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美容养颜之保 宝之素黑糯米雪蛤膏

中医养生女性美容养颜膏方。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。养生达人是如何进行饮食养生的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“美容养颜之保 宝之素黑糯米雪蛤膏”,希望能对您有所帮助,请收藏。

雪蛤(又名林蛙)英文名称是:Chinese Forest Frog雪蛤是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种,由于其冬天在雪地下冬眠100多天,故称雪蛤。

独特的生长环境和顽强的生命力造就了雪蛤神奇的功能。雪蛤主要生长在长白山一带,经受了严冬和酷暑的重重考验,雪蛤具备了非常顽强的生命力。雪蛤享有“生命力之冠” 的称号。

很多女性朋友非常注重美容养颜,雪蛤的养颜功效是众所周知的。因其性温,含有大量的蛋白质、氨其基酸、各种微量元素和少量有益人体的激素,非常适合作为日常的滋养补品。

日常,我们经常听到的林蛙油其实就是雪蛤油,据相关书籍记载。明代和(熊掌、林蛙、飞龙、猴头)并称为四大珍禽。相传到了清代,被作为贡品进贡。林蛙油中含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子。

宝之素黑糯米雪蛤膏的原料以及食用方法:

净含量:黑糯米雪蛤膏200克+椰汁25克

配 料:水、冰糖、黑糯米、雪蛤膏、淀粉;椰汁:纯椰浆、水

食用方法:开启后搅拌即食。

口感绝佳的建议食用方式:

加热食用:请将椰汁摇匀后撕开盖膜倒入撕开盖膜的雪蛤制品内,将撕开盖膜的雪蛤制品放入微波炉内加热1.5分钟后搅拌食用。

冷藏食用:将椰汁摇匀后撕开盖膜倒入冷藏后的雪蛤制品内搅拌食用。

保存方法:请置于阴凉干爽处!

保质期:24个月

知识

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黑糯米人参鸡汤——滋补养颜护心保脾


或许,大家都知道,紫米是一种很有营养的水稻大米了,也许因为它的颜色看着是紫色,因而被叫做紫米。同时,在有的地方也叫做黑糯米哦。用紫米做饭是非常美味糯口的,口感很好。紫米,含有丰富的赖氨酸、叶酸、多种的维生素等丰富的微量元素,是我们生活中必不可少的养生食材了。它的做法也是多种多样的,我们可以用它做紫米粑粑、紫米甜白酒、大枣紫米粥、紫米三七炖鸡、紫米八宝饭等是非常受人们喜爱的,而且有着很好地滋补作用了。那么,今天就为大家介绍一款关于紫米具有很强的滋补功效的养生食谱了,我们一起来了解一下吧,很期待吧!

黑糯米人参鸡汤——滋补养颜护心保脾

材料:鲜人参、鸡肉、黑糯米(紫米)、胡椒粉、盐

功效:先人参是一种很滋补的药材,也比较珍贵了,它可以补血益气,消除疲劳,恢复体内,是非常适合体质虚弱或者产后的朋友吃的。鸡肉含脂肪量极低,把它与人参熬煮,是一道很不错的补品哦。若再加上补血养气的黑糯米(紫米)的话,那么汤不仅新鲜也更加滋补养颜了。总之,是一道非常不错的养生食品了。

做法

1、把鸡洗净并切块,同时黑糯米(紫米)洗净,浸泡20分钟哦。

2、鲜人参洗净,红枣去核,放置备用。

4、把鸡肉和黑糯米一起放入锅中,同时加入姜等调理等到水开后再用小火慢慢熬煮吧,最后加点盐巴就可以了哟。

通古上面为大家带来的有关“黑糯米人参鸡汤的制作方法和功效”的内容介绍,相信大家对于黑糯米也就是“紫米”有了更多的认识和了解了,尤其是它的做法呢也是非常丰富的(今天只是为大家介绍了一款比较有特色的食谱)。有时间,不妨可以这样做一下哦,还是很好地。

“养颜美容抗衰老”秘诀之--“花青素之王”野生黑枸杞


野生黑枸杞 - 黑枸杞概述

野生黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。经科学检测,其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍,尤其是原花青素(OpC)超过蓝莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;蓝莓含OpC330~3380mg/100g)。这是迄今为止发现OpC含量最高的天然野生果实,也是最有效的天然抗氧化剂,其功效是VC的20倍、VE的50倍,具有超强的增强免疫力、延缓衰老的滋补作用。其维生素、矿物质等营养成分含量也很丰富,尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素,药用,保健价值远远高于普通红枸杞,被誉为软黄金。

现代研究发现,花青素的发现为全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最简单有效的办法。而青海野生黑枸杞中则含有大量水溶性花青素。花青素的发现和应用使人类从20世纪的抗生素、维生素时代,进入到21世纪的花青素时代!花青素是一类广泛存在于植物中的水溶性色素,属于类黄酮化合物。花青素为人体带来多种益处。从根本上讲,花青素是一种强有力的抗氧化剂,它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍,也是维生素C的20倍,花青素可被人体100%地吸收,服用20分钟后,血液中就能检测到,并在体内维持长达27小时。与其它抗氧化剂不同,花青素有跨越血脑屏障的能力,可以直接保护大脑中枢神经系统。花青素还能够增强血管弹性,改善循环系统和增进皮肤的光滑度,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。

野生黑枸杞 - 黑枸杞营养成分

对黑果枸杞果实中所含的蛋白氨基酸、游离氨基酸、无机元素、维生素C、B1、B2以及果肉种的总糖、总酸的分析测定表明:黑果枸杞果实中的总糖含量为6.9﹪,总酸含量为0.735﹪。含有人体必需的18种氨基酸,其中以天门冬氨基酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸的含量较高,而且多数呈游离状态。游离氨基酸约占氨基酸总量的50﹪,这些氨基酸的含量超过红枸杞,其中Vc和脂肪含量远远高于红枸杞,有利于人体直接吸收。同时果实所含的微量元素也很丰富,除常量元素Na、K、Mg、Ca、Fe之外,还含有一定量的微量元素Mn、Sr、Se、Zn、Cr、Cu等。由于微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成,机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接地作用,可用于防癌治癌。在黑果枸杞的果肉中维生素C的含量也较丰富,可用于补充人体维生素C的不足。

黑果枸杞的含油率为5.54﹪,主要脂肪酸有3种,以不饱和脂肪酸为主。其中亚油酸含量最高,为71.48﹪。含有17种氨基酸。谷氨酸含量最高,为1.14﹪,其次是天门冬氨酸,为1.11﹪,蛋氨酸与胱氨酸含量最低,为0.14﹪。蛋白质含量11.5﹪,总糖34.43﹪,还原糖33.68﹪,Vc212.11mg(100g)ˉ1,水分10.31﹪。黑果枸杞含一定量的人体必需脂肪酸和8种人体必需的氨基酸,还有一定量的Vc。最有意义的是其含有较多的还原糖和色素,其色素是黑果枸杞抗氧化和延缓衰老的活性成分,从而起到延缓衰老的作用,具有深远的开发潜力。黑果枸杞果实中的有益微量元素比植株部分均高,说明其果实中的微量元素对人体有益,而且原料丰富,开发前景非常广阔。将其果实进一步深加工应用于医药、保健食品、饮料行业,将具有一定得经济效益。

野生黑枸杞 - 黑枸杞功效与作用

1、抗衰老、改善睡眠

抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一,大量的花青素能够很好的抗氧化,消除人体自由基,具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后,睡眠质量能得到显著提高。

2、美容养颜、改善皮肤

可防止皮肤皱纹的提早生成,使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成,更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤,如果用花青素加以保护,则大约有 85% 的皮肤细胞可以幸免于难。

3、补肾益精、预防癌症

黑枸杞同红枸杞一样能够补肾益精,黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此,因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。

4、护肝明目、增进视力

医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rho dopsin)的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力,这对于夜间驾车者,长时间注视屏幕的人等都有帮助。

5、改善循环、增强体质

花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对于静脉功能不足者,原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素食品。

6、防治糖尿病

黑果枸杞还可防治糖尿病,并具有明显的抗疲劳,保肝,还能抗肿瘤,疏通血管,降压,保护心血管系统作用。

野生黑枸杞 - 黑枸杞的食用方法

1、直接嚼食:会有淡淡的香甜感,像平时吃的葡萄干

2、泡水:用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议50-75度水温)冲泡,成年人每天3-6克黑枸杞泡水,自来水冲泡呈蓝色(碱性水)、矿泉水冲泡呈紫色(酸性水)直接饮用。冲泡5-6遍,黑枸杞中的有效营养物质全部浸出,直至水变为白色为止 (当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色)。依个人口感喜好,还可加入蜂蜜。

3、泡酒:可以即泡即饮,也可储藏后再饮用,一般半个月到一个月为宜。

“黑豆乃肾之谷”,美容养颜防止大脑老化


黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等。

黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。

黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆可提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生。

另外,根据中医理论,“黑豆乃肾之谷”黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。

黑豆对健康虽有如此多的功效,但不适宜生吃,尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象,但加热之后,部分营养成分又会被高温分解掉。

黑豆的作用

一、高蛋白低热量:黑豆的蛋白质含量最高达百分之三十六至四十,相当于肉类含量的二倍、鸡蛋的三倍、牛奶的十二倍。黑豆的十八种氨基酸含量丰富,特别是人体必须的八种氨基酸含量,较美国FDA规定的高级蛋白质标准还高。黑豆含有百分之十九油脂,其中不饱和脂肪酸百分之八十,吸收率高达九成五以上,除了能满足人体对脂肪的需求外,还有降低血液中胆固醇的作用。胆固醇是许多老年性疾病的罪魁祸首,而黑豆不含胆固醇,只含一种植物固醇,具有抑制人体吸收胆固醇,降低血液中胆固醇含量的作用。对老年人而言,能软化血管、滋润皮肤延缓衰老,特别是对高血压、心脏病、肝脏、动脉硬化等老年性疾病大有益处 。

二、增强活力精力:根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以黑豆入肾功能多。人的衰老往往从肾机能显现,要想延年益寿、防老抗衰,增强活力、精力,必须首重补肾。在中医,黑豆入药,黄豆不入药,凸显黑豆不同于黄豆特殊祛疾保健的功能。

三、防止大脑老化:黑豆中约含百分之二的蛋黄素,能健脑益智,防止大脑因老化而迟钝。日本科学家发现,黑豆中还有一种能提高强化脑细胞功能的物质。黑豆含有丰富的微量元素,每一百克黑豆中,含钙三百七十毫克,磷五百七十七毫克、铁十二毫克,其他如锌、铜、镁、钼 、硒、氟等含量都不低,这些元素能满足大脑的需求而延缓脑机体衰老。能降低血液粘滞度,保持身体功能完整。

四、美容养颜:古代很多重要药典都记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤变白嫩;宋朝文学家苏东坡,曾记述当时京城汴梁宫廷内外,少男少女为了美容而服食黑豆的情景。古代著名的美容药品七宝美髯丹,主要的成份就是黑豆。为什么黑豆有助美容养颜呢?因为黑豆含有丰富的维生素,尤其是维生素E和B族维生素含量甚高,其中维生素E的含量较肉类高五至七倍,维生素E是人类发现的最好的保持青春健美,延长生命的物质。

五、预防便秘:黑豆中粗纤维的含量达百分之四,超过黄豆很多,粗纤维素具有良好的通便作用,便秘是中老年人普遍的问题,现代人饮食过于讲求精致,以致粗纤维素摄入过少,加重了肠道负担,容易产生便秘,会引起痔疮肠癌的发生。每天吃点黑豆,增加粗纤维素,就可以有效预防便秘发生。

黑豆的食用方法

黑豆汁

功效:夏季养生食谱,清热解毒食谱,水肿食谱

主料:黑豆 100克

1. 黑豆洗净,用冷水浸泡3小时捞出;

2. 黑豆放入榨汁机中,加入开水,搅打15分钟;

3. 将生黑豆浆倒入锅中,以中火煮滚后,改用小火煮10分钟;

4. 熄火,待黑豆汁稍凉一些,倒入杯中;

5. 在黑豆汁中加入白糖,搅拌均匀,即可直接饮用。

醋泡黑豆的功效:

推荐醋泡黑豆的功效及其做法:

功效:醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能,有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。

1;熟的泡 优点 快速 效果差 有效成分流失的多。 需冰箱保存。

2;生的泡 优点效果好 但是耗时间 能有效保留营养成分。可以不用冰箱保存。

黑豆100克,糙米醋300毫升做法:将黑豆放在平底锅内,以中火将黑豆煮至表皮爆开,再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密实瓶内,加入糙米醋,两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好,待黑豆吸收了醋,膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜,可将膜扔掉,如醋浑浊,重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。

黑糯米怎么蒸


人们的饮食当前的问题就是过于精细,比如经常吃大米的家庭,孩子或者是大人容易发生便秘的问题。所以经常改善一下饮食是非常有必要的,比如可以吃一些粗粮纤维的食物,玉米,或者是糯米都可以。那么黑糯米可以制作成糯米汤圆之类的,当然也可以直接蒸熟,可是黑糯米怎么蒸呢?

1.传统电锅蒸糯米

用传统电锅蒸糯米是非常轻松快速的方式,不必事先浸泡,洗完沥干就能放入内锅蒸煮;若浸泡吸收了太多水分,反而会煮不出粒粒分明的口感。

料理步骤:

1.糯米洗净、沥干放入电锅内锅,加入足量的过滤开水,米与水的比例可以抓1:0.5~0.6左右(以淹过米粒为主)。可以内锅中加入1~2滴油,让煮出的糯米更漂亮、也能减少沾黏的机率。

2.水量比例并非一成不变,必须依米量来略微调整。若米超过3杯的话,内锅的水量要减少,例如要煮6杯米,内锅的水量就不需要加入3杯,只要让水盖过米0.5公分即可。如果锅子比较大却只要煮少量,如10人份电锅煮2杯米,就要提高内锅水的比例,使水淹过米,煮好的成品才不会夹生。2外锅加1杯水,上盖按下开关蒸煮。开关跳起时先不开盖,用余温焖约10分钟,再试吃米粒够熟即可。外锅的水也依米量多寡而定,米量多外锅就多家半杯到1杯的水。

pLUS 先烫再蒸

糯米洗净后,放入沸水中汆烫约20~40秒,起锅沥干。放入电锅内锅,外锅放1~1.5杯水,按下开关蒸至开关跳起,再焖约10分钟即可。事先过烫能增加米饭的饱水度,吃起来口感较佳,也可加速糯米蒸至熟透的时间!烫过的糯米不需要再加水蒸煮。

蒸笼蒸糯米

传统蒸笼蒸糯米是许多老店使用的方法,耗时比较久、步骤较麻烦,但蒸出的糯米最弹牙可口!若要用来招待客人或送礼,不防试试蒸笼的煮法。

料理步骤:

糯米洗净,浸泡过滤清水3~4 小时,沥干。

水至少要比米高1~2 公分,若水量太少糯米吸水量会不足,米心泡软煮出的糯米才会Q弹好吃。2蒸锅装7~8分满的水,煮至沸腾(水量一定要足够,不要让水煮干了)。蒸笼布弄湿、拧干后放入蒸笼内,平铺上糯米,开中大火加热,计时约15分钟。

蒸笼布要选择透气佳的棉布,米才能蒸透。315分钟后掀盖,用筷子在糯米中戳出几个透气的孔,让蒸气可以上下对流,中间的米才能均匀熟透;接着在糯米上方洒些温热的过滤开水,洒水是为了保持上方的湿润度,量不必太多。

蒸煮途中不要常常掀盖,以免蒸气溢散、温度改变太大。4继续中火蒸15分钟后,洒第2次水再蒸10~15分钟,即可试吃看看熟度,若口感刚好即可关火;熟度不足则需要再蒸约5分钟。

一般约会需要蒸煮40~45分钟,在第一次洒水时也可以先试吃看看软硬度,自行调整蒸煮时间!

煮熟的糯米放入配料,将饭匙伸至底部,从锅底往上翻出、内外翻动,就能将炒料与糯米拌匀,好吃的米糕即完成!

美味小叮咛

.熟透的糯米趁热倒出,马上放入要拌的酱汁中搅拌,不要放到冷却,否则糯米会变得很黏,难以拌开。

.糯米饭若是要用来包饭团,要注意煮好的米饭一定不能夹生,若米粒没有完全熟透,可以于米粒洒一些水再蒸煮一次。不过要用来做油饭的糯米若夹生了,可以在炒拌油饭时,加入炒馅料产生的汤汁及调味料翻拌均匀,最后再稍微蒸过,不但入味、口感也好。

要加入配料的糯米(如米糕、粽子),若熟度不足,可以与酱汁一起入锅炒。

.因为糯米吃多了容易胀气,有些人会混和白米一起煮,不过因为籼米、粳米的含水量及硬度大不同,混合一起煮口感肯定会有落差!若要搭配着食用,建议可以各自蒸煮好后再拌在一起。

黑糯米的功效


中国的特殊地理环境,是形成气候和物种多样性的重要原因。中国南北纬度跨度比较大,气温差异比较大,因此各地的种植业有明显的差异。就南方来说,人们主要种植的粮食作物是稻米,因此米饭是南方人们的主食。然而南方稻米的种类也有很多种,不一而足。

黑糯米属于稻米的一种,味道特别的香,而且特别的粘,很适合一部分人的口感需要,尤其是老年人,那么,黑糯米究竟有什么功效呢?一些来研究一下吧!

食用功效

现代医学证实,黑糯米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑糯米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑糯米所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。按照营养专家黎黍匀研究,黑糯米的生命力指数为7.7021,食物防病指数为36.05,具有较强的保健功能。

黑糯米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑糯米比普通大米更具营养。多食黑糯米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

以上,我们可以看出黑糯米的功效,它对人体是有非常大的好处的,不管是老年人还是小孩。所以,为了健康的身体,也为了健康的生活,我们每个人都应该对饮食加以重视,在生活中可以多吃一下黑糯米。

黑糯米补血粥及如何辨别黑糯米真假


想必大家对于黑糯米应该是比较熟悉的了吧?黑糯米的用途很广,最主要的就是平时的食用方面了。黑糯米的颜色其实并不像它的名字一样呈现黑色,其实黑糯米的颜色应该是紫红色的,所以又有人称黑糯米为血糯米。黑糯米是一种营养价值很高的米,还有丰富的蛋白质,脂肪以及钙等等用于物质,受到很多人的喜爱。

黑糯米补血粥的功效:提到补血食物,我们最先想到的就是红枣、桂圆、山药,黑糯米相比较提到的3类补血食物,其补血功效也不容小觑。黑糯米是一种老少皆宜的主食,具有一定的食用价值,尤其是对于孩子和女性。女性在生理期间,经常食用黑糯米粥,对补血养气有很好的疗效,所以黑糯米被称为种补血圣品,它的吃法也是多种多样的。下面就为各位朋友介绍黑糯米补血粥的做法。

黑糯米补血粥的做法介绍

红枣30克、元肉7粒、黑糯米100克、红糖适量。

工艺做法:煮。

配菜专区:热菜;粥的做法。

制作方法:

元肉洗净待用。

红枣洗净待用。

黑糯米洗净,加入红枣、元肉适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。


如何辨别假的黑糯米?一个方法把糯米放在水里观察颜色,一般天然的黑糯米在水里浸泡后,种皮的红色素被水溶液慢慢溶解,水的颜色会变成紫红色,时间越长红色越浓。如果是假冒的染色黑糯米,浸泡在水里后,表面的色素很快就溶解了,随着长时间的浸泡,米会恢复成奶白颜色。

提示

我们所了解的黑糯米具有很好的补血滋补作用,但是黑糯米的作用还不仅仅于此,它还是养发护发的好东西。少白头的人可以多吃黑糯米。温馨提醒黑糯米不能够直接食用,需要加入其它的配料,这样才能更好的吸收到黑糯米的营养。


山茶糯米藕——美容养颜


明代归有光的《山茶》诗写道:“虽是富贵姿,而非妖冶容。岁寒无后凋,亦自当春风。”

山茶花以云南山茶最为著名。山茶花除栽培观赏外,花朵、根茎都可做药用,有收敛止血之功效。《神农本草经》就有对山茶花的记载,说其气味甘平、无毒。山茶花也是高级制茶原料,且色香味俱佳,是茶中珍品,甚受人们青睐。

曾看到有文章记载,清代的慈禧太后就是用山茶花与黄酒混合后沐浴的。

山茶花茶有较好的祛斑效果,一般喝一个月后,就会发现脸上的斑点变淡了,三个月会让雀斑慢慢消失。


山茶花还有散淤消肿、降脂的功效,可以促进人体细胞的新陈代谢,并能全面调节内分泌,其减肥效果比较明显。

山茶花可以做出多种养颜菜品,如山茶花粥、山茶花茶、山茶丝瓜汤、山茶花冰饮等。

糯米藕是江南传统菜式中一道独具特色的中式甜品,大多是配桂花来吃。这款山茶糯米藕,用到了红糖、红枣、山茶花,而红糖、红枣、莲藕都是补血益气的佳品,再加以山茶花来煮,都是可滋补入药的黄金食物,便也成了一道美容养颜的黄金美食。


山茶糯米藕的食谱做法:

材料:山茶花20克,鲜藕1段,糯米150克,红枣8颗。

调料:红糖50克,冰糖30克,淀粉10克。

做法:


1、糯米淘洗干净,入清水中浸2小时,捞出后沥干。

2、藕去皮、洗净,切下一端藕节,将泡好的糯米从藕节的一端灌入藕孔中。

3、用筷子捣实。

4、藕眼里都灌满糯米后,把藕蒂盖子盖上,并用牙签固定封口。

5、把酿好的糯米藕放入锅中,注入清水没过莲藕,放入红糖和红枣,大火煮开后转小火再煮至熟透,捞出。

6、锅内放入煮藕的汤汁,加山茶花。

7、再加冰糖,煮5分钟后勾芡,浇在切好的藕上即可。

如何挑选黑糯米


每一种食物都有不同的营养价值,我们在食用任何食物的时候不仅与做法有关也与食材的选择有直接的关系,所以我们平时在购买食物的时候要掌握好选择的方法,下面一起来看一下什么样的糯米好。

1、黑糯米的选购要挑选颗粒完整,饱满,颜色均匀,没有碎裂和杂质者为佳。

2、黑米买来用清水泡,如果水变色,就说明你买的米是经过染色变成黑色的,真正的黑米不会变色。

3、黑米的黑色集中在皮层,胚乳仍为白色,可以将米粒外面皮层全部刮掉,观察米粒是否呈白色,若不是呈白色,则极有可能是人工染色黑米;小米可取少量放于软白纸上,用嘴哈气使其润湿,然后用纸捻搓小米数次,如纸上有黄色,说明待测小米中染有黄色素,另外,也可将少量样品加水,观察水的颜色变化。

4、还可看色泽、外观和闻气味、尝味道。一般黑米有光泽,很少有碎米,无虫,不含杂质。可在手中取少量黑米,向黑米哈一口热气,然后立即闻气味,优质黑米具有正常的清香味,也可取少量黑米放入口中细嚼,优质黑米味佳,微甜,无任何异味;正常的小米米粒,大小、颜色均匀,呈乳白色、黄色或金黄色,有光泽,很少有碎米,无虫,无杂质,气味和味道判断与黑米相同。

【辨别方法】

1.看:正宗黑米只是表面米皮为黑色,剥去米皮,米心是白色,米粒颜色有深有浅,而染色黑米颜色基本一致。

2.闻:正宗黑米用温水泡后有天然米香,染色米无米香、有异味。

3.摸:正宗黑米是糙米,米上有米沟。

4.搓:正宗米不掉色,水洗时才掉色,而染色米一般手搓会掉色。

tips:黑糯米与糯米一样,不易於消化,肠胃不佳者或老年人,最好不要吃太多。热性体质或肠胃燥热而上火者,亦不宜多食用,以免助长火气上升。

能购买到美味和营养的食物也能够让心情变得非常的好,上面就是对什么样的糯米好的一些介绍,这样我们在购买食材的时候可以按照上面的方法去试一下,这样制作起来或者吃起来的时候就能够更好地品尝它的味道了。

养生粥之五豆养颜粥


食粥之道,。

粥之千变万化,更是道也不尽。自古至今,由南到北,熬粥俨然已成为一种文化。

五豆粥,顾名思义,用豆熬粥。此搭配当然非我原创,自古有之。到中里巴人的《求医不如求己》得以广为流传。

先不提鲁莽的跟风而行,养颜与否置一旁,由身体传达的讯息不会欺骗自己,五豆粥坚持喝了两周,五脏六腑俱舒适,便秘也成了上世纪的事。恰逢生理期,连陪伴我数年的痛经之症都隐约不见。

粥,为最好的补气补血之物。

由黄豆,红豆,黑豆,绿豆,紫米(买不到紫米,用了黑米代替)组成的这副五豆粥,对五脏六腑全都顾及,寒热搭配,不凉不燥,泻不伤脾胃,补不增瘀滞。长期坚持食用,必是养颜养生之佳物。

五豆粥

原料:

黄豆:味甘,性平。入脾、肺、大肠经。补气健脾,行气导滞,养血润燥,利水消肿。

绿豆:味甘,性凉。入心、胃经。清热解毒,利水消肿,开胃健脾。

黑豆:味甘,性平。入脾、胃经。滋阴养血,活血利水,补虚黑发,祛风解毒。

赤豆(红小豆):味甘、酸、性平。入脾、肝、膀胱经。利水消肿,除胀消痞,健脾补血。《食性本草》认为其下水肿,久食瘦人,看来有减肥的功效。

黑米:味甘,性平。入肾经。滋阴补肾,健身暖胃,明目活血,清肝润肠。湿滑益精,补肺缓筋。

辅料:

可适量加花生、薏米、小米、红枣。

做法:

等量黄豆、绿豆、黑豆、红豆、花生、薏米,入水浸泡过夜。冲洗干净,加黑米,小米,红枣,足够量的清水,大火熬开,转小火熬煮2-3个小时。

Tips:

1、我各个材料抓一把,用苏泊尔22cm汤锅加满水熬三个小时,正好剩下5寸碗4碗量,两人吃两顿。

2、紫米买不到,换为黑米。

3、豆粥比较难消化,尤其对于脾胃不好的人。有个很好的办法,熬好的粥,直接入料理机打碎成泥,对于消化不好的人来讲,也能非常好的消化吸收。

4、吃时可加少许红糖。但不可加糖一起熬煮。

养颜之红糖鸡蛋饼的做法


养颜之红糖鸡蛋饼的营养价值非常高,随着冬季悄然而至,在冬季饭桌上准备这样一道菜,非常开胃下饭,刺激你的食欲,而且养颜之红糖鸡蛋饼还是一种健康美白的好菜肴,能够促进脂肪新陈代谢,成为女性朋友最爱的一道菜,喜欢吃辣的朋友还可以放多一些辣椒调味。

2、鸡蛋打散后倒入红糖打匀,我的是小包装的,15克

3、家里这种大小的陶瓷汤勺,2汤匙的面粉加进去一起打匀

4、尽量打散,不要有面粉颗粒

5、用筷子拨起面糊像这个状态,就差不多了

6、用不粘锅,不要刷油,刷了油会很油腻,把面粉糊倒进去摇均匀,开小火煎

7、煎饼中间过程翻一面煎下就好,然后拿起来切块,出锅啦出锅啦

8、掰开可以看到很多气泡孔,有点像蛋糕和铜锣烧的感觉。红糖加热后会有非常浓郁的香味,很香甜

大家可以发挥自己的想象力,配上自己喜爱的食材及酱料,就是自己的一道创意料理啦,做饭不难,只要有心,马上让做饭不在行的你信心大增。

黑糯米补血粥营养?


在我们的生活中一些粥类食物对身体的保健可是非常有好处的,粥类食物容易消化利于我们的身体的吸收,今天就为大家具体的介绍一下,黑糯米补血粥的具体做法以及它的营养功效快来了解一下吧!

做法:

材料:黑糯米100克 山药5克 红枣30克 桂圆10粒 红糖适量;

制作方法

1、大枣洗净待用。

2、桂圆去皮洗净待用。

3、黑糯米洗净,加入红枣、山药、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。

黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显着,黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖, 小小提醒桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是因为不易消化,每次尽量下7.8个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。次补血粥比第一款的中药材成分稍微低点,是款清淡式补血食物。

营养价值:

黑糯米富含丰富的含蛋白质、脂肪、碳水化合物、的钙、磷、铁、维生素等物质,具有益气健脾、生津止汗的作用,对人体有益处。含丰富的含蛋白质、脂肪、碳水化合物、的钙、磷、铁、维生素等物质,具有益气健脾、生津止汗的作用,对人体有益处。同时黑糯米中含有大量的花青素,其中花青素

1.助于预防多种与自由基有关的疾病

2.增强免疫系统能力来抵御致癌症

3.降低感冒的次数和缩短持续时间;

4.具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成

5.具有抗炎功效,因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症

6.缓解花粉病和其它过敏症

以上小编为大家介绍了黑米补血粥的具体做法,以及它的营养我想大家应该都了解了。生活中我们懂得了它的制作方法,那么适当的去吃一些黑米补血粥,对我们的身体保健来说可是非常有用的哦!

樱桃 最佳的美容水果之选


樱桃是大家都很熟悉的水果,既然是水果当然少不了水果的营养。不过它味美形娇,除了营养丰富还可以美白肌肤。樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑,是不少美白产品的最爱。樱桃不仅富含维生素C,而且含铁极其丰富,是山楂的13倍,苹果的20倍。除了含铁量高之外,它还含有平衡皮质分泌、延缓老化的维生素A,帮助活化细胞、美化肌肤。

研究发现,一杯樱桃汁所含营养,相当于23份水果蔬菜。科研人员通过对美国生产的蒙特默伦西酸樱桃的研究发现,250毫升的樱桃汁对人体的保护作用比5份豆类、西红柿、西瓜、胡萝卜和香蕉还要好。

内服:樱桃味美营养丰富,但还是得浅尝辄止。专业人员提醒,樱桃虽自古就有美容果之美誉,但其性温,食之过多可引起上火、流鼻血、损肺,一次吃得过多还可导致胃痛、泛酸,甚至腹痛、腹泻。此外,胃酸分泌不足的人最好不要空腹吃樱桃,以免加重对胃黏膜的损伤。

因此,每天吃樱桃应控制在12颗左右。

樱桃榨汁饮用能够提高食用的吸收率。进入血液循环的时间更长,这样能在很短时间内达到细胞内部,提供各种营养。

做法

辅料:樱桃洗净后去核一小碗、凉白开水500ml

制作:将樱桃放入榨汁机中加水搅拌,直到看不到实肉果粒为止,可倒出饮用。

功效:具有润泽、红润皮肤的作用,可消除皮肤暗疮疤痕。

樱桃酒除了具有一般水果酒的透明质感之外,甜而不腻的口感总能博得爱美女生的喜爱。除了能缓解由于受寒而引起的关节疼痛之外还能活血,增强肝脏功能,缓解轻微的眼部干燥。

外用:樱桃的提取成分被添加在护肤品中,能够滋润肌肤,带来肌肤前所未有的通透感,非常适合修护使用,对于敏感肌肤和干性肌肤的保湿有益。

黑糯米粽子的做法


你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于黑糯米粽子的做法。

2.粽叶用温水泡3小时。

3.五花肉切片后用料酒、酱油、盐腌制30分钟;蛋黄切小块。

4.将泡好的黑糯米加盐、五香粉拌匀。

5.把粽叶折成漏斗形。

6.先放入黑糯米。

7.再放入脱衣绿豆、五花肉和蛋黄。

8.再放入黑糯米。

9.把它折成三角形。

10.用棉线绳绑紧。

11.将粽子放入高压锅,放入适量水。

12.压30分钟即可。

看完上文关于黑糯米粽子做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。

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