芙蓉竹荪汤改善用脑过度
过度养生的老人。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何在饮食养生方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“芙蓉竹荪汤改善用脑过度”，希望能对您有所帮助，请收藏。
现代很多人被亚健康所困扰，亚健康的症状通常表现为长期脑力疲劳、睡眠不足、体虚、记忆力下降、精神难集中等，给患者造成了严重的身心困扰。医学上认为，经常食用一些汤类来进行调理，可有效改善亚健康在症状。
推荐食谱
芙蓉竹荪汤
材料
水发竹荪70克，鸡蛋1个，葱花少许，盐2克，鸡粉2克，芝麻油2毫升，食用油适量
做法
1、 竹荪洗净切段鸡蛋打入碗中，打散调匀，备用。
2、 锅中注清水烧开，放入盐、鸡粉、食用油、竹荪、搅散开。
3、煮沸后煮2分钟，至其断生。
4、 倒入蛋液拌匀，淋入芝麻油拌匀。
5、关火后盛出煮好的汤品，装入汤碗中，撒入葱花即可。
功效
竹荪含有多种氨基酸、维生素、矿物质等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。
Ys630.com相关知识
干贝竹荪汤
竹荪是我们人工合成的一种营养物质，这种营养物质里面含有很多的氨基酸和维生素，对于我们的身体来说营养价值非常高，需要量也比较大，大多数人在做竹荪的时候都会选择打汤的方式，还会在汤里面加入一些干贝，因为干贝的营养功效也比较强，那么干贝竹荪汤的做法是什么呢?
竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素，补气养阴，润肺止咳，竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质。竹荪干贝汤是一道著名的汤品。
取竹荪20克，干贝200克 。
将干竹蒜用温水泡10分钟，洗净，切成一寸左右，干贝洗净泡开水
先将干贝下锅熬20分钟，再将备好的竹荪放入锅内煮5-10分钟，加适量食盐、鸡精，就是一锅鲜美可口的好汤，俗称"竹中之荤"。
竹荪又名竹笙、竹菌、竹参、网纱菇、竹签、面纱菌、网纱菌、竹姑娘。竹荪隶属于腹菌纲、鬼笔目、鬼笔科、竹荪属。竹荪为真菌植物门真菌长裙竹荪和短裙竹荪去掉头部的子实体，是世界著名的食用菌。竹荪又称"真菌之花"、"植物鸡"等，名列"四珍"(竹荪、猴头、香菇、银耳)之首。
营养分析
1.竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;
2.补气养阴，润肺止咳，清热利湿;主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。
3.竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力;
4.竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称"刮油"的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果;
5.云南苗族人患癌症的几率较低，这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。
竹荪汤的做法
竹荪是非常出名的一种食用菌，竹荪属于草八珍之一，所以竹荪是非常珍贵而且有营养的，竹荪可以用来做成糖水，也可以煲汤，我们可以做成竹荪汤的做法有很多，我们可以做成是竹荪煲鸡汤，一品竹荪汤，干贝竹荪冬瓜汤，以及竹荪土鸡汤等，下文我们一起来谈论一下竹荪的做法。
竹荪的别号很多，我们也将竹荪叫做是真菌之花或者叫做是植物鸡，这些名号都是意味着竹荪的营养价值极其高，竹荪含有多种人体需要的氨基酸，竹荪能够保护我们的肝脏并且抑制癌细胞的出现和扩散。
竹荪排骨汤
材料
排骨，竹荪，姜，胡椒粉，料酒，盐，葱，香菜适量
做法
1.先将竹荪用热水泡发，以冷水冲洗干净
2.姜切片，葱切断
3.排骨凉水下锅，用开水焯过，捞出冲洗干净置一边备用
4.将砂锅中放清水，放排骨、少许料酒，葱和姜，大火煮开后转小火煲一个半小时
5.放入竹荪再煲30分钟。放盐和胡椒粉调味，最后撒香菜末即可
竹荪煲鸡汤
材料
竹荪6根 柴鸡半只 大葱4段 老姜4片 小菜心6棵 胡萝卜半根 盐2茶匙(10克)
做法
1)将柴鸡半只，洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟，只要竹荪回软发脆即可。
2)将鸡块放入开水中焯烫一下捞出，用清水冲净鸡块表面上的浮末。将鸡块放入砂锅中，一次性倒入足量清水，放入大葱，姜片，待汤沸腾后，转小火煲1小时。
3)趁着煲汤的时间，将浸泡回软的竹荪，切去头和尾部的网，放入温水中焯烫20秒钟，去除竹荪的生涩味。捞出后，用冷水洗净，放入汤锅中，继续煲30分钟。
4)最后，可以放一下小菜心和胡萝卜片在汤中，煮2分钟后即可关火，根据自己的口味，放盐调味即可。
上文我们介绍了什么是竹荪，我们知道竹荪是非常珍贵的一种食用菌，竹荪的营养价值非常高，我们可以用竹荪做成糖水，也可以用竹荪做成多种美味佳肴，上文也给出了竹荪的几种做法，希望对于大家有帮助，大家就可以在家用竹荪作为食材多做一些养生的食疗菜。
营养芙蓉汤的做法
喜欢喝汤的朋友可以尝试下芙蓉汤哦，此菜荤素搭配，营养丰富，是很不错的一道美味汤，相比形形色色的家常煲汤做法，做芙蓉汤其实是非常简单的，而且做起来时间比较短，经济实惠又美味，实在是家庭可以推荐的一道美味，不妨自己在家多尝试做给孩子和老人吃，是非常营养、养身的一道美味！为大家介绍下芙蓉汤的做法吧。
主料：
大虾仁300克、草菇150克、胡萝卜半根、葱2根。
调料：
蛋白半个、盐半茶匙、胡椒粉少许、淀粉1茶匙、酒半大匙、盐半茶匙、清水4大匙、胡椒粉少许、湿淀粉半大匙。
做法：
1、大虾仁挑净泥肠，由背部剖开，洗净后拭干，拌入调料腌10分钟；
2、草菇用开水加盐少许汆烫后捞出，冲凉；胡萝卜去皮，先煮熟再切花片；葱切小段；
3、先将两碗油烧至七成熟，放入虾仁过油，弯曲变红时捞出，余油倒出；
4、另用2大匙油炒葱段、胡萝卜片和草菇，然后将虾仁回锅，加入调料。
根据中医学来说，这道菜中，草菇是—种高蛋白质、低热量的营养食品，还能够降低胆固醇含量、护肝健胃、增强人体免疫力；虾仁呢，富蛋白质、易消化。有了这两样食材，相信这样一道芙蓉汤更是老人、孩子和压力较大的年青奋斗者们最好的营养选择，为家庭添健康、添活力，还是自己都是一试吧，看着做法，是不是很有兴趣一试啊！
竹荪猪蹄汤的做法
只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，当然也要经常去练习做菜，提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会，赶快来学习竹荪猪蹄汤的做法吧！
2.21将竹荪浸泡2小时左右，期间不间断更换清水，然后择洗干净，沥干。
3.1将猪蹄和蜜枣放入煮锅中，一次性加足适量的清水。
4.2将猪蹄洗净，焯烫一遍，再次洗净。
5.盖锅盖，大火煮滚。
6.揭盖，撇去汤面的油。
7.整锅倒入电炖锅中。
8.通电，大火，煲1小时。
9.揭盖，放入竹荪。
10.盖锅盖，继续煲30分钟。
11.揭盖，放入适量的鸡粉调味。
12.即可断电。
世界那么大，餐馆那么多，竹荪猪蹄汤的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。
草菇竹荪汤的做法
草菇是我们常见的一种菌类，草菇不但可以食用而且营养价值还很高，草菇有很好的食疗功效，草菇里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的氨基酸，草菇的做法有多种，我们不但可以采用草菇来炒肉而且也可以采用草菇搭配上其它食材来煮汤，下文我们介绍一下草菇竹荪汤的做法。
1主料
干竹荪、新鲜草菇
2辅料
小油菜、盐、味精、香油
3烹饪方法
1、先将竹荪用冷水泡软泡发后剪成段;草菇洗净切片;油菜洗净。
2、汤锅内添适量水，放入竹荪、香菇。
3、旺火煮沸后转小火煮至竹荪，放入小油菜，加盐、味精、香油调味即可。
4小贴士
1、泡发竹荪时也可以用一些淡盐水，发好后，要剪掉竹荪封闭的那一端，以免有怪味影响口感。
2、还可以将清水换成鸡汤炖煮，味道会更好。
在上面的文章里面我们介绍了什么是草菇，我们知道草菇不但美味而且还含有丰富的营养，常吃草菇可以起到提高免疫力等效用，上文为我们详细介绍了草菇竹荪汤的做法，相信大家都掌握了吧。
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