红酒牛肉——增强体质补铁补血
养生红酒。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供红酒牛肉——增强体质补铁补血，仅供您在养生参考。
牛肉是我们经常吃的一种肉食，和白肉不同的是，它的营养丰富，蛋白质多，而且脂肪的量是比较少的哦。经常食用的话不用个担心会有胆固醇堆积的情况发生，牛肉配红酒，可以不贴补血，而且还可以抗衰老，下面介绍红酒牛肉的做法。
蒜籽红酒牛肉
主料：雪花牛肉500g、蒜籽80
辅料：油适量盐2g、干红葡萄酒50g、胡椒粉1g、黑胡椒粉2g、蛋清半个、干淀粉2g
步骤：
1.买的雪花牛肉，本来是鲜的，因为b不容易见到这个部位的肉，见了就买的多，吃不完的冷冻起来了，提前一天从冷冻室移入冷藏室解冻。把解冻后的牛肉提前约1小时拿出冰箱回温到基本是室温的状态，然后切成2厘米左右的丁，加盐和黑白胡椒粉
2.倒入20毫升的干红葡萄酒，用力抓拌，让酒和调味料被牛肉充分吸收，然后加入半个蛋清抓拌均匀。加一点点淀粉抓拌均匀，放一点点淀粉和蛋清可以帮助牛肉锁住水分，使牛肉更嫩
3.最后加加入一点点食用油抓拌均匀，这样做是为了防止牛肉粒在煎的时候粘连。锅中放适量油，放入蒜籽小火煎到蒜表面稍黄，把火转为中火，倒入腌制好的牛肉，不要让牛肉粒堆在一起，平铺一层，就不要动了
4.待一面煎的变色后再翻动，让牛肉粒表面煎变色，感觉牛肉有5成熟的样子，再加入30毫升的红酒，翻动牛肉，让红酒能沾满牛肉。快速翻动，红酒很快就吸收了，立即离火。时间久了牛肉就老了，不好吃啦。这样煎好的 牛肉粒基本是8成熟，很嫩而且汁水饱满，非常好吃，里面是蒜籽也很好吃的哦
现在贫血现象越来越严重，晕倒后带来的烦恼甚多，这时推荐吃些牛肉，牛肉中含有铁元素，可以预防贫血不说，还能补血养血，是补血最佳食物，牛肉的做法有多种，今天做道补血食谱-----蒜籽红酒牛肉，蒜香遮盖牛肉的膻味，牛肉也鲜嫩美味，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义;经常吃牛肉可以让自己的身体变得更加的强有力，而且还可以保护心脑血管哦，对于泌尿系统也有很好的防护的作用，而且还可以促进代谢，对于糖尿病人来说是个不错的选择哦，所以牛肉和红酒的安排是很不错的饮食搭配类型，对于抗衰老有一定的好处。
关于红酒牛肉的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃牛肉的话可以让你的机体更加的强壮，补充丰富蛋白质的同时还可以有补血补铁的作用，合成机体所需的能量，而且不用担心会有毒胆固醇升高的情况。
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生炒黑鱼片——补铁增强体质
黑鱼大家吃过吗，身体当然是黑黑的了，其实不要看他其貌不扬的，但是营养价值一点都不逊色的哦。经常吃黑鱼的话可以补充铁质，而且还可以增强体质哦，那么如何做呢，下面小编就来介绍生炒黑鱼片的具体做法。
生炒黑鱼片
材料：
黑鱼的净鱼片，茭白一根，青椒二只，红萝卜半根，葱断适量，盐、蛋清、淀粉各适量。
做法：
1、茭白一根、青椒二只、红萝卜半根洗净后，全部切片焯水备用。
2、将切好的鱼片用适量的盐、蛋清、淀粉拌匀，放置一会儿。
3、锅内放入适量的底油，开大火，油热加入的姜片、辣椒、蒜头片煸炒香。
4、倒入鱼片快速翻炒，等鱼片炒到八分熟加入适量盐，加入焯水过的茭白、青椒、红萝卜、葱断、胡椒粉及味精即可。
黑鱼因其肉质丰富的特点，非常适合做炒鱼片或者汤肴，具有味道鲜美的特点。黑鱼的营养价值我们知道吗，其实并不难了解，一般的情况下，在每一百克的黑鱼之中，大约是含有了七十八克水分，二十克的蛋白质，一点四克的脂肪，一点六克的灰分，还有一定成分的维生素A26微克，而且含有的蛋白质和钙质也是比较丰富的，还有各种的微量元素和矿物质，可以说是不可多得的好食材哦，不仅可以补充营养，而且还可以增强体质哦。
具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比高的，我们可以经常的食用，不仅可以润肺清热，而且还可以补肾壮阳，适合身体虚弱的人群食用哦，大家可以放心的选择，对身体健康有好处。
猪肝炒油菜——补血增强体质
每个人的喜好不同，就比如说食物，酸甜苦辣，每一种都是不同人群的首选的味道。当然食物的也是有很多的，我们要多种食物相互搭配食用，这样才能更加健康，猪肝大家都吃过的，可以有补血的作用，来看看这道猪肝炒油菜的做法，可以增强体质助消化。
猪肝炒油菜
猪肝炒油菜所需材料
主要食材：猪肝、油菜
猪肝炒油菜的做法
1将猪肝切成薄片，用酱油、葱、姜、料酒等侵泡;
2在将油菜洗干净切成段、梗、叶分别放置。
3锅置火上，放油烧热，放入猪肝快炒后起出，再把有熬热后加盐，先炒菜梗，稍缓现下有菜叶，炒至半熟，放入猪肝，并倒入余下的酱油、料酒、用大火快炒几下即可。
食疗功效:排毒、提高免疫力力、润肠通便、强骨抗压、散血消肿
猪肝炒油菜的功效与作用
猪肝含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。油菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种。猪肝炒油菜属于家常菜谱，主要原料是油菜、猪肝，口味是咸香，营养价值极高。油菜是属于绿叶蔬菜的一种，而且还可以补充丰富的维生素，和猪肝搭配的话不会有营养缺乏的情况出现，补充维生素矿物质还有铁质，补气养血的同时也可以增强体质，助消化，是不错的养生食谱。
关于猪肝炒油菜的做法大家都了解了吧，其中的这些食材都是比较有营养的，具有养生的作用和功效，补血佳品增强体质助消化，而且还可以帮助消化和吸收，增强体质的同时还可以让你的身体变得更加的强壮哦，大家不妨试试吧。
牛肉大麦汤——补气养血增强体质
大麦芽大家都知道是什么吗?大麦为成熟以前刚有的新芽，它的营养价值是很高的哦，而且很利于吸收和消化，具有补气养血的作用。搭配牛肉一起食用的话还可以补五脏，具有增强体质的功效，下面我们就来看看牛肉大麦汤的做法。
牛肉大麦汤
材料
1. 去骨牛排 280g - 切成1大小的丁
2. 薏米 1/2杯
3. 干青豆 1/4杯 - 洗净，去水
4. 胡萝卜 1根 - 切碎
5. 洋葱 1个 - 切碎
6. 芹菜茎 - 切片
7. 盐 1茶勺
8. 茴香籽 1/4茶勺 (可选)
9. 新鲜辣椒 1/8茶勺
10.蘑菇 1杯 - 切片
做法
1、在大锅里放入肉、薏米、青豆和5杯水，煮开。
2、撇去泡沫，然后加入胡萝卜、洋葱、芹菜、盐、茴香籽和辣椒，再煮沸，改用文火，加盖煨1.5小时。
3、加入蘑菇搅拌，然后加盖煮至牛肉松软后，再煮15分钟，即可食用。
大麦芽性凉、味甘、咸，归脾、胃经;具有益气宽中、消渴除热、并且有回乳的功效;对滋补虚劳、强脉益肤、充实五脏、消化谷食、止泻、宽肠利水、小便淋痛、消化不良、饱闷腹胀有明显疗效。大麦是一种常见的农作物，其实除了做面粉以外，还可以直接食用，熬粥或者是煲汤都是不错的选择，牛肉大麦汤具有丰富的蛋白质和营养素，可以补虚助消化，而且还可以增强体质，适合人群也广泛。
关于牛肉大麦汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到补血补气的作用，适合各类的人群食用哦，大家不妨经常食用，对身体健康是有很大帮助的。
牛肉炒樱桃萝卜——抗癌增强体质
春季正是萝卜的上市的季节，而且很多新鲜的蔬菜也都可以食用的，价格便宜。樱桃萝卜也是萝卜的一种，营养价值高，而且还可以补充丰富的维生素，助消化，如何食用呢，来看看牛肉炒樱桃萝卜的做法吧。
牛肉炒樱桃萝卜
材料：樱桃萝卜2个，牛肉片250克，蒜末适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，生油适量。
做法：
1、樱桃萝卜去皮洗净后切片。
2、牛肉片洗净后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
3、锅内放少量油，烧热后加入少量蒜末，爆香后加入牛肉片，稍微翻炒后上碟备用。
4、锅内放少量油，烧热后加入少量蒜末，爆香后加入樱桃萝卜。
5、加入适量老抽和清水，盖上锅盖焖至汁快收干。
6、加入牛肉片炒均匀即可。
她具有消食、解毒等功效，帮助消化液分泌，促进脂肪新陈代谢，脂肪分解。樱桃萝卜不仅好吃，而且营养价值也特别的丰富。其实，别看这么一小点的蔬菜，吃法又很简单，但是在餐桌上也绝对是一道亮丽的风景线。萝卜汁液可防止胆结石形成。所含的粗纤维和木质素化合物有抗癌作用。春夏适合多吃一些这样的食物的话可以促进消化和吸收，而且清爽可口，具有抗癌增强体质的作用，而且还可以帮助消化哦，是很不错的营养的食材类型哦，大家平时的时候可以经常食用的哦。
关于牛肉炒樱桃萝卜的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常这样食用的话不仅可以补充营养物质，而且还可以保持健康。抗癌增强体质促进消化，营养价值高，适合各类的人群食用哦。
花生赤豆粥——补血增强体质
赤豆就是红豆，也叫红小豆，可以补充维生素纤维素，可以润肠通便，而且也可以促进钙质铁质吸收。经常吃的就是赤豆粥了，经过熬煮后营养丰富。和花生一起搭配还可以补血还可以增强体质，那么喝花生赤豆粥好不好呢，来看看吧!
花生赤豆粥
做法
1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分。
2.红豆、花生仁分别洗净，用温水浸泡回软。
3.陈皮洗净备用。
4.锅中加入约2000毫升冷水，将红豆、花生仁、陈皮放入，烧沸约10分钟，加入粳米，用小火慢熬煮，待米烂豆熟时，加入红糖拌匀，即可盛起食用。
营养价值
粳米:粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
赤小豆:赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;还有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。赤豆粥可以清热解毒，而且还可以健美减肥，具有利尿消肿的作用，而且还可以调节血糖。
花生仁(生):花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平，味甘;入牌、肺经;具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。花生可以抗老化，而且还可以入肺调气血。
关于花生赤豆粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，这样食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，具有润燥润肺的作用，经常吃花生啊或者是赤豆啊等这样的食物对调理肠胃有很好的保健的作用哦，大家不妨试试吧。
丝瓜炒牛肉——保护肌肤增强体质
食物的种类有很多，我们要懂得应该如何去正确的搭配，这样的话可以让我们保持一个健康的状态哦。丝瓜大家都是如何食用的呢，其实食用方法有很多的呢，下面就来看看丝瓜炒牛肉的做法，可以有很好的强身健体保护肌肤的作用，一起来了解一下吧。
丝瓜炒牛肉
主料：丝瓜300g、牛肉100g、红椒20g、大蒜10
辅料：油适量、盐适量、糖适量、生抽适量、蚝油适量、生粉适量、料酒少许
步骤：
1.牛肉，红椒，大蒜洗净，丝瓜削皮，最好是留一点翠绿的不削干净，吃起来脆感十足哦。
2.丝瓜去瓤切斜刀片，大蒜与红椒切片，牛肉切片后，加入盐，糖，生抽，生粉，食用油腌制。
3.丝瓜与红椒入开水中焯烫，时间不宜久，水大滚后下锅，约30秒即捞出过凉，当然这里要记得一点的是，水要稍宽一点哦。
4.锅烧热，放油，先下牛肉煎炒，接着把蒜片入锅炒香。
5.沿锅边蘸洒料酒增香。
6.丝瓜与红椒回锅翻炒。
7.倒入碗汁(清水，盐，糖，蚝油，食用油，生粉)
8.大火快速炒匀，即可出锅。
丝瓜营养价值高，有润肤、抗衰老、美白祛斑等功效，女人吃它可以美容去斑，今天小编搭配牛肉、丝瓜一起炒，新鲜的搭配，营养又美味，快捷省事，是女性不可多得的一道美白佳品。有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。有防止皮肤老化的功效，保护皮肤，消除斑块，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。这样的搭配方法对于气血不足啊或是身体虚弱的人来说是不错的选择，还可以有保护肌肤的作用，对于延缓衰老啊还有美白祛斑又一定的效果，同时也可以有促进新陈代谢的作用和效果的哦，平时可以这样的搭配食用。
关于丝瓜炒牛肉的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话可以补充丰富的营养物质，同时还可以起到健脾祛湿的作用，强身健体保护肌肤强体质，具有增强体质提高免疫力的作用，爱吃的你不妨也可以试试。
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