小块。
2、锅中加入适量清水，用大火煮沸，放入冰糖、榴莲，再次煮沸后转小火熬煮，同时轻轻搅拌，煮至冰糖完全融化，倒入橙汁即可。
橙汁炖榴莲的功效与作用
榴莲是水果之王，但是很多人受不了它的味道，而且榴莲性热，吃多就容易上火流鼻血。但是榴莲还有一种吃法，就是用来炖，把榴莲去核后和橙汁一起炖。既滋补又养生，解除了榴莲的上火，又进补了身体。橙汁具有预防慢性疾病、维持心肌功能以及降血压、抑制乳腺癌的功效。一种开胃健脾的食物，而且还可以有缓解痛经的作用哦，增强免疫力有很好的效果，大家平时的时候可以这样搭配食用营养价值很高的哦，赶紧来看看吧。
橙汁炖榴莲的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有暖补气养血开胃的作用，补充丰富的维生素，还有蛋白质的，大家可以合理搭配饮食。
水蜜桃橙汁——消食开胃润肠通便
水蜜桃是很常见的一种桃子的种类，口感好，而且营养物质丰富，它可以有补充丰富的水分和矿物质，对于促进食欲有好处，而且还可以有丰富的纤维素，可以有润肠通便的作用哦，除了直接吃，还可以榨汁，来看看水蜜桃橙汁的做法吧。
水蜜桃橙汁
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素、有机酸、果胶、糖分
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其是低血糖者、低血钾、缺铁性贫血者、消化力弱者
禁忌人群:
桃子性热，内热生疮、毛囊炎、痈疖和面部痤疮者、糖尿病患者忌食
所需材料
柳橙50克、水蜜桃20克
做法
1.柳橙洗净，榨汁备用。
2.水蜜桃洗净去皮，磨成泥状。3以1：2的比例，取柳橙汁和水蜜桃拌匀即可。
功效与作用
柳橙具有润肠通便、消积食、止渴、化痰、润肺、止咳、美白和抗氧化的功效。水蜜桃具有润肠通便、养颜润肤、润肺清胃、止渴、化痰等功效，还可以预防缺铁性贫血。柳橙搭配水蜜桃榨成汁，具有润肠通便、生津止渴、消食开胃、滋润皮肤、预防缺铁性贫血的功效。水蜜桃橙汁可以有润肤的作用，可以清热解毒去火气，同时也可以有抗氧化的作用，是不错的美白啊化痰的饮品，适合夏季饮用，可以降火降暑。
水蜜桃橙汁的制作方法，可以起到很好的保健的作用，可以有抗癌的作用，还可以抗氧化，补充丰富的维生素和水分，可以美容养颜，让肌肤喝饱水分的同时也可以降火气，适合夏季饮用，大家不妨试试吧，让这样的饮品满足你对口感上的需求。
推荐六款夏季养生汤 清热润肺健脾开胃
夏季是阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期，阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛起来，活跃于机体表面。夏季养生重在精神调摄，保持愉快而稳定的情绪，切忌大悲大喜，以免以热助热，火上加油。心静人自凉，可达到养生的目的。除此志气啊，还要多加注意饮食，适宜喝汤，今天小编为大家推荐几款养生汤，特别适合夏季食用，一起来看看。
藕节炖排骨
原料：排骨350克，鲜藕300克，姜丝、绍酒适量。
制作：
1.排骨切小块，水后盛入炖器。
2.鲜藕剥皮切条块，与姜丝一起放在排骨上面
3.放入800毫升清汤，加盐、味精、绍酒调好味，灌入排骨里，上笼蒸30分钟即可。
功效：清热润肺，生津止渴。
鸡片蘑菇汤
原料：鸡脯肉250克，鲜蘑菇300克，番茄100克，鸡蛋1个，绍酒、姜、葱段各适量。
做法：
1.鲜蘑菇切片烧水，番茄切三角块，鸡脯肉洗净，切片;鸡蛋取清;姜切丝。
2.鸡脯肉加盐、味精、蛋清、干淀粉搅匀，放入沸水锅舀一下，捞起待用。
3.将锅置于旺火上，油爆姜丝、葱段，放入蘑菇炒，加入适量清汤，再加盐、鸡精，待汤沸后加鸡片、番茄、味精、绍酒、麻油即成。
功效：补中益气，安神健体。
青红萝卜猪肉汤
原料：青萝卜一斤约六百四十克，红萝卜四两约一百六十克，蜜枣四个，猪腿精肉十两约四百克，陈皮一小块，清水适量
做法：
1.把萝卜去皮，切角块猪肉原块洗净陈皮浸软，洗净;
2.把清水与陈皮同放直身瓦煲内，旺火烧滚，下全部原料，再滚起改用文火煲约三小时即可。
tips：购买煲汤萝卜，以粗壮身重，上圆下尖为好。
功效：这个汤有治肺燥，喉干，眼涩等食疗功能。
节瓜鸡脚汤
原料：眉豆100克，节瓜600克，陈皮1块，鸡脚10只
制作：
1.眉豆浸透，洗净;节瓜去皮，洗净，切大块;陈皮浸透洗净;鸡脚斩去爪尖，洗净
2.锅内加入适量清水烧开，放入鸡爪烫约2分钟，捞起沥干水
3.瓦煲内加适量清水，先用猛火烧至水滚，然后放入以上全部用料，待水再滚起，改用中火继续煲2.5小时，以精盐调味，即可以佐膳饮用。
功效：清热消暑，健脾开胃。
鸡脚栗子百合汤
原料：新鲜鸡脚10只，猪手1只，百合50克(1两)，鲜栗子肉250克(半斤)，湘莲子50克(1两)
做法：
1.剥去鸡脚附着之黄衣，斩去趾骨，洗净，斩开两段，放落滚水中煮5分钟，取出过冷河。
2.烧净猪手上之余毛，洗刮净，斩件，放落滚水中煮5分钟，取出过冷河。
3.栗子肉用滚水烫过，去衣;洗净莲子，百合。
4.把适量清水煲滚，放入鸡脚、猪手、栗子肉、莲子煲2小时，加入百合再煲半小时，下盐调味。
鸭梨南北杏瘦肉汤
原料：新鲜鸭嘴梨三个、瘦肉十两约四百克、南北杏共一两约四十克、花生油、盐各少许、清水十二碗;
做法：
1.鸭梨洗净，去皮除心南北杏洗净，瘦肉原块洗净备用;
2.烧滚清水，下猪肉、梨和杏仁，旺火烧至大滚，改中火以至文火，煲约二小时即成。
功效：本汤可加油，盐调味，也可淡饮，清爽润喉。
香辣干锅虾——开胃健脾祛痰
大家都知道，秋季是吃海鲜的季节，很多的海鲜大量的上市，不仅价格便宜，而且营养也很丰富的哦。虾肉就是其中的一种，虾肉可以补充丰富的氨基酸和矿物质，而且还可以补钙，如何食用呢，今天介绍香辣干锅虾的具体的做法和它的营养功效吧。
香辣干锅虾
主料：海虾400g、花生50g、芹菜1棵
辅料：油100g、盐1.5茶匙、料酒5茶匙、生抽10g、干辣椒30g、小葱一棵、生姜适量、八角1个、香叶两片、桂皮1小块、花椒1/2茶匙
步骤：
1.海虾洗净用刀自虾背处剖开，剔除虾肠。
2.调入1茶匙精盐、2茶匙料酒把处理好的海虾腌渍20分钟。
3.把八角、花椒、香叶、桂皮放入炒锅用小火焙干。
4.焙好的香料晾凉后放入蒜臼子或料理机打碎。
5.用力把香料研成香料粉。
6.花生入凉油锅，小火炸熟后捞出备用。
7.干辣椒用剪刀剪成斜段，抖净辣椒籽。生姜切片、芹菜洗净切长段、小葱切片备用。
8.起油锅，油热后放入腌渍好的海虾，大火炒至变色后盛出。
9.另起油锅，放入辣椒段、小葱片大火爆香。
10.倒入炒好的海虾，大火翻炒入味。
11.倒入芹菜段，调入生抽、剩余的料酒、精盐炒匀入味。
干锅菜好做，味道很香，尤其是没有食欲时，做上一锅，开胃爽辣过瘾，今天在家做了香辣干锅虾，虾肉嫩，味道浓郁，香辣火热，吃起来很香。
1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉可以补充丰富的钙质和镁元素，这样的物质可以有效的保护心脏功能，减少一些心脏疾病的发生，对于预防动脉硬化也有好处。
3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
12.调入香料粉炒匀后，趁热盛入烧热的砂锅。
关于香辣干锅虾的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是很丰富的哦，经常食用的话可以让你的胃口大开，具有补充营养素的作用，开胃健脾祛痰补钙促进代谢，而且还有养胃助消化的作用平时的时候大家可以做着试试。
祛痰润肺的十大食物
导读：咽干、咳嗽痰多、喉咙痛你若是有这些症状，就需要多吃祛痰润肺的食物。日常祛痰润肺的食物有很多，今天小编为您介绍常见的祛痰润肺的食物，这10种食物祛痰润肺的功效最佳哦！
祛痰润肺的食物
1、雪梨
雪梨味甘性寒，含苹果酸，柠檬酸，维生素B1、B2，维生素C，胡萝卜素等。有润肺清燥、止咳化痰之功效。成人每天可以吃2个，小孩可以吃1个，如果脾胃虚寒，建议煮着吃更好。
2、荸荠
古时荸荠名乌芋，又叫凫茈、勃脐、地栗。荸荠因其形如马蹄，又像栗子或芋头，故又称马蹄、地栗、乌芋。中医认为，荸荠性寒凉，味甘，入肺、胃经，有益气安中、清热止渴、开胃消食、利咽明目、化湿祛痰的功效。
3、银耳
中医认为，银耳性平，味甘、淡，入肺、胃、肾经，能润肺滋阴，养胃生津，补肾益精，强心健脑，对虚劳咳嗽、痰中带血，虚热口渴等均有一定的疗效。尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患者食用。
4、蜂蜜
中医认为蜂蜜味甘性平，入肺、脾、胃、大肠经；有调补脾胃、缓急止痛、润肺止咳、润肠通便、润肤生肌、解毒之功效。而对于润肺止咳，枇杷蜜的止咳作用最好。中医把蜂蜜当成药，好处多很多。蜂蜜自古就被当作滋补养颜的圣品，价格也很便宜，冲泡更是方便，以蜂蜜1：开水10勾兑，轻轻搅拌就成了好喝的蜂蜜汁，加在其他果汁、茶类中取代砂糖，对身体都有好处。
5、柚子
中医认为，柚子具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的好水果。比如现在很流行的蜂蜜柚子茶，就有良好的养肺祛痰作用，并能美容养颜。如果刚买回家的柚子吃起来嫌酸，可以在室内放置几天，待果实水分逐渐蒸发消水后，吃起来会更甜。
6、杏仁
杏仁可润肺、止咳，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。杏仁分甜杏仁与苦杏仁，其中，甜杏仁润肺效果更胜一筹。甜杏仁，多为食用，其性平味甘，有润肺止咳功效；苦杏仁，多为药用，性温、味辛、有小毒，能宣肺降气，主治外感咳嗽、气喘、喉痹等症。
7、南瓜
南瓜富含淀粉、蛋白质和维生素，有润肺益气、化痰止咳的食效。南瓜的营养成分较全，营养价值也比较高。嫩南瓜中维生素C和葡萄糖含量比老南瓜丰富；老南瓜的钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些物质对防治哮喘病均比较有利。
8、百合
中医认为，百合能补益心肺。有肺虚咳嗽、干咳无痰，或者感受秋季燥而感冒咳嗽者，都适宜吃百合。晚上容易失眠、心神不宁时，也可以吃百合。现代研究发现，百合中营养很丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素等，其中胡萝卜素对防癌也有一定用处。
9、柿子
中医认为，柿子性寒味甘微涩，归肺、脾、胃、大肠经，具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。对于秋燥咳嗽有痰的人来说，吃点柿子能有效润肺化痰。需要注意一下，柿子分为甜柿子和涩柿子，一般甜柿子可以直接食用，而涩柿子需要去涩后才能食用。对于便秘的患者来说，涩的柿子最好不要吃。
10、萝卜
萝卜其实还可以化痰润肺，这是鲜为人知的功能。具体做法是把萝卜切碎，也是蜜煎咀嚼服用。可以用来治疗慢性咽喉炎、扁桃体炎症，对于声音沙哑也有很好的功效。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《橙汁马蹄——清热开胃祛痰润肺》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“清热养生常识”专题。
