它是天然维生素C大补丸！每天六七颗，软化血管，比人参还养人！
老人养生维生素。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“它是天然维生素C大补丸！每天六七颗，软化血管，比人参还养人！”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
秋风吹黄了稻谷，吹红了枫叶，也吹熟了一树的冬枣。冬枣皮薄肉脆，甘甜清香，一口一个吃起来特别过瘾，但你以为冬枣只是好吃而已吗?
一日吃三枣，一辈子不显老
在中国，枣的栽培历史长达7000多年，有文字记录的栽培史至少有3000多年。优胜劣汰，可见古人就很爱枣，民间还流传着“一日吃仨枣，一辈子不显老”的说法。
1、补充维C，软化血管
说到冬枣的营养价值，有一个称呼可以说是实至名归：维生素C大补丸。
别看冬枣又小又圆，但就在冬枣圆滚滚的小身子里，维生素C含量高达243 毫克/100克，差不多是苹果的60倍，柠檬的10倍，猕猴桃的4倍，称得上是水果中的维生素C之王。维生素C推荐摄入量为 100 毫克/天，只需吃一两颗，人体一天所需的维生素 C 就不用愁了。
维生素C是人体需求量最大的营养素之一，能够抗氧化，增加人体免疫力，改善铁、钙和叶酸的利用等。维生素C还可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化，改善血脂、降胆固醇、降血压。
2、解毒养肝
冬枣味甘、性微温，受益于肝、脾等脏器。能减轻各种化学药物对肝脏的损害，所以慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬枣，还可起到一定的辅助治疗作用。
3、补中益气，养血安神
中医认为，大枣性味甘温，能补中益气、养血安神、健脾养胃。病后体弱、贫血患者及冬季手脚冰凉的女性，都可以通过大枣调理身体。
4、美白、抗衰老
现代研究表明，鲜枣含有多种功效成分，例如黄酮类和酚类化合物能清除自由基、延缓衰老;三萜类化合物可抑制癌细胞，提高免疫力。冬枣可以淡化已形成的斑点及色素沉着也可以改善皮肤色泽，在临床上常被用于美白。
5、防止便秘
大枣中含有丰富的膳食纤维，对于改善肠道活动，防止便秘也有很大帮助。民间亦有“每天吃枣，郎中少找”之说，因此在产枣季节，不妨多吃些新鲜甜脆的鲜枣!
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这物是天然维生素丸 能软化血管促进健康
爱吃水果的你，终于盼来了秋天，琳琅满目的水果，让你挑花了眼，石榴、柿子、柚子、山楂、梨子、苹果、橘子，这么多水果，每天换着花样吃，都不嫌烦。而这其中，冬枣，成了你秋天不得不吃的水果，清脆、爽口、多汁的冬枣，吃一口，那劲道，让你吃了还想吃。
据相关文献记载，中国食用冬枣，有三千年历史，栽培冬枣的历史，追溯到七千年前，可见，古人对于冬枣就非常喜欢，直到现在，民间也流传着：一日三枣，健康不老的说法。接下来，就来了解一下，冬枣的营养、功效、食用好处吧。
冬枣的营养?
冬枣个头小，哪知道，其营养极高，包括：维生素C、蛋白质、膳食纤维、黄酮、烟酸、胡萝卜素、维生素B、碳水化合物、矿物质、芦丁等，特别是维生素C，含量更多，为此，不少人称作：天然维生素丸。
冬枣的功效?
了解冬枣的营养，冬枣的功效，也不容小觑。冬枣味甘、性温，不宜肝、脾。
冬枣营养丰富、功效强大，那么具体食用的好处有哪些呢?
养肝、护肝
我们发现，生活中肝病，越来越多，肝病防不胜防。食用冬枣，能保护肝脏，这是因为，在冬枣中有糖分、磷酸腺苷，这些物质能减轻肝脏损伤，促进肝脏合成，增加血清红蛋白、白蛋白含量，使得二者数目保持恒定，而这二者刚好能调节转氨酶，避免转氨酶升高。一旦转氨酶升高，可能会引起肝炎，严重的时候，甚至造成肝硬化、肝腹水，引起肝癌。
保护心血管!
心血管疾病，越来越危害健康，人们称健康杀手，通过食用冬枣，能吸收维生素p、矿物质，健全毛细血管，保持血管壁弹性，还能起到抗动脉粥样硬化等。
介绍冬枣营养时，说到其中有芦丁，在临床上，会借助芦丁，治疗冠心病、高血压等，这也是非常好的。
抗衰老
渴望年轻、害怕衰老，恐惧早衰找上你，为此，想方设法的预防，通过吃冬枣，能吸收维生素C，维生素C，抑制黑色素，不断淡化皱纹，还能对抗自由基。
预防便秘
吃冬枣，能吸收膳食纤维，改善肠道活动，避免垃圾、毒素堆积，进而能预防便秘。
即使吃冬枣好处有那么多，但是，并非适合所有人，在食用时，一些注意事项，一定要多注意。
注意事项有哪些?
不宜吃太多
饮食，不是追求数量，吃冬枣也是如此，不能吃的太多，一旦吃的过多，会因为消化不良，出现了腹泻。
引起上火
冬枣，属于温性水果，体质偏热的人，在食用时，就要多注意了，要是过多食用，可能会出现便秘、上火，这无疑不太好。
秋天，吃冬枣对身体好，了解了食用好处、注意事项，能让你科学食用，希望大家多注意。
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葡萄酸酸甜甜的十分好吃，而且是公认的营养价值很高的水果。但是有的人会说，葡萄不能多吃，葡萄吃多了容易引起口腔溃疡等症状。今天我们就来研究一下，这个葡萄吃多了会上火吗?葡萄吃多了会怎么样?葡萄一次吃多少合适?吃葡萄有哪些注意事项?葡萄适合什么人吃，不适合什么人吃?想了解就接着往下看吧。
葡萄吃多了会上火吗
不会。
根据中医方面研究认为，葡萄属于性平的水果。酸甜口味，五毒。所以，葡萄是平性，既不会有热性，也没有寒气。适合任何人吃，大量食用的话，也是不会出现上火现象的。
吃多葡萄口腔溃疡的原因既然吃多葡萄不会上火，那么，有的人在大量吃葡萄之后出现口腔溃疡，这是怎么回事?
葡萄中含有很多的糖分和植物酸，大量食用时会在口腔内大量吸水，对口腔黏膜有较严重的刺激损伤，若是再经过口腔内菌类污染，有出现口腔溃疡的可能，倒是和上火无关。吃葡萄还是不要大量吃，并且在吃完之后最好尽快的漱口清洗。
葡萄吃多了会怎么样
1、葡萄吃多了会有便秘现象，葡萄的高热成分不适合阴虚内热和便秘者食用。
2、葡萄中含有丰富的糖分，多吃容易导致血糖升高，糖尿病患者一定要谨慎食用。
3、吃了很多葡萄之后又喝水，就很容易会导致腹泻的情况发生。因为葡萄本身就具有润肠通便的效果，吃完葡萄喝水，就会导致胃来没有消化吸收，就被水冲淡了。葡萄与水、胃酸氧化发酵。挥加速肠胃的蠕动，因此很容易造成腹泻。
4、葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强腐蚀性，大量使用容易造成龋齿。
5、葡萄虽然是营养丰富对人身体有很多好处，但是葡萄中还是含量了大量糖份。吃的葡萄比较多的话，大量的葡萄糖果糖等各种糖类，在满足人身体的功能后，多余的糖分会转换为脂肪，所以葡萄吃多了会发胖的哦。
葡萄一次吃多少合适
葡萄含有大量的糖分，不适合多吃，尤其是葡萄中的糖分多属于容易吸收的葡萄糖，升糖指数极高，吃太多还很容易引起肥胖。建议每次吃葡萄不超过15颗，最好是吃5~10颗尝味即可。保持每天100克左右为佳，也就是2两左右。
吃葡萄的注意事项
1、吃葡萄前一定要清洗干净
我们在进食葡萄的时候，一定要把葡萄清洗干净，因为葡萄在生长的过程中，为了防治害虫，通常会喷洒很多的农药 ，我们在清洗葡萄的时候，通常会看到水面漂有很多油状的东西，这些油状的东西就是农药，我们在清洗葡萄的时候，在水中的油状的东西消失后，可以把葡萄掰下来一个一个地清洗，直到清洗干净为止。
2、吃完葡萄不能马上喝水
在吃葡萄的时候，还要注意在吃完葡萄后，不要马上喝水，因为葡萄中含有大量的糖分，在我们的胃中要消化吸收，如果我们在进食葡萄后，立即喝水，葡萄中的糖分没有消化吸收，就进入到肠道中，使肠道中的渗透压升高，很容易导致腹泻的发生。
我们都知道石榴是营养价值很高的水果，但是石榴怎么吃呢?多吃水果对身体有好处这是很多人都知道的常识，对于石榴很多人想吃却又不知道怎么吃，那么石榴怎么吃比较好呢?接下来小编就来带你了解一下石榴怎么吃。
石榴怎么吃比较好
大家都知道石榴是要吃石榴籽的，石榴籽不但晶莹剔透还含有丰富的维生素C，维生素C的含量比苹果还有高。而且含有大量微量元素及无机盐、钙、铁和锌等。
对于我们的身体有杀虫、收敛、止痢等功效。石榴可分红粉皮石榴、玛瑙石榴和青皮石榴三种，其中红粉皮的的口味最甜，玛瑙次之，青皮较酸。红粉皮石榴含维生素C也相对较高，而青皮石榴含有的维生素E很高。
大部分的情况下我们都是生吃的，把石榴的皮扒掉直接吃石榴籽，还能榨成石榴汁喝。酸石榴的药用价值很高，可以防治腹泻，而甜石榴可防治咽燥口渴，并且还有杀虫抑菌的功效。
石榴的功效虽然很多，但是不太适应老人和小孩子吃，这是因为石榴含有大量的果酸，老年人和小孩子的肠道吸收能力不如大人，吃多了不但会腐蚀牙齿还对肠胃不利。
石榴食疗方
⒈酸石榴一个，煅炭存性研末，一日服完，治肠滑久痢;若加红糖开水送服，治肠风下血。
⒉酸石榴皮，煅炭存性研末，每次服6g，治久泻不止;若外搽口内，则治口疮及口内诸疮出血。
⒊酸石榴皮，水煎或加红糖服，治赤痢、尿血、鼻出血。
⒋酸石榴皮15～30g，加红糖适量水煎服，治脾虚腹泻。
⒌酸石榴皮5g，生山楂10g，共研细末，分两次，用红糖冲开水送服，治水泻。
⒍酸石榴皮研末，每日早晨服6g，开水送下，治久泻或大便下血。
⒎酸石榴皮15g，小茴香10g，水煎服，治久痢。
⒏酸石榴皮30g，水煎汁，冲玄明粉6g，空腹服下，驱蛔虫。
⒐石榴树根去表皮，取二层皮15g(小儿减半)，水煎调红糖服，亦驱蛔虫。
⒑石榴皮30g，槟榔120g，水煎，早晨空腹一次服完，一小时后再服芒硝15g或大黄6g，驱绦虫。石榴皮煎汤，冷洗，治黄水疮。
⒒鲜石榴皮蘸明矾末，擦患处，一日三次，治牛皮癣。
⒓白石榴花七朵，夏枯草10g，水煎服，治肺痈。
⒔白石榴花20g，水煎，分三次饭前服，治痢疾、脱肛。
⒕白石榴皮一个，白莲蓬一个，水煎服，治月经过多。
水煮鲑鱼---软化血管补充维生素
生活中有一类食物的做法是叫水煮，这是四川菜的一种做法，水煮鱼也是非常出名的做法，今天小编就是为大家介绍一种水煮鲑鱼的做法，鲑鱼的肉质是非常的鲜嫩，吃起是很爽滑的，所以吃起是非常的美味的，下面我们就是一起来看看水煮鲑鱼的详细做法吧。
水煮鲑鱼
水煮鲑鱼的材料有：鲑鱼、蔬菜、粉条(泡过水的)、辣椒面、柠檬、盐、葱、姜、蒜、鸡蛋清、淀粉、豆瓣酱、花椒粉、鸡精、食用油、水。
水煮鲑鱼的制作方法
1、将鲑鱼切成片，加入鸡蛋清、淀粉、柠檬汁拌匀。
2、将坐锅点火，倒入油，等到油热后放入葱、姜、蒜、豆瓣酱、水、盐、鸡精一起，开锅后再放入蔬菜，煮熟之后把它们捞出来放入盘子里。
3、再放入鲑鱼略煮、捞出放入盘中，加入花椒、葱。
4、坐锅点火倒油，油热后浇在鲑鱼上即可。
我们食用鲑鱼是可以很好的提高身体免疫力，因为鲑鱼是含有丰富的蛋白质，含有丰富的维生素A，是可以很好的清除自由基，保护细胞膜的完整性，含有维生素B是可以很好的保持细胞正常的新陈代谢，维持细胞的活力。水煮鲑鱼是可以很好的利尿消肿和小便不利，对于糖尿病是有很好的预防和治疗作用。经常食用是可以很好的降低血压和血脂，降低血液的粘度，可以很好的软化血管和保护血管。
上面就是为大家介绍的关于水煮鲑鱼的做法了，相信对于很多喜欢吃辣或者是水煮菜式的人是非常适合的，大家是可以参考上面的做法进行很好的尝试，但是我们要注意一次性是不能够吃太多的，否则是会身体健康不利的，吃不了的是要注意保鲜。
维生素c是什么_维生素c的好处
相信大家在日常生活之中，也会经常听到维生素C这一名词。维生素C是人体的重要组成部分，对于人体的健康而言，有着极大的影响的，最大的影响就是，如果缺乏维生素C的话，患者的免疫力也会大大的下降，导致人们出现各种类型的疾病。下面，就为大家详细介绍维生素C的相关知识！
一、维生素c的好处
维生素C是水溶性的维生素，人体自身是不可以合成的，在体内需要的代谢时间大概在3到4小时左右，它是特别容易从身体流失掉的，所以平时需要从蔬菜和水果中摄取，其中的维生素c含量很丰富，但是加工过之后就不能够充分的保留，还有吸烟喝酒、熬夜等等不良习惯也会破坏维生素c，所以还需要吃维生素c来进行补充。
维生素c对体内的氧化还原过程起到了非常重要的作用对人体的发育还有自身免疫力都起到了很好的作用，还能够维护骨骼、牙齿、血管、肌肉等正常功能，也可以使肝脏的解毒功能增强。
平时如果容易生病感冒、体质比较差的都可以吃一些维生素c，还有皮肤发黄有色斑，牙齿容易出血的人都可以吃一些，维生素c还有很好的美白效果，能够对伤口愈合起到很好的作用，吃避孕药会造成体内维生素c流失，所以也需要补充。
二、长期吃维生素C好吗
维生素c虽然对人体有着诸多的好处，但是长期服药也是不好的，尤其是对于儿童来说，容易出现结石，而且孕妇和老年人、肝肾不好的人士都不建议常吃，如果需要补充建议听从医嘱，想要服用也可以咨询一下医生，以免对身体产生影响，那么就得不偿失了。如果想要补充维生素c，那么食补的方式是最佳的选择，对人体也没有副作用。
三、吃什么可以补充维生素C
维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜与水果。蔬菜中，辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等中含量丰富；水果中，酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬等中含量最多；在动物的内脏中也含有少量的维生素C。
天然维生素好吗？
维生素的充分摄取,是我们保持健康身体的必要前提。它不但可以促进人体正常的新陈代谢,还可以增强机体的调节力，提高自身免疫力。而且天然的维生素还是一种高效抗氧化剂，能够改善皮肤血液循环,保持肌肤的自然活力和抵抗衰老。倘若缺乏维生素的话,就会导致皮肤加快老化 ,体质下降。那么究竟天然维生素是一种什么样的物质,接下来,让我们和小编一起来认识一下。
天然维生素E(Vitamin E)是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。生育酚能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加;使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产，还可用于防治男性不育症、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面有很好的疗效。近些年还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末稍血管扩张，改善血液循环。
富含维生素E的食物有：果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油等。果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、山药、甘薯。坚果包括杏仁、榛子和胡桃。压榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等。此外，红花、大豆、棉籽、小麦胚芽、鱼肝油都有一定含量的维生素E，含量最为丰富的是小麦胚芽。其作用如下;
1、促进垂体促性腺激素的分泌，促进精子的生成和活动，增加卵巢功能，卵泡增加，黄体细胞增大并增强
孕酮的作用。缺乏时生殖器官受损不易受精或引起习惯性流产。
2、改善脂质代谢，缺乏时导致血浆胆固醇(TC)与甘油三脂(TG)的升高，形成动脉粥样硬化。
3、对氧敏感，易被氧化，故可保护其他易被氧化的物质，如不饱和脂肪酸，维生素A和ATp等。减少过氧化脂质的生成，保护机体细胞免受自由基的毒害，充分发挥被保护物质的特定生理功能。
4、稳定细胞膜和细胞内脂类部分，减低红细胞脆性，防止溶血。缺乏时出现溶血性贫血。
5、大剂量可促进毛细血管及小血管的增生，改善周围循环。
对于天然维生素的概念等等,大家应该都有了一定的了解,相信这些能够帮到大家。除此之外,小编要提醒大家的是补充自身维生素的出发点是好的,但切记一定要适当而为,改掉挑食的坏毛病,多吃蔬菜水果这些绿色有机食物,而且平时还要加强锻炼,才能起到更好的吸收作用。
天然维生素C炒菜配点葱姜蒜保护维C
维生素C是人体必需的维生素，也是人体需要量最大的一种维生素。不过它最大的一个缺点就是“脆弱”：在烹调中极易损失或被破坏。近来的一些研究发现，烹饪中的一些调料，也会对蔬菜中的维生素C产生影响。
盐可能“搞破坏”
盐的主要成分是氯化钠。同济大学研究人员发现,烹饪时加入食盐,会导致蔬菜中维生素C被部分破坏,且加盐量越多,蔬菜中维C的损失越大。其原因可能是烹调时盐形成的高渗溶液使细胞中的维C浸析出来，使其更容易和一些氧化酶接触，更容易发生氧化。同时，加盐的先后不同，影响也不一样，先加盐会使维C渗出量增多，损失更大。
建议：做菜时要少加盐、后加盐。最好菜快出锅时再加盐，对保存蔬菜中维C有益。
酱油和醋是“保护者”
食醋是酸性物质。维生素C在碱性条件下特别不稳定，容易被破坏，但是在酸性条件下就相对稳定。烹调菜肴时适当加点醋，不但使菜脆嫩好吃，而且可以防止维生素遭到破坏。另外，加醋还能增进钙、铁、磷等矿物成分的溶解，提高菜肴营养和人体的吸收利用率。
新加坡国立大学的科研人员发现，发酵酱油中通常含有天然的抗氧化成分，如类黄酮等。中国农业大学的研究人员发现，发酵醋中也含有一些抗氧化物质。这些抗氧化物质有助于防止维生素C被氧化，同时能增强维生素C的效果。
建议：做菜时，可以适当加点醋和酱油。但要注意，一定是经过发酵的品种。
葱姜蒜能减损失
葱姜蒜是人们经常用到的调味料。研究发现，葱姜蒜有很强的抗氧化性，烹调时，加一些葱姜蒜可以起到抗氧化的作用，有利于延缓并减少维C被破坏。
建议：炒菜的时候可以适量配点葱姜蒜以保护维生素C。八角、花椒等大料也有同样的效果。
维生素c怎么服用？正确服用维生素C的方法
平时我们感冒发烧了医生都建议多补充维生素c，特别是小孩子经常经常补充维生素c能够增强抵抗力，宝宝少生病妈妈也少担心，但是大家要了解维生素c的正确服用方法。
(1)要按照生理剂量服用，此剂量毒性很小。若过量口服则会出现反酸、胃部不适、恶心呕吐，以致腹痛、腹泻等消化道炎症、溃疡等药源性疾病。长期大量服用维生素C，可出现泌尿系统草酸盐结石、高钙血症、高尿酸血症、痛风性关节炎;儿童可引起软骨症;注射给药偶尔可见过敏反应。
(2)推荐空腹服用。因为大剂量维生素C可破坏食物中的维生素B12，妨碍铜或锌离子的吸收。但要注意患有消化道溃疡的病人最好不用或慎用，以免对溃疡面进行刺激，导致溃疡恶化、出血或穿孔。
(3)大量服用维生素C后不可突然停药。因为突然停药会引起药物的戒断反应，使坏血病或其他病加重或复发。应逐渐减量直至完全停药，或采用药物替换疗法，确保疾病稳定而不复发加重。
(4)尽可能不服用大剂量的维生素C，因为大量服用后可使尿中糖排出量增多，使尿糖呈假阳性反应，有碍糖尿病的诊断及降糖药的使用。
(5)需长期服用阿司匹林的患者要补充维生素C。
(6)维生素C不宜与异烟肼、磺胺类药、氨茶碱、链霉素、青霉素等药物合用，会使上述药物因酸性环境而疗效降低或失败。
(7)维生素C对维生素B12有破坏作用，与阿司匹林肠溶片合用，会加速其排泄而降低疗效。叶酸与维生素C合用也会减弱各自的作用，若治疗贫血必须使用时，可间隔使用，不得同时服用。
孕妇补维生素c
【导读】众所周知，维生素c是一种水溶性维生素，它在胎儿脑发育的时期，能起到提高脑功能敏锐的作用。而且，孕妇如果因为摄入不足而引起维生素c缺乏的话，很容易引起坏血病、贫血、流产及早产等。所以，孕妇应适当补充维生素c。
孕妇要补维生素c吗
维生素c对于人脑的健康发育至关重要，孕妇如果缺乏维生素c，是有必要补充维生素c的。
众所周知，维生素c是一种水溶性维生素，它在胎儿脑发育的时期，能起到提高脑功能敏锐的作用。据了解，人脑是人体含维生素c最多的地方，孕妇如果补充充足的维生素c，有助于提高胎儿的智力，因此我们说，孕妇摄入充足的维生素c，对胎儿的发育很重要，尤其是对胎儿的大脑发育很重要。
而且，孕妇如果因为摄入不足而引起维生素c缺乏的话，很容易引起坏血病、贫血、流产及早产等。所以，孕妇应适当补充维生素c，一般来说，从含有维生素c的果蔬当中摄取是足够的。
孕妇要补多少维生素c
维生素c可以预防坏血病，也可以增加肌体的抗病能力。一般情况下，如果人体缺乏维生素c，就会引起毛细血管障碍，从而导致脆性出血；而如果是孕妇缺乏维生素c，则容易患坏血病、贫血、流产及早产。
据了解，孕妇如果在妊娠期间适当服用维生素c，可以降低她们在分娩时遇到的危险。这个结论来源于墨西哥的一个研究。因为在墨西哥，胎儿羊膜早破是当地孕妇所常见的。我们知道，羊膜过早破裂的话，常常会给孕妇生产带来危险。而当地的科学家们认为，维生素c能够帮助加固由胶原质构成的羊膜。因此，他们认为，孕妇吃维生素c是比较重要的。
专家建议孕中、晚期的孕妇以及乳母，每日的维生素c的摄入量为130mg/d。孕妇可以从果蔬中摄取维生素c，如果摄入量不够，可以选择一些维生素c产品加以补充，但不要私自加吃任何的药片，因为有些药如果吃太多，宝宝也会跟着吸收过多的。
孕妇补维生素c的好处
孕妇补维生素c的话，无论是对自己还是对宝宝，都是有很大的好处的。
维生素c是胎儿生长发育过程中必不可缺的营养素之一，孕妇尤其要注意的是，胎儿的生长发育迅速，所以需要补充足够的维生素。
维生素c可以提高胎儿的脑功能敏锐性，维生素c对胎宝宝的造血系统健全和机体抵抗力的增强也有促进作用。
另外，妊娠过程中，母体血液中的维生素c含量是逐渐下降的，到孕妇分娩时，维生素c含量仅为孕早期的一半，这时，如果严重摄入不足的话，准妈妈很容易发病，所以孕妈妈们要及时补充维生素c。
妈网提醒：建议准妈妈孕早期的阶段，每日摄入100毫克维生素c，到孕中期和孕晚期时，每日130毫克即可。
孕妇怎么补维生素
孕妇补维生素c吃什么？这个问题其实不难回答。孕妇补维生素c，可以多吃新鲜果蔬，如青菜、菠菜、芹菜、花菜、西红柿、大蒜、龙须菜、甜辣椒、卷心菜、马铃薯、荷兰豆和柑桔、橙、柚子、葡萄、酸枣、草莓、柿子、金橘等。其中，野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等维生素c含量尤其丰富。
我们知道，维生素c是我们人体不可缺少的，离开了维生素c，我们的免疫力就会大大下降，身体健康也会被影响。因此，孕妇如果想要怀孕期间身体健康、胎儿生长发育更好，就要注意补充足够的维生素c。
下面，妈网百科还可以教各位妈妈一道简单的补充维生素c的食谱。
香肠炒油菜
制作步骤：
1、将香肠切成薄片，将油菜洗净切成短段，梗、叶分置备用；
2、锅中热油，爆香姜末、葱花，然后放入油菜梗翻炒，再放入油菜叶炒至半熟；
3、在锅中倒入切好的香肠，并加入酱油，用旺火快炒几下即可。
孕妇补维生素c的注意事项
孕妇补维生素c可以预防胎儿先天性畸形，但是如果摄入过量却会影响胚胎发育，要是长期过量服用，还会使胎儿在出生后发生坏血症。总之，补维生素c也是要特别注意的，不能盲目补充。具体来说，孕妇补维生素c要重视以下几个细节：
1、放置太久的维生素c不要吃。有些孕妇会根据医生的嘱咐服用一些VC片剂。妈妈们要注意了，如果这些维生素片暴露于空气中或放在潮湿的地方，药片就会变黄，影响药效，甚至可能分解成有害物质，所以不要再服用了。
2、黄瓜里含有的一种维生素c分解酶会破坏其他蔬菜或维生素c片中的维生素c，所以要慎吃黄瓜。
3、服用维生素c药片的时候要遵从推荐量，千万不要过量服用。长期过量服用维生素c的话，体内可生成大量草酸，会有患肾脏草酸盐结石的潜在危险。
妈妈们要记得，补充维生素c虽然比较重要，但也不能盲目补充。
维生素c的食物
维生素是人体所需，在对这类食物选择上，也是不能随意的进行，这样对人体各方面，都是没有任何帮助，那维生素c的食物都有什么呢，也是很多人不太了解的，在对这些食物选择上，也是要对他们进行很好了解，这样在使用的时候，才会知道，什么样的食物是最佳之选，含有维生素多。
那维生素c的食物都有什么呢，下面就详细的介绍下，使得对这样问题，都是有着很好认识，在选择的时候，也是可以放心进行，对自身各方面，都是有着很好帮助。
维生素c的食物：
提到维生素C,人们总是联想到辣椒、甘蓝、草莓、橘子、桂圆等。
其实,食用薯类食品也是补充维生素C的好方法。在各种薯类食品中,尤以红薯特具营养价值。就维生素C含量而言,红薯每百克含维生素C30毫克,远超过苹果、葡萄、桃、梨等水果。薯类食品的好处在于,不论煮、炸、烤等料理方法皆不会损伤其中的维生素C,因为所含的维生素C为“结合型维生素C”,其特性为耐热,随你煎炒烹炸,仍能保持。
因此,如果你每天享用薯类食品,再吃些水果,定能保证身体每日所需的维生素C。
含维生素 C的食物和水果
水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高。蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。维生素C最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,它是蔬菜界的维生素C之王,大概是西红柿维生素C含量的6 倍以上之多,吃的时候尽量别炒,凉拌或是涮锅能够不破坏其维生素C含量。
弥猴桃，号称维C之王;其次是大枣、木瓜;果蔬中的西红柿和尖椒都含有丰富的维C。推荐每天吃250 克以上，不用担心服用过量，因为维C为水溶性元素，过量的维C会通过尿液、汗液排出。正因为它的易流失性，所以要天天坚持食用，而不要以为打一回维C牙祭就可以管很多天。
通过以上介绍，对维生素c的食物都有什么，都是有着很好掌握，这些食物在吃的时候，也是可以长期选择，它对人体各方面，都是没有损坏，但是要注意的是，在吃的时候，也是要有节制，每次吃的时候不宜过多，使得利于身体营养吸收。
维生素c每天摄入量多少合适？
维C大家都知道是一种营养元素，而且它不仅对于身体健康十分有益，尤其是对于女性来说，适当补充一些还可以让自己皮肤变好，变得更加漂亮。其实补充维生素C的方法有很多，比如我们可以吃一些维生素C泡腾片，或是多吃柠檬、西红柿等食物，可是维生素C每天摄入多少最好呢?
维生素C的主要作用是提高人的免疫力，预防癌症、心脏病、中风、白内障，保护牙齿和牙龈，有助于伤口的愈合，抗气喘，治疗男性不育症。另外，坚持按时服用维生素C可延缓衰老的过程。维生素C含量最高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿。美国专家认为，每人每天维生素C的最佳用量应为200～300毫克，最低不少于60微克。半杯新鲜的橙汁便可满足每人每天维生素C的最低用量。另外，每天喝半杯橙汁可预防感冒。吸烟的人更应该多食用维生素C。
药物作用
参与羟化反应。羟化反应是体内许多重要物质合成或分解的必要步骤，在羟化过程中，必须有维生素C参与。
⑴促进胶原合成。维生素C缺乏时，胶原合成障碍，从而导致坏血病。
⑵促进神经递质(5-羟色胺及去甲肾上腺素)合成。
⑶促进类固醇羟化。高胆固醇患者，应补给足量的维生素C。
⑷促进有机物或毒物羟化解毒。维生素C能提升混合功能氧化酶的活性，增强药物或毒物的解毒(羟化)过程。
还原作用。维生素C可以是氧化型，又可以是还原型存在于体内，所以可作为供氢体，又可作为受氢体，在体内氧化还原过程中发挥重要作用。
⑴促进抗体形成。高浓度的维生素C有助于食物蛋白质中的胱氨酸还原为半胱氨酸，进而合成抗体。
⑵促进铁的吸收。维生素C能使难以吸收的三价铁还原为易于吸收的二价铁，从而促进了铁的吸收。此外，还能使亚铁络合酶等的巯基处于活性状态，以便有效地发挥作用，故维生素C是治疗贫血的重要辅助药物。
⑶促进四氢叶酸形成。维生素C能促进叶酸还原为四氢叶酸后发挥作用，故对巨幼红细胞性贫血也有一定疗效。
⑷维持巯基酶的活性。
其他功能
⑴解毒。体内补充大量的维生素C后，可以缓解铅、汞、镉、砷等重金属对机体的毒害作用。
⑵预防癌症。许多研究证明维生素C可以阻断致癌物N-亚硝基化合物合成，预防癌症。
⑶清除自由基。维生素C可通过逐级供给电子而转变为半脱氧抗坏血酸和脱氢抗坏血酸的过程清除体内超负氧离子(O2-)、羟自由基(OH · )、有机自由基(R· )和有机过 氧基(ROO ·)等自由基;使生育酚自由基重新还原成生育酚，反应生成的抗坏血酸自由基在一定条件下又可被NADH2的体系酶作用下还原为抗坏血酸。
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